Empowerment

aplicado a
Starbucks
Grupo 1 PARTICIPACIÓN
Stacey Nycole Gil García 0229-22-11474
Alexandra Emily Hayde Sagastume Popol 0229-22-4910
100%
Belvia Abihail Galotta Valle 0229-22-8444 100%
Carolina María Emilia Pérez Y Pérez 0229-22-17106 100%
Luz María Argueta Arana 0229-22-9273
100%
Erick Ronaldo Xoyón Avila 0229-22-15272
Rosa Angelica Ramírez Upun 0229-22-8055 100%
María Hermelinda Xicay Ajquejay 0229-22-8059 100%
Información de la
empresa

1.Creación

2.Fundadores

3.Logo
 Creación
Starbucks abrió su primera tienda en 1971,
donde únicamente vendían granos de café para
llevar. En aquel entonces esta famosa empresa
era una sola tienda en el histórico mercado de
Pike Place en Seattle, este nombre fue inspirado
por la novela Moby Dick que percibía el
romanticismo de altamar y la tradición marítima
de los primeros comerciantes de café. En 1983
Howard uno de los fundadores fue cautivado por
las cafeterías italianas y el romanticismo
llevando esta tradición a Estados Unidos
promoviendo una nueva ventaja en el mercado,
en la actualidad Starbucks cuenta con más de
15,000 tiendas en 50 países.
 Fundadores

Jerry Baldwin Zev Siegl

Gordon Bowker Howard Schultz

Logo
Visión

Posicionarse como el principal proveedor de

cafés finos del mundo, sin comprometer
jamás sus principios, y proporcionar a sus
clientes y socios una experiencia inspiradora
que enriquezca su día.
Misión

Inspirar y nutrir el espíritu humano; una

persona, una taza de café y una
comunidad a la vez.
Organigrama
El organigrama de Starbucks es realmente
complejo. Por un lado, su matriz de organización
combina tanto estructuras verticales como
horizontales, sin perder de vista la centralización
del equipo de gerencia.
Por otro lado, se caracteriza por poseer múltiples
cadenas de mando superpuestas que responden
a diversas divisiones en unidades de negocio.
Valores
1) Crear una cultura cálida y con
sentido de pertenencia, donde todos se
sienten bienvenidos.
2)Entregar nuestro mejor esfuerzo en
todo lo que hacemos, haciéndonos
responsables de los resultados.
3)Actuando con valentía, desafiando el
status quo, y encontrando nuevas
maneras de crecer como persona y
como empresa.
4)Estando presente, conectando con
transparencia, dignidad y respeto.
Planteamiento de
problemática

Starbucks afrontará una subida en los costos de la leche y el café, los dos
ingredientes más importantes de sus populares bebidas.

Starbucks recientemente lanzó producto de café con leche NotMilk, que además de
estar hecha a base de plantas, logra espumas, se mezcla y funciona a la perfección
como bebida vegetal en las preparaciones de Starbucks sin cambiar el sabor del café,
esto ha sido muy poco aceptado por los clientes. Sumado a lo anterior, y como
propuesta a nivel compañía, NotMilk logra reducir la utilización de recursos
considerablemente en su proceso de producción versus el producto regular llegando a
usar un 92% menos de agua y un 74% menos de CO2., sin embargo baja la venta con
un 15% por la suplantación de la leche convencional.
Impacto

Disminución de ventas a un 15% en todas las tiendas de

Starbucks.
Inconformidad del consumidor por el alto precio de la nueva
bebida.
Pérdida de clientes hasta un 5%.
Pérdida de ganancia del 3.5 % en la cadena de cafeterías cifras
financieras débiles del último trimestre del 2022.
El sabor de esta bebida no es aceptada por los consumidores al
100% a diferencia de las ya existentes.
 Requisitos
Organizacinales
( Cuatro puntos críticos)

2. Eficiente en costos
1. Orientada a los clientes
Precios Flexibles; búsqueda de la
Trato personalizado; que el consumidor
pueda llegar a experimentar un sentido sustitución convencional de las
de pertenencia con el establecimiento. nuevas bebidas liquidas de coco,
arroz, soya, almendra, avena y
Conocer la preferencia de los clientes; coco con almendra.
entregar satisfacción a nuestro
consumidor. Búsqueda de fabricadores de
leche convencional mas
Escucha activa; escuchar activamente a accesible,
los clientes, estar más atento a sus PULEVA
necesidades y se podrá ofrecer lo que ASTURIANA
realmente desean. ALPRO
PRESIDENT
La atención al cliente es primero.
 3. Rápida y flexible 4. Mejora continuamente
Implementar estrategias La flexibilidad laboral
corporativas. La flexibilidad estratégica
La flexibilidad productiva
Brindar autonomía en la La flexibilidad organizativa
distribución del tiempo.

