Administración de Empresas

V Semestre

EL PRODUCTO, SU ENVASE,
EMPAQUE Y EMBALAJE
Programa de Formación Profesional

Póngase cómodo…
CFP CAJAMARCA
empezamos en unos minutos
El Embalaje

Presentado por: José Montenegro Díaz Sesión N° 03

 Normas de convivencia

Se recomienda, desactivar Al final de la sesión,

aparatos electrónicos para dejar ordenado el
evitar distracciones en la ambiente de trabajo.
sesión de aprendizaje.

Soporte Virtual
Asistencia y puntualidad
Revisar el LMS Blackboard
Asistir a las sesiones de para revisión de materiales,
aprendizaje en las fechas y cumplimiento de
horas establecidas. actividades y verificación
de avances académicos.

Participación Seguridad
La participación presencial debe Compromiso
ser activa, interactiva y Considerar normas de
Cumplir con todas las seguridad y cuidado
colaborativa durante el
personal con equipos
desarrollo de la actividad actividades o tareas de protección personal
académica, siempre en el marco programadas en el en ambientes donde
del debido respeto y valores desarrollo del presente corresponda.
institucionales. curso.
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Estructura de la sesión

Trabajo en
Objetivos equipo

Temario
Desarrollo Retroalimentación
de clase

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Temario a Desarrollar en la Sesión de Aprendizaje:

El Embalaje

✓ Definición, importancia y función

✓ Materiales empleados
✓ Diseño y peso volumétrico
✓ El embalaje en el Marketing
✓ El embalaje y la Paletización
✓ El embalaje y la contenedorización
✓ Señalización de los embalajes
✓ El embalaje y el e-commerce
✓ Casuística

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Objetivo General

Con la información proporcionada por el

facilitador, el estudiante estará en
capacidad de seleccionar el envase y
embalaje óptimos según las características
del producto; así como, participar en el
desarrollo del empaque (el vendedor
silencioso), teniendo en cuenta los
aspectos de seguridad y cuidado del
medio ambiente.

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Objetivo Específico

Contando con el equipo, la información

técnica y las herramientas TICs, el
estudiante será capaz de seleccionar el
embalaje óptimo para el producto a
posicionar en el mercado, de manera clara
y objetiva en un tiempo de 1 hora
considerando las especificaciones
establecidas.

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Actividades Previas - Socialización
1. Revisa el material audiovisual en el siguiente link:
https://www.youtube.com/watch?v=besPE3e_PbY
https://www.youtube.com/watch?v=vtyVQewx0L8
Responda: ¿En qué beneficiará aplicar un
buen embalaje en un producto?

Participa, levantando la
mando y esperando tu
turno.

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 El Embalaje

Definición

Es una caja o cualquier otra clase de

envoltorio con el que intentamos
proteger un objeto concreto para
poder reagruparlo, transportarlo o
guardarlo. El proceso de embalar
contribuye a proteger el producto
desde que sale de la planta de
producción hasta el momento en el
que llega a las manos del cliente.

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 El Embalaje

Importancia

El embalaje de un producto juega un

papel vital en el comercio. Al captar la
atención de los clientes potenciales,
puede suponer una ventaja sobre la
competencia. Así, desempeña numerosos
roles esenciales para las empresas, los
transportistas y sus clientes. Y cumple
funciones relacionadas con el marketing y
el conocimiento de la marca.

El embalaje es, generalmente, la primera impresión que el consumidor recibe, y es crucial que
transmita la solidez de la empresa. Si es de alta calidad, es más probable que los clientes asocien la
marca y sus productos con la calidad. En caso contrario, se demuestra desidia y parece que a la
organización no le importan lo suficiente sus productos y sus clientes.
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 El Embalaje

Funciones del embalaje Reforzar, asegurar y proteger la mercancía ante cualquier tipo de
condición, ya sea de carácter meteorológico, de manipulación o de
transporte.
Las principales funciones del
embalaje son:
Identificación de la marca. Es importante poder identificar la
empresa o marca que hay detrás, así nos aseguramos generar
visibilidad, reputación e imagen de marca.

