Ojeda Aaron KaffeineKoffee
Ojeda Aaron KaffeineKoffee
Ojeda Aaron KaffeineKoffee
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Kaffeine Koffee
La empresa que tuvo el mayor número de votos fue una cafetería; El producto principal de nuestra cafeteríaes el café, y llevará por nombre K
manera habrá diferentes productos como: bebidas hechas a bases de cafe o sin café, postres y snacks.
Hoy en día la vida en cualquier lugar es muy rápida ya que hay factores que lo obligan, desde terminar actividades, tráfico, cambio climático e
donde puedan trabajar, relajarse, reunirse, para estudiar, relajo o simplemente porque les gusta degustar diferentes productos. Es ahí donde
en la rutina. Las instalaciones modernas, la amplia variedad de productos que se manejarám permitirá que los clientes puedan pasar un mom
sin cafeína) y se manejarán las opciones con azúcar o sin azúcar, así dando oportunidad a que los clientes que tienen un régimen alimenticio
Nuestra cafetería contará con máquinas de alta tecnología para un buen molido y extracción del mismo, como el dispensador de ni
así garantizar una preparación práctica y fresca para el cliente.
La cafetería estará ubicada de manera física, en el centro comercial Averanda, donde se cuenta con la facilidad de estacionamiento y acceso
sostenibilidad y la responsabilidad social. La cafetería trabajará para reducir su impacto en el medio ambiente, y trabajara con agricultores y c
quienes trabajan en esta industria.
Elegimos la cafetería porque pueden ser un producto muy rentable ya que el 84% de los hogares mexicanos consume café, especialmente s
demanda y próspero, porque nuestro producto es para todas las edades, ya que nuestro menú es bastante amplio y para la elaboración del c
con la salud de los consumidores, así ofreciendo una experiencia única y de calidad, para atraer más consumidores. También se buscará ser
Otra de las razones por las que elegimos esta opción de negocio es porque en los últimos años ha ganado protagonismo el café Tostado y M
MXN1673 en bebidas no alcohólicas anualmente, de los cuales MXN596 se destinaron al café, lo que lo lleva a ser la tercera categoría más
el café, y llevará por nombre Kaffeine Koffeee. Manejará diferentes tipos de granos de café y sus presentaciones (entero o molido) de igual
des, tráfico, cambio climático entre otros y ante esta problemática las personas caen en estrés, es por ello que buscan un lugar tranquilo en
ntes productos. Es ahí donde entra nuestra cafetería, ya que es un lugar ideal para que la gente pueda pasar un momento tranquilo y sin caer
clientes puedan pasar un momento agradable. Nuestro mercado es apto para todas las edades, puesto que hay bebidas de todo tipo (con o
tienen un régimen alimenticio diferente, puedan consumir.
, como el dispensador de nitro cold brew, (café frío carbonizado con nitrógeno), que ayudara a reducir los tiempos de extracción y
d de estacionamiento y acceso. Lo que nos diferencia de las demás cafeterías es que tenemos un fuerte compromiso con la
y trabajara con agricultores y comunidades locales para asegurar la producción de café de alta calidad y mejorar las condiciones de vida de
onsume café, especialmente si ofrecen productos únicos y originales. De igual manera llegamos al acuerdo de que es un negocio con mucha
plio y para la elaboración del café se cuenta con materia prima de alta calidad como productos orgánicos, puesto que estamos comprometidos
ores. También se buscará ser una empresa generadora de trabajo y competidora a nivel nacional.
agonismo el café Tostado y Molido que creció 20.8%, asimismo según un estudio realizado en 2021, se calculó que una persona gasta
ser la tercera categoría más relevante en gasto y la séptima más veces comprada para tomar fuera del hogar.
