Cuestionario La Digestion y La Circulación

CUESTIONARIO LA DIGESTION
1. ¿Qué son los alimentos?

Son el combustible que permite el funcionamiento de los seres vivos, necesarios para las funciones vitales:
moverse, crecer, reproducirse, etc.
2. ¿Cómo se clasifican los alimentos?
En 6 grupos: Agua, hidratos de carbono, grasas, proteínas, minerales y vitaminas.
3. ¿Por qué a algunos alimentos se les llama energéticos?
Porque almacenan energía.
4. ¿Cómo se puede medir y cuantificar la energía de los alimentos?
Con el calorímetro y se expresa en calorías y kilocalorías.
5. ¿Qué es una caloría?
Es la medida de la energía liberada por los alimentos.
6. ¿Qué es una kilocaloría?
Es la cantidad de calor que se debe aplicar a 1000 cc de agua que está a 19°C para que eleve su temperatura
a 20°C.
7. ¿Cuál es mayor la caloría o la kilocaloría?
La kilocaloría.
8. ¿Cómo es el aparato digestivo en los vertebrados inferiores como peces, anfibios, reptiles, aves?
Está muy evolucionado y adaptado al tipo de alimento.
9. ¿Cómo es el aparato digestivo en los vertebrados superiores?
Es más complejo.
10. ¿Quiénes tienen el tubo digestivo más largo: los herbívoros o los carnívoros?
Los herbívoros.
11. ¿Qué es la boca y qué contiene?
Es la entrada del tubo digestivo. Contiene la lengua, los dientes y las muelas.
12. ¿Qué es la faringe y con qué se comunica?
Es el hueco que está detrás de la boca, se comunica con el esófago, la laringe, las fosas nasales y las
Trompas de Eustaquio.
13. ¿Qué es el esófago?
Es el tubo que comunica la faringe con el estómago.
14. ¿Qué es el estómago y dónde está situado?
Es un ensanchamiento del tubo digestivo. Se sitúa debajo del diafragma.
15. ¿Dónde se realiza la digestión gástrica o estomacal?
En el estómago.
16. ¿Qué es el intestino delgado?
Es un tubo cilíndrico de unos 8 metros de longitud por 3cm de diámetro.
17. ¿Cómo se expresa la energía de los alimentos?
En calorías y kilocalorías
18. ¿Qué aparato digestivo permite transformar los alimentos en sustancias que luego son asimiladas por las
células?
El aparato digestivo de los animales.
19. ¿Qué son organismos unicelulares?
Son los que no necesitan órganos ni estructuras especializadas.
20. ¿Cómo se alimentan los organismos unicelulares?
Por difusión y ósmosis, los más grandes y evolucionados por fagocitos.
21. ¿Cómo está formado el aparato digestivo humano?
El tubo digestivo y las glándulas digestivas.
22. ¿Qué es el tubo digestivo y cuanto mide?
Es un tubo que se inicia en la boca y termina en el ano. Mide entre 8 y 10 metros.
23. ¿Cuáles son las partes del aparato digestivo humano?
La boca, la faringe, el esófago, el estómago, el intestino delgado y el intestino grueso.
24. ¿Qué es la lengua?
Es la que remueve los alimentos y sirve para apreciar los sabores y mezclar los alimentos con la saliva.
25. ¿Qué funciones cumplen los dientes?
Cortar, desgarrar o triturar los alimentos.
26. Dónde se lleva a cabo la masticación y la insalivación?
En la boca.
27. ¿Qué se forma en la boca?
El bolo alimenticio.
28. ¿Qué parte del aparato digestivo humano interviene en la deglución?
La faringe.
29. ¿Cómo es por dentro el estómago?
Tiene muchos pliegues. Sus paredes están constituidas por 3 capas o túnicas.
30. ¿Cuáles son las capas o túnicas del estómago?
La mucosa estomacal, la capa muscular y la capa externa.
31. ¿Cuáles son las partes del intestino grueso humano?
El ciego o apéndice, el colón y el recto.
32. ¿A qué equivale una caloría?
Equivale a la cantidad de calor que se debe aplicar a 1cc de agua que está a 19°C para que eleve su
