Plan de Calidad TacoBell

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Plan de Calidad

Maria Paula Arce Cordero


Historia
OBJETIVOS PLAN DE SERVICIO

Ofrecer la mejor Darle importancia


atención a a cada uno de
nuestros clientes nuestros clientes ,
de forma atenta y de ellos depende
confiable. nuestro éxito .

Elaborar los platos Crear programas


gastronómicos llenos de ofertas donde
de sabores y podamos
sensaciones involucrar a
placenteras para el nuestros clientes
paladar de nuestros cautivos.
clientes.
ANALIS FODA

Productos
•Fortalezas: Variedad en el menú.
Precios accesibles .

•Oportunidades: Proveedores baratos.


Expansión Internacional .

•Debilidades:Competencia.
Dependencia de ciertos productos: Taco Bell depende en
gran medida de ciertos productos, como los tacos, lo que
podría limitar su capacidad para innovar en otros
productos.

•Amenazas: Aumento de costos alimenticios.


ANALIS FODA

Procedimientos
Fortalezas: Taco Bell tiene procedimientos estandarizados para la preparación de alimentos
y el servicio al cliente, lo que garantiza la consistencia en la calidad de los productos y la
experiencia del cliente.
Los procedimientos están diseñados para ser eficientes y rápidos, lo que permite a la
empresa atender a más clientes en menos tiempo.

Oportunidades: Se podría expandir su capacitación del personal para incluir temas como la
atención al cliente y la resolución de conflictos, lo que mejoraría la experiencia del cliente.

Debilidades:
Problemas de comunicación: Si los procedimientos no se comunican claramente al personal,
pueden surgir problemas en la preparación de alimentos o el servicio al cliente.
Los procedimientos dependen en gran medida del personal, lo que puede ser un problema si
el personal no está capacitado adecuadamente.

Amenazas: La competencia en la industria de la comida rápida es alta, lo que puede


dificultar que Taco Bell se destaque.
ANALIS FODA

Instalaciones
Fortalezas:Las instalaciones de Taco Bell suelen tener un diseño atractivo y moderno, lo
que atrae a los clientes y les brinda una experiencia agradable.
Ubicación estratégica: Taco Bell suele ubicarse en lugares estratégicos, como centros
comerciales y zonas de alto tráfico, lo que aumenta su visibilidad y atrae a más clientes.

Oportunidades:Incorporación de tecnología: Taco Bell podría incorporar tecnología en


sus instalaciones para mejorar la experiencia del cliente y aumentar la eficiencia.
Podría ofrecer servicios adicionales en sus instalaciones, como áreas de juegos para niños
o Wi-Fi gratuito, para atraer a más clientes y mejorar su experiencia.

Debilididades:Espacio limitado.
Pueden tener problemas de mantenimiento, como baños sucios o equipos rotos, lo que
puede afectar la experiencia del cliente.

Amenazas:Los consumidores opten por opciones más saludables.


ANALIS FODA

Tecnología
Fortalezas: Taco Bell ha utilizado tecnología en su publicidad, como la creación
de filtros de Snapchat,lo que aumenta su visibilidad y atrae a más clientes.
Se usa la tecnología en el servicio al cliente, como los pedidos en línea o por
medio de la aplicación, lo que mejora la experiencia del cliente y aumenta la
eficiencia.

Oportunidades: Se puede implementar la tecnología de reconocimiento de voz


para pedidos personalizados.
Utilizar la tecnología para mejorar la gestión en el inventario y así mejorar la
eficiencia y reducir costos.

Debilidades: Dependencia de la tecnologia.


Problemas en la seguridad.

Amenazas: La competencia de otras cadenas de comida rápida que utilizan


tecnología innovadora pueden obligar a Taco Bell a invertir en tecnología
adicional para mantenerse al día.
La dependencia de la tecnología puede hacer que los clientes más tradicionales
se sientan menos cómodos.
ANALIS FODA

Información
Fortalezas: Taco Bell proporciona información clara y detallada sobre los
productos en su menú, lo que ayuda a los clientes a tomar decisiones informadas
sobre lo que quieren pedir.
Mantener informados a sus clientes a través de las redes sociales o por medio de
correos electrónicos sobre ofertas y promociones.

Oportunidades: Colocar pantallas interactivas en las instalaciones para mostrar


información sobre los productos y las promociones.

Debilidades: Taco Bell no proporciona mucha información sobre los procesos de


producción de sus productos, lo que puede generar preocupaciones sobre la
calidad y la seguridad de los alimentos.

Amenazas: La evolución tecnología de herramientas de analisis de datos puede


provocar que otras empresas compitan con Tacobell por la información de sus
clientes.
ANALIS FODA

Prestadores de Servicios

Fortalezas: Trabajadores bien establecidos y confiables.


