Identificar Enfermedades de Pollos
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ÍNDICE
1. INTRODUCCIÓN
2. LO QUE DEBEMOS SABER DE LAS ENFERMEDADES
2.1 ¿Qué causa la enfermedad?
2.2 ¿Qué aves afecta la enfermedad?
2.3 ¿Qué síntomas podemos ver en las aves vivas?
2.4 ¿Qué síntomas podemos ver en las aves muertas?
2.5 ¿Como se trasmite o contagia esta enfermedad?
2.6 ¿Qué podemos hacer para prevenir esta enfermedad?
2.7 ¿Qué podemos hacer para controlar esta enfermedad?
3. ENFERMEDADES PRODUCIDAS POR BACTERIAS
3.1 Colibacilosis
3.2 Mycoplasmosis
3.3 Cólera Aviar
3.4 Coriza infecciosa
3.5 Enteritis necrótica en pavos y pollos
3.6 Enteritis ulcerativa
3.7 Tifoidea Aviar
3.8 Salmonelosis (Pullorum)
3.9 Staphilocococcia y Streptocococcia
3.10 Erisipela
4. ENFERMEDADES PRODUCIDAS POR VIRUS
4.1 Viruela Aviar
4.2 Enfermedad de Newcastle
4.3 Bronquitis infecciosa
4.4 Leucosis linfoide
4.5 Gumboro o bursitis
4.6 Laringotraqueitis aviar
4.7 Influenza aviar Peste aviar (Influenza aviar altamente patógena)
4.8 Encefalomielitis aviar
4.9 Enfermedad de Marek
5. ENFERMEDADES PRODUCIDAS POR HONGOS
5.1 Aspergillosis
5.2 Micotoxicosis
5.3 Moniliasis
6. PARÁSITOS EXTERNOS
6.1 Ácaros
6.2 Piojos
6.3 Garrapatas
6.4 Chinches
6.5 Pulgas adherentes
7. PARÁSITOS INTERNOS
7.1 Ascaridiosis
7.2 Lombrices cecales
7.3 Capillaria
7.4 Teniasis
7.5 Nemátodos
7.6 Coccidiosis
7.7 Histomoniasis
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8. OTRAS ENFERMEDADES REGALOS CON
RELACIONADAS PARA
ELTI -(CURSOS.A1.PERU)
MANEJO
8.1 Síndrome hemorrágico del hígado graso
8.2 Canibalismo
8.3 Síndrome ureico del pollo recién nacido
8.4 Toxicidad por Amoníaco
8.5 Deficiencias Nutricionales
9. RECOMENDACIONES
9.1 El procedimiento de limpieza
9.2 Medicación segura y efectiva del agua
9.3 Desinfección del agua potable
9.4 Plan de vacunación para pollos de engorde
9.5 Plan de vacunación para ponedoras
10. SOLUCIONES ALTERNATIVAS
10.1 Solución de aspirina
10.2 Solución astringente
10.3 Solución de sulfato de cobre
10.4 Solución laxante de melazas
10.5 Solución laxante de sales de magnesio
10.6 Solución laxante de aceite de ricino
10.7 Soluciones nutrientes de aminoácidos
10.8 Soluciones nutrientes de sucrosa
10.9 Soluciones nutrientes de vitaminas y Electrólitos
10.10 Solución de cloro para "desinfectar"
11. TRATAMIENTOS CONTRA LOS PARÁSITOS INTERNOS
11.1 Tratamientos con Fenbendazole
11.2 Tratamientos con Levamisol
12. TRATAMIENTOS CONTRA LOS PARÁSITOS EXTERNOS
12.1 Pulverización contra Piojos y ácaros
12.2 Pulverización contra los residuos de ácaros, piojos y moscas
1.- INTRODUCCIÓN
Dentro de las actividades de granja (aves, cerdos, conejos, etc.) la producción avícola es la más desarrollada
por los pequeños productores, ocupando un espacio relevante dentro de los sistemas productivos, ya que constitu-
ye una porción importante en la provisión de alimentos para el autoconsumo familiar y una fuente alternativa de
ingresos a través de la venta de excedentes.
Las características más representativas de esta actividad están determinadas por sistemas de producción en se-
micautiverio tanto de pollos para carne como de aves ponedoras, con instalaciones y equipamientos mínimos, baja
escala de producción y escasa tecnología. Los principales problemas que se presentan en este tipo de explotación
están vinculados principalmente al manejo y la disponibilidad de recursos económicos.
Dentro de los problemas relacionados al manejo, el de las enfermedades que afectan a las aves de corral es uno
de los más importantes, principalmente por el desconocimiento del productor a la hora de identificar las mismas a
través de la observación en el comportamiento y sintomatología clínica y subclínica de las aves.
En consecuencia se plantea que esta problemática puede ser abordada a través de la capacitación, el asesora-
miento y el acompañamiento técnico, generando conocimientos y materiales de consulta apropiados al pequeño
productor.
Esta guía es un aporte en este sentido y pretende ampliar el entendimiento de las enfermedades más comunes
en la producción de aves de corral, principalmente ponedoras y pollos para carne del pequeño productor de la
zona sur de Misiones, a través del conocimiento y la identificación de las mismas; contribuyendo de esta forma al
mejoramiento del manejo de la actividad avícola instalada en los sistemas de producción minifundistas.
De ninguna manera este material reemplaza la consulta y/o asesoramiento del profesional veterinario, por lo
cual su contenido debe considerarse exclusivamente como orientador en la toma de decisiones.
3.1 Colibacilosis
¿Que agente la causa? Variedades de Escherichia coli
¿Que aves afecta? De todas las edades y en especial a las jóvenes en desarrollo.
¿Que síntomas podemos ver en las aves vivas? Varían con los diferentes tipos de infección pero en su mayoría
las aves se muestran inquietas, con las plumas desordenadas y con fiebre. Pueden aparecer síntomas adicionales,
como dificultad respiratoria, tos ocasional, jadeos y diarrea.
Los pollitos afectados en general parecen ser de inferior calidad y les falta uniformidad, tienen apariencia débil
y el plumón alborotado, permanecen cerca de la fuente de calor y son indiferentes al alimento y al agua. A veces
hay diarrea. La mortalidad aparece generalmente a las 24 horas y llega al máximo a los 5 a 7 días.
¿Que síntomas podemos ver en las aves muertas? Es necesario el diagnóstico por análisis de laboratorio porque
la infección por coliformes en sus diferentes formas puede parecerse a muchas otras enfermedades y confundirse
con ellas. Pero dentro de las lesiones o síntomas más característicos encontramos: deshidratación, inflamación y
congestión del hígado, el bazo y riñones. Hemorragias diminutas (hilos de sangre) en las vísceras. Exudado fibri-
noso o caseoso en los sacos aéreos, las cavidades del corazón y o en la superficie de éste, del hígado y de los pul-
mones. Los intestinos pueden engrosarse e inflamarse y contener excesos de mucosidad y zonas hemorrágicas.
(foto l).
En los pollitos las lesiones características son ombligos mal cicatrizados, edema subcutáneo, color azulado en
los músculos abdominales que rodean el ombligo y parte de la yema no absorbida que suele tener olor putrefacto.
Las infecciones en sangre (septicémicas) extremadamente agudas pueden terminar en muerte, con muy pocas o
ninguna lesión.