Información. También es importante que quede reflejado la

información relativa al tipo de producto que hay detrás del
embalaje, así como sus características, forma de manipulación, etc.

Incentivar la compra. Una buena presentación de packaging y

embalaje, que enamore visualmente, lo hará un producto más
atractivo, un producto con carácter y calidad, lo que puede suponer
la diferencia entre conseguir una venta o no.

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 El Embalaje

Materiales empleados

Cartón
Madera

El cartón ofrece una absorción extra de los

impactos. El cartón más utilizado es el La madera ofrece una protección barata y eficiente.
ondulado con un precio muy económico. Se Aunque para la exportación internacional es necesario
encuentra en planchas o rollos. Asimismo, se que sea tratada con un producto desinfectante, tal y
puede reciclar y reutilizar para ahorrar costes, como indica la normativa europea.
contribuir con el desarrollo sostenible y
mejorar la imagen corporativa respecto al Los embalajes de madera incluyen cajas o jaulas de
medioambiente. madera para productos de mayor volumen.
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 El Embalaje

Esquineras y cantoneras Film transparente

Las esquineras y cantoneras se emplean para

aportar estabilidad en las cargas y proteger las
aristas de la mercancía a la hora de colocar el fleje. El film estirable se utiliza para la paletización de
la mercancía y es empleado por diversas
Tienen forma de ‘v’ o ‘u’ y se colocan en las máquinas como las envolvedoras,
esquinas o salientes. Se pueden encontrar en encapuchadoras o los hornos de retracción. Es
diferentes materiales y su uso se entiende a ampliamente utilizado en diversos sectores para
diferentes sectores. proteger la mercancía.
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 El Embalaje

Mallas tubulares
Flejes

Los flejes son esenciales en el proceso de flejado

para acordonar la mercancía. Se pueden
Las mallas tubulares ofrecen una protección
encontrar en diferentes materiales: metal,
individual para piezas frágiles y con formas
poliéster y PET según las necesidades de la carga.
especiales. Estas mallas tienen una
El fleje de metal, por ejemplo, es utilizado en el
flexibilidad que se adapta al volumen del
transporte de mercancía pesada.
producto para protegerlo de los impactos.
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 El Embalaje

Papel de burbujas
Papel Kraft

El papel kraft o papel kraft embalaje protector,

es un material reconocido por su versatilidad y El film alveolar, también llamado coloquialmente
resistencia a los golpes; una opción ideal para plástico de burbujas o papel burbuja, es un
proporcionar un embalaje de productos material plástico flexible y transparente usado
resistente y eficiente. comúnmente para embalar artículos frágiles.
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 El Embalaje

Sobres y tubos para envíos

Los tubos de cartón para embalaje son envases

cilíndricos que permiten transportar y guardar de
manera segura todos aquellos artículos largos y
enrollables. Es decir, son la solución ideal para
evitar que se arruguen o se manchen pósters,
proyectos, láminas de dibujo o documentos en
papel en general, aunque también se le puede dar
otros usos, como para el envío de artículos largos y
finos, como por ejemplo una flauta.

Los sobres para embalaje son una solución para múltiples productos que comercializan diversos rubros. En esta
nota descubrirás las opciones que existen y sus beneficios, para que puedas elegir la mejor alternativa para tu
negocio.
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 El Embalaje

Diseño y peso volumétrico

El diseño de embalajes es una actividad

que implica la creación y el desarrollo de
envases para productos, teniendo en
cuenta aspectos como la protección, la
presentación, la funcionalidad, la
sostenibilidad y el coste. El diseño de
embalajes debe adaptarse a las
características del producto, a las
necesidades del consumidor y a los
requisitos legales y ambientales.

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 El Embalaje

Peso volumétrico

Es una magnitud métrica que se define como la extensión tridimensional de la

Volumen caja. En otras palabras, es la multiplicación de las tres dimensiones de una caja:
el ancho, el largo y el alto.

