Harmony Eco Hotel 1.1

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M i n
PLAN

i
ESTRATÉGICO
Mini Plan Estratégico - Selección de modelos básicos procedentes del Plan Estratrégico - PRO

2020
Basado en un modelo original de A. Dunyó

2023
Plan ÍNDICE
Estratégic
1a Análisis del mercado 4. 5Fuerzas - Entorno 3a P.Publicidad 1 - Configuración
Haz clic para acceder a la
o 2020 sección elegida
2. D.A.F.O. - P.E.S.T. 5. C. Posicionamiento 3a P.Publicidad 1 - Configuración
Información y ayuda:
3. Matriz Perfil C. 6. Cadena de Valor 9. Planificación

Configuración básica
Denominación (abreviada) HARMONY ECO-HOTEL HUANUCO
Mystic Kotosh Travel
◄ Indica aquí el nombre de la empresa o proyecto.
Período de vigencia del plan 2024 - 2028 ◄ Indica aquí el período del plan.
Primer ejercicio 2024 ◄ Pon el primer ejercicio (año) del plan.
Primer mes del ejercicio MARZO ◄ Elige de la lista el mes de inicio del ejercicio.

DATOS y NOTAS
HARMONY ECO-HOTEL HUANUCO S.A.C
Empresa
Datos
Versión Fecha versión Autor Jesus salvador, Jordan; Vega Sanchez Leticia
Notas

INFORMACIÓN GENERAL
Estructura y uso del libro volver índice

El PLAN ESTRATÉGICO consta de 4 partes y 7 secciones (NO están todas en este mini plan estratégico):
1- Misión, visión y valores.
Hay tres hojas, cada una con sus correspondientes cuadros.
2- Análisis DAFO y derivados.
Hay seis hojas, cada una con un modelo o matriz para el análisis interno y-o externo.
3- Análisis del entorno y la competencia.
Hay cuatro hojas, cada una con un modelo o matriz para el análisis del entorno o la competencia.
4- Análisis de la posición estratégica.
Hay seis hojas, cada una con un modelo o matriz para el análisis de la posición estratégica.
5- Análisis del modelo de negocio.
Hay dos hojas, cada una con un modelo o matriz para el análisis del modelo de negocio.
6- Conclusiones, objetivos y estrategias.
Hay seis hojas, cada una con su correspondiente cuadro o modelo.
7- Planificación.
Hay cinco hojas con dos diagramas y tres modelos de cuadro de planificación.
La versión FULL incluye dos libros Excel© adicionales para elaborar el Plan Financiero a largo plazo.
Más información: [email protected]
Ten en cuenta:
- Todas las hojas y el libro están protegidos pero no tienen contraseña (*).
- Casi todas las hojas incluyen muchas filas ocultas que puedes utilizar mostrándolas.
- Las cifras que puedes encontrar son puramente "decorativas" y sin valor, no olvides borrarlas todas antes de
comenzar a trabajar.
- Recuerda que cada empresa tiene sus criterios, hemos procurado ser amplios pero eso tiene limitaciones, si quieres
hacerlo "perfecto" deberás adaptar las hojas. Modificarlas no es muy difícil (si se tienen los conocimientos necesarios de
Excel®), no hay fórmulas complejas... pero ve con cuidado: hay muchas opciones y enlaces.
Garantía volver índice

Si tienes alguna sugerencia, comentario o detectas algún error en este producto ponte en contacto con nosotros, te
contestaremos inmediatamente y, si es el caso, lo resolveremos a la mayor brevedad.
En caso de error o mal funcionamiento de origen, te reenviaremos el producto reparado sin ningún coste adicional para ti.
Si nos haces saber tus sugerencias y son factibles, las incluiremos y te enviaremos gratuitamente la nueva versión en
cuanto esté disponible.
Muchas gracias por tu confianza,
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Producto y derechos volver índice

El usuario de este libro para Excel® puede usarlo y modificarlo* como desee para su uso personal o profesional pero no puede distribuir copias,
comerciar con él, usarlo para crear productos para a la venta o arrogarse su autoría total o parcial sin el permiso previo y por escrito de sus autores.

© Versión en español: e.ditor consulting s.l. y A. D. Esteve


Producto: PE291Gv4 MINI PLAN ESTRATÉGICO

Si deseas más información:


Contactar con los autores: [email protected]
Dudas, consultas o asistencia: [email protected]
*Todas las hojas son modificables por el usuario excepto la hoja oculta SB y ésta que tienen el acceso restringido.

Aclaraciones y aviso legal volver índice

Respecto a este producto y, en general, todos los productos distribuidos por e.ditor:
Este producto es una plantilla para realizar planes de empresa. Una plantilla es una estructura creada para facilitar los cálculos empresariales, sus resultados o formas de cálculo no deben considerarse correctos en todos los
países y circunstancias. Es el propio usuario quien debe incluir adecuadamente los datos y contenidos, revisar que los cálculos y operaciones sean correctos y disponer de los conocimientos técnicos y las informaciones para
hacerlo. Al adquirir una plantilla distribuida por e.ditor, únicamente se está abonando el tiempo y el conocimiento que el autor ha invertido en la creación de la plantilla tal y como le es entregada, no se adquiere ningún
derecho a asesoramiento o asistencia en la elaboración del plan, ni para la adaptación de la plantilla a las necesidades específicas del usuario o de la legislación del país. Las condiciones generales de venta y uso están
detalladas en la propia Web, son accesibles desde cualquier página de la Web y son aceptadas por el usuario antes de la compra.