¿Cómo se trasmite o contagia esta enfermedad? Las principales vías de infección por bacterias son el sistema
respiratorio y el tracto gastrointestinal. Las infecciones de los pollos jóvenes pueden producirse por ingreso a tra-
vés del ombligo no curado o por penetración de la cáscara del huevo antes o durante la incubación.
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TENEMOS
¿Qué problemas produce MAS REGALOS
esta enfermedad? PARA
Infecciones TI -(CURSOS.A1.PERU)
agudas, con súbita y alta mortalidad. Infecciones, de
naturaleza crónica con baja morbilidad y mortalidad. Omfalitis (infección del ombligo en pollitos).
¿Qué podemos hacer para prevenir esta enfermedad? Reducir el número de bacterias en el lugar donde viven
las aves, dándoles ventilación adecuada, buenas condiciones de cama y enjaulado, equipos bien limpios y desin-
fectados, además de alimentos y agua de buena calidad. Evitar la sobre población (muchas aves en espacios redu-
cidos), el estrés ambiental como frío o exceso de calor, y el estrés durante el manejo y la vacunación. Buen mane-
jo y buena higiene en la incubadora y durante los primeros días postnacimiento son lo único que puede prevenir la
infección del ombligo en pollitos.
¿Qué podemos hacer para controlar esta enfermedad? Es práctico mover las aves a un ambiente más limpio.
Usar medicamentos a base de quinolonas de 2a y 3a generación. Para el caso de los pollitos con omfalitis los anti-
bióticos de amplio espectro ayudan a disminuir la mortalidad y el raquitismo.
3.2 Mycoplasmosis
¿Que agente la causa? Los organismos del género Mycoplasma. Dentro del género las especies más importan-
tes son:
Mycoplasma gallisepticum, asociado con la enfermedad respiratoria crónica; el síndrome en los sacos aé-
reos en pollos y pavos y la Sinusitis infecciosa de los pavos.
Mycoplasma meleagridis, asociado con la aerosaculitis en los pavos.
Mycoplasma synoviae, causa de la sinovitis infecciosa en pollos y pavos.
¿Que aves afecta? Los animales adultos y jóvenes.
¿Que síntomas podemos ver en las aves vivas? Dificultad al respirar, lagrimeo, mucosidad nasal y jadeos de la
tráquea semejantes a los producidos por las enfermedades de New Castle y bronquitis infecciosa.
Además las aves afectadas se ven abatidas, disminuye su consumo de alimento, hay enflaquecimiento progre-
sivo con una rápida pérdida de peso corporal, baja de postura y mortalidad tardía en embriones.
¿Que síntomas podemos ver en las aves muertas? En todo el aparato respiratorio se encuentra exudado catarral
(moco) o gaseoso en conductos nasales, tráquea, bronquios y los sacos aéreos suelen estar congestionados, conte-
niendo grandes cantidades de exudados. En los casos avanzados de la enfermedad se puede apreciar el hígado y
corazón cubiertos por un exudado de color blanco o amarillo (foto 2).
¿Cómo se transmite o contagia esta enfermedad? Principalmente se transmite por el huevo, las gallinas infec-
tadas transmiten las bacterias y los pollitos se infectan al nacer. También pueden transmitirse por contacto directo
con aves infectadas o portadoras
¿Qué problemas produce esta enfermedad? Enfermedades respiratorias.
¿Qué podemos hacer para prevenir esta enfermedad? Incubar huevos limpios y sanos. Correcta desinfección de
incubadoras y nacedoras. Adecuada temperatura y humedad de las mismas. Evitar enfriamientos. Temperatura
adecuada en los salones de cría. Aislamiento, sanidad, ventilación medida.
¿Qué podemos hacer para controlar esta enfermedad? Lo mejor es su control mediante la eliminación de los
animales enfermos.
Son útiles los análisis de sangre para determinar si un lote está infectado, y aplicar o no tratamiento es una de-
cisión que depende de factores económicos.
Si se aplica el tratamiento, hay que usar altos niveles de un antibiótico de amplio espectro (Tylosina, aureomi-
cina, terramicina, gallimicina) o algunos antimicoplásmicos (advocin, baytril, dinamutilin, lincospectin, tylan,
ESTOsuanovil, spiramix). SI TE VENDIERON ESTE PACK AYUDANOS A DENUNCIARLO EN REDES SOCIALES
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La forma "superior" TENEMOS
de la sinusitisMAS REGALOS
infecciosa PARA
se puede tratarTIcon
-(CURSOS.A1.PERU)
éxito inyectando antibióticos en los senos in-
flamados.
Foto 3.- Inflamación del párpado y cara producida por Pasteurella multocida (cólera).
Fuente: Universidad del Litoral, Facultad de Agronomía y Veterinaria de Esperanza. Dr. Miguel Müller.
¿Que síntomas podemos ver en las aves muertas? En los brotes hiperagudos, las aves que mueren no presentan
lesiones. Entre las lesiones típicas se encuentran hemorragias puntiformes en las membranas mucosas y serosas
y/o en la grasa abdominal, inflamación del tercio superior del intestino delgado, hay una apariencia "precocida"
del hígado y presencia de enteritis en forma de granos de arroz., bazo dilatado y congestionado, material cremoso
o sólido en las articulaciones, y un material caseoso en el oído interno y los espacios de aire en el cráneo de las
aves que tienen cuellos torcidos. Los pavos pueden tener neumonía con solidificación de uno o los dos pulmones.
El diagnóstico definitivo depende del aislamiento e identificación de las bacterias del organismo. Se debe ha-
cer diagnóstico diferencial con la coriza infecciosa, salmonella y E. colí.
¿Cómo se transmite o contagia esta enfermedad? No se transmite a través de los huevos. Las principales fuen-
tes de infección son a través de equipos o zapatos contaminados, excreciones corporales de aves enfermas que
contaminan el suelo, agua, alimento, etc. Los cuerpos de aves muertas por la enfermedad. Los suministros de agua
contaminados, como tanques, estanques, lagunas y arroyos.
Otros animales distintos de las aves pueden servir como reservorios de infección y diseminar la enfermedad,
estos animales incluyen perros, gatos, cerdos y parásitos.
¿Qué problemas produce esta enfermedad? Pueden presentarse en tres formas:
En la forma aguda, causa una mortalidad elevada.
En la forma sobreaguda produce la muerte súbita.
En la forma crónica, en la que la enfermedad se localiza, provoca inflamaciones en la cara y barbillas de
las gallinas.
¿Qué podemos hacer para prevenir esta enfermedad? Separar las aves viejas de jóvenes. Colocar los pollitos
BB separados de los demás. Controlar roedores. Eliminar las aves muertas. Suministro de agua segura y limpia.
Limpiar y desinfectar todos los locales y equipos. Mantener encerradas las aves en sus recintos y protegidas contra
aves y animales silvestres. Dejar vacíos, por lo menos tres meses, lugares que hayan sido contaminados.
Si se utilizan vacunas, se deberá aplicar la primera dosis entre la semana 6 a 8 y la segunda dosis entre la 11 a
13a semana.
¿Qué podemos hacer para controlar esta enfermedad? Para controlar la enfermedad se recomienda eliminar
pronto los cadáveres ySIhacer
ESTO FUE REGALADO: una limpieza yESTE
TE VENDIERON desinfección
PACKtotal de las instalaciones
AYUDANOS y equipo. Aunque
A DENUNCIARLO los medica-
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mentos pueden controlarTENEMOS
un brote deMAS REGALOS
cólera, PARA TI
las aves afectadas -(CURSOS.A1.PERU)
continúan siendo portadoras y la enfermedad tiene
tendencia a reaparecer cuando se interrumpe el tratamiento. Esto puede requerir un tratamiento prolongado con
drogas agregadas al alimento y el agua. Las sulfas como la sulfaquinoxalina, los antibióticos de amplio espectro
(penicilina) u otros productos como enrofloxacina y fosfomicina se recomiendan para el tratamiento de esta y
otras enfermedades respiratorias.
¿Que síntomas podemos ver en las aves muertas? Cornetes y senos nasales congestionados con el exudado pu-
rulento.
¿Cómo se transmite o contagia esta enfermedad? Por contacto directo, por el aire, el polvo o en las descargas
respiratorias, agua de bebida contaminada con exudados nasales.
¿Qué problemas produce esta enfermedad? Alta morbilidad y una rápida diseminación. Disminuye la produc-
ción de huevos y el consumo de alimento. La tasa de mortalidad es muy rara. Las aves que se recuperan aparentan
estar normales pero se mantienen como portadoras por largos períodos.
¿Qué podemos hacer para prevenir esta enfermedad? La prevención es la única forma de controlar la coriza in-
fecciosa. Mantener separadas las aves de diferentes edades y sin aglomeración. Separar las aves afectadas o porta-
doras de la población sana. Comprar solamente pollos y gallinas de fuentes libres de la infección.
Si ocurriera infección, el único procedimiento que queda para eliminar la enfermedad es la despoblación com-
pleta de las instalaciones, seguida de una limpieza /desinfección a fondo.
¿Qué podemos hacer para controlar esta enfermedad? La enfermedad no puede ser eliminada completamente.
No existe un tratamiento específico, aunque el uso de sulfato de streptomicina, quinolonas, tetraciclinas, sulfadi-
metoxina, sulfatiazol, eritromicina en el alimento o el agua, estreptomicina por vía intramuscular pueden reducir
los síntomas de la enfermedad, pero no pueden eliminarla completamente.
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¿Cómo se transmite o contagia esta enfermedad? La infección se contagia a las aves sanas por medio de las
excretas de aves enfermas o portadoras.
¿Qué problemas produce esta enfermedad? Infección aguda o crónica.
Las aves que padecen la forma aguda de la infección pueden morir súbitamente, otras aves, afectadas en forma
crónica mueren generalmente en una condición de extrema emaciación.
¿Qué podemos hacer para prevenir esta enfermedad? La cría de aves sobre alambre es una medida preventiva
efectiva.
¿Qué podemos hacer para controlar esta enfermedad? Las drogas específicas (bacitracina o penicilina) admi-
nistradas a bajos niveles son efectivas para controlar la enfermedad en instalaciones donde el piso de alambre no
es práctico.
¿Cómo se transmite o contagia esta enfermedad? Tiene los mismos métodos de transmisión que el pullorum,
incluyendo la transmisión por los huevos. Pero es más prevalente la transmisión mecánica que en el pullorum.
¿Qué problemas produce esta enfermedad? Mortalidad desde 1 a más de 40 %.
¿Qué podemos hacer para prevenir esta enfermedad? Incubación de pollos en lotes libres de enfermedad (como
se determina para el pullorum), práctica de una estricta higiene en la granja, suministro de agua y alimentos lim-
pios, y la eliminación correcta de las aves muertas. El agente causal puede vivir fuera del ave por lo menos seis
meses, así que después de un brote, limpie y desinfecte con todo cuidado las instalaciones.
¿Qué podemos hacer para controlar esta enfermedad? No se puede contar con medicamentos como preventivos
de la tifoidea y no se recomiendan para ese propósito. Se puede salvar a las aves infectadas usando los mismos
medicamentos que para el pullorum.
3.10 Erisipela
¿Que agente la causa? Erysipelothrix insidiosa.
¿Que aves afecta? Principalmente a los pavos de 4 a 7 meses de edad, aunque son susceptibles aves de cual-
quier edad.
¿Que síntomas podemos ver en las aves vivas? Debilidad general, inquietud, falta de apetito y a veces diarrea
verdosa o amarillenta. Ocasionalmente, el moco de lo machos puede estar túrgido, inflamado y purpúreo. Algunas
aves pueden aparecer cojas, con las articulaciones de las patas inflamadas, debido a la infección localizada, por lo
que un diagnóstico confiable solamente puede hacerse por aislamiento e identificación del organismo causal. En
los lotes de cría, la enfermedad se asocia con la disminución de la fertilidad e incubabilidad.
¿Que síntomas podemos ver en las aves muertas? Pequeñas hemorragias difusas, localizadas en cualquier teji-
do u órgano. Estas hemorragias se observan más frecuentemente en los músculos, el corazón, hígado, bazo, grasa
y otros tejidos del cuerpo. Las hemorragias en la piel producen manchas purpúreas. El hígado y bazo se ven gene-
ralmente dilatados, congestionados y con focos necróticos.
¿Cómo se transmite o contagia esta enfermedad? Las bacterias pueden sobrevivir por largos periodos en el sue-
lo y los brotes se originan en suelos o instalaciones contaminadas. Las ovejas, cerdos o roedores pueden ser porta-
dores de bacterias.
¿Qué problemas produce esta enfermedad? Es patógena para el hombre, es necesario manejar con cuidado a las
aves enfermas o sus tejidos.
¿Qué podemos hacer para prevenir esta enfermedad? Evitar el uso de instalaciones que han sido ocupadas pre-
viamente por cerdos, ovejas y pavos. Evitar la sobre población y proporcionar instalaciones bien drenadas. Trasla-
dar las aves sanas a instalaciones limpias. Despicar y prevenir el canibalismo. Trasladar las aves enfermas a una
jaula hospital para tratamiento individual.
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¿Qué podemos hacerTENEMOS MAS
para controlar REGALOS
esta enfermedad?PARA
HayTI -(CURSOS.A1.PERU)
diversos antibióticos que han mostrado eficiencia
para tratar la erisipela, pero el mejor es la penicilina. La medicación en el agua y el alimento puede ser útil bajo
ciertas condiciones.
Viruela húmeda o diftérica - está asociada con la cavidad bucal y con la parte superior del tracto respiratorio
(foto 10), especialmente la laringe y la tráquea. Comienza con secreciones de los ojos y orificios nasales, entonces
se forma en la boca un material cremoso. Esto puede causar sofocación a menos que se remueva.
¿Que síntomas podemos ver en las aves muertas? Mucosidad en la tráquea, bolsas de aire espesas y quizás
amarillentas; posibles hemorragias en los proventrículos.
¿Cómo se transmite o contagia esta enfermedad? El virus es muy resistente en las costras secas y, bajo ciertas
condiciones, puede sobrevivir durante meses en instalaciones contaminadas se transmite por contacto directo, de
un animal a otro o por medio del alimento o agua de bebida. Los zancudos u otros insectos que chupan sangre
podrían ser transmisores de esta enfermedad.
¿Qué problemas produce esta enfermedad? Este virus puede sobrevivir durante meses en instalaciones conta-
minadas y hay dos tipos de viruela la Seca y la Húmeda. Por sí sola, la viruela seca no es tan severa en cuanto a la
mortalidad, mientras que la viruela húmeda resulta en alta mortalidad. hasta un 50 por ciento, y la producción de
huevos disminuye en forma sustancial.
