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    Passiflora Tripartita

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    Este documento describe la taxonomía, morfología y usos del tumbo (Passiflora tripartita). Pertenece a la familia Passifloraceae y es un arbusto trepador cultivado principalmente en la sierra peruana entre los 1,000 y 3,500 msnm. Tiene hojas elípticas alternas, flores hermafroditas de 4-10 cm de largo y frutos ovoides amarillos de 6-9 cm. El tumbo se usa para preparar mermeladas, jugos y licores y también tiene usos medicinales por

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    Passiflora Tripartita

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    Este documento describe la taxonomía, morfología y usos del tumbo (Passiflora tripartita). Pertenece a la familia Passifloraceae y es un arbusto trepador cultivado principalmente en la sierra peruana entre los 1,000 y 3,500 msnm. Tiene hojas elípticas alternas, flores hermafroditas de 4-10 cm de largo y frutos ovoides amarillos de 6-9 cm. El tumbo se usa para preparar mermeladas, jugos y licores y también tiene usos medicinales por

    Descripción original:

    información sobre el tumbo

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    Este documento describe la taxonomía, morfología y usos del tumbo (Passiflora tripartita). Pertenece a la familia Passifloraceae y es un arbusto trepador cultivado principalmente en la sierra peruana entre los 1,000 y 3,500 msnm. Tiene hojas elípticas alternas, flores hermafroditas de 4-10 cm de largo y frutos ovoides amarillos de 6-9 cm. El tumbo se usa para preparar mermeladas, jugos y licores y también tiene usos medicinales por

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    Este documento describe la taxonomía, morfología y usos del tumbo (Passiflora tripartita). Pertenece a la familia Passifloraceae y es un arbusto trepador cultivado principalmente en la sierra peruana entre los 1,000 y 3,500 msnm. Tiene hojas elípticas alternas, flores hermafroditas de 4-10 cm de largo y frutos ovoides amarillos de 6-9 cm. El tumbo se usa para preparar mermeladas, jugos y licores y también tiene usos medicinales por

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    Universidad Nacional Agraria

    La Molina

    SISTEMÁTICA AGRÍCOLA - ING. FLAVIO LOZANO

    DISERTACIÓN
    TUMBO
    Integrantes del Grupo:
    Julca Claudia.
    Herrera Maryhory.
    Lazaro Mariela.
    Santillan Marialuz.
    Panduro Patricia.
    Passifloraceae 2023-1 Grupo 4 1
    ÍNDICE
    01 Taxonomía

    02 Habito

    03 Tallo

    04 Hojas

    05 Morfología floral

    06 Androceo y Gineceo

    07 Fruto y Semilla

    08 Usos

    Passifloraceae 2023-1 Grupo 4 2


    TAXONOMÍA
    Reino: Plantae
    División: Magnoliophyta
    Clase: Magnoliopsida
    Orden: Malpighiales
    Familia: Passifloraceae
    Género: Passiflora
    Especie: Passiflora tripartita
    Nombre común: Tumbo

    Passifloraceae 2023-1 Grupo 4 3


    HÁBITO
    Arbusto trepador.
    Cultivo perenne.
    Zonas de producción: De 1,000 a 3,500
    m.s.n.m.
    Suelo: Se adapta a diferentes tipos de
    suelos, en valles agrícolas de la sierra.
    Propagación: Asexual mediante injertos
    con maracuyá.
    Fertilización: 80-60-70 de NPK por hectárea.

    Passifloraceae 2023-1 Grupo 4 4


    TALLO
    Presenta tallos
    semileñosos.
    Tiene forma
    cuadrangular.
    Presenta estípulas.
    Presenta zarcillos
    axilares.
    Las ramas presentan
    nudos

    Passifloraceae 2023-1 Grupo 4 5


    HOJAS
    Sus hojas
    presentan limbo
    eliptico.
    Presenta hojas
    simples y
    alternas.
    El margen de la
    hoja puede ser
    aserrada.
    Nervadura tipo
    palmatinervia.