Potenciar la creatividad de
los equipos de trabajo.

Impulsar la comunicación
asertiva.

Optimizar las reuniones

laborales.
País de las
facultades
País de las
facultades Como cualquier viaje
implica tiempo y situaciones
inesperadas. El gerente
¿Como En este caso se observa
que da
facultar ? una disminución de ventas
del 15% de los ingresos por facultades
la suplantación de leche
convencional del café. Para facultar a los
Para poder facultar se colaboradores de Starbucks
debe de motivar al
colaborador, en este
Viaje se debe tomar las siguientes
medidas:
caso se debe motivar, hacia el 1. Impulsar desde los
dándole el poder de
tomar decisiones con los
pais de las gerentes con valores
2. Darle a los colaboradores
clientes, ofreciéndoles facultades la confianza de ser
alternativas que dueños de la empresa
aumenten las ventas. 3. Tener fe en ellos
4. Premiar y reconocer su
esfuerzo.
 La tres
claves para
facultar
 1. Compartir con cada uno de los colaboradores la situación
Compartir la de la empresa (Baja en ventas) para poder entender el
La tres información problema.
claves para con todos
2. Crear la confianza de comunicación, gerente-colaborador,
colaborador-gerente.
facultar: 3. Los errores se ven como oportunidades de aprender-

1. Dejar en claro las metas del mes conforme a la suplantación de

leche convencional.
2. Proveer el entrenamiento necesario Crear
2.1. Capacitaciones de atención al cliente
2.2. Capacitaciones de manejo de Empowerment autonomía
3. Crear reglas y procedimientos que apoyen a tomar decisiones
3.1. Ofrecer la opción de la leche convencional con el cliente y las
mediante
demás opciones fronteras
3.2. Rebajar los precios cuando se desee el cambio de leche
convencional si no desean leches vegetales

1. Desaparecer la figura de jefe y líder. Todos los colaboradores

Sustituir la
tienen el poder.
jerarquía con 2. Reconocer que habrán algunos tiempos difíciles y que los
equipos resultados recaerán sobre todo el equipo.
autodirigidos 3. Alinear los objetivos
3.1. Aumento de ventas
3.2. Aceptación de las distintas opciones de leche
 CLIMA PARA
APLICAR
EMPOWERMENT
 CLIMA PARA APLICAR EMPOWERMENT
Claridad en el propósito de la empresa
El Empowerment no es un fundamento que se debe seguir estrictamente sino, redefinir la
manera en que la organización gestiona las acciones que los colaboradores desarrollan
dentro de la empresa, Dentro de este concepto aparecen muchos otros como el liderazgo, los
equipos autodirigidos, la retribución variable, la comunicación interna, la formación, el
reclutamiento y la selección de las personas, los planes de carrera, etc.
Para ello, este plan de proyecto generará en la empresa;

1. Aumento de la satisfacción y confianza de las personas que integran la organización

2. Aumentar la responsabilidad, autoridad y compromiso en la satisfacción del cliente.
3. Aumenta la creatividad y disminuye la resistencia al cambio.
4. Los integrantes de la organización comparten el liderazgo
5. Se mejoran la confianza en las comunicaciones y las relaciones.
6. Incrementa el entusiasmo y una actitud positiva.
7. Tener unos procesos más eficientes para la toma de decisiones
8. Mayor comunicación en todos los niveles y todas las direcciones.
 Participación
Buscamos que todo nuestro personal se sienta incluido en nuestra empresa, cada empleado
tiene un trabajo importante asignado para que sea elaborado, pero se les da en este caso un
impulso para que se sientan motivados y tengan confianza de realizar bien su trabajo,
hablamos del empowerment.

