SPN Step 2 Belly Blaster

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la salud debido a algo que pueda leer en este libro electrónico.
Consulte a su médico antes de comenzar cualquier programa de ejercicio o realizar cambios

significativos en su dieta, como el uso de suplementos, planes de nutrición o productos de reemplazo
de comidas. Es su responsabilidad asegurarse de que está siguiendo todas las instrucciones de
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SOBRE MEREDITH SHIRK, CPT
Meredith Shirk ha estado en la industria

de la salud y el fitness durante más de
una década con un título en Biología
Magna Cum Laude, certificación como
entrenadora personal con la Academia
Nacional de Medicina Deportiva
(NASM) y especialista en nutrición
mente-cuerpo.
Así como certificaciones de la

Academia Nacional de Medicina
Deportiva (NASM) en Entrenamiento
Personal, Nutrición Fitness, Cambio de
Comportamiento y Pérdida de Peso.
A lo largo de los años, ha ayudado a

atletas, celebridades, modelos... y
personas como tú... a hacer realidad sus sueños y lograr su mejor cuerpo, por
dentro y por fuera.
"Mere", como la conocen sus clientes y suscriptores, es la CEO de Svelte

Media & Training. También es la creadora del innovador plan de
entrenamiento de 7 minutos, One & Done, que ha enseñado con éxito a sus
clientes durante más de 12 años.
Mere tiene más de 1.5 millones de suscriptores y seguidores combinados en

Facebook y YouTube, donde difunde su mensaje de lograr una 'salud total de
mente, cuerpo y espíritu' a nivel global.
¡VAMOS A SOCIALIZAR!
Haz doble clic en los iconos de abajo para seguir y suscribirte y así
mantenerte al día con entrenamientos en video gratuitos, consejos para
perder peso, recetas y más.
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TABLA DE CONTENIDOS
04 Introducción
05 Delgado, En Forma y MetaLimpio
07 Estudio de Caso: La Historia de Jill
09 Expectativas e Inspiración
11 La Diferencia MetaLimpio
13 MetaInfluyentes
16 MetaInfluyentes - Los Jugadores Clave
17 Otros Súper Alimentos Supremos
19 Días 1-3: MetaClean
38 Después de tu MetaClean
41 El Monstruo Dentro de Ti: Síndrome de Intestino Hinchado
44 Días 4-10: MetaSlim
77 Descifrando el Código de la Pérdida de Peso
80 La Triada MetaSlim
88 Preguntas Frecuentes
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INTRODUCCIÓN
¡Hola a todos, soy Mere!
En primer lugar, quería darles un "choca esos cinco" virtual por

completar la Limpieza Metabólica.
Terminaron la primera parte con éxito, lo que me demuestra cuán

comprometidos están en recuperar finalmente su cuerpo.
Sé que tendrán éxito porque ya han llegado hasta aquí. Ahora, con un
poco más de impulso, determinación, mucho amor y pasión para lograr
un cambio duradero, ¡es hora de comenzar su transformación!
Como les mencioné antes, estoy aquí para guiarlos, motivarlos e

inspirarlos en cada paso del camino.
Porque su éxito es mi éxito.
Entonces, mantengan el impulso... ¡y VAMOS A LOGRARLO!
El Belly Blaster se basará en la Limpieza Metabólica para ayudar a

reducir la inflamación y derretir los obstinados kilos sin pasar hambre ni
dañar ni privar a su cuerpo.
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DELGADO, EN FORMA Y METALIMPIO
No sé si recuerdan la historia de Jill W, así que voy a refrescar su

memoria.
Jill logró un "éxito temporal" solo para recuperar el peso que había
perdido, porque no desarrolló un MetaEstilo de vida. No limpió
adecuadamente su cuerpo ni equilibró la combinación correcta de
nutrientes y ejercicio para encender su motor celular.
Las desintoxicaciones tienen un propósito y realmente pueden limpiar su

sistema de toxinas e impurezas. Cuando se hacen correctamente,
pueden ser el catalizador perfecto para comenzar un programa
nutricional completo.
Pero NO DEBERÍA usarse como excusa... o como una forma de

'derrochar y purgar'.
Y no debería hacerse sin la supervisión de un especialista en nutrición o

un profesional de la salud.
Si intentan una versión casera, es probable que no estén mezclando los

MetaInfluyentes correctos para causar una chispa. O peor aún, pueden
dañar su cuerpo, deshidratarse y sentirse simplemente mal.
Para una pérdida de peso sostenible y continua (¡ESPECIALMENTE si

tienen más de 40 años!), ¡el estilo de vida y la longevidad son clave!
Verán, los sistemas centrales de nuestro cuerpo, como el digestivo,

nervioso y hormonal, fueron diseñados para trabajar en conjunto para
lograr una salud y un funcionamiento óptimos. Cuando sobrecargamos
nuestro cuerpo con contaminantes ambientales, alimentos no
saludables y exceso de alcohol, lo desequilibramos (¡además de
agregar grasa no deseada a nuestros vientres)! El Belly Blaster puede
ayudar a mantener ese delicado sistema bajo control virtualmente,
ayudando a restaurar cualquier desequilibrio en su sistema.
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Personalmente los guiaré en la forma CORRECTA de limpiar su cuerpo

para eliminar toxinas e impurezas para mejorar su bienestar general,
reducir la inflamación, fortalecer su sistema inmunológico y perder
GRASA (no peso de agua).
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ESTUDIO DE CASO: LA HISTORIA DE JILL

Conozcan a Jill W. Ella es del Reino Unido y tiene dos hijas. Se
comunicó conmigo recientemente para compartir su lucha a los 40+,
sintiéndose cansada, frustrada y lista para perder la esperanza de lograr
la pérdida de peso a su edad... y realmente mantenerlo.
Como muchas mujeres, Jill comenzó a aumentar de peso después de

cumplir 50 años y su metabolismo se
detuvo. No le gustaba cómo se veía ni
cómo se sentía. Jill comenzó a luchar
contra esa batalla ascendente del
yo-yo en la dieta. Perdería peso.
Luego, después de un corto tiempo,
volvería a recuperar la mayor parte del
peso.
Jill estaba haciendo una combinación

de cosas: hizo algunos programas de
jugos... algunas desintoxicaciones... y
algunos campamentos de
entrenamiento físico. Los campamentos de entrenamiento eran bastante
agresivos, permitiendo solo 1200 calorías al día y un total de 8 horas al
día de ejercicio durante 7 días. Jill perdió algo de peso una vez más,
pero luego alcanzó la meseta tan familiar.
Verán, lo que Jill estaba haciendo no era sostenible.
¡Perdió 40 libras, 26 pulgadas y un 12% de grasa corporal!
Ella tenía determinación y motivación, pero lo que le faltaba era la

información adecuada para mantener un metabolismo activo que fuera
esencial para continuar perdiendo peso.
Fue entonces cuando conocí a Jill. Ella comenzó mi sistema utilizando

la combinación correcta de nutrición y rutinas de ejercicios específicas
para mujeres de 40 años o más, y superó fácilmente ese obstáculo de
peso.
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¡Y los resultados de Jill fueron increíbles! Perdió pulgadas de las áreas

problemáticas más notorias con las que la mayoría de las mujeres de
40+ luchan... 6 pulgadas de caderas, 5 pulgadas de cintura, 3 pulgadas
de cada muslo y 1 pulgada de cada brazo. Y adivinen qué, no solo
perdió grasa, sino que también desarrolló tono muscular.
El mayor consejo de Jill: "¡Sigue adelante!"
Tu compromiso, determinación y motivación te llevarán a través de esta

próxima fase con resultados reales y una verdadera pérdida de grasa.
... ¡Allá vamos!
RESULTADOS: Jill perdió 14

libras en los primeros 14 días,
así como 13 pulgadas. En tan
solo unos pocos meses, Jill
perdió un total de 40 libras, 26
pulgadas y un 12% de grasa
corporal. ¡Impresionante!
El programa Belly Blaster consta de 2 partes, comenzando con el MetaClean

de 3 días, y luego el MetaSlim de 7 días. El MetaClean establece el tono y
prepara su cuerpo a través de la desintoxicación, mientras que el MetaSlim
está diseñado para proporcionar a su cuerpo los nutrientes y superalimentos
correctos que necesita para acelerar su metabolismo al máximo.
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EXPECTATIVAS E INSPIRACIÓN
Antes de pasar por el proceso real de MetaClean, es importante para su

éxito general y sostenible adoptar la mentalidad adecuada.
Comprenda lo que su cuerpo y mente necesitarán para lograr sus

objetivos. Además, recuerde 'escuchar' a su cuerpo, después de todo,
nadie conoce su cuerpo como usted.
1. Superalimentos Supremos
Consumirás solo alimentos integrales y hierbas potentes.
2. Hidratación Curativa
Se sugiere que bebas al menos seis vasos de agua de 8 onzas cada
día. Esto te ayudará a mantenerte hidratado, a mantener tu sistema
funcionando y eliminando impurezas (¡y grasa!), y también te ayudará a
sentirte lleno.
3. Entra en el Mundo de los Sueños

Esto a menudo se pasa por alto. Es realmente importante dormir de 7 a
9 horas. Si tu cuerpo no recibe la cantidad ideal de sueño, no funcionará
de manera óptima. Es esencial para tu salud y para el programa
MetaBoost Connection.
4. Encuentra la Paz
Probablemente estés pensando que esto suena cursi. Pero en realidad,
relajarte, concentrarte, prepararte mentalmente y estar listo para cada
día te ayudará a superar esto con facilidad. Como mencioné en
Metabolic Flush, la visualización también ayuda. Muchas personas
exitosas hoy en día (ya sea en deportes, negocios o academia) se
visualizaron donde querían estar. Si lo ves, lo serás. Así que
mentalmente, dedica de 2 a 4 minutos cada tarde, antes de hacer
cualquier otra cosa, para despejar tu mente y establecer un tono positivo
para el día.
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Por último, no olvides tu MetaMantra abreviado:
"TENGO EL PODER
DE CREAR CAMBIO"
La respiración profunda y purificadora es otra forma de relajarse.

Grabé un video muy breve en mi página de Facebook sobre la
'Respiración Cuadrada'. Es un ejercicio simple pero efectivo en el
que inhalas por la nariz durante 3 segundos largos. Lo mantienes
durante 3 segundos largos. Luego exhalas por la boca durante 3
segundos largos. Esto te ayuda a calmarte, reducir tu ritmo
cardíaco y disipar cualquier ansiedad. Te sugiero que lo pruebes
por la TARDE o en cualquier momento en el que te sientas un poco
ansioso. Si quieres ver ese video, puedes hacerlo aquí:
Técnica de Respiración Cuadrada de Meredith Shirk

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LA DIFERENCIA METACLEAN
MetaClean no es algo que debas temer, sino algo que deberías esperar
con ansias.
¿Recuerdas lo que hablamos antes?
En el día a día no solo estamos expuestos a contaminantes

ambientales, sino que también ingerimos toxinas (¡en forma de
alimentos procesados y pesticidas!)
Una limpieza corporal efectiva y sostenible es aquella que involucra

alimentos frescos, orgánicos y enteros que promueven la salud y el
bienestar.
Algunos de estos alimentos incluyen cosas como:

