UT1 - Introducción Al Módulo MPG
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1. LA INDUSTRIA GRÁFICA
La industria de las artes gráficas o industria de la comunicación gráfica engloba todas las
actividades industriales encaminadas a la creación de impresos, concretamente desde la
preparación y la realización del diseño original hasta la presentación del trabajo impreso. Las
artes gráficas comprenden tres procesos básicos: pre-impresión, impresión y post-impresión, así
como las actividades indirectas y propias de las industrias auxiliares que para ella trabajan, como
son los almacenes de papel, plastificado, embalaje, etc.
Por lo general, las actividades productivas de la industria se agrupan en tres sectores, claramente
diferenciados:
● Sector Primario, que incluye las actividades relacionadas con la agricultura, la ganadería
y la pesca.
● Sector Secundario, que abarca las actividades manufactureras que crean una utilidad al
transformar los bienes obtenidos mediante las actividades productivas del sector primario,
haciéndolas así más aptas para la satisfacción de las necesidades humanas. A este sector
se le llama también sector industrial.
La industria de las artes gráficas pertenece tanto al sector secundario (industrial) como al terciario
(servicios).
Las empresas pertenecientes al sector de las artes gráficas tienen, generalmente y a pesar de
las grandes innovaciones tecnológicas introducidas en los últimos años, un carácter fuertemente
tradicional, tanto en su organización como en su funcionamiento.
Predomina claramente el tipo de empresa pequeña, de modo que el tamaño medio de los
establecimientos es inferior a 10 empleados.
Por tanto, el sector gráfico está constituido mayoritariamente por PYMES, que suelen tener un
organigrama funcional con pocos escalones jerárquicos entre quien toma las decisiones y quien
debe ejecutarlas, es decir, entre el empresario y la mano de obra directa.
Ante esta coyuntura, el sector gráfico afronta el futuro con prudencia, consciente de que los retos
que tiene por delante pasan también por otra necesaria transformación, esta vez, de ámbito
empresarial.
En este sentido, las empresas están avanzados cada vez hacia una diferenciación en base a la
fiabilidad del proveedor, el cual ya no se ciñe al puro suministro de un producto gráfico, sino que
procura dar un servicio lo más completo y con la mayor calidad posible. Incluso, desde el propio
sector se está planteando la conveniencia de crear alianzas empresariales entre compañías con
actividades gráficas complementarias con el fin de dar ese servicio global. Sin embargo, el
reducido tamaño de las empresas es muchas veces un obstáculo para poder llevar a cabo este
cambio de mentalidad empresarial que demanda el propio mercado.
En cuanto a la actividad de las empresas destacar que éstas tienden a localizarse en torno a los
centros de demanda. En este sentido no es de extrañar que la distribución de la actividad de la
industria gráfica española por áreas geográficas muestre una fuerte concentración en las
Comunidades de Madrid y Cataluña y, más específicamente, en el área de influencia de estas
dos comunidades.
Es importante observar que en el proceso de industrialización de las Artes Gráficas, desde que
éstas se crearon hasta nuestros días, se realizó primero la mecanización de la fase de impresión,
para obtener una mayor velocidad de la máquina sin intervención humana. Las transformaciones
que ha experimentado el proceso de producción de las Artes Gráficas ha sido de tal importancia
que en los últimos años hemos podido asistir a la desaparición de algunos de los procesos y
procedimientos tradicionales de impresión.
Pero, tal vez, el mayor cambio tecnológico del sector ha recaído en las actividades de
preimpresión. A esto ha contribuido que estas actividades de preimpresión son las que mejor se
han adaptado a las posibilidades que ha ofrecido la informatización. La integración de texto-
imagen y la elaboración de pruebas de color, parecen haber sido las ocupaciones más
solicitadas. Destacan también en estos cambios tecnológicos de las actividades de preimpresión,
la digitalización de la imagen, ya que el hecho de poder convertir la imagen óptica a forma digital,
elimina muchos de los problemas en el campo de los procesos fotográficos convencionales.
Por último, destacar que las actividades propias de la fase de impresión han registrado en los
últimos años un aumento de la demanda de mano de obra, pudiéndose llegar a afirmar el carácter
industrial de esta actividad en nuestros días, concentrándose toda la parte artística de la industria
gráfica en la creación del original.