Respecto a este fichero:


Este fichero Excel® ha sido guardado con la última versión para Windows, hay otras versiones disponibles, si quieres otra versión pídenosla a [email protected]. Si la versión solicitada no estuviese desarrollada, al precio
original habrá que añadirle el coste de transformación a la versión que desees (te informaremos previamente). Este producto se entrega de forma que pueda ser modificado libremente por los usuarios*, por esta razón e.ditor
consulting no puede hacerse responsable de su idoneidad y perfecto funcionamiento en cualquier circunstancia.

Excel® es una marca registrada propiedad de Microsoft Corporation.

*Todas las hojas son modificables por el usuario excepto la hoja oculta SB y ésta que tienen el acceso restringido.
Plan ¿QUÉ ES UN PLAN ESTRATÉGICO?
Estratégic
¿Qué entendemos por "Plan Estratégico" de una empresa?
o 2020
Entendemos por "Plan Estratégico" aquel que, partiendo de lo que la empresa es hoy o de lo que quiere llegar a ser
(si aún no existe), analiza la situación en la que nos encontramos y define cómo, cuando y adonde llegaremos.
Por tanto, siempre es un plan a medio/largo plazo que contiene elementos "filosóficos", elementos analíticos
y elementos operativos sostenidos y confirmados por las consiguientes previsiones económico-financieras.

Estructura de un "Plan Estratégico"

CONCEPTOS - FILOSOFÍA ← Misión


Elementos conceptuales: Quiénes somos,
donde queremos llegar.
Visión
Valores
ANÁLISIS SITUACIÓN y OPCIONES ← Situación externa
Análisis: Dónde estamos y cual es el entorno. Qué opciones estrategicas
tenemos.
Situación interna

CONCLUSIONES, OBJETIVOS Y ESTRATEGIA ← Objetivos


Definición: Qué objetivos, cómo y cuando los alcanzaremos. Qué
estrategias aplicaremos.
Estrategias

PLANES OPERATIVOS Y FINANCIEROS ← Planes de acción


Planes operativos y Plan económico-financiero.
Plan econ./ financiero

SEGUIMIENTO ← Seguimiento y evaluación

¿Qué incluye esta herramienta gratuita?


Este libro para Excel© es una selección de los cuadros y utilidades básicas procedentes del "Plan Estratégico - PRO",
incluye modelos simples de algunos elementos que, como mínimo, debería incluir un plan estratégico a excepción
del Plan Financiero. Casi todas las hojas son modificables para que las uses según tus gustos y necesidades.

¿Qué falta para hacer un plan completo y profesional?


Contenidos del Plan Estratégico - PRO -
PARTE 1 MISIÓN, VISIÓN Y VALORES
21 modelos y diseños distintos para que elijas el que más se adapta a tus necesidades
Totalmente modificables

PARTE 2 ANÁLISIS ESTRATÉGICO


DAFO DAFO - FODA - DOFA Cuatro modelos distintos
PEST - PESTEL
ANÁLISIS DE POSICIÓN
DAFO DE DOBLE MATRIZ
MEFI Matriz Evaluación de factores internos
MEFE Matriz Evaluación de factores externos

PARTE 3 ESTRATEGIAS DE NEGOCIO


ESTRATEGIAS DAFO - FODA
ESTRATEGIAS CAME
MATRIZ PEYEA
MATRIZ DE LA ESTRATEGIA PRINCIPAL
MATRIZ ADL
MATRIZ McKINSEY
ESTRATEGIA GM - McKINSEY
MATRIZ MPEC
PARTE 4 ANÁLISIS DEL MERCADO
MATRIZ BCG Boston Consulting Group
MATRIZ PC Perfil Competititvo
CUADRO DE POSICIONAMIENTO ESTRATEGICO
ANÁLISIS COMPETENCIA 5 FUERZAS Porter
ANÁLISIS ENTORNO 5 FUERZAS Porter
MATRIZ ANSOFF
PARTE 5 MODELO DE NEGOCIO
The BUSINESS MODEL CANVAS
CADENA DE VALOR Porter
PARTE 6 CONCLUSIONES, OBJETIVOS y ESTRATEGIAS
CONCLUSIONES ANÁLISIS
AGENDA DEL CAMBIO ESTRATÉGICO
MAPA ESTRATÉGICO
FACTORES Y RETOS
OBJETIVOS ESTRATÉGICOS
POLÍTICAS ORIENTADAS A LOS OBJETIVOS
PARTE 7 PLANIFICACIÓN OPERATIVA
PLANIFICACIÓN 1- Diagrama de Gantt hasta 15 años
PLANIFICACIÓN 2- Diagrama de Gantt a 20 meses.
PLANIFICACIÓN 3- Modelos de cronogramas
PLANIFICACIÓN 4- Cuadros de planificación 1
PLANIFICACIÓN 5- Cuadros de planificación 2

Más información

Plan Estratégico PRO


Visítanos o contacta
[email protected]
Plan MISIÓN, VISIÓN Y VALORES
Estratégic Resume aquí los puntos que definen la
o 2020
HARMONY ECO-HOTEL MISIÓN 2024 - 2028
MISIÓN de la empresa
Normalmente son muchos menos de 10 y
muchas veces una sola frase.
1 Construir un hotel que contribuya a las practicas ecológicas dentro de la organización y motivar MISIÓN es:
la razón de existir de la organización.
2 a los clientes para promover acciones de conciencia ambiental, convirtiéndonos en pioneros Responde a:
¿Porqué existimos? ¿Cúal es nuestra razón
3 en estas prácticas. de ser?
Misión es razón de ser, finalidad, tarea
4 esencial,etc.

Modifica todo lo que quieras (colores,


5 líneas, letras, tamaños, etc.)
Desprotege la hoja y haz los cambios que
6 quieras.