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También hay una serie de increíbles adiciones herbales como:
● Moringa
● Canela (¡MetaInfluencer!)
● Cúrcuma (¡MetaInfluencer!)
● Espirulina
● Jengibre (¡MetaInfluencer!)
● Pimienta de chile (¡MetaInfluencer!)
ILUSTRACIÓN 1 - MetaInfluencers
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MetaInfluencers - LOS JUGADORES CLAVE
1. Aguacate
2. Nueces de Brasil
3. Pimienta de chile
4. Canela
5. Linaza
6. Jengibre
7. Kale (col rizada)
8. Lentejas
9. Cúrcuma
10. Salmón salvaje
AGUACATE
Los aguacates son ricos en grasas saludables que

se ha demostrado que aumentan el metabolismo.
Los investigadores también encontraron que las
personas que consumen aguacates tienden a
tener menos grasa abdominal que las que no lo
hacen. Al ser una gran fuente de grasas monoinsaturadas saludables y
antioxidantes, los aguacates pueden reducir la respuesta inflamatoria de
su cuerpo y ayudar con enfermedades como la esclerosis múltiple.
¿Quieren escuchar otra sorpresa? Los aguacates están cargados de
beta-sitosterol, que puede afectar los niveles de colesterol en sangre y
ayudar a equilibrar la hormona del estrés cortisol. Por último, apuesto a
que no sabían que un aguacate entero contiene 14 gramos de fibra, que
acelera la eliminación de toxinas que pueden llevar al envejecimiento.
NUEZ DE BRASIL
Llenas del súper mineral selenio, las nueces de

Brasil han sido investigadas en profundidad y se
ha demostrado que mejoran el rendimiento sexual,
protegen contra el cáncer, aumentan el
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metabolismo y combaten la inflamación dañina. La investigación señala
que una afluencia de selenio en el cuerpo, principalmente
selenoproteínas, desempeña un papel importante en la reducción de la
inflamación, el aumento de la inmunidad y la promoción de una pérdida
de peso natural y equilibrada. Las nueces de Brasil, en particular, tienen
una forma específica de convertir la hormona tiroidea inactiva, T4, en su
forma activa T3. Esto significa que estos deliciosos bocados pueden
acelerar su metabolismo al ayudar en la salud de su motor de quema de
grasa (también conocido como su tiroides). Al comer solo 3 nueces de
Brasil, puede cargar su cuerpo con suficiente selenio para combatir
toxinas dañinas en su cuerpo y, ADEMÁS, darle a su metabolismo un
increíble impulso completamente natural.
PIMIENTO CHILI
Los pimientos chili son muy ricos en antioxidantes

poderosos, lo que ayuda al cuerpo a combatir
infecciones, curarse y fortalecer el sistema
inmunológico. Los pimientos picantes (como el
jalapeño, el chili y el cayena) aumentan la liberación
de ciertas hormonas (adrenalina) en el cuerpo, lo
que estimula el metabolismo y aumenta la quema de calorías. Los chilis
también son ricos en nutrientes vitales para la salud del corazón, como:
Vitamina B6, Vitamina K1, Potasio, Cobre y Vitamina A.
CANELA
Esta dulce especia no solo tiene propiedades

antiinflamatorias, los estudios muestran que los
antioxidantes en la canela ayudan a tu cuerpo a
combatir infecciones y reparar tejidos... ¡una
superespecia natural contra el envejecimiento!
Algunas investigaciones muestran un vínculo entre
la canela y un metabolismo aumentado porque nuestros cuerpos utilizan
más energía para procesar esta especia que lo que hace con otros
alimentos. Aún más revelador es un informe reciente de la Sociedad
Americana de Bioquímica y Biología Molecular. El estudio identifica a la
canela como una "potencia metabólica" que incluso podría fomentar
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cambios positivos a nivel celular. ¿Quieres detener las arrugas antes de
que siquiera comiencen?
SEMILLAS DE LINO
Las investigaciones muestran que la fibra en las

semillas de lino ayuda al metabolismo aumentando
la energía, reduciendo la grasa y mejorando la
glucosa. Además, los lignanos, que son el tipo de
fitoestrógenos en el lino, pueden cambiar…
JENGIBRE
Un estudio reciente encontró que el jengibre juega

un papel importante en la quema de grasa, la
digestión de carbohidratos y la secreción de
insulina. La especia también ha demostrado
disminuir el estrés oxidativo (una forma de
envejecimiento celular), tener propiedades
antiinflamatorias y reducir el colesterol.
KALE (COL RIZADA)
Se ha reconocido durante mucho tiempo que el kale

ayuda en la pérdida de peso y el manejo del peso
porque la fibra ayuda a mantenerte lleno por más
tiempo. Sin embargo, los beneficios del kale son
más que superficiales. El kale es bajo en calorías,
pero rico en hierro.
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MetaInfluencers - LOS JUGADORES CLAVE
Ayuda a acelerar el metabolismo y es una fuerte fuente de Vitamina K y

antioxidantes, lo que ayuda en la lucha contra el cáncer y el
envejecimiento.
LENTEJAS
Las lentejas son ricas en carbohidratos complejos,

un nutriente que estimula el metabolismo y ayuda al
cuerpo a quemar grasa. También son altas en fibra y
magnesio, ambos vinculados a la reducción de la
inflamación. Las lentejas también tienen virtualmente
nada de grasa o calorías, y al ser ricas en fibra, te
hacen sentir lleno. Muchas personas encontraron que agregar lentejas a
su dieta les ayudó a perder peso.
CÚRCUMA
Larga utilizada en el continente asiático, la cúrcuma

ahora es reconocida en Occidente por sus múltiples
propiedades curativas, incluyendo ser un
antiinflamatorio natural y un poderoso antioxidante.
La cúrcuma ha sido vinculada a la prevención de
enfermedades relacionadas con el envejecimiento,
como cáncer, enfermedades cardíacas y Alzheimer. Según la
investigación, la cúrcuma también ayuda a aumentar la bilis, lo que a su
vez ayuda en la digestión y ayuda a emulsionar la grasa y acelerar el
metabolismo.
SALMÓN SALVAJE
El salmón salvaje es una fuente de proteína magra

rica en Omegas, que ayudan con la salud del
corazón y combaten la inflamación crónica. También
ayuda con la producción de energía y la
construcción muscular. Los ácidos grasos Omega-3
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en el salmón salvaje también han sido vinculados a ayudar al
metabolismo. Además, el salmón salvaje ha ayudado a prevenir la
resistencia a la insulina, lo que puede llevar a la diabetes tipo 2.
OTROS SUPERALIMENTOS SUPREMOS

ESPIRULINA
Un increíble superalimento que proporciona una fuente
concentrada de proteínas, vitaminas, antioxidantes y otros
nutrientes.
PROTEÍNA DE GUISANTE
Rica en aminoácidos de cadena ramificada. Los BCAA te
ayudan a perder peso manteniéndote lleno entre comidas.
ARÁNDANO
Promueve la salud cardiovascular y ocular.
ALFALFA
Conocido como una cura para los problemas renales, ayuda
a reducir la hinchazón y nutre los sistemas digestivo,
esquelético, glandular y urinario.
LECITINA
Vital para la construcción de tus células. También puede
ayudar a reparar daños en el hígado y mejorar la memoria.
HIERBA DE TRIGO
Solo una cucharada de este superalimento equivale a 5
porciones completas de frutas y verduras.
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ALGA KELP
Ayuda a reducir el peso del agua y las toxinas en el cuerpo.
CORTEZA DE OLMO ROJO

Limpia tu cuerpo desde el interior.
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DÍAS 1-3: METACLEAN

LISTA DE COMPRAS
FRUTAS VERDURAS
3 plátanos medianos 3 tazas de rúcula o col
1 3/4 taza de arándanos rizada (5 tazas si sustituyes
(frescos o congelados) espinacas por col rizada)
2 mangos (frescos o 6 tazas de espinacas baby
congelados, 2 tazas de lechuga romana
aproximadamente 2 tazas) 1/4 taza de tomates secos
1 1/4 taza de uvas al sol
3/4 taza de pasas 1/2 taza de apio
1/4 taza de leche de coco 1/4 taza de pepino fresco
1 taza de agua de coco 1/4 de cebolla roja
3/4 taza de jugo de naranja 1/4 de cebolla verde
3/4 taza de cerezas 3/4 taza de zanahorias
(frescas o congeladas) 1/4 taza de rábanos
4 dátiles sin hueso 1/2 taza de calabacín verde
1/2 taza de duraznos 1/2 taza de calabacín
(frescos o congelados) amarillo
1 taza de melón en rodajas 1/2 taza de brócoli
1/2 taza de piña (fresca o 1/2 taza de coliflor
congelada)
1/4 taza de fresas
1/4 taza de moras GRASAS Y ACEITES
1/4 taza de frambuesas 4 cucharadas de
1 manzana mediana mantequilla de almendras
1/3 taza de bayas de goji 1/4 de taza de piñones
*Si no puedes conseguir 6 nueces de Brasil
estas, sustituye por pasas. 1 aguacate *si lo sustituyes
por un huevo duro
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PROTEÍNA VARIOS
4-6 oz de salmón fresco 1 cucharada de vinagre de
8 oz de pechuga de pollo vino tinto
(sin hueso ni piel) 1/4 de taza de vinagre
1 huevo duro balsámico o de vino tinto
3/4 de taza de garbanzos 1 cucharada de mostaza
1/4 de taza de lentejas Superalimentos
MegaGreens
4 cucharadas de vinagre de
sidra de manzana
1 cucharadita de espirulina
1/2 cucharada de semillas
de chía
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MegaGreens? ¡Obtén todos
tus nutrientes diarios en un
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que tu Viaje MetaLifestyle sea
MÁS FÁCIL QUE NUNCA!
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DÍA 1
DESAYUNO
SHOT DE PODER DE JENGIBRE PICANTE

(Opcional) 1 Porción
INGREDIENTES
● ½ cucharada de jengibre fresco,
picado finamente
● ½ -1 cucharadita de pimienta de
cayena (varía según la tolerancia
del paladar)
● 2 oz. de agua de coco
● 2 oz. de jugo de naranja fresco
INSTRUCCIONES / CONSEJOS
● ¡Combina todos tus ingredientes y
disfruta de un trago fresco! No
recomendamos hacerlo con
antelación, pero si es necesario,
recomendamos no más de 1-2 días
de anticipación.
● ¡Pica finamente el jengibre, o puedes rallarlo!
● Si el Shot de Poder es demasiado picante, dilúyelo con 8 oz de
agua. (ver Preguntas frecuentes para más detalles)
METASMOOTHIE
INGREDIENTES
● ½ taza de arándanos, frescos o congelados
● 1 taza de espinacas baby
● 1 plátano
● ½ mango, fresco o congelado (1/2 taza)
● 1 cucharada de Superalimentos MegaGreens O 1 cucharada de
mantequilla de almendras
● 1 taza de agua fría
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● ¡Mezcla y disfruta!
Si deseas una consistencia más espesa en tu batido, puedes
agregar cubitos de hielo triturados.
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NUNCA!
MERIENDA DE MEDIA TARDE
● 3/4 de taza de uvas ¡Mejor entre el desayuno y

● 3 nueces de Brasil (se pueden el almuerzo!
sustituir por almendras, anacardos
o pistachos)
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DÍA 1
ALMUERZO
ENSALADA TROPICAL DE KALE

INGREDIENTES
● 1 taza de kale o rúcula
● ¼ de mango, cortado en cubitos
● ½ taza de garbanzos
● ½ taza de lechuga romana
● ¼ de taza de zanahorias, picadas
● ¼ de taza de apio, picado
● ¼ de taza de rábanos, picados
● ¼ de taza de cebolla verde, picada
● 1 huevo duro, picado (con yema) o 1
aguacate
● ¼ de taza de lentejas
● ¼ de taza de pasas
ADEREZO
(Mezcla los ingredientes a fondo)
● ¼ de taza de vinagre (balsámico o de vino tinto)
● 1 cucharada de mostaza (se prefiere la variedad natural de grano
entero)
● 1 cucharadita de sal de ajo
● Prepara todos tus ingredientes lavándolos a fondo y cortándolos
en trozos pequeños, del tamaño de bocado. ¡No tiene que ser
perfecto!
● Mezcla todos tus ingredientes de ensalada picados en un tazón y
añade el aderezo según lo desees.
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DÍA 1
CENA
POLLO A LA PARRILLA Y VERDURAS PICANTES

