COLEGIO DE BACHILLERES DEL ESTADO DE YUCATAN

PLANTEL CAUCEL
TEMAS SELECTOS DE QUÍMICA II
MANUAL DE PRÁCTICAS DE LABORATORIO

Período: Febrero-Julio 2023 Sexto Semestre

Nombre del alumno: _________________________________________________
Grupo: ______________________ Mesa: _______________ Horario: _________

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Reglamentos de Seguridad en el laboratorio de Temas selectos de química II
El laboratorio es un lugar de trabajo, no de juego. El alumno es responsable de su seguridad
y la de sus compañeros. El alumno debe ser cuidadoso al realizar los procedimientos y al
utilizar los instrumentos y equipos de laboratorio. El cual ayudara al objetivo de que todo se
lleve a cabo de forma correcta y que nadie resulte lesionado y se deben respetar las normas
de seguridad:
1. Se debe ingresar en el laboratorio con la bata puesta, abotonada y con el manual
de laboratorio engargolado
2. Todo experimento debe ser realizado con autorización y presencia del profesor
3. Mantener una actitud cuidadosa, tranquila, y poner atención a cada una de las
indicaciones del profesor.
4. Prohibido introducir alimentos, comer, beber o mascar chicle.
5. Antes de realizar un experimento, leer cuidadosamente las instrucciones del manual
y ante cualquier duda, preguntar al profesor.
6. Prohibido utilizar el celular.
7. Manejar todos los productos químicos con sumo cuidado. Leer con mucha atención
las etiquetas de un envase antes de utilizar el contenido.
8. Evitar que los reactivos entren en contacto con la piel, ojos o boca. Cualquier
incidente informar al docente inmediatamente
9. Todo el alumnado deberá portar el cabello recogido.
10. Evitar usar prendas sueltas y joyas.
11. Informar al profesor sobre cualquier procedimiento realizado de manera incorrecta,
ya que puede provocar un accidente.
12. Antes de comenzar la práctica, si algún equipo o material se encuentra dañado o
sucio, reportar al profesor.
13. Si durante la práctica se rompe algún material o se derrama algún reactivo, reportar
al docente.
14. Siempre hay que tomar pequeñas cantidades de las sustancias ya que nunca se
deben retornar al envase original para evitar que se contaminen.
15. Preguntar al docente lo que se debe hacer con las sustancias químicas no usadas
y los residuos.
16. Tener mucha precaución al usar el mechero o placa de calentamiento, nunca
calentar probetas, buretas ni pipetas. Mantener los materiales combustibles lejos
del fuego.
17. Nunca pongas sustancias químicas directamente en el platillo de la balanza, se debe
de usar un recipiente o un papel.
18. Después de terminar un experimento limpia o lava el material, limpia la mesa de
trabajo y el lavabo.
19. Lávate las manos con agua y jabón entes de salir del laboratorio.
20. En caso de ruptura de algún material de laboratorio, el equipo se hará responsable
de la reposición.

Nota Cada equipo deberá traer trapo para la limpieza de las mesas, así como jabón
líquido para lavarse las manos.

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Lista de prácticas
PRÁCTICA BLOQUE GRUPO FECHA HORA
PRIMER PARCIAL I Y II 11/marzo/24 17:00-17:50
Actividad experimental 1 Factores que afectan
la velocidad de una reacción.
Actividad experimental 2 Electroquímica

SEGUNDO PARCIAL III 2601 22/abril/24 17:00-17:50

Actividad experimental 3 Biomoléculas

Contenido
Reglamento de Seguridad ……………………………………………………………………..... 2
Instrumento de evolución de la práctica ……………………………………………………….. 4
Actividad experimental 1 Factores que afectan la viscosidad de una reacción …… ... 7
Actividad experimental 2 Electroquímico ………………………………………………. 10
Actividad experimental 3 Biomoléculas …………………………………………… 13

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Instrumento de evaluación de las prácticas 1:

Valor Criterios Indicadores

3 1).- Tiene una actitud 1.- cumple con el reglamento del laboratorio.
responsable para trabajar de 2.- Realiza la actividad previa de la práctica
forma segura y ordenada en el correspondiente.
laboratorio, de manera 3.- Lleva su manual de laboratorio y lo contesta
individual y colaborativa. correctamente.
4.- Cuenta con el material solicitado por el docente.
5.- Portan adecuadamente los aditamentos de
seguridad para el trabajo (bata).
6.- Muestra orden y limpieza en la elaboración de
la práctica.
3 2).- Analiza los fundamentos 1.- Maneja de forma correcta el instrumento de
teóricos de la práctica para laboratorio y los reactivos (Todo el equipo).
llegar a conclusiones válidas. 2.- Sigue las instrucciones de manera correcta y
atiende al docente
3.- Responde a cuestionamientos sobre la práctica
de laboratorio: procedimientos, fundamentos
teóricos, resultados, observaciones y conclusiones
de manera grupal (inicio y al final de la práctica).
4.- Registran de manera correcta los datos y
observaciones.
2 3.- Asistencia 1.- Los alumnos asisten con puntualidad.
2.- Muestran actitudes positivas en el desarrollo de
las actividades.
3.- Trabajan de forma ordenada y colaborativa.

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Instrumento de evaluación de las prácticas 2:

Valor Criterios Indicadores

3 1).- Tiene una actitud 1.- cumple con el reglamento del laboratorio.
responsable para trabajar de 2.- Realiza la actividad previa de la práctica
forma segura y ordenada en el correspondiente.
laboratorio, de manera 3.- Lleva su manual de laboratorio y lo contesta
individual y colaborativa. correctamente.
4.- Cuenta con el material solicitado por el docente.
5.- Portan adecuadamente los aditamentos de
seguridad para el trabajo (bata).
6.- Muestra orden y limpieza en la elaboración de
la práctica.
3 2).- Analiza los fundamentos 1.- Maneja de forma correcta el instrumento de
teóricos de la práctica para laboratorio y los reactivos (Todo el equipo).
llegar a conclusiones válidas. 2.- Sigue las instrucciones de manera correcta y
atiende al docente
3.- Responde a cuestionamientos sobre la práctica
de laboratorio: procedimientos, fundamentos
teóricos, resultados, observaciones y conclusiones
de manera grupal (inicio y al final de la práctica).
4.- Registran de manera correcta los datos y
observaciones.
1 3.- Asistencia 1.- Los alumnos asisten con puntualidad.
2.- Muestran actitudes positivas en el desarrollo de
las actividades.
3.- Trabajan de forma ordenada y colaborativa.

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Instrumento de evaluación de las prácticas 3:

Valor Criterios Indicadores

6 1).- Tiene una actitud 1.- cumple con el reglamento del laboratorio.
responsable para trabajar de 2.- Realiza la actividad previa de la práctica
forma segura y ordenada en el correspondiente.
laboratorio, de manera 3.- Lleva su manual de laboratorio y lo contesta
individual y colaborativa. correctamente.
4.- Cuenta con el material solicitado por el docente.
5.- Portan adecuadamente los aditamentos de
seguridad para el trabajo (bata).
6.- Muestra orden y limpieza en la elaboración de
la práctica.
6 2).- Analiza los fundamentos 1.- Maneja de forma correcta el instrumento de
teóricos de la práctica para laboratorio y los reactivos (Todo el equipo).
llegar a conclusiones válidas. 2.- Sigue las instrucciones de manera correcta y
atiende al docente
3.- Responde a cuestionamientos sobre la práctica
de laboratorio: procedimientos, fundamentos
teóricos, resultados, observaciones y conclusiones
de manera grupal (inicio y al final de la práctica).
4.- Registran de manera correcta los datos y
observaciones.
3 3.- Asistencia 1.- Los alumnos asisten con puntualidad.
2.- Muestran actitudes positivas en el desarrollo de
las actividades.
3.- Trabajan de forma ordenada y colaborativa.

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Actividad experimental 1:

EJERCICIO DE LA PRÁCTICA
FACTORES QUE AFECTAN LA VELOCIDAD DE UNA REACCIÓN

FACTOR TEMPERATURA

OBJETIVO:

Comprobar y observar una reacción producida por el factor temperatura, a mayor

temperatura, mayor velocidad de reacción.