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¿Qué podemos hacerTENEMOS MAS
para prevenir esta REGALOS
enfermedad?PARA TI -(CURSOS.A1.PERU)
Los animales que han contraído la enfermedad y se recu-
peran, quedan como portadores del virus, por lo que se recomienda eliminarlos o al menos no mezclarlos con
animales más jóvenes y sanos.
Su control se realiza con la vacunación preventiva No es necesario vacunar a los pollos de engorde a no ser
que se hayan presentado infecciones previas. A las pollitas se les vacuna el primer día de edad usando el método
de vacunación en el tejido del ala. Con una sola aplicación el ave queda inmunizada permanentemente. Todas las
gallinas de reemplazo deben vacunarse contra la viruela cuando tienen de 6 a 10 semanas. Una vez que están afec-
tadas las aves, no es aconsejable vacunar, ya que una fuerte reacción a la vacuna les podría ocasionar la muerte.
¿Qué podemos hacer para controlar esta enfermedad? Toques de tintura de yodo en las heridas. Azul de meti-
leno en el agua de beber.
¿Que síntomas podemos ver en las aves muertas? Mucosidad y hemorragias en la tráquea, bolsas de aire espe-
sas y quizás amarillentas; posibles hemorragias en los proventrículos, la grasa coronaria y abdominal. Edema fa-
cial, opacidad de la cornea (foto 12).
La presencia de estos síntomas no confirma el diagnóstico, solamente los exámenes de laboratorio pueden ha-
cer esto.
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¿Cómo se transmite TENEMOS MAS
o contagia esta REGALOS
enfermedad? El PARA TI -(CURSOS.A1.PERU)
virus puede transmitirse por medio de las descargas nasa-
les y excremento de las aves infectadas, por equipos contaminados, calzado, ropa y pájaros que vuelan libremente.
Las aves recuperadas no son consideradas portadoras y el virus no sobrevive más de 30 días en las instalaciones.
¿Qué problemas produce esta enfermedad? Es una infección viral contagiosa con mortalidad que varía desde
cero hasta pérdida total del lote. Si el lote es de ponedoras, la producción de huevos cae rápidamente, se producen
huevos pequeños, de cáscara blanda, decolorados y de forma irregular.
¿Qué podemos hacer para prevenir esta enfermedad? Se usa la vacunación, siendo éste el método preventivo
recomendado. Hay varios tipos de vacunas pero las más eficientes y usadas son la vacuna llamada B1, vacuna de
virus vivo atenuado y la tipo La Sota. Se pueden aplicar en forma de gota nasal u ocular, en el agua de bebida o en
spray.
Los pollos de engorde se suelen vacunar cuando tienen de 7 a 10 días de edad. Las pollas que se van a conser-
var para producción de huevos se vacunan por lo menos 3 veces. Las vacunas se suelen aplicar cuando las pollas
tienen aproximadamente 7 días, luego a las 4 semanas aproximadamente, y la tercera dosis a los 4 meses de edad
y se revacunan mientras están en producción.
¿Qué podemos hacer para controlar esta enfermedad? No existe ningún tratamiento efectivo.
Es difícil diferenciar la bronquitis infecciosa de muchas otras enfermedades respiratorias, por esta razón, para
obtener un diagnóstico definitivo se requiere un análisis de laboratorio.
¿Que síntomas podemos ver en las aves muertas? Los cornetes, senos, tráquea (foto l4), bronquios y sacos aé-
reos presentan congestión, moco y hemorragias de diferentes clases. En el riñón se detecta un aumento del tama-
ño, formación de cristales de ácido úrico en uréter (uricosis). Los folículos se encuentran retraídos y hemorrági-
cos, hay regresión ovárica y pueden romperse quedando en cavidad abdominal y causando peritonitis.
¿Cómo se transmite o contagia esta enfermedad? Por el aire y puede "saltar" distancias considerables durante
un brote activo. También, se puede difundir por medios mecánicos como ropa, jaulas de transporte y equipos. No
se transmite a través del huevo y el virus probablemente no puede sobrevivir por más de 1 semana en un galpón
despoblado. Se destruye fácilmente con calor y con desinfectantes ordinarios.
¿Qué problemas produce esta enfermedad? Es la enfermedad respiratoria más infecciosa de todas las enferme-
dades avícola, extremadamente contagiosa.
En los pollos, la mortalidad puede ser de 5 a 60 %; en las aves maduras, de 0 a 2 %.
¿Qué podemos hacer para prevenir esta enfermedad? Aislamiento e higiene. Vacunación. Con los pollos jóve-
nes ayuda aumentar la temperatura de la criadora y suministrar condiciones tan próximas a las óptimas como sea
posible.
¿Qué podemos hacer para controlar esta enfermedad? Solo existen las vacunas. La vacuna de las cepas Con-
necticut o Massachusetts atenuadas, solas o en combinación, pueden aplicarse desde el primer día de nacidas.
¿Cómo se transmite o contagia esta enfermedad? Por los huevos y las heces de las aves y mecánicamente a
través de parásitos chupadores de sangre o el hombre.
¿Qué problemas produce esta enfermedad? Puede producir diversas respuestas (en la sangre, huesos y linfa), la
más común es la formación de tumores linfoides, particularmente en el hígado y el bazo.
¿Qué podemos hacer para prevenir esta enfermedad? Adquirir variedades de aves resistentes, pues la resisten-
cia genética es determinante. Aislar y no mezclar aves de diferentes edades, especialmente hasta 6 semanas de
edad. Mantener la incubadora limpia y desinfectada. Controlar los parásitos chupadores de sangre, disminuir el
estrés y suministrar una ración adecuada.
¿Qué podemos hacer para controlar esta enfermedad? No hay tratamiento para esta enfermedad.
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¿Cómo se transmite o contagia esta enfermedad? Es extremadamente contagiosa y se transmite por contacto
directo (ave a ave), con cama contaminada y heces, por los trabajadores, aire, equipos y alimentos contaminados,
personal de servicio y, posiblemente, insectos y aves silvestres.
¿Qué problemas produce esta enfermedad? Produce gran morbilidad y mortalidad en los lotes afectados y su
consecuencia más grave podría ser su efecto de reducir la capacidad del ave para desarrollar inmunidad contra
otras enfermedades.
¿Qué podemos hacer para prevenir esta enfermedad? Inducir la inmunidad mediante la vacunación de las re-
productoras, la cual es transmitida a sus hijos por medio del huevo es el mejor control de la enfermedad. Medidas
de apoyo, como aumentar la temperatura, la ventilación y el consumo de agua pueden resultar beneficiosos.
¿Qué podemos hacer para controlar esta enfermedad? No existe un tratamiento específico y la medicación in-
discriminada con ciertos medicamentos podría agravar seriamente la mortalidad.
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4.7 Influenza aviar. Peste aviar (Influenza aviar altamente patógena). También se conoce con el
nombre de peste aviar.
¿Que agente la causa? virus Orthomixovirus.
¿Que aves afecta? Puede presentarse durante las primeras 24 horas y prolongarse hasta una semana o más;
aunque algunos animales gravemente afectados podrían recuperarse.
¿Que síntomas podemos ver en las aves vivas? Marcada depresión, plumas erizadas, inapetencia, sed excesiva,
caída en la producción de huevo y diarrea acuosa de un color verde brillante, modificándose a casi totalmente
blanca. Las aves adultas con frecuencia presentar inflamación de las barbillas y crestas, además de edema alrede-
dor de los ojos. A menudo se encuentran las puntas de las crestas con un color cianótico o morado. Los últimos
huevos puestos después de iniciado el brote, por lo general son sin cascarón.