10

Resume aquí los puntos que definen la

HARMONY ECO-HOTEL VISIÓN 2024 - 2028


VISIÓN de la empresa.
Normalmente es una sola frase o unos pocos
puntos.
Posicionarnos como el primer hotel ecológico con prácticas y actividades de cuidado ambiental, de la mano de profesionales
1 VISIÓN es:
que contribuyan en innovación para desarrollar una organización con impacto positivo a la sociedad, cultura y medio ambiente. ¿Qué queremos llegar a ser? ¿Dónde
2 queremos llegar?
La visión es la meta que nos proponemos
3 alcanzar, la que da sentido a los esfuerzos que
deberemos hacer todos.
Toda visión debería incluir al menos una meta
4 ambiciosa a largo plazo pero también una
descripción creíble del futuro. La visión ideal
5 debe poder ser compartible y estimulante para
el conjunto, debería ser vista como una
oportunidad para el progreso individual de cada
6 uno de los colaboradores.

7 Modifica todo lo que quieras (colores,


líneas, letras, tamaños, etc.)
8 Desprotege la hoja y haz los cambios que
quieras.
9

10

Resume aquí los puntos que


HARMONY ECO-HOTEL VALORES 2024 - 2028
definen los
VALORES de la empresa
Suelen poder definirse en menos de 10
1 Ética puntos.

2 conciencia ambiental Los VALORES son:


El conjunto de criterios que definen los
márgenes del camino que nos llevará a
3 sostenibilidad alcanzar las metas de la visión. Si han sido
bien definidos y encajan bien en la realidad
4 calidez de la organización, son muy útiles en la
toma de decisiones y en la configuración del
5 confort estilo de dirección, evitan desviaciones y
atajos que podrían tener un alto precio para
6 origininalidad la compañía.

Modifica todo lo que quieras (colores,


7 trabajo en equipo líneas, letras, tamaños, etc.)
Desprotege la hoja y haz los cambios que
8 quieras.

10
Plan Matrices DAFO - PEST - PESTEL
Estratégic MATRIZ
PEST
MATRIZ
PESTEL
PARA IMPRIMIR
o 2020
HARMONY ECO-HOTEL HUANU Análisis D.A.F.O. 2024 - 2028
Debilidades Fortalezas
1 Ubicacion fuera de la ciudad 1 Competencia laboral en el rubro Hotelero
2 Falta de cultura ambiental en la sociedad 2 Organizacion sostenible
3 Costos iniciales altos 3 Fomentar practicas de cuidado Ambiental en los trabajadores y clientes

4 Necesidad de capacitar al personal 4 Enfoque innovador


5 Mantenimiento y costos operativos elevados 5 Alianzas estrategicas
6 Ser una empresa joven en el mercado 6 Experiencias con valor aumentado
7 Demanda cambiante 7 vistas privilegiadas
8 Bajo flujo de transporte 8 Baja contaminacion del aire
9 9 Baja contaminacion acustica
10 10
Amenazas Oportunidades
1 Demanda limitada 1 Ser una empresa pionera de este tipo de hotel en Huanuco
2 Tendencias del cliente 2 Captar un nuevo perfil de cliente
3 Competencia de recreos y hoteles convencionales 3 Educacion y sensibilizacion
4 Cambios en las regulaciones 4 Alimentacion sostenible
5 Impacto negativo 5 Diferenciacion
6 servicio al cliente deficiente 6 Proveedores de calidad
7 Inconsistencia en la calidad de los servicios 7 Actvidades outdoors
8 comentarios negativos 8 Actividades de deporte de aventura
9 9 Identificar nichos de mercado
10 10

HARMONY ECO-HOTEL HUANU Análisis del entorno - P.E.S.T. 2024 - 2028


Político - legal Económico - industrial
1 Acuerdos comerciales con el sector publico y privado 1
2 Tramites legales 2 Aumento de la competencia
3 Inestabilidad politica 3 Inflacion
4 Restriccion de importacion 4 Aumento de la tasa de desempleo
5 5
6 6
7 7
8 8
9 9
10 10
Socio - cultural Tecnológico
1 1 Competitividad
2 Evolucion demografica 2 Tecnologia de la que dispone la competencia
3 Estilo de vida 3 Eficiencia tecnologica
4 Tendencias emergentes 4 Tecnologia emergente

5 5
6 6
7 7
8 8
9 9
10 10

HARMONY ECO-HOTEL HUANU Análisis del entorno - P.E.S.T.E.L. 2024 - 2028


Político Económico
1 1
2 Gobierno regional y municipal 2 Tarifas accesibles de la competencia
3 Cambios de politicas de gobierno (nuevo gobierno) 3 Crisis financiera
4 Acuerdos publicos y privados 4 Proceso de compra prolongado
5 5
6 6
7 7
8 8

Social Tecnológico
1 1
2 Nivel educativo o de ingresos 2 Tecnologia en infraestructura
3 Nivel cultural 3 Inteligencia artificial
4 Inseguridad 4 Apps en uso actual
5 5 Capactiacion en nuevas tecnologias
6 6
7 7
8 8

Ecológico Legal
1 1
2 Normas de reciclaje 2 Seguridad social para los clientes y colaboradores
3 Riesgos naturales 3 Licencias y certificaciones
4 Infraestrutura acorde a reglamentos medioambientales 4 Organizacion registrada
5 5 Contar con la reglamentacion adecuada
6 6 Reglas sanitarias
7 7
8 98
¿Para que sirve esta hoja?