Dentro de las nuevas tendencias en el mercado gráfico, la impresión digital ha cobrado un mayor
protagonismo debido al crecimiento que ha experimentado en los últimos años. En sus inicios, la
impresión digital sufrió ciertos problemas técnicos: escasa fiabilidad de las impresoras, dificultad
a la hora de imprimir en ciertos soportes y, sobre todo, unos costes muy elevados en
comparación con el resto de sistemas de impresión existentes en el mercado. Con el tiempo, ha
ido perfeccionando sus equipos que, en la actualidad, son mucho más rentables y ofrecen una
calidad indiscutible.
tiempos de entrega más ajustados y tiradas cada vez más cortas. Esta rapidez en el tiempo de
operación, la posibilidad de “personalizar” los productos gráficos, los tirajes reducidos y la
simplificación del proceso a través de equipos automatizados son algunas de las ventajas que
hacen que las empresas del sector recurran a los sistemas de impresión digital.
Desde una perspectiva tecnológica, una de las debilidades más acusadas del sector radica en la
elevada dependencia respecto al exterior. La maquinaria y los bienes de equipo utilizados en el
sector de las industrias gráficas son, generalmente, de procedencia exterior dada la alta
especialización de algunos países en la producción de maquinaria y de la aún no suficientemente
competitividad tecnología española en este campo.
En este sentido, la oferta estatal es bastante reducida y se centra básicamente en los equipos
auxiliares de industrias gráficas.
Existen dos grandes grupos de tipos de empresa en el sector de las Artes Gráficas:
● Empresas integradas:
o Comprenden (integran) dos o más fases del proceso gráfico
o Dan un servicio integral: preimpresión, impresión y algún acabado (incluso
diseño)
o Ejemplo: imprentas tradicionales
o Producto: un libro
● Empresas especializadas:
o Se dedican solamente a una de las fases del proceso gráfico, o a una parte de
una fase concreta.
o Ejemplo: una empresa de preimpresión o diseño.
La gran mayoría de las empresas de artes gráficas comienzan con una sola persona, el dueño,
que, con sus conocimientos profesionales obtenidos de una experiencia anterior en otra
empresa, decide montar su propia empresa. Esta es una situación de control total por parte del
propietario, hasta que se llega a un nivel de 15 ó 20 personas. Se recurre entonces a la figura de
un administrador, para que lleve la contabilidad y a otra persona encargada y especializada en
Recursos Humanos. Así hasta que la empresa llega a alcanzar la cifra de 30 empleados, donde
el organigrama comienza a variar en función del número de empleados que formen la empresa.
La plantilla media de las empresas de Artes Gráficas se puede cifrar en 11 trabajadores, por lo
que se pueden encuadrar dentro del segmento de la pequeña y mediana empresa (PYMES).
● Mandos intermedios. Son todos aquellos que no siendo directivos, tienen mando y
responsabilidad sobre otras personas como, por ejemplo, los jefes de departamento o
encargados (tanto de producción directa como indirecta).
● Personal indirecto de producción. Son los que intervienen de una manera indirecta en
el proceso de transformación, ya que su dedicación no se computa en el coste de una
orden. Por ejemplo, personal de mantenimiento de materiales, almaceneros,
embaladores, repartidores, etc.
● Personal de ventas. Son los que se dedican, de forma habitual y en exclusiva para la
empresa, a intervenir en las operaciones de venta.
muy altos, destacándose que la competitividad en esta empresa empieza también a ser más
costosa. Ya no se trata de llenar huecos en la organización, sino que se ha pensar en un tamaño
mayor, con todo lo que esto conlleva en cuanto a consideraciones en los distintos departamentos,
las comunicaciones, las dependencias jerárquicas, etc., y tomar ya una decisión de avance hacia
esa dirección que sirva para rectificar o solventar los problemas que en aquel momento están
afectando.
1.6. LA SUBCONTRATACIÓN
La subcontratación es el proceso por el cual una parte de las actividades de producción que se
realiza dentro de la propia empresa para ser realizada por organizaciones externas a la misma,
es decir, se trata de ceder ciertos trabajos en la producción.
Al haber exceso de oferta, las industrias de Artes Gráficas se han visto obligadas a disminuir el
precio de sus productos para vender dicho exceso.