Aportan experencia y conocimientos en áreas específicas.

Oportunidades: Se puede mejorar la relación con sus trabajadores


brindándoles capacitaciones.
Puede buscar nuevos proveedores que ofrezcan servicios con mejores
precios o mayor calidad.

Debilidades: incumplimiento en los acuerdos de servicios.

Amenazas: Al tener mucha competencia, los empleados podrían optar por


trabajos mejores pagados.
MOMENTOS DE
VERDAD Y NORMAS
Saludar a los clientes con una sonrisa y un
Experiencia de pedido:
saludo amigable.
Desde el momento en que un cliente
Tomar los pedidos de manera precisa y
llega al mostrador o realiza un
escuchar atentamente las solicitudes
pedido en línea, la eficiencia y
especiales.
amabilidad del personal de servicio
Brindar recomendaciones y sugerencias
pueden marcar la diferencia. Un cuando sea apropiado.
proceso de pedido rápido y sin Mantener una comunicación clara y

complicaciones contribuye a una educada durante todo el proceso de

experiencia positiva. pedido.


Utilizar ingredientes frescos y de alta
Calidad de los alimentos: calidad en la preparación de los

Los clientes esperan que la comida alimentos.

de Taco Bell sea sabrosa, fresca y Asegurarse de que los alimentos se

cumpla con sus expectativas. presenten de manera atractiva y

apetitosa.

Realizar un control de calidad para

garantizar la satisfacción del cliente.


Mantener un restaurante limpio y

ordenado en todo momento.


Ambiente del restaurante:
La limpieza, el orden y el ambiente general Asegurarse de que las áreas de
del restaurante también son momentos de
comedor estén bien organizadas y
verdad importantes. Un entorno agradable
y acogedor puede hacer que los clientes se cómodas para los clientes.
sientan cómodos y disfruten más de su
experiencia en Taco Bell. Tener un ambiente agradable,

incluyendo música de fondo

adecuada y una iluminación

adecuada.
5. ¿Qué opinas de los precios en Taco Bell?
1. ¿Con qué frecuencia visitas Taco Bell? a) Muy económicos
a) Una vez al mes b) Razonables
b) Una vez a la semana c) Un poco caros
c) Varias veces a la semana d) Muy caros
d) Nunca
6. ¿Recomendarías Taco Bell a tus amigos y familiares?
2. ¿Cuál es tu comida favorita en Taco Bell? a) Sí, definitivamente
a) Tacos b) Tal vez
b) Burritos c) No, probablemente no
c) Nachos d) No, definitivamente no
d) Otro (especificar)
7. ¿Qué podrían mejorar en Taco Bell?
3. ¿Qué te parece la calidad de la comida en Taco Bell? a) La calidad de la comida
a) Excelente b) El servicio al cliente
b) Buena c) Los precios
c) Regular d) La variedad en el menú
d) Mala e) Otro (especificar)

4. ¿Cómo calificarías el servicio al cliente en Taco Bell? 8. ¿Cuál es tu opinión general sobre Taco Bell?
a) Excelente a) Me encanta
b) Bueno b) Me gusta
c) Regular c) No me gusta
d) Malo d) Nunca he ido a Taco Bell
RECONOCIMIENTOS Y
RECOMPENSAS
Incentivos y bonificaciones: Ofrecer incentivos o bonificaciones cuando
supera objetivos específicos de servicio al cliente, como recibir una
calificación alta de satisfacción del cliente o manejar una cierta cantidad
de quejas de manera efectiva.

Oportunidades de desarrollo:Esto podría incluir capacitaciones


especializadas, asignación de proyectos especiales o promociones
internas.

Programas de empleado del mes: Establecer un programa de "Empleado


del Mes" donde se reconozca y premie a un empleado destacado en el
servicio al cliente cada mes.
FORMAS DE CONTROL DE LA
CALIDAD DE SERVICIO

Realizar evaluaciones para medir aspectos específicos


del servicio, como la amabilidad del personal, la
limpieza del restaurante o la precisión de los pedidos.

Contratar a "clientes misteriosos" que visiten los


restaurantes de forma anónima y evalúen la calidad del
servicio. Estos evaluadores pueden observar el
comportamiento del personal, la eficiencia del servicio
y la calidad de los alimentos.
RECOMENDACIONES
Prestar atención a las necesidades, inquietudes y
sugerencias de los clientes. Utilizando encuestas y el
contacto directo para comprender sus expectativas.

Capacitar al personal para tener una mejor relación con


los clientes.

Asegurarse de que sus productos sean frescos y sus


proveedores sean confiables.

Crear sistemas de comunicación para que los empleados


puedan compartir ideas, preocupaciones y sugerencias
sobre el servicio al cliente para así promover la
colaboración y la resolución de problemas en equipo.

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