INGREDIENTES
● 4 oz. de pechuga de pollo (sin hueso
y sin piel)
● ½ calabacín amarillo, picado
● ½ taza de brócoli, picado en trozos
grandes
● ½ taza de coliflor, picada en trozos
grandes
● 2 tazas de espinacas baby
● 1 cucharadita de pimentón
● 1 cucharadita de sal
● 1 cucharadita de pimienta
● 1 cucharada de hojuelas de pimiento
rojo
● Seca bien la pechuga de pollo con
papel de cocina.
● Espolvorea el pimentón, un poco de sal y pimienta sobre la
pechuga en cada lado.
● Asa durante 3-4 minutos por lado a fuego medio-alto (o hasta que
esté completamente cocido).
● Prepara todas tus verduras cortándolas en trozos del tamaño de
un bocado.
● En una sartén antiadherente mediana a fuego medio, combina
todas las verduras excepto las espinacas.
● Deja que cocinen durante 2 minutos, asegurándote de revolver
ocasionalmente.
● Agrega 1 oz de agua y coloca una tapa en la sartén para cocinar
al vapor las verduras.
● Déjalas cocinar al vapor durante unos 30 segundos.
● Retira la tapa y agrega las espinacas y las hojuelas de chile.
● Cocina durante otros 2 minutos mientras revuelves.
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● Coloca el pollo a la parrilla y las verduras uno al lado del otro en el
plato y ¡disfruta!
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DÍA 2
DESAYUNO
CHUPITO PODEROSO DE JENGIBRE PICANTE (Opcional)

INGREDIENTES
● ½ cucharada de jengibre fresco, picado finamente
● ½ - 1 cucharadita de pimienta de cayena (varía
● según la tolerancia del paladar)
● Para darle un toque extra, mastica el jengibre en lugar de tragarlo
de inmediato.
METASMOOTHIE
INGREDIENTES
● ½ taza de cerezas, congeladas o
frescas
● ½ taza de duraznos, frescos o
congelados
● ½ plátano, fresco o congelado
● 1 porción de MegaGreens
Superfood O ¼ taza de almendras
crudas
● 1 dátil (quitar el hueso)
● 1 taza de espinacas baby (o kale)
● ½ taza de agua fría
● Mezcla todos tus ingredientes y disfruta.
Si deseas una consistencia más espesa en tu batido, puedes agregar cubitos
de hielo triturado. La fruta congelada también lo hace más espeso.
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● 1 taza de melón en rodajas ¡Mejor entre el desayuno y

● ¼ taza de bayas de goji o pasas el almuerzo!
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DÍA 2
ALMUERZO
METASMOOTHIE
INGREDIENTES
● ½ taza de piña, fresca o
congelada
● ½ mango, fresco o congelado (1/2
taza)
● ½ taza de arándanos, frescos o
congelados
● ½ plátano
● 1 taza de lechuga romana
Superfood o 1 cucharada de
● 1 dátil (quitar el hueso)
● Mezcla y disfruta.
Piña
● Rica en nutrientes y baja en calorías: una taza de trozos de piña
ofrece una cantidad significativa de vitamina C para el crecimiento
de los tejidos, el apoyo al sistema inmunológico y posibles
beneficios contra el cáncer, las enfermedades cardíacas y la artritis.
También proporciona manganeso para el metabolismo y fibra para
promover un intestino saludable y la saciedad.
● Apoyo digestivo: la fibra de la piña ayuda en la digestión, mientras

que la bromelina actúa como una proteasa, facilitando la
descomposición y absorción de proteínas en el intestino delgado.
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Arándanos
● Rica en nutrientes y baja en calorías: una taza de arándanos
proporciona 3.6 gramos de fibra, 16% del valor diario (VD) de
vitamina C, 24% del VD de vitamina K, 22% del VD de
manganeso y otros nutrientes esenciales, todo con solo 84
calorías.
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DÍA 2
CENA
CHUPITO PODEROSO DE JENGIBRE PICANTE (Opcional)

INGREDIENTES
● ½ cucharada de jengibre fresco, picado finamente
● ½ - 1 cucharadita de pimienta de cayena (varía según la tolerancia
del paladar)
● Para un toque extra, mastica el jengibre en lugar de tragarlo de
inmediato.
SALMÓN AL HORNO
INGREDIENTES
● 4-6 oz. de salmón fresco
● 1 taza de rúcula
● ½ taza de zanahorias, picadas
● ½ taza de calabacín verde
● ¼ de taza de cebolla roja
● Sal y pimienta al gusto
● Precalienta tu horno a 375°F.
● Coloca tus verduras picadas en
una bandeja para hornear
antiadherente, dejando espacio
para agregar el salmón a la
bandeja más TARDE. (deja el
salmón separado por ahora).
● Hornea tus verduras durante 15 minutos.
● Saca la bandeja después de 15 minutos y agrega el salmón.
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● Hornea durante otros 15-20 minutos o hasta alcanzar la textura
deseada.
● Retira y sirve tanto el salmón como las verduras.
● Salpica con sal y pimienta al gusto.
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DÍA 3
DESAYUNO
NoTanPicante CHUPITO PODEROSO DE JENGIBRE

PICANTE (Opcional)
INGREDIENTES
● ½ cucharada de jengibre fresco, picado
● 2 cucharaditas de cúrcuma en polvo
● 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana
● 2 oz. de agua
inmediato.
METASMOOTHIE VERDE
INGREDIENTES
● ½ taza de arándanos, congelados
o frescos
● ¼ de taza de cerezas, congeladas
o frescas
● 1⁄2 plátano
● 1 taza de espinacas para bebés (o
kale)
● ½ taza de lechuga romana
● 1 cucharadita de espirulina
● 2 dátiles (quitar el hueso)
● 1 cucharada de bayas de goji
Superfood O 1 cucharada de
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33

● 1 manzana ¡Mejor entre el desayuno y
● 3 nueces de Brasil el almuerzo!
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34
DÍA 3
ALMUERZO
ENSALADA DE POLLO PICADA

INGREDIENTES
● 4 oz. de pechuga de pollo sin piel,
horneada
● ¼ de taza de tomates secados al
sol, cortados en dados
● ¼ de taza de uvas picadas
● ½ taza de lechuga romana, picada
● ¼ de taza de apio
● ¼ de taza de pepino fresco,
cortado en dados
● ¼ de taza de garbanzos,
escurridos
● ¼ de taza de cebolla roja, cortada
en dados
● 1 cucharada de vinagre de vino tinto
● ¼ de cucharadita de polvo o copos de pimiento chile
● ¼ de cucharadita de polvo de cayena
● ¼ de taza de piñones
● Precalienta el horno a 400°F.
● Espolvorea ambos lados de la pechuga de pollo con sal, pimienta
y polvo de cayena.
● Coloca en una bandeja para horno y hornea durante 10 minutos.
● Voltea el pollo y cocina durante unos 15 minutos más, hasta que
ya no esté rosado en el centro.
● Prepara el resto de tus ingredientes lavando la lechuga, las uvas,
el apio y el pepino, y córtalos en trozos pequeños. Corta los
tomates secados al sol y escurre bien los garbanzos.
● Coloca la lechuga, el pollo y los demás ingredientes en un tazón
de tamaño mediano.
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35
● Espolvorea los piñones, el polvo de pimiento chile o los copos y el
vinagre de vino tinto por encima de la mezcla y sirve.
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DÍA 3
CENA
NoTanPicante CHUPITO PODEROSO DE JENGIBRE

PICANTE (Opcional)
INGREDIENTES
● ½ cucharada de jengibre fresco, picado
● 2 cucharaditas de cúrcuma en polvo
● 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana
● 2 oz. de agua
inmediato.
SUPER BATIDO META DE BAYAS

INGREDIENTES
● 1 taza de espinacas para bebés (o
kale)
● ¼ de taza de fresas
● ¼ de taza de moras
● ¼ de taza de frambuesas
● ¼ de taza de arándanos
● ½ plátano
Superfood O 1 cucharada de
● ½ cucharada de semillas de chía
● ¼ de taza de agua de coco (fría)
● ¼ de taza de agua fría
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37
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38
DESPUÉS DE TU METACLEAN
¡Bien hecho! ¡Estoy muy orgulloso de ti por completar el MetaClean.
En este punto, ¡deberías lucir y sentirte increíble! Deberías sentirte

ligero, renovado y lleno de energía. También deberías sentirte menos
hinchado y tener un cutis rosado y vibrante.
AQUÍ UN RESUMEN DE POR QUÉ EL METACLEAN ES TAN

IMPORTANTE:
Necesitabas eliminar las toxinas que se habían acumulado en tu
cuerpo del entorno.
● Querías fortalecer tu sistema inmunológico.
● Querías combatir los signos prematuros de envejecimiento.
● Querías sentirte como una estrella de rock.
● Querías asegurarte de que el equilibrio del delicado sistema de
tu cuerpo estuviera en línea.
El 'Monstruo' Dentro de Ti: Síndrome de Intestino Hinchado
La dieta estadounidense convencional ha llevado a una epidemia de

inflamación crónica, la causa subyacente de enfermedades como la
obesidad, el cáncer, las enfermedades cardíacas, las alergias, el asma,
la artritis, la diabetes y el Alzheimer. A menudo escuchamos sobre la
inflamación como algo bueno, citando la definición en los libros de texto
que dice: "Parte de la defensa del cuerpo contra las bacterias y los
virus; la inflamación también está involucrada en el proceso normal de
curación". Por ejemplo, cuando te cortas el dedo, tu cuerpo envía
glóbulos blancos, macrófagos o "células soldado" al lugar de la lesión
para combatir las bacterias dañinas que ingresan a tu sistema. Por lo
general, la zona en tu dedo se vuelve roja e hinchada, pero ¿qué
sucede después de unos días? La hinchazón desaparece y tu dedo
vuelve a su color original. Esto se conoce como "inflamación aguda",
que es una parte integral del sistema de curación de nuestro cuerpo.
Sin embargo, la inflamación crónica no se comporta como la inflamación

aguda que protege y cura tu cuerpo. En lugar de eso, actúa para
descomponer nuestras propias células. En su búsqueda por combatir a
`
39
los invasores extranjeros, esas mismas "células soldado" realmente
hacen que el cuerpo se vuelva contra sí mismo, ordenando a los vasos
sanguíneos que se engrosen, lo que provoca que las células
sanguíneas se vuelvan pegajosas (obstruyendo las arterias) y que se
forme tejido cicatricial, disminuyendo la funcionalidad de órganos clave.
Peor aún, según Peter Libby, jefe de la División de Medicina
Cardiovascular del Hospital Brigham and Women's en Boston y profesor
de la Facultad de Medicina de Harvard, las células de grasa
(especialmente la grasa visceral) "actúan como pequeñas fábricas para
producir moléculas clave" moléculas clave que ponen en marcha la
inflamación crónica. Curiosamente, esta grasa visceral está relacionada
con niveles elevados de una importante molécula inflamatoria, la
interleucina-6 (IL-6). Luigi Fontana, M.D., Ph.D., profesor asistente de
Medicina en la Universidad de Washington en St. Louis, afirmó que los
niveles elevados de IL-6 en la "vía portal" (la vena que circula la sangre
hacia el hígado desde el bazo, el estómago, el páncreas y los
intestinos), se correlacionan fuertemente con concentraciones más altas
de una sustancia inflamatoria llamada proteína C reactiva (PCR) en el
cuerpo. Samuel Klein, M.D., profesor Danforth de Medicina y Ciencia
Nutricional, afirmó que los datos respaldan "la idea de que la grasa
visceral produce citocinas inflamatorias que contribuyen a la resistencia
a la insulina y a las enfermedades cardiovasculares". En esencia, a
medida que la inflamación autoinmune empeora, las células de grasa se
convierten no solo en depósitos, sino también en pequeñas fábricas de
inflamación que causan más inflamación y efectos secundarios aún más
devastadores.
Según Lisa M. Davis, PhD (de acuerdo con el Centro de Nutrición

Humana de la Escuela de Salud Pública Johns Hopkins), la inflamación
continua es una de las razones por las que personas aparentemente
sanas desarrollan enfermedades cardíacas y diabetes, y los expertos
estiman que la inflamación crónica puede estar detrás del 15 por ciento
de todos los cánceres.
El silencioso asesino también se ha relacionado con enfermedades

autoinmunitarias, que son prevalentes en las mujeres, como la artritis
reumatoide, el lupus y la deficiencia tiroidea. Plantas y productos
basados en plantas específicas, como antioxidantes y polifenoles, se
`
40
han utilizado para reducir la inflamación, estimular la salud y promover
el rendimiento energético en diversas culturas y religiones durante
siglos. Desafortunadamente, nuestra "dieta del primer mundo" llena de
contaminantes, alimentos genéticamente modificados, pesticidas,
azúcares refinados, conservantes nocivos y productos químicos tóxicos,
ha creado una población plagada de enfermedades. Es hora de
combatir el problema de frente.
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41
DÍAS 4-10: METASLIM

LISTA DE COMPRAS
1 Pimiento Verde
FRUTAS 2 Pimientos (cualquier
color)
1 Kiwi
4 Tomates Cherry
3 1/2 Manzanas
3 Tomates
1 Pieza de Fruta de
12 Dientes de Ajo
Temporada
5-7 tazas de Espinacas
2 Piezas de Fruta
4 tazas de Lechuga
3 Limones + 1 cucharada
Romana
de Jugo de Limón
2 Hojas de Lechuga O Kale
1/2 taza de Frambuesas
6 Hojas Frescas de
1/2 taza de Fresas
Albahaca
1/2 taza de Arándanos,
4 cucharadas de Cilantro,
Moras o Frambuesas
picado
1/2 Plátano
2 tazas de Kale
1/4 taza de Pasas
5-7 tazas de Mezcla de
Hojas Verdes
1/4 Pepino
VERDURAS 3 1/2 Zanahoria
4 Cebollas (amarillas o 1 Tallo de Apio
blancas) 1/2 Camote (o Batata)
1/2 Cebolla Roja 1 Camote
1 Cebolla de Verdeo o 2 Portobellos Grandes
Cebolla Roja, cortada en 1 taza de Chucrut Crudo
rodajas finas Un Puñado de Tallos de
1 Calabacín Grande Espárragos* (opcional)
(aproximadamente 1 taza
picado)
3 tazas de Judías Verdes
GRASAS Y ACEITES
(frescas o congeladas)
1 taza de Brócoli, picado 7 cucharadas de Aceite de
1/2 taza de Coliflor Coco
1/2 Pimiento Jalapeño
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42
7 cucharadas de Aceite de **Opciones sin Carne

Oliva Extra Virgen Disponibles en la Lista de
4 Aguacates Sustituciones del Área de
12 Nueces de Brasil Miembros**
2 cucharadas de
Almendras Crudas
2 cucharadas de
EMPAQUETADO
Mantequilla de Almendra (1) Lata de 8 oz de Salsa
2 cucharadas de Semillas de Tomate
de Lino Molidas (1) Lata de 16 oz de Puré
de Tomate
Lata de 16 oz de Tomates
PROTEÍNA
Triturados
24-48 oz de Pechugas de 1/2 taza de Leche de
Pollo Orgánico Almendra/Coconut sin
(2) Filetes de Salmón Azúcar
Silvestre de 4-6 oz 2 tazas de Yogur Griego sin
2 libras de Carne Molida de Grasa y Natural
Res Orgánica (o 1/2 taza de Puré de
reemplazar 1/2 libra con Calabaza
carne molida de pavo)
12 Huevos (de gallinas
criadas en pasturas o ESPECIAS
orgánicos si es posible) 1 cucharadita de Canela
1-2 Salchichas de 1/2 cucharada de Orégano
Desayuno (de pollo) en Polvo
2 Porciones de Proteína en 1 cucharada de Mezcla de
Polvo (las mejores Especias para Tacos
opciones son proteína de 1 cucharada de Comino en
suero de leche de ganado Polvo
alimentado con pasto, 1/2 cucharadita de Paprika
proteína de guisante o
1 1/2 cucharada de
proteína de cáñamo)
Cúrcuma en Polvo
1 lata de Atún Silvestre
1/2 cucharadita de Mostaza
1 lata de Sardinas en Polvo
Silvestres (también se
3 cucharadas de Chile en
pueden sustituir por
Polvo
salmón, pollo o pavo sin
1 cucharadita de Extracto
nitratos)
de Vainilla
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43
1 cucharada de Comino
Molido
1/2 cucharadita de Ajo en
Polvo
1/2 cucharadita de Cebolla
en Polvo
1 cucharadita de Mezcla de
Especias para Tarta de
Calabaza (o reemplazar
con una pizca de canela,
nuez moscada y jengibre
en polvo)
1/2 cucharadita de Pimienta
de Cayena (opcional)
VARIOS
1 cucharada de Miel Cruda
1/2 - 1 cucharada de
Jarabe de Arce Grado B o
C (o reemplazar con miel)
2 cucharaditas de Vinagre
de Sidra de Manzana
3 cucharadas de Vinagre
Balsámico
1/2 taza de Quinoa
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44
DÍA 4
DESAYUNO
Los huevos son un alimento altamente nutritivo; un solo huevo hervido grande está
lleno de vitaminas y minerales esenciales como la vitamina A, B12, D, E, B6, ácido
fólico, selenio, calcio y más. Los huevos también pueden aumentar los niveles de
colesterol HDL (el "bueno"), que se asocia con un menor riesgo de enfermedad
cardíaca y accidente cerebrovascular. Son una excelente fuente de proteínas y
aminoácidos, lo que contribuye al control del peso, al desarrollo de la masa muscular,
al control de la presión arterial y a la salud ósea. Los huevos proporcionan una rica
fuente de colina, que está involucrada en diversas funciones, incluida la salud
cerebral, con un solo huevo que contiene más de 100 mg de este nutriente vital.
REVUELTO DE VERDURAS
INGREDIENTES
● 1 cucharada de aceite de coco
● 2-3 huevos
● ¼ de cebolla, finamente picada
● ½ taza de calabacín, picado
● ½ taza de brócoli, picado
● 6 hojas de albahaca fresca,
picadas
● ½ cucharada de orégano
● ½ cucharadita de mostaza en
polvo (opcional)
● 4 tomates cherry cortados en
cuartos (opcional)
● En una sartén, calienta el aceite de coco a fuego medio.
● Una vez caliente, agrega las cebollas y permite que se cocinen
durante unos minutos, revolviendo hasta que estén suaves.
● Agrega el resto de tus verduras y revuelve hasta que estén casi
cocidas (menos tiempo si prefieres que estén crujientes y
viceversa).
`
45
● Ahora agrega los huevos, el orégano, la mostaza en polvo, la sal y
la pimienta, y revuelve todo junto con una espátula. Deja cocinar
hasta que los huevos estén completamente cocidos.
● Decora con hojas de albahaca adicionales, si lo deseas.
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46
DÍA 4
ALMUERZO
El pescado salvaje capturado es rico en ácidos grasos omega 3 antiinflamatorios, que
son cruciales no solo para calmar la inflamación sistémica, sino también para la salud
cognitiva y el apoyo emocional. Las sardinas encabezan la lista en cuanto a
contenido de ácidos grasos omega 3, pero si no te gusta mucho su sabor, puedes
sustituirlas por otro pescado salvaje de tu elección o incluso pollo orgánico o pavo
en lonchas orgánico y sin nitratos.
WRAPS DE PROTEÍNAS
INGREDIENTES
● 1 lata de sardinas salvajes o
cualquier otro pescado enlatado
salvaje (también puedes sustituir
por salmón salvaje, pollo
orgánico o pavo sin nitratos)
● 1 cebolla de verdeo o cebolla
morada, en rodajas finas
● ½ pimiento jalapeño, picado
(opcional)
● ½ aguacate maduro
● ½ limón
● 2 hojas de lechuga o kale
● En un pequeño bol, coloca tus sardinas, cebollas de verdeo (o
cebolla), pimiento jalapeño, un poco de jugo de limón, sal y
pimienta. Mezcla todo cuidadosamente.
● En otro bol, machaca tu aguacate junto con el resto de tu jugo de
limón y una pizca de sal y pimienta, creando un guacamole
sencillo.
● Mezcla el guacamole y la mezcla de atún/pescado salvaje juntos,
y colócalos en el centro de tus hojas de lechuga o kale,
envolviéndolos para obtener un delicioso almuerzo antiinflamatorio
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47
● 1 manzana ¡Mejor entre el desayuno y

● 3 nueces de Brasil el almuerzo!
● 1/4 de taza de pasas
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48
DÍA 4
CENA
La carne de res alimentada con pasto tiene niveles elevados de nutrientes clave
antiinflamatorios como el betacaroteno, la vitamina E, el selenio y el zinc. Este chili es
una versión reconfortante y mucho más saludable de muchas recetas de chili, y te
dejará satisfecho y habrás hecho un gran favor nutricional a tu cuerpo.
CHILI CON CARNE SIN FRIJOLES

EL TAMAÑO DE LA PORCIÓN ES DE 1 TAZA
INGREDIENTES
● 1 lb de carne de res magra
extra (o búfalo,
preferiblemente alimentada
con pasto)
● 1 cucharadita de condimento
de pastel de calabaza (o 1
cucharadita de canela + 1
cucharadita de nuez
moscada)
● 1 cebolla, picada
● 1 pimiento verde grande,
picado
● (1) lata de 16 oz de puré de
tomate
● (1) lata de 8 oz de salsa de
tomate
● 1 taza de caldo o agua
● 3 dientes de ajo, picados
● 2 cucharadas de chile en polvo
● 1 cucharada de comino
● ½ cucharadita de ajo en polvo
● ½ cucharadita de cebolla en polvo
● ½ cucharadita de cayena (opcional)
● Sal marina y pimienta al gusto
● 1 cucharada de aceite de coco
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49
● Calienta el aceite de coco en una olla grande a fuego medio-alto y
agrega las cebollas y el pimiento verde.
● Deja cocinar durante unos 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.
● Luego, agrega la carne de res molida y el ajo y cocina hasta que
estén ligeramente dorados, aproximadamente 5-6 minutos.
● Agrega la salsa de tomate y el puré de tomate, el caldo (o agua) y
todas las especias. Lleva todo a ebullición y luego reduce el fuego
a fuego lento.
● Deja cocinar durante aproximadamente una hora y sirve. Este chili
se congela bien y es excelente para las sobras.
Guarda la otra mitad de esta receta para tu almuerzo del Día 8.

