Plantas de olivo

La innovación
está en nuestra
naturaleza.
La valentía
es lo que hace
que te sientas
seguro en terreno
desconocido.
Hace 25 años, junto a los agricultores más osados del
sector, nos arriesgamos, innovamos y obtuvimos uno
de nuestros mayores éxitos apostando por algo que
hasta la fecha parecía del todo imposible:
las plantaciones de olivar en seto.
— Plantas de olivo
Innovación para variedades
exclusivas:
una olivicultura Disponemos de
variedades y clones
eficiente seleccionados y de
nuevos materiales
Innovamos constantemente para procedentes de
garantizar a nuestros clientes una programas de
producción a gran escala de la más alta mejora propios y
calidad genética y sanitaria. concertados.

Calidad genética:
Disponemos de los
mejores materiales
genéticos adaptados
al sistema de olivar
en seto.
La variedad Lecciana obtenida
gracias la colaboración de
Agromillora y la Universidad de
Bari, proporciona una excelente
calidad de aceite, especialmente
indicado para los clientes que
buscan un producto con gran
personalidad.
 — Plantas de olivo

Campos de planta Características:

madre: Las plantas de olivo
Ofrecemos de Agromillora
un producto proceden de
diferenciado a estaquillado
partir de material semiherbáceo,
exclusivamente enraizadas bajo
procedente de Control de calidad: nebulización.
nuestros campos Seleccionamos
de planta madre, minuciosamente
controlados tanto a las plantas para
nivel genético como nuestros clientes.
sanitario.

Agromillora está comprometida

con la calidad del producto. Por
ello, seleccionamos las plantas de
olivo minuciosamente, y realizamos
las entregas de las plantas con
una altura homogénea de entre
30 a 40cm (formato standard),
y de entre 50 a 60cm (formato
Smarttree).
Formatos
de planta
Agromillora ha desarrollado distintos
formatos comerciales de planta de
olivo adaptados a las exigencias de
innovación tecnológica y sanitaria del
Formato Smarttree®
sector olivícola.
— Planta: 60cm .
— Sustrato: fibra de coco, perlita y turba.
Formato standard
— Ramificada, sin eje central.
— Planta: 40cm - 50cm .
— Edad de la planta: 11 meses
— Sustrato: fibra de coco, perlita y turba.
— Protector incluido.
— Capacidad maceta: 392cc.
— Ideal para formación Smartree o
— Edad de la planta: 9 meses vegetación libre del seto.
— Plantas de olivo
LECCIANA OBTENTOR UNIVERSITÀ
DEGLI STUDI DI BARI

VALORACIÓN GLOBAL
Variedad perfecta para productores que buscan un aceite de
excelentes características y gran personalidad.
Vigor medio-bajo, entre arbequina y koroneiki.
Madura entre 7-10 días antes que la Arbequina.
Variedad con mayor tolerancia al frío, buena resistencia.
Entrada en producción precoz.
Variedad adaptada al olivar en seto.
Productividad alta.
CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES
ARBOL
Porte ERECTO
Vigor MEDIO-BAJO
FRUTO
Peso aceituna (g) 3,3
Relación pula/peso 9,42
Rendimiendo graso (%sms) 52,80
Frutado
ACEITE VIRGEN
Otros* 10 Manzana
8
Relación mono/poliinsaturados 10,7
6 Polifenoles (ppm ácido cafeico) 470
4 Amargor (K232) 1,43
2
Frutas
Almend ra
0 madu ras
ÁCIDOS GRASOS (%)
Palmítico (C16:0) 14,5
Palmitoleico (C16:1) 1,22
Esteárico (C18:0) 2,37
Hierbas Verde hierba
aromáticas Oleico (C18:1) 73,9
Linoleico (C18:2) 6,14
Picante Amargo Linolénico (C18:3) 0,70

*tomate v erde. * Declaración de salud específica para el aceite de oliva. Reg. UE 432/2012. EFSA
 — Plantas de olivo