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 El Embalaje

Peso volumétrico

Muy diferente del peso y del

volumen, el peso volumétrico consiste
en calcular el tamaño cúbico para
estimar qué espacio ocupará una
mercancía dentro del medio de
transporte en cuestión, teniendo en
cuenta sus dimensiones.

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 El Embalaje

Multiplicar el ancho, el alto y el largo en

metros, y seguidamente, multiplicar el
valor resultante por el factor de
conversión fijado por la empresa de
paquetería. Normalmente, este valor se
fija en función de los kilogramos de peso
que puedan soportar sus contenedores
por cada metro cúbico.

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 El Embalaje

Peso volumétrico

https://transportescallizo.com
/como-calcular-el-peso-
volumetrico/
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 El Embalaje

De vez en cuando, es
posible que note que los
transportistas imponen
diferentes coeficientes de
densidad, lo que
repercute en el peso
volumétrico.

https://www.dhl.com/pe-es/home/transporte-de-envios/centro-educativo-para-el-transporte-
de-carga/calcular-peso-facturable.html
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Primer supuesto de envío terrestre.

Enviar 1 pallet europeo remontable
cuya altura es 100 cm y su peso 500
kg a otro país europeo.

PESO VOLUMÉTRICO = VOLUMEN (m3) X FACTOR DE CONVERSIÓN

(m3/kg) = 1,2 X 0,8 X 1 X 333= 319,68 kg

Comparamos el peso real (500 kg) con el peso volumétrico (319,68

kg). El más alto de los dos será el peso tasable. Por lo tanto, el peso
tasable / facturable de este envío será de 500 kg.
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 El Embalaje

Segundo supuesto de envío terrestre.

Envío de 1 pallet europeo NO remontable Destacar que en términos generales, se consideran como NO
cuya altura es 110 cm y su peso 500 kg a remontables las mercancías cuya altura supera los 120 cm.
otro país europeo.
Para calcular el peso volumétrico se toma como
referencia los metros lineales (LDM) que es la base de
la mercancía divido entre el ancho del camión (2,4
metros)

PESO VOLUMÉTRICO = (LARGO (m) X ANCHO (m) / 2,4 m) X FACTOR DE

CONVERSIÓN (LDM/kg)

= ((1,2 X 0,8) / 2,4) X 1800 = 0,4 LDM X 1800 = 720 kg

Comparamos el peso real (500 kg) con el volumétrico (720 kg). El más
elevado de los dos será el peso de referencia.
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 El Embalaje

Supuesto de envío aéreo. Enviar 1

pallet europeo cuya altura es de
120 cm y su peso 150 kg de España
a Canadá.

PESO VOLUMÉTRICO= VOLUMEN (m3) X FACTOR DE CONVERSIÓN

(m3/kg)

= 1,2 X 0,8 X 1,2 X 167= 192,38 kg

Se ha de comparar el peso real (150 kg) con el peso volumétrico (192

kg). El más alto de los dos será el peso tasable. Por lo tanto, el peso
tasable / facturable de este envío aéreo será de 192 kg.
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 El Embalaje

Supuesto de envío marítimo. Enviar 1

pallet europeo cuya altura es de 170 cm y
su peso 600 kg de España a México.

PESO VOLUMÉTRICO en toneladas = VOLUMEN (m3) X 1

=1,2 X 0,8 X1,7 x 1= 1,63 m3

En este caso, el envío marítimo se tasará por volumen (1,63 m3) ya

que es el más elevado de los dos.

https://www.dsv.com/es-es/ayuda/faq/calculadora-peso-volumetrico/calculadora

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 El Embalaje

https://51pcxp.com/index.php/calculadora-peso-volumen/
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El embalaje en el Marketing

El embalaje como embajador de marca juega

un papel central en la entrada al mercado y
en la aceptación de nuevas categorías de
productos. La confianza en la marca puede
ser utilizada activamente por los fabricantes
para crear lealtad a la marca y ampliar su
cartera de productos tradicionales. Por lo
tanto, desarrollar un envase único con
productos de embalaje destacables con un
mensaje de marca claro es un factor decisivo
en la decisión de compra.

