Entregable Proceso de Compras Tercer Semestre
Entregable Proceso de Compras Tercer Semestre
Entregable Proceso de Compras Tercer Semestre
PLAN DE TRABAJO
DEL ESTUDIANTE
AGRADECIMIENTO
1. INFORMACIÓN GENERAL
3. PREGUNTAS GUIA
Durante la investigación de estudio, debes obtener las respuestas a las siguientes interrogantes:
Nº PREGUNTAS
1 ¿Qué es proceso de compras?
2 ¿Qué es registro de proveedores?
3 ¿Definición del “Just in time purchasing”?
4 ¿Qué es selección de proveedores?
5 ¿Qué es el pronóstico y evaluación de compras?
6 ¿Qué es el Seguimiento de la OC y/o OS?
“El proceso de compras y abastecimiento es uno de los eslabones iniciales de las cadenas de
suministro, constituye un mecanismo importante dentro de la estructura productiva de las empresas,
en el cual la oportunidad en el aprovisionamiento de bienes y servicios se considera trascendental.
Este artículo ofrece una revisión enfocada en la medición del rendimiento del proceso de
abastecimiento y compras, partiendo de lo susceptible en términos de rendimiento y totalmente
ajustado a las necesidades de medición dentro de este proceso, a nivel general y en organizaciones
como las PYME.” (Franco Prado, Á. J. 2014).
“Proceso” se refiere a los pasos o etapas por los que se pasa, previo a tomar la decisión de hacer efectiva la
acción de la compra. Es decir, pagar el precio exigido por obtener el producto.
2. Búsqueda de información
Seguramente, el siguiente paso es buscar información acerca del tema para resolver el problema. Primero se
busca la información interna que posee un individuo, la cual se basa en sus experiencias pasadas para
resolver situaciones similares.
3. Análisis de la información
Luego se procede a analizar detenidamente la información obtenida, antes de decidirse a comprar el producto.
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4. Acción de compra
Después de finalizada la etapa de análisis de la información, la persona se decide a efectuar su compra. Sin
embargo, aún en este último momento podría tener influencia de otras personas que podrían afectar su
decisión.
El Registro Nacional de Proveedores es el documento que reúne a quienes sí pueden contratar con
el Estado. Se trata de una Base de Datos única que hace posible dos cosas:
1) Permite que el Estado identifique a los proveedores.
2) Permite que los proveedores estén al tanto de las convocatorias que se realizan para contratar.
Hay que saber que el Registro Nacional de Proveedores está conformado por 5 clases de
proveedores, y son las siguientes:
Proveedores de Bienes
Proveedores de Servicios (se incluyen aquí a los servicios que consultoría distintos a la
Consultoría de Obras).
Consultores de Obras
Ejecutores de Obras
Registro de inhabilitados para contratar con el Estado
1. Debe tener su RUC activo y habido en la Sunat. Además, es importante que su domicilio fiscal esté
actualizado para evitar cualquier tipo de problemas.
2. Si está inscrito en otros registros del RNP, es importante que verifique que su RUC no esté
anulado por fiscalización, inhabilitado o suspendido.
3. Si quiere contratar como persona jurídica, verifique que su objeto social inscrito en Registros
Públicos esté referido al registro al que desea acceder, ya sean bienes y/o servicios.
4. Después de que haya verificado que todo esté en regla con su RUC, debe pagar la tasa
correspondiente al derecho de trámite que es de S/221, tanto para persona natural como jurídica.
Indique su RUC, DNI y el tipo de registro que desea hacer (bienes, servicios o bienes y servicios).
Debe tener en cuenta que el plazo para enviar el formulario electrónico es de 30 días calendarios,
contados a partir del día siguiente de realizado el pago correspondiente. Transcurrido este plazo, el
pago será considerado caduco, sin embargo, podrá solicitar la devolución de su dinero.
La función de este catálogo es para concentrar los proveedores con los que interactúa su empresa. En el
supuesto caso que su empresa sea una constructora entonces en el mismo catálogo se registran también los
subcontratistas y destajistas.