ARBOSANA i-43
VALORACIÓN GLOBAL
Variedad muy adecuada para el sistema en seto.
Vigor medio: el tamaño final depende de las condiciones
edafoclimáticas y el manejo agronómico.
Productiva y constante.
Entrada en producción precoz.
Maduración en el hemisferio norte:
Comienza en octubre en las zonas más tempranas.
Finaliza en diciembre en las zonas más tardías.
Relativamente tolerante al frío.
CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES
ARBOL
PERFIL GLOBAL DEL ACEITE Porte ABIERTO
Corresponde a un aceite virgen de tipo verde con fuerte Vigor BAJO
carácter, una buena armonía a nivel aromático y niveles altos de FRUTO
amargo, picante y astringencia. Persistente.
Peso aceituna (g) 1,43
Relación pula/peso 4,65
Rendimiendo graso (%sms) 51,80
Frutado
ACEITE VIRGEN
Otros* 10 Manzana
8
Relación mono/poliinsaturados 10,23
6 Polifenoles (ppm ácido cafeico) 297
4 Amargor (K225) 0,289
2
Frutas Estabilidad (horas a 120ºc) 15,79
Astringente
0 madu ras
ÁCIDOS GRASOS (%)
Palmítico (C16:0) 13,40
Palmitoleico (C16:1) 1,44
Esteárico (C18:0) 2,14
Dulce Verde Hierba
Oleico (C18:1) 74,28
Linoleico (C18:2) 6,88
Picante Amargo Linolénico (C18:3) 0,58

Muestras de la cosecha 2009, analizadas por la “Unió Corporació Alimentària”, Vilallonga

del Camp (Tarragona). Los datos pueden variar con las condiciones ambientales, las técnicas
*almendruco, nueces, plátano, alcachofa y tomate. culturales, el grado de maduración y el sistema de extracción.
OLIANA ARBEQUINAXARBOSANA
(Obt. 1998)

VALORACIÓN GLOBAL
Variedad con menor vigor para el sistema en seto.
Ventaja natural: facilidad en la poda de renovación.
Elevada productividad y excepcional precocidad.
Época de maduración tardía, entre la arbequina y arbosana.
Tolerante al repilo y mejor aptitud que la arbequina frente a
bajas temperaturas.

PERFIL GLOBAL DEL ACEITE CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES

Corresponde a un aceite virgen de tipo dulce, equilibrado y con ARBOL
buena armonía a nivel aromático. Presenta un frutado medio-
alto, ligero en amargos y algo más intenso en picantes, siendo Porte COMPACTO Y SEMIERECTO
muy adecuado para el mercado del gran consumo. Vigor MUY BAJO
FRUTO
Peso aceituna (g) 1,58
Relación pula/peso 4,60
Rendimiendo graso (%sms) 43,5
Frutado
ACEITE VIRGEN
Otros* 10 Manzana
8
Relación mono/poliinsaturados 11,92
6 Polifenoles (ppm ácido cafeico) 163
4 Amargor (K225) 0,160
2
Frutas Estabilidad (horas a 120ºc) 10,91
Astringente
0 madu ras
ÁCIDOS GRASOS (%)
Palmítico (C16:0) 13,01
Palmitoleico (C16:1) 1,40
Esteárico (C18:0) 1,75
Dulce Verde Hierba
Oleico (C18:1) 71,14
Linoleico (C18:2) 5,53
Picante Amargo Linolénico (C18:3) 0,59

Muestras de la cosecha 2013, analizadas por la “Unió Corporació Alimentària”, Vilallonga

del Camp (Tarragona). Los datos pueden variar con las condiciones ambientales, las técnicas
*almendruco , alcachofa , tomate v erde y nueces. culturales, el grado de maduración y el sistema de extracción.
 — Plantas de olivo

SIKITITA OBTENTOR
UCO-IFAPA (CPVO Nº24380)

