Actividad 2

Actividad 2 - Clasificación de la materia.
Sistemas materiales
1. Señala la diferencia entre sustancia pura y mezcla, y propone un ejemplo de cada una.
2. Señala la diferencia entre sistema homogéneo y heterogéneo y propone un ejemplo de cada

uno.
3. Marcá la opción correcta.
3.1- El óxido de calcio (CaO) es:
a) una solución
b) un sistema heterogéneo
c) una sustancia simple
d) una sustancia compuesta
3.2 -Un sistema material formado por: agua, sal disuelta y piedras, presenta:
a) 3 fases y 3 componentes
b) 2 fases y 2 componentes
c) 2 fases y 3 componentes
d) 3 fases y 2 componentes
4. Proponé un sistema material formado por dos fases y tres componentes. Realizá el dibujo
señalando las fases y componentes. Clasificá el sistema material propuesto.
5. Proponé un sistema material formado por una fase y tres componentes. Realizá el dibujo y
clasificá el sistema material propuesto.
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6- Identifica que tipo de sustancia es: elemento, compuesto, mezcla homogénea o mezcla
heterogénea.
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Clasificación de la materia
La materia se clasifica en tres formas: en sustancias puras o mezclas, en materia orgánica o

inorgánica, y en materia viva o inerte.
Sustancias puras o mezclas
● Sustancias puras: son sustancias que mantienen su composición aunque cambien su estado.
Tienen propiedades específicas que las caracterizan y no pueden separarse en otras
sustancias por procedimientos físicos. Las sustancias puras se clasifican en sustancias
simples y compuestos.
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○ Sustancias simples: Poseen un solo tipo de átomo y, por ello, no pueden
descomponerse en sustancias más simples por ningún procedimiento. Ejemplos:
oxígeno (O), carbono (C), oro (Au) y sodio (Na). Son sustancias puras simples todos
los elementos químicos de la tabla periódica. A las sustancias formadas por moléculas
compuestas por átomos iguales también se les considera sustancias puras simples,
por ejemplo el oxígeno molecular (O2) y ozono (O3).
○ Compuestos: Son sustancias formadas por la unión de dos o más elementos de la
tabla periódica en proporciones fijas. Una característica de los compuestos es que
poseen una fórmula química que describe los diferentes elementos que forman al
compuesto y su cantidad. Los métodos físicos no pueden separar un compuesto,
éstos solo pueden ser separados en sustancias más simples por métodos químicos,
es decir, mediante reacciones. Ejemplo: el cloruro de sodio (NaCl), el agua (H2O).
● Mezclas: Poseen dos o más sustancias, donde la identidad básica de cada una no se altera,
es decir, no pierden sus propiedades y características por el hecho de mezclarse, porque al
hacerlo no ocurre ninguna reacción química. Por ejemplo, si se mezcla limadura de hierro con
azufre, cada sustancia conserva sus propiedades. La composición de las mezclas es variable,
las sustancias que componen a una mezcla pueden presentarse en mayor o menor cantidad.
Otra característica de las mezclas es que pueden separarse por métodos físicos. En la mezcla
de hierro y azufre puede utilizarse la propiedad de magnetismo que presenta el hierro para ser
separado del azufre. Las mezclas, a su vez, se dividen en:
○ Mezclas homogéneas también llamadas Soluciones o Disoluciones: son mezclas
en las que sus componentes no se pueden distinguir fácilmente. Ejemplo: una
cucharada de sal disuelta en un vaso de agua. Se dice que este tipo de mezclas tiene
una sola fase. En química se denomina fase a una porción de materia con
composición y propiedades uniformes. Por ejemplo, el agua de mar está formada por
agua y muchas sales solubles, donde se observa una sola fase.
○ Mezclas heterogéneas: Las mezclas heterogéneas presentan una composición no
uniforme, sus componentes pueden distinguirse a simple vista, en otras palabras, se
observan diferentes sustancias en la mezcla. Los componentes de este tipo de mezcla
existen como regiones distintas que se llaman fases. Una mezcla heterogénea se
compone de dos o más fases. Ejemplo: echar un puñado de arena en un vaso de
agua, pues la mayor parte de la arena queda sin disolverse.
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Sistemas materiales
Un sistema material es una porción del universo que se aísla real o imaginariamente para su estudio.
Sistemas Homogéneos: Son aquellos que presentan las mismas propiedades intensivas en todos los
puntos de su masa.
Presentan continuidad en sus propiedades cuando se los observa a simple vista o con ayuda de
instrumentos como el microscopio. No se puede diferenciar la separación de sus componentes,
constituye una masa homogénea y cualquier porción que se tome tendrá la misma composición y
propiedades.
Son sistemas homogéneos: agua azucarada, una solución de agua y sal, el acero (solución sólida de
hierro y carbono), el aire (solución gaseosa de nitrógeno, oxígeno y otros gases), etc.
En los ejemplos mencionados no es posible distinguir las partículas que conforman el sistema material.
Como criterio de homogeneidad se dice que un sistema es homogéneo cuando se presenta así ante el
ultramicroscopio.
Es decir, una gota de leche o sangre a simple vista son homogéneas pero ante el microscopio se
observan heterogéneas.
Sistemas Heterogéneos: Una mezcla heterogénea es la reunión de dos o más sustancias en

cualquier proporción, donde las propiedades de los componentes se conservan, o sea no hay
combinación química. Son susceptibles a la separación por medios mecánicos o físicos. Son aquellos
que presentan distintas propiedades intensivas en por lo menos dos puntos de su masa.
Si analizamos un sistema constituido por agua y aceite comprobamos que no posee homogeneidad
pues pueden distinguirse cada uno de los líquidos, en este sistema encontramos distintas porciones en
donde las propiedades intensivas son constantes; se trata de las diferentes fases del sistema
heterogéneo.
Fases y componentes
Otra forma de diferenciar a un SISTEMA HETEROGENEO de un SISTEMA HOMOGENEO es porque
los primeros están formados por dos o más FASES y los otros por una sola FASE.
¿Qué son las FASES?
Se denominan FASES a cada uno de las porciones homogéneas que forman un sistema, es decir a
cada una de las “capas” o “superficies” que se pueden distinguir dentro de un sistema material.
Si analizamos el sistema formado por la hamburguesa completa diremos que es un SISTEMA

HETEROGÉNEO porque podemos distinguir sus componentes o también porque posee varias FASES:
pan, tomate, lechuga, queso, carne, jamón y nuevamente pan. Es decir que posee 7 fases, pero sus
COMPONENTES son solo 6: pan, lechuga, tomate, carne , jamón y queso.
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Entonces, podemos concluir que FASES y COMPONENTES no son lo mismo, a veces coinciden en
cuanto su número, pero no siempre ocurre eso. Por lo tanto, debemos diferenciar ambos conceptos.
FASES
Son cada una de las porciones homogéneas que forman un sistema. Son las diferentes “capas” que se
pueden percibir en un sistema. Una fase puede estar constituida por uno o varios componentes.
COMPONENTES
Son las diferentes sustancias que forman una fase o un sistema material. Responden a la pregunta
“¿de qué está hecho el sistema?”
2 fases
2 componentes
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2. Señala la diferencia entre sistema homogéneo y heterogéneo y propone un ejemplo de cada

3. Marcá la opción correcta.

3.1- El óxido de calcio (CaO) es:

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