Incluye tres matrices de análisis complementarias, especiales para determinadas situaciones


1- Matriz D.A.F.O. - F.O.D.A. - S.W.O.T.
Es un método de análisis que se atribuye a Albert Humphrey, profesor en la Universidad de Stanford en los años 1960 - 1970.
Se usa para el análisis estratégico y desde muchas perspectivas.
2- Matriz
P.E.S.T. es unaP.E.S.T.
matriz parayel3- P.E.S.T.E.L.
análisis del entorno y la coyuntura con una estructura derivada del DAFO al que puede complementar en determinadas circunstancias,

por ejemplo: en la apertura de nuevos mercados o países, en planes destinados a terceros ajenos al país, en coyunturas difíciles o en evolución, etc.
El acrónimo PEST se refiere a aquellos factores políticos, económicos, sociales y tecnológicos que debemos tener en cuenta del entorno y que pueden tener
algún tipo de incidencia.
En ocasiones es recomendable incluir otras dos secciones especificas para los factores ecológicos y legales, dando lugar a la matriz PESTEL.
¿Qué poner?
Observa que hay cuatro secciones:
Político - legal: Para incluir los factores políticos (políticas, tratados, imposiciones, subvenciones, etc.) y, si no usamos PESTEL, legales (legislación sobre
empleo, laboral, salud, leyes sobre sectores protegidos o regulados, propiedad intelectual y-o industrial, etc.) que pueden influir en nuestro proyecto.
Económico - industrial: para incluir los factores económicos (ciclos económicos, tipos de interés, tipos de cambio, evolución de los precios,
tasa de desempleo, niveles de desarrollo, etc.) y factores industriales o sectoriales que pueden ser relevantes.
Socio-cultural: Aspectos clave desde la perspectiva social (estructura social, demografía, estilos de vida, niveles educativos, patrones culturales, etc.) y ambientales,
tales como protección medioambiental, sostenibilidad en el consumo energético, nivel de reciclaje de residuos, nivel de consciencia ecológica, etc
Tecnológicos: Estructuras e infraestructuras tecnológicas, gasto público en investigación, índices de desarrollo tecnológico, índices de obsolescencia tecnológica,
desarrollo de nuevos productos, velocidad de transmisión de la tecnología, indicadores de innovación, etc.

Resulta fundamental detectar y reflejar sólo aquellas variables que van a tener algún tipo de influencia en el desarrollo del proyecto en un entorno
concreto y en un período de tiempo determinado.

Adapta el cuadro a tus necesidades:


Amplíalo añadiendo filas y-o columnas.
Gana espacio ampliando las columnas.
Haz todo lo que quieras, antes desprotege la hoja y después ajusta el rango de impresión.
Matrices DAFO, PEST y
PESTEL
Tres matrices asociadas
para el análisis
estratégico.
1- DAFO o FODA o DOFA
Otro modelo de la matriz más popular, más
información: ver información.

2- PEST
Matriz para el análisis del entorno y la
coyuntura con una estructura derivada del
DAFO al que puede complementar.

3- PESTEL
Es la matriz PEST ampliada, muy útil en casos
concretos.

Es muy recomendable leer la información


Especialmente si no conoces a fondo la
lógica de esta matriz y su análisis.

Modifica todo lo que quieras (colores, líneas,


letras, tamaños, etc.)
Desprotege la hoja y haz los cambios que
desees.
Plan MATRIZ PERFIL COMPETITITVO - MPC
Estratégic
o 2020
HARMONY ECO-HOTEL HUANUCO Matriz del Perfil Competitivo - MPC 2024 - 2028
Factores y ponderación COMPETIDORES MATRIZ MPC
Factores críticos Importancia HARMONY ECO-HOTEL HUANUCO VILLA EL MILAGRO PARAISO RESORT CASA HACIENDA PUCUCHINCHE Competidor 4 Competidor 5 para el análisis del perfil
para el éxito factor en % Puntos Valor Puntos Valor Puntos Valor Puntos Valor Puntos Valor Puntos Valor competitivo
Esta es una matriz para el análisis del perfil
Relación clientes 10.00% 5.0 0.5 3.0 0.3 3.0 0.3 3.0 0.3 0.0 0.0 competitivo propio y su comparación con
Visibilidad 10.00% 5.0 0.5 1.0 0.1 3.0 0.3 2.0 0.2 0.0 0.0 los principales competidores.
Calidad de servicio 10.00% 5.0 0.5 2.0 0.2 2.0 0.2 3.0 0.3 0.0 0.0 Su uso es muy simple pero es esencial
Abastecimiento 10.00% 5.0 0.5 5.0 0.5 3.0 0.3 3.0 0.3 0.0 0.0 hacer una perfecta selección de factores
críticos y determinar
Expansión Int 10.00% 5.0 0.5 3.0 0.3 3.0 0.3 4.0 0.4 0.0 0.0
su % de ponderación.
Capital humano 10.00% 5.0 0.5 3.0 0.3 2.0 0.2 3.0 0.3 0.0 0.0
Es muy recomendable leer la
Tecnologia 10.00% 5.0 0.5 1.0 0.1 1.0 0.1 2.0 0.2 0.0 0.0
información
Ubicación 10.00% 5.0 0.5 3.0 0.3 3.0 0.3 3.0 0.3 0.0 0.0 Especialmente si no conoces a fondo la
lógica de esta matriz y su análisis.
Experiencia 15.00% 5.0 0.8 2.0 0.3 2.0 0.3 3.0 0.4 0.0 0.0

M
Innovación 5.00% 5.0 0.3 2.0 0.1 2.0 0.1 2.0 0.1 0.0 0.0 Modifica todo lo que quieras (colores,
100.00% 5.0 2.5 2.4 2.9 0.0 0.0 líneas, letras, tamaños, etc.)
Desprotege la hoja y haz los cambios que
desees.