VALORACIÓN GLOBAL
Variedad muy productiva y óptima para las plantaciones de alta
densidad.
Bajo vigor y porte llorón.
Entrada en producción precoz.
Madura 1 semana antes que la Arbequina.
Presenta un buen rendimiento graso
y extractabilidad.
Buen comportamiento en secano.
CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES
Relativamente tolerante al frío.
ARBOL
PERFIL GLOBAL DEL ACEITE Porte LLORÓN
Vigor BAJO
Corresponde a un aceite virgen de tipo dulce con un frutado
intenso y niveles bajos de amargo y picante. Es un aceite suave, FRUTO
muy fluido y equilibrado en boca.
Peso aceituna (g) 2,70
Relación pula/peso 5,50
Rendimiendo graso (%sms) 49,65
Frutado
ACEITE VIRGEN
Otros* 10 Manzana
8
Relación mono/poliinsaturados 4,64
6 Polifenoles (ppm ácido cafeico) 323
4 Amargor (K225) 0,172
2
Frutas Estabilidad (horas a 120ºc) 6,99
Astringente
0 madu ras
ÁCIDOS GRASOS (%)
Palmítico (C16:0) 16,69
Palmitoleico (C16:1) 2,09
Esteárico (C18:0) 1,66
Dulce Verde Hierba
Oleico (C18:1) 64,21
Linoleico (C18:2) 13,55
Picante Amargo Linolénico (C18:3) 0,82

Muestras de la cosecha 2009, analizadas por la “Unió Corporació Alimentària”, Vilallonga

del Camp (Tarragona). Los datos pueden variar con las condiciones ambientales, las técnicas
*tomate, alcachofa, almendruco y plátano. culturales, el grado de maduración y el sistema de extracción.
KORONEIKI
VALORACIÓN GLOBAL
Variedad apta para el seto de olivar.
Vigor medio-alto y porte erecto-abierto que complica su manejo
en suelos fértiles de regadío y climas suaves.
Muy productiva y precoz.
Su rendimiento en aceite es muy elevado.
Madura 2 semanas antes que la Arbosana.
Baja resistencia al frío.
Aceite muy valorado en el mercado.
CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES
PERFIL GLOBAL DEL ACEITE ARBOL
Corresponde a un aceite virgen de tipo verde, muy complejo y Porte ERECTO-ABIERTO
de elevada estabilidad. Persistente y elevado en astringencias. Vigor MEDIO-ALTO
Característico color verde oscuro.
FRUTO
Peso aceituna (g) 1,07
Relación pula/peso 2,70
Rendimiendo graso (%sms) 51,10
Frutado
ACEITE VIRGEN
Otros* 10 Manzana
8
Relación mono/poliinsaturados 10,32
6 Polifenoles (ppm ácido cafeico) 384
4 Amargor (K225) 0,237
2
Frutas Estabilidad (horas a 120ºc) 12,80
Astringente
0 madu ras
ÁCIDOS GRASOS (%)
Palmítico (C16:0) 11,61
Palmitoleico (C16:1) 0,83
Esteárico (C18:0) 2,67
Dulce Verde Hierba
Oleico (C18:1) 76,31
Linoleico (C18:2) 6,92
Picante Amargo Linolénico (C18:3) 0,58

Muestras de la cosecha 2009, analizadas por la “Unió Corporació Alimentària”, Vilallonga

del Camp (Tarragona). Los datos pueden variar con las condiciones ambientales, las técnicas
*nueces, alcachofa, almendruco y almend ra. culturales, el grado de maduración y el sistema de extracción.
 — Plantas de olivo

ARBEQUINA AS-1 SELECCIÓN

AGROMILLORA

VALORACIÓN GLOBAL
Variedad de referencia del olivar en seto.
Vigor medio: el tamaño final depende de las condiciones
edafoclimáticas y el manejo agronómico.
Productiva y constante.
Entrada en producción precoz.
Maduración en el hemisferio norte:
Comienza en octubre en las zonas más tempranas.
Finaliza en diciembre en las zonas más tardías.
Relativamente tolerante al frío. CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES
ARBOL
PERFIL GLOBAL DEL ACEITE Porte ERECTO
Corresponde a un aceite virgen de tipo dulce. Delicado y Vigor MEDIO
fragante. Frutado medio con niveles bajos de amargo y FRUTO
picante. Armonioso, permite su comercialización como
monovarietal o en combinación con aceites altos en Peso aceituna (g) 1,71
polifenoles para incrementar su estabilidad. Relación pula/peso 4,20
Rendimiendo graso (%sms) 48,8
Frutado
ACEITE VIRGEN
Otros* 10 Manzana
8
Relación mono/poliinsaturados 7,57
6 Polifenoles (ppm ácido cafeico) 270
4 Amargor (K225) 0,124
2
Frutas Estabilidad (horas a 120ºc) 7,89
Astringente
0 madu ras
ÁCIDOS GRASOS (%)
Palmítico (C16:0) 13,97
Palmitoleico (C16:1) 1,53
Esteárico (C18:0) 1,83
Dulce Verde Hierba
Oleico (C18:1) 71,78
Linoleico (C18:2) 9,28
Picante Amargo Linolénico (C18:3) 0,47