Esta enfermedad puede confundirse fácilmente con NewCastle o con enfermedades agudas bacterianas como
el cólera aviar.
¿Que síntomas podemos ver en las aves muertas? Las hemorragias en varias partes del cuerpo son comunes;
son más notables en los tejidos submucosos del proventrículo (foto 19). Se encuentran petequias en el corazón,
superficies serosas intestinales y en el peritoneo.
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¿Cómo se transmite TENEMOS MAS
o contagia esta REGALOSElPARA
enfermedad? TI -(CURSOS.A1.PERU)
contacto directo con secreciones de aves infectadas es el
principal método de transmisión dentro de parvadas infectadas. La infección puede también diseminarse por aves
silvestres y por el agua, alimento, equipo y personal contaminado. El virus puede permanecer viable por grandes
períodos en tejidos infectados. Se cree que las aves acuáticas migratorias son generalmente las responsables de
introducir el virus en los pollos y gallinas.
¿Qué problemas produce esta enfermedad? Afecta el sistema respiratorio y entérico; su curso es corto y de alta
mortalidad de hasta un 100 %.
¿Qué podemos hacer para prevenir esta enfermedad? Las vacunas inactivas en aceite han demostrado ser efec-
tivas, tanto para reducir la mortalidad como para prevenir la enfermedad.
¿Qué podemos hacer para controlar esta enfermedad? Tratamiento con hidrocloruro de amantadina es efectivo
para atenuar la severidad e incidencia de Influenza Aviar.
¿Que síntomas podemos ver en las aves muertas? Los músculos de la pechuga se reducen casi por completo,
palpándose sin carne el hueso del esternón o quilla.
Tumores en el hígado, pulmones, riñones, ovarios. La dilatación de los folículos de las plumas (foto 21), debi-
do a la acumulación de linfocitos, es una lesión típica.
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¿Cómo se transmite o contagia esta enfermedad? Por medio de las escamas que se desprenden de los folículos
(raíz) de las plumas, las cuales se transportan por el viento. Estas escamas se adhieren a las partículas de polvo
que se acumulan en las paredes y cedazo de los gallineros, donde puede sobrevivir por más de un año en esas con-
diciones. De ahí la importancia que tiene la sanidad en las instalaciones.
¿Qué problemas produce esta enfermedad? Mortalidad superior al 50 % en lotes de aves no vacunadas.
¿Qué podemos hacer para prevenir esta enfermedad? Gallineros aislados higiénicos y bien ventilados. Selec-
ción de líneas genéticas resistentes. Vacunación al día de edad.
¿Qué podemos hacer para controlar esta enfermedad? No tiene tratamiento, su control se realiza mediante la
vacunación de todos los animales, por la vía subcutánea, durante las primeras 24 horas de vida antes de que salgan
de la planta de incubación. Esta vacuna protegerá a las aves durante toda su vida.
5.1 Aspergillosis
¿Qué agente la causa? Aspergillus fumigatus (hongo).
¿Que aves afecta? Jóvenes y adultas.
¿Que síntomas podemos ver en las aves vivas? Jadeo, tos, boqueo, ojos inflamados, falta de sueño y/o apetito,
rápida disminución de peso y, a veces, convulsiones y muerte. Ocasionalmente, produce parálisis.
¿Que síntomas podemos ver en las aves muertas? Nódulos duros amarillo-grisáceos en tráquea, bronquios,
pulmones, sacos aéreos (foto 22) y membranas serosas. A veces nódulos caseosos debajo del tercer párpado.
¿Cómo se transmite o contagia esta enfermedad? No es contagiosa ni se transmite de un ave a otra y las aves
sanas pueden resistir exposiciones repetidas a estos organismos.
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TENEMOS
La inhalación de grandes MAS
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la forma infecciosa del-(CURSOS.A1.PERU)
moho, a través de alimentos contaminados, ca-
ma o las mismas instalaciones, o la disminución de la resistencia del ave, es lo que causa la infección.
¿Qué problemas produce esta enfermedad? Brotes agudos, de alta morbilidad y mortalidad en las aves jóvenes
y una forma crónica que afecta a las aves adultas.
¿Qué podemos hacer para prevenir esta enfermedad? Evitar residuos de cama, alimentos e instalaciones moho-
sas. Limpiar y desinfectar los equipos.
¿Qué podemos hacer para controlar esta enfermedad? No hay tratamiento para las aves afectadas.
5.2 Micotoxicosis
¿Que agente la causa? Ingestión de sustancias tóxicas producidas por crecimiento de mohos en el alimento, sus
ingredientes y posiblemente en el material de cama. Varios tipos de hongos producen toxinas que pueden causar
problemas en las aves, pero las sustancias más preocupantes son las que produce el hongo Aspergillus flavus,
llamadas por ese motivo aflatoxinas. El Aspergillus flavus crece comúnmente en muchas sustancias, especialmen-
te sobre los cereales y las nueces.
¿Que aves afecta? Todas las edades.
¿Que síntomas podemos ver en las aves vivas? Similares a los descriptos para aspergillosis por lo que se reque-
rirá análisis químicos para detectar las aflatoxinas en el alimento.
¿Que síntomas podemos ver en las aves muertas? No están presentes lesiones características.
¿Cómo se transmite o contagia esta enfermedad? No es contagiosa ni se transmite de un ave a otra. Los cerea-
les y otras sustancias alimenticias están frecuentemente infectados con mohos productores de toxinas antes de ser
cosechados, la clave para lograr un almacenaje adecuado es controlar correctamente la humedad y la temperatura
para disminuir el desarrollo de los mohos durante el almacenamiento y así aunque el moho esté presente, no puede
producir toxinas.
¿Qué problemas produce esta enfermedad? Intoxicación y mortandad.
¿Qué podemos hacer para prevenir esta enfermedad? Una dieta que contenga altos niveles en grasa y proteína,
así como suplementar con vitaminas pueden ser de mucho valor. Almacenar adecuadamente controlando humedad
y la temperatura para disminuir el desarrollo de los mohos. Adquirir alimentos de calidad y frescos.
¿Qué podemos hacer para controlar esta enfermedad? Una vez que se produce la contaminación, no se conocen
métodos para eliminarla del alimento o cancelar sus efectos dañinos.
5.3 Moniliasis
¿Que agente la causa? Una levadura que parece un hongo, (Candida albicans).
¿Que aves afecta? Todas las edades son susceptibles.
¿Que síntomas podemos ver en las aves vivas? Las más jóvenes se ponen inquietas, pálidas, con plumaje des-
ordenado y presentan mal aspecto general. Las ponedoras en jaulas se vuelven obesas y anémicas. Algunas pre-
sentan inflamación en la cloaca algo inducido por la diarrea, con incrustaciones blanquecinas en plumas y la piel
alrededor del área. El consumo de alimento puede aumentar en diez a veinte por ciento.
¿Que síntomas podemos ver en las aves muertas? El buche y proventrículo tienen zonas blanquecinas engrosa-
das, que se describen como una "toalla turca". Se observa también erosión en la mucosa del proventrículo y la
molleja, lo mismo que inflamación de los intestinos. El diagnóstico se basa en la historia y las lesiones típicas en
el lote de aves. La confirmación se obtiene con el aislamiento e identificación del C. albicans en el laboratorio.