10 Perfil competitivo total - MPC

P
9
8
7
6
5.0
5

C
4
3
2
1
0

Relación clientes Relación clientes


Innovación 0.5 Visibilidad Innovación 0.4 Visibilidad

Experiencia Calidad de servicio 0.2


Experiencia Calidad de servicio

0.0 0.0

Ubicación Abastecimiento Ubicación Abastecimiento

Tecnologia Expansión Int Tecnologia Expansión Int


Capital humano Capital humano

Relación clientes
Relación clientes
Innovación 0.5 Visibilidad
Innovación 1.0 Visibilidad

Experiencia Calidad de servicio 0.5


Experiencia Calidad de servicio

0.0 0.0

Ubicación Abastecimiento Ubicación Abastecimiento

Tecnologia Expansión Int Tecnologia Expansión Int


Capital humano Capital humano
Relación clientes
Relación clientes
Innovación 1.0 Visibilidad
Innovación 1.0 Visibilidad

0.5
Experiencia Calidad de servicio
0.5
Experiencia Calidad de servicio

0.0
0.0

Ubicación Abastecimiento
Ubicación Abastecimiento

Tecnologia Expansión Int


Tecnologia Expansión Int
Capital humano
Capital humano

¿Qué es y para qué sirve?

La matriz MPC se usa para evaluar y comparar la competitividad de la empresa


La matriz del perfil competitivo muestra la posición estratégica de la empresa en relación con sus principales competidores
e identifica las fuerzas y debilidades de cada uno de dichos competidores.

¿Cómo funciona?
En la matriz:
1º Pon los competidores que quieres incluir en la evaluación (los más importantes) en la fila superior.
2º Pon los aspectos (factores clave para éxito) que quieres evaluar, deben ser los factores MÁS IMPORTANTES para el éxito del negocio.
Determinar correctamente dichos factores y su posterior % de ponderación es clave para el buen funcionamiento de esta matriz.
3º Pondera la importancia de cada uno de estos factores con un %.
Importante: La suma de todos los % debe ser siempre igual a 100%.
Ponderar: Ajustar la puntuación de modo que unos aspectos sean más influyentes que otros, pon un % más alto a los factores más importantes.
Ejemplo: En determinado sector el precio resulta esencial para el éxito, por tanto se deberá poner un % mucho mayor que, por ejemplo; la ubicación.
4º EVALÚA: Pon una "nota" de 1 a 5 a cada competidor en cada uno de los factores que has incluido.
La hoja no aceptará puntuaciones superiores a 5.

Adapta la matriz a tus necesidades:


Pon y afina tus datos, cambia los colores y los formatos…
Cambia los factores clave quitando las que, en tu caso, sean irrelevantes y añadiendo las que falten …
Cambia el gráfico y sus colores…
Ajusta las opciones de impresión….
Si quieres, cambia la programación ajustando las fórmulas ocultas (muy simples) que hay en la misma matriz.
Haz todo lo que quieras, pero antes desprotege la hoja y después, para no errar, vuélvela a proteger.
Plan 5 FUERZAS - Análisis del ENTORNO NO BORRAR - CÁLCULOS EN EL RANGO OCULTO
Estratégic
o 2020
HARMONY ECO-HOTE Análisis del Entorno 2024 - 2028
Esta es una adaptación del anterior
Evaluación Valoración

000
Variables intensidad amenaza < Amenaza Oportunidad >
ANÁLISIS 5 FUERZAS
(Entorno)

000
1 Op Si no conoces este método, primero lee la
1 Estabilidad Política 5 1 información incluida en la hoja.

0 00 0
Entorno 2 Políticas económicas y de desarrollo 5 5
A 0 Recomendado:
POLITICO • 0
1º Lee la información de la hoja.
2º Pon tus evaluaciones en las dos columnas
3 Subvenciones y ayudas 3 1 correspondientes

000
0
3º Observa el funcionamiento
• 4º Modifica todo lo que quieras (colores, líneas,
4 Fiscalidad: costes y exenciones 4 5
letras, tamaños, etc.)

000
5 Tratados comerciales y cambios 5 5
A 0 Desprotege la hoja y haz los cambios que desees

Su funcionamiento es fácil pero no tanto como nos

00 0
2
1 Seguridad jurídica inversiones y sociedades 5 5
A 0 gustaría.

0
Marco 2 Legislación económica y societaria 3 5
• 0

000
LEGAL • 0
3 Legislación laboral 3 1

00
4 Leyes de protección medioambiental 5 5
A 0

000
5 Regulaciones al consumo 4 1
• 0

000
3 5 1
Op
1 Situación económica general

000
Op
Entorno 2 Previsiones de crecimiento 5 1

00 0
ECONÓMICO Op
3 Inflación 5 1

0
4 Nivel de desempleo 3 5
• 0

000
5 Balanza de pagos 3 1
• 0

00
Op
6 Productividad 5 1

000
7 Mercado de capitales 4 5
• 0

000
Op
8 Recursos energéticos 5 1

00
4 5 1
Op
1 Estabilidad social

000
Entorno 2 Desarrollo social (clases medias) 4 1
• 0

00 0
SOCIAL Op
3 Valores y actitudes 5 1

0
4 Sindicalismo 3 5
• 0

000
5 Defensa del consumidor 3 1
• 0

0000
0
5 5 1
Op
1 Innovación y desarrollo TIC

Entorno 2 Promoción desarrollo tecnológico 3 1


• 0

000
TECNOLÓGICO Op
3 Capacitación y formación personal 5 1

0 0
Op
4 Infraestructuras para el desarrollo 5 1

5 Previsión desarrollo 3 1
• 0

¿Qué es y para que sirve esta hoja?

Este cuadro basado en las "5 fuerzas" se ha adaptado para el análisis del entorno competitivo.
Este cuadro requiere una adaptación a la realidad de la empresa y del entorno, incidiendo en los aspectos más sensibles
No olvides que estás elaborando un plan estratégico y éste siempre es a largo plazo, por tanto, aquí debes tener en cuenta la situación actual
pero, sobretodo, reflejar la situación previsible a medio y largo plazo (previsible pero con la mayor certeza posible).

