El documento describe las principales enfermedades parasitarias y enfermedades infecciosas que afectan a los cerdos en Nicaragua. Entre las enfermedades parasitarias más comunes se encuentran la trichostrongilosis, ascaropsinosis, ascaridiasis, estrongiloidosis y oesophagostomosis, las cuales son causadas por parásitos gástricos e intestinales. También se detalla el ciclo de vida, síntomas y tratamiento de estas enfermedades. El documento también cubre varias enfermedades
0 calificaciones0% encontró este documento útil (0 votos)
398 vistas52 páginas
El documento describe las principales enfermedades parasitarias y enfermedades infecciosas que afectan a los cerdos en Nicaragua. Entre las enfermedades parasitarias más comunes se encuentran la trichostrongilosis, ascaropsinosis, ascaridiasis, estrongiloidosis y oesophagostomosis, las cuales son causadas por parásitos gástricos e intestinales. También se detalla el ciclo de vida, síntomas y tratamiento de estas enfermedades. El documento también cubre varias enfermedades
El documento describe las principales enfermedades parasitarias y enfermedades infecciosas que afectan a los cerdos en Nicaragua. Entre las enfermedades parasitarias más comunes se encuentran la trichostrongilosis, ascaropsinosis, ascaridiasis, estrongiloidosis y oesophagostomosis, las cuales son causadas por parásitos gástricos e intestinales. También se detalla el ciclo de vida, síntomas y tratamiento de estas enfermedades. El documento también cubre varias enfermedades
El documento describe las principales enfermedades parasitarias y enfermedades infecciosas que afectan a los cerdos en Nicaragua. Entre las enfermedades parasitarias más comunes se encuentran la trichostrongilosis, ascaropsinosis, ascaridiasis, estrongiloidosis y oesophagostomosis, las cuales son causadas por parásitos gástricos e intestinales. También se detalla el ciclo de vida, síntomas y tratamiento de estas enfermedades. El documento también cubre varias enfermedades
Descargue como PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
Descargar como pdf o txt
Está en la página 1de 52
Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA), Nicaragua
Principales Enfermedades de los Cerdos
3 INSTITUTO NICARAGENSE DE TECNOLOGA AGROPECUARIA (INTA) INSTITUTO NACIONAL TECNOLGICO (INATEC) Principales Enfermedades de los Cerdos Nicaragua, Septiembre de 2010 Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA), Nicaragua Principales Enfermedades de los Cerdos 4 Redaccin de Contenidos: - Abelardo Ballina G. Bencomo. (Consultor PESA) Coordinacin Tcnica: - Adolfo Hurtado (PESA) - Luis Meja (PESA) Equipo Editorial: - Luis Urbina Abaunza. (Director Programa de Ganadera-INTA) - Abelardo Ballina G. Bencomo. (Consultor PESA) - Felipe Romero (Coordinador Tcnico PESA) - Efrn Reyes. (Comunicaciones PESA) Fotografa: - Abelardo Ballina G. Bencomo. (Consultor PESA) Diseo y Diagramcin al cuidado de: - Efrn Reyes. (Comunicaciones PESA) Validacin: - Extensionistas y promotores veterinarios de INTA Somoto. - Felipe Romero (Sistemas Alimentarios PESA) Impresin: Comercial 3H Nmero de ejemplares: 500 Organizacin de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacin (FAO) Viale delle Terme di Caracalla, 00100 Roma, Italia. Todos los derechos reservados. Se autoriza la reproduccin y difusin del material contenido en este producto para fnes educativos u otros fnes no comerciales sin previa autorizacin escrita de los titulares de los derechos de autor, siempre que se especifque claramente la fuente. Se prohbe la reproduccin del material contenido en este producto informativo para venta u otros fnes comerciales sin previa autorizacin escrita de los titulares de los derechos de autor. Las peticiones para obtener tal autorizacin debern dirigirse a FAO Representacin Nicaragua, Km. 8 carretera a Masaya detrs de las ofcinas del MAGFOR, Managua, Nicaragua, C.A o por correo electrnico [email protected] y http://www.pesacentroamerica.org www.fao.org.ni FAO, Septiembre de 2010. Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA), Nicaragua Principales Enfermedades de los Cerdos 5 PRESENTACIN Como parte de la iniciativa del Gobierno de Reconciliacin y Unidad Nacional el Programa Productivo Alimentario, el Instituto Nicaragense de Tecnologa Agropecuaria (INTA) en coordinacin con el Instituto Nacional Tecnolgico (INATEC) y el Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA-FAO) ha creado un equipo encargado de la confeccin de una serie de Guas con el propsito de ampliar los conocimientos a tcnicos extensionistas y equipo de promotora que atienden directamente los animales entregados a las familias rurales, a travs del Bono Productivo Alimentario. Esta es la Cartilla Bsica No. 3 (de 4 que se han elaborado), basadas en la principal problemtica que acontece en el manejo sanitario y reproductivo del ganado vacuno, porcino y aviar criado en condiciones tradicionales, as como las enfermedades ms comunes que se presentan en cada una de estas especies domsticas. El contenido de estas cartillas fue validado y enriquecido con la experiencia de procesos de formacin de promotores veterinarios que tuvo el INTA Somoto en coordinacin con el PESA-FAO Nicaragua. Hemos sido cuidadosos en cuanto al abuso de trminos tcnicos sin abandonar la enseanza ocasional de los mismos para enriquecer la terminologa entre los extensionistas y promotores involucrados en el Programa Productivo Alimentario. Estos documentos pueden servir adems, como gua de capacitacin y como materiales de consulta para desarrollar procesos de promotora veterinaria en las comunidades. Estamos conscientes de que en estas Guas faltan procesos patolgicos por abordar y otros temas de inters prcticos que garanticen el manejo sanitario y reproductivo efciente de cada una de las especies domsticas con las que ha iniciado el Bono Productivo Alimentario, esperamos que estos materiales cumplan con el propsito para los que han sido elaborados. Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA), Nicaragua Principales Enfermedades de los Cerdos 6 Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA), Nicaragua Principales Enfermedades de los Cerdos 7 Capitulo I: ENFERMEDADES PARASITARIAS MS COMUNES EN LOS CERDOS. 9 1- TRICHOSTRONGILOSIS O GUSANOS ESTOMACALES DEL CERDO. 9 2.- ASCAROPSINOSIS O GUSANOS ESTOMACALES GRUESOS DEL CERDO. 10 3- ASCARIASIS DEL CERDO O INFECCIN POR ASCARIS. 11 4- ESTRONGILOIDOSIS DEL CERDO - VERMINOSIS GASTROINTESTINAL. 12 5- OESOPHAGOSTOMOSIS O INFECCIN POR OESOPHAGOSTOMUN. 13 6- TRICHOCEFALOSIS O INFESTACIN POR TRICHURIS. 14 7- MACRACANTORRINQUIDOSIS - ACANTOCEFALOSIS. 15 8- METASTRONGILOSIS PORCINA. BRONCONEUMONA VERMINOSA PORCINA. 16 9- ESTEFANUROS - ESTRONGILOSIS RENAL- GUSANOS DEL RIN. 17 10- CISTICERCOSIS PORCINA. 18 11- SARNA DEL CERDO. 22 Capitulo II: ENFERMEDADES INFECCIOSAS MS COMUNES EN LOS CERDOS. 25 1- CLERA PORCINO. 25 2- ERISIPELA PORCINA. 26 3- NEUMONA EN CERDOS. 28 4- LA RINITIS A DE LOS CERDOS. 29 - La rinitis atrfca de los cerdos. 29 - La rinitis por cuerpo de inclusin. 29 - La rinitis necrtica. 30 5- NEUMONA ENZOTICA PORCINA. 30 - Pleuroneumona porcina. 30 - Neumona por salmonella. 30 - Neumona vermionosa porcina. 30 NDICE No. de pgina Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA), Nicaragua Principales Enfermedades de los Cerdos 8 6- DIARREAS INFECCIOSAS DE MAYOR IMPORTANCIA EN LOS CERDOS. 32 - Enterotoxema de los lechones. 32 - Colibacilosis porcina. 33 7- ENFERMEDAD DE LOS EDEMAS. 36 8- SALMONELOSIS PORCINA. 37 9- DISENTERA PORCINA. 39 10- ENTERITIS PROLIFERATIVA. 41 11- LEPTOSPIROSIS PORCINA. 43 12- BRUCELOSIS PORCINA. 46 13- MASTITIS-METRITIS-AGALATIA. 47 14- ENVENENAMIENTO POR SAL. 50 No. de pgina Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA), Nicaragua Principales Enfermedades de los Cerdos 9 Capitulo I. ENFERMEDADES PARASITARIAS MS COMUNES EN LOS CERDOS Durante el manejo de los cerdos debe tenerse en cuenta que las cerdas presentan una elevacin del nmero de huevos excretados en la mayora de los parsitos internos puesto que desde las dos semanas antes del parto y hasta seis semanas despus del mismo se produce una baja transitoria de las defensas (inmunidad) en ellas lo que constituye una fuente importante de infestacin para los lechones. 1- TRICHOSTRONGILOSIS O GUSANOS ESTOMACALES DEL CERDO. Trastorno causado por la presencia y accin de parsitos del gnero Trichostrongylus que se alojan en el estmago de los cerdos y que causa gastritis hemorrgica con la consecuente mala digestin y retardo en el crecimiento. CICLO EVOLUTIVO Los parsitos machos de Hyostrongylus rubidus son de color rojizo y muy delgados miden de 4 a 7 mm de largo; las hembras pueden medir de 5 a 10 mm de largo. Las hembras ponen huevos no larvados que salen al exterior con las heces y en buenas condiciones de humedad y temperatura forman una larva la que entre 7 y 8 das se hace infestante. Animal infestado de gusanos, los cuales estando en el estmago, producen una infamacin catarral de la mucosa, con lcera. Las hembras ponen huevos. Los cuales salen al exterior con los excrementos. De los huevos nacern larvas, que sern infestantes en un mes. Sern de nuevo ingeridas y penetratrarn hasta el estmago, en donde se fltrarn por sus paredes hasta completar su desarrollo. Producirn anemia y los animales enfaquecern an cuando coman ms. Las hembras del gusano rojo, (10 mm) ponen de nuevo huevos. (luego este ciclo no precisa intermediarios) y el proceso de reinfestacin es directo entre animales. Los huevos saldran al exterior y tras, los pormenores ya mensionados sern ingeridos otra vez, con lo que el ciclo se repite de manera directa. Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA), Nicaragua Principales Enfermedades de los Cerdos 10 Los cerdos se infestan al ingerir agua o alimentos contaminados con las larvas. En el estmago penetran en sus paredes y se mantienen en las glndulas que producen el jugo gstrico por 13 14 das. Algunas larvas pueden permanecer en la mucosa del estmago sin producir dao durante varios meses (estado de hipobiosis) para luego activarse y continuar su desarrollo, convertirse en adultas y pasar al interior del estmago. Cuando las larvas llegan a estado adulto salen de la pared y permanecen en la mucosa del rgano alimentndose de sangre y de clulas de la mucosa lo que provoca una reaccin infamatoria (gastritis) y un mal funcionamiento del rgano. SNTOMAS CLNICOS En cerdos con infestaciones masivas tanto de larvas como de parsitos adultos puede presentar desgano, apetito variable, enfaquecimiento progresivo por la defciente digestin de protenas, mucosas plidas, y grados variables de diarreas que alternan con estreimiento. DIAGNSTICO Los sntomas clnicos no son especfcos. Se pueden enviar heces fecales al laboratorio para verifcar presencia de huevos del parsito o efectuar cultivo de larvas para un diagnstico ms seguro. En animales sacrifcados o muertos se observan los parsitos adultos o puede rasparse la pared interna del estmago (mucosa) y mirar las larvas al microscopio. TRATAMIENTO Tiabendasol, Levamisol, Diclorvs, los Bencimidazoles y la Ivermectina aplicando la dosis indicada en la receta del producto segn el peso de animal. 2- ASCAROPSINOSIS O GUSANO ESTOMACALES GRUESOS DEL CERDO. Conocida tambin como espirosis gstrica del cerdo o verminosis gstrica, esta parasitosis es causada por dos parsitos de la subfamilia Ascaropsinae, el Ascarops strongylina y Physocephalus sexalatus los que tambin provocan gastritis con otros trastornos digestivos sobre todo indigestin que deterioran la productividad de los cerdos infestados. CICLO BIOLGICO Ascarops strongylina se localiza en el estmago y rara vez en el intestino de cerdos domsticos y silvestres, el macho tiene de 10 a 15 mm de largo y la hembra de 15 a 22 mm, sta pone los huevos que salen con las heces del cerdo y son comidos por escarabajos que se alimentan de los excrementos de los cerdos (escarabajos coprfagos) por lo que durante el pastoreo los cerdos se contagian al ingerir el hospedero intermediario. Las larvas salen de los escarabajos al llegar al estmago y penetran en las paredes del estmago hasta convertirse en adulto y salir de la pared para fjarse con sus dientes a la mucosa y chupar sangre; tanto la presencia de las larvas en la pared del estmago como el dao del parsito adulto provocan gastritis con la consecuente mala digestin y deterioro paulatino del animal. SNTOMAS CLNICOS Por lo general este tipo de parasitosis va asociada con la presencia y el efecto de otros parsitos gastrointestinales (poliparasitismo) lo que complica el cuadro clnico en los animales. Cuando estn presentes un nmero elevado de A. strongylina (adultos y larvas) el apetito es variable, los animales presentan anemia, hay diarrea y prdida de peso. Las marranas gestantes con infestacin grave retardan la fecha de parto adems de contaminar el medio para los lechones. DIAGNSTICO Pueden enviarse animales vivos para revisarlos por dentro (autopsias helmintolgicas) o enviar de muestras de heces al laboratorio en busca de huevos o para efectuar cultivo de larvas. En animales muertos o sacrifcados presencia de parsitos adultos o presencia de larvas al examinar raspado de mucosa estomacal al microscopio. TRATAMIENTO Los mismos antiparasitarios indicados para Hyostrongylus. Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA), Nicaragua Principales Enfermedades de los Cerdos 11 3- ASCARIASIS DEL CERDO O INFECCIN POR ASCARIS. Es una infestacin causada por la presencia y accin de Ascaris suum principalmente en animales jvenes. Las larvas durante su migracin causan dao en el hgado y en los pulmones. El parsito adulto se localiza en el intestino delgado. Esta parasitosis se caracteriza por problemas digestivos, respiratorios y nerviosos as como retardo en el crecimiento. CICLO BIOLGICO El estado adulto se localiza en el intestino delgado, son lombrices de color blanco rosado, el macho mide entre 15 y 25 cm de largo por 3 a 4 mm de ancho; la hembra entre 20 y 40 cm de largo por 5 a 6 mm de ancho y puede depositar de 1 a 1.6 millones de huevos diarios durante menos de 5 meses aunque puede prolongarse por un ao. Los huevos salen con las heces y estn rodeados por una cscara pegajosa que se adhiere a diversidad de materiales, factor importante en la diseminacin del parsito. Estos huevos en condiciones favorables permanecen infestantes por dos aos, otros investigadores afrman que hasta por 10 aos. En el exterior los huevos en condiciones adecuadas de calor y temperatura se forma una larva en su interior la cual adquiere capacidad infestante entre 30 y 40 das. Al ingerir los huevos con las larvas infestantes en el agua, alimentos o pasto contaminados, adheridos a los pezones durante la lactancia o al ingerir escarabajo o lombrices infectados, las larvas salen del huevo (eclosionan) en el intestino delgado y atraviesan las paredes hasta llegar a la sangre para ser transportadas al hgado. En el hgado, las larvas permanecen entre 4 5 das, pasan a los pulmones por el torrente sanguneo donde permanecen en el interior de los bronquios por 5 6 das posteriormente se trasladan a la faringe y son tragadas (deglutidas) hasta alcanzar el intestino delgado donde fnalizan su desarrollo. A este nivel se aparean y las hembras ponen sus huevos para repetirse el ciclo, de manera que a los 2 2.5 meses de haberse infectado en animal con los huevos larvados con las larvas infestantes, aparecen los primeros huevos del parsito ya convertido en adulto (perodo prepatente). Durante su migracin las larvas destruyen los tejidos de los rganos por donde pasan y adems causan reacciones infamatorias considerables en estos sitios. Tambin pueden transportar microbios y causar neumonas graves. Los parsitos adultos no se fja a las paredes como otras lombrices, estos se alimentan de los nutrientes productos de la digestin y de clulas de la mucosa adems de provocar irritacin e infamacin de las paredes (enteritis), lceras o pelotas de pus (abscesos) que pueden romperse hacia la cavidad abdominal y provocar peritonitis. La presencia de muchos parsitos en el interior de intestino puede obstaculizar el paso de los alimentos (obstruccin intestinal) o provocar un aumento en el movimiento de las paredes (aumento del peristaltismo) en un intento por expulsar los parsitos lo que pude causar torsiones, intestinales. Los parsitos adultos tambin pueden alojarse en el conducto biliar o pancretico y obstruir la salida de la bilis o el jugo pancretico causando serias indigestiones. LESIONES En animales muertos por ascariasis o con infestaciones masivas ya sea de larvas y/o parsitos adultos presentan lesiones de neumona las que al ser muy extensas pueden causar la muerte del animal. En el hgado se aprecian manchas blanquecinas en forma de estrellas, stas son cicatrices que dejan las larvas durante su migracin por el rgano. En ocasiones se encuentran hemorragias en el cerebro debido a la presencia de larvas que llegan a l (larvas errticas). Esquema del ciclo evolutivo de ascaris suum. A. Nematodo adulto; B. Huevo de heces; C. Huevo en suelo hmedo inicia su desarrollo; D. Huevo con blastneros; E. Huevo con la primera larva; F. Huevo con la segunda larva infestante; I. Larva en migracin heptica; J, Larva en corazn derecho; K. tercera larva en pulmn; L. Cuarto estado larvario; M. Larva en migracin traqueofarngea; N. Larva en migracin gastroentrica; O. Larva en migracin sangunea. Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA), Nicaragua Principales Enfermedades de los Cerdos 12 Los parsitos adultos aunque producen menos dao pueden ocasionar infamacin de la mucosa intestinal y gran cantidad de parsitos presentes pueden causar la muerte al obstruir el paso de los alimentos. SNTOMAS CLNICOS La ascariasis afecta principalmente a cerdos de 3 a 5 meses de edad y en dependencia de la cantidad de parsitos adultos y/o larvas migratorias pueden verse distinta sintomatologa o bien observarse la eliminacin de alguna lombriz adulta en las heces. Cuando existe una considerable cantidad de parsitos adultos hay una reduccin signifcativa de la tasa de crecimiento o bien puede causar una obstruccin del paso de los alimentos u ocurrir una ruptura de los intestinos con la consecuente peritonitis. Cuando los parsitos migran hacia los conductos biliares los cerdos afectados adems de los sntomas diarreicos se puede apreciar el borde de los ojos o la parte interna del prepucio o la vulva de color amarillo (ictericia.) Si gran nmero de larvas afectan a los pulmones, los cerdos pueden presentar disnea, secreciones nasales y tos, adems de mal estado general. Si en su migracin las larvas se establecen en el cerebro los animales pueden mostrar convulsiones, incoordinacin, etc. DIAGNSTICO Animales con parasitaciones de moderadas a intensas pueden presentar cualquiera de los sntomas descritos los cuales junto al anlisis de las condiciones de manejo que favorezca la produccin de la parasitosis nos har sospechar de la parasitosis. Para el diagnstico se envan muestras de heces fecales frescas al laboratorio lo que permite observar los huevos tpicos del parsito; aunque a veces no es posible debido a que el animal est seriamente parasitado de larvas o formas juveniles las cuales originan la clnica descrita sin observarse los huevos en heces. En animales muertos o sacrifcados con sospechas de parasitismo pueden distinguirse parsitos adultos en los intestinos, larvas en el pulmn o los intestinos al ser miradas al microscopio. TRATAMIENTO Los antiparasitarios ms usados son las preparaciones de Piperazina, el Diclorvs, el Cambendazol, Febendazol, el Pirantel, el Levamisol y la Ivermectina. La dosis y va de administracin segn la recomiende el fabricante del producto. 