Practica 1 Resolucion Distancia

ASIGNATURA DE ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES
Periodo académico: 2022 20 (M. Distancia)
Práctica dirigida Tema: Capacidad de producción y productividad

(semana 1)
1. Si una empresa de productos lá cteos, tiene proyectada una capacidad diaria de 250
unidades, siendo la capacidad efectiva diaria de la misma de 150 unidades y la
producció n real diaria en la empresa es de 80 unidades. Se pide:
a) Calcular la utilizació n y eficiencia
b) Determine la producció n final del pró ximo mes sabiendo que la eficiencia
esperada es del 90 %
Datos:
a) Utilizacion: producion final/capacidad proyectada 80/250 *100 32%
Eficiencia: Produccion real/capacidad efectiva: 80/150 53.3%
al despejar ;
b) 90%= (produccion real/150)*100 Produccion real 135 unidades /dia
Analisis
De acuerdo a la informacion proporcinada por la empresa Productos lacteos
presenta las siguientes caracterisitcas: , que el nievl de efciencia del
53% es significativa o moderado, debido a que el factor de utilizacion ha sido
baja : competencia, , poca publicidda, o que sus productos son de baja calidad
gastos de transporte excesivos que repercuten en la economia de la empresa
….............................................................................................................
1. Roberto hace cajas de madera para el envío de impresoras. Roberto y sus tres
empleados invierten 40 horas al día en hacer 200 cajas.
a) ¿Cuá l es su productividad de mano de obra?
b) Ellos han considerado rediseñ ar el proceso para mejorar su eficiencia. Si
pueden aumentar su promedio a 260 por día, ¿cuá l será su nuevo índice
de productividad?
c) ¿Cuá l será su incremento en productividad y el cambio porcentual ?
Datos:
a) Produccion: 200 cajas Productividad de mano de obra= 200 cajas/40 horas= 5 cajas/h.
Recursos: 40 h/dia
b) Produccion: 260 cajas

Recursos 40 horas/dia Producctivida de mano de obra: 260 cajas/40 h/dia =
c) cambio de productividad= PMO2-PMO1 6.5-5= 1.5 cajas /h
cambio de productividad porcentual 1.5 cajas/h / 5 cajas/hora *100 = 30% (tasa de cambio actu
1.3 30%
30%
Analisis
La produccion aumento en un 30% en virtud de la
capacidad que desarrolla la empresa. -----------------
…......................................................................
1. La empresa Chocolates Winter cuya actividad es la elaboració n de chocolate, tenía

en el añ o 2018 una planilla de 100 trabajadores. La producció n del añ o fue de
920,000 kilogramos de chocolate, empleá ndose 850 horas de mano de obra por
trabajador. Durante el añ o 2019, la empresa ha tenido que reducir su planilla en un
50%. La producció n del añ o ha sido de 980.000 kilogramos y el nú mero de horas de
mano de obra por trabajador fue el mismo que el añ o anterior. Con los datos
anteriores se pide:
a) Calcular el valor de la productividad de la mano de obra de la empresa
Chocolates Winter en los dos añ os
b) Calcular la tasa de variació n porcentual.
Datos:
Agente: la empresa de chocolates wintwer
Productividad de mano de obra= produccion/numero de horas 920000/850 *100

2018
Productividad de mano de obra= produccion/numero de horas 980000/850 *50

2019
Calculo de la tasa de variacion porcentual:
tasa variacion porcentual= (Productividad 2019 - productividad 2018/ productividad 2018)*100
23.06 -10.82 *100 12.24

10.82 113.12% tasa de variacion
13.12% tasa de crecimiento porcentual
sistema de produccion
Entrada
inputs
insumos (horas) Procesamiento tecnologico

materiales (kg) proceso de conversion de
mano de obra harina, azucar,cacao,,,,,
maquinariasw
Productividad
aporte estrategica :
1. calidad de l productos
fidelidad de los clientes
competentivos
eficiencia en los productos
rendimiento afavorable para nuevas inversiones, etc
diseño y marca del producto
90 %= A/150
0.90= A/150
A/150=0.9
A=0.9*150
135
horas= 5 cajas/h.
promedio
6.5
cjaas/horas
0% (tasa de cambio actual)
10.823 kg/h-h
10.8235294
23.06 kg/h-h
ductividad 2018)*100
crecimiento porcentual
Produccion final
outputs
ologico
on de chocalates winter
,,,,
crecimiento sostenible
tasa de variacion mejora en la en las
actividades
porductivas, , mercado
competitivos
liderazgo
4. Una empresa fabricó 35.000 unidades de producto : llantas «Brigestones» durante
el añ o 2019, que vendió a 400 euros la unidad. Para ello empleó a 50 personas que
trabajaron 200 días en jornadas laborales de 8 horas. El coste de cada hora de
trabajo ascendió a 15 euros. Ademá s, la empresa consumió 17.500 unidades de
materiales con un coste unitario de 10 euros.
En 2020 la empresa produjo 38.000 unidades de este producto, que vendió a 250
euros la unidad, y empleó a 45 trabajadores durante 200 días en jornadas de 8
horas. El coste por hora trabajada fue de 18 euros. Los materiales empleados
fueron 20.000 unidades a un coste unitario de 12 euros. A partir de la informació n
proporcionada:
a) Calcula productividad del factor trabajo en 2019.
b) Calculo de la productividad global de la empresa en los años 2019 y
2020
Descripcion 2019 2020