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 El Embalaje

El embalaje y la Paletización

Paletizar

Paletizar es la acción de montar sobre

una superficie (paleta o estiba) la
mercancía, con el propósito de crear
una única unidad que pueda ser
manejada, transportada y almacenada
en una sola operación y con el mínimo
esfuerzo posible.

Actualmente el empleo de palés para hacer envíos es tan habitual que la paletización se ha
convertido en uno de los procedimientos más utilizados en el ámbito industrial, y posibilita
un uso tan extenso como la carga de un camión completo o un avión.
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 El Embalaje

La paletización da una respuesta logística a las Primero, tienes que asegurarte También, debes averiguar
mercancías que son poco manejables, pesadas o de que el palet base que el peso que vas a situar sobre
utilizarás está en buenas el pallet y si
voluminosas, o elementos que son fáciles de condiciones. este aguantará dicha carga.
transportar, pero muy numerosos.

Para el envío de palets

Siempre hay que colocar Para la protección de la
de forma adecuada y los bultos más pesados y mercancía, debes asegurarte
seguros debemos voluminosos abajo y los más de que va a moverse lo menos
seguir una serie de ligeros y pequeños, arriba. posible dentro del palet.
consejos:

Finalmente, tienes que

asegurarte de que el resultado
es el deseado antes de enviar
el palé.

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 El Embalaje

Ventajas del paletizado

Aumenta la seguridad en el Optimización de la recepción y el
Mejora el transporte de la
En función del tipo y las mercancía
transporte y manipulación de la control de entregas de los
particularidades de los palets mercancía productos.

empleados posibilitará la disminución

de los costes en los sistemas de
distribución de la mercancía de una
empresa, asegurando una buena y
Se ahorra tiempo y costes de
eficiente gestión. Mejora la rentabilidad del
almacenamiento, transporte y Facilidades en la automatización
espacio de almacenamiento
manipulación

Facilita el inventario de
productos

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 El Embalaje

¿Qué es una paleta o estiba?

La "Paleta" o "Estiba" o comúnmente

llamado palet es una plataforma horizontal,
usada como base para el ensamblaje, el
almacenamiento, el manejo y el transporte
de mercancías y cargas y que permite
manipular y almacenar en un solo
movimiento varios objetos poco manejables,
pesados o voluminosos. Se caracteriza por
una estructura definida a las necesidades de
mercado, con una altura mínima compatible
con los equipos de manejo de materiales
(montacargas, plataformas elevadoras, etc.).

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 El Embalaje

Tipos de palets

Según la medida Palet Europeo o

Europalet
Los más utilizados para
actividades de transporte y
logística internacional de
mercancías son el palet
europeo y el americano. No
obstante, también existen
palets de otras medidas, pero
la estandarización de las Palet Americano o
citadas plataformas permiten Universal
que su uso sea tan extendido y
que su almacenamiento y
transporte sea más sencillo. Clic en la imágenes
para más detalles
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 El Embalaje

Según el material Según el número de entradas

La mayoría de ellos son de madera, Esta clasificación se basa en el número de entradas que
pero los podemos encontrar de se encuentran disponibles para las horquillas de la
diferentes materiales (plástico, metal, carretilla o transpaleta para su transporte o
cartón). almacenamiento.

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 El Embalaje

Según su reversibilidad

Estas plataformas pueden ser

reversibles, es decir, su parte
delantera es igual a la trasera por lo
que puede cargarse de igual manera
por ambas partes. Mientras que, si no
son reversibles, la gran mayoría solo
podrán cargarse por una parte.

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 El Embalaje

Errores frecuentes en la paletización

Deficiencias en la fijación.

Inestabilidad del ensamblaje de las cajas de cartón.

Tamaño incorrecto de caja.

Elección incorrecta de palet.

Problemas relacionacionados con las señalización y

el entorno.