¿Cómo se transmite o contagia esta enfermedad? Por la ingestión del organismo causal en alimentos, agua o
ambiente. Los recipientes para agua sucios son excelentes reservorios de la Cándida. Sin embargo, la enfermedad
no se contagia directamente de un ave a otra. El organismo crece especialmente bien en maíz, así que la infección
puede ser introducida fácilmente a través de alimento mohoso.
¿Qué problemas produce esta enfermedad? Pérdida de productividad, (carne, huevos). Anemia. Mortalidad ba-
ja.
¿Qué podemos hacer para prevenir esta enfermedad? Uso continuo de inhibidores de mohos en el alimento,
manejo y almacenamiento correcto del alimento, limpieza e higienización diaria de los sistemas de suministro de
agua, y remover y/o cambiar periódicamente el material húmedo de cama para evitar que se compacte. Un trata-
miento económico, pero efectivo, de tratar el agua es agregar continuamente cloro al agua de bebida, en la propor-
ción de cinco partes por millón.
¿Qué podemos hacer para controlar esta enfermedad? El tratamiento de todo el lote con antimicóticos contro-
lan la infección. Hay muchos antibióticos de amplio espectro que pueden reforzar la enfermedad, por lo tanto no
deben utilizarse hasta que se haya controlado completamente esta condición.
Agregar al alimento Nystatina o sulfato de cobre por siete a diez días, debe controlar la zniliasis.
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EXTERNOS
6.1 Ácaros
¿Que agente la causa? Algunos de los ácaros son chupadores de sangre, mientras otros penetran en la piel o vi-
ven en las plumas. Los hay que viven en las vías respiratorias y en los pulmones, el hígado y otros órganos inter-
nos.
Entre estos encontramos a:
El ácaro común de los pollos (Dermanyssus gallinae), chupador de sangre.
El ácaro Knemidocoptes mutans vive debajo de las escamas de las piernas y patas de las aves. También
puede adherirse a las crestas y barbillas.
El ácaro desplumador (Knemidocoptes laevis, variedad gallinae).
¿Que aves afecta? De todas las edades.
¿Que síntomas podemos ver en las aves vivas? Algunos de estos ácaros se observan a simple vista sobre el
cuerpo de las aves. Pérdida de sangre, irritación, anemia, disminución de la producción de huevos, engrosamiento
de las escamas de las piernas y la consecuente deformación de las patas. Rotura y desprendimiento de plumas.
¿Que síntomas podemos ver en las aves muertas? No se presentan lesiones internas características por lo cual
la observación de las aves vivas y las instalaciones es fundamental para su diagnóstico.
¿Cómo se transmite o contagia esta enfermedad? El contacto entre las aves y las instalaciones infestadas es la
principal fuente de infestación.
¿Qué problemas produce esta enfermedad? Según el grado de infestación pueden llegar a causar la muerte, pe-
ro los daños más característicos son la baja de la producción y la debilidad de las aves que se tornan más suscepti-
bles a las enfermedades.
¿Qué podemos hacer para prevenir esta enfermedad? El tratamiento más efectivo para todas las especies de
ácaros es la inspección regular y un buen programa de desinfección, tanto de las aves como de las instalaciones.
Mantener las aves sanas separadas de las infestadas y aislar estas últimas para su tratamiento.
¿Qué podemos hacer para controlar esta enfermedad? Para las aves criadas en el suelo se debe aplicar Carbaril
5 %, Malation, o Polvo de Azufre en la cama y en los nidales. Revise las instrucciones de su aplicación en la eti-
queta del producto Una solución apropiada de permethrin, aplicada sobre las aves, eliminará a todos los ácaros
que las infestan. El rociado de las instalaciones logrará la destrucción de los ácaros escondidos en grietas y ranu-
ras. El tratamiento debe repetirse siempre que se detecte la presencia de ácaros.
El control del ácaro de las patas es el más difícil. Las patas se pueden sumergir en un baño compuesto por una
parte de queroseno y dos partes de aceite crudo de linaza. Repetir el baño cada 7 días durante tres semanas. Las
aves criadas en jaulas que están a una altura de un metro del suelo, comúnmente no se verán afectadas por estos
ácaros.
6.2 Piojos
¿Que agente la causa? Todos los piojos que infectan a las aves son del tipo masticador. Los pollos están infes-
tados con una o más de siete diferentes especies y los pavos tienen tres especies comunes.
¿Que aves afecta? De todas las edades.
¿Que síntomas podemos ver en las aves vivas? Irritación de la piel, plumas fruncidas, diarrea, aumentos míni-
mos de peso o disminución en la producción de huevos, algunas aves jóvenes muertas cuando las infecciones son
de grandes proporciones.
El piojo de la cabeza (Cuclotogaster heterographa) aparece principalmente en la cabeza, aunque ocasionalmen-
te también se puede encontrar en el cuello y en otras partes. Generalmente se localiza cerca de la piel, en el plu-
món o en la base de las plumas, en la parte alta de la cabeza y debajo del pico.
El piojo del cuerpo (Menacanthus stramineus) de los pollos prefiere permanecer en la piel en lugar de las plu-
mas. Elige partes del cuerpo que no tienen muchas plumas, como la zona debajo de la cloaca.
El piojo del cañón de las plumas o piojo pequeño (Menopon gallinae) tiene la costumbre de descansar sobre el
cañón de las plumas de los pollos, donde se le puede ver corriendo apresuradamente hacia el cuerpo cuando se
apartan las plumas súbitamente.
¿Que síntomas podemos ver en las aves muertas? No se presentan lesiones internas características.
¿Cómo se transmite o contagia esta enfermedad? El contacto entre las aves es la principal fuente de infesta-
ción.
¿Qué problemas produce esta enfermedad? Según el grado de infestación pueden llegar a causar la muerte, pe-
ro los daños más característicos son la baja de la producción y la debilidad de las aves que se tornan más suscepti-
bles a las enfermedades.
¿Qué podemos hacer para prevenir esta enfermedad? Inspección regular y desinfección de las aves. Aves sanas
separadas de las infestadas.
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¿Qué podemos hacerTENEMOS MAS
para controlar estaREGALOS
enfermedad?PARA TI -(CURSOS.A1.PERU)
Si encuentra liendres o piojos adultos, se debe espolvo-
rear directamente a las aves con polvos de Malation o Carbaril 5%. Tiene mayor importancia aplicar insecticidas
sobre el cuerpo del ave que sobre las instalaciones. La aplicación deberá realizarse con preferencia en horas de la
noche y con un mínimo de luz, cuando los animales estén en reposo o más tranquilos. Se recomienda entrar al
galpón con cuidado y comenzar la aplicación muy despacio, con el fin de no asustarlas con el ruido de la bomba
aspersora.
Los pesticidas comúnmente usados en el control de los ácaros sirven también para controlar los piojos.
6.3 Garrapatas
¿Que agente la causa? Es un chupador de sangre que además, puede transmitir la spiroketosis o fiebre causada
por la garrapata, tiene como resultado la muerte repentina sin muestras de ningún otro síntoma.
¿Que aves afecta? De todas las edades.
¿Que síntomas podemos ver en las aves vivas? La garrapata es parásito de las instalaciones sumamente resis-
tente, puede vivir sin alimento por más de tres años y comen cualquier cosa. Es difícil erradicar y pasan la mayor
parte de su vida en las grietas y escondrijos, de los que emergen en la noche para buscar sangre. Los síntomas son
pérdida de apetito y peso, posible anemia.