¿Cómo funciona este cuadro?


Hay cinco secciones situadas verticalmente de arriba abajo, cada una responde a un marco específico:
(1) Entorno político.
(2) Entorno legal.
(3) Entorno económico.
(4) El entorno social.
(5) El entorno tecnológico
Cada una incluye diversas variables integradas a modo de ejemplo pero debes poner las que mejor se ajusten a tu proyecto.
Cada una de estas variantes debe ser evaluada a fin de descubrir las AMENAZAS y las OPORTUNIDADES.
Una vez efectuado el diagnóstico, se definirán las estrategias adecuadas a cada una de dichas variables.

¿Cómo se evalúa cada variable?


(1) Se evalúa la intensidad eligiendo de la lista de 1 a 5 (de menor a mayor).
(2) Se define para cada variable, qué puntuación definiría una amenaza, hay dos opciones 1 y 5.
A la derecha aparecerá la valoración final respecto a tu empresa: amenazas y oportunidades.

Adapta el cuadro a tus necesidades:


Pon y afina tus datos, cambia los colores y los formatos…
Cambia las variables quitando las que, en tu caso, sean irrelevantes y añadiendo las que falten …
Ajusta las opciones de impresión….
Si quieres, cambia la programación ajustando las fórmulas ocultas a la derecha del cuadro.
Haz todo lo que quieras, pero antes desprotege la hoja y después, para no errar, vuélvela a proteger.
Plan CUADRO POSICIONAMIENTO ESTRATÉGICO
Estratégic
GRÁFICO CUADRO ESTRATÉGICO
o 2020 VALOR VALOR CUADRO ESTRATÉGICO
Puntos 1 a 10 Puntos 1 a 10 para el posicionamiento estratégico.
Concepto (breve) ECO-HOTEL HUANUCO
HARMONY COMPETENCIA Este modelo simple y práctico permite
mostrar el posicionamiento de la
1 Cuota mercado 9 7 empresa respecto a los conceptos, líneas
2 Precios 5 2 o criterios estratégicos clave y
3 Producto 7 4 compararlos (si se quiere) con el sector o
con la competencia.
4 Marca 9 7
5 Calidad servicio 8 6 Recomendado:
6 Atención Cliente 8 5 1º Lee la información de la hoja.
2º Pon los conceptos clave y su puntuación
7 Fidelización 6 4 en el cuadro superior.
8 Ubicación 7 5 3º Después: modifica todo lo que quieras
(colores, líneas, tamaños, etc.)
9 Penetración 7 5
10 Facilidades 8 6
NO BORRAR - CÁLCULOS

10
9
Cuadro poscionamiento estratégico
8
7
6
5
4
3
2
1
0
o s a io n n n es
ad cio cto arc ic nte ció ió ió
du rv lie ac ac ad
erc Pre
M
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COMPETENCIA Mystic Kotosh Travel

Mystic Kotosh Travel


Cuadro estratégico COMPETENCIA
Cuota mercado 7
9

Precios 2
5

Producto 4
7

Marca 7
9

Calidad servicio 6
8

Atención Cliente 5
8

Fidelización 4
6

Ubicación 5
7

Penetración 5
7

Facilidades 6
8

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Cuota mercado
Facilidades Precios Cuota mercado
10 Facilidades Precios
Penetración 5 Producto 10
Penetración 5 Producto
0
0
Ubicación Marca
Ubicación Marca
Fidelización Calidad servicio
Atención Cliente
Fidelización Calidad servicio
Atención Cliente

Cuota mercado
Facilidades Precios
10 Cuota mercado
Facilidades Precios
Penetración 5 Producto 10
0 Penetración 5 Producto

Ubicación Marca 0
Ubicación Marca
Fidelización Calidad servicio
Atención Cliente
Fidelización Calidad servicio
Atención Cliente

¿Qué es y para que sirve esta hoja? CUADRO ESTRATÉGICO


Este CUADRO ESTRATÉGICO te permite definir y comparar tu posición respecto a los 10 puntos estratégicos básicos.
Es un gráfico simple pero muy claro que te ayudará a expresar cual es la posición estratégica y compararla, visualizando puntos débiles y fuertes.

El gráfico es muy simple: valora de 1 a 10 los puntos clave


1º Define con certeza los 10 puntos estratégicos clave (puntos, conceptos, líneas…). Definirlo bien resulta esencial.
2º Evalúa la posición de la empresa: Valora de 1 a 10 cada uno de dichos puntos. 10 máximo, 0 mínimo.
3º Evalúa la posición de la competencia (o media del sector) haciendo lo mismo.
Incluyendo los valores, se generará el gráfico.
Puedes usar este gráfico para:
- Mostrar la posición de UNA empresa.
- Mostrar la posición de UNA empresa más UNA REFERENCIA (competidor principal, promedio del sector, etc.).
- Mostrar la posición de VARIAS empresas o divisiones o sucursales (deberás ajustar el cuadro de datos y el gráfico).
Adapta el cuadro a tus necesidades:
Pon y afina tus datos, cambia los colores y los formatos…
Cambia el gráfico y sus colores…
Ajusta las opciones de impresión….
Haz todo lo que quieras, pero antes desprotege la hoja y después, para no errar, vuélvela a proteger.
Plan CADENA DE VALOR
Estratégic
o 2020CADENA DE VALOR HARMONY ECO-HOTEL HUANUCO

APROVISIONAMIENTOS - compras

Actividades de SOPORTE
Identificación de proveedores, Negociación de contratos, Gestión de relaciones con proveedores, Gestión de riesgos.