¡Guárdalo en tu refrigerador en un recipiente hermético!
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50
DÍA 5
DESAYUNO
La espinaca está llena de magnesio, un mineral clave del cual muchas personas
carecen, ya que se agota en momentos de estrés. El magnesio es crucial para la
relajación y la reducción de la inflamación, y se encuentra en verduras de hojas
verdes oscuras.
BATIDO VERDE DE BAYAS

INGREDIENTES
● 2 puñados de espinacas
● ½ taza de arándanos,
frambuesas o moras
● ½ taza de leche de coco o
almendra sin azúcar
● 1 cucharada de semillas de
linaza molidas
● 1 porción de proteína en
polvo (proteína de suero de
leche de pastoreo, proteína
de cáñamo o proteína de
guisante)
● Agua y hielo según sea
necesario para obtener la
consistencia deseada
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perder peso, recetas y más.
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51
DÍA 5
ALMUERZO
MEZCLA DE VERDURAS DE PRIMAVERA

INGREDIENTES
● 1 zanahoria, picada
● ½ taza de brócoli, picado
● ½ taza de coliflor, picada
● ½ pimiento morrón, picado
● 1 taza de col rizada,
despalillada y picada
● 4-5 oz. de pechuga de pollo
orgánico
● 1 cucharada de aceite de
coco
● ½ cucharada de cúrcuma en
polvo
● Usa una cesta de vapor si tienes una, o si no, simplemente coloca
aproximadamente 1 pulgada de agua en una olla. Coloca todas
tus verduras en la cesta o directamente sobre el agua. Lleva a
ebullición y luego reduce a fuego lento, tapando.
● Deja que tus verduras se cocinen hasta que estén tiernas,
aproximadamente 10 minutos (más tiempo si prefieres verduras
más suaves, menos tiempo si las prefieres crujientes).
● Mientras las verduras se cocinan, corta en cubos tu pechuga de
pollo. Calienta el aceite de coco en una sartén y agrega el pollo.
Revuelve con frecuencia hasta que esté cocido, aproximadamente
10 minutos.
● Agrega las verduras cocidas y el pollo a un tazón o plato y
espolvorea con cúrcuma, sal y pimienta. Mezcla todo y sirve.
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Puedes comerlo caliente o frío. Mi preferencia es frío. Después de cocinar al vapor, exprimo
un limón fresco sobre él con un chorrito de aceite de oliva virgen extra (EVOO, otra
recomendación del MetaInfulencer). Refrigéralo durante 30-60 minutos y luego disfruta.
● 1 manzana (la variedad ¡Mejor entre el desayuno y

verde tiene menos azúcar) el almuerzo!
con 1 cucharada de
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53
DÍA 5
CENA
Solo 1 taza de champiñones Portobello contiene 15 minerales, vitaminas y
fitonutrientes diferentes. Esta receta creativa y sabrosa reemplaza el pan blanco
inflamatorio que se usa típicamente para los panecillos de hamburguesa con un
champiñón Portobello denso en nutrientes. Con menos carbohidratos y más
compuestos antiinflamatorios.
HAMBURGUESA SLIM 1 Porción

PATTIES
INGREDIENTES
● 1/4 lb. de carne magra de res
alimentada con pasto,
bisonte o pavo orgánico
molido
● 1 huevo
● 1 diente de ajo, picado
PAN DE CHAMPIÑONES
● 2 grandes champiñones
Portobello
oliva virgen extra
● En un tazón, coloca tu carne molida, huevo, ajo, sal y pimienta, y
mezcla todo bien.
● Forma 1 hamburguesa y cocínala en una parrilla o en una sartén
con un poco de aceite de coco u oliva.
● Cocina hasta que esté listo, aproximadamente 4 minutos de cada
lado.
● Luego, retira los tallos de tus champiñones y lava y seca los
champiñones. Cúbrelos con aceite de oliva, sal y pimienta y
`
54
colócalos en una sartén caliente o en una parrilla, cocinándolos
durante aproximadamente 5 minutos de cada lado, o hasta que
estén tiernos.
● Coloca tu hamburguesa encima del champiñón. Agrega tomate y
lechuga en rodajas si lo deseas y sirve.
Si no eres fanático de los portobellos, puedes usar hojas grandes de lechuga

(iceberg o romana) como tu pan o envoltura, ya que le proporciona un buen
crujido. Si estás buscando la lechuga más densa en nutrientes, la lechuga
romana tiene los niveles más altos de fibra, vitamina K, potasio, vitamina C,
ácido fólico y beta-caroteno.
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55
DÍA 6
DESAYUNO
El chucrut crudo es esencial para mantener niveles saludables de flora intestinal, ya
que está lleno de bacterias probióticas. Incluir chucrut crudo en tu dieta diaria puede
marcar una gran diferencia en los niveles de inflamación intestinal y en tu digestión.
HUEVOS BÁVAROS
INGREDIENTES
● 2 huevos
● ½ taza de chucrut crudo
● Un puñado de hojas verdes
mixtas
● ½ aguacate, en rodajas
coco
● Calienta tu aceite de coco en
una sartén a fuego
medio-alto y cocina los
huevos de la manera que
prefieras. Si los huevos son
de crianza en pastizales, mantén las yemas un poco líquidas para
una mayor disponibilidad de nutrientes. Sazona con un poco de
sal y pimienta.
● Una vez que los huevos estén cocidos, simplemente sírvelos con
chucrut, hojas verdes y aguacate en rodajas. ¡Simple y delicioso!
Si deseas darle un poco de picante a tus huevos, puedes añadir unas gotas de
Tabasco o salsa picante. ¡Los pimientos utilizados en cada uno de ellos
también son MetaInfluencers!
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56
DÍA 6
ALMUERZO
¿Quién dijo que un burrito tenía que ser poco saludable? Esta receta fácil
proporciona propiedades antiinflamatorias gracias al vinagre de sidra de manzana,
beneficios para el sistema inmunológico del ajo y grasas saludables que ayudan a
reducir la inflamación gracias al aceite de oliva. En lugar de ir a un restaurante de
comida rápida o mexicano, prueba hacer tu propio burrito en casa.
WRAP DE POLLO AL CHIPOTLE

INGREDIENTES
● 1 diente de ajo
oliva
● 1 cucharadita de chile en
polvo
● 1 cucharadita de vinagre de
sidra de manzana
● Jugo de ½ limón
● ½ cucharadita de pimentón
● 4-6 oz. de pechuga de pollo
deshuesada y sin piel,
cortada en cubos
● ½ taza de quinua cocida
(opcional)
● 1 taza de lechuga romana o espinacas, picadas
● 1 cucharada de zanahorias ralladas
SALSA
● ½ tomate, cortado en cubos
● ¼ de cebolla, cortada en cubos
● 2 cucharadas de cilantro picado
● Un pequeño chorrito de jugo de limón
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● Para hacer tu salsa de chipotle, primero mezcla en una licuadora o
batidora el ajo, el aceite de oliva, el chile en polvo, el vinagre, el
jugo de limón, el pimentón, la sal y la pimienta hasta obtener una
mezcla suave. Utiliza esta salsa para marinar el pollo en una bolsa
con cierre durante al menos 30 minutos.
● Mientras el pollo está marinando, mezcla todos los ingredientes de
la salsa en un tazón.
● Cocina el pollo en una sartén hasta que esté completamente
cocido, aproximadamente 10 minutos.
● Sirve sobre una cama de lechuga con el pollo y la salsa por
encima. Agrega quinua cocida si lo deseas.
● 1 manzana (preferiblemente de ¡Mejor entre el desayuno y

la variedad verde, que contiene el almuerzo!
menos azúcar) con 1 cucharada
de mantequilla de almendra.
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58
DÍA 6
CENA
Los aguacates contienen una impresionante lista de nutrientes antiinflamatorios,
como las vitaminas E y C, el manganeso y una amplia variedad de fitonutrientes.
Además, los aguacates ofrecen grasas saludables para el corazón y saciantes que
pueden evitar que tengamos antojos de azúcar refinado y carbohidratos, lo que
realmente nos ayuda en el éxito de la pérdida de peso.
AGUACATE RELLENO
INGREDIENTES
● 1 aguacate, partido por la
mitad
● 1-2 cucharadas de cebolla,
picada muy finamente
● 1 lata de atún salvaje
● Saca la pulpa de cada mitad
de aguacate, dejando una
fina capa de aguacate en la
piel.
● En un tazón, combina el
aguacate, la cebolla, el atún
y la sal y la pimienta. Agrega
un toque de pimienta de cayena si deseas algo picante.
● Coloca una generosa porción de la mezcla de atún en cada mitad
de aguacate y sirve.
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59
DÍA 7
DESAYUNO
Aunque lo llamo el "Batido de Otoño", se puede disfrutar en cualquier época del año.
La calabaza y otras calabazas de invierno son muy antiinflamatorias, y una taza
realmente ofrece una sorprendente cantidad de 340 miligramos de ácidos grasos
omega 3. Este batido es un dulce y reconfortante, al tiempo que proporciona una
larga lista de nutrientes clave.
BATIDO DE OTOÑO
INGREDIENTES
● ¼ de taza de puré de
calabaza (enlatado está bien)
● ¼ de taza de yogur griego
desnatado o sustituto de
leche de coco o almendras
sin azúcar
● 1 porción de proteína en
polvo (las opciones de suero
de leche de pastoreo,
guisante o cáñamo son las
mejores)
● ½ plátano
● 1 cucharadita de especias
para pastel de calabaza
● Un chorrito de extracto de
vainilla
● Hielo y agua según sea necesario para obtener la consistencia
deseada
● ¼ de cucharadita de canela (espolvoreada encima)
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60
La canela encima no es solo un adorno, si lo recuerdas, la canela también es
un Superalimento Supremo que ayuda a aumentar el metabolismo, equilibrar
las hormonas, reducir la inflamación y promover una piel más joven y
saludable.
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61
DÍA 7
ALMUERZO
Realmente no hay nada más antiinflamatorio que el salmón, con un impresionante
contenido de ácidos grasos omega 3. Además de enfriar la inflamación crónica, el
salmón también trabaja para mantener la salud cerebral, mejorar el estado de ánimo
y, además, ofrece una serie de beneficios cardiovasculares.
ENSALADA ÓMEGA DEFINITIVA

INGREDIENTES
● 4-6 oz. de salmón salvaje,
cocido
● 3 tazas de hojas mixtas
● ½ taza de calabacín, cortado
en cubitos
● ½ taza de fresas, cortadas en
rodajas
● 1 cucharada de vinagre
balsámico
oliva
● Un puñado de tallos de
espárragos (opcional)
● Saltea tu calabacín en una sartén caliente con ½ cucharada de
aceite de oliva. Una vez que esté tierno, agrega tu salmón cocido
y caliéntalo, añadiendo un poco de sal y pimienta.
● Arma tu ensalada sobre una cama de hojas verdes, cubierta con
salmón, calabacín, fresas, aceite de oliva y vinagre. Agrega más
sal y pimienta, si es necesario.

¡Mejor entre el desayuno y
● 3 nueces de Brasil y una pieza de el almuerzo!
fruta
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62
DÍA 7
CENA
Esta satisfactoria cena ofrece la delicia de la pasta ('skinnies') en una versión más
saludable. Utiliza aceite de oliva bueno para el corazón, pechuga de pollo orgánica y
tomates rojos brillantes ricos en antioxidantes para una comida deliciosa y
satisfactoria.
TIRITAS POLLO
VEGGIE SKINNIES
● 1 zanahoria grande
● ½ boniato o batata
● ½ cucharada de sazón para
tacos
● ½ - 1 cucharada de aceite de
oliva
POLLO
● 4-5 oz. de pechuga de pollo,
cortada en tiras
● ½ cucharada de miel
● ½ cucharada de sazón para
tacos
● Pizca de sal
● Ketchup (opcional)
SALSA
● 2 tomates pequeños, cortados en cubos
● ½ cebolla, cortada en cubos
● 2 cucharadas de cilantro, cortado en cubitos
● Jugo de ½ limón
● ½ jalapeño, cortado en cubitos (opcional)
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63
● Precalienta el horno a 400°F (200°C). Mientras se calienta, ralla
las zanahorias y los boniatos. Combínalos con aceite de oliva,
sazón para tacos y un poco de sal, y colócalos en una bandeja
para hornear.
● Cocina en el horno hasta que estén crujientes, aproximadamente
30 minutos. Retira una vez para darles la vuelta. (También puedes
saltearlos si es más fácil).
● Mientras los 'skinnies' se están cocinando, calienta aceite de oliva
en una sartén y agrega el pollo. Saltéalo con miel, sazón para
tacos y ketchup (si lo usas). Cocina hasta que el pollo esté
completamente hecho.
● Prepara la salsa simplemente cortando todos los ingredientes y
mezclándolos con el jugo de limón. Coloca todos los ingredientes
en un plato y sirve.
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64
DÍA 8
DESAYUNO
¿Ensalada para el desayuno? ¡Así es! Esto le da a tu cuerpo un comienzo temprano
en la lucha contra la inflamación justo al comienzo de tu día. Los huevos son una
fuente completa y saciante de proteínas, y cuando se combinan con una variedad de
verduras llenas de nutrientes, te estás preparando para un día de alimentación
saludable.
HUEVO EN UN NIDO
INGREDIENTES
● 2 tazas de espinacas o
mezcla de
● hojas verdes (el nido)
● ¼ de cebolla roja, cortada en
● rodajas finas
● ½ tomate, cortado en cubitos
● 1-2 huevos, escalfados
oliva
balsámico
● 1 cucharada de jugo de limón
fresco
● Almendras laminadas u otros frutos secos (opcional)
● Primero, cocina tu huevo. Si lo vas a escalfar, calienta agua en
una olla pequeña a fuego medio-alto y agrega un toque de
vinagre. Una vez que hierva, rompe el huevo en el agua, apaga
completamente el fuego y permite que el huevo repose en el agua
durante unos 4-5 minutos. Si el huevo pochado no es tu favorito,
también puedes optar por hervirlo duro.
● Ahora, combina todos los ingredientes de tu 'nido' en un tazón y
mézclalos con aceite, vinagre y jugo de limón. Agrega el huevo
escalfado (s) por encima y disfruta.
`
65
DÍA 8
ALMUERZO
SOBRAS DE CHILE CON CARNE FÁCIL

Consulta el Día 4, No Bean Chili Con Carne.
ENSALADA DE
ACOMPAÑAMIENTO
● 2 tazas de lechuga romana
● 1 tomate
● 1 cebolla verde
● ½ taza de frambuesas
balsámico
oliva
● Ensambla todos los
ingredientes de la ensalada y
mézclalos con aceite,
vinagre, sal y pimienta.
● Sirve junto con el chili recalentado del Día 1 y disfruta de un
almuerzo fácil y rico en nutrientes. Las sobras son una excelente
manera de maximizar tu tiempo en la cocina y aprovechar los
beneficios más de una vez.
● 3 nueces de Brasil y una pieza ¡Mejor entre el desayuno y

de fruta el almuerzo!
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66
DÍA 8
CENA
POLLO TEX-MEX
INGREDIENTES
● 4-6 oz. pechuga de pollo
deshuesada y sin piel,
cortada en tiras
● 1 pimiento, en rodajas
● ½ cebolla, en rodajas finas
● ½ cucharada de orégano
● ½ cucharada de comino
● ½ cucharada de chile en
polvo (más o menos,
dependiendo del nivel de
picante deseado)
● Zumo de 1 limón
coco
● Lechuga romana para servir
● ¼ de taza de tomate picado y unas cuantas rodajas de aguacate
para decorar
● En un bol, mezcla el pollo, la cebolla, el pimiento, el ajo, todas las
especias y el zumo de limón, mezclándolo todo bien.
● Calienta una sartén con aceite de coco y cocina todo hasta que el
pollo esté bien cocido y las cebollas estén tiernas.
● Utiliza hojas de lechuga en lugar de tortillas, coloca la mezcla de
pollo encima de tu lechuga y agrega tomate y aguacate por
encima. ¡Disfruta!
`
67
DÍA 9
DESAYUNO
Contrariamente a la creencia popular, una opción de salchicha orgánica y sin nitratos
puede ser una excelente adición a una dieta antiinflamatoria. Prueba una salchicha
hecha de pollo orgánico o carne de res alimentada con pasto, que puedes encontrar
en cualquier tienda de alimentos saludables local o cooperativa que venda carne. Una
versión envasada es Applegate Organics (solo disponible en EE. UU.).
SALCHICHAS CON HUEVO

INGREDIENTES
● 1-2 salchichas para
desayuno
● 1-2 huevos (de pastoreo o
orgánicos, si es posible)
● ½ cucharada de aceite de
coco
● ½ taza de chucrut crudo
● Un puñado de mezcla de
hojas verdes
● Si las salchichas están
precocidas, simplemente
caliéntalas en una sartén. O
cocínalas hasta que estén
hechas, dándoles vuelta ocasionalmente durante
aproximadamente 10 minutos (el tiempo depende del tipo de
salchicha, verifica una temperatura de aproximadamente 160°F o
71°C).
● En la misma sartén o en otra, calienta tu aceite de coco y cocina
tus huevos a tu gusto, ya sea revueltos, con la yema hacia arriba o
al punto.
● Sirve todo junto con el chucrut y las hojas verdes al lado.
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68
DÍA 9
ALMUERZO
Las espinacas son conocidas por su perfil fitonutricional excepcionalmente alto y
antiinflamatorio. También están llenas de magnesio, un nutriente clave para el manejo
del estrés y la relajación. Esta ensalada única te dejará sintiéndote tanto refrescado
como satisfecho.
ENSALADA DE POPEYE
INGREDIENTES
● 2 tazas de espinacas,
lavadas y desinhibidas (las
espinacas baby también
funcionan)
● ½ tomate, en cubos
● ¼ de pepino, en cubos
● ¼ de cebolla amarilla, en
rodajas finas
● ½ aguacate, en rodajas
● 1-2 cucharadas de hojas de
cilantro
● 1-2 huevos duros
oliva
● Jugo de 1 limón
● Cada persona tiene su propio método para cocinar huevos duros,
pero un método fácil y efectivo es simplemente agregar el huevo y
agua en una olla pequeña y llevar el agua a ebullición. Una vez
que el agua esté hirviendo, programa un temporizador durante 5
minutos, luego apaga el fuego y deja que el huevo repose en agua
fría durante unos minutos antes de pelarlo.
● Agrega todos los ingredientes de la ensalada a un tazón con tu
huevo picado y mezcla con aceite, jugo de limón, sal y pimienta.
`
69
● 3 nueces de Brasil y una pieza ¡Mejor entre el desayuno y

de fruta el almuerzo!
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70
DÍA 9
CENA
Esta nutritiva opción de cena se puede preparar con antelación y llevarla contigo. Las
batatas proporcionan un 218% de la cantidad diaria recomendada de vitamina A y se
han estudiado en profundidad tanto para enfriar la inflamación existente como para
prevenir futuras inflamaciones. Sé creativo con esta receta y experimenta con tus
rellenos favoritos.
TACOS DE BATATA
INGREDIENTES
● 1 batata mediana
● 4-6 oz. de carne de res
alimentada con pasto
● ½ pimiento, picado
● ¼ de tomate, en cubos
● ¼ de cebolla, picada
● Un poco de lechuga o kale
rallada para decorar
oliva
● ½ cucharadita de comino
molido
● ½ cucharadita de chile en
polvo
● En primer lugar, debes hornear la batata. Precalienta tu horno a
200°C y pincha la batata con un tenedor. Lávala bien y colócala en
una bandeja para hornear. Hornéala hasta que esté totalmente
suave, de 40 a 60 minutos. Retírala y deja que se enfríe.
● Mientras se hornea la batata, calienta el aceite de oliva en una
sartén, agrega la cebolla y el ajo, y cocina durante unos minutos.
Luego, agrega todas las verduras, la carne molida y las especias.
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71
Cocina todo junto hasta que la carne esté cocida, revolviendo con
frecuencia.
● Corta la batata por la mitad y aplasta un espacio en el medio para
colocar el relleno. Coloca una cucharada colmada de tu relleno de
carne en cada mitad y decora con lechuga rallada.
● ¡Sirve con salsa casera o salsa picante, si lo deseas!
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72
DÍA 10
DESAYUNO
El yogur de buena calidad (no el tipo lleno de azúcares añadidos) es una excelente
manera de reducir la inflamación intestinal, ya que es una excelente fuente de
probióticos (bacterias beneficiosas). Opta por una opción griega y sin azúcar
añadido, y agrega tus propios sabores. La canela también aporta un beneficio
adicional para equilibrar el azúcar en sangre.
BONDAD DEL CAMPO

INGREDIENTES
● 1 taza de yogur griego sin
grasa y sin azúcar añadido
● 1 pieza de fruta de
temporada, picada
● 1 cucharada de almendras
crudas, picadas
● 1 cucharada de semillas de
linaza molida
● 1 cucharadita de canela
● Una pizca de miel cruda, si
es necesario para endulzar
● ¡Simplemente mezcla todos
los ingredientes en un tazón
y disfruta!
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73
DÍA 10
ALMUERZO
Como se mencionó antes, el salmón es uno de los mejores alimentos
antiinflamatorios que existen y debe incorporarse tanto como sea posible (si es
salmón salvaje; el salmón de piscifactoría es diferente). Este almuerzo es rápido y
fácil, y los acompañamientos pueden reemplazarse con otras frutas o verduras que
tengas a mano.
CAJA BENTO DE SALMÓN

SALMÓN
● (1) filete de salmón salvaje
de 4-6 oz.
● ½ cucharada de aceite de
coco
● 1 cucharada de jarabe de
arce de grado B o C (o
sustituir por miel)
ACOMPAÑAMIENTOS
● 1 kiwi, en rodajas
● ½ manzana, en rodajas
● 1 zanahoria, en rodajas
● 1 tallo de apio, en rodajas
● 1 cucharada de almendras crudas u otras nueces o semillas de tu
elección
● ½ taza de espinacas o col rizada
● ¼ taza de arroz integral o quinua (opcional)
INSTRUCCIONES
● Precalienta tu horno a 350°F (180°C). Coloca el salmón en una
bandeja para hornear forrada con papel pergamino y cubre con el
aceite de coco derretido, el ajo picado, el jarabe de arce, la sal y la
pimienta. Frota el salmón con todos los ingredientes.
● Hornea el salmón hasta que esté cocido, en cualquier lugar de 15
a 30 minutos, según el grosor de tu filete.
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74
● Cuando esté listo, deja que se enfríe. Monta el salmón junto con
todos los acompañamientos en una fiambrera o caja Bento y
estarás listo para un almuerzo rico en nutrientes.
● ½ aguacate espolvoreado con sal ¡Mejor entre el desayuno y

marina y pimienta el almuerzo!
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75
DÍA 10
CENA
Claro, algunos curries pueden llevar horas de preparación, ¡pero no este! En lugar de
agua en esta receta de curry, prueba reemplazarla con caldo de verduras o caldo de
huesos casero, que es uno de los alimentos más curativos y antiinflamatorios del
planeta. Este curry está lleno de verduras ricas en antioxidantes y cúrcuma, una
hierba increíblemente potente en cuanto a propiedades antiinflamatorias.
DELICIA DE POLLO AL CURRY 2 Porciones

INGREDIENTES
coco
● ½ cebolla, picada
● 1 cucharada de comino en
polvo
● ½ cucharada de chile en
polvo (más o menos
dependiendo del nivel de
picante deseado)
● ½ cucharadita de cúrcuma
● 1 lata de 16 oz. de tomates
triturados O 5-7 tomates
cherry cortados por la mitad
● 8 oz. de pechuga de pollo,
cortada en trozos
● ¼ de taza de agua (o caldo)
● 3 tazas de judías verdes frescas o congeladas, recortadas y
cortadas por la mitad
● 1 En un tazón pequeño, combina todas tus especias, incluyendo la
sal.
● En una olla grande, calienta tu aceite de coco y agrega la cebolla,
revolviendo ocasionalmente hasta que esté suave. Agrega el ajo
`
76
durante los últimos minutos. Una vez que las cebollas estén
suaves, agrega tu mezcla de especias y permite que cocine con
las cebollas y el ajo durante menos de un minuto, revolviendo
constantemente.
● Agrega los tomates enlatados, el agua o el caldo, y el pollo,
llevando todo a ebullición. Una vez que hierva, reduce a fuego
lento y deja cocinar, tapado, hasta que el pollo esté listo,
aproximadamente 10 minutos.
● Al final, agrega las judías verdes y permite que cocinen durante
solo unos minutos. ¡Sirve!
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77
DESCIFRANDO EL CÓDIGO DE LA PÉRDIDA

DE PESO
¡Has completado tus días de MetaSlim... Bravo!
Sabía que podías hacerlo. Deberías estar orgulloso de ti mismo Y

deberías sentirte mejor y más ligero de lo que estabas antes de
comenzar. Antes de llegar a la forma sorprendentemente simple en que
cualquiera puede acelerar rápidamente la pérdida de peso, cortemos de
raíz la verdad sobre perder peso. Puede que no haya otra industria en el
mundo más confusa o contradictoria que la industria de la dieta y el
fitness.
Pregunta a 10 "expertos" cuál es el "secreto" para perder peso y es

probable que obtengas diez respuestas diferentes. Entonces, ¿quién
tiene razón? ¿Quién está equivocado? ¿Y cómo lo sabes? La dieta y el
fitness son una industria multimillonaria que gasta cientos de millones
de dólares cada año en su esfuerzo interminable por vendernos la
"solución rápida y sencilla" para poner fin a nuestros problemas de
pérdida de peso para siempre.
Para estar seguro, algunas de estas soluciones realmente pueden

ayudarte a perder peso de manera permanente. Otras pueden ayudarte
a perder unas cuantas libras rápidamente, solo para ver cómo el peso
vuelve porque están diseñadas para producir resultados a corto plazo. Y
algunas simplemente no funcionan en absoluto. El propósito de este
capítulo es cortar a través de toda la confusión y contradicción y darte
algo simple que realmente funcione. Por supuesto, todo se reduce a la
dieta y el ejercicio. Sin lugar a dudas, el ejercicio es importante para la
salud en general...
Sin embargo, es posible que te sorprenda descubrir que la dieta es en

realidad más importante que el ejercicio.
Como dice el refrán: "No puedes entrenar malos hábitos alimenticios".