El catálogo ofrece las funciones necesarias para dar de alta nuevos proveedores, modificar, eliminar, imprimir
y exportar el catálogo de proveedores. Sin embargo, la ejecución de dichas funciones depende de los
permisos que tiene asignados el usuario
El catálogo de proveedores está ubicado en el Menú Módulos -> Catálogos -> Proveedores.
fluida y el beneficio mutuo, es un factor crucial para cualquier empresa, especialmente para
aquellas que desean una gestión basada en principios como la calidad.” (Quintero-Garzón,
2020)
Es un proceso que está presente en toda organización, debido a que es necesaria la adquisición de
bienes y servicios tales como maquinaria, materia prima, servicios de limpieza, etc.; por lo que este
proceso debe ser enfocado a la búsqueda de calidad.
1. Análisis del perfil: Para empezar, un buen ejercicio consiste en mirar detenidamente las
características generales de un proveedor: reconocimiento de su actividad, prestigio,
trayectoria en el mercado, capacidad de respuesta y cumplimiento de los estándares de
calidad.
2. Referencias y clientes: Conviene pedir, asimismo, una opinión a otras empresas o clientes
que tengan o hayan tenido trato con dicho proveedor.
3. Precio: Para muchas empresas es el criterio de selección más importante. Lo ideal es que
las empresas se decanten por precios razonables y que, sobre todo, sean acordes con la
calidad del producto adquirido.
4. Calidad: Para otros negocios, lo primordial es la calidad del insumo adquirido. De nada
sirve un proveedor que ofrece precios bajos si sus productos son malos. Esta valoración se
hace en función de los materiales, los atributos y los componentes de las existencias.
5. Tecnología e infraestructura: Este apartado se refiere a la capacidad del proveedor para
hacer uso de herramientas tecnológicas que aumenten la calidad de los insumos. Pero no
sólo eso.
6. Postventa: Igual o más importante que la calidad, el precio y las referencias, a la hora de
elegir un proveedor es fundamental echar un vistazo al servicio de postventa.
7. Filosofía corporativa: En los negocios, como en la vida, hay que buscar compatibilidad.
Pero no siempre es fácil hallarla. A la hora de elegir un proveedor, también deben
sopesarse elementos que resulten comunes a la filosofía corporativa de la empresa
demandante: estándares de calidad, forma de trabajo, cumplimiento de plazos, entre otros.
“Los pronósticos son procesos que todas las empresas deberían utilizar, ya que son el punto
de partida de nuevos proyectos en diferentes áreas, como producción o ventas. Con ellos
podrás establecer mejores estrategias para alcanzar tus objetivos, como aumentar la
demanda y optimizar el uso de los recursos”. (Camilo Clavijo,
En el área financiera se pronostica cuál será la tasa de interés de referencia para los créditos,
cuál será el nivel de cuentas incobrables, cuánto capital se requerirá para ampliar la capacidad
propia.
1. Método Delphi
Es uno de los métodos al que más empresas recurren para realizar predicciones de demanda o
análisis de mercado.
2. Juicio de expertos
Este método es de los más antiguos y está basado en la experiencia e intuición de los
representantes más experimentados de un equipo.
1. Método Delphi
Es uno de los métodos al que más empresas recurren para realizar predicciones de demanda
o análisis de mercado.
2. Juicio de expertos
Este método es de los más antiguos y está basado en la experiencia e intuición de los
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El sistema VMI ofrece beneficios específicos para la empresa en las siguientes áreas:
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. El proveedor tiene la ventaja de acceder a información del cliente de primera mano por lo que hace
más sencillo pronosticar su demanda.
. Los proveedores también pueden trabajar con sus clientes para conocer sus planes de demanda y
así evitar desabastos.
. El tener visibilidad del inventario ayuda al proveedor a estar alerta ante cualquier cambio de
demanda y evitar desabastos.
VMI, cuando se maneja de la manera adecuada ayuda a los clientes a tener el producto que quieren
cuando quieran y donde lo quieren asumiendo que tu proveedor está manejando tus inventarios de
manera adecuada y van a poder embarcar en tiempo.