¿Que síntomas podemos ver en las aves muertas? No se presentan lesiones internas características.
¿Cómo se transmite o contagia esta enfermedad? El contacto entre las aves es la principal fuente de infestación
y el uso de instalaciones mal desinfectadas.
¿Qué problemas produce esta enfermedad? Baja de la producción y puede transmitir la spiroketosis y muerte.
¿Qué podemos hacer para prevenir esta enfermedad? Inspección regular y desinfección de las instalaciones.
¿Qué podemos hacer para controlar esta enfermedad? No es necesario tratar a las aves, pero los galpones y sus
alrededores deben ser tratados a fondo.
Es difícil erradicar a las garrapatas y los métodos que se utilicen han de aplicarse cuidadosamente. El insectici-
da de amplio espectro más efectivo es la permetrina. Tiene un efecto residual importante, lo que lo hace ideal para
el tratamiento de instalaciones y equipos. En concentraciones reducidas puede aplicarse al ave. Siga todas las re-
comendaciones del fabricante.
6.4 Chinches
¿Que agente la causa? (Cimex lectularius) son insectos gregarios y pueden encontrarse en grandes cantidades
en los gallineros de aves.
¿Que aves afecta? De todas las edades.
¿Que síntomas podemos ver en las aves vivas? Los síntomas son pérdida de apetito y peso, posible anemia.
Las chinches normalmente habitan en las grietas o rendijas de los gallineros, en las que las hembras ponen lotes de
15 a 60 huevos.
¿Que síntomas podemos ver en las aves muertas? No se presentan lesiones internas características.
¿Cómo se transmite o contagia esta enfermedad? El contacto entre las aves es la principal fuente de infestación
y el uso de instalaciones mal desinfectadas.
¿Qué problemas produce esta enfermedad? Baja de la producción y muerte en casos extremos.
¿Qué podemos hacer para prevenir esta enfermedad? Inspección regular y desinfección de las instalaciones.
Sellado de las grietas y rendijas de los gallineros, antes del alojamiento de las aves. Impedir la entrada de roedores
y pájaros silvestres al gallinero.
¿Qué podemos hacer para controlar esta enfermedad? No es necesario tratar a las aves, pero los galpones y sus
alrededores deben ser tratados a fondo usando carbaril, coumafós, malatión, estirofós o mezclas de estirofós y
diclorvós.
Estas infestaciones son raras y por lo tanto puede ser difícil encontrar pesticidas que estén recomendados espe-
cíficamente para su control.
7.1 Ascaridiosis
¿Que agente la causa? nematodo (Ascarídia galli).
¿Que aves afecta? Las aves jóvenes son las que mas sufren las consecuencias de la enfermedad.
¿Que síntomas podemos ver en las aves vivas? A pesar de la rapidez de la infección, los signos demoran en
aparecer hasta un mes aproximadamente, pero es de fácil diagnóstico ya que el parásito de color blanco amarillen-
to, de 4 a 7.5 cm. de largo, puede ser observado a simple vista en heces contaminadas. Además se observa aumen-
to inicial del consumo de alimento con muy poco o ningún aumento de peso, decaimiento, emaciación y diarrea.
¿Que síntomas podemos ver en las aves muertas? Áscaris en el intestino delgado de las es y engrosamiento de
la pared intestinal.
¿Cómo se transmite o contagia esta enfermedad? Las aves se infectan comiéndose los huevos que han llegado
al estado infectivo.
¿Qué problemas produce esta enfermedad? Los pollos pierden peso muy rápidamente y las ponedoras produ-
cen menos huevos.
¿Qué podemos hacer para prevenir esta enfermedad? Si las aves están confinadas, limpie todo el galpón con
extremo cuidado antes de introducir un nuevo lote de aves. Separar las aves viejas de las jóvenes.
¿Qué podemos hacer para controlar esta enfermedad? Los desinfectantes y otros agentes de limpieza no matan
a los huevos y los productos disponibles solamente eliminan a los parásitos adultos. La piperacina solamente es
efectiva para el tratamiento de este parásito y no tiene efecto contra otros parásitos internos de las aves. Siga cui-
dadosamente las instrucciones del fabricante.
¿Cómo se transmite o contagia esta enfermedad? Por contacto directo de las aves con la materia fecal, donde
los huevos que son muy resistentes a las condiciones ambientales permanecerán viables por largos períodos.
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TENEMOS
¿Qué problemas produce MAS REGALOS
esta enfermedad? PARA TI
Aparentemente, -(CURSOS.A1.PERU)
este parásito no afecta seriamente la salud del ave.
Por lo menos no se pueden achacar patologías o síntomas marcados a su presencia. Su importancia reside en que
se le ha culpado de ser vector del Histomonas meleagridis, el agente que produce la histomoniasis.
¿Qué podemos hacer para prevenir esta enfermedad? Es aconsejable y necesario mantener separados a los po-
llos y pavos para prevenir la diseminación; además de la estricta higiene en las instalaciones y equipos.
¿Qué podemos hacer para controlar esta enfermedad? La lombriz cecal puede ser tratada efectivamente con
fenbendazole.
7.3 Capillaria
¿Que agente la causa? Varias especies de Capillaria, que viven en el buche, en el esófago, en el tracto intestinal
inferior de las aves.
¿Que aves afecta? A todas las edades.
¿Que síntomas podemos ver en las aves vivas? Los daños más severos ocurren a las 2 semanas después de la
infección con reducción del crecimiento, baja de la producción de huevos. No es fácil observar los huevos en los
excrementos.
¿Que síntomas podemos ver en las aves muertas? Erosión de la mucosa intestinal, severas inflamaciones y he-
morragias, parásitos presentes en buche, esófago y tracto intestinal inferior de fácil identificación.
¿Cómo se transmite o contagia esta enfermedad? Por contacto directo de las aves con la materia fecal.
¿Qué problemas produce esta enfermedad? Reducción del crecimiento, de la producción de huevos y de la fer-
tilidad. Mortandad en casos extremos.
¿Qué podemos hacer para prevenir esta enfermedad? Las aves pueden criarse sobre alambre para evitar infec-
ciones. Limpieza e higiene de los gallineros. Aislar a las aves del contacto con los huéspedes intermediarios.
¿Qué podemos hacer para controlar esta enfermedad? Se puede usar higromicina en el control, y resulta valio-
sa la adición de Vitamina A.
7.4 Teniasis
¿Que agente la causa? (Raillietina tetragona, Davainea proglottina) que viven en los cuerpos de los insectos,
babosas, caracoles o lombrices de tierra que las aves ingieren.
¿Que aves afecta? A toda edad y más comúnmente en adultos.
¿Que síntomas podemos ver en las aves vivas? Enflaquecimiento y baja de la producción. reducción de la efi-
ciencia y disminución del crecimiento.
¿Que síntomas podemos ver en las aves muertas? Lavar los intestinos sumergiéndolos después en agua limpia,
las tenias flotan sujetas por uno de sus extremos a la pared intestinal. A veces se encuentran tumores en la parte
exterior de la pared intestinal opuestos al sitio de sujeción de la tenia.
¿Cómo se transmite o contagia esta enfermedad? Las ingieren los huéspedes intermediarios.
¿Qué problemas produce esta enfermedad? La mortalidad es baja.
¿Qué podemos hacer para prevenir esta enfermedad? Evitando que las aves consuman los huéspedes interme-
diarios.
