Galletas de Quinua

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CHIPI TAP

INTEGRANTES:
Midian Yeny Constanza Zenteno
Delsy Nayely Lipa Laura
Diego Calsina Quispe
Anne Yana Sucasaca
Joel Abrahan Chura Ancco
MODELO CANVAS "GALLETAS A BASE DE QUINUA”

ACTIVIDADES
SOCIOS CLAVE CLAVE PROPUESTA RELACIÓN SEGMENTOS
- Investigación y desarrollo DE VALOR CLIENTES DE CLIENTES
de nuevos sabores y - Excelente trato y
- Tiendas deportivas productos. - Galletas deliciosas y
servicio al cliente Padres de Familia que
- Clubes deportivos - Producción de galletas en saludables elaboradas
- Precio accesible tengan Niños con
- Tiendas Naturales instalaciones adecuadas y con harina de quinua.
- Atención rápida y problemas de nutrición
Super Mercados siguiendo estándares de - Productos libres de
eficaz Jóvenes con bajas
-Entidades Educativas calidad. gluten, aptos para
defensas en la
del estado para personas con
nutrición
brindar el producto a RECURSOS intolerancia al gluten.
CANALES Entidades escolares
CLAVE - Ingredientes naturales
la población que estén en
- Materias primas de alta calidad, y orgánicos para una - Venta directa (tienda,
(KALIWARMA) vinculación con
en base a harina de quinua. alimentación consciente. ferias artesanales)
- Personal calificado para la KALIWARMA
- Variedad de sabores y - Facebook, Instagram,
producción, embalaje y Jóvenes adolescentes.
distribución.
texturas para satisfacer WhatsApp, tiktok.
- Plataforma de comercio diferentes gustos y - Entrega a domicilio
electrónico y sitio web optimizado. preferencias. - Tv locales

COSTES DE ESTRUCTURA FUENTES DE INGRESOS


- Ventas directas de galletas en línea y en tiendas físicas.
- Costos de materias primas y producción.
- Suscripciones mensuales para recibir un surtido de galletas cada
- Gastos de marketing y publicidad.
mes.
- Salarios y compensaciones para el personal.
- Colaboraciones con cafeterías y restaurantes para ofrecer las
- Costos de envío y logística.
galletas como postre o acompañamiento.
- Gastos generales como alquiler de instalaciones y
servicios públicos.
-Costos en cacao
OPORTUNIDADES
FORTALEZAS Mayor demanda en
Innovadora propuesta en el instituciones publicas departe
mercado. del estado
El producto es innovador, Incrementación de gusto por el
elaborado a base de harina de producto departe de los niños
quinua con chipas de chocolate. La realización de negociaciones
El producto cumple con los por el producto a base de
criterios de calidad ya que es una quinua
buena elección por su alto valor
nutritivo.

FODA
AMENAZAS

DEBILIDADES Factores climáticos


Mayor incremento de
Costo: La quinua tiende a ser más competencias en el
costosa que otros granos, lo que puede mercado por la quinua
hacer que las galletas de quinua sean Incremento de producción
más caras que las galletas tradicionales.
Aun no somos un negocio reconocido en en el mercado extranjero.
el mercado.
Las temporadas de cosecha de quinua
afectaría en la producción del producto.
Nuevo producto en el mercado y no
vamos a obtener grandes ganancias.

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