El gerente tiene un cargo mayor, pero a su vez todos los cargos debajo de este son
responsables de algo y cuentan con una gran responsabilidad, todos son facultados para
poder manejar cualquier área, cada uno de nuestros empleados se va rotando de puesto
todos los días, esto específicamente para que sepan cada una de las labores en la empresa, y
así puedan participar en cada una de las áreas. Por ejemplo, contamos con el área de
bebidas y también contamos con el área de drive dru, entre muchas más y como se hizo
mención cada día se rotan el turno y le corresponde un área diferente a cada empleado de
nuestra empresa
 Comunicación

Logramos una mejor comunicación hacia nuestros clientes por medio de la implementación de
estrategias digitales las cuales fueron: Marketing de Contenidos y Email Marketing, brindando
la información necesaria sobre los productos nuevos que se ofrecían y las ventajas de
consumirlos.
Al momento de lograr mejorar dicha comunicación, pudimos notar una serie de ventajas, las
cuales aprovechamos para obtener grandes beneficios, entre ellos:
Aumento de la productividad,
Mayor aceptación de productos
Incremento en las ventas que estábamos requiriendo.
 Trabajo en equipo

El trabajo en equipo busca lograr una buena interacción entre los miembros y que éstos
complementen sus capacidades y talentos para lograr el objetivo de Starbucks, no se trata de un
puesto de trabajo, sino de una pasión, un lugar donde cada uno puede ser quien es.

De esa manera fomentar la comunicación y participación con todos los empleados.

Se establecieron roles dentro de cada equipo que velen por la coordinación y desarrollo del mismo.

Se definieron las responsabilidades y tareas de cada integrante para que todos trabajemos de forma
alineada.

Se implementó un incentivo para el equipo que logre la mejor venta trimestral.

 APLICACIÓN
DEL
EMPOWERMENT
 Acondicionar puestos de trabajo
Se realizó una evaluación y se hicieron algunos cambios en los puestos de trabajos, ya
que se observaba una pequeña inconformidad por parte de los empleados, haciendo estos
acondicionamientos se espera un aumento de ventas ya que si los empleados están
contentos y son bien tratados, de esa misma forma tratarán a nuestros clientes, esto
ayudará a obtener un incremento en las ventas, así mismo al desarrollo del personal.

Equipos de trabajo
Los equipos de trabajo son fundamentales para la empresa y esto influyo de forma positiva a poder principalmente
implementar el Empowernment y cada uno de los factores y así mismo poder lograr el objetivo que se tenia de
aumentar los ingresos de la empresa. Se logro el objetivo por los siguientes factores:
Confianza entre los miembros del equipo ( comunicar lo que sucedía)
Fomentar la responsabilidad (aceptar errores, delegar tareas, reconocer logros y gestionar soluciones de forma
efectiva)
¡Sonreír! Motivación entre todos
 Entrenamiento
1.Gaminificación; método reconocen la importancia de transformar el aprendizaje en algo dinámico, creativo, que
despierte la curiosidad y el interés de los empleados, se da en formato de "game" utiliza dinámicas de juegos en
otros contextos para incentivar el compromiso, el aprendizaje y la interacción entre las personas del equipo. Fue
aplicado con motivo de impulsar a los colaboradores a salir del "molde" de trabajo estandarizado que les exigía
anteriormente la vieja jerarquía.

2.Coaching empresarial; método beneficioso tanto para las empresas como para los participantes, que logra la
confianza de los trabajadores y líderes, optimiza el desempeño de los equipos y garantiza la alineación de los
empleados con los objetivos estratégicos de la organización, aplicado a este caso particular se inicio con la
capacitación hacia los colaboradores de la empresa obteniendo resultados positivos.

Planes de carrera y desarrollo

En la empresa, todos los trabajadores adoptaron de manera exitosa el entrenamiento aplicado, todos concordaban
que eran herramientas importantes y muy entretenidas por lo cual era mucho más fácil llegar a aplicarlas.

La empresa Starbucks está comprometida con seguir con el plan de empowerment después de ver los
beneficiosos resultados, desean aplicar muchos más entrenamientos con el fin de que los empleados también
puedan llegar a resolver problemas entre colegas que se puedan llegar a dar tanto en los equipos de trabajo
como afuera.
Referencias

https://espacioempresa.com/lideres/organigrama-de-starbucks/

http://assets.starbucks.com/about-us%2Four-
heritage#:~:text=Nuestra%20misi%C3%B3n%3A%20inspirar%20y%20nutrir,una%20comunid
ad%20a%20la%20vez

https://blog.acsendo.com/lecciones-de-starbucks-para-lograr-un-desempeno-excepcional
¡Gracias!