Stock
Stock
ESTADO DE MÉXICO
TÍTULO:
“GESTIÓN DE STOCK”
CARRERA
ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
FECHA DE ENTREGA:
13/06/2023
INDICE
INTRODUCCIÓN .................................................................................................................... 1
1. ESTRUCTURA................................................................................................................ 2
1.1 PLNTEAMIENTO DEL PROBLEMA ..................... ¡Error! Marcador no definido.
1.2 Objetivos y justificación de la investigación ......................................................... 2
1.2.1 Justificación .................................................................................................... 2
1.2.2 Objetivos ......................................................................................................... 2
1.2.2.1 Objetivo general ............................................................................................. 2
1.3 MARCO TEÓRICO DE LA INVESTIGACIÓ ........................................................... 3
1.3.1 MARCO CONCEPTUAL .................................................................................. 3
1.4 HIPÓTESIS .............................................................................................................. 5
1.5 MARCO METODOLÓGICO .................................................................................... 5
1.5.1 Tipo de la investigación ................................................................................. 5
1.5.2 Universo, población y muestra ..................................................................... 6
1.5.3 Tecnicas e instrumentos de recoleccion de datos .................................... 6
1.5.4 Procesamiento de datos ............................... ¡Error! Marcador no definido.
Una vez recolectados los datos procesaremos y analizaremos .................................. 11
1.6 PROCEDIMIENTO.................................................. ¡Error! Marcador no definido.
1.6.1 Planificación.................................................................................................... 7
1.6.2 Diseño .............................................................................................................. 8
1.6.3 Pruebas .......................................................................................................... 11
2. CONCLUSIÓN .............................................................................................................. 17
3. CIBERGRAFÍAS ........................................................................................................... 17
4. ANEXOS ....................................................................................................................... 20
INTRODUCCIÓN
1
TEMA: INVENTARIO DE STOCK
UNIVERSIDAD PRIVADA DEL ESTADO DE MÉXICO
PROFESOR: GONZAGA MATÍNEZ HUMBERTO ABRAHAM
1. ESTRUCTURA
1.1.1 Justificación
Este proyecto fue llevado a cabo ya que muchas veces se han presentado
problemas relacionados con el registro de las entradas y salidas de stock que se realizan
en ciertas empresas o negocios , debido a que estos registros pueden llegar a no ser
almacenados correctamente en tiempo y forma o que incluso lleguen a perderse, es un
aspecto importante porque se trata de ingresos y egresos para las empresas directamente
y estos errores pueden causar un desbalance en las cuentas y desajustes en el inventario
o de la misma manera se puede llegar a un punto en el que ya se desconoce cuáles están
siendo las ventas y utilidad recibidas. Aunque no se maneje información personal de los
clientes dentro de este stock no significa que no sea importante proteger y cuidar de en este
caso los datos de las mercancías.
Tener un control de stock correcto para cualquier empresa y en cualquier tipo de giro
garantizara una visión más clara y precisa sobre el producto o servicio que se esta
ofreciendo. Esta investigación fue realizada con la función de dar a conocer la importancia
que tiene actualmente llevar un control por medio de una base de datos en una empresa
que se encarga de vender teléfonos celulares de la marca Apple en este caso, ya que cada
vez es mayor el número de movimientos de compra venta que se realizan pero no solo eso
si no que también la introducción de nuevos productos al mercado de manera anual hace
que la información que se maneja sea más extensa , por consecuencia de esto la base de
datos que se crea en este proyecto permitirá el registro de datos y la actualización de los
mismos de manera automatizada, pues un mal control y organización pueden causar
problemas directamente relacionados con los ingresos de capital que se perciben
comparado con lo que se espera obtener.
La creación de una base de datos se convertirá en una herramienta necesaria y obligatoria
para todo tipo de organización que maneje información, y con los avances tecnológicos que
se observan cada día será necesaria la actualización de nuestros sistemas y manejo de
datos, por esto es importante tener conocimiento sobre este tema sea el área o puesto en
el que nos encontremos. Esto también es importante para la planificación de nuevos
proyectos, puede ser desde la apertura de una nueva sucursal, cambios en el lugar de
almacenaje, cambios en el personal o la manera de ofrecer el servicio, modificaciones en
los medios de distribución etc. son algunas de las razones por las que se debe ejecutar una
base de datos como se desarrollara más a fondo en el presente proyecto.
1.1.2 Objetivos
1.1.2.1 Objetivo general
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Realizar un análisis e investigación sobre el problema planteado con la finalidad de
que el alumno pueda implementar una solución mediante un sistema de base de datos para
una empresa que se encarga de vender teléfonos celulares haciendo que esta sea funcional
y efectiva para mejorar la organización y control de stock con la ejecución de la misma
Definición de conceptos
Para tener una mejor idea de lo que se va a realizar, debemos de conocer primero
algunos conceptos relacionados a una base de datos al igual que los conceptos de los
campos que va a contener.
Base de datos
Conjunto de información perteneciente a un mismo contexto, ordenada de modo
sistemático para su posterior recuperación, análisis y/o transmisión.
Colección de información (datos), generalmente relacionada, que se almacena
electrónicamente y en la que se puede buscar. La función de una base de datos no es
únicamente la de almacenar datos, sino que también debe hacerlo en un formato que
permita una búsqueda eficiente y una recuperación rápida de la información, además de
garantizar su seguridad.
Stock
Se refiere a la cantidad de bienes o productos que dispone una organización o un
individuo en un determinado momento para el cumplimiento de ciertos objetivos.
Dato e información
Davenport (1999) define dato como:
Conjunto discreto de factores objetivos sobre un hecho real. Los datos describen
únicamente una parte de lo que pasa en la realidad y no proporcionan juicios de valor o
interpretaciones; por lo tanto, no son orientativos para la acción. La toma de decisiones se
basará en datos, pero éstos nunca dirán lo que hacer. Los datos no dicen nada acerca de
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lo que es importante o no. A pesar de todo, los datos son importantes para las
organizaciones, ya que son la base para la creación de información.
Según Idalberto Chiavenato, información "es un conjunto de datos con un
significado, o sea, que reduce la incertidumbre o que aumenta el conocimiento de algo. En
verdad, la información es un mensaje con significado en un determinado contexto,
disponible para uso inmediato y que proporciona orientación a las acciones por el hecho de
reducir el margen de incertidumbre con respecto a nuestras decisiones".
A partir de lo anterior podemos concluir que los datos solo son el proceso o la base
para la creación de información, sin los datos no se podría desarrollar la información.
Código universal o UPC
UPC es el diminutivo universal para código de producto. Es un tipo de código
impreso en el empaque del producto para identificar ese artículo en particular. Tiene dos
partes, el código de barras que es leído por una máquina y es una serie de barras negras
únicas. Y la segunda parte es un número de 12 dígitos, único por producto y se encuentra
debajo de él.
Lote
Conjunto de unidades de venta de un producto, elaborado, fabricado o envasado en
circunstancias prácticamente idénticas.
Unidad de producción fabricada en una misma planta elaboradora o envasadora,
con materias primas y parámetros de producción uniformes, que puede ser identificada al
ponerse en el mercado con las mismas características.
Entrada y Salidas de stock
El objetivo del control de entradas y salidas del almacén es reflejar las fluctuaciones
de inventario con la máxima precisión.
Fluctuación
La fluctuación es la pérdida monetaria que se produce por la reducción de una
determinada cantidad de mercancías o por la actualización del stock.
Costo
El costo, también llamado coste, es el desembolso económico que se realiza para
la producción de algún bien o la oferta de algún servicio. El costo incluye la compra de
insumos, el pago de la mano de obra, los gastos en la producción y los gastos
administrativos, entre otras actividades.
Importe
El importe es la cantidad, cuantía, medida o proporción, que vale un producto o artículo.
Inventario
Un inventario es un documento donde se registran todos los bienes tangibles y en
existencia de una empresa, que pueden utilizarse para su alquiler, uso, transformación,
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consumo o venta. Debe ser una relación detallada en la que se incluyan, además de los
tangibles, los derechos y deudas de una empresa.
1.3 HIPÓTESIS
Investigación proyectiva
Sera proyectiva porque consiste en la elaboración de una propuesta, un plan y
procedimiento, como solución a un problema o necesidad de tipo práctico, en este caso la
elaboración de una base de datos para el control de stock de inventarios en una empresa
que se dedica a vender celulares de la marca iPhone, para ayudar a una mejor
organización.
Investigación descriptiva
Se logra caracterizar un objeto de estudio o una situación concreta, señalar sus
características y propiedades, se analiza la situación actual sobre la organización y el
control de datos para la gestión de stock, realizando preguntas para llevar a cabo esta
investigación.
Investigación de campo
Se realizará este tipo de investigación en el inventario de la empresa donde se
implementará la base de datos para la gestión de stock.
La investigación de campo permite obtener información sobre la situación actual,
que es lo que piensas las personas o su experiencia dentro del gimnasio, utilizando
herramientas que nos ayuden a recolectar esta misma, además de ayudarnos al control de
la cantidad de datos recopilados, lo cual ayudara a tomar decisiones más inteligentes en
cuanto al diseño de la base.
