Semana 7
Semana 7
Semana 7
NUTRICIÓN Y DIETÉTICA
Lactancia
materna
Alimentación y nutrición en el embarazo. Lactancia
materna.
Contenido
▪ Nutrición en la gestación
▪ Consideraciones
▪ Incremento de peso
▪ Requerimientos Nutricionales
▪ Lactancia materna
▪ Práctica
▪ Bibliografía
Alimentación y nutrición en el embarazo. Lactancia
materna.
LOGRO DE LA SESIÓN
https://www.youtube.com/watch?v=beQWrufrIvQ
SABERES PREVIOS
https://padlet.com/ximenaavilasan
chez15/pn1-b7bvo0rursypg14k
VAMOS
AL
PADLET
Alimentación y nutrición en el embarazo. Lactancia
materna.
Nutrición en la gestación
Dieta saludable y balanceada
OBJETIVOS
CONSIDERACIONES
Peso pregestacional (PG) Puerperio
• Cantidad de masa corporal de la mujer antes del • Etapa biológica que se inicia al término de la
embarazo (kg). expulsión de la placenta, hasta las 6 semanas o 42
• Es importante identificar el IMC PG, el cual sirve para días.
clasificar el estado nutricional de la gestante y
monitorear su ganancia de peso de acuerdo a su
clasificación.
Incremento de peso
GANANCIA DE PESO
PESO MUJER ANTES DEL EMBARAZO 2° TRIMESTRE Y 3° TRIMESTRE
DURANTE EL EMBARAZO
PESO NORMAL (IMC 19-24,9) 11,5-16 kg 0,4 kg/semana
BAJO PESO (IMC < 19) 12,5 -18 kg 0,5 kg/semana
SOBREPESO (IMC 25-30) 7-11,5 kg
0,3 kg/semana
OBESIDAD (IMC > 30) Mínimo 6 kg
PESO NORMAL CON GEMELOS
16-20 kg 0,7 kg/semana
(IMC 19-24,9)
PESO NORMAL CON TRILLIZOS
23 kg 0,7 kg/semana durante todo embarazo
(IMC 19-24,9)
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Consumo de
energía adicional
para la mujer
gestante y
puérpera
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PROTEINAS
• Para mantener la síntesis de tejidos maternos y fetales se requieren proteínas
adicionales.
PROTEINAS
Ingesta normal 1/Kg./d
1er Trimestre 2do Trimestre 3er Trimestre
Requerimiento Requerimiento + 10 g/día Requerimiento + 31 g/día
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CARBOHIDRATOS
• Deben aportar entre el 50-60% del VCT.
• Principal fuente de energía del feto.
FIBRA:
Pan y cereales integrales La ingesta de fibra
La ingesta de fibra ayudará
Verduras de hoja verde y Aportan minerales, durante el
en gran medida a tratar el
amarilla vitaminas y fibra embarazo es de 14
estreñimiento que suele
adicionales. g/día/1.000 kcal o
Frutas frescas o secas acompañar al embarazo.
28 gr/ día.
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LIPIDOS
Ácidos grasos
• Deben cubrir • Ácido docosahexaenoico
entre el 25- • Predominio de los ácidos grasos (DHA): 200 mg/día, y puede
35% de la poliinsaturados (mas de un tercio cubrirse con una o dos
dieta. total) frente a los saturados y raciones de pescado a la
monoinsaturados. semana
Ingesta
Requerimiento recomendada
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AGUA
La hidratación óptima Recordar a menudo a las
reduce el riesgo de: mujeres:
Ácido fólico
GESTANTES - Prevención
SUPLEMENTACIÓN PREVENTIVA DE ANEMIA CON HIERRO Y ACIDO FÓLICO
ETAPA MICRONUTRIENTES CANTIDAD PRODUCTO A UTILIZAR TIEMPO
Preconcepción 1 mg. de Ácido fólico 1 tableta Ácido fólico Tres meses antes del
diaria embarazo.
500 ug. de Ácido fólico 1 tableta Ácido fólico Durante las primeras
diaria 13 semanas de
gestación
60 mg de hierro 1 tableta Sulfato ferroso/ Ácido fólico A partir de la semana
elemental + 400 ug. de diaria o Hierro polimaltosado/ 14 de gestación.
Gestación
Ácido fólico Ácido fólico
120 mg de He elemental 2 tabletas Sulfato ferroso/ Ácido fólico Gestantes que inician
+ 800 ug. de Ácido fólico diarias o Hierro polimaltosado/ su atención prenatal
Ácido fólico después de la
semana 32.
Puerperio 60 mg de hierro 1 tableta Sulfato ferroso/ Ácido fólico Hasta los 30 días
elemental + 400 ug. de diaria o Hierro polimaltosado/ después del parto.
Ácido fólico. Ácido fólico
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Hierro
Mientras la ingesta de hierro aportada durante la gestación se sitúa en alrededor de 14
mg/día, sus necesidades son muy superiores: 25mg/día. Irles Rocamora E. y cols. Nutr Hosp,
2003 Blumfield ML. y cols. Nutrition
Reviews, 2012
Hierro
Se aconseja realizar un aporte adecuado de hierro a través de una
Consejo alimentación variada que garantice un buen aporte de hierro y de
alimentario elevada biodisponibilidad:
Consejo Motivo
Incluir: • La vitamina C y la
• Alimentos ricos en vitamina C (por carne aumentan la
En las ejemplo, frutas cítricas, kiwi, absorción del hierro
comidas pimiento, tomate). • Hierro de fácil absorción
principales • Carne o pescado.
Evitar la inclusión continuada de:
• Alimentos ricos en calcio • Estos alimentos
inhiben la absorción
(leche y derivados)
• Té
• Café y vino Beck K y cols. Nutrients 2014; 6(9):3747-
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GESTANTES -
NIVEL DE HEMOGLOBINA Tratamiento DOSIS PRODUCTO A UTILIZAR
Calcio
Las ingestas recomendadas de calcio aumentan en la mujer
lactante.
LACTANCIA MATERNA
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Calostro
Calostro
• Producido durante los primeros 4 días después del parto.
• Alcanza su volumen de 2 a 20 ml por mamada.
Nutrientes macronutrientes
• Es más rico en proteínas.
• Más bajo en grasa e hidratos de carbono, como la lactosa, que la leche madura.
Nutrientes micronutrientes
• Es rico en antioxidantes y más bajo en vitaminas hidrosolubles que la leche madura .
• Contiene más vitaminas liposolubles, proteínas, sodio, potasio, cloruro, zinc e
inmunoglobulinas que la leche madura.
Excreción
• Facilita la eliminación del meconio (primera deposición del neonato).
Inmunización
• Se considera la primera inmunización del niño.
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Gráfico Nº1. Datos IQVIA. Producción propia.
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BIBLIOGRAFIA
1. Lagua R, Claudia V. Diccionario de Nutrición y Dietoterapia. 4º
ed. 2004
2. Krause M, Mahan L, Raymond J. Dietoterapia. 14ª ed.
Barcelona: Editorial Elsevier; 2017
3. Gil A, Ruiz M, Lagos A. Tratado de Nutrición, composición y
calidad nutritiva de los alimentos. 3ª ed. Madrid: Editorial Médica
Panamericana; 2017
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