    Passifloraceae 2023-1 Grupo 4 6


    MORFOLOGÍA FLORAL

    C Á L I Z
    Es dialisépala y posee 5 sépalos
    elípticos que nacen del hipanto.
    El lado externo es ligeramente
    más oscuro que el lado interno.

    COROLA
    Es dialipétala y posee 5 pétalos
    que también nacen del hipanto y
    casi al mismo nivel que el cáliz.

    Fuente: Ocampo (2008).

    Passifloraceae 2023-1 Grupo 4 7


    MORFOLOGÍA FLORAL
    Inflorescencia: Flores solitarias, en
    pares o en cimas (raras veces); y de
    crecimiento axilar.
    Flores rosadas de 4 - 10 cm de largo,
    hermafroditas y en su base contienen
    una cámara nectarífera protegida por
    un opérculo.
    Flor heteroclamídea y pentámera.
    Los pétalos son alternados con los
    sépalos y de igual tamaño que estos.
    Posee un pedúnculo del cual se
    articulan las brácteas.
    Simetría radial o actinomorfa.
    Placentación parietal y unilocular.
    Fuente: Herbarium (2016).
    Ovario súpero con 4-5 carpelos.

    Passifloraceae 2023-1 Grupo 4 8


    ANDROCEO Y GINECEO
    Según, Philip (2013): Ovario fusiforme de color verde y
    pubescente
    Androginóforo 7-10 cm, blanco Estilos blancos
    Anteras amarillas Estigmas verdes
    Filamentos estaminales libres de 2 cm,
    blancos

    Fuente: Blumen, (2022)

    Fuente: Blumen, (2022)

    Passifloraceae 2023-1 Grupo 4 9


    FRUTO Y SEMILLA
    Es una baya de forma ovoide alargada. Semillas abovadas múltiples con
    Con pericarpio blando. arilo anaranjado, suculento y
    De 6 a 9 cm de largo y de 4 a 5 cm de diámetro. comestible (Wari, 2018).
    Cuando madura se presenta de un color amarillo
    intenso.

    Passifloraceae 2023-1 Grupo 4 10


    USOS
    Medicinal: Alto poder
    vitamínico, es considerado
    como uno de los antioxidantes
    naturales más ricos que existen
    en el Perú.
    Alimento: Mermeladas, jugos,
    licores, helados, mousse,
    queques, etc.
    Ornamental: Sus flores están
    consideradas entre las más
    bellas del mundo.

    Passifloraceae 2023-1 Grupo 4 11


    ANEXOS

    Passifloraceae 2023-1 Grupo 4 12


    REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
    AGRONOTICIAS. (2019). El Tumbo serrano es rico en vitamina C. Obtenido de https://agronoticias.pe/alimentacion-y-
    salud/el-tumbo-serrano-es-rico-en-vitamina-c/

    Bonilla et al., (2015). Passiflora morphology: a guide for the description of species. Universidad Nacional de Colombia:
    Revista de investigación Agraria y Ambiental.

    Chávez, G. (2019). Estudio taxonómico de las especies silvestres y cultivadas de la familia Passifloraceae en el
    departamento de Lima, Perú. Universidad Nacional Agraria La Molina.

    Justiniano, H. (2019). Guía de Identificación del Género Passiflora en Bolivia.

    Wari. (2018). Productos Saludables y mas.

    Philip, (2013). Pacific Island Ecosystems at Risk project (PIER). Passiflora tarminiana: info from PIER (Pier Species info).
    http://www.hear.org/pier/species/passiflora_tarminiana.htm

    Lopez. (2009) Cultivos fruticolas con potencial de exportación para el valle de chillon. Obtenido de:
    https://www.midagri.gob.pe/portal/download/pdf/direccionesyoficinas/oficina_apoyo_enlace/cultivos_fruticolas_val
    le_chillon.pdf

    Passifloraceae 2023-1 Grupo 4 13

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