(entero o molido) de igual
tiempos de extracción y
mpromiso con la
as condiciones de vida de
Por financiar
Mesas, Sillas y Sillones $ 150,000.00
TOTAL $463,838.00
ESTRUCTURA FINANCIERA
32.34%
PROPIETARIO
1
CAPITAL SEMILLA
2
67.66%
TOTAL FIJOS.- 52,458.60 45,001.37 45,001.37 45,001.37 45,001.37
Costos VARIABLES
Publicidad 6,978.40 - - - -
- - - - -
AÑO 3
COSTO / MES MES 1 MES 2 MES 3 MES 4 MES 5
FIJOS
Sueldos
Aministració n 8,644.63 8,644.63 8,644.63 8,644.63 8,644.63
Cajero/Barista 6,915.70 6,915.70 6,915.70 6,915.70 6,915.70
Cajero/Barista 6,915.70 6,915.70 6,915.70 6,915.70 6,915.70
Cajero/Barista 6,915.70 6,915.70 6,915.70 6,915.70 6,915.70
Total Sueldos 29,391.73 29,391.73 29,391.73 29,391.73 29,391.73
Gastos de Producción
Postres 5,638.60 5,638.60 5,638.60 5,638.60 5,638.60
Vasos de Carton 1,728.93 1,728.93 1,728.93 1,728.93 1,728.93
Jarabes 2,984.13 2,984.13 2,984.13 2,984.13 2,984.13
Leche 5,046.16
Empaque 2,959.92
Hielos 5,056.53 5,056.53 5,056.53 5,056.53 5,056.53
Total gastos de producción 23,414.26 15,408.18 15,408.18 15,408.18 15,408.18
Gastos de administración
Agua 403.42 403.42 403.42 403.42 403.42
Teléfono e Internet 829.88 829.88 829.88 829.88 829.88
Energía eléctrica 1,435.01 1,435.01 1,435.01 1,435.01 1,435.01
45,001.37 45,001.37 45,001.37 45,001.37 45,001.37 45,001.37 45,001.37
- 6,978.40 - - -
- - - - - - -
- 6,978.40 - - - - -
45,001.37 51,979.77 45,001.37 45,001.37 45,001.37 45,001.37 45,001.37
13,956.80
-
13,956.80
561,430.49
TOTAL
103,735.53
82,988.42
82,988.42
82,988.42
352,700.79
67,663.23
20,747.11
35,809.50
5,046.16
2,959.92
60,678.37
192,904.28
4,840.99
9,958.61
17,220.10
NOMBRE DE LA EMPRE
PROYECCIÓN DE INGRESO
AÑO 1 Incremento 7.35%
MES Mes 1 Mes 2 Mes 3 Mes 4 Mes 5
INGRESOS
Ventas de bebidas con café 60,000 60,000 60,000 60,000 60,000
Venta de postres 23768 23768 23768 23768 23768
AÑO 2
MES Mes 1 Mes 2 Mes 3 Mes 4 Mes 5
INGRESOS
Ventas de bebidas con café 64,410 64,410 64,410 64,410 64,410
Venta de postres 25,515 25,515 25,515 25,515 25,515
0 0 0 0 0
AÑO 3
MES Mes 1 Mes 2 Mes 3 Mes 4 Mes 5
INGRESOS
Ventas de bebidas con café 69,144 69,144 69,144 69,144 69,144
Venta de postres 27,390 27,390 27,390 27,390 27,390
0 0 0 0 0
0 0 0 0 0
TOTAL INGRESOS 96,534 96,534 96,534 96,534 96,534
BRE DE LA EMPRESA
OYECCIÓN DE INGRESOS
TOTAL INGRESOS 83,768 83,768 83,768 83,768 83,768 83,768 83,768 83,768
TOTAL ENTRADAS 123,768 139,911 165,121 190,332 212,974 238,185 263,395 278,534
EGRESOS
Gastos Fijos 48,862 46,294 46,294 48,862 46,294 46,294 46,294 48,862
Gastos Variables 6,500 0 0 0 0 0 6,500 0
Pago Intereses 1,500 1,500 1,500 1,500 1,500 1,500 1,500 1,500
Pago de Capital 0 0 0 0 0 0 3,571 3,571
Pago de impuestos 10,763 10,763 10,763 10,763 10,763 10,763 10,763 10,763