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PROCESO DE EJECUCIÓN
“POLAR”
La empresa Polar es una corporación industrial con 70 años de historia. Sus actividades
productivas están centradas en el sector de alimentos y bebidas, donde se ha ganado la
preferencia de los consumidores, lo que le ha permitido alcanzar el liderazgo en el
mercado a través de un portafolio diversificado de productos, categorías y marcas. Está
constituida por tres negocios: cervecería Polar C.A., Alimentos Polar C.A. Y Venezuela
C.A.
Visión
Se trata de satisfacer las necesidades de los clientes, consumidores,
compañias entre otros. A través de nuestros productos garantizamos los
estándares mas altos de calidad, eficiencia y competitividad y la mejor relación
en precio / valor.
Misión
Ser una corporación líder en alimento, bebidad y otros, tanto en
venzuela como en américa latin por medio de alianzas estratégicas.
Orientando al mercado con un gran portafolio de productos y de gran
participación en el área comercial. Lograr un compromiso siempre
de la mano de los valores que nos representan.
Objetivos de la empresa
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Identidad corporativa
Esta se conforma por cada parte que hace distinguir a la Empresa Polar, como por
ejemplo su logotipo “EMPRESAS POLAR” el cual representa equilibrio, vigente,
legibilidad, simplicidad, claridad, originalidad, compromisos, además es una mezcla entre
imagen y palabras.
PRODUCTOS COMERCIALIZADOS
EMPRESA POLAR
2. ALIMENTO POLAR
1.CERVECERÍA POLAR cereales 3. PEPSI COLA
Cervezas Margarinas Refrescos
Malta Salsas Bebidas deportivas
Maltín Polar Queso untable Agua mineral
Vinos Vinagres
Enlatados
Congelados
Bebidas
ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA Mermeladas
POLAR
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Proceso de aprovisionamiento
Empresa Polar aprovisiona a través de la gestión de pedidos de las diferentes áreas de la
organización, para sus necesidades. Dado que también es a información de inventarios y
el ritmo de pedidos.
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EL PROCESO DE COMPRA DE LA
EMPRESA POLAR
El proceso de requerimiento de un pedido, comienza con los siguiente:
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LISTA DE RECURSOS
1. MÁQUINAS Y EQUIPOS
-LAPTOP
La utilidad que le di a la laptop fue primordial para iniciar y concluir mis
actividades. Información.
-celular
Realice investigaciones por medio de un celular.
-Computadora personal
3. HERRAMIENTAS E INSTRUMENTOS
-Google
-YouTube
-Word
-WhatsApp
-Blackboard
-Word, Excel, Power Point.
-Google, internet Explorer
-Mozilla, Yahoo, Firefox, etc.
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5. MATERIALES E INSUMOS
-lápiz
-Cuaderno de apunte
-Manual pdf, enlaces de apoyo, videos, libros, postcads, e-books, etc.
BIBLIOGRAFÍA
https://economipedia.com/definiciones/proceso-de-compra.html
de, I. (2020, October 20). Definición del Registro Nacional de Proveedores (RNP)
y requisitos que deben cumplir los proveedores para inscribirse en sus diferentes
proveedores-rnp-como-inscribirse/#:~:text=El%20Registro%20Nacional%20de
%20Proveedores%20es%20el%20documento%20que%20re%C3%BAne,pueden
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http://soporte.obramovil.net/web/gbasicausuario/01modulos/01catalogos/04Provee
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%C3%A1logo,los%20sub%2Dcontratistas%20y%20destajistas
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https://webquery.ujmd.edu.sv/siab/bvirtual/Fulltext/ADPS0000636/C3.pdf
pronostico-caracteristicas-y-metodos/}
Cometa Supplies. (2019, June 19). ¿Qué es un VMI y cuáles son sus ventajas? -
cuales-son-sus-ventajas/
Clavijo, C. (2021, April 28). Cómo hacer un pronóstico de ventas para tu empresa.
Hubspot.es. https://blog.hubspot.es/sales/pronostico-de-ventas#:~:text=Los
%20pron%C3%B3sticos%20son%20procesos%20que,el%20uso%20de%20los
%20recursos
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