DESARROLLO TECNOLÓGICO
Manejo y control de sistemas de reserva en linea, sistema mecanizado de control de habitaciones, actualizacion de la pagina web.

RECURSOS HUMANOS

margen
Reclutamiento y contratacion del personal, capacitacion y gestion de hoteles, desarrollo del talento humano, salud y seguridad laboral.

INFRAESTRUCTURA de la EMPRESA
Infraestructura apropiada y moderna, mantenimiento de las instalaciones, expansion interna.

Actividades PRIMARIAS
LOGÍSTICA OPERACIONES LOGÍSTICA MARKETING SERVICIOS
INTERNA EXTERNA y VENTAS POSTVENTA
Registro de proveedores Fabricación Calidad de servicio Redes sociales Feedback
Control de operaciones Prestación servicios Sistema de atencion al cliente Marketing sostenible Atención al cliente
Control de inventario Control de equipamiento Experiencia del cliente Eficiencia en la atencion al cliente Descuentos y promociones
Avastecimiento sostenible Departamento de mantenimieto Almacenaje tránsito Analisis de ventas
Participacion en expoferias

Notas

¿Qué es y para que sirve?


Este esquema de la "Cadena de Valor" esta basado en el modelo de Michael Porter
La cadena de valor empresarial es un modelo teórico que permite definir las actividades de una organización empresarial que
generan valor al cliente final, fue popularizado por Michael Porter en los años ochenta. Detalles: Cadena de Valor (M. Porter) Value Chain (english)
De dicho análisis de actividades, deberá derivarse una actuación estratégica dirigida a:
"Maximizar la creación de valor mientras se minimizan los costes" (Michael Porter).

¿Para qué sirve?


Esta herramienta de análisis estratégico permite identificar claramente cuáles son las diferentes actividades que se desarrollan en la
empresa distinguiendo aquellas que tienen una vinculación directa con la generación de valor para el producto, y el resto de actividades.
Identificadas y definidas todas las actividades, lo siguiente es decidir cuáles suponen una ventaja competitiva para la empresa respecto
a sus competidores. Estas actividades que aportan ventajas competitivas son las que fortalecen y hacen mas rentable la empresa, por tanto,
son las que deben potenciarse al máximo y ser la esencia misma de la organización, son las que realmente importan y deben mantenerse
bajo control. Todas las demás tareas deben reducir su coste lo máximo posible (naturalmente siempre que ello no afecte a la calidad
esencial del producto). En la mayoría de ocasiones lo más recomendable es externalizar o subcontratar dichas actividades.

¿Qué hacer?
Refleja en este cuadro las conclusiones de tu análisis de las actividades y las posibles medidas, políticas u objetivos a adoptar.
Plan MAPA ESTRATÉGICO
Estratégic
o 2020 MAPA ESTRATÉGICO
HARMONY ECO-HOTEL HUANUCO Plan Estratégico 2024 - 2028
Misión Cuadro de uso discrecional para
Visión definir un
MAPA ESTRATÉGICO.

PERSPECTIVA Adquisicion Disminuir La función principal del Mapa


Aumentar
Estratégico es comunicar la
FINANCIERA ventas de nuevos Mejorar
servicios
costes de
producción estrategia a todas las personas
clientes
que tienen que ejecutarla . Este
modelo se encuadra en las 4
perspectivas del BSC de Kaplan/Norton.
Aumento de
PERSPECTIVA la segmentacion Cada empresa o proyecto requiere un
Fidelizar
Diferenciacion mapa específico que deberás adaptar.
CLIENTES satisfacción de clientes clientes Modifica todo lo que quieras (colores,
líneas, letras, tamaños, etc.)
Desprotege la hoja y haz los cambios que desees.

Incremento
Analisis de de la Liderar en
PERSPECTIVA flexibilidad y
procesos calidad innovacion
OPERATIVA procesos
adaptabilidad

formacion en Mejorar la promover el


PERSPECTIVA competencias reconocimiento
capacitación desarrollo
APRENDIZAJE al personal y recompensas
en liderazgo profesional

Mejorar eficiencia Incrementar Excelencia Generar Valor Crecimiento sostenible

¿Qué es y para que sirve esta hoja? MAPA ESTRATÉGICO

Este cuadro sirve de base para crear un mapa estratégico.


Su función principal es explicar la estrategia (objetivos, implicaciones,, etc.) a todos los interesados.
¿Cómo se hace un mapa estratégico?
Puede tener diferentes formas pero casi siempre incluye los siguientes elementos:
1º Perspectivas: Se estructura entorno a las 4 perspectivas clásicas de Kaplan y Norton (4 filas horizontales).
2º Líneas estratégicas: Líneas, cuestiones o elementos estratégicos principales, ubicadas en 4 columnas verticales.
Lógicamente estas líneas estratégicas serán distintas para cada proyecto (deberás adaptar el cuadro).
3º Objetivos: Incluye los objetivos estratégicos, con frases breves en los globos correspondientes y en las intersecciones adecuadas.
4º Relaciones causa-efecto que explican de qué modo y con qué vinculaciones los objetivos de la parte inferior contribuyen al logro
de objetivos a más largo plazo, hasta llegar a los objetivos financieros y en último término, al logro de la visión.

¿Cómo modificar el cuadro?


Deberás modificar - adaptar, como mínimo:
1- Líneas estratégicas: En a parte inferior del cuadro.
2- Los textos de los globos: Sólo tienes que seleccionarlos e incluir el nuevo texto.
3- La posición de los globos: Sólo tienes que seleccionarlos y moverlos con el mouse.
4- Los conectores que vinculan unos globos con otros: Sólo tienes que seleccionar el que desees y, usando el mouse, conectarlo
con el globo correspondiente. Si está bien conectado, se mantendrá incluso si mueves el globo.