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 El Embalaje

9 errores en la manipulación de palets

1. Girar las horquillas antes de

2. Transportar los palets
acceder completamente
demasiado bajos
dentro del palet

3. Mala manipulación durante

el almacenamiento y el
4. Horquillas mal niveladas
movimiento dentro de
almacén

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 El Embalaje

5. Longitud correcta de las 6. Distancia correcta entre 7. Mala posición del palet en
horquillas horquillas las estanterías

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 El Embalaje

8. Suposición incorrecta del

valor de la carga estática

9. Carga dinámica demasiado

alta

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 El Embalaje

El embalaje y la contenedorización

La contenedorización es la práctica
de transportar mercancías en
contenedores de forma y tamaño
uniforme. Casi cualquier cosa puede
almacenarse en un contenedor,
aunque este “envase” o «caja» de
gigantes dimensiones resulta
particularmente útil para el
transporte de productos
manufacturados.

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 El Embalaje

Un contenedor o container es un recipiente de

carga destinado al transporte tanto internacional
como nacional mediante las vías marítimas,
fluviales terrestres y/o aéreas. El tamaño y forma
del mismo varía en función del largo y alto
deseados.

Aún así la forma y características del mismo están

reguladas de acuerdo con la normativa ISO-668:2
(International Organization for Standardization),
por esa razón en algunos lugares también se
conoce a los containers como contenedores ISO.

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 El Embalaje

El contenedor
El contenedor El contenedor
Gracias a los 12 tipos diferentes de estándar de 40 pies
estándar de 20 pies estándar de 40 pies
HC
contenedores y a una variedad de tamaños
entre los que escoger, es posible enviar de
forma segura todo tipo de mercancías, desde
cereales a granel hasta materiales en bruto, El contenedor
El contenedor de 20 El contenedor de 40
refrigerado de 20
pasando por artículos perecederos. pies open top pies open top
pies

El contenedor
El contenedor El contenedor flat
refrigerado de 40
ventilado de 20 pies rack de 20 pies
pies

https://www.icontainers.com/es/tipos-de- El contenedor flat El contenedor El contenedor de 45

contenedores-y-sus-dimensiones/ rack de 40 pies tanque de 20 pies pies HC

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 El Embalaje

Señalización de los embalajes

La señalización de embalaje está

constituida por prescripciones de
manipulación, transporte y
almacenamiento indicado en el idioma
de origen, para salvaguardar la
expedición del producto.

Sin embargo son de poco valor para los

países en los que se habla otro idioma y
sin ningún valor cuando el personal
encargada de la manipulación es
analfabeto.

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 El Embalaje

Los embalajes de exportación deben cumplir la

finalidad entre otros de proteger la mercancía,
por ello frecuentemente llevan indicaciones de
manipulación, transporte y almacenamiento
indicado en el idioma de origen (Ej. Un
refrigerador que proviene de China, tendrá las
indicaciones en idioma Chino), sin embargo
podría ocurrir que el personal encargado de
manipulación no conoce el idioma; por ello
existen las marcas informativas y los
pictogramas que bien aplicados pueden
ayudar al personal a conocer más claramente
las intenciones del expedidor de carga.

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 El Embalaje

Marcas estándar o de Marcas de manipulación

expedición

• Indican el manejo y advertencias

• Contiene información sobre el
en el momento de manipular o
importador, destino, dirección,
transportar la carga, en este caso
número de referencia, número
se utilizan símbolos pictóricos
de unidades, etcétera.
internacionalmente aceptados.

Marcas informativas

• Señalan información adicional

que aparece en el empaque o
embalaje como: País de origen,
puerto de salida, puerto de
entrada, peso bruto, peso neto,
dimensiones de las cajas, entre
otros.
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 El Embalaje

Generalmente los pictogramas son en

color negro o azul, o en contraste al
color del embalaje.

Las medidas más comunes son

pictogramas de 100mm, 150 mm o
200mm, para el caso de embalajes de
mayor tamaño se puede usar
pictogramas de mayor tamaño,
siempre con el objetivo de que los
pictogramas deben poder distinguirse
a simple vista.

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El Embalaje

La Norma ISO 780 normaliza una

serie se símbolos gráficos que
instruyen la manipulación del
embalaje, estas imágenes buscan
resolver problemas idiomáticos.