TOTAL EGRESOS 67,625 58,557 58,557 61,125 58,557 58,557 68,629 64,697
SALDO FINAL: 56,143 81,353 106,564 129,206 154,417 179,627 194,766 213,838
8
46,294 46,294 48,862 46,294 565,804
0 0 0 0 13,000
1,500 1,500 1,500 1,500 18,000 TOTAL INGRESOS
3,571 3,571 3,571 3,571 21,429
10,763 10,763 10,763 10,763 129,157
62,129 62,129 64,697 62,129 618,233
235,477 257,116 276,187 297,826
TOTAL ACTIVO 278,288.00 496,723.30 100 754,718.41 100 1,040,751.51 100 1,364,678.44 100 1,763,850.33
Proveedores - 0 - 0 - 0 - 0 -
- 0 - 0 - 0 - 0 -
TOTAL PASIVO CIRCULANTE - - 0 - 0 - 0 - 0 -
Capital Semilla 150,000.00 128,571.43 19 85,714.29 9 42,857.14 3 - 0 -
TOTAL PASIVO 150,000.00 128,571.43 19 85,714.29 9 42,857.14 3 - 0 -
Capital Social 313,838.00 313,838.00 46 313,838.00 33 313,838.00 26 313,838.00 20 313,838.00
UTILIDAD DEL EJERCICIO 239,863.87 35 300,852.25 32 328,890.25 27 358,740.65 23 390,536.47
UTILIDADES RETENIDAS - 0 239,863.87 26 540,716.12 44 869,606.37 56 1,228,347.02
TOTAL CAPITAL CONTABLE 313,838.00 553,701.87 81 854,554.12 91 1,183,444.37 97 1,542,185.02 100 1,932,721.49
PASIVO Y CAPITAL CONTABLE 463,838.00 682,273.30 100 940,268.41 100 1,226,301.51 100 1,542,185.02 100 1,932,721.49
NCE GENERAL
AÑO 5
%
98
98
1
2
8
0
3
0
9
-19
4
100
0
0
0
0
0
16
20
64
100
100
NOMBRE DE LA EMPRE
ESTADO DE RESULTADOS
AÑO 1
CONCEPTO ENE FEB MAR ABR MAY JUN
Ventas 0 0 0 111691 111691 111691
Costo de lo vendido 48234 48234 48234 48234 48234 48234
UTILIDAD O MARGEN BRUTO 35534 35534 35534 35534 35534 35534
GASTOS POR DEPREC. 3283 3283 3283 3283 3283 3283
GASTOS DEVENGADOS 0 0 0 0 0 0
TOTAL GTOS.DE OPERACIÓN 3283 3283 3283 3283 3283 3283
UTIL.ANTES IMPTOS.E INT. 32252 32252 32252 32252 32252 32252
COSTO FINANCIERO 1500 1500 1500 1500 1500 1500
UTILIDAD ANTES IMPTOS. 30752 30752 30752 30752 30752 30752
IMPUESTOS(ISR+IETU+PTU) 10763 10763 10763 10763 10763 10763
UTIL.NETA A REPARTIR 19989 19989 19989 19989 19989 19989
DIVIDENDOS DECRETADOS 0 0 0 0 0 0
UTIL. NETA DESPUES DEL REPARTO
DE DIVIDENDOS 19989 19989 19989 19989 19989 19989
NOMBRE DE LA EMPRE
ESTADO DE RESULTADOS
AÑO 2
CONCEPTO ENE FEB MAR ABR MAY JUN
DIVIDENDOS DECRETADOS 0 0 0 0 0 0
UTIL. NETA DESPUES DEL REPARTO
DE DIVIDENDOS 25071 25071 25071 25071 25071 25071
E LA EMPRESA
E RESULTADOS
ÑO 1
JUL AGO SEP OCT NOV DIC TOTAL
111691 111691 111691 111691 111691 111691 1005216
48234 48234 48234 48234 48234 48234 578804
35534 35534 35534 35534 35534 35534 426412
3283 3283 3283 3283 3283 3283 39391
0 0 0 0 0 0 0
3283 3283 3283 3283 3283 3283 39391
32252 32252 32252 32252 32252 32252 387021
1500 1500 1500 1500 1500 1500 18000
30752 30752 30752 30752 30752 30752 369021
10763 10763 10763 10763 10763 10763 129157
19989 19989 19989 19989 19989 19989 239864
0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0