Es recomendable: En los textos ser lo más breve posible, respetando el tamaño general de los globos. Poner los conectores esenciales,
procurando que no sean demasiados (el mapa podría volverse incomprensible).
Lógicamente cada empresa o proyecto requerirá su propio cuadro, puedes adaptarlo como quieras y hacer tantos cambios como quieras.
Plan OBJETIVOS ESTRATÉGICOS
Estratégic
o 2020
HARMONY ECO-HOTEL HUA Objetivos estratégicos 2024 Visión 2024 - 2028 1

Unidad de Negocio XXXX Opción estratégica: REFORZAR Cuadro de uso opcional para
definir
METAS / Objetivos concretos OBJETIVOS ESTRATEGIAS Y
Objetivo estratégico Estrategias
Indicadores seguimiento mínimo medio óptimo METAS
Vinculadas a las líneas estratégicas
1 Aumentar número de ventas
generales.
Aumentar los ingresos Aumentar precio medio % incremento ventas 1% 3% 5%
Aumentar atípicos Modifica todo lo que quieras (colores,
Aumentar la rentabilidad líneas, letras, tamaños, etc.)
Disminuir coste de las ventas Desprotege la hoja y haz los cambios que
Disminuir los costes Disminuir costes operaciones % disminución costes -3% -5% -10% desees.

Disminuir gastos financieros


2 Encuestar a los clientes
Escuchar al cliente Desarrollar feedback % clientes escuchados 5% 10% 15%
Innovacion y desarrollo de Monitorear las redes sociales
servicios Capacitar a los colaboradores
Invertir en formacion Desarrollar competencias en los colaboradores % satisfaccion 5% 10% 15%
y desarrollo Gestionar el desempeño del colaborador
3 Identificar y comunicar claramente la mision del hotel
Desarrollar una propuesta Diseño exlusivo de servicios % rentabilidad 1% 3% 5%
Lograr el posicionamiento unica de valor Analizar a la competencia
Desarrollar portal web atrativo y de facil uso
Desarrollar una solida Establecer presencia en las redes sociales mas famosas % Trafico del sitio web 5% 10% 15%
presencia en linea Establecer alianzas con portales web de reserva online
4 Identificar potenciales proveedores
Evaluar a los proveedores Establecer standares de calidad % desempeño 5% 10% 15%
Evaluar desempeño
Abastecimiento sostenible Garantizar informacion transparente del origen de los productos
Fomentar la transparencia Establecer politicas y standares claros % salubridad del insumo 5% 10% 15%
en la cadena de suministros Realizar auditorias y visitas in situ

HARMONY ECO-HOTEL HUA Objetivos estratégicos 2024 Visión 2024 - 2028 2

Unidad de Negocio XXXX Opción estratégica: REFORZAR


METAS / Objetivos concretos
Objetivo estratégico Estrategias
Indicadores seguimiento mínimo medio óptimo
5 Realizar talleres y charlas educativas
Promover Educacion Proporcionar material educativo (folletos, carteles, etc) % conciencia ambiental 5% 10% 15%
y sensibilizacion Desarrollar campañas internas (semana de la sostenibilidad, dia de la tierra, etc.)
Crear cultura ecoamigable
Integrar a los clientes en las prácticas
Implementar buenas Gestion adecuada de los residuos % cultura ambiental 5% 10% 15%
practicas ambientales Reducir los niveles de contaminacion
6

HARMONY ECO-HOTEL HUA Objetivos estratégicos 2024 Visión 2024 - 2028 3

Unidad de Negocio XXXX Opción estratégica: REFORZAR


METAS / Objetivos concretos
Objetivo estratégico Estrategias
Indicadores seguimiento mínimo medio óptimo
9

10

11

12

↓ ampliar desde esta fila


Plan PLANIFICACIÓN - Modelo de hoja de planificación
Estratégic
Plan de ACTUACIÓN CUADRO opcional para realizar un
OBJETIVO Actuación Situación inicial Resultado esperado Realización (meses) Indicadores Plan de actuación
Otro modelo que debes adaptar y-o ampliar
en función
Selección sólo en base a
1- Revisión PROVEEDORES y cambios en criterios selección
precio
Mejora calidad suministro 2 Tiempo de entrega, indice de devoluciones de tus necesidades.

Modifica todo lo que quieras (colores, líneas,


2. Investigacion y desarrollo Equipamiento por actualizar Implentacion de equipo moderno 8 Indice de innovacion, de inversion letras, tamaños, etc.)

Desprotege la hoja y haz los cambios que


1 - MÁS desees.
CALIDAD 3. Control de calidad Capacitaciones Eficiencia laboral del colaborador mensual nivel de satisfaccion del cliente, Número de auditorías internas
PRODUCTO
Implentar estandares de
5. Estandares de certificaciones
operaciones internas
Obtencion de certificados de salubridad; infrestructura, seguridad ambiental, seguridad laboral 4 Protocolos de salubridad

4. Optimizacion de la atencion Monitoreo de la atencion Optimizacion eficiente del servicio 3 Número de quejas o reclamaciones

Promocion solo en redes


1. Invertir en visivilidad (publicidad)
sociales
Mayor visualizacion y acogida mensual Reconocimiento de la Marca

2. Capacitacion al equipo de ventas Evaluacion de habilidades Eficiencia de ventas mensual Incremento de ventas
2 - MÁS
CALIDAD
VENTAS
3. promociones y beneficios Cupones y descuentos Lograr cartera de clientes 6 Incremento en N° de clientes

4. Fidelizacion del cliente Conocer al cliente Preferencia del cliente 6 tasa de recomendaciones

↓ ampliar desde esta fila

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