temperatura a 20°C.
33. ¿Por qué la ingestión de alimentos varía de unos animales a otros?
Debido a que las formas y adaptaciones de los animales es muy variada.
34. ¿Qué es una cavidad gastrovascular?
Es una especie de saco que ocupa el interior del animal.
35. ¿Qué animales poseen una cavidad gastrovascular?
Las aguas malas y la hidra.
36. ¿Cómo es el aparato digestivo en la lombriz de tierra y qué se encuentran en ellas?
Es un sistema de tubo digestivo con 2 aberturas: boca y ano. Entre ambos se encuentran las glándulas que
segregan enzimas.
37. ¿Qué nombre recibe el estómago de la gallina?
La molleja.
38. ¿Con cuál aparato digestivo de otros animales se asemeja el aparato digestivo del ser humano?
Con el de los animales vertebrados superiores.
39. ¿Qué determina la formación del bolo alimenticio?
La masticación y la insalivación.
40. ¿Por dónde se conecta el esófago con el estómago?
Por el cardias.
41. ¿Qué capa del estómago segrega mucus, enzimas digestivas y ácido clorhídrico?
La mucosa estomacal.
42. ¿Cómo se llama la mezcla que se forma del mucus, las enzimas digestivas y el ácido clorhídrico?
Jugo gástrico.
43. ¿Qué capa del estómago es la responsable de los llamados movimientos peristálticos y antiperistálticos?
La capa muscular.
44. ¿Cuáles son los órganos que filtran la sangre?
El hígado y los riñones.
45. ¿De dónde proviene la Bilis?
Del hígado.
46. ¿Por dónde sale la Bilis?
Por la Ampolla de Váter.
47. ¿Con qué se mezcla el bolo alimenticio al llegar al estómago?
Con pepsina, cuajo, lipasa gástrica y ácido clorhídrico.
48. ¿Qué disuelve la Bilis?
Las grasas.
49. ¿De qué está formado el quimo?
De bolo alimenticio, pepsina, lipasa y clorhídrico.
50. ¿Cómo se llama el órgano que separa la laringe de la faringe?
Epiglotis.
51. ¿Cuál es el órgano más importante del sistema digestivo del humano?
El páncreas.
52. ¿A través de cuál órgano se realiza la absorción intestinal?
A través de las vellosidades intestinales.
53. ¿Por dónde baja el bolo alimenticio?
Por el esófago.
54. ¿De qué está formado el jugo pancreático?
Está formado por lipasa pancreática, tripsina, amilasa pancreática, disacarasa e insulina.
55. ¿De qué está formado el jugo intestinal?
Está formado de eripsina y disarasa.
56. ¿De qué está formada la saliva?
Está formada por ptialina
57. ¿Cuáles sustancias son atacadas en el páncreas?
Las grasas emulsionadas, proteínas, almidón y azúcar complejo.
58. ¿Cuáles sustancias son atacadas por la boca?
El almidón.
59. ¿Cuáles sustancias son atacadas por el intestino?
Los restos de proteínas y azúcares complejos.
60. ¿Cuáles sustancias son atacados por el estómago?
Las proteínas, grasas emulsionadas y coagula la leche.
61. ¿En qué órgano se realiza la deglución?
En la faringe.
62. ¿En qué órgano se realiza la masticación?
En la boca.
63. ¿En qué órgano se realiza la defecación?
En el ano.
64. ¿En qué órgano se realiza la absorción?
En el yeyuno-ileón.
65. ¿Qué otro nombre recibe la pepsina?
Proteasa gástrica.
66. ¿Qué otro nombre recibe la Bilis?
Hiel.
67. ¿Cuáles son los actos más importantes de la función digestiva?
La masticación, la deglución, la digestión estomacal, digestión intestinal, la absorción, la putrefacción y la
defecación.
68. ¿Cómo se llama el acto por medio del cual se expulsan las heces al exterior?
Defecación.
69. ¿A dónde avanza el quilo?
Al yeyuno-ileón.
70. ¿Cuál es la verdadera digestión?
La digestión intestinal.
71. ¿Qué es la deglución?
Es el paso de bolo alimenticio de la boca al estómago.

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