¿Por qué? Porque si bien una caloría puede ser una caloría, la fuente
de la caloría (los alimentos que consumes) puede marcar una gran
`
78
diferencia en el mundo, especialmente cuando se trata de eliminar grasa
y perder libras.
Nuestros cuerpos necesitan proteínas, carbohidratos y grasas. Sin

embargo, no todos los carbohidratos, proteínas y grasas son iguales, ni
siquiera cercanos. Hay fuentes buenas y malas de todos estos
nutrientes. Toma los carbohidratos, por ejemplo. Las frutas y verduras
frescas, naturales y orgánicas son la mejor fuente de carbohidratos.
Sin embargo, la persona típica consume malas fuentes de

carbohidratos, específicamente alimentos procesados como papas
fritas, patatas fritas y pastas, por ejemplo. Lo mismo ocurre con las
proteínas y las grasas. Muchas personas no se dan cuenta de que el
cuerpo realmente necesita grasa. O que comer las grasas adecuadas
puede ayudarte a perder peso.
Las grasas saludables se encuentran en alimentos como aguacates,

aceitunas, aceite de oliva y de coco, y frutos secos, por ejemplo.
Piénsalo. Podrías comer toda la espinaca, col rizada y brócoli que
quieras y tendrías dificultades para ganar peso, incluso si no hicieras
ejercicio con regularidad. Por otro lado, si estás constantemente
consumiendo hamburguesas con queso, papas fritas, pizza, refrescos y
otros alimentos básicos de la dieta típica, tendrás dificultades para
perder peso, sin importar cuánto ejercicio hagas.
Puedes disfrutar de estos alimentos en cantidades moderadas sin

sentirte culpable, pero la persona típica consume demasiados
carbohidratos procesados y acumula libras como resultado.
POR ESO NO PUEDES SUPERAR

UNA MALA DIETA
Por otro lado, dependiendo de tu situación personal, podrías perder

fácilmente de 10 a 20 libras en unas pocas semanas haciendo nada
más que hacer algunos cambios simples en la comida que consumes.
`
79
Es por eso que quiero centrarme en este capítulo en la comida y
destacar la importancia de lo que pones en tu cuerpo.
Ahora, si esperas que culpe a un solo alimento o grupo de alimentos

como el único culpable del aumento de peso, lamento decepcionarte,
pero simplemente no es el caso. No ganamos grasa simplemente
comiendo carbohidratos y grasas. No es tan simple. La verdad es un
poco más compleja.
Aumentamos de peso al comer en exceso de manera repetida durante

un largo período de tiempo. Más específicamente, al consumir más
calorías de las que nuestro cuerpo necesita día tras día. Si tienes un
exceso de peso para perder, sabes que el peso no apareció de la noche
a la mañana, ¿verdad?
Fue gradualmente a lo largo de días... semanas... meses... o incluso

años. No fue un solo pastelito o una porción extra de lasaña. Fue comer
repetidamente más dulces o bocadillos, incluso alimentos saludables, de
lo que tu cuerpo necesitaba para obtener energía. Las calorías en
exceso que consumiste durante ese largo período de tiempo se
almacenaron como grasa y resultaron en un aumento de peso.
Desafortunadamente, no hay una solución "mágica" de la noche a la

mañana. Y deberías alejarte de cualquiera que afirme tener una "píldora
mágica" para perder peso de la noche a la mañana.
Es cierto que puedes perder algunas libras rápidamente, pero las

"píldoras" no funcionarán a largo plazo. El peso volverá, y eso no es lo
que quiero para ti. Te mereces algo mejor que eso. Sin embargo, si eres
inteligente acerca de lo que comes, aún puedes disfrutar
ocasionalmente de una hamburguesa, una rebanada de pizza o tu
postre favorito mientras pierdes peso y, lo que es más importante,
mantienes el peso bajo control.
Todo se reduce a comprender que no todos los alimentos son iguales.

Algunos alimentos son mejores para la pérdida de peso que otros. La
clave está en entender qué alimentos aceleran tu pérdida de peso y
producen resultados más rápidos.
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80
LA TRÍADA DE METASLIM
¿Sabías que las toxinas e impurezas en el cuerpo pueden hacerte

engordar (y mantener ese peso)?
Se ha relacionado a las toxinas con un aumento en la respuesta

inflamatoria que puede afectar el equilibrio hormonal, incluidos los
niveles de insulina y leptina. Esto afecta tu apetito y cómo tu cuerpo
procesa y almacena el azúcar. Las toxinas también pueden inhibir la
forma en que tu cuerpo descompone y quema grasa, lo que se conoce
como oxidación de ácidos grasos y termogénesis.
Pero existen superalimentos naturales y poderosos que tienen

sorprendentes efectos de limpieza. Descubrí 3 superalimentos
específicos que no tienen igual en su capacidad para limpiar el cuerpo
de toxinas dañinas.
Estos superalimentos supremos no solo limpian suavemente y de

manera efectiva tu sistema, sino que también aumentan tu metabolismo
y convierten tu cuerpo en una máquina para quemar grasa, lo que
significa que puedes perder peso en exceso más rápido de lo que jamás
imaginaste.
Estos alimentos MetaSlim son tan simples pero sorprendentes que

sinceramente me sorprende que todavía sean un secreto tan bien
guardado... ¡pero no más!
Estás a punto de descubrir los poco conocidos superalimentos y

especias adelgazantes que aumentarán tus niveles de energía y
vitalidad, ayudándote a lucir y sentirte como hace 10, 15 o incluso 20
años... y prácticamente de la noche a la mañana.
Sigue estos súper sencillos pasos que estoy a punto de compartir y te

sorprenderá lo rápido que puedes perder peso y deshacerte de la
grasa... además, no tienes que sentirte culpable por las indulgencias
ocasionales. Así es, no tienes que renunciar por completo a todas las
deliciosas comidas que amas, como una porción de pizza o una jugosa
hamburguesa con papas fritas... ¡así que entremos en ello!
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81
MetaSlim Superfood #1: Cacao
¿Qué es el Cacao?
El cacao es una forma
cruda de chocolate y se
ha relacionado con la
eficiencia metabólica y el
aumento de la energía
natural, lo que puede
ayudar a respaldar la
pérdida de peso. El
cacao es rico en
antioxidantes naturales
llamados flavonoides, y la investigación ha demostrado que los
antioxidantes pueden ser efectivos contra varias enfermedades
relacionadas con la edad, así como en la lucha contra los radicales
libres. También contiene más de 200 sustancias químicas que alimentan
tu cerebro y cuerpo.
Cómo usarlo
Para obtener los máximos efectos de eliminación de grasa, mezcla 1
cucharada de cacao en agua dos veces al día, una vez por la mañana y
otra por la noche. También puedes darle sabor a tu café o té de la
mañana con una cucharada de cacao o añadirlo a tu batido favorito para
obtener un impulso para quemar grasa.
Consejo profesional
Para ayudar a perder peso más rápido: durante los próximos 30 días,
crea una bebida deliciosa y energizante mezclando 1 cucharada de
cacao con agua, leche de almendras o tu bebida saludable favorita.
Hazlo dos veces al día, una vez por la mañana y otra por la noche.
Beneficios clave
★ Apoya una respuesta inflamatoria saludable...
★ Promueve una presión arterial óptima...
★ Reduce el dolor de fibromialgia...
★ Combate los radicales libres...
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82
★ Efectivo para desequilibrios hormonales...
★ Aumenta el recuento de glóbulos blancos...
★ Ayuda con el crecimiento y la reparación de tejidos.
Beneficios adicionales de los antioxidantes en el cuerpo

Promueve la salud del corazón
● Ayuda a dilatar los vasos sanguíneos, reduce la coagulación
sanguínea y mejora la circulación. También ayuda a mantener una
función cardíaca saludable, incluyendo el ritmo cardíaco y la
presión arterial, y a reducir el colesterol LDL, lo que puede reducir
el riesgo de accidentes cerebrovasculares y ataques cardíacos.
Protege contra toxinas ambientales

● Ayuda a reparar y resistir el daño causado por los radicales libres
dañinos y puede reducir el riesgo de ciertos tipos de cáncer.
Serotonina
● El cacao aumenta los niveles de serotonina en el cerebro, lo que
te hace sentir más feliz. También se ha relacionado con la
reducción de los síntomas del síndrome premenstrual (SPM) y
promueve una sensación general de bienestar.
Endorfinas
● El cacao estimula la secreción de endorfinas, lo que produce una
sensación placentera similar a la "euforia" que siente un corredor
después de correr varios kilómetros.
Feniletilamina
● Creada en el cerebro y liberada cuando estamos enamorados,
esta sustancia química actúa como un suave elevador del estado
de ánimo y ayuda a aumentar la concentración y la alerta.
Anandamida
● La anandamida es conocida como la "sustancia de la felicidad". El
cacao (chocolate) contiene N-aciletanolaminas, que se cree que
`
83
aumentan temporalmente los niveles de anandamida en el
cerebro, lo que promueve la relajación y nos hace sentir bien
durante más tiempo.
Minerales esenciales
● Los granos de cacao son ricos en varios minerales esenciales,
incluyendo azufre, calcio, hierro, zinc, cobre, potasio y magnesio.
Magnesio
● El cacao podría ser la principal fuente de magnesio en el mundo.
El magnesio equilibra la química cerebral, fortalece los huesos y
ayuda a regular el ritmo cardíaco y la presión arterial. La
deficiencia de magnesio, presente en el 70-80% de las personas,
está relacionada con la regulación de la presión arterial, el azúcar
en sangre, la frecuencia cardíaca y la transmisión de nervios.
Azufre
● El cacao es rico en azufre, el "mineral de la belleza". El azufre
fortalece las uñas y el cabello, promueve una piel hermosa,
desintoxica el hígado y respalda el funcionamiento saludable del
páncreas.
Grasas esenciales
● Algunos dicen que el chocolate engorda. En realidad, las grasas
en la manteca de cacao son grasas saludables. El cacao contiene
ácido oleico, una grasa monoinsaturada saludable para el
corazón, también presente en el aceite de oliva, que puede
aumentar el colesterol bueno.
Supresor del apetito