Investigación explicativa
En base a todo lo dicho anteriormente de igual manera se busca encontrar la causa
y efecto, o sea, el porqué de las cosas, esto ayudara a delimitar el problema, estudiarlo con
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mayor profundidad, comprenderlo de mejor manera, encontrar la solución y el cómo
efectuarla de manera correcta.
Mediante este tipo de investigación, que requiere la combinación de los métodos
analítico y sintético, en conjugación con el deductivo y el inductivo, se trata de responder o
dar cuenta de los porqués del objeto que se investiga.
Universo
En el presente trabajo se utilizarán diversas metodologías para la implementación
del diseño de base de datos para una empresa que vende teléfonos celulares.
Para obtener un impacto significativo del proyecto es necesario un estudio que
defina los problemas ocurridos dentro de los comercios por los errores cometidos al registrar
entradas y salidas de stock siendo resueltos por una herramienta que ayude a mejorar la
organización, así como la aceptación de los trabajadores y la aceptación de nuevas
tecnologías.
Población
Se trata de dos sucursales que se encargan de la venta de telefonía y otros artículos
donde se realizara el trabajo de investigación, a las personas que están en el área de ventas
y directamente quienes se encargan de llevar el control de stock de productos, ya que estas
personas son las que pueden presentar complicaciones o estar expuestos a pasar por estas
circunstancias.
Muestra
La muestra se obtendrá de 9 personas las cuales consisten en 5 vendedores y 4
encargados de stock que trabajan en dos sucursales distintas ubicadas en la zona de
Ixtapaluca centro.
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información y se registra, así como los problemas que han surgido por utilizar los métodos
actuales en su negocio. (Anexo 2)
Procedimiento para la recolección de información:
Aplicación del instrumento: Se lleva a cabo la realización del cuestionario de
manera oral dirigido a las diferentes personas que se encontraban en el frente
establecimiento y de la misma forma se lleva a cabo en el área de almacenamiento de
mercancías.
Análisis de la información: De la manera en que va realizándose el cuestionario
se pueden observar únicamente dos inclinaciones respecto a las respuestas de los
vendedores, en el primer caso que abarca el 60% (3 personas ) nunca han tenido ningún
tipo de inconveniente en relación a la problemática establecida pues en la mayoría de las
ventas que logran concretar no han existido errores por faltas o sobrantes de productos;
pero en el caso del 40% (2 personas) si han tenido problemas en el momento que se les
solicita un equipo y estos no cuentan con el producto, o no conocen el estado de los
mismos, lo que alenta el proceso de venta o hace que ya no se pueda concretar.
En el caso del área de almacenamiento se pudo observar que los 4 encargados de
stock han tenido problemas en algún momento, ya sea que el registro es realizado de forma
manual y no en una base de datos, por lo que se han llegado a perder los registros, se
desconocen que productos llegan y cuales se venden, existen desbalances en términos de
capital y unidades vendidas etc, o de la misma manera al faltar una base de datos en el
momento que ingresa alguien nuevo no tiene conocimiento sobre el estado de las
mercancías.
Conclusión de la recolección de datos: La implementación del diseño de bases
de datos servirá de apoyo para poder llevar un control de los datos y productos que ingresan
diariamente a estos establecimientos y de la misma manera facilitar el trabajo de las
personas encargadas de esta área lo que tendrá como resultado un mejor manejo del
tiempo, aprovechamiento de las tecnologías, satisfacción del cliente y las capacidad de
aumentar el volumen de ventas lo que sería beneficioso para la administración del
establecimiento pues le daría la oportunidad de obtener un mayor crecimiento y expandir el
servicio.
1.5.1 Planificación
Para poder llevar un buen orden de las tareas que se deben de realizar para llevar
a cabo la implementación de la base de datos para una mejor gestión del inventario de stock
es necesario llevar una buena planificación.
Identificación del problema: Actualmente el manejo de las tecnologías como son
las bases de datos en el control de stock para las empresas y organizaciones ha sido
implementado en mayor medida conforme pasa el tiempo, la entrada de datos que se puede
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observar es bastante extensa y a su vez necesita de un control obligatorio para poder
funcionar correctamente. La problemática surge cuando no se cuenta con un sistema de
registro para las entradas y salidas de stock en este caso para una empresa que vende
teléfonos móviles, lo que resulta en múltiples problemas de registro y control de la
información.
Es necesario que la empresa cuente con un sistema de base de datos funcional,
completo, organizado y que sea fácil de utilizar, es por esto que este proyecto se enfocara
en crear una base de datos que cumpla con los requisitos y necesidades que tiene esta
área.
