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    Urgencia de La Cuchara

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    Antonio Fernández
    Este documento resume la historia y evolución de la cuchara a lo largo de los siglos. Explica que los antecedentes de la cuchara se remontan a hace 2.6 millones de años cuando se usaban conchas, huesos y piedras cóncavas. Más tarde, cuando el hombre dominó el fuego y la metalurgia, se moldearon las primeras cucharas de metales preciosos. A partir del siglo III a.C. se popularizó su uso doméstico y en la mesa. En la Edad Media, las clases pudientes us

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    Urgencia de La Cuchara

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    Antonio Fernández
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    Este documento resume la historia y evolución de la cuchara a lo largo de los siglos. Explica que los antecedentes de la cuchara se remontan a hace 2.6 millones de años cuando se usaban conchas, huesos y piedras cóncavas. Más tarde, cuando el hombre dominó el fuego y la metalurgia, se moldearon las primeras cucharas de metales preciosos. A partir del siglo III a.C. se popularizó su uso doméstico y en la mesa. En la Edad Media, las clases pudientes us

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    Este documento resume la historia y evolución de la cuchara a lo largo de los siglos. Explica que los antecedentes de la cuchara se remontan a hace 2.6 millones de años cuando se usaban conchas, huesos y piedras cóncavas. Más tarde, cuando el hombre dominó el fuego y la metalurgia, se moldearon las primeras cucharas de metales preciosos. A partir del siglo III a.C. se popularizó su uso doméstico y en la mesa. En la Edad Media, las clases pudientes us

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    UNIVERSIDAD CATÓLICA LUMEN GENTIUM.

    ESCUELA DE FILOSOFIA
    COMPRENSION Y REPRODICCION ORAL Prof. Manuel Mugica
    Y ESCRITA DEL ESPAÑOL II

    Presenta: Fernández Solórzano Rodolfo Antonio. MSC


    2°B
    Decálogo de la cuchara
    Tlalpan, D.F.,21 de febrero del 2024.

    Urgencia de la cuchara

    I. Hace 2.6 millones de años en la era paleolítica nació una princesa denominada cuchara del
    latín cochleare,1 que en nuestros días sirve para comer o servir alimentos, aunque en sus
    principios estos eran muy dispersos ya que se utilizaban diferentes utensilios para suplir el
    funcionamiento de lo que hoy conocemos como una cuchara.

    II. Su forma cóncava de una cuchara favorecía para que algunos alimentos se pudieran
    consumir más fácilmente sin derramarse, generando certeza de evitar derrames durante el
    transito del plato a la boca, ya que algunos alimentos no tenían características para ser
    pinchados o tomados directamente con las manos, como lo eran los purés y caldos.

    III. Las conchas de mar, huesos, algunas piedras y pequeños troncos que en un extremo tenían
    una cavidad cóncava y era lo más parecido a lo que llamaríamos una cuchara siglos más
    adelante y que en su uso principal estaba transportar los alimentos líquidos hacia la boca.

    IV. El uso de los antecedentes de una cuchara también tuvo importancia en el aspecto religioso,
    ya que se utilizaba en ceremonias y, por tanto, cuando el hombre tiene el fuego a su favor, y
    conocimientos de fundición de varios metales como el oro la plata y algunas piedras
    preciosas, da molde a la que actualmente conocemos como una cuchara.

    V. Ya en el siglo III a.C. el uso de la cuchara comienza a ser familiar en el campo domestico
    para el empleo específico de la cocina y posterior al uso dentro de la mesa en el momento
    de la alimentación, propiciando el uso de ellos en diferentes tamaños y materiales.

    1
    http://www.democomdi.com.ar/historia-de-la-cuchara-su-origen-historia-curiosidades-usos-evolucion.
    VI. Fue en el siglo IX, que las clases burgueses incluyeron el uso de las cucharas como normas
    de comportamiento en la hora de consumir los alimentos, y establecieron las cucharas más
    grandes para servir y las más pequeñas para apoyarse a la hora de comer en la mesa de los
    opulentes.

    VII. Ya en el siglo XIII, las cucharas solían ser de plata, oro, cristal, coral, adquiriendo ya una
    forma ovalada para el uso de consumir líquidos durante la comida y considerando así parte
    de una costumbre refinada y demostrando riqueza que estos poseían al tener utensilios tan
    costosos.

    VIII. En el siglo XVI, la clase noble utilizaba más de un tipo de cucharas durante el momento de
    comida, considerando así un uso especifico en base a la posición colocada en la mesa y
    tamaño para su uso correcto dentro de los que posterior se llamaría etiqueta.

    IX. Para el siglo XIX y XX existe ya un número extenso de cucharas en base a su capacidad
    tamaño y material naciendo, así como un utensilio de cocina popularizado hasta el punto de
    convertirse en elemento indispensable en cualquier tipo de mesa.

    X. Hoy en día, se ha popularizado tanto el uso de la cuchara que la variedad es innumerable


    tanto en costos como en materiales siendo posible el uso a cualquier nivel social y
    económico que permite que esta no se descontinue y siga subsistiendo por siglos como lo
    ha hecho hasta hoy.

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