Formato de Informe Química Orgánica II
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Dada la importancia de los ésteres se han desarrollado muchos procesos para obtener ésteres. El más común es el
calentamiento de una mezcla del alcohol y del ácido correspondiente en presencia de cantidades catalíticas de
ácido sulfúrico, utilizando el reactivo más económico en exceso para aumentar el rendimiento de la reacción
(esterificación de Fischerspeier). El ácido sulfúrico sirve en este caso tanto de catalizador como de sustancia
higroscópica que absorbe el agua formada en la reacción (a veces es sustituido por ácido fosfórico concentrado).
En general, este procedimiento requiere de temperaturas elevadas y de tiempos de reacción largos presentando
por tanto inconvenientes; El alcohol puede sufrir reacciones de eliminación formando olefinas, esterificación con el
propio ácido sulfúrico o la formación del correspondiente éter simétrico. De igual modo el ácido orgánico que se
pretende esterificar puede sufrir descarboxilación. Por esto a menudo se utilizan derivados del ácido más activos.
El salicilato de metilo es una sustancia que puede extraerse de las ramas de abedul o del té y a la que
tradicionalmente se le ha dado distintos usos medicinales y domésticos, entre estos el de protector solar. De hecho,
se sabe que en la antigüedad las mujeres egipcias ya lo aplicaban en sus pieles, protegiéndose de este modo de las
radiaciones UV de los rayos solares. En la actualidad el salicilato de metilo pertenece al grupo de los fármacos
antiinflamatorios no esteroidades (AINES) y es utilizado como ingrediente activo en linimentos, ungüentos, cremas y
pomadas que se usan con fines analgésicos para aliviar de forma temporal dolores musculares y articulatorios,
además es indicado en la industria farmacéutica para el tratamiento de manifestaciones reumáticas, torceduras,
esguinces, moretones, dolores artríticos de espalda y como contrairritante. Otros usos como saborizante en
caramelos previamente diluido en una dosificación de 5 ml para 1 litro de la preparación, se usa también como
repelente de insectos y garrapatas.
Reactivos:
1. Agua destilada 4. Diclorometano
2. Ácido salicílico 5. Bicarbonato de Sodio
3. Ácido sulfúrico 6. Sulfato de Sodio Anhidro
Materiales:
Conclusiones:
1. Se separan 2 capas una acuosa y la otra orgánica.
2. Se observo como el salicilato de metilo cae hasta el fondo y se queda allí debido a su densidad de 1.8.
3. Al lavar con bicarbonato la solución se fue tornando más neutra.
Recomendaciones:
1. Tener en cuenta los pasos a seguir.
2. Utilizar las medidas de seguridad como: guantes, mandil, etc.
3. Añadir las cantidades exactas.