Produccion 35000 38000
Ventas 400 250
Mo 50 45
dias laborado 200 200
Costo/h 15 18
Materiales 17500 20000
jornada 8 8
Costo unita 10 12
a) Calculo de la productividad del factor de trabajo en 2019
𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑓𝑎𝑐𝑡𝑜𝑟 𝑡𝑟𝑎𝑏𝑎𝑗𝑜 2019=(𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑐𝑖𝑜𝑛

𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙)/(𝐻𝑜𝑟𝑎𝑠 𝑡𝑟𝑎𝑏𝑎𝑗𝑎𝑑𝑎𝑠) =
Productividad global 2019 35000*400/50*200*8*15+17500*10 10.18 euros del valor del produc
Por cada euro invertido en los fa
obtuvo 10.18 euros en relacion a
Productividad global 2020 38000*250/45*200*8*18+ 20000*12 6.18 euros del valor del producto
Por cada euro invertido en los fa
obtuvo 6.18 euros en relacion al
analisis
Considerando la prductividad del 2019, nos ha permitido obtener un +factor importante
para el analisi de la productividad que asciende con un factor de 0.4375 de producto en
relacion de la s horas trabajadas. Ademas se ha reportado que la productidad global
parta los periodos 2019 y 2020 fue 10.18 y 6.18 euros respectivamente
Mostrandose un indice porcentual -39.3%
…………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………….
4. Hilario Dongo gerente de una empresa dedicada a la fabricació n de pantallas de

plasma para cerebros electró nicos, espera para el presente añ o un incremento
de la demanda del 20 %. El añ o pasado se fabricaron 18.000 pantallas siendo la
productividad de 0,5 pantallas por hora. Para incrementar la producció n Don
Hilario necesita contratar má s personal, sabiendo que cada empleado trabaja
150 horas al mes, calcule el nú mero de trabajadores que debe contratar Don
Hilario para satisfacer la demanda.
18000 pantallas/año*0.2= 3000 pantallas/año
3600 pantallas/año* 1/0.5hora/pantalla * 1/12 año/meses * 1/150 trabajador / hora = 4 trabajador

s «Brigestones» durante
mpleó a 50 personas que
oste de cada hora de
ó 17.500 unidades de
ducto, que vendió a 250

días en jornadas de 8
teriales empleados
partir de la informació n
9.
sa en los años 2019 y
=(𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑐𝑖𝑜𝑛 35000 0.4375 productos/horas trabajo

50*200*8
0.18 euros del valor del producto

or cada euro invertido en los factores de produccion , la empresa
btuvo 10.18 euros en relacion al producto fabricado
.18 euros del valor del producto
or cada euro invertido en los factores de produccion , la empresa
btuvo 6.18 euros en relacion al producto fabricado
n +factor importante
4375 de producto en
productidad global
trabajador / hora = 4 trabajadores

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ASIGNATURA DE ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES

Periodo académico: 2022 20 (M. Distancia)

Práctica dirigida Tema: Capacidad de producción y productividad

Eficiencia: Produccion real/capacidad efectiva: 80/150 53.3%

b) Produccion: 260 cajas

c) cambio de productividad= PMO2-PMO1 6.5-5= 1.5 cajas /h

1. La empresa Chocolates Winter cuya actividad es la elaboració n de chocolate, tenía

Productividad de mano de obra= produccion/numero de horas 920000/850 *100

Productividad de mano de obra= produccion/numero de horas 980000/850 *50

Calculo de la tasa de variacion porcentual:

tasa variacion porcentual= (Productividad 2019 - productividad 2018/ productividad 2018)*100

23.06 -10.82 *100 12.24

insumos (horas) Procesamiento tecnologico

0% (tasa de cambio actual)

Descripcion 2019 2020

a) Calculo de la productividad del factor de trabajo en 2019

𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑓𝑎𝑐𝑡𝑜𝑟 𝑡𝑟𝑎𝑏𝑎𝑗𝑜 2019=(𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑐𝑖𝑜𝑛

4. Hilario Dongo gerente de una empresa dedicada a la fabricació n de pantallas de

18000 pantallas/año*0.2= 3000 pantallas/año

3600 pantallas/año* 1/0.5hora/pantalla * 1/12 año/meses * 1/150 trabajador / hora = 4 trabajador

ducto, que vendió a 250

=(𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑐𝑖𝑜𝑛 35000 0.4375 productos/horas trabajo

0.18 euros del valor del producto

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