Establecimiento de la idea: Desarrollar una base de datos del inventario de stock,
en donde se pueda visualizar las entradas y salidas y que nos notifique cuando quede pocos
productos para llevar una mejor administración del inventario y evitar contratiempos.
Cronograma y actividades:
1.5.2 Diseño
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Ilustración 2. (Diseño)
El diseño de la base de datos para la gestión de stock esta conformada por 3 tablas,
la stock, entradas y salidas, pero la principal será la de “Stock” en donde se encontrará toda
la información de las entradas y salidas.
La tabla de Stock cuenta con ocho columnas con los siguientes apartados: Código (Código
del producto o números para identificar ese artículo en particular), Descripción (Son las
características del producto), Lote ( Es el conjunto de productos que comparten las mismas
características), Entradas (Son la cantidad de compras de equipos que realizo la empresa
y que se encuentra en stock), Salidas (Son las ventas que hizo la empresa en determinado
tiempo y que salió del inventario), Stock Actual (Es la cantidad de equipos que quedan en
stock después de las salidas, aparece un círculo en VERDE si hay más de 150, AMARILLO
si hay menos de 150 pero más o igual que 100 y ROJO cuando hay menos de 100) , Costo
Unitario (Es loque le cuesta a la empresa comprar un solo equipo), Importe Inventario (Es
el total de los equipos en términos de dinero), Proveedores (Con quién se compró el equipo)
y Garantía (El tiempo que nos dael proveedor). Ilustración 3. Stock
Ilustración 3. (Stock)
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La tabla de entradas y salidas cuenta con ocho columnas de igual manera, con los
siguientes campos: Num. Factura (Es el número de factura de la compra o de la venta de
los equipos), Fecha (Es el día, mes y año que ingresaron o egresaron esos equipos del
inventario, Lote (Es el conjunto de productos que comparten las mismas características),
Descripción (Son las características del producto), Lote (Es el conjunto de productos que
comparten las mismas características), Cantidad (Son los equipos que ingresaron o
egresaron del inventario), Costo unitario ( Es lo que le cuesta a la empresa comprar un solo
equipo) Costo total (Es lo que le costo a la empresa en total comprar los equipos y es lo
que la empresa debe de descontar a su ganancia para poder sacar su utilidad), Proveedores
(Con quién se compró el equipo) y Garantía (El tiempo que nos da el proveedor y el que
nosotros ofrecemos al cliente). Ilustración5. (Entradas), Ilustración 6. (Salidas)
Ilustración 4. (Entradas)
)
Ilustración 7. (Salidas)
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Análisis
Una vez recolectados los datos procesaremos y analizaremos
22%
78%
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IMPLEMENTACIÓN
BITÁCORA DE TRABAJO
Fecha:13-06-2023
Elaborado por: Roldan Palma Suszeth Japzi
Aragón Tenorio Nancy
Materia: Informática III
Propósito: Elaboración de un trabajo de investigación y aplicación de la información
obtenida en la creación de un sistema de base de datos.
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debe contener la base de datos que se
creara.
Pruebas
El sistema paso por varias pruebas para llegar al resultado deseado de que funcionara
correctamente y cumpliera con las funciones y necesidades que tenía la empresa.
Para comenzar se modifico algunos apartados que contenían las tablas originalmente, para
así adecuarlos más a las necesidades que tenía la empresa a la hora de llevar un control
de stock.
A la hora de empezar a realizar el sistema, las fórmulas que se utilizaron para que las tablas
se conectaran una con la otra para que apareciera la información que se necesitaba en
ese apartado no agarraban y marcaba error, se tuvo que investigar cual era la causa y hacer
varias pruebas hasta encontrar la solución.
También se probaron varios diseños en cuanto a color de las tablas y botones para cambiar
de hoja de manera más rápida, de una manera que se viera bonita y ordenada.
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Al finalizar todo el proceso del sistema, se realizaron varias pruebas para ver que funcionara
y se llenara correctamente la tabla y si se llegaba a encontrar algún otro error se volvía a
estudiar y encontrar la causa posible hasta encontrar la solución y así sucesivamente.
INSTALACIÓN
Requerimientos del equipo:
MANTENIMIENTO
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BITÁCORA DE MANTENIMIENTO
Nombre de la empresa
Fecha: Entrega: No. de reporte:
DATOS DEL TÉCNICO ENCARGADO
Nombre: Teléfono:
No. De identificación: Firma:
DESCRIPCIÓN DEL EQUIPO
Equipo Marca Descripción detallada del equipo
MANTENIMIENTO PREVENTIVO
Revisión 1 Revisión 2 Revisión 3
MANTENIMIENTO CORRECTIVO
Observaciones:
Manual
Para activar o desactiva la fila de totales:
1. Da clic en la tabla que se desea activar o desactivar la fila de totales.
2. Da clic en la ficha de Diseño de tabla.
3. En el apartado de Opciones de tabla veraz una opción que dice “Filas de totales”.
4. Si tiene una palomita esta activada sino dale clic para activar.
Para ingresar un nuevo producto en la tabla stock:
1. Ingresa el código del producto, su descripción, lote, costo unitario, proveedor y
garantía.