Muestras de la cosecha 2009, analizadas por la “Unió Corporació Alimentària”, Vilallonga

del Camp (Tarragona). Los datos pueden variar con las condiciones ambientales, las técnicas
*almendruco, nueces, almend ra y tomate. culturales, el grado de maduración y el sistema de extracción.
 60
80
100

20
40
O
lia
na
®

Si
ki
tit
a®
Comparativa

Ar
b
de variedades

os
a
Escala de vigor

na
i-4
3

Le
c ci
an
a

Ar
be
qu
in
aA
S-
1
K
or
on
ei
ki
i-3
8
Resistencia al frío¹ Resistencia al repilo¹
Lecciana Arbosana i-43

Oliana® Lecciana

Arbequina AS-1 Koroneiki i-38

Sikitita® Oliana®

Arbosana i-43 Sikitita®

Koroneiki i-38 Arbequina AS-1

Época de maduración
Lecciana

Sikitita®

Arbequina AS-1

Oliana®

Koroneiki i-38 ¹Valoración según escala arbitraria de 1 a 5,

siendo 1= Muy bajo y 5= Muy alto.

²1 semana.
Arbosana i-43 Las condiciones climáticas especificas de cada
zona pueden modificar los resultados mostrados
en estas gráficas.

2
#reinventamoslossecanos
Claves del cultivo
de olivar en
seto en secano

Suelos con capacidad Setos de reducido Manejo de suelos

de retención de lluvias. volumen que adecuado, tapando
necesiten poca grietas y obligando a
agua para producir las raíces a crecer en
Pluviometría media buenas cosechas. profundidad.
>350 mm. Anchura 0,8m;
Altura 2,5 m.

Variedades con alto

índice hoja/madera Marcos de
(vigor bajo). plantación 3,5-4 m
x 1,25-1,5 m para
aspirar a la máxima
productividad de
forma sostenida.
Claves
Smarttree®

Formato Entutorado de caña de

especialmente bambú de calibre (18-
concebido para los Poda de formación 20 mm y 1 m altura) o
cultivos de olivar 100% mecanizada fibra de vidrio de calibre
en seto. mediante despuntes. (7 mm y 1 m altura).

Ideal para crear Máxima Menor inversión:

una pared vegetal ramificación. estructuras de
altamente productiva. espaldera prescindibles.

Facilidad en la poda
de renovación.

Árboles más
equilibrados.
Nunca dejamos de reinventarnos,
ya sea diseñando nuevas técnicas de
cultivo con nuestros colaboradores
y clientes o experimentando en el
desarrollo de nuevas variedades
con los principales agricultores
internacionales.
 — Plantas de olivo

11 filiales | 9 laboratorios |Presencia global nos proporciona una visión

internacional y una experiencia con la que hemos adquirido un profundo
know how del sector y que ponemos en manos de nuestros clientes.

En Agromillora ofrecemos una gama de productos adaptada a las necesidades

de la industria frutícola: innovación, tecnología y calidad sanitaria.

Como empresa líder en multiplicación in vitro de especies leñosas y gracias

a la relación estratégica que mantenemos con los principales obtentores del
sector a nivel mundial, tenemos la capacidad de abordar cualquier proyecto de
propagación de nuevas variedades.

O L I VO S FRUTALES DE HUESO FRUTALES DE PEPITA

FRUTOS SECOS BERRIES CÍTRICOS

VID FRUTOS TROPICALES PORTAINJERTOS

 Agromillora Iberia
El Rebato, s/n - T.M de Subirats
08739 Barcelona (Spain) Tel. +34 938 912 105
www.ibe.agromillora.com