¿Qué podemos hacer para controlar esta enfermedad? Aunque se usan muchos productos para eliminar la tenia
de las aves, son de dudosa efectividad. Las infecciones pueden controlarse tratando regularmente a las aves con
fenbendazol y levamisol.
7.5 Nematodos
¿Que agente la causa? Syngamus trachea.
¿Que aves afecta? De todas las edades.
¿Que síntomas podemos ver en las aves vivas? Respiración con el pico abierto, aves que emiten una especie de
gruñido y muchas mueren asfixiadas.
¿Que síntomas podemos ver en las aves muertas? Lombriz roja, redonda, adherida a la -:-aquea.
¿Cómo se transmite o contagia esta enfermedad? Contacto de las aves con instalaciones infestadas.
¿Qué problemas produce esta enfermedad? Enfermedad llamada "boqueo", muerte por asfixia.
¿Qué podemos hacer para prevenir esta enfermedad? Alternar el uso de los galpones un año si y uno no. Desin-
fectar el suelo del galpón al final de la temporada de engorde. Tratamiento del suelo para eliminar totalmente los
nemátodos, caracoles y babosas.
¿Qué podemos hacer para controlar esta enfermedad? Administrar un antiparasitario con intervalos de quince a
treinta días, o incluir continuamente un producto a bajas dosis, comenzando quince días después de haber introdu-
cido las aves en el galpón infectado. Un producto que resulta efectivo para eliminarlos es el fenbendazol.
ESTO7,6
FUECoccidiosis
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TENEMOS
¿Que agente la causa? OrganismoMAS REGALOS
microscópico PARAcoccidia.
llamado TI -(CURSOS.A1.PERU)
Los agentes de las 8 variantes de coccidia
son: Eimera tenella, Eimera necatrix, Eimera máxima, Eimera Brunetti, Eimera hagan, Eimera praecox, Eimera
mitis, Eimera Acervulina.
¿Que aves afecta? Todas las aves sin excepción.
¿Que síntomas podemos ver en las aves vivas? Las señales de esta enfermedad variarán con el tipo de coccidia
y el grado de inmunidad que las aves hayan desarrollado.
Los síntomas generales son: disminución en el consumo de alimento; aves que encorvan
espalda, dejan caer los rabos y fruncen las plumas (foto 24). Pueden tener diarrea y las deyecciones sueltas
pueden contener sangre (de color marrón rojizo). Después de la diarrea con sangre, la tasa de mortalidad puede
aumentar rápidamente.
¿Cómo se transmite o contagia esta enfermedad? Por contacto directo o indirecto con los excrementos de otras
aves infectadas. Las coccidias sobreviven por largos periodos fuera del cuerpo del ave. Se transmiten fácilmente
de un galpón a otro sobre el calzado o ropas contaminados, pájaros libres, equipos, sacos de alimento, insectos y
roedores.
¿Qué problemas produce esta enfermedad? Pérdida de peso, baja productividad, mortandad.
¿Qué podemos hacer para prevenir esta enfermedad? Prácticamente en todas las camas de los gallineros se en-
cuentran coccidios, por lo que es casi imposible evitar que en cualquier momento se presenta un brote. No obstan-
te, el grado de infección de coccidiosis se puede mantener bajo, si se tiene una adecuada sanidad y especialmente,
la cama seca. Mantener en buen estado los bebederos, evitando que se produzcan focos de humedad debajo de los
mismos o que se meta el agua de lluvia. Con el uso de coccidiostatos (Cloruro de piccolinio Heptopabato Diaveri-
dina) en el alimento concentrado, se logra producir una moderada infección y controlar el desarrollo de la coccidia
en el tracto digestivo. No se deben usar indiscriminadamente y se deben seguir las recomendaciones del fabrican-
te. También existe en mercado una vacuna contra la coccidiosis. El producto solamente es útil en ciertos tipos de
pducción avícola y debe usarse tal como se recomienda. Busque consejo de expertos antes de usar la vacuna.
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¿Qué podemos hacerTENEMOS MAS
para controlar estaREGALOS PARA
enfermedad? Para TI
el -(CURSOS.A1.PERU)
tratamiento se puede usar sulfaquinoxalina, sul-
fasuccidina o sulfametazina.
8.2 Canibalismo
El canibalismo es prevalente entre pollos de todas las edades y se convierte en un serio problema si no se co-
rrige rápidamente. El problema es más grave donde las aves están confinadas en poco espacio. En la mayoría de
los casos es un vicio que progresa desde un pequeño estímulo y pronto se convierte en un gran problema.
El canibalismo puede comenzar con un picoteo entre pollitos bebé, tirarse de las plumas entre pollos más gran-
des, o cuando las aves adultas se picotean en la cabeza, la cola, y la cloaca. Puede ser difícil detectar los primeros
síntomas del canibalismo. Es necesario estar prevenidos para detectar cualquier conducta agresiva y hacer los
cambios de manejo que sean necesarios.
Entre las causas que pueden resultar en canibalismo tenemos: Alta densidad de aves en un área confinada.
Mantener a los pollitos a temperaturas muy elevadas. Pollitos muy pequeños o débiles. Exponer a las aves a luz
muy intensa. Restricciones en el consumo de agua o alimento. Alimentarlas con una dieta deficiente en sal o sulfa-
aminoácidos (proteínas). Dejar aves muertas expuestas al resto del lote. Falta o ausencia de nidos bien diseñados.
Sea cual sea la causa, es necesario usar algún método para prevenir el vicio. Lo más común para disminuir el
canibalismo es el recorte
ESTO FUE REGALADO: SI TEde VENDIERON
los picos, esto ayuda
ESTEa disminuir la incidenciaAdel
PACK AYUDANOS picoteo de plumas
DENUNCIARLO ENque tantas SOCIALES
REDES veces
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se transforma en gravesTENEMOS MAS REGALOS
casos de canibalismo. Las avesPARA TI -(CURSOS.A1.PERU)
no deben estar amontonadas sino disponer de suficiente
espacio.
9.- RECOMENDACIONES
Como ya se mencionara anteriormente, esta guía es un aporte que contribuye al conocimiento del pequeño
productor y a través del cual puede mejorar el manejo de las aves. De ninguna manera el contenido de este mate-
rial reemplaza la consulta y/o asesoramiento del profesional veterinario, y solo debe considerarse como orientador
en la toma de decisiones.
Recordemos que en la actividad avícola, la primer pregunta que debemos hacernos, cuando hablamos de en-
fermedades, es ¿Qué podemos hacer para prevenir la enfermedad?. En este sentido ya se detalló un listado con
algunas reglas generales a las cuales agregamos procedimientos de limpieza, medicación segura y efectiva del
agua, desinfección del agua potable y planes de vacunación, que deberán adecuarse a revisión serológica a la 4a y
25a semana, y recomendaciones del médico veterinario de acuerdo a la epidemiología de cada zona y las caracte-
rísticas de la explotación.
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Si las aves son incapaces de beberMAS REGALOS
o comer PARAusar
por sí mismas, TI -(CURSOS.A1.PERU)
el tratamiento individual con una cucharada de
sal de magnesio en 30 cc de agua, haga tragar la solución al ave afectada usando una jeringa. Esta cantidad de
solución bastara para tratar de 5-8 codornices o a un pollo de engorde.
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son efectivos para tratar Capilaria, Heterakis (oxiuros del
ciego) y Ascaridos (lombrices intestinales). Suministre esta mezcla a las aves solamente por un día, en casos de
infestación severa puede repetirse el tratamiento a la semana siguiente.
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