Cantida
Material Unidad
d
Vasos cristal Piezas
2
transparente

Sustancias Cantidad Unidad

Agua fría (H2O) 100 ml
Agua caliente ml
100
(H2O)
Alka-Seltzer 2 Piezas

PROCEDIMIENTO:

1. Tomamos los 2 vasos de vidrio y colocamos en uno 100 ml de agua (H 2O),

caliente y en el otro vaso 100 ml de agua (H 2O) fría, a continuación
agregamos en cada vaso y al mismo tiempo los Alka-Seltzer

2. Observamos que es lo que pasa en cada vaso.

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Reporte de Resultado 1:

Fecha: ________________________________ Bloque ____________ Equipo ________

Nombre y número de lista de los integrantes:
1. __________________________________________________________________
2. __________________________________________________________________
3. __________________________________________________________________
4. __________________________________________________________________
5. __________________________________________________________________

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Actividad experimental 2

EJERCICIO DE PRÁCTICA ELECTROQUÍMICA

OBJETIVO:

Comprobar y observar una reacción electroquímica producida por un limón

Material Cantidad Unidad

Limón 5 Piezas
Clavos 5 Piezas
Tornillos 5 Pieza
Cable 1 Pieza
Led 1 Pieza
Alambre de
Teléfono o 1 m
de Cobre
Alicate 1 Pieza

PROCEDIMIENTO:

Separamos el cable y le quitamos la cobertura con ayuda de una tijera para que
solo quede el alambre

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Seguidamente partimos los alambres en partes iguales.

Tomamos un clavo y le enrollamos el alambre.

Luego lo insertamos en un limón, tomamos el alambre restante y lo enrollamos en

otro clavo y lo insertamos en otro limón.

Hacemos esto en todos los limones, siempre debe de haber en cada limón un tornillo
y un clavo.

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Y en los extremos de los limones que están en las partes exteriores debe tener un
clavo y un tornillo.

Luego cogemos el led y lo enrollamos con los alambres restantes, de esta manera
el led se prenderá.

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Reporte de Resultado 2:

Fecha: ________________________________ Bloque ____________ Equipo ________

Nombre y número de lista de los integrantes:

1. __________________________________________________________________
2. __________________________________________________________________
3. __________________________________________________________________
4. __________________________________________________________________
5. __________________________________________________________________

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Actividad experimental 3

BLOQUE III
EJERCICIO DE PRÁCTICA DE BIOMOLÉCULAS

OBJETIVO:

Identificar las características y propiedades generales de las biomoléculas, así como

algunos ejemplos de lípidos, carbohidratos, proteínas y ácidos nucleicos.

Material Cantidad Unidad

Vasos de cristal
3 Piezas
transparentes
Cucharas 3 Piezas
Plumón 1 Pieza
Huevo 3 Piezas
Recipiente 1 Pieza

Sustancia Cantidad Unidad

Alcohol al 70 %
50 ml
(C2H6O)
Agua (H2O) 50 ml
Aceite (C18H34O2) 50 ml

Solubilidad de la clara de huevo

PROCEDIMIENTO:

Primero marcamos los tres vasos con la sustancia que le vamos a poner,
seguidamente ponemos 50 ml de la sustancia marcada en cada, en un recipiente
ponemos las claras de los huevos.

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A continuación, con una cuchara le agregamos la clara de huevo al agua, lo
agitamos y observamos que es lo que sucede

Ahora tomamos el vaso de alcohol y le agregamos una cucharada de clara de

huevo, lo agitamos y observamos que sucede.

Seguidamente tomamos el vaso con el vinagre y le agregamos con una cuchara la

clara de huevo, lo agitamos y observamos que sucede.

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Reporte de Resultado 3:

Fecha: ________________________________ Bloque ____________ Equipo ________

Nombre y número de lista de los integrantes:

1. __________________________________________________________________
2. __________________________________________________________________
3. __________________________________________________________________
4. __________________________________________________________________
5. __________________________________________________________________

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