● ¡Así es, es cierto! El chocolate crudo tiene propiedades
supresoras del apetito y a menudo se añade a productos para
bajar de peso para ayudar a controlar el hambre.
Afrodisíaco
● El chocolate ha sido durante mucho tiempo el alimento de los
amantes, datando de miles de años atrás con los antiguos
aztecas, y es un símbolo de sensualidad.
`
84
MetaSlim Superfood #2: Chlorella
¿Qué es el Chlorella?
A pesar de que la Chlorella es uno de los organismos más pequeños
que se encuentran en la Tierra, es uno de los alimentos más densos en
nutrientes del planeta y tiene un gran impacto en la lucha contra la grasa
no deseada. La Chlorella es un alga verde-azulada microscópica,
unicelular y sin sabor que
vive en agua dulce.
Algunas personas creen
que la Chlorella y la
Espirulina son lo mismo,
ya que ambas pertenecen
a la familia de las algas,
sin embargo, la gran
diferencia es que la
Chlorella tiene un mayor
contenido de ácidos
grasos omega-310. La
Chlorella es venerada como un superalimento y medicina natural rara.
Más importante aún, los científicos han demostrado que la Chlorella es
enormemente beneficiosa en la pérdida de peso y en muchos otros
aspectos de una buena salud general. Estudios han demostrado que la
Chlorella puede ayudar a combatir el aumento de peso al respaldar el
proceso de desintoxicación del cuerpo y reducir la respuesta
inflamatoria. El Journal of Medicinal Food informó sobre un estudio que
mostró una mejora notable en el "metabolismo de la grasa y las vías de
señalización de la insulina" en participantes que consumieron más
Chlorella
Cómo usarlo
Para ayudar a eliminar la grasa más rápidamente: durante los próximos
30 días, mezcla 1 cucharada de chlorella en agua dos veces al día.
Agrégala a tu agua una vez por la mañana o por la noche. O añádela a
tu receta de batido favorita para obtener un impulso quemagrasas.
Consejo profesional
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85
¡Puedes cocinar con Chlorella! Asa algunas verduras como brócoli y
coliflor, sazónalas a tu gusto y espolvorea un poco de Chlorella por
encima para obtener beneficios adicionales para la pérdida de peso.
Beneficios clave
★ Mejora la digestión y la salud intestinal.
★ Alivia el estreñimiento y la hinchazón.
★ Refuerza las defensas naturales de tu cuerpo.
★ Apoya una respuesta inflamatoria saludable.
★ Promueve una presión arterial óptima.
★ Reduce el dolor de fibromialgia.
★ Ayuda a combatir los radicales libres.
★ Efectiva para desequilibrios hormonales.
★ Ayuda a la regeneración y reparación de tejidos.
La Chlorella está repleta de

● 16 vitaminas y 8 minerales (además de elementos y minerales
traza vitales)
● 19 aminoácidos (incluyendo los 9 aminoácidos esenciales) lo que
la convierte en una proteína completa altamente digestible
● La concentración más alta de ácido ribonucleico (RNA) y ácido
desoxirribonucleico (DNA) en todos los alimentos vegetales
conocidos
● La fuente más rica de clorofila conocida por el hombre
● Ácidos grasos esenciales, incluyendo tanto Omega-3 como
Omega-6
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86
MetaSlim Superfood #2: Bayas de Goji
¿Qué es el Bayas de
Goji?
Las bayas de Goji,
también conocidas como
"bayas de lobo", han
sido un elemento básico
en la medicina
tradicional china durante
miles de años. Con un
sabor dulce y ligero,
similar a hierbas, son un
ingrediente increíblemente poderoso para eliminar la grasa que es una
gran adición a cualquier comida13. Al igual que el cacao, las bayas de
Goji son antioxidantes poderosos que contienen 21 minerales traza que
desempeñan un papel vital en la salud de la piel y el sistema
inmunológico. Debido a que están cargadas con el importante nutriente
vitamina C, promueven una buena visión y pueden incluso reducir y
proteger contra los síntomas del resfriado. En cuanto a ayudar en la
pérdida de peso, las bayas de Goji han demostrado ayudar a reducir los
niveles de glucosa en sangre y aumentar el HDL (colesterol bueno). La
mejor parte es que son libres de grasa, bajas en calorías y están llenas
de fibra que ayuda en la digestión, lo que las convierte en una poderosa
arma contra la pérdida de grasa imparable
Cómo usar?
Para aumentar la energía y acelerar la pérdida de peso: ¡Agrega una
porción de bayas de Goji a tu rutina diaria durante los próximos 30 días!
Consejo profesional
Incluso podrías mezclar los 3 superalimentos: chlorella, cacao y bayas
de Goji, con tus frutas favoritas en una licuadora para crear un batido de
superalimentos.
Beneficios clave
★ Poderosas capacidades desintoxicantes...
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87
★ Mejora los niveles de colesterol...
★ Contiene 15 veces la cantidad de hierro que se encuentra en las
espinacas...
★ Regula la presión arterial...
★ Promueve niveles saludables de azúcar en la sangre...
★ Apoya un sistema inmunológico saludable...
★ Rico en poderosos antioxidantes...
★ Beneficia la salud general de la piel...
★ Numerosos beneficios antienvejecimiento...
★ Aumenta los niveles de energía...
★ Ayuda a combatir los radicales libres...
★ Aumenta la pérdida de peso!
[Nota del Editor: Si estás comprometido/a en hacer que tus años después de los 40
sean los MEJORES de tu vida, entonces es posible que te interese formar parte de mi
círculo interno especial dedicado al MetaEstilo de Vida. Tendrás acceso exclusivo a
mí y a mi comunidad para inspiración y motivación, para lograr lo mejor de ti
mismo/a. Tu cuerpo, mente y espíritu se transformarán en una máquina magra de
bienestar. Este acceso incluye entrenamiento profesional semanal, un grupo privado
en Facebook, llamadas mensuales en vivo, planes de comidas personalizados
mensuales y mucho más.]
`
88
PREGUNTAS FRECUENTES
P: Soy vegetariano/vegano.
R: ¡No hay problema! Ahora tenemos una guía que puedes encontrar en
la página principal del panel de control para ayudarte a modificar estas
recetas según tus necesidades. O haz clic aquí para acceder a la Lista
de Sustituciones.
P: Los "Shots" son demasiado picantes. ¿Puedo ajustar los

ingredientes?
R: En primer lugar, ¡te sugerimos diluirlo con agua! Si eso aún no ayuda,
puedes intentar reducir a la mitad los ingredientes para tolerar el
picante. Disminuye las cantidades y observa cuál te sienta mejor.
P: ¡Me encantan los elixires! ¿Puedo seguir tomándolos después

de completar el Belly Blaster?
R: ¡Sí! Puedes continuar con los elixires todo el tiempo que desees. Son
excelentes para la limpieza. Sin embargo, no más de 2 al día, por la
mañana y por la noche.
P: Tengo gases/me siento hinchado/a. ¿Es esto normal?

R: Sí, en los primeros días (dentro del período de desintoxicación), los
efectos secundarios digestivos pueden incluir hinchazón, calambres y
flatulencia. El grado de gases, hinchazón y calambres que experimentes
durante una limpieza de desintoxicación depende de la condición
general de tu colon y de cómo comiste antes
P: Estoy en el día 3 y me siento un poco letárgico. ¿Qué debo

hacer?
R: Dependiendo de tu dieta normal, sentirte letárgico durante el período
de desintoxicación es normal. Tu cuerpo se está adaptando a una dieta
más limpia y menos procesada. Sentirás estos efectos aún más si
consumías grandes cantidades de azúcar y/o alimentos procesados
antes de comenzar la Conexión MetaBoost.
P: ¿Cuánta agua debo beber?

`
89
R: Intenta beber un mínimo de 6 a 8 vasos de agua de 8 oz al día para
asegurarte de estar bien hidratado. Esto puede variar según tu nivel de
actividad y exposición al calor.
P: No completé el programa, ¿puedo comenzar de nuevo?

R: ¡Eres humano, ¿verdad? Lo importante es que vuelvas a intentarlo.
La Conexión MetaBoost es más efectiva cuando se utiliza durante 10
días consecutivos, sin embargo, incluso si solo incorporas algunas de
estas recetas en tu vida, VERÁS y SENTIRÁS la diferencia.
de realizar la dieta de desintoxicación. Para disminuir los síntomas,
prueba consumir jengibre (té o cápsulas).
P: ¿Mi cara tendrá brotes durante la desintoxicación?

R: Es posible que notes un aumento de los brotes durante los primeros
períodos de desintoxicación, especialmente si no tienes movimientos
intestinales regulares. La piel es el órgano más grande del cuerpo y una
de las principales vías que el cuerpo utiliza para deshacerse de los
productos de desecho, especialmente si no salen lo suficientemente
rápido a través del colon o los riñones (es decir, estreñimiento). Estos
síntomas disminuirán a medida que tu cuerpo elimine las toxinas,
generalmente en 2-3 días.

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Consulte a su médico antes de comenzar cualquier programa de ejercicio o realizar cambios

Nada de lo declarado o contenido en este libro electrónico o disponible a través de cualquiera de

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SOBRE MEREDITH SHIRK, CPT

Meredith Shirk ha estado en la industria

Así como certificaciones de la

A lo largo de los años, ha ayudado a

"Mere", como la conocen sus clientes y suscriptores, es la CEO de Svelte

Mere tiene más de 1.5 millones de suscriptores y seguidores combinados en

05 Delgado, En Forma y MetaLimpio

07 Estudio de Caso: La Historia de Jill

16 MetaInfluyentes - Los Jugadores Clave

17 Otros Súper Alimentos Supremos

19 Días 1-3: MetaClean

41 El Monstruo Dentro de Ti: Síndrome de Intestino Hinchado

44 Días 4-10: MetaSlim

77 Descifrando el Código de la Pérdida de Peso

¡Hola a todos, soy Mere!

En primer lugar, quería darles un "choca esos cinco" virtual por

Terminaron la primera parte con éxito, lo que me demuestra cuán

Como les mencioné antes, estoy aquí para guiarlos, motivarlos e

Porque su éxito es mi éxito.

Entonces, mantengan el impulso... ¡y VAMOS A LOGRARLO!

El Belly Blaster se basará en la Limpieza Metabólica para ayudar a

DELGADO, EN FORMA Y METALIMPIO

No sé si recuerdan la historia de Jill W, así que voy a refrescar su

Las desintoxicaciones tienen un propósito y realmente pueden limpiar su

Pero NO DEBERÍA usarse como excusa... o como una forma de

Y no debería hacerse sin la supervisión de un especialista en nutrición o

Si intentan una versión casera, es probable que no estén mezclando los

Para una pérdida de peso sostenible y continua (¡ESPECIALMENTE si

Verán, los sistemas centrales de nuestro cuerpo, como el digestivo,

Personalmente los guiaré en la forma CORRECTA de limpiar su cuerpo

ESTUDIO DE CASO: LA HISTORIA DE JILL

Como muchas mujeres, Jill comenzó a aumentar de peso después de

Jill estaba haciendo una combinación

Verán, lo que Jill estaba haciendo no era sostenible.

¡Perdió 40 libras, 26 pulgadas y un 12% de grasa corporal!

Ella tenía determinación y motivación, pero lo que le faltaba era la

Fue entonces cuando conocí a Jill. Ella comenzó mi sistema utilizando

¡Y los resultados de Jill fueron increíbles! Perdió pulgadas de las áreas

El mayor consejo de Jill: "¡Sigue adelante!"

Tu compromiso, determinación y motivación te llevarán a través de esta

... ¡Allá vamos!

RESULTADOS: Jill perdió 14

El programa Belly Blaster consta de 2 partes, comenzando con el MetaClean

Antes de pasar por el proceso real de MetaClean, es importante para su

Comprenda lo que su cuerpo y mente necesitarán para lograr sus

3. Entra en el Mundo de los Sueños

La respiración profunda y purificadora es otra forma de relajarse.

Técnica de Respiración Cuadrada de Meredith Shirk

¿Recuerdas lo que hablamos antes?

En el día a día no solo estamos expuestos a contaminantes

Una limpieza corporal efectiva y sostenible es aquella que involucra

Algunos de estos alimentos incluyen cosas como:

MetaInfluencers - LOS JUGADORES CLAVE

Los aguacates son ricos en grasas saludables que