● De consumo:
o Demanda de trabajos a todo color
o Tiradas cortas
o Encargo de trabajos a empresas especializadas
● Empresariales:
o Incremento de las inversiones en renovación de maquinaria
o Establecimiento de estándares de calidad
o Aparición de nuevas empresas con los procesos integrados en las nuevas
tecnologías
o Desaparición o evolución de un gran número de empresas familiares
● Técnicas
Hay que añadir, además, el impacto de la competencia de los nuevos miembros del Este de
Europa, particularmente respecto a productos como revistas, catálogos, impresión comercial y
libros en blanco y negro. Esta competencia de terceros países es tan agresiva que amenaza
seriamente los beneficios.
Para afrontar los retos con éxito, las empresas deberán procurar el desarrollo de servicios de
valor añadido orientados al cliente, la atención al entorno multimedia, manteniéndose a la
vanguardia de los avances tecnológicos a través de las redes de I+D+I (Investigación +
Desarrollo + Innovación), entre otras estrategias.
La oficina técnica es la sucesora del gerente general, de manera que se encarga de toda la
organización, para realizar así una buena producción y obtener el mayor éxito posible en el
mercado.
La empresa debe disponer de la flexibilidad que precisa el mercado y, por otra parte, deberá
cumplir con las necesarias informaciones claras y la máxima estandarización posible en la
producción.
Se exige una producción sin fallos, eficiente y estandarizable. Esta productividad depende de
aspectos, tales como unos trabajos bien descritos, de manera que reflejen los deseos del cliente;
la disponibilidad de un método para obtener una calidad regular en todos los casos; la ausencia
de interferencias del mercado y en el departamento comercial, para evitar así baches en la
planificación y, por último, disponer de unos costos de producción lo más bajos posibles.
● Facilitar el enlace técnico con los clientes, para que el departamento de ventas pueda
centrarse en la captación de nuevos trabajos en los mismos clientes o en otros nuevos.
El conocimiento del proceso productivo, de las posibilidades técnicas, de los deseos habituales
de los clientes, de los sistemas de calidad y de los costos de todo esto en la práctica diaria, si se
utilizan adecuadamente sin las presiones directas de los clientes por una parte ni del nerviosismo
de la producción por otro, dan como consecuencia una visión mucho más objetiva, ordenada y
eficaz para ese enlace entre partes con objetivos aparentemente opuestos.
Profesora: Esther Ruiz Abad
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Para obtener estos macro-objetivos, la oficina técnica tiene que llevar a cabo las siguientes
funciones:
En definitiva, la oficina técnica velará para que los presupuestos que se realicen en el
departamento de ventas se hagan en base a unas tablas de precios que sean
coherentes con los costos y advertirá de las dificultades que puedan suponer un
suplemento de coste con respecto a esas tablas.
e) Pre-planificación. La oficina técnica deberá ser capaz de dar una fecha de entrega
con la mayor aproximación posible. Por este motivo, se debe hacer una planificación del
tiempo en cada máquina con la ayuda del gerente de producción.
Esto supone crear un sistema, una medición periódica, unos cambios para evitar las
desviaciones y una nueva constatación de los resultados mejorados. Todo esto no es
posible si no se crea un pequeño grupo de operarios que, liderados por alguien de la
oficina técnica, vaya decidiendo los medios para continuar ese progreso en la calidad.
Esto supone el establecimiento de un método de calidad que sea medible en parámetros
cualitativos, pero que se traduzca también en una cifra que acumule los costos de la “no
calidad” que permitan seguir de cerca el progreso. El cálculo del costo de los tiempos
perdidos, de los materiales estropeados, etc., podrán ser un buen índice en este sentido.
Por tanto, la oficina técnica es un paso importante para que el gerente general pueda
centrarse en sus decisiones más estratégicas para el futuro de la empresa.
● Una vez dado el precio al cliente, este se debe mantener. Por otra parte, es
necesario que se tenga un costo interno de producción que no sea superior al
previsto y se pueda así contar con los márgenes de beneficio pre-calculados.
● Dar servicio al cliente, teniendo en cuenta lo que desea en conjunto y todo lo que
ello implica en cuanto a la adecuación de la empresa, a las necesidades de la
sociedad y a cada segmento específico del mercado.
El nivel de exigencia de cada uno de estos objetivos variará según el tipo de empresa, el
segmento al que se enfoque, el plan estratégico de la empresa, etc.
En los últimos años se está produciendo una gran evolución del sector de las Artes Gráficas en
lo que a innovaciones tecnológicas se refiere. Las nuevas tecnologías introducidas tienen como
principales objetivos:
Existen, pues, algunas tendencias que reflejan la situación del sector de las Artes Gráficas: