Cap 02
Cap 02
Cap 02
MARCO TEÓRICO
1. ANTECEDENTES DE LA INVESTIGACIÓN
los objetivos formulados; así como una orientación y guía para el desarrollo
de los mismos:
teorías de frey (1991), Chamoso (2005), Baca (2001), Rivas (2004). Según el
13
14
benchmarking.
Giraldo (1995).
15
observación directa.
tamaño de lote.
C.A. Los autores que sustenta esta investigación García Cantú (2002),
2. TEORIZACIÓN DE LA VARIABLE
esta investigación.
2.1.1 GESTIÓN
coordina las actividades laborales a fin de lograr el resultado con alta calidad.
a una coordinación en lograr los objetivos, por lo que los investigadores fijan
2.1.2 ALMACÉN
materiales y productos”
pero al mismo tiempo puede hacer otras funciones, como por ejemplo el
productos gestionados”.
para la oficina.
materias primas que se almacenen con el fin que maduren o se curen para
poderlos utilizar.
21
momento preciso y con los menores costos posibles. Asimismo, otros de los
para la oficina.
22
materias primas que se almacenen con el fin que maduren o se curen para
poderlos utilizar.
De acuerdo con esta definición, los objetivos son recibir con cuidado la
costos.
almacén.
camión de transporte para que luego los cargadores preparen los medios de
este conforme para autorizar el ingreso de los productos, para que el jefe del
actualización de stocks.
• Almacenamiento de materiales:
6. Tipo de embalaje.
localización.
• Despacho de materiales:
Los materiales son traídos por los proveedores, quienes se hacen cargo
(bodegas).
pedidos de los clientes, mayor serán los pedidos a los proveedores y por
inventarios y de contabilidad:
exactitud del registro de los bienes, y la integración de los datos que forman
• Almacenamiento:
• Manipulación de productos:
mismas, de riesgo interno y externo. Para tal efecto se tomarán medidas a fin
de evitar:
a. Robos ó Sustracciones
b. Acciones de Sabotaje
c. Incendios
d. Inundaciones, etc.
equipos de seguridad. Por lo que se expresa que las funciones del almacén
También las funciones del almacén son expresadas por White y kinne (2004),
siguientes son:
• Recepción
• Identificación y Clasificación
• Envío al almacén
• Almacenamiento
• Guarda en el almacén
• Retiro de almacén
• Acumulación de pedidos
• Embalaje
• Embarque
• Registro
almacén se observa que las funciones descritas por Anaya (2008) son muy
procesos, se asimila como pasos a seguir todo lo contrario con las funciones
funciones expuestas por Rivas (2004), puesto que se refleja de una manera
ello.
departamentos de producción.
contable y de reabastecimiento.
29
herramientas no durables.
reparación.
plazo de caducidad.
cliente.
funcionamiento.
distancia.
entre otros.
a saber:
sus estanterías que la hacen un poco más accesibles para el trabajo manual,
materiales en ella.
31
Cabe destacar que este tipo de almacenamiento está en función del volumen
almacén.
almacén.
Según lo expuesto por Cantú solo una persona debe ser responsable por
laboran en el mismo deben tener tareas especificas y únicas para cada uno
de ellos, que debe existir una única puerta de entrada y salida para el
almacén, también nos dice que todas las entradas y salidas de materiales
33
deben estar registradas y que cada material debe tener un código, en general
de cualquier almacén.
Los principios del almacén también son definidos por White y Kinney (2004)
• Hacer planes de manera que se utilice un máximo del 85 por ciento del
automático
aleatorio equivalga dos veces al 85 por ciento, ósea el 170 por ciento de las
inventario.
34
Ambos tienen ideas muy diferentes de los principios que se deben cumplir
ÁREA DE RECEPCIÓN
adecuado para las maniobras. La zona de recepción tiene que tener las
será la mínima posible. Deben estudiarse los medios que sean más prácticos
eficiente posible.
ÁREA DE ALMACENAMIENTO
necesidades de espacio:
35
UBICACIÓN FIJA
almacenado, es decir, cuando una ubicación fija quede vacía en ella sólo se
almacenadas estará por debajo del nivel máximo durante la mayor parte del
tiempo.
UBICACIÓN ALEATORIA
Este sistema nos permite mejorar el grado de utilización del almacén. Las
mayor rotación media y baja (A, B, C). La regla 80-20 dice que el 80% de la
manipulación.
ÁREA DE ENTREGA
útiles necesarios deberán tener un área ordenado que facilites las maniobras
De lo expresado por el autor se entiende que todo almacén debe tener tres
zonas básicas la de recepción o zona de descarga y nos dice que esta área
mercancía y esta puede tener una ubicación fija o una aleatoria según ciertas
37
especificaciones. Y por ultimo nos habla del área de entrega que es la última
El autor Mikel Mauleon (2003) establece las zonas básicas del almacén
ÁREA DE RECEPCIÓN
El flujo rápido del material que entra, para que esté libre de toda
depende de la fluidez con que estas se pasan del vehículo del proveedor al
almacén.
ÁREA DE ALMACENAMIENTO:
cumplir con las finalidades del almacén, ya que ello exige realizar las
38
factores:
ÁREA DE ENTREGA
una factura.
áreas del almacén del autor Cantú por tener más detalles y mas aspectos
2.1.9. ALMACENAJE
que permiten:
decisiones.
defectuosos y obsoletos.
aumentando la liquidez.
financiero de las mismas, también a través del almacenaje nos damos cuenta
posible.
comprenden:
3. Tipo de embalaje.
De lo antes expuesto se puede deducir que este autor nos ofrece poco
lineamientos que nos dice son muy exactos solo debe saber que será
2.1.10 ALMACENAMIENTO
proteger y preservar y mover tantos los productos como los materiales utilizados
más próximo
preverse vías de tránsito separadas para las personas y para las carretillas
3 SISTEMA DE LA VARIABLE
una:
Gestión de Almacén
del almacén.