2. Los apartados de Entradas y Salidas se llenarán automáticamente de las tablas de
“Entradas” y “Salidas”
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Para ingresar un nuevo producto en la tabla de entradas o salidas:
1. En el aparto de stock dale clic al botón “Entradas” o “Salidas” que se encentra de
color verde que te llevara directamente a la tabla de entradas.
2. Ingresa los datos en los apartados, en el apartado Num.Factura ingresa solamente
los números, ya que automáticamente se le dará el formato.
3. Ingresa la fecha en que se realizo la factura o compra, si estas realizando el llenado
el mismo día que se realizo la factura para más rápido, ingresa la formula =HOY() y
se pondrá la fecha del día actual.
4. En el apartado de código se encuentra una lista despegable, en donde están todos
los códigos ingresados anteriormente en la tabla de stock, da clic en el deseado y
se llenara de manera automática el apartado de descripción, costo unitario y costo
total, proveedores y garantías.
Para agregar una salida o entrada de producto:
1. Da clic al botón deseado, ya sea Entrada o Salida
2. Ingresa los datos en los apartados, en el apartado Num.Factura ingresa solamente
los números, ya que automáticamente se le dará el formato.
3. Selecciona el código introducido anteriormente en la sección de Stock para que se
llenen automáticamente los demás apartados.
4. Introduce la cantidad de entradas o salidas.
5. Ve al apartado Stock y aparecerá automáticamente la cantidad de entrada o salida
del producto.
Para eliminar alguna fila de producto:
1. Selecciona la fila o datos que se desea eliminar.
2. En la pestaña Inicio, apartado Celdas.
3. Dar clic en eliminar.
4. O clic derecho, se abrirá el cuadro contextual y clic eliminar Filas de la tabla.
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2. CONCLUSIÓN
3. CIBERGRAFÍAS
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• Ramos, L. M. (2016). BASE DE DATOS II Universidad Remington. Obtenido de BASE
DE DATOS II Universidad Remington:
http://imagenes.uniremington.edu.co/moodle/Módulos de aprendizaje/Base de Datos
II/Modulo Base Datos II_2016.pdf
• Gorman, M. M. (de marzo de 2014). Sistemas de gestión de bases de datos. Obtenido
de https://www.elsevier.com/books/database-managementsystems/gorman/978-0-
7506-0135-1
• CONTRERAS, O. S. (2011). LA AUTOMATIZACIÓN DE BASES DE DATOS. Obtenido
de UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN ANDRES. Obtenido de:
https://repositorio.umsa.bo/bitstream/handle/123456789/1815/T2339.pdf?sequence=1
&isAllowed=
• JOSÉ, C. Q. (2018). DISEÑO E IMPLEMENTACIÓN DE BASE DE DATOS. Obtenido
de UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL. Obtenido de:
http://repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/36403/1/TESIS%20%20DISE%C3%91O%
20E%20IMPLEMENTACI%C3%93N%20DE%20BASE%20DE%20DATOS%20MEDIA
NTE%20EL%20USO%20DE%20WEB%20SERVICES%20CON%20INTEGRACI%C3
%93N%20DE%20UNITY3D%20PARA%20APOYO%20DE~1.pdf
• Diferencia entre dato, información y conocimiento. (s.f.). Obtenido de
https://cursos.clavijero.edu.mx/cursos/005_cia/modulo1/documentos/lecturainformacio
y conocimiento.pdf
• Castro, E. (2018). Metodología. Obtenido de Universidad Simón Bolívar:
https://bonga.unisimon.edu.co/bitstream/handle/20.500.12442/2330/Cap_3_Metodolog%AD
a.pdf?sequence=7&isAllowed=y#:~:text=La%20investigaci%C3%B3n%20es%20proyectiva%20p
orque,del%20momento%2C%20de%20los%20procesos
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• Peña, L. (5 de Octubre de 2018). https://www.billin.net/glosario/definicion-importe/.
Obtenido de Billin: https://www.billin.net/glosario/definicion-importe/
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4. ANEXOS
ANEXO 1, CUESTIONARIO
ANEXO 2, CUESTIONARIO
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