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El Embalaje

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 El Embalaje

El embalaje y el e-commerce

Hoy en día el embalaje no sólo es

importante para asegurar un correcto
almacenaje y envío de las mercancías,
sino que, además, y especialmente en
el mundo e-Commerce, se ha
convertido en un factor decisivo y
diferenciador a la hora de fidelizar a los
clientes y ganarse su confianza.

Hoy en día el embalaje para e-Commerce es una herramienta de marketing porque representa a una marca. En
consecuencia, debe destacar en este mercado, que crece a pasos agigantados, y ofrecer experiencias
importantes a los usuarios finales.

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 El Embalaje

Casuística

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 El Embalaje

Normas técnicas - Normas legales

Ley Nº 30224
NTP 399.163
Para más detalles:
Para más detalles:

51
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El Embalaje

Ley N°547978

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Actividades Colaborativas – Equipos de aprendizaje

2. Formar equipos de 4 a 5 integrantes.

En colaboración con los miembros del equipo,
Identifique el embalaje de dos productos que ofrezca su
empresa, considerando los siguientes aspectos:

• Lista de integrantes del equipo

• Selección en consenso los productos sobre los
cuales se realizará la propuesta.
• Presentación creativa de la propuesta (en PPT u
otro de presentación digital que el equipo
considere). Incluir en la presentación, los enlaces
y/o archivos que contenga las actividades
propuestas.

Tiempo estimado (60 min).

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 Valoración

3. Relaciona ambas columnas teniendo en

cuenta los conceptos indicados en base al
embalaje.
10 minutos
Participa, usando la herramienta
Educaplay a través del siguiente enlace:

https://game.educaplay.com/

54
Autovaloración
10 minutos

4. ¿Qué es lo que conocía sobre el tema abordado?

¿Qué aprendió? ¿Para qué le sirve lo aprendido?

55
 Tarea de Aprendizaje

Luego de haber participado en la sesión de aprendizaje 03

correspondiente al curso El producto, su envase, empaque y
embalaje, realizar lo siguiente:

En grupos designados por el facilitador

realizarán un organizador gráfico
(infografía) sobre El Embalaje.

Participa, usando las siguientes herramientas:

https://www.canva.com/es_mx/crear/infografias/

https://genial.ly/es/crear/infografias/

Para la presentación deberá convertir su trabajo a formato PDF

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 Conclusiones

El embalaje está pensado para proteger el producto durante el

transporte y que este llegue a su destino de una forma segura y
eficiente. En el mercado existen multitud de materiales de
embalaje, en función del tipo de producto que se necesite o
quiera transportar.

El embalaje ha dejado de ser sólo un instrumento para hacer

llegar al consumidor el producto en perfecto estado; ahora es
reconocido como una verdadera herramienta de marketing que
merece cuidados para funcionar como una voz más de la marca
para transmitir valores de producto y reconocimiento de la
marca.

En conclusión, la paletización es un proceso esencial a la hora

de manejar nuestras mercancías y al ser un proceso con tantas
variables se tiene que dar la importancia necesaria a cada uno
de estos aspectos para evitar pérdidas innecesarias.
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 Referencias

Canembal. (2020). Embalaje: Diferencias, Funciones y Tipos . Obtenido de

https://canembal.com/blog/embalajes/embalaje-diferencias-4-funciones-
tipos/

OMS España. (2018). Tipos de embalaje: ¿Cuáles son los materiales para
embalar? Obtenido de https://omsespana.com/blog/cuales-los-materiales-
embalar-cuantos-tipos-existen/

Transeop. (2023). ¿Qué es la paletización y su importancia para la logística?

Obtenido de https://www.transeop.com/blog/la-paletizaci%C3%B3n-y-la-
log%C3%ADstica/14/

Vélez, E. (2023). Tipos de embalaje o packaging: protege tus productos durante el

transporte y almacenamiento. Obtenido de
https://soliplast.com/noticias/tipos-embalaje-nombres-definicion-
caracteristicas/

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Próxima Sesión

EXPOSICIÓN
FINAL DEL
PROYECTO
ENTREGABLE

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Gracias por su:

1. Atención

2. Participación

60
Muchas gracias…