4- ESTRONGILOIDOSIS DEL CERDO- VERMINOSIS GASTROINTESTINAL Parasitismo causado por la presencia y accin de las hembras de un parsito (Strongyloide ransomi) que vive y pone huevos frtiles en el intestino delgado de los cerdos sin aparearse con machos (hembras partenognicas). CICLO EVOLUTIVO La hembra que parasita en el intestino (hembra de vida parasitaria) mide de 3.3 a 4.5 mm de largo, pone huevos que salen con las heces al exterior; en condiciones adecuadas de humedad y temperatura a las 6 horas salen del huevo (eclosionan). La larva madura en el medio ambiente hasta convertirse en una hembra adulta (hembra de vida libre) o puede convertirse en larva infestante para volver a parasitar al cerdo y convertirse en hembra de vida parasitaria en el intestino. La hembra vida libre de 1 a 1.1mm de dimetro, copulan con machos de vida libre de 868 a 889 micras y ponen huevos que originan larvas en el medio externo con capacidad infestante para iniciar una etapa parasitaria. Tanto la larva infestante originada del huevo puesto por la hembra en el intestino del cerdo como la larva originada por la hembra de vida parasitaria pueden llegar al cerdo al ingerir agua o alimentos contaminados con dichas larvas de esa manera, se establecen el intestino hasta convertirse en adulta y comenzar a depositar huevos. Ambas larvas tambin pueden penetrar por la piel por esa va llegan hasta los vasos sanguneos y por la sangre son transportadas al corazn y de aqu a los pulmones hasta alcanzar los bronquios, moverse hasta la faringe, ser deglutidas y as llegan al intestino para penetrar a la mucosa intestinal donde permanece por un tiempo, sufre una muda y desarrolla hasta convertise en una hembra adulta partenognica, completando as su ciclo. Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA), Nicaragua Principales Enfermedades de los Cerdos 13 Otras larvas penetran a travs de las heridas y se les puede encontrar en los msculos o en la cavidad abdominal. Durante su recorrido algunas larvas pueden aparecer en la leche de las marranas siendo la principal va de contagio para los cerditos de pocos das de nacidos. Tambin pueden atravesar la placenta e infestar a los fetos. Las larvas en su recorrido se alimentan de sangre y tejidos adems de transportar grmenes y provocar infecciones en los rganos por donde migrarn. La hembra adulta causa destruccin de la pared interna de los intestinos facilitando la penetracin al organismo de bacterias presentes en el excremento. LESIONES En los puntos de entrada de las larvas puede originarse infamacin de la piel y en otros casos es comn la complicacin con infamacin entre los cascos con prdida de tejido y fetidez en la zona (pododermatitis). En los pulmones pueden verse con pequeas hemorragias. SNTOMAS CLNICOS En infestaciones leves y moderadas los cerdos pueden no mostrar sntomas, pero en infestaciones masivas hay prdida del apetito, diarrea, anemia, prdida de peso, debilidad y muerte. En casos agudos en la que los cerdos afectados muestran diarrea de sangre, prdida exagerada de peso, deshidratacin, debilidad y muerte. En el sitio de entrada las larvas provocan irritaciones en la piel de las patas con diferentes grados de cojera. El cuadro clnico de estrogiloidosis en los cerdos por lo general se encuentra asociada con otro tipo de parsitos del estmago y del intestino. DIAGNSTICO En animales vivos se envan muestras de heces fecales para observar huevos del parsito o hacer cultivos de larvas. En los animales sacrifcados o muertos por la enfermedad se miran los parsitos adultos en las paredes o mediante raspados de mucosas. TRATAMIENTO Entre los antiparasitarios ms usados encontramos los Benzimidazoles y la Ivermectina. La aplicacin de ivermectina entre 7 y 14 das antes de la probable fecha de parto previene la transmisin a los lechones por la leche. 5- OESOPHAGOSTOMOSIS O INFECCIN POR OESOPHAGOSTOMUN Es una parasitosis conocida tambin como esofagostomiasis o gusano nodular del cerdo causada por Oesophagostomum dentatum (ms frecuente). El parsito adulto se localiza en el intestino grueso, sus larvas provocan una reaccin en las paredes del intestino donde permanecen durante su desarrollo (ndulos). Parasitosis clnicamente caracterizada por diarrea, mala digestin y falta de desarrollo. CICLO BIOLGICO El macho adulto mide de 8 a 10 mm y la hembra de 11 a 14 mm , la hembra despus de copular pone huevos los que son expulsados por las heces al exterior, en condiciones adecuadas de humedad y temperatura al da siguiente se forma una larva que eclosiona y crece durante 5 y 7 das hasta convertirse en larva infestante la que al ser ingerida por el animal en el agua o los alimentos contaminados penetra en la pared del intestino grueso donde permanece desarrollndose entre 6 y 20 das hasta llegar a tener un tamao de 1,5 a 2.5 mm de largo para salir al interior del intestino y convertirse en adulto entre 7 y 14 das. Nematodos adultos en Intestino grueso (coln) La larva retorna a la luz del intestino y madura hasta el estado adulto. Huevos incuban y la larva desarrolla a 3er estado o infectiva en el suelo y heces. Los huevos estan ubicados en el intestino grueso (coln) Huevos en heces El huespec ingiere la larva infectiva. La larva penetra por la mucosa y submucosa del intestino delgado y se enrrolla. Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA), Nicaragua Principales Enfermedades de los Cerdos 14 En las cerdas pueden presentar una elevacin del numero de huevos excretados puestos entre las dos semanas antes del parto y hasta seis semanas despus etapas en la que se produce una relajacin de la inmunidad por lo que constituye una fuente importante de infestacin para los lechones. El efecto daino (patgeno) del parsito lo realizan sus larvas durante su desarrollo en las paredes del intestino grueso (ndulos) los cuales varan de tamaos y perturban el movimiento adecuado de la vscera. Tambin estos ndulos pueden llenarse de pus (convertirse en un absceso) y romperse en el interior de la cavidad abdominal provocando peritonitis. Los parsitos adultos se alimentan del contenido alimenticio presente en la luz intestinal por lo que no se adhieren a la pared interna para chupar o destruir la mucosa como otras lombrices. Se ha demostrado que despus del parto las cerdas aumentan el nmero de huevos en los excrementos lo que constituyen una fuente importante de contaminacin para los lechones. LESIONES Al examinar los animales por dentro (necropsias) las lesiones larvarias pueden localizarse en el intestino observndose la mucosa enrojecida y gelatinosa (edema) y con numerosos puntitos rojos que indican la entrada de las larvas. Cuando las larvas llevan un tiempo en el interior de la pared, se forman ndulos de color pardo-amarillento que van desde el tamao de la cabeza de un alfler hasta un grano de milln los que presentan en su interior un contenido arenoso. La cantidad de ndulos puede variar desde unos cuantos hasta 4 mil 5 mil distribuidos en toda la superfcie externa del intestino grueso. SNTOMAS CLNICOS La mayora de las infestaciones cursan sin sntomas clnicos pero cuando la invasin de larvas es numerosa y su dao es reciente el animal puede mostrar febre, desgano, decaimiento, clicos, diarreas oscuras y ftidas, a veces con estras de sangre. En casos donde predominan las lesiones larvarias crnicas (ndulos) sobre todo en cerdos jvenes se reporta diarrea que alterna con estreimiento (constipacin), el animal defeca con difcultad, hay enfaquecimiento y anemia, conserva el apetito al principio pero luego lo pierde, la piel se mira seca y sin brillo. DIAGNSTICO El diagnstico se establece enviando muestras de heces fecales al laboratorio para la bsqueda de huevos o para efectuar cultivo de larvas. En animales muertos o sacrifcados las lesiones nodulares en el intestino grueso son bastantes representativas de este tipo de parasitosis. Confrman la enfermedad la presencia de formas adultas en el intestino o el raspado de la mucosa que permite reconocer larvas o estados juveniles del parsito al microscopio. TRATAMIENTO La mayora de los antiparasitarios tienen efecto contra este tipo de parsito y contra sus larvas aunque entre los ms usados encontramos a los Bencimidazoles, el Levamisol, Piperazina, Diclorvs, el Trartrato de Pirantel y la Ivermectina. 6- TRICHOCEFALOSIS O INFESTACIN POR TRICHURIS Parasitosis bastante frecuente en los cerdos causada por la presencia y accin de Trichuris suis que parasita en intestino grueso causando diarrea y anemia. CICLO BIOLGICO Estos parsitos tienen una forma caracterstica, su cuerpo est dividido en dos porciones una anterior muy delgada y otra posterior gruesa dando la apariencia de un ltigo. La larva desarrolla a estado infectivo en el huevo. Huevos en heces. Huevos ubicados en el ciego. Nematodos adultos en el ciego y clon. Los huevos incuban y la larva madura a estado adulto. Huesped ingiere huevos infestados. Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA), Nicaragua Principales Enfermedades de los Cerdos 15 El nematodo adulto se localiza sobre todo en el ciego y colon. Los machos miden de 30 a 40 mm de largo y las hembras entre 35 y 50 mm; los huevos salen con las heces al exterior y en condiciones favorables de humedad y temperatura alrededor de 18 das se forma en su interior una larvita con capacidad infestante, estos huevos larvados son muy resistentes al medio ambiente por lo que pueden permanecer con carcter infestante hasta por 5 aos. El cerdo se infesta al ingerir estos huevos larvados ya sea al tomar agua o alimentos contaminados; en el intestino delgado eclosionan y penetran en las paredes del mismo en la que permanece de 3 a 10 das alimentndose de sangre (accin hematfaga) y de las clulas de la mucosa (accin histfaga) hasta alcanzar la madurez sexual y salir a la luz intestinal, migrar hacia el ciego y colon para fjarse a la mucosa y continuar alimentndose de sangre y de secreciones de la mucosa, copular y poner huevo las hembras para repetirse de nuevo el ciclo. LESIONES En cerdos jvenes muy infestados adems del deterioro externo del cerdo al efectuar las necropcias se encuentran abundantes parsitos adultos las paredes internas del intestino grueso, stas se presentan infamadas y con hemorragias en forma de puntos en el sitio de fjacin de los parsitos. SNTOMAS CLNICOS En parasitaciones intensas los animales pueden tener debilidad general, febre, se miran plidos (anemia), comen poco o dejan de comer (inapetencia), presentan diarrea con mucosidades y/o sangre en ocasiones, los animales rpidamente se deterioran, no crecen ni se desarrollan, debilitndose hasta morir si no son tratados a tiempo. En parasitaciones moderadas los animales presentan diarrea durante mucho tiempo (diarrea crnica) y reduccin paulatina de peso con anemia moderada. El dao y el estado clnico de este tipo de parsito se hace ms grave cuando el cerdo est infestado al mismo tiempo con otros parsitos como el Ascaris sum, Oesophagostomun dentatun, etc. (poliparasitismo.) DIAGNSTICO Presencia abundante o moderada de huevos en las heces. Puede darse el caso de animales con clnica de parasitismo con infestacin grave de larvas a los que no se les encuentran huevos en las heces. El diagnstico tambin puede efectuarse al abrir los intestinos de animales que mueren con clnica parasitaria o animales sacrifcados en los que se observan los ndulos y la presencia de los parsitos adultos. TRATAMIENTO Los antiparasitarios ms recomendados para este caso son el Diclorvos, Febendazol, Mebendazol y el Levamisol, se aconseja la dosis y la va de administracin recomendada por el fabricante del producto. Debido a la conocida resistencia de los huevos de este tipo de parsito se recomienda cumplir con el programa de desparasitacin cada 3 4 meses, sobre todo a cerdos que pastorean o los que se cran en pisos de tierra. 7- MACRACANTORRINQUIDOSIS - ACANTOCEFALOSIS Parasitismo causado por la presencia y accin de Macracanthorhynchus hirudinaceus en el intestino delgado de los cerdos que provoca infamacin de las paredes de la vscera (enteritis) con la consecuente mala digestin, retardo en el crecimiento y desarrollo aunque coman bien (mala conversin alimentaria). CICLO BIOLGICO Es la lombriz de mayor tamao que se encuentra en los cerdos, en estado fresco son de color blanco lechoso o rojizas, con su cuerpo ligeramente enrollado y con la cubierta exterior arrugada, el macho puede medir de 5 a 10 cm de largo y la hembra entre 35 a 50 cm, la cual pone huevos con una larva ya formada dentro (huevos larvados) de gran tamao, es fcilmente reconocible al microscopio. Las hembras del parsito pueden poner 250, 000 huevos diarios por un perodo de 10 meses, son resistentes a las condiciones ambientales y pueden sobrevivir algunos aos. Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA), Nicaragua Principales Enfermedades de los Cerdos 16 En el medio externo, estos huevos son devorados por escarabajos que se alimentan del excremento de los cerdos o de chinches que viven en el agua; la larvita puede permanecer infestante en el escarabajo por 1 2 aos hasta que algn cerdo lo ingiera junto al zacate o los alimentos y de esa manera llega al intestino del cerdo, luego eclosiona y permanece alimentndose en el intestino hasta alcanzar su madurez sexual a los 2 3 meses. Hembras y machos se enrazan (copulan) las hembras ponen huevos y as, concluir el ciclo. LESIONES DE NECROPSIAS Las lesiones dependern de la cantidad de parsitos presentes en el intestino ya que el parsito al fjarse provoca una fuerte reaccin infamatoria la que se forma donde la cabeza del parsito (rostelo) se fja a la mucosa y por donde en ocasiones, puede perforar la pared del intestino y complicarse el animal con peritonitis. SNTOMAS CLNICOS Los animales parasitados no muestran clnica especfca, aunque al principio puede haber diarrea y mal estado nutricional, pero si se complica en proceso con peritonitis, el animal manifesta febre y depresin grave. Si la cantidad de parsitos es considerable y el animal lleva tiempo con ellos se detecta en las heces presencia de alimentos mal digeridos, con enfaquecimiento progresivo; en cerdas adultas se presentan problemas con la fertilidad. DIAGNSTICO Para confrmar el diagnstico se envan de heces fecales al laboratorio para determinar la presencia de huevos. En animales muertos o sacrifcados el diagnstico se confrma con la presencia de los parsitos adultos y las lesiones que provocan. TRATAMIENTO Se recomienda el Tetracloretileno y el Levamisol, Neguvon, etc. Segn las indicaciones de la receta del fabricante y segn el peso del animal. 8- METASTRONGILOSIS PORCINA. BRONCONEUMONA VERMINOSA PORCINA Parasitosis causada por varias especies de Metastrongylus siendo el ms comn M. apri el cual se aloja en la trquea y en los bronquios pulmonares causndoles distintos grados de irritacin e infamacin (bronconeumona verminosa) la que segn el estado inmunitario del animal puede complicarse con otros agentes virales y bacterianos. CICLO BIOLGICO Las hembras depositan los huevos en los bronquios o la trquea y son trasladados por la tos o el moco que se expectora normalmente hasta alcanzar la faringe del cerdo de donde son tragados (deglutidos) y luego expulsados por las heces al exterior para ser devorados por lombrices de tierra; dentro de ellas, eclosionan los huevos y la larva migra por varios de sus rganos, en el transcurso de 10 das crece y se hace infestante permaneciendo en la lombriz hasta que un cerdo se la coma y as se infesta. Cuando los cerdos se alimentan de lombrices de tierra infestadas, las larvas salen y atraviesan la pared del intestino para alcanzar los vasos sanguneos o los vasos linfticos llegan a los ganglios linfticos, donde permanecen un tiempo y salen de ellos hasta alcanzar el corazn, de all, a los pulmones hasta ubicarse dentro de los bronquios o en la trquea madurando para continuar con su ciclo el poner huevos las hembras adultas, todo este tiempo (perodo prepotente) puede durar de 3 a 4 semanas. Las larvas migratorias al llegar a los pulmones pueden trasladar agentes infecciosos que complican su presencia en los bronquios y causan bronconeumonas graves. Animal infestado en bronquios y bronqualos. Las hembras de estos gusanos, ponen huevos los cuales, cuando el animal tose pasan a la boca y son degludos. Los huevos en sta fase, son ingeridospor los cerdos, cuando stos buscan y tragan a las lombrices. Por los jugos digestivos, quedan los huevos liverados de la lombriz de tierra, y pasarn va linftica, al torrente circulatorio y as a los pulmones, en donde con 40-50 sern adultos y pondrn huevos. Estos huevos son expulsados al exterior junto con los excrementos. Las lombrices de tierra toman estos huevos de entre los excrementos. En menos de 30 das, se transforman infestantes. Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA), Nicaragua Principales Enfermedades de los Cerdos 17 LESIONES Las lesiones se ubican por lo general en los lbulos que estn mas cerca del diafragma (lbulos diafragmticos) observndose reas de color rojo plido y al cortar estas zonas se miran numerosos parsitos delgados de color blanco que se mueven dentro de mucosidades amarillentas. Cuando la bronconeumona se ha complicado con otros agentes, sobre todo bacterias, el rea afectada de los pulmones se hace mas extensa; se aprecian manchas rojas y grises as como mucosidades ms abundantes y espesas al cortar el rgano. SNTOMAS CLNICOS Los cerdos con infestaciones ligeras por lo general no muestran sntomas clnicos. Los cerdos con infestaciones de moderadas a abundantes presentan aumento de los movimientos respiratorios (disnea), tos persistente que aumenta cuando se agitan. En casos complicados se detecta febre y presencia de secreciones nasales. DIAGNSTICO Cualquier trastorno respiratorio en cerdos criados en piso de tierra o en condiciones rsticas nos hace pensar en la existencia de metastrongilosis. Para confrmar el diagnstico pueden enviarse muestras de heces al laboratorio para identifcar huevos del parsito. En animales con lesiones pulmonares se evidencian los parsitos en los bronquios. TRATAMIENTO Los antiparasitarios ms empleados para combatir al parsito son el Levamisol, los Becimidazoles, Oxfendazol, Albendazol y la Ivermectina. Es necesario valorar la aplicacin o no de antibiticos de amplio espectro en caso de complicaciones neumnicas. El uso de expectorantes y vitamina A contribuyen a restablecer el dao pulmonar. 9- ESTEFANUROS - ESTRONGILOSIS RENALGUSANOS DEL RIN. Despus de el parasitismo por Ascaris suum, el gusano del rin es uno de los parsitos internos ms comunes en cerdos especialmente en climas clidos. Parasitosis causada por la presencia y accin de Stephanurus dentatus en los riones, de la grasa alrededor de ellos, urteres o en los tejidos cercanos. Clnicamente se caracteriza por retardo en el crecimiento y mala conversin alimenticia. CICLO BIOLGICO Estos parsitos se encuentran con frecuencia en la grasa que envuelve los riones en el interior de los riones, hgado, pncreas y otros rganos y rara vez en los pulmones, musculatura lumbar y dentro de la mdula espinal (canal raqudeo). El macho adulto mide de 20 a 30 mm de largo por 2 mm de ancho y la hembra de 30 a 45 mm por 2 mm de ancho. En estadios adultos se encuentran formando ndulos o quistes en la grasa perirenal, en la pelvis renal o en las paredes de los urteres. En estos dos ltimos sitios los quistes presentan una abertura hacia el interior del conducto lo que le permite evacuar los huevos hacia la orina por donde son expulsados al exterior, en condiciones adecuadas de temperatura y humedad entre 1 y 2 das se forma una larva que sale al exterior para alcanzar la capacidad infecciosa durante unos 3 a 5 das. Esquema del ciclo evolutivo de Stephanurus dentatus. A. Parsito adulto en rin; A.Parsito adulto en grasa perineal; B. Huevos en vejiga; C. Huevo blastomerado; D. Huevo con la primera larva; E. Eclosin de la primera larva; F. Segunda larva; G. Tercera larva; H. Huevo larvado en intestino de lombriz; I. Eclosin de la primera larva; J. Tercera larva; K. Infestacin por ingestin de lombriz; L. Infestacin por ingestin de la tercera larva; M. Infestacin cutnea; N. Migracin linftica va conducto torcico; O. Migracin entrica; P. Desarrollo tisular; Q. Migracin va porta; R. Migracin cardiopulmonar; S. Migracin pulmonar va corazn izquierdo; T. Migracin circulacin general; U. Migracin va artria heptica; V. Migracin y muda en parnquima heptico; W. Migracin hacia rin y urteres. Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA), Nicaragua Principales Enfermedades de los Cerdos 18 Las larvas infecciosas son ingeridas en el agua o con los alimentos contaminados aunque tambin pueden penetrar directamente a travs de la piel del cerdo o penetrar en lombrices de tierra e infectar a los cerdos al comrselas. Al llegar al intestino por el agua o los alimentos contaminados o por las lombrices como hospederos intermediarios las larvas infectantes atraviesan la pared intestinal y por va sangunea alrededor de 3 das llegan al hgado o al pncreas donde permanecen durante 2 3 meses, algunas hasta 9 meses. De estos rganos se trasladan a los riones por va sangunea y penetran en la pared de la pelvis renal, en los urteres o en la grasa de los riones en donde se mantienen enrolladas y envueltas por una capa resistente (ndulo), en ellos, alcanzan el estado adulto, copulan y ponen huevos las hembras permaneciendo durante 2 o 3 aos. Algunas larvas atraviesan el hgado y penetran el la cavidad abdominal para llegar a los riones o a la grasa que est alrededor de ellos por su propio desplazamiento. Las larvas que penetran a travs de la piel alcanzan los vasos sanguneos y llegan al hgado o al pncreas entre 8 y 40 das. Otras pueden atravesar el tero y la placenta por lo que los cerditos nacen ya infectados. Durante su migracin las larvas causan destruccin de los tejidos en el hgado, pncreas, pulmn, riones y urteres donde adems trasladan microorganismos complicando el dao con otros procesos infecciosos ms graves. LESIONES En el sitio de penetracin de las larvas en la piel se observa una infamacin local con infamacin de los ganglios linfticos cercanos a la lesin. Al efectuar necropsias en los cadveres pueden observarse reas de cicatrizacin en forma estrellada en el hgado, pncreas y riones con aumento de la dureza de estos rganos (cirrosis) as como la presencia de abscesos de diferentes tamaos debido a las lesiones que causa la migracin. Cuando las larvas penetran al canal raqudeo se presentan distintos grados de parlisis sobre todo en las extremidades posteriores. SNTOMAS CLNICOS Los animales infestados con cantidades moderadas de parsitos renales por lo general no manifestan sntomas clnicos. En animales con una parasitosis consideradas el principal sntoma es el retardo en el crecimiento, algunos casos desarrollan infamacin en la piel en el punto de entrada de la larva, otros animales pueden presentar parlisis de las patas traseras asociado con la migracin de las larvas alrededor de la grasa de los riones o en los tejidos aledaos presentndose dolor a la palpacin de la zona lumbar. Otras veces, debido a la invasin de las larvas, en los msculos se presenta incoordinacin de las patas al caminar. En animales complicados con peritonitis se puede encontrar contenido turbio amarillento en cavidad abdominal, y diferentes cicatrices con endurecimiento del hgado o los riones as como de los tejidos circundantes. DIAGNSTICO Resulta difcil en animales vivos buscar huevos en la orina. En animales muertos o sacrifcados se observan los quistes descritos con los parsitos adultos en su interior. TRATAMIENTO Los antiparasitarios ms usados para estos casos son el Febantel por va oral, el Febendazol, el Levamizol y la Ivermectina 10- CISTICERCOSIS PORCINA Trastorno causado por la presencia y la accin de estados larvarios de la Taenia solium, localizados en el cerdo principalmente en la lengua, msculos maceteros, corazn msculos diafragmticos y en otros tejidos. En el ser humano es el husped defnitivo, en este caso, es el que desarrolla el parsito en su estado adulto y elimina los huevos con el excremento al defecar (fuente de infestacin). Los cerdos al comerse el excremento humano infestado se comportan como hospederos intermediarios, pues son los que contagian al hombre al injerir las carnes o tejidos contaminados con estos estadios larvarios conocidos popularmente como semillas. CICLO BIOLGICO Taenia solium en estado adulto parasita el intestino delgado del humano y puede medir de 3 a 5 metros, algunas veces hasta 8 metros de largo; su cuerpo es plano y dividido en anillos o segmentos (progltidos) los cuales al madurar se hacen ms Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA), Nicaragua Principales Enfermedades de los Cerdos 19 grandes a medida que se alejan de la cabeza (escolex) con la que se fja a la mucosa, los segmentos ms alejados y grandes se llenan de huevos (progltidos grvidos) llegando a medir de 10 a 12 mm de largo por 5 a 6 mm de ancho. En cada anillo o proglotis existen rganos sexuales masculinos y femeninos los que se unen en un momento determinado del desarrollo (reproduccin asexual o autofecundacin) para formar huevos frtiles (entre 50 000 a 60 000) los cuales crecen y maduran dentro de los progltidos hasta formarse dentro de ellos un gusanito o embrin conocido como oncsfera para convertirse en huevos infestantes. Alcanzada esta etapa, los progltidos grvidos se desprenden repletos de huevos en cadenas de 4 a 5 saliendo en las heces al exterior y son ingeridos por cerdos o perros al comer excrementos humanos. Si no son ingeridos, al destruirse el proglotis en el exterior los huevos contaminan el agua o el pasto. De esa manera puede llegar a los hospederos intermediarios o al hospedero defnitivo (hombre). Los huevos son bastante resistentes al medio exterior, pueden mantenerse infestantes en pasto hmedo por 150 das y en suelo hmedo por 4 a 6 meses. Al ser ingeridos por los cerdos las enzimas intestinales rompen la envoltura de los huevos y salen de ellos los gusanitos formados (oncsferas) las que atraviesan la pared intestinal, penetran a la sangre y alrededor de tres meses se fjan con particularidad en las masas musculares donde se adosan formando una envoltura transparente con un liquido en su interior quiste, semilla o vescula; forma larvaria conocida como Cisticerco celluloceae el cual aumenta de tamao (de 5 a 20 mm de dimetro) dentro de ella se encuentra la larva del parsito esperando terminar su ciclo cuando el hombre se alimente con esa carne si no es debidamente cocida. El humano puede contagiarse tambin al ingerir verduras o frutas contaminadas con los huevos sobre todo si son mal lavadas o al beber aguas que contengan huevos. Despus de ingerir los huevos o los cisticercos an vivos, se puede desarrollar la fase adulta o fase intestinal es decir, el huevo o el cisticerco (quiste) se convierte en una tenia o solitaria hasta concluir su desarrollo, se fja a la mucosa y se mantiene en el intestino; pero tambin un huevo o cisticercos ingerido puede desarrollar la fase larvaria (cisticercosis) alojndose en las masas musculares o lo que es ms grave en el ojo (cisticercosis ocular) o en el cerebro (cisticercosis cerebral o neurocisticercosis). La persona parasitada con Taenia solium corre el riesgo de contagiar a otras personas al no lavarse las manos despus de ir al bao a defecar o ingerir los huevos con sus manos sucias y contagiarse l mismo (autoreinfestacin externa). Tambin puede darse el caso de que un individuo parasitado desde el segmento del intestino donde se aloja la solitaria sean empujados los progltidos grvidos hacia el estmago por movimientos antiperistalticos para romperse los proglotis y los huevos infestantes en el intestino durante la digestin y desarrollar cisticercos en los rganos internos descritos o convertirse en nuevas tenias adultas en los intestinos (autoreinfestacin interna). LESIONES DE NECROPSIAS En cerdos parasitados, cuando las larvas se dirigen hacia los msculos y rganos internos (fase de invasin) al abrirlos puede notarse ligera infamacin en las paredes del intestino delgado o verse dispersos puntitos rojos en las paredes internas (mucosas). Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA), Nicaragua Principales Enfermedades de los Cerdos 20 La fase larvaria de la Taenia solium conocida como semilla (Cysticercus celluloceae) en el cerdo tiene un orden de preferencia migratoria empezando por la lengua, parte interna de corazn (miocardio), msculos maceteros, msculos del diafragma, otros msculos como psoas, abductores, pared abdominal, intercostales, msculos cervicales y fnalmente en rganos como pulmn e hgado por lo que podemos encontrarlos al inspeccionar estas zonas tanto en parasitaciones leves como graves. Los cisticercos tambin pueden alojarse en el cerebro del cerdo manifestando sntomas nerviosos o en la mdula espinal provocndoles distintos grados de incoordinacin y hasta parlisis de las extremidades. Cuando se aloja en la parte interna de los ojos les causa prdida parcial o completa de la visin. Las formas larvarias ya fjadas en los msculos forman una envoltura que asegura su crecimiento (embrin hexacanto) a los nueve das forma una vejiga o vescula y slo es visible al microscopio; a los 21 das alcanza el tamao de la cabeza de un alfler; a los 40 das crece hasta tener 3 mm de dimetro y con una lupa puede distinguirse el gusanito, es decir la cabecilla de lo que va a ser la tenia (excolex); a los tres meses alcanza el tamao de una semilla de milln, por lo general despus de un ao muere y se convierte en una pelotita de cebo que al apretarla es quebradiza y tiene consistencia arenosa. Al morir el quiste tambin puede acumular pus y crecer convirtindose en un absceso el que puede reventar o aumentar de tamao. En cerdos con infestaciones continuas se han encontrado hasta 8,000 cisticercos por Kg. de carne, es decir 8 por gramo. SNTOMAS CLNICOS Durante la fase de invasin de las formas larvarias algunos cerdos pueden tener diarreas y clicos que aumentan al palpar el abdomen. En la fase de diseminacin e invasin muscular u orgnica los sntomas estn en dependencia de la localizacin dentro del organismo y de la edad del estadio evolutivo as como si el cisticerco esta vivo o muerto por lo que se pueden encontrar sntomas tales como: Problemas en la masticacin o cierta parlisis del maxilar inferior cuando las semillas afectan los msculos maceteros. Falta de movilidad o parlisis de la lengua cuando los cisticercos se alojan en la lengua. Difcultades al tragar con tos seca y persistente cuando afectan a los msculos de la garganta. Caminar envarado (cisticercosis en msculos esquelticos). Difcultades al caminar con posturas anormales al moverse presenta la presencia de quistes en el trax o msculos de los miembros anteriores. Incoordinacin, posturas anormales acompaados de temblores, rigidez convulsiva y ataques epilpticos, (cisticercos presentes en cerebro). Cuando las semillas afectan los ojos los animales muestran prdida parcial o total de la visin. Los cisticercos pueden localizarse en la parte interna de los prpados o debajo de la mucosa (subconjuntiva ocular), debajo de la mucosa del ano o la vulva. En infestaciones de leves a moderadas pueden palparse las semillas sobre todo debajo de la lengua lo que se utiliza como fnes diagnstico. Es necesario aclarar que cerdos con infestaciones severas pueden pasar inadvertidos sin mostrar sntomas de ningn tipo. Los sntomas descritos para los cerdos pueden encontrarse en perros y gatos ya que como es sabido tambin ellos tienen tendencia a comerse los excrementos humanos (coprofagia). Por lo general la cisticercosis porcina es una infestacin en la que los animales llevan tiempo infestados (evolucin crnica) y raramente los mata aunque los cerdos pueden adelgazar cuando se presentan difcultades en masticar los alimentos. Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA), Nicaragua Principales Enfermedades de los Cerdos 21 Los sntomas clnicos en el hombre parasitado por la solitaria Taenia solium no son tan manifestos slo en algunos casos se presentan dolores ligeros e intermitentes en el abdomen. Pero cuando el hombre se afecta con el estado larvario semilla (Cisticercus celluloseae) pueden encontrarse diferentes sntomas en dependencia del lugar donde se encuentre aunque constituyen mayor preocupacin cuando se alojan en los ojos o el cerebro. Cisticercosis ocular Dolor en los ojos. El individuo percibe destellos de luz de repente y sin motivo. Mira fguras deformes que le aparecen en el campo visual. As como otras molestias en el ojo o los ojos afectados. Cisticercosis cerebral El paciente comienza a sufrir ataques epilpticos. Dolores de cabeza. Hidrocefalia, etc. DIAGNSTICO En animales vivos solo es posible sospechar de cisticercosis si se palpan las semillas en la conjuntiva ocular, debajo de la mucosa del ano o de la vagina y/o debajo de la lengua (20 al 25 % de seguridad) pero como es la ms usada en el diagnstico de los cerdos que se comercializan; es frecuente la extirpacin manual o con un alfler unos das antes de venderlos. Existen otras pruebas de poco valor para los animales domsticos aplicadas ms bien en el diagnstico de humanos como los rayos X, biopsias musculares y el diagnstico serolgico. El diagnstico se hace evidente al observar los cisticercos en las masas musculares de mayor preferencia como son los maceteros, los msculos anconeos, musculatura del diafragma, psoas, abductores, intercostales, etc. La inspeccin de estas zonas es de carcter obligatorio en mataderos destinados a la carne de exportacin. Las carne positivas deben ser eliminadas o de lo contrario tratadas debidamente con calor antes de ser consumidas. Se sabe que Cisticercus celluloseae muere durante la coccin sobre todo cuando se fren en trozos de menos de 5 cm de espesor, la congelacin tambin las destruye as como la preparacin de embutidos. TRATAMIENTO El Parazicuantel (Droncit) inyectado ha demostrado tener buen efecto cisticercocida en cerdos contra Cisticercus celluloseae a nivel de los msculos y el cerebro en dosis prolongada (50mg/ Kg de peso diario durante 15 das). Otros veterinarios aseguran eliminar las semillas al inyectar Doxaline (oxfebendazol) a razn de 5 ml/Kg de peso con una sola aplicacin. PREVENCIN Y CONTROL Dentro de las medidas preventivas ms importantes de esta parasitosis encontramos: Eliminar en los posibles la transmisin del hombre al cerdo mediante el uso adecuado de letrinas, no defecar en porquerizas donde pastoreen o se mantengan los cerdos. Establecer leyes que exijan la inspeccin sanitaria en rastros, mataderos improvisados o cualquier lugar donde se destacen cerdos para el consumo de la poblacin. No usar heces humanas como abono orgnico en cultivos de verduras o forrajes. No usar aguas negras para regar huertos o parcelas de verduras o forrajes. Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA), Nicaragua Principales Enfermedades de los Cerdos 22 Inspeccionar las lagunas de oxidacin donde son tratadas las aguas negras para que no tengan salideros que lleven los huevos a los potreros o a los cultivos. Evitar el consumo de carne de cerdo de procedencia dudosa y mal cocida. Establecer campaas de divulgacin educativa relacionadas con la cisticercosis porcina, la teniasis humana y la cisticercosis humana en los centros de salud, organizaciones agrarias, escuelas tecnolgicas, etc. 11- SARNA DEL CERDO Conocida popularmente como bien te veo, roa y tcnicamente como sarna sarcptica. Es una enfermedad en la piel de los cerdos producida por un parsito (acaro) muy pequeo Sarcoptes scabiei var. Suis. Caracterizada por picazn (prurito o comezn) constante y cambios en la piel; afecta a todas las categoras de animales (cras, cerdos en desarrollo, cerdos de engorde y animales reproductores). Una de las parasitosis externas ms importantes desde el punto de vista sanitario y econmico en la crianza porcina. Se estima que la sarna porcina puede llegar a causar prdidas por valor de entre el 80 y 110 % en las cerdas reproductoras al interferir con la presentacin de celo y disminucin de la fertilidad. Los cerdos en desarrollo presentan un retraso en la ganancia de peso diaria del 5 al 8 %, un aumento en el ndice de conversin (4 al 10 %) en los cerdos engorde as como disminucin de la produccin de leche en cerdas paridas de hasta un 10 % adems de predisponer a otras enfermedades causadas por agentes contaminantes (hongos o bacterianas) que penetran por la piel lesionada; al margen de los costos de medicamentos, y los posibles decomisos en matadero. CICLO BIOLGICO La reproduccin y desarrollo del parsito solamente puede producirse dentro de la piel del hospedador con un ciclo biolgico que dura de 10- 15 das. Las larvas pueden sobrevivir durante 2-3 semanas en el medio ambiente de laboratorio, y 12 das entre 7 a 18 C con 65-75 % de humedad relativa. Los cuatro estadios del parsito: huevo, larva, ninfa y adulto, se desarrollan dentro de la capa externa de la piel (epidermis) del cerdo. Tras la cpula, la hembra del caro pone de 40-50 huevos en los canales, tneles o galeras que forman con el aparato bucal, muriendo al cabo del mes. Los huevos revientan (eclosionan) al cabo de 3-10 das saliendo una larva la cual abre nuevos canales para alimentarse del lquido que est por fuera de las clulas y los tejidos (linfa), esa larva, en un periodo de 3-5 das pasar por dos estadios de ninfa (protoninfa y teleninfa), para, fnalmente, mudar a estado adulto al cabo de 3-5 das. El parsito puede sobrevivir fuera del hospedador durante un periodo que oscila entre una hora y 15 das, dependiendo de la temperatura y humedad. La supervivencia disminuye a medida que aumenta la temperatura y decrece la humedad. A temperatura de 25 C los adultos pueden sobrevivir 4 das; sin embargo, a 30 C, la supervivencia es > una hora. ACAROS ADULTOS COPULAN Las hembras forman cavernas que se convierten en tneles. Los huevos eclosionan. Las hembras ponen huevos en los tneles de las capas queratinizadas de la piel y permanece ah. LAS LARVAS ABANDONAN LOS TUNELES Y HACEN CAVERNAS PARA MUDAR EN LA SUPERFICIE DE LA PIEL. Las larvas mudan. Ninfas permanecen en las cavernas. Las Ninfas mudan 2 veces antes de alcanzar el estado adulto. Todo el ciclo de vida se desarrolla en el hospedero. Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA), Nicaragua Principales Enfermedades de los Cerdos 23 La va general de entrada del parsito a la fnca o granja porcina, es por la adquisicin de animales que tienen el parsito sin verse enfermos (portadores asintomticos) o por las cerdas o sementales infestados, sobre todo, a nivel de la parte interna de las orejas. La enfermedad se pasa (trasmite) por contacto directo entre animal enfermo y el sano. De esta manera, se efecta el contagio entre la cerda y su camada, o bien, entre los cerdos durante las fases de crecimiento y cebo, donde el contacto entre los animales y la temperatura fresca favorecen el contagio, ya que los cerdos tienden a juntarse para conservar el calor. Otras vas de contagio pueden ser el contacto con instalaciones tales como paredes, comederos o postes de los corrales contaminados o por utensilios los cuales no fueron sufcientemente limpiados y desinfectados. La parte del cerdo que se infecta por primera vez, suele ser la superfcie interna de las orejas, pasando a cara, cuello y termina por diseminarse en todo el cuerpo y extremidades. SNTOMAS CLNICOS El sntoma ms caracterstico es el prurito a consecuencia de la alergia que causa la saliva y los excremento de los caros, de intensidad y duracin variable, al principio intermitente y fnalmente, permanente. La piel de los animales afectados al principio se muestra enrojecida y caliente, ms tarde al cabo de varios das o meses tiende a engrosar, verse seca, spera y agrietada con heridas profundas hasta hacerse grandes pliegues. La picazn obliga a los cerdos a rascarse, con frecuencia, las orejas, el cuello y la cabeza, utilizando las patas, y a frotarse contra todas aquellas superfcies que les sean posibles. En ocasiones se aprecia agitacin de la cabeza, con movimientos repetitivos, que pueden ser confundidos con trastornos nerviosos. El escozor aumenta al medioda, la incidencia directa de los rayos solares sobre la piel provoca, una mayor actividad de los caros por lo que los deseos de rascarse aumentan. Esta intranquilidad crea una situacin de estrs en los cerdos que repercute sobre los parmetros productivos: disminucin de la ganancia media diaria, aumento del ndice de conversin y tambin ocasiona disminucin de la tasa de fertilidad, del nmero de lechones destetados y del consumo de alimentos por parte de las cerdas en lactacin, con la consiguiente disminucin en la produccin lctea. En las cerdas lactantes tambin se observa una mayor irritabilidad y nerviosismo, disminuyendo su instinto maternal, lo que puede provocar un aumento de la mortalidad por aplastamiento. Esta situacin de nerviosismo e incomodidad tambin aumenta el nmero de peleas con el consiguiente aumento del nmero de lesiones. LESIONES Se limitan a la piel. Las lesiones comienzan por lo general por la cabeza, en especial alrededor de los ojos, orejas (interior y exterior), extendindose al cuello, las axilas, dorso patas aunque puede verse afectado todo el cuerpo en infestaciones masivas. DIAGNSTICO Los sntomas como el prurito, junto a las tpicas lesiones en la piel, nos puede hacer sospechar de la enfermedad. Para comprobar el trastorno se raspa la piel en las lesiones con un bistur o navaja fluda hasta sacar la sangre y se enva los fragmentos de piel en una bolsa o frascos de vidrio al laboratorio para observar los caros al microscopio. Debe tenerse en cuenta que es ms difcil observar los parasitos en raspado de piel de los animales que llevan tiempo enfermos (infecciones crnicas). Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA), Nicaragua Principales Enfermedades de los Cerdos 24 En otros pases puede diagnosticarse la enfermedad enviando muestras de sangre al laboratorio para investigaciones serolgicas. La sarna debe diferenciarse de otros trastornos que causan infamacin en la piel (dermatitis) similares a ella como la infeccin por hongo (tia o dermatomicosis) la que por lo general se produce sin picazn, la picadura de mosquitos o la infestacin por el piojo del cerdo (Hematopinus suis), la epidermitis exudativa causada por la bacteria Staplylococcus suis as como las quemaduras provocadas por el sol. TRATAMIENTO Y CONTROL Los tratamientos y el control no logran eliminar el parsito de las instalaciones, pero s reducen al mnimo el nmero de animales infestados por lo que hay que tener en cuenta que si abandonamos el tratamiento puede haber un rebrote de la enfermedad. Los tratamientos ms comunes utilizados son los siguientes: Pulverizacin con Amitraz al 1% sobre toda la superfcie corporal. Los animales deben estar limpios, ya que la suciedad puede interferir la penetracin y efcacia del producto. Rociado con Lindano al 0,05-0.1 %; Malatin (0,05 %) o solucin de clordano al 0,25 %. Aplicacin de vertido dorsal con fosmet o foxm, incluyendo el tratamiento auricular. Se realizar un tratamiento inicial doble con un intervalo de 7-14 das y, posteriormente, se llevarn a cabo tratamientos de mantenimiento. Va subcutnea, utilizando ivermectina en dosis nica (300 mg/kg de peso vivo). Con una segunda dosis entre los 7 a 14 das posteriores. Debe advertirse que los productos empleados hasta el momento para el tratamiento tienen efecto sobre los parsitos adultos y los estados larvarios pero no sobre los huevos. Para la prevencin de la enfermedad se recomiendan efectuar baos o pulverizaciones peridicas (cada 3 a 4 meses) a toda la masa porcina de la granja as como tratamientos de mantenimiento a cerdas reproductoras antes del parto (15 das antes) y a cerdas vacas antes de la cubricin. Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA), Nicaragua Principales Enfermedades de los Cerdos 25 1- CLERA PORCINO Es una enfermedad viral altamente infectocontagiosa de evolucin casi siempre fatal que afecta a cerdos de todas las edades y razas, caracterizada por producir hemorragias en los rganos internos y la piel. El trastorno presenta varias formas clnicas que van desde muerte sbita hasta formas inaparentes con sntomas poco manifestos. La enfermedad se transmite por contacto directo (va respiratoria) o por va digestiva, los animales enfermos que contagian los alimentos y el agua de bebida con orina, excremento, saliva y otras secreciones por donde eliminan el virus. Tambin puede ser transmitida de forma mecnica por los piojos del cerdo, garrapatas. Asimismo las moscas, las gallinas y los pjaros pueden diseminar el mal a otras porquerizas o cerdos vecinos. Dada la relativa resistencia del virus en el ambiente los animales pueden infectarse cuando comparten bebederos, comederos o cualquier utensilio, as como instalaciones que hayan tenido contacto con animales enfermos. SNTOMAS CLNICOS En la forma hiperaguda o sobreaguda los cerdos pueden morir sin haberse visto enfermos (muerte sbita), por lo general se presenta a inicio de los brotes. La forma aguda es la que ms se presenta y se caracteriza por depresin marcada, inapetencia, (algunos cerdos continan comiendo, pero no la cantidad acostumbrada), febre, conjuntivitis permanecen echados y los jvenes tienden a amontonarse; se miran sofocados y con secreciones por la nariz. Aparecen petequias en la piel del abdomen, cara interna de los muslos, axilas, patas y puntas de las orejas. Algunos animales estn estreidos, pero otros presentan diarrea con sangre (disentera) puede presentarse vmito el cual es un signo bastante frecuente. Pueden encontrarse animales con trastornos nerviosos tales como andar de lado, caminar hacia atrs; al caminar arrastran un poco las patas o andan en crculos, otros presentan ceguera, otros pueden manifestar temblores, convulsiones as como rigidez de las extremidades. Los animales que sobreviven a la enfermedad quedan con un crecimiento pobre y se mantienen delgados. Las cerdas preadas abortan o paren camadas de pocas cras o nacidas antes de tiempo que mueren poco despus. En la forma subaguda o crnica predominan procesos neumnicos, entricos, fracasos reproductivos y prdidas neonatales tales como abortos, nacimientos dbiles, etc. Se reportan formas ocultas o leves (cepas menos virulentas) en la que los sntomas son leves y confusos. LESIONES DE NECROPSIA En los animales que mueren de forma sobreaguda puede no mostrar lesiones en los rganos internos. Los cerdos muertos en la forma aguda presentan puntitos rojos que se observan sobre las vsceras, en los ganglios linfticos y en la superfcie de los riones. Estos puntitos rojos se miran tambin en la parte interna de la vejiga urinaria. El bazo se observa normal o aumentado de tamao y en los bordes del rgano pueden aparecer unas manchas ennegrecidas en forma de cuas o tringulos pequeos (infartos esplnicos) En algunos animales muertos con la forma aguda y en la mayora de los animales muertos con el padecimiento crnico, adems de poder encontrar las lesiones descritas se presentan en las amgdalas reas amarillentas y en la parte interna del intestino grueso se miran unas manchas amarillentas redondeadas de diferentes tamaos (lceras botonosas). Seccin II. ENFERMEDADES INFECCIOSAS MS COMUNES EN LOS CERDOS Hemorragias en la piel de axilas y vientre. Caso confrmado Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA), Nicaragua Principales Enfermedades de los Cerdos 26 TRATAMIENTO Para el virus no existe tratamiento, los antibiticos slo evitan las complicaciones por agentes bacterianos. PREVENCIN Y CONTROL La medida ms importante para prevenir la enfermedad es la vacunacin a todos los porcinos una o dos veces al ao. Algunos tipos de vacunas advierten no vacunar a cerdas preadas porque pueden abortar. PRINCIPALES MEDIDAS QUE DEBEMOS TOMAR ANTE UN BROTE Vacunar o revacunar a toda la masa. Aplicar cuarentena en la fnca o en la porqueriza tales como evitar la entrada y salida de personas u otros animales a los patios o instalaciones donde se sospeche o diagnostique la enfermedad. No vender ni comprar nuevos animales hasta controlar la mortalidad. Sacrifcar los animales sospechosos de presentar la forma crnica o los que se hayan recuperado de la enfermedad. Quemar o enterrar los animales muertos, fetos y placenta de cerdas que aborten. Desinfectar con formol al 3 % o sosa custica al 2 % los locales donde permanecieron los animales enfermos o muertos. 2- ERISIPELA PORCINA Conocida tambin como mal rojo del cerdo o roseola, es una enfermedad que afecta a los cerdos de todas las edades y razas producida por una bacteria (Erysipelothix rhusiopathiae). La enfermedad puede aparecer afectando a todos los cerdos en unas horas o en unos das (forma aguda) o puede aparecer afectando solo una parte de los cerdos, los cuales permanecen enfermos durante varios das (forma subaguda). Otros animales permanecen enfermos durante meses mirndose lesiones rojizas que desprenden la piel o infamacin en las articulaciones (artritis) que no les permite incorporarse y caminar (forma crnica). La enfermedad es transmisible de los cerdos al hombre (zoonosis), al ganado, bestias y a los chompipes. El microbio se encuentra en el excremento, orina, vmito y en la piel de los animales enfermos; el contagio se produce al compartir alimento o agua contaminada con los animales enfermos o los portadores asintomticos, por heridas que se hacen los cerdos y que se ponen en contacto con material contaminado. Tambin mediante la picadura de moscas chupadoras, garrapatas y piojos del cerdo. La bacteria es muy resistente al medio ambiente permanece viva en instalaciones (chiqueros, comederos, bebederos) durante varios meses y ms de un ao en carnes en descomposicin, se dice que las ratas y los ratones son agentes diseminadores de gran importancia. Muchos cerdos pueden mantener el germen en su cuerpo y transmitirlo a otros sin padecer la enfermedad (portadores sanos o asintomticos), pero cuando stos sufren inmunodepresin por efectos estresantes como cambio brusco de alimentacin, cambios de temperatura, ser transportados a largas distancias o cualquier otra circunstancia se convierten en animales enfermos. SNTOMAS CLNICOS En la forma aguda los animales mueren en pocas horas y en ocasiones se encuentran muertes sbitas. Los enfermos muestran febre alta (40 a 41 C), depresin, escalofros, se aslan, pierden el apetito, permanecen echados y cuando se les obliga a caminar, lo hacen envarados, algunos chillan por el dolor de la artritis. Muestran respiracin acelerada (disnea), algunos tienen diarrea; otros presentan estreimiento, pueden presentarse vmitos y conjuntivitis. En animales de pigmentacin blanca en el abdomen, punta de las orejas, cara interna de los muslos, axilas, punta de las patas o de la cola se observan reas de erupciones enrojecidas (eritema) que con el tiempo se tornan moradas (cianosis). En algunos animales, a las 48 horas de haber comenzado la enfermedad se pueden observar unas manchas en forma de rombos de color rojo sobre todo en cerdos de capa blanca que con el tiempo pueden desaparecer o formar unas costras negras que desprenden la piel. Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA), Nicaragua Principales Enfermedades de los Cerdos 27 Las cerdas gestantes con infeccin aguda pueden abortar y si estn lactando pueden interrumpir la produccin de leche (agalactia.) La forma subaguda se produce por lo general cuando se involucran cepas de baja virulencia, en estos casos, la febre es ms leve y el resto de los sntomas de menor intensidad, el apetito se pierde un poco y pueden aparecer en la piel manchas rojas (eritemas romboidales), en esta forma los animales pueden morir o pasar a la forma crnica. La forma crnica se acompaa de procesos artrticos con el correspondiente deterioro de los animales debido a las difcultades que presentan al caminar, esta forma no es fatal pero el principal inconveniente de ella es el retardo en el crecimiento y que los animales se convierten en eliminadores y diseminadores permanentes del germen. LESIONES DE NECROPSIA Algunos animales muertos en la forma aguda no muestran lesiones macroscpicas sobre todo cuando estn involucradas cepas de alta virulencia. En la mayora de los casos de animales muertos con la forma aguda en los cadveres se observan ya sea las reas de eritemas o cianosis descritas en la piel as como las manchas enrojecidas en forma de rombos o diamantes conocidas como eritemas romboidales. A la apertura de las cavidades se observan puntitos o manchas rojas dispersas en la superfcie de todas las vsceras, pero sobresalen en los riones, corazn y pulmones as como en los ganglios linfticos, el bazo est aumentado de tamao (esplenomegalia). En cadveres de animales muertos con la forma crnica pueden distinguirse desprendimientos oscuros de la piel en los sitios donde ha habido manchas o eritemas y por lo general la mayora de las articulaciones muestran lesiones de artritis. Las vsceras pueden tener puntitos de sangre dispersos al igual que algunos ganglios pero lo ms caracterstico es la presencia de trombos blanquecinos en las vlvulas del corazn (endocarditis vegetativa). En los riones es posible encontrar manchas blancas en forma de tringulo con la punta aguda hacia el interior del rgano (infartos renales). En esta enfermedad se hayan lesiones hemorrgicas en los cadveres y en los rganos internos muy parecidas a las del clera porcino, la salmonelosis porcina y la estreptococosis porcina conocidas como (enfermedades rojas del cerdo) por lo que es necesario enviar muestras al laboratorio para tratar de aislar el agente y llegar a un diagnstico defnitivo. TRATAMIENTO La enfermedad puede combatirse satisfactoriamente con antibiticos de amplio espectro, el antibitico ms utilizado es la Penicilina aunque pueden usarse la estreptomicina o la tetraciclina siempre por 3 4 das hasta notar que hay recuperacin. El efecto del antibitico y la respuesta al tratamiento depender de la etapa por la que el animal pase, habr mejor espuesta al tratamiento su ste se aplica al inicio de la enfermedad. Existen vacunas inyectadas que se aplican cada 6 meses las que se aplican a cerdos de 6 meses en adelante tambin existen vacunas orales que se disuelven en el agua de bebida las que se aplica cerdos a partir de los 6 meses de edad y luego se repite a los 4 5 meses. Cuando aparecen casos agudos compatibles con erisipela o se diagnostique la enfermedad por el laboratorio se aplicarn las mismas medidas de control dictadas para el clera porcino(medidas contraepizoticas). Como medida inmediata se recomienda aplicar antibitico como preventivo a todos los animales del corral y tomar temperatura dos veces al da durante 3 a 4 das para continuar tratando con antibitico los nuevos casos que salgan. Hemorragias en ganglios linfticos superfciales. Caso confrmado. Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA), Nicaragua Principales Enfermedades de los Cerdos 28 3- NEUMONIAS EN CERDOS Los procesos respiratorios en la especie porcina estn dados por la interaccin entre agentes infecciosos, medio ambiente, factores de manejo y la capacidad inmunolgica de los animales para ofrecer una respuesta satisfactoria por esa razn se decide llamarlo Complejo Respiratorio Porcino (CRP). La combinacin de factores negativos de ambiente, manejo, agentes patgenos y alteracin de la capacidad inmune de los lechones para responder frente a esta agresiones contribuyen en conjunto a la aparicin de los distintos trastornos respiratorios que constituye una de las principales causas de muertes y prdidas econmicas en esta especie. Los especialistas en patologa porcina ha demostrado la participacin de dos o ms agentes infecciosos en casos clnicos a nivel mundial. En este texto hablaremos de manera general de este complejo no detenindonos en enfermedades especfcas que se consideran dentro de este complejo. Estos trastornos afectan sobre todo a cerdos jvenes despus del destete, durante el crecimiento y en la etapa de ceba o engorde, los cerdos adultos se afectan sobre todo cuando se enfrentan a un estado sanitario y de manejo inferior a los que presentaban en su granja de origen. ETIOLOGA Etiologa multifactorial en la que intervienen agentes infecciosos (virales, bacterianos y parasitarios) y factores estresantes. a) Agentes vricos: Por lo general inician la infeccin efecto primario alterando el revestimiento interno del tracto respiratorio (mucosa) y los sistemas de defensa que se presentan a ese nivel (fagocitos bronquiales, intravasculares e intralveolares) Virus del Sndrome Respiratorio y Reproductivo Porcino (PRRSV). Casi siempre presente con otros grmenes en el CRP. La neumona causada por este virus se hace ms intensa y duradera cuando Mycoplasma hyoneumoniae inicia la infeccin. Este virus tiene preferencia por las clulas inmunitarias y causa la muerte de los macrfagos alveolares. Virus de la infuenza porcina. Causa efecto de inmunodepresin al reducir la capacidad de respuesta de los macrfagos intralveolares e intravasculares para eliminar bacterias patgenas que entran a los pulmones. Virus de la enfermedad de Aujeszky. Forma respiratoria de la enfermedad. Coronavirus respiratorio. Virus oportunista. Citomegalovirus. Virus oportunista responsable de la rinitis por cuerpo de inclusin en los cerdos. Circovirus porcino tipo 2. Adems de estar involucrado en el CRP es el agente causante de una enfermedad llamada sndrome del desmedro de los lechones. El virus de la encefalomiocarditis, adenovirus porcinos y paramixovirus tambin se han aislados de cerdos con procesos respiratorios pero como agentes terciarios. b) Agentes bacterianos: Casi siempre actan como grmenes secundarios u oportunistas en animales inmunodeprimidos (estresados o infectados con agentes primarios.) agravando el cuadro clnico y las lesiones pulmonares. Mycoplasma hyoneumoniae. Papel central en el CRP, puede actuar tanto como germen primario (la mayora de las veces) o como germen secundario. Acta por lo general en sinergia con el virus PRRS. Como germen primario puede reducir la capacidad de los macrfagos, linfocitos y neutrflos para realizar sus funciones. Adems de inducir la liberacin de citosina (IL-10) las que poseen efectos inmunosupresores. Estos efectos negativos en la inmunidad hacen que los virus respiratorios se instauren con mayor patogenicidad y que las bacterias secundarias ejerzan lesiones ms severas. Al intervenir junto a Pasteurella multocida tipo A causa la denominada neumona enzotica porcina. Actinobacillus pleuroneumoniae. Como germen primario (la mayora de las veces) o como germen secundario u oportunista. Pasteurella multocida tipo A y D. Como germen primario o como germen oportunista bacteria aislada en la mayora de los pulmones con lesiones de neumonas a nivel mundial. Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA), Nicaragua Principales Enfermedades de los Cerdos 29 Haemophylus parasuis. Casi siempre como germen oportunista causa cuadros severos de neumona. Esta bacteria al invadir la sangre y diseminarse por los rganos (septicemia) provoca adherencia de las vsceras abdominales (poliserositis), artritis y meningitis en cerdos jvenes, trastorno conocido como enfermedad de Glasser. Bordetella brochiseptica. Como germen secundario u oportunista. Streptococcus tipo II. Como germen secundario u oportunista. Salmonella choleraesuis. Agente contaminante o terciario en casos septicmicos. Staphylococcus aureus. Agente contaminante o terciario en casos septicmicos. Actinobacillus suis y A. pyogenes. Agente contaminante o terciario en casos septicmicos. La principal fuente de transmisin de este grupo de agentes infecciosos es el contacto directo (nariz a nariz) ya sea de la madre con las cras o entre los cerdos. La va aergena por aerosoles emanados por la tos o los estornudos de animales enfermos o de portadores (A. pleuroneumoniae a un metro de distancia mientras que M. hyodisenteriae puede contagiar a otros cerdos hasta a 3 Km. de distancia). El contagio a travs de bebederos y comederos contaminados de excreciones y secreciones de enfermos o portadores tambin constituye una importante fuente de transmisin. La transmisin a travs del semen usado en la inseminacin artifcial tiene importancia en granjas tecnifcadas para el caso de los virus respiratorios y M. hyoneumoniae. Los agentes infecciosos ms involucrados en el CRP son el virus de PRRS junto a M. hyoneumoniae. c) Agentes parasitarios: Estadios larvarios de Ascaris suum. Metrastrongylus spp. d) Factores estresantes: Destete. Trasporte. Movimiento de animales. Reacomodos. Sobrepoblacin. Ventilacin inadecuada. Exceso de humedad en los pisos. Exceso de amonaco en el local (> 50 ppm) Cambios de 10 C. o ms en un lapso de 6 a 12 horas. Falta de agua. Falta de alimento, etc. En dependencia de la sinergia de patgenos que interactan, el cuadro clnico y las lesiones anatomopatolgicas as como la edad de mayor presentacin, los trastornos respiratorios en cerdos se estudian como enfermedades independientes tal es el caso de la Rinitis: 4- LA RINITIS DE LOS CERDOS. LA RINITIS ATRFICA DE LOS CERDOS. Trastorno respiratorio crnico que se caracteriza por rinitis atrfca progresiva con lesiones irreversibles cuando estn presentes Bordetella bronchiseptica y P. multocida tipo D que presenta una toxina dermonecrtica. La rinitis atrfca regresiva donde Bordetella bronchiseptica acta sola o junto a un cytomegalovirus. La bacteria por s sola puede ser causante de neumonas que cuando se combina con cepas toxignicas de Parteurellas se empeora el cuadro clnico-lesional y es una causa importante de prdida econmica dentro de las granjas. RINITIS POR CUERPOS DE INCLUSIN Citomegalovirus que en cerdos jvenes provocan prdida de la integridad de la mucosa nasal con el consecuente trastorno respiratorio complicado por lo general por bacterias secundarias y en marranas gestantes momifcaciones, cerdos nacidos muertos y cerdos nacidos vivos que mueren a las pocas horas. 0 Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA), Nicaragua Principales Enfermedades de los Cerdos 30 RINITIS NECRTICA. (HOCICO DE MASTN).Enfermedad respiratoria espordica de los cerdos jvenes caracterizada por acumulo de pus en los cornetes nasales y necrosis del hocico causado por la bacteria Fusobacterium necrophorum, la va de entrada del germen es el descolmille con pinzas desafladas y por otras lesiones en el hocico. 5- NEUMONA ENZOTICA PORCINA Se estima estar presente en el 90 % de las granjas y en un 80 % de los cerdos a nivel mundial siendo la enfermedad ms preva- lente y econmicamente importante en la pro- duccin porcina actual. Esta bacteria reside en los cilios de las clulas epiteliales del tracto respiratorio, cuando coloniza los destruye aumentando la secrecin de moco lo que favorece la colonizacin de otros grmenes patgenos sobre todo P. multocida o A. hyoneumoniae. Durante su colonizacin en el tracto respiratorio M. hyoneumoniae provoca un efecto inmunodepresivo que potencializa el efecto lesional de la neumona por el virus PRRS, el virus Aujeszky, y la neumona producida por A. pleuroneumoniae. PLEURONEUMONA PORCINA. Enfermedad de mayor impacto econmico asociada al CRP causada por Actinomices pleuroneumoniae con ms de 15 serotipos patgenos los cuales presentan varios factores de virulencia que las hacen difcil de controlar o eliminar por los mecanismos inmunolgicos normales. Cerdos portadores sanos o crnicos juegan un papel importante en la transmisin de la enfermedad. NEUMONA POR SALMONELLA. Causada por Salmonella spp la que por va sangunea (septicemia) invaden los pulmones; la cepa ms aislada de pulmones afectados es S. cholerasuis variedad Kunzandor. Generalmente se presenta en cerdos despus del destete y menores de cinco meses. Morbilidad menor del 10 % y alta mortalidad en cerdos no tratados. Los cerdos afectados presentan adems la clnica y lesiones descrita en la salmonelosis septicmica. NEUMONA VERMINOSA PORCINA. Por la presencia y accin de larvas migratorias de A. suum o por la presencia y accin de Metrastrongylus spp en los bronquios pulmonares) los que crean las condiciones favorables para la colonizacin de otros agentes patgenos. SNTOMAS GENERALES DEL CRP El cuadro clnico vara en dependencia de la patogenicidad de los agentes infecciosos que interactan y del estado inmunolgico del grupo. Por lo que se aprecian formas sobreagudas, agudas y crnicas en la que aparecen: Muerte sbita (casos sobreagudos y agudos) Falta de apetito (anorexia) Fiebre (amontonamiento) Aumento de la sed (polidipsia) Postracin Aumento de la frecuencia respiratoria (disnea) Estornudos Tos, que puede ser seca o hmeda la que se hace ms evidente al excitar al grupo. Secreciones nasales que al inicio suelen ser acuosas (serosas) y mas tarde mucosas (catarrales) o con pus (purulentas). Adelgazamiento progresivo o retraso en el crecimiento. LESIONES GENERALES DEL CRP Cerca del 50 % de los cerdos aparentemente sanos que llegan al destace a nivel mundial presentan lesiones de neumona asociadas a M. hyoneumoneae. Mycoplasma hyopnemoniae Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA), Nicaragua Principales Enfermedades de los Cerdos 31 Los cadveres pueden presentar buen estado nutricional en casos de muertes sbitas y algunos casos agudos aunque por lo general presentan de regular a mal estado nutricional. Algunas deformaciones del hocico (casos de rinitis atrfca o de rinitis por cuerpo de inclusin) as como cantidades variables de secreciones nasales. A la apertura de las cavidades las lesiones principales acontecen a nivel de los pulmones (derecho, izquierdo o en los dos) afectndose sobre todo los lbulos anteriores, los cuales estn disminuidos de tamao y endurecidos (consolidacin) con lobulillos de color rosado intenso que alternan con lobulillos de color gris o rojo brillante; al corte mantienen el aspecto y al apretarlos sale catarro por los bronquios. (Neumona fbrinosa o crupal) DIAGNSTICO a) Anlisis clnico epidemiolgico Cerdos jvenes destetados o en la etapa de preceda y ceba que mueren sbitamente con lesiones de neumona o sin ellas. Diseminacin rpida del trastorno dentro del grupo. Aparicin despus de traslados, reagrupaciones, introduccin de nuevos reemplazos, defciencias en el manejo cualquier efecto estresante. b) Anlisis de laboratorio Envo de cerdos enfermos o muertos al laboratorio, fragmento de pulmn o hisopos nasales y amigdalianos con secreciones para aislamiento e identifcacin viral o bacteriana en animales no tratados. En dependencia del anlisis clnico epidemiolgico, del cuadro lesional encontrado en las necropsias y del aislamiento y la identifcacin de los agentes se caracteriza la enfermedad ya sea neumona enzotica porcina, pleura neumona porcina o neumona por salmonera y se establece al tratamiento y las medidas para contrarrestar la enfermedad. TRATAMIENTO Aplicar 31 antibiticos de amplio espectro. Entre los ms recomendados se encuentran las Penicilinas, Amoxicilina, Fosfomicina, Tilocina, Tilmicosia, Tulatromicina, el Florfenicol, Ceftiofol sdico y la Tiamulina, entre otros. CONTROL Y PROFILAXIS Dada la etiologa multifactorial del CRP para el control de la enfermedad se requieren mejorar las prcticas de manejo, diseo de instalaciones, aplicacin de medidas de bioseguridad para evitar que aparezcan otros casos as como fortalecer la inmunidad del rebao con el uso de vacunas efcaces. c) Dentro de las medidas generales tenemos: Adoptar sistemas de crianza cerrados todos dentro/todos fuera y de unidades mltiples de produccin reduce el contacto entre animales de distintas categoras as como la introduccin de cepas nuevas. Tratamiento estratgico con antibiticos de amplio espectro en el concentrado o el agua de bebida (quimioproflaxis) durante 4 5 das luego con un perodo de descanso y volver a repetirlo han dado resultados en lechones destetados o cerdas primparas despus del parto. Planes de vacunacin. Vacunas independientes o combinadas con varios agentes implicados han dado resultado en marranas gestantes. Las vacunas aplicadas a lactantes deber ir acorde a la desaparicin de los anticuerpos maternos por lo general a parir de la sexta semana de vida o segn indique el fabricante. Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA), Nicaragua Principales Enfermedades de los Cerdos 32 Revisin de los programas de manejo para reducir las condiciones generadoras de estrs. Separar o eliminar los animales enfermos de los sanos. Con la eliminacin de los animales enfermos o desmedrados eliminamos los posibles diseminadores dentro de la piara. Extremar las medidas higinicas y de desinfeccin en instalaciones. Evitar la entrada de nuevos animales y la venta de animales hasta controlar el brote. (cuarentena de la granja). 6- DIARREAS INFECCIOSAS DE MAYOR IMPORTANCIA EN LOS CERDOS Los cerdos de todas las edades corren el riesgo de infectarse con grmenes que causan variados grados de diarrea y deshidratacin como sntoma comn aunque en ocasiones pueden matar al animal sin que se observe diarrea. En los procesos diarreicos de esta especie intervienen muchos factores (etiologa multifactorial) en la que interactan microorganismos enteropatgenos, medio ambiente y condiciones del hospedador. En la actualidad dentro de las enfermedades diarreicas de naturaleza infecciosa se consideran el efecto patolgico de uno o varios agentes en conjunto: virus entticos (Rotavirus, Coronavirus, Calicivirus, Adenovirus, virus de la diarrea epidmica porcina, entre otros); parsitos protozoarios (Isospora suis y Criptosporidium spp) y agentes bacterianos como E. coli enteropatgena (K88, K99, 897P y F41); Salmonella spp (mayor aislamiento S. choleraesuis y S. typhimurium), Clostridium perfringens tipo C y A, Yersinia enterocolitica, entre otros). Aunque estos grmenes pueden causar directamente el trastorno diarreico (agentes primario). En muchos casos actan juntos (infecciones mixtas). En otros casos complican los trastornos diarreicos provocados por otros microorganismos menos dainos o por factores predisponentes (agentes secundarios). Como otros agentes relacionados con procesos diarreicos en esta especie domstica deben considerarse al Treponema, Serpulina o Brachyspira hyodisenteriae agente causante de la disentera porcina, a Campilobacter spp causante de la enteritis proliferativa as como a las diarreas causadas por nemtodos gastrointestinales, las causadas por hongos como la Candida albicans y por micotoxinas; las diarreas de tipo alimenticio o nutricional y por ltimo las diarreas relacionadas con lceras estomacales. En cerdos recin nacidos durante los primeros das o semanas de vida, las enfermedades entricas estn muy relacionadas con la ingestin insufciente de calostro (cantidad, calidad y tiempo trascurrido en la ingestin despus del nacimiento) ENTEROTOXEMIA DE LOS LECHONES Diarrea infecciosa de alta mortalidad, afecta con mayor frecuencia a recin nacidos de 1 a 5 das aunque puede producirse en cerditos de hasta tres semanas de vida. Es causada por una bacteria (Clostridium perfringes tipo C y A) es una bacteria Gram-positiva, que puede permanecer en el medio ambiente en estado vegetativo o en forma de espora. Las esporas pueden soportar ser congeladas y ser hervidas; en medio ambiente pueden conservarse viables a lo largo de un ao. El germen origina exotoxinas letales y altamente necrosantes que causan disentera con poca respuesta a los tratamientos con antibiticos. SNTOMAS CLNICOS a) Forma hemorrgica sobreaguda Los cerditos afectados parecen normales al nacer, pero enferman entre las 12 a 36 horas despus del nacimiento con diarrea abundante que rpidamente se tie de sangre, con rpida depresin y debilidad. Algunos lechones mueren sin que se presente la diarrea. Los cadveres presentan oscurecimiento de la piel del abdomen. Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA), Nicaragua Principales Enfermedades de los Cerdos 33 b) Forma aguda Los lechones mueren entre el primer y el tercer da de nacidos. Los signos clnicos incluyen diarrea marrn rojiza que contiene fragmentos de tejido necrtico (muerto) de color gris. Estos animales se hacen tan endebles o dbiles que no pueden mamar y van adelgazando paulatinamente. c) Forma subaguda Caracterizada por una diarrea persistente (no hemorrgica). Las heces son amarillas y gradualmente van cambiando hasta ser un lquido claro. Los lechones que presentan esta forma de la infeccin mueren entre el quinto y el sptimo da de edad. Una severa emaciacin (prdida exagerada de peso) es muy comn en esta fase. d) Forma crnica Los lechones con infeccin crnica presentan diarrea a lo largo de una semana. Estas heces son de color gris amarillento. Estos cerdos se ven vigorosos, pero su ganancia de peso es muy baja. Algunos eventualmente mueren. LESIONES En la forma hemorrgica sobreaguda se observa un color rojo oscuro el segmento fnal del intestino delgado (yeyuno e leon) el cual, al cortarlo, muestra la mucosa con una intensa hemorragia y un contenido lquido sanguinolento en su interior. Los animales muertos en la forma subaguda o crnica se miran plidos y desnutridos; a la apertura de la cavidad abdominal el yeyuno e ileon estn abultados por gases (enfsema yeyunal) y al abrirlos la mucosa presenta manchas amarillentas (zonas de necrosis) con el contenido hemorrgico. TRATAMIENTO Por lo general los animales enfermos no responden al tratamiento con antibiticos porque el efecto de las toxinas es muy potente y el dao en la mucosa intestinal (necrosis) es muy extenso. Se conocen vacunas que se inyecta a las cerdas preadas entre 2 y 3 semanas antes de la fecha de parto para que la madre levante inmunidad y por el calostro las cras se inmunicen en los primeros das. DIAGNSTICO Se sospecha de la enfermedad cuando aparecen lechones de pocos das de nacidos con diarrea sanguinolenta y mortalidad elevada sin respuesta adecuada a los tratamientos con antibiticos acompaados de las lesiones hemorrgicas caractersticas en el yeyuno e ileon o las lesiones descritas para los casos subagudos o crnicos en la misma porcin intestinal. Se pueden enviar muestras de intestinos afectados al laboratorio para identifcar el microbio y sus toxinas. COLIBACILOSIS PORCINA Esta enfermedad puede afectar a lechones recin nacidos; a lechones entre el perodo neonatal al destete (diarrea de las tres semanas) a lechones despus del destete (diarreas al destete o enfermedad de los edemas), causada por la infeccin de Echerichia coli enteropatgenas (K88, K99, 897P y F41). Las cepas enteropatognicas causan la enfermedad desarrollndose en el intestino sin necesidad de invadir otros tejidos corporales. A diferencia de otras cepas de E. coli, esta bacteria tiene la habilidad de reproducirse en el intestino delgado. Cuando colonizan al intestino delgado (principalmente yeyuno e leon) producen enterotoxinas que trastornan el funcionamiento normal de las clulas intestinales, hacen que se acumule exceso de agua y electrolitos en la luz intestinal con la consecuente diarrea y deshidratacin grave. Otras cepas patgenas de E. coli adems de producir toxinas penetran con facilidad a la sangre (bacteriemia o septicemia) e invaden los rganos internos generalizando la infeccin. La E. coli vive en el tracto digestivo de los cerdos adultos como germen saproftico pero ante cualquier efecto estresante el intestino delgado puede colonizarse de cepas enterotoxignicas y causar el sndrome diarreico. Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA), Nicaragua Principales Enfermedades de los Cerdos 34 La colibacilosis puede presentarse de dos formas diferentes: a) Forma septicmica, septicemia neonatal o toxemia colibacilar: Se presenta en cerditos entre 0 a 4 das de nacidos y es producida por cepas patgenas que fcilmente penetran a los rganos internos del animalito. b) Colibacilosis diarrica o diarrea colibacilar: Esta forma puede presentarse en lechones de 0 a 4 das de edad (diarrea neonatal); lechones de 3 a 4 semanas (diarrea neonatal-destete) o en cerdos destetados (enteritis posdestete). Algunas cepas patgenas de E. coli producen edema en los rganos internos y debajo del cuero sobre todo a cerdos destetados lo que causa una enfermedad conocida como enfermedad edemtica que estudiaremos ms adelante. SNTOMAS CLNICOS Forma septicmica: Comn en camadas con lechones que no han sido inmunizados por el calostro ya sea por cerdas primerizas o llevadas muy tarde a los corrales de paricin, cerdas mal nutridas, etc. en la que se presenta: Muerte de lechones sin haberse visto enfermos (muerte sbita). Los cerditos que se miran enfermos antes de las 12 horas de nacidos se separan del resto de la camada con la cola cada, permanecen echados y muy deprimidos muriendo al poco tiempo con temblores y convulsiones. Forma entrica o diarrea neonatal: Cerdos entre 0 y 4 das de nacidos el signo clnico caracterstico es una diarrea de color amarillo plido, profusa, aguada y gaseosa. La deshidratacin (excesiva prdida de agua de los tejidos) y la acidosis (disminucin de la reserva de lcalis de la sangre) son comunes una vez que comienza la diarrea, seguido debilidad y muerte de los lechones. En ocasiones el lechn puede sufrir colapso y morir antes de que se produzca la diarrea. a) Diarrea en lechones neonatos al destete (Lactantes) Esta forma se presenta mayormente en cerdos 10 a 20 das de nacido. Los animales presentan diarrea acuosa de color griscea. Los animales permanecen desnutridos y sin desarrollo con los pelos speros y enrollados. Algunos presentan febre. Rara vez afecta toda la camada pero s a un buen nmero de ella y algunos pueden morir. b) Diarrea post destete Se presenta en lechones antes de trascurrido 10 das del destete (4 a 5 das del cambio de dieta en la mayora de los casos). Los lechones presentan diarrea acuosa de color gris o parduzco que puede ser pasajera y desaparecer a los 3 5 das, pero puede persistir. Los cerditos se muestran desganados y decados. En algunos se presenta febre (40.5 0 C) por 4 5 das. LESIONES Forma septicmica: Los animales muertos no presentan lesiones especfcas, muestran buen estado nutricional, algunos slo con la piel del abdomen oscurecida. A la apertura, el bazo puede verse agrandado y el estmago lleno de leche coagulada, los intestinos pueden encontrarse a veces aumentados de volumen y al abrirlo las heces sern blancas o amarillentas. Diarrea neonatal: Las cras muertas se miran con la piel arrugada y los ojos hundidos (signos de deshidratacin) al abrirlos el estmago pueden presentar leche coagulada en su interior con la pared interna (mucosa) enrojecida, el hgado se presenta oscuro, el intestino delgado en algunos segmentos se muestra dilatado por gases y se puede ver el contenido lquido en su interior, otros segmentos muestran la mucosa engrasada y muy enrojecida con abundante moco (enteritis catarral). El intestino grueso muestra contenido diarreico; los ganglios linfticos situados en la tela que sostiene a los intestinos (ganglios mesentricos) estn aumentados de tamao. Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA), Nicaragua Principales Enfermedades de los Cerdos 35 Diarrea en lechones neonatos hasta destete: Los animales muertos por esta forma muestran lesiones macroscpicas muy similares a los muertos por diarrea neonatal. Diarreas post-destetes o enteritis post-destete: Al igual que las dos formas anteriores los cadveres muertos por esta forma presentan signos de deshidratacin y presencia heces adheridas en regin perianal, en la piel del abdomen se distinguen manchas oscuras (ciantica). A la apertura del cadver el hgado est muy oscuro, al cortarlo brota sangre negruzca (congestin heptica). El estmago pueden contener alimento mezclado con mucosidades y su mucosa est muy enrojecida (gastritis catarral). El intestino delgado, principalmente el yeyuno e ileon, estn dilatados y se puede observar un contenido acuoso amarillento observable a travs de la delgada pared. En el colon o en el recto pueden encontrarse heces fuidas o estar vacos. DIAGNSTICO Clnicamente se sospecha de la enfermedad cuando se detectan lechones recin nacidos muertos inesperadamente o muy deprimidos que mueren al poco tiempo de verse enfermos. Cuando se detectan lechones entre el perodo neonatal y antes del destete o a lechones despus de destetados con diferentes grados de diarrea y deshidratacin. Para confrmar el diagnstico se pueden enviar muestras de heces de animales enfermos (coprocultivos), enviar animales completos o fragmentos de hgado con vescula, bazo, intestino delgado con ganglios o sangre de corazn o raspados intestinales para el aislamiento y la identifcacin del agente en el laboratorio. Es necesario diferenciar la enfermedad de otros procesos diarreicos como las diarreas de tipo parasitarias, las de tipo alimenticia o de la gastroenteritis transmisible de los lechones. TRATAMIENTO El tratamiento ir encaminado a eliminar E. coli enteropatgena mediante la administracin precoz de antibiticos especfcos ya sean inyectados (va parenteral) o tomados (va oral), reducir el efecto de las toxinas y disminuir los efectos de la deshidratacin y la prdida de sales (electrolitos). En los casos de septicemia neonatal el tratamiento con antibiticos especfcos por va oral o parenteral o por las dos al mismo tiempo, no resulta muy alentador en los animales enfermos, pero si conviene tratar a los lechones no afectados en la camada y a los que muestren decaimiento en las camadas vecinas. Para los casos de diarrea y en perodo neonatal hasta antes del destete, se indica el tratamiento con antibiticos especfcos por va parenteral, por va oral o ambas, la reposicin de lquido y electrolitos ya sea tomado o por va intraperitoneal (hasta 50 ml), as como reducir la racin de alimentos slidos adems de extremar las medidas higinicas en las instalaciones con animales afectados. En animales afectados despus del destete se indican antibiticos especfcos por las mismas vas indicadas para los otros casos adems de la reposicin de lquidos y electrolitos mediante suero oral o inyeccin intraperitoneal (100 a 200 ml), La desinfeccin e higiene rigurosa de las instalaciones contaminadas contribuye a controlar la enfermedad. La E. coli es uno de los microbios que ms ha desarrollado defensas contra los antibiticos y se conocen muchas cepas resistentes por lo que se recomienda enviar muestras al laboratorio para conocer qu antibitico en especfco tiene efecto a la cepa actuante (antibiograma). Entre los antibiticos ms usados se recomienda la Ampicilina, Amoxicilina, la Estreptomicina, Neomicina, Trimetropin y Sulfamidas, el Cloranfenicol, Furazolidona, Trisulfa, etc. PREVENCIN Y CONTROL Entre las medidas de control y proflaxis que se emplean para la enfermedad encontramos: Garantice a los recin nacidos un ambiente clido, seco y lo ms limpio posible (evitar enfriamientos) Aplicar de inmediato tratamiento a los animales enfermos y valorar si tratar o no a los sanos de la misma camada para evitar la diseminacin de la enfermedad. Vacune a las cerdas gestantes entre 14 a 7 das antes de la fecha probable de parto. Vacune a los lechones entre los 5 a 7 das de edad y antes del destete. Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA), Nicaragua Principales Enfermedades de los Cerdos 36 Traslade a las cerdas preadas a los corrales de parto por lo menos 2 3 semanas antes de la probable fecha de parto. Evite el exceso de humedad en los corrales donde permanecen las cerdas recin paridas y mantenga una adecuada higiene en estos corrales. Evite cambios bruscos de alimentacin a cerdas recin paridas o entre las dos semanas antes del parto, hasta el destete. Perctese de arrimar los cerditos recin nacidos lo ms rpido posible a las tetas de la madre para que ingieran a tiempo la cantidad sufciente de calostro y que queden protegidos contra un microbio. Suministre una dieta balanceada a cerdas gestantes y recin paridas as como un aporte adicional de Vitamina A. Otros criadores recomiendan como preventivo aplicar antibiticos aditivos a cerdas lactantes para reducir la aparicin de la enfermedad. 7- ENFERMEDAD DE LOS EDEMAS Conocida tambin por: enfermedad edemtica, edema del vientre y como edema intestinal debido al prominente edema que se forma en la submucosa del estmago e intestinos. Se presenta en los cerdos de cinco das hasta dos semanas de edad y se caracteriza por la acumulacin de una sustancia gelatinosa (edema) en los prpados, debajo de la piel de la frente, en las paredes del estmago y en el ligamento que sostiene los intestinos (mesenterio). La enfermedad es causada por el efecto de una toxina especfca EPD actualmente SLTIIv producida por 4 serotipos especfcos de Escherichia coli (0138:K81: NM; 039:K12:H1; 0141:K85a, b:H4 y 041:K85a, c,H4). Esta enfermedad no contagiosa slo la padecen los cerdos que han sido ms afectados con el cambio de alimentacin o de ambiente. Se conocen factores que predisponen a la ocurrencia de la enfermedad tales como: a) Estrs del destete (ausencia de la madre, cambio de ambiente, aumento en el numero de peleas por la jerarqua y adaptacin al nuevo rgimen alimenticio) hechos que tensionan a las cras con la consecuente inmunodepresin por lo que las cepas productoras de la toxemia se establecen y se multiplican en mayor cantidad a nivel intestinal con la liberacin de grandes cantidades de toxinas. b) Los cerditos en crecimiento sobre todos los ms nutridos estn ms expuestos al padecimiento porque comen ms. c) El padecimiento reaparece cuando los cerdos destetados son estresados durante las vacunaciones, desparasitaciones, cuando comparten poco espacio en un corral, despus del transporte y otros malos manejos. d) Cambios bruscos de alimentacin provocan cambios en la microfora gastrointestinal que pueden predisponer al trastorno. e) Algunos autores referen una predisposicin gentica, el papel que ejercen ciertos virus, el pH alcalino del estmago o dietas con alto contenido de protenas. La enfermedad ocurre ms en cerdos de 8 a 12 semanas de edad poco despus del destete, pero puede ocurrir en cerdos que maman, en mayores y hasta en cerdos adultos. La tasa de morbilidad (enfermos) suele ser del 30 al 40 %, pero la tasa de mortalidad puede alcanzar del 50 al 90 %. SNTOMAS CLNICOS Suelen enfermarse los cerdos de mejor desarrollo debido a que por lo general son los que ms comen, sufren ms los cambios alimenticios adems de ser ms susceptibles a los cambios estresantes. En muchas ocasiones amanecen cerdos muertos sin haberse visto enfermos (muerte sbita). Los enfermos comienzan a rechazar el alimento, se observan deprimidos e indiferentes, con un paso dbil y tambaleante, aparecen abultamientos alrededor de los ojos y los prpados, la cara, orejas, etc. (edemas subcutneos). Los chillidos del animal se hacen roncos, casi no se oyen (edema en la glotis), algunos se miran agitados (disnea grave) y hasta pueden echar espuma por la boca y la nariz por el edema en los pulmones. En algunos casos el edema se extiende al cerebro y se producen trastornos nerviosos como temblores, incoordinacin al caminar y a veces parlisis y postracin. Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA), Nicaragua Principales Enfermedades de los Cerdos 37 La mayora de los cerdos enfermos no presentan febre y pueden verse manchas moradas (cianosis) en las partes declives (abdomen y patas) o en la punta de las orejas. Cuando se miran enfermos casi siempre duran unas 48 horas. LESIONES En esta enfermedad casi siempre se afectan y mueren primero los animales de mejor desarrollo. Los cadveres muestran los ojos y prpados tumefactos y al cortar la piel del rea se observa una gelatina transparente debajo de la piel que exuda lquido (edema). Este edema aparece debajo de la piel de la frente o a veces en la cara, las orejas, el vientre o en la rodilla. A la apertura de las cavidades llama la atencin que el edema se observa tambin debajo de la pared externa del estmago (serosa) sobre todo en el borde ms amplio del estmago (curvatura mayor), tambin se observa debajo de las serosas del mesenterio. Hay abundante lquido amarillento en la cavidad abdominal (hidroperitoneo) y la cavidad donde estn los pulmones (hidrotrax) y dentro de la tela que envuelve al corazn (hidropericardio). TRATAMIENTO No se dispone de medicina especfca para curar la enfermedad. Se aconsejan antibiticos, antihistamnicos y diurticos, siempre con resultados variables. CONTROL El control de la enfermedad tambin es muy difcil. La restriccin de la racin de alimento puede ser til despus del destete. El desarrollo de vacunas no ha tenido resultados satisfactorios. 8- SALMONELOSIS PORCINA Enfermedad bacteriana causada por varias especies del gnero Salmonell, puede afectar a cerdos de cualquier edad, principalmente a los destetados (fase de crecimiento y fnalizacin). SNTOMAS CLNICOS Los cerdos afectados por salmonelosis pueden manifestar la enfermedad de tres formas: Forma septicmica: Ms comn en cerdos recin nacidos. En estos casos luego del contagio, el germen penetra a los rganos internos provocando daos que perturban seriamente el funcionamiento normal de los mismos. Forma entrica aguda: Cuando cepas enteropatgenas causan infamacin y necrosis en la mucosa del intestino delgado y del grueso. Forma entrica crnica: Cuando el efecto del germen demora ms tiempo, sin matar al animal, con lesiones en los intestinos (necrosis grave de la mucosa y lceras) y en los rganos internos. Esta enfermedad puede ser trasmitida al hombre (enfermedad zoontica), la carne de cerdo contaminada con excrementos del propio animal durante el destace es una de las principales vas de contagio al hombre. Dentro de las especies de Salmonela que con mayor frecuencia se asla en los cerdos tenemos a Salmonella choleraesuis variedad kunzendort que adems de daar seriamente la mucosa del leo y primera porcin del intestino grueso (ciego y colon) penetra a los rganos internos causando necrosis en el hgado, bazo, provocar neumona, hemorragia y necrosis en los ganglios mesentricos, trastornos cerebrales, etc. Las cepas Salmonella tiphymuriun y Salmonella tiphisuis afectan el tracto digestivo, mucosa de leon, ciego y colon con extensin a los ganglios linfticos provocando desde ellos septicemia generalizada con las consecuentes lesiones en rganos internos. Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA), Nicaragua Principales Enfermedades de los Cerdos 38 El microbio puede sobrevivir varios meses en reas hmedas y clidas de las instalaciones, en heces fecales, en la carne de cerdo contaminada mal refrigerada, en la harina de carne o sangre contaminada. La bacteria puede llegar a los cerdos sanos por: Cerdos enfermos, cerdos recuperados de la enfermedad por tratamiento o sin l (portadores sanos). Todos ellos contagian los alimentos y el agua de bebida. Contagio de los alimentos o el agua de bebida con excrementos de ratas y ratones o de aves silvestres los que tambin actan como portadores y diseminadores del microbio. Los concentrados pueden contagiarse con harina de pescado, harina de carne o de sangre que est contaminada con el microbio. SNTOMAS CLNICOS En lechones lactantes pueden verse diarreas, pero normalmente mueren debido a la septicemia generalizada. En cerdos destetados generalmente la presentacin de la enfermedad est precedida por factores estresantes como el destete, transportacin, cambios de alimentacin, privacin de alimento o hacinamiento, etc. Forma septicmica: Mas comn en cerdos recin nacidos con mortalidad de hasta el 100 % aunque pueden presentarse casos en animales de hasta 6 meses de edad. Pueden encontrarse casos de muerte sbita. Los enfermos permanecen deprimidos, decados y dbiles y con febre alta (40.5 a 41.5 0 C), coloracin rojo oscura en punta de las orejas, abdomen y extremidades. Algunos presentan trastornos nerviosos caracterizados por movimientos incoordinados con distintos grados de parlisis, etc. Otros tienen difcultad al respirar con presencia de neumona; la muerte puede producirse entre 24 y 48 horas. Forma entrica aguda: Frecuente en animales destetados, en crecimiento o de engorde. Se caracteriza por febre alta (40.5 a 41.5 0 C), diarrea con heces lquidas de color amarillo que pasa a pastosa verdosa y decaimiento. Pueden presentarse difcultades respiratorias con neumona, trastornos nerviosos caracterizados principalmente por parlisis. La mayora de los animales afectados por esta forma muestran coloracin oscura de la punta de las orejas y el vientre. Los animales recuperados pueden volver a mostrar signos luego de 10 a 20 das y aunque se recuperen sern portadores hasta el sacrifcio. Forma de enteritis crnica: Mas frecuente en animales jvenes y adultos. Presentan diarrea persistente, infamacin del abdomen, prdida del apetito, puede haber febre intermitente; se observan desnutridos, responden mal a tratamientos con antibacterianos. Algunos animales pueden defecar heces normales, pero con fragmentos necrticos de mucosa intestinal mezclada con sangre. Los lechones en crecimiento pueden manifestar pujos al defecar porque se estrecha el recto (estenosis rectal) cuando el microbio lesiona la mucosa. LESIONES Forma septicmica: Los cadveres presentan buen estado crnico con coloracin oscura de la punta de las orejas y el vientre. Al abrirlos se encuentran pequeos puntos hemorrgicos en la parte externa de las vsceras. Los ganglios mesentricos y otros ganglios internos pueden mostrar desde pequeas a graves hemorragias en su interior. El bazo por lo general estar aumentado de tamao (esplenitis). Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA), Nicaragua Principales Enfermedades de los Cerdos 39 Forma entrica aguda: Los cadveres presentan regular estado de carnes, la piel puede estar normal o tener la coloracin morada descrita en la punta de las orejas y el vientre. A la apertura de los cadveres, las paredes del leo, ciego y colon se miran engrosadas, al abrirlos se encuentra contenido amarillento con pedazos de mucosas desprendidos con algo de sangre. En la mucosa del ciego y colon aparecen lceras redondas de color amarillento (lceras en botn). Los ganglios linfticos mesentricos estn agrandados y en ocasiones hemorrgicos. Los pulmones presentan lesiones de neumona. El hgado se observa plido, en algunos casos pueden verse puntitos hemorrgicos en los riones. Forma entrica crnica: Los cadveres presentan mal estado nutricional con el abdomen distendido. El intestino grueso est aumentado de tamao y al abrirlos puede verse extensas reas de la mucosa daada y la presencia de lceras redondeadas de color oscuro o amarillento (lceras botonosas). Los ganglios linfticos mesentricos estn aumentados de tamao y hemorrgicos. El hgado est ligeramente crecido y al cortarlo se mira un punteado amarillento en su interior (focos de necrosis) DIAGNSTICO Cualquier proceso diarreico en cerdos destetados o neonatos caracterizado por muerte inesperada y diarreas con desnutricin y alta mortalidad nos hace sospechar de salmonelosis. Las lesiones encontradas en las necropsias contribuyen a orientarnos en el diagnstico. El diagnstico defnitivo se establece al enviar al laboratorio muestras de heces fecales de animales enfermos para coprocultivos, pueden enviarse animales muertos o fragmentos de rganos como intestino delgado y grueso con ganglios, hgado con vescula y bazo para el aislamiento e identifcacin del germen. Las formas diarreicas o entricas deben diferenciarse de enfermedades diarreicas parecidas como la colibacilosis, disentera porcina y la campilobacteriosis. La forma septicmica debe diferenciarse de enfermedades de naturaleza septicmica parecida como la erisipela porcina, el clera porcino y la parteurelosis porcina. TRATAMIENTO Cuando los animales son tratados con antibiticos a tiempo la recuperacin es satisfactoria. Algunos veterinarios recomiendan el sacrifcio una vez diagnosticada la enfermedad por el peligro de convertirlo en un portador diseminador del agente, adems de la posibilidad de que se originen cepas resistentes a los antibiticos que pudieran representar una posibilidad de contagio al hombre. Siempre conviene esperar los resultados del laboratorio para ver los resultados del antibiograma e indicar el antibitico ms especfco. Cuando no se dispone de estas pruebas se indican antibiticos de amplio espectro ya sea inyectado o por va oral. Entre los ms usados tenemos: el trimetropin-sulfas, la neomicina, nitrofurazonas, las tetraciclinas, estreptomicinas, ampicilinas, amoxicilinas, el cloranfenicol, etc. La aplicacin de antibiticos por va oral (agua o alimento) por 3 a 5 das a los cerdos que estn junto a los enfermos disminuye la gravedad del brote infeccioso. CONTROL Y PROFILAXIS Una vez diagnosticada la enfermedad y eliminados los animales clnicamente enfermos se recomienda limpiar y desinfectar a fondo las instalaciones contaminadas. En caso de determinarse o sospecharse que la fuente de contagio es el alimento, ste se eliminar de inmediato. Existen vacunas que se aplican a los cerdos a los 14 das antes de las etapas crticas para padecer la enfermedad (perodo de riesgo), pero no son muy usadas en nuestro pas. 9- DISENTERIA PORCINA-DIARREA HEMORRGICA Enfermedad diarreica de curso agudo a crnico exclusiva de los cerdos en crecimiento causada por una bacteria anaerobia, Serpilina (Treponema) hyodysenteriae (actual Brachyspira hyodisenteriae) la que provoca infamacin, aumento de la secrecin y hemorragias en la mucosa del intestino grueso (tifocolitis mucohemorrgica). Clnicamente causa distintos grados de diarrea con cantidades variables de moco, sangre y material necrtico con enfaquecimiento progresivo. Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA), Nicaragua Principales Enfermedades de los Cerdos 40 La enfermedad se presenta en todo el mundo y puede afectar a cerdos de cualquier edad, aunque de preferencia enferman los cerdos destetados entre las 6 a 12 semanas de edad. Cuando se afectan animales adultos es particularmente grave en cerdas recin paridas o en lactacin. Las lesiones y los sntomas causados por la bacteria por lo general se complican por el efecto de otras bacterias intestinales patgenas tales como Echerichia coli, Salmonellas spp, entre otras. El microbio es poco resistente a las condiciones climticas (calor, resequedad y oxigenacin), puede sobrevivir en materia orgnica por das o semanas, puede mantenerse infecciosa en excremento hmedo a 5 C durante 40 das y en aguas residuales por 3 das. El germen presenta gran pluralidad inmunolgica (gran cantidad de cepas) lo que difculta la elaboracin de vacunas. Algunos cerdos actan como portadores asintomticos. Los cerdos enfermos que se recuperan solos o con tratamiento pueden eliminar el microbio y contagiar a otros cerdos por lo meneos por 90 das. Los ratones (hasta 180 das), los perros y pjaros pueden actuar como hospederos secundarios; las moscas actan como portadores mecnicos del germen por 4 horas. Dada la gran variedad de animales que mantienen latente al germen y lo diseminan resulta difcil controlar la enfermedad en las granjas afectadas. La principal va de contagio es la oral al consumir alimentos o agua contaminados con excrementos de animales enfermos o portadores. Los tiles de manejo y las botas sucias de heces sirven para la transmisin indirecta entre corrales y entre naves. El mismo papel transmisor juega los hospedadores secundarios y los vectores. Pero es el cerdo portador el responsable esencial de la transmisin. En granjas tecnifcadas o semi tecnifcadas la morbilidad puede alcanzar el 90 % de los cerdos destetado y la mortalidad, en ausencia de medidas teraputicas, es muy alta (40-60 %) en los jvenes, mientras que en adultos puede ser del 3-6 %. Si la terapia instaurada no es satisfactoria la mortalidad entre los jvenes posiblemente no supera proporciones del 30 %. SNTOMAS CLNICOS Los primeros sntomas estn caracterizados por prdida parcial del apetito, decaimiento, cada de la cola, algunos pueden presentar febre (40 a 40.6 o C) que desaparece al iniciarse la diarrea la cual es el signo dominante. Despus de iniciado los primeros sntomas los animales pueden morir a las pocas horas (forma sobreaguda) pero si sobreviven por ms tiempo pasan a la forma aguda caracterizada por: Emisin de heces blandas al inicio que evolucionan a diarrea con mucosidades y manchas de sangre, luego se hacen ms acuosas y al cabo de varios das son de color parduzco o achocolatado con material oscuro (tejido necrosado) y ftida. La continua diarrea hace que los animales se deshidraten (ojos y fancos hundidos), delgados y dbiles, con pelaje spero y con la regin perianal impregnada de heces sanguinolentas. Las cerdas afectadas presentan prdida progresiva del peso, no entran en celo y/o presentan infertilidad. LESIONES Los cadveres de animales muertos por disentera porcina por lo general lucen desnutridos y plidos, a veces con el abdomen morado (ciantico). Las lesiones macroscpicas estn restringidas al intestino grueso y al recto. A la apertura de la cavidad abdominal, el intestino grueso se palpa reblandecido (fcido), oscuro y brilloso. Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA), Nicaragua Principales Enfermedades de los Cerdos 41 Principales Enfermedades de los Cerdos En animales muertos en las etapas iniciales de la enfermedad al abrir el ciego y el colon se distinguen mucosidades trasparentes o de color gris mezcladas con sangre. En casos ms avanzados se aprecia en el interior de estas vsceras un contenido lquido, ftido, de color pardo y con cantidades variables de moco, alimentos no digeridos y material necrtico de color rojo pardo. La mucosa del ciego y colon se mira muy enrojecida, con pedazos de mucosa y material necrtico pegados a ella. DIAGNSTICO Los sntomas clnicos descritos, sobre todo en cerdos jvenes con las lesiones de necropsias descritas son elementos muy orientativos para sospechar de la enfermedad. Para confrmar la sospecha se pueden enviar cerdos muertos al laboratorio o fragmentos de intestino para aislar e identifcar el microbio o raspados de mucosa extendidas en una lmina de vidrio (improntas de raspado de mucosas) para identifcar al agente. Existen enfermedades que pueden confundirse con sta, como la salmonelosis, colibacilos, enteritis proliferativa y la parasitosis por Trichuris suis las cuales causan distintos grados de diarrea sanguinolenta pero los resultados del laboratorio aclaran si las lesiones corresponden a una de estas enfermedades o son grmenes que acompaan al Treponema. TRATAMIENTO La respuesta al tratamiento ser mejor si se comienza al inicio de la enfermedad medicando el agua de bebida, entre los antibiticos ms usados se encuentran la Bacitracina, el Carbadox, la Lincomicina, la Tilocina, Eritromicina, la Tilocina y Sulfamidas entre otras. PREVENCIN Y CONTROL Para evitar la diseminacin dentro de la granja se recomienda mantener separados los animales enfermos o sacrifcarlos, as como desinfeccin a fondo de las instalaciones y equipo donde han permanecido animales enfermos o portadores tambin se recomienda la desratizacin, el control de moscas as como el aislamiento de perros y pjaros en la granja. No introducir cerdos de granjas que estn afectadas por la enfermedad. En la actualidad no se disponen de vacunas contra la enfermedad. 10- ENTERITIS PROLIFERATIVA Constituye otra de las enfermedades caracterizadas por diarrea sanguinolenta (enteropata hemorrgica), conocida tambin como: adenomatosis porcina, iletis, e intestino de manguera de jardn. Es causada por Lawsonia intracellularis una bacteria anaerbica intracelular obligada pero bacterias secundarias como Clostridium perfringens; E. coli, Bacteroides spp y otros organismos no identifcados pueden ser necesarios para la manifestacin clnica de la enfermedad. La enfermedad se caracteriza por un engrosamiento de las paredes del intestino delgado (proliferacin hiperplstica de las criptas intestinales) principalmente en el segmento terminal (yeyuno e leon) aunque puede involucrar el ciego y colon. La enfermedad clnica es a menudo dividida en tres formas. La enfermedad slo se presenta en cerdos jvenes sometidos a estrs sobre todo en la reagrupaciones de las recras y cebo. En los casos no hemorrgicos la morbilidad y la mortalidad suelen ser bajos, en casos hemorrgicos oscila del 10 al 50 %. Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA), Nicaragua Principales Enfermedades de los Cerdos 42 SNTOMAS CLNICOS Los sntomas dependen de la presentacin de la enfermedad; en general aparece diarreas con o sin sangre de tipo intermitente. Formas clnicas: a- Enteritis necrtica. Normalmente se manifesta por una ulceracin de la mucosa y necrosis. La diarrea hemorrgica raramente se exhibe. b- iletis regional. Se caracteriza por una hemorragia e infltracin de la lmina propia de la submucosa con clulas infamatorias as como engrosamiento de las capas musculares. c- Adenomatosis intestinal porcina o iletis proliferativa. Se observa como un evento hemorrgico agudo. Los animales se tornan plidos y a la necropsia se observa un intestino moderadamente engrosado y enrojecido. En los casos leves, la enfermedad cursa con apata, anorexia y retraso en el crecimiento, complicndose en los casos crnicos con pocas alternas de diarrea no hemorrgica y estreimiento, que ocasionan una notable prdida en la ganancia de peso de los cerdos. En las formas graves los animales pueden morir sbitamente, aprecindose en la necropsia una fuerte enteritis de carcter hemorrgico; no obstante, el ndice de mortalidad del proceso es muy bajo. La presentacin ms frecuente de este proceso es la forma inaparente, con un importante descenso en la asimilacin de nutrientes, junto al perjuicio que ello conlleva en animales en crecimiento. LESIONES DE NECROPSIA En la mayora de las formas clnicas los cadveres muestran mal estado nutricional y distintos grados de palidez. A la apertura de la cavidad abdominal se describe como lesin bsica el engrosamiento de la pared de leon y colon, dndole una apariencia externa de manguera. Al abrir el intestino afectado resalta el aumento de tamao de los pliegues de la mucosa dndole apariencia de cerebro (adenomatosis intestinal). Los dems estados patolgicos que forman parte de este complejo, es decir, la enteropata hemorrgica proliferativa, la enteritis necrtica y la iletis regional, son cambios adicionales que se superponen a la lesin inicial. (Fig. 1) En la forma denominada enteropata hemorrgica proliferativa (Fig. 2), el lumen de las reas afectadas puede contener sangre o cogulos de sangre y fbrina. La mucosa aparece engrosada y con pliegues manifestos, no observndose hemorragias, lceras o erosiones. Los cambios degenerativos caractersticos de la enteritis necrtica comprenden desde una reaccin fbrinosa superfcial a una necrosis profunda por coagulacin, con cierto exudado infamatorio y masas amarillentas adheridas a la pared intestinal. En la iletis regional, el ltimo tramo de intestino delgado aparece uniformemente contrado en longitud, observndose una ulceracin lineal junto a islotes de mucosa normal. Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA), Nicaragua Principales Enfermedades de los Cerdos 43 DIAGNSTICO El anlisis epidemiolgico de la granja (Manejo, condicin de las instalaciones, animales nuevos trados sin pasar por cuarentena, etc.) La clnica observada y las lesiones histolgicas y de necropsia hacen sospechar del proceso. Para confrmar la enfermedad es necesario enviar cerdos muertos, fragmentos de intestino o raspado de mucosa para el aislamiento e identifcacin del germen. La enfermedad debe diferenciarse de la torsin intestinal y el sndrome del intestino hemorrgico. En esos padecimientos, las paredes intestinales estn delgadas y extendidas, y a menudo llenos de sangre. Otros mtodos diferentes a la histologa para identifcar PPE incluyen una tcnica de PCR en el excremento, examinando la presencia de Lawsonia intracellularis y serologa de anticuerpos fuorescentes para descubrir anticuerpos para Lawsonia intracellularis en cerdos vivos. Los ratones y perros actan como portadores y diseminadores del germen. TRATAMIENTO La penicilina, eritromicina, difoxacina, virginiamicina, clortetraciclina, tiamulina y tilosina son compuestos efcaces para el agente La Tiamulina muestra excelente efcacia para el agente y es usado para el control de la enfermedad, administrndose de forma preventiva a las madres portadoras y a los cerdos en fases de recra y cebo a razn de 50 ppm, o va oral con carcter teraputico a razn de 150 ppm. El uso de clortetraciclina a razn de 550 ppm tras la aparicin del primer sntoma, continuada al menos durante 14 das y seguida de una dosis de 110 ppm, es el programaraputico ms recomendable. Respecto a su efecto preventivo, se describen tres posibles pautas de administracin: a) 300 600 ppm de clortetraciclina durante 25 das tras la infeccin experimental. b) 550 ppm antes de la aparicin de los sntomas, seguido de 110 ppm, y c) 110 ppm administradas de forma continuada desde antes de la aparicin de la clnica. CONTROL Y PREVENCIN Dado el carcter transmisible de la enfermedad y la infuencia de los factores ambientales y zootcnicos en el desarrollo de la enfermedad, las medidas de higiene y manejo deben ser lo ms rigurosas posibles. Entre estas medidas proflcticas tenemos: sistemas de manejo todo dentro/ todo fuera, limpieza y desinfeccin de las naves entre bloques de animales, sistemas de alimentacin que reduzcan la exposicin oral a las heces, evitar las fuctuaciones de temperatura y reducir el movimiento de animales. Para el control hay que pensar siempre en las medidas complementarias. De poco vale utilizar un producto activo que tenga una gran efcacia contra el germen si los cerdos estn alojados en un ambiente que permita el contacto con heces contaminadas. Las posibilidades de reinfeccin de los cerdos curados son muy elevadas, ya que estamos hablando de una bacteria con una capacidad de persistencia en el ambiente de, al menos, dos semanas. Tratar a los cerdos para permitir que vuelvan a contaminarse una vez retirado el tratamiento es tirar el dinero, algo que sucede con una frecuencia excesiva en el campo. Existe una vacuna atenuada reciente, cuya efcacia exacta en condiciones de campo est an por determinar. 11- LEPTOSPIROSIS PORCINA Es una enfermedad bacteriana contagiosa producida por varias especies (serovariedades) de leptospiras que afecta a todos los animales domsticos y al hombre. Algunos cerdos pueden tener el microbio sin manifestar sntomas o pueden mantenerse eliminando la bacteria por la orina despus de curados por ms de un ao (portadores sanos). Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA), Nicaragua Principales Enfermedades de los Cerdos 44 Los cerdos jvenes afectados presentan febre, coloracin amarillenta de las mucosas (ctero), algunos manifestan trastornos nerviosos y muerte al poco tiempo. En cerdas preadas es frecuente abortos, nacimiento de camadas dbiles que fnalmente mueren o nacimiento de cerdos muertos. Las ratas silvestres y domesticas son los principales reservorios del germen en la naturaleza. En los cerdos las principales serovariedades que se han relacionado con la enfermedad tenemos a Leptospira pomona, L. Cancula y L. Interihemorragiae, entre otras. La enfermedad en el hombre es conocida como enfermedad de los porqueros o porquerizos por el grado de afectacin de los operarios que trabajan en las porquerizas y tambin como febre de los arrozales, caaverales por el grado de afectacin que muestran estos obreros agrcolas. El microbio puede sobrevivir y hasta reproducirse por mucho tiempo en aguas estancadas contaminadas con orina de animales enfermos o portadores. Actan como diseminadores durante toda su vida las ratas que entran en contacto con el germen (reservorios permanentes). Tambin se consideran de importancia los perros y los propios cerdos. En la especie porcina adquiere importancia el contacto hocicorabo con orina fresca, el contacto de orina con la piel o mucosas intactas o lesionadas por heridas rasguos, etc. Otro factor que infuye en la infeccin por la va digestiva es la tendencia de esta especie de lamer y hasta devorar los fetos y las placentas abortadas, del mismo modo una hembra afectada puede infectar al semental cuando este olfatea o lame a la hembra durante el cortejo. La tendencia a refrescarse en las charcas, propia de la especie, favorece el contacto con aguas estancadas contaminadas. El contagio puede establecerse al consumir alimentos y agua de bebida contaminados con orina de animales enfermos, convalecientes, portadores o reservorios. La espiroqueta puede infectar el tero, y la placenta hasta contagiar a los fetos en las cerdas preadas (transmisin intraplacentaria). El semen de un verraco enfermo o portador a una marrana sana durante el enrase (transmisin venrea) constituye otra fuente de transmisin. La infeccin es ms frecuente en los meses de invierno porque se crean las condiciones de sobre vivencia para el germen al llenarse de agua las guaridas de las ratas, estas migran hacia las casas o los lugares ms secos trayendo consigo el microbio y diseminndolo por los lugares donde merodean. SNTOMAS CLNICOS Formas inaparentes o subclnicas. Ms comn en cerdos adultos de vida libre, en estos casos los animales conviven con el germen en los riones y otros rganos internos y aunque no se miran enfermos (asintomticos), diseminan la enfermedad al eliminar grandes cantidades de microbios por la orina. Forma aguda o subaguda. Ms frecuente en cerdos pequeos y jvenes los cuales presentan calentura (400 C), mucosas amarillentas (ictericia), manchas hemorrgicas en la piel, decaimiento, prdida del apetito y diarreas con elevada mortalidad. Algunos cerdos pueden presentar trastornos nerviosos caracterizados por debilidad de las patas traseras, temblores, rigidez, espasmos o marchas en crculos. Forma crnica. Ms frecuente en cerdos jvenes o adultos que llevan tiempo enfermo y no curan completamente a pesar de ser sometidos a tratamiento comportndose como diseminadores. La consecuencia ms comn de infeccin por leptospiras en cerdas reproductoras son los abortos al fnal de la preez (ltimos tres meses de gestacin), nacimientos de camadas dbiles que mueren al poco tiempo o el nacimiento de cerdos muertos (mortinatos). Son comunes tambin las momifcaciones y las maceraciones as como la interrupcin de la produccin de leche en cerdas paridas y los problemas en volver a caer gestaste a pesar de encelarse normalmente y ser montadas por los sementales (infertilidad). Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA), Nicaragua Principales Enfermedades de los Cerdos 45 LESIONES DE NECROPSIAS Los animales sacrifcados en la forma inaparente o subclnica presentan lesiones en los riones caracterizadas por puntos blanquecinos en la superfcie (corteza renal) as como puntitos rojos en el mismo sitio (petequias). En los cerdos jvenes muertos por la enfermedad al abrir los cadveres encontramos la grasa amarilla, tambin pueden verse puntitos rojos diminutos dispersos por las vsceras abdominales, el hgado se mira reblandecido y en los riones se presentan manchas blanquecinas en la corteza. En fetos recin abortados por la enfermedad se pueden observar puntos rojos en la piel (petequias) y al necropsia los rganos internos se muestran plidos o amarillentos con manchas hemorrgicas en riones, pulmn o en hgado, tambin se detecta manchas blanco- grisceas en el hgado de 1 a 4 mm de dimetro (focos de necrosis) en el 40 % de los fetos abortados por la enfermedad, la placenta y las membranas fetales pueden estar engrosadas y gelatinosas (edematosas). DIAGNSTICO Cualquier caso de aborto en cerdas en los ltimos tres meses de gestacin o el nacimiento de lechones dbiles que mueren a los pocos das del parto as como el nacimiento de cerditos muertos o momifcados es sufciente elemento para sospechar de leptospirosis. La presencia de cerditos lactantes o destetados con febre, ictericia y mortalidad elevada con las lesiones descritas tambin hace sospechar de la enfermedad. Esta enfermedad por su carcter zoontico es de reporte obligatorio por lo que su sospecha o confrmacin diagnstica deber ser notifcada a las autoridades del MAGFOR y el MINSA. Puede confrmarse la enfermedad mediante exmenes histolgicos en cortes de rin e hgado teidos con tcnicas especiales. La confrmacin tambin se puede realizar mediante pruebas serolgicas en animales enfermos, o en hembras que hayan abortado. Se puede enviar al laboratorio fetos abortados, fragmento de rganos de fetos o fragmentos de rganos de animales sospechosos, muertos o sacrifcados (riones, hgado, orina, etc.) hermticamente cerrados y en refrigeracin y antes de la seis horas de extradas para aislamiento bacteriolgico. Como consecuencia de los abortos la enfermedad puede confundirse con la brucelosis, la erisipela porcina, abortos relacionados con parvovirus, dfcit vitamnico, mineral, nutricional o abortos de origen traumtico. TRATAMIENTO El germen es sensible a muchos tipos de antibiticos pero la efectividad del tratamiento radica en su aplicacin a tiempo, antes de que las leptospiras causen dao severo en los riones y en el hgado pues as se hace mucho ms difcil destruir al germen y el animal ms fcilmente se convierte en portador de la enfermedad. Los antibiticos de mayor uso son las penicilinas, la estreptomicina o la combinacin de ambas, la dihidroestreptomicina, las tetracilinas, etc. Ya sean inyectadas o por va oral. Para controlar la enfermedad en un grupo reducido de cerdos o en una porqueriza con mayor nmero de animales, una vez diagnosticada se recomienda tratar con estreptomicina 25mg/ kg de peso en dosis nica o durante 3 a 5 das para tratar de eliminar los portadores. Otros autores indican Oxitetraciclina 800gm/tn de alimento por 8-12 das. Se conocen vacunas que tambin controlan la enfermedad las cuales se aplican a cerdas antes del servicio y a lechones entre 6 y 10 semanas de nacido. Cuando hay muchos animales comprometidos en el brote se recomienda el uso de vacunas junto a la terapia con antibiticos para evitar la aparicin de nuevos casos. Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA), Nicaragua Principales Enfermedades de los Cerdos 46 En el control de la enfermedad tambin se recomienda reducir la poblacin de ratas en la granja o alrededores de las casas colocando cebos envenenados, reducir la poblacin de moscas, cucarachas y otros insectos diseminadores, as como drenar o rellenar los sitos donde se empoza el agua. Estas medidas junto a la limpieza y desinfeccin de las instalaciones permiten reducir el contagio y la rpida recuperacin los ndices productivos en la granja. 12- BRUCELOSIS PORCINA Enfermedad infectocontagiosa causada por distintas especies de bacterias del gnero Brucella. Se caracteriza por abortos en las hembras y en menor grado, infamacin de los testculos (orquitis) y de las glndulas accesorias en los machos e infertilidad en ambos sexos. La enfermedad es propia de animales sexualmente maduros, los cerdos jvenes se contagian y diseminan el germen pero no desarrollan los sntomas hasta alcanzar la madurez sexual. La enfermedad es conocida en el mundo entero. Los cerdos son afectados principalmente por la especie Brucella suis aunque tambin por Brucella abortus cuando comparten el mismo pastoreo con las vacas. Brucella suis tambin puede producir la enfermedad en los bovinos y en el hombre. La principal fuente de contagio son los animales enfermos y los portadores los cuales expulsan al exterior el germen por la orina, excrementos, leche y semen. Tambin se considera como fuentes potenciales de contagio a los fetos, placentas y los lquidos procedentes de abortos, as como las cerdas recin abortadas y las cerdas afectadas paridas que eliminan grandes cantidades del germen por las secreciones vaginales hasta 30 das despus del aborto o del parto. Otras fuentes de contagio son el agua y los alimentos contaminados, las instalaciones, los equipos y utensilios (palas, carretillas, baldes, ropa, calzados, etc.) contaminados con material infeccioso. La va de infeccin ms comn es la digestiva, al ingerir alimentos y agua contaminada contribuye en el contagio, el hbito de lamer y hasta devorar los fetos y las placentas abortados, as como el refejo de oler y lamer los genitales de la hembra durante la cpula por parte de los sementales. La infeccin tambin puede ocurrir por el contacto de la piel y las mucosas (lesionada o no) con materiales de abortos, orina, excremento o leche de cerdos afectados. Los verracos pueden trasmitir la enfermedad por el semen durante el salto (transmisin venrea), mecanismo de importancia en la difusin de la enfermedad. La madre infectada puede contagiar a los cerditos a travs del calostro. El desarrollo rpido o lento de la enfermedad depende de la va de contagio, el estado fsiolgico del animal (gestante no) y de la cantidad de grmenes que penetr en el animal. SNTOMAS CLNICOS Cuando se infectan hembras con poco tiempo de gestantes son frecuente los abortos tempranos que pueden no ser observados, pero con ms frecuencia los abortos ocurren al tercer mes de gestacin. Las hembras despus del aborto pueden padecer durante unos das de metritis con abundante a moderada secreciones por la vulva. Las cerdas que abortan presentan difcultades en volverse a prear (infertilidad) aunque manifesten celo regularmente. Cuando la infeccin se presenta en cerdas con gestaciones avanzadas son frecuentes los partos con fetos muertos (mortinatos), fetos momifcados o el nacimiento de cras dbiles que mueren poco tiempo despus de nacidas. En los verracos afectados se detecta falta del deseo sexual (falta de lvido) con bajos ndices de preez y en menor grado infamacin de uno o los dos testculos (orquitis) los cuales con el tiempo se palpan disminuidos de tamaos (atrofa testicular) y con tumoraciones. Tanto en las hembras maduras como en los machos afectados es frecuente encontrar artritis as como incoordinacin al caminar o parlisis de las patas traseras debido a infamacin en la regin lumbar de la columna vertebral (artritis u ostetis). Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA), Nicaragua Principales Enfermedades de los Cerdos 47 Al igual que en la leptospirosis los animales maduros afectados con el agente o que hayan tenido cualquiera de sntomas descritos producen defensas para combatir la enfermedad (anticuerpos) que pueden detectarse al extraerle sangre, mtodo que se usa para el diagnostico de la enfermedad. LESIONES La placenta de las cerdas que abortan se miran engrosadas, gelatinosas (edematosas) y turbias, cubiertas de un exudado opaco y con pus. Los fetos recin abortados al abrirlos presentan abundante lquido rojizo en la cavidad abdominal, el estomago se mira infamado y con catarro (gastritis catarral), el bazo est aumentado y en el hgado se puede detectar puntos grises amarillentos (focos de necrosis). En la matriz de las cerdas sacrifcadas pueden detectarse aumento de grosor de las paredes del tero el cual al cortarlo, la parte interna (mucosa) se mira gelatinosa (edematosa), con distintas manchas de sangre (hemorragias) y reas oscuras (focos de necrosis). Los machos enteros afectados pueden mostrar tumoraciones amarillentas de 1 a 2 cm. de dimetro en los testculos, las que al cortarlas tienen consistencia quebradiza (granulomas). En ambos sexos pueden encontrarse con frecuencia articulaciones hinchadas que al cortarlas presentan pus (artritis purulenta). Las mismas lesiones pueden encontrarse entre las vrtebras (osteomielitis). DIAGNSTICO Cualquier crianza de cerdos en la que se presente con regularidad abortos, metritis, nacimiento de camadas dbiles, poco numerosas o camadas que mueren al poco tiempote nacidas, nacimiento de lechones muertos, momifcaciones o maceraciones as como infertilidad en ambos sexos son hechos que hacen sospechar de la enfermedad. En cerdos vivos para confrmar el diagnstico se envan muestras de sangre sin anticoagulante para determinar niveles de anticuerpo. En animales sacrifcados se envan al departamento de bacteriologa ganglios linfticos, tero, glndula mamaria, hgado y bazo para aislamiento e identifcacin del germen. En verracos sospechosos sacrifcados se enva testculos, glndulas sexuales accesorias, hgado y bazo. Tambin se envan para siembras, fetos abortados, placenta y exudados vaginales. TRATAMIENTO No estn indicados los tratamientos a base de antibitico por lo dilatado de los mismos y adems por el peligro de convertir al animal afectado en un diseminador durante mucho tiempo. PREVENCIN Y CONTROL Por su carcter zoontico se establecen programas de control y erradicacin los cuales consisten en la extraccin anual de sangre a toda la masa adulta y el sacrifcio de los reactores positivos. Adems para mantener el carcter libre de la enfermedad se recomienda enviar sangre al laboratorio de todas las cerdas que aborten as como de los verracos que presenten fertilidad baja. Es necesario mantener otras medidas sanitarias en el grupo tales como enterrar o quemar las placentas o los fetos abortados, desinfeccin peridica de los corrales de paricin, naves de hembras gestantes etc. Se conocen vacunas que controlan la enfermedad pero en nuestro pas al haber una incidencia baja no se recomienda su uso. 13- MASTITIS-METRITIS-AGALACTIA. FRACASO DE LA LACTANCIA EN LAS MARRANAS. COMPLEJO MASTITIS, METRITIS, AGALACTIA. Es un trastorno frecuente producido por la interaccin de factores infecciosos, de manejo y ambientales (etiologa compleja) se presenta en cerdas recin paridas las tienen como sntoma principal la disminucin de la produccin de leche (hipogalactia) o la interrupcin completa de la produccin de leche (agalactia). Al examen clnico, por lo general las glndulas mamarias estn calientes e hinchadas (mastitis) y puede tambin verifcarse secreciones purulentas por la vulva (metritis). Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA), Nicaragua Principales Enfermedades de los Cerdos 48 En ciertos casos slo se presenta hipoagalactia o agalactia sin relacionarse con la infamacin de las glndulas mamarias ni las secreciones purulentas por la vulva. En esta enfermedad interactan: a) Causas infecciosas. La bacteria Escherichia coli es el germen que ms se asla en la mayora de las secreciones vaginales y de la leche de las cerdas afectadas. Tambin se citan otras bacterias como Streptococcus spp, Klebsiella y Staphylococcus aureus aisladas solas o en conjunto. Las bacterias sealadas invaden las glndulas mamarias, o el tero causando la mastitis o la metritis; desde esos tejidos infamados liberan toxinas (endotoxinas) que son las que bloquean la secrecin de leche y deprimen seriamente a los animales (toxemia). En cerdas recin paridas que bloquean la lactacin y no se miran con mastitis y/o metritis se cree que las toxinas provienen desde su invasin intestinal a causa del estancamiento de heces (estreimiento) que se produce durante el parto fsiolgico. b) Defciencias en el manejo Cualquier evento estresante que se presente momentos antes y despus del parto facilita la aparicin del trastorno tales como: Irregularidades en la dieta (excesos de alimento o poca alimentacin), suministro de granos o forrajes muy molidos o insufciente aporte de agua de bebida lo que predispone al estreimiento. El nerviosismo en cerdas primerizas, el ambiente ruidoso e incmodo, calor o fro ambiental y/o presencia de corrientes de aire poco antes o durante el parto, traumas a la parturienta, chillidos de las cras durante el descolmille y cortes de cola, succin escasa de leche por cras nacidas dbiles o hipotrmicas en cerdas recin paridas retienen leche en las mamas predisponiendo a la mastitis. Cerdas llevadas muy tarde a las parideras, cerdas a las que no se lavan y desinfectan la ubre poco antes del parto o cerdas que paren en ambiente sucio se exponen gran nmero de grmenes productores de mastitis. c) Predisposicin hereditaria Existen animales que padecen de la enfermedad con ms facilidad que otros; esta predisposicin a enfermarse es trasmitida a sus hijos e hijas las cuales se enferman al llegar a adultas. SNTOMAS CLNICOS Mayor riesgo en cerdas gestantes que presentan problemas locomotores, las que tienen falta o ausencia de ejercicio, cerdas obesas, las que tuvieron partos prolongados y/o partos distcicos, retenciones placentarias o fetales y las cerdas de alta prolifcidad. El trastorno se presenta mayormente en la primera semana despus del parto especialmente en los primeros 3 das despus. Ms del 50 % de las cerdas afectadas reducen la produccin de leche a las 24 horas de paridas. Las marranas enfermas presentan: Falta de apetito Fiebre (40 a 41 C) Debilidad Se resisten a que los lechones mamen por el dolor. En otros casos por su estado de depresin permanece echada, parece que las cras maman, pero continan chillando o repiten la succin al poco rato. Una o varias glndulas mamarias estn hinchadas y calientes. Respiracin acelerada. El pulso se encuentra por encina de lo normal. Las secreciones vaginales y el estreimiento no necesariamente se verifca. En algunos casos la afeccin se prolonga como mnimo 3 das y luego desaparece espontneamente. Este lapso puede ser sufciente para que se pierda la camada. En ocasiones en dependencia de la extensin y patogenicidad del germen, estado inmunolgico de la cerda o por la demora en la que se establece el tratamiento, la cerda puede morir. Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA), Nicaragua Principales Enfermedades de los Cerdos 49 Es necesario aclarar que en marranas pueden verse secreciones por la vulva uno o dos das antes del parto sin que estn enfermas. Para otros autores la interrupcin parcial o completa de la produccin de leche se origina entre 12 horas y 3 das despus del parto. La merma total o parcial de la produccin de leche por parte de la marrana puede ser transitoria y volver a producir leche normal pero atenta contra la mortalidad y el crecimiento normal de la camada. LESIONES DE NECROPSIAS En las cerdas muertas por la enfermedad no siempre observan lesiones en la matriz ni en las mamas. Cuando se observan lesiones de mastitis pueden estar afectadas una o ms glndulas las cuales estn aumentadas de tamao y congestionadas, al cortarlas pueden verse reas ms oscuras que el tejido normal (focos de necrosis) as como abscesos o pus mezclado con el calostro. Cuando se presenta metritis; el tero est aumentado de tamao y enrojecido, sus paredes aumentadas de grosor y puede observarse considerable cantidad de contenido oscuro o pus en su interior. DIAGNSTICO La presencia de una cerda recin parida que no produce leche junto a cras hambrientas y desnutridas, con antecedentes de irregularidades alimenticias, junto a los sntomas descritos, son factores determinantes para el diagnstico. Confrman el diagnstico el envi al laboratorio de muestras de leche o secreciones vaginales para siembras bacteriolgicas siempre y cuando se tomen debidamente. La enfermedad debe diferenciarse de otros procesos que originan fallas en la lactancia en cerdas recin paridas como la gastroenteritis transmisible, intoxicaciones por hongos (micotoxicosis) y la Erisipela porcina. Secreciones vaginales normales despus del parto, mastitis o metritis por otras causas, retenciones fetales o placentarias en marranas recin paridas, infecciones renales (pielonefritis y cistitis) en cerdas recin paridas, etc. TRATAMIENTO El traslado de los cerditos a otra cerda recin parida para que sirvan como nodrizas es la mejor solucin momentnea, mientras se recupera la madre. Se pueden trasladar los lechoncitos hurfanos a cerdas entre 3 a 4 horas de haberse destetado. Est contraindicado igualar camadas o tomar cerdas como nodrizas despus de 48 horas posdestete. El tratamiento a las cerdas debe de iniciarse lo ms pronto posible en estos casos, se recomienda inyectar antibiticos de amplio espectro (amoxicilina, tilocina, estreptomicina, gentamicina, enrofozacina, ampicilina, tetraciclinas, trimetropn y sulfatiazol, entre otros) para combatir la mastitis, metritis, cistitis, pielonefritis o diarreas neonatales. Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA), Nicaragua Principales Enfermedades de los Cerdos 50 La inyeccin de antiinfamatorios no esteroides (aspirina, dipirona, fenilbutazona o fumixin meglobina), reducen el efecto de las endotoxinas. La oxitocina (5 a 10 UI) inyectada cada 3 4 horas contribuye al vaciamiento de la tetas (bajada completa de la leche); para reestablecer la secrecin lctea, para facilitar la evacuacin del contenido del tero aumentando tambin el peristaltismo intestinal. Durante la recuperacin paulatina de las cerdas se alimentan los cerditos con solucin de glucosa o leche de vaca hervida de 20 a 40 cc cada 2 3 horas. CONTROL Y PROFILAXIS Identifcar factores de riesgos en la granja tales como: Mantener a las cerdas gestantes en sitios tranquilos alejadas de cerdas dominantes permitan pastoreen u otra actividad que las mantengan ejercitadas. Traslade a las cerdas prximas al parto entre 3 y 6 semanas antes a las parideras. Lave con jabn y sufciente agua las mamas y sumrjale los pezones en solucin yodada a las cerdas prximas, poco antes de la probable fecha de parto. Garantizar instalaciones higinicas y evitar manejos estresantes poco antes y despus del parto. En cerdas prximas se recomienda una nutricin adecuada algunos cuidadores sugieren restringir el consumos de la racin 2 3 das antes del parto y aportar sufciente agua potable. Numerosos estudios han demostrado el papel preventivo de la Vitamina E y el Selenio en la presentacin de la enfermedad. Otros autores reportan disminucin en la presentacin del trastorno con la inyeccin preventiva oxitetraciclina LA un da antes del parto a las cerdas. Valore mantener o no como reproductoras a cerdas que han padecido de la enfermedad. 14- ENVENENAMIENTO POR SAL - INTOXICACIN POR CLORURO DE SODIO- INTOCXICACIN POR IN SODIO La sal de mesa puede ser txica cuando los cerdos la comen en exceso ya sea al aportarles alimentos muy salados o con niveles normales (0,25 al 1 %) y no se les suministra sufciente agua o se les suspende totalmente. El exceso de sal en el cerebro se concentra en el lquido cefalorraqudeo y causa, en pocos minutos trastornos nerviosos caracterizados por ataques convulsivos con etapas de descanso, ceguera y vueltas en crculos; algunos cerdos pueden morir sbitamente aunque la mayora lo hacen entre los 2 3 das de iniciados los sntomas. La intoxicacin en esta especie puede originarse despus de: a) Ingestin de alimentos salados sin que el animal tenga agua para calmar de inmediato la sed. b) Cuando al pasar las horas del consumo del alimento salado se le suministra agua y el animal bebe en exceso, esto acelera el dao cerebral y la aparicin de los sntomas. c) Despus de restringir o eliminar en consumo de agua por algunas horas, siendo inevitable despus de 24 horas de restriccin. En condiciones rsticas o semi rsticas la intoxicacin se presenta con regularidad en cerdos alimentados con suero lcteo sobre todo al mezclarlo con desperdicios de cocina. El proceso puede darse en cerdos de todas las edades, especialmente aquellos que tienen impedimentos para tomar agua, pero la intoxicacin no ocurre siempre y cuando tenga agua para consumir cuando quieran. SNTOMAS CLNICOS Los sntomas varan segn la gravedad del caso. Algunas veces los signos se presentan de inmediato (curso sobreagudo), esto es ms frecuente en cerdos que ingieren grandes cantidades de sal los cuales, caen de lado moviendo sus patas como si corrieran (movimientos de carrera o pedaleos); as permanecen algunas horas hasta que se quedan quietos e insensibles, es decir no responden a golpes ni a sonidos y con hipotermia, morir al poco rato. La forma aguda es propia de animales que demoran ms en manifestar los sntomas (entre 1 y 5 das), los cuales tienden a mostrar la forma tpica de la enfermedad. Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA), Nicaragua Principales Enfermedades de los Cerdos 51 Por lo general corresponden a cerdos que han consumido alimentos con niveles normales de sal, pero con la ingestin de poca o ninguna cantidad de agua; en estos casos, los animales evolucionan de la siguiente manera: Comienzan con aumento de la sed, sntoma a veces difcil de distinguir. Picazn en el cuerpo (prurito). Estreimientos. A medida que avanza la intoxicacin, aparece ceguera por lo que tropiezan con los objetos o entre ellos. No responden a los estmulos externos, no oyen los ruidos y no chillan cuando se les agarra o golpea. Caminan sin rumbo, pierden el apetito y no toman agua. Algunos empujan su cabeza contra objetos fjos como paredes, rboles, etc. Otros caminan dando vueltas en crculos o dan vueltas alrededor de una pata o mano que mantienen fjas en el suelo. Mas tarde aparecen con ataques convulsivos intermitentes que se repiten cada 5 a 7 minutos. Los ataques comienzan al caer de ancas (posicin de perro sentado) y contraer hacia un lado el hocico, seguido de contracciones temblorosas del cuello hacia un lado hasta caer de lado temblndole todo el cuerpo con la cabeza estirada hacia arriba (opisttomo) manteniendo estas convulsiones durante unos segundos o combinndolas con movimientos de carrera que cesan al poco rato, quedan tranquilos por unos minutos para repetir la sintomatologa de nuevo. Hay cerdos que despus de las crisis convulsivas se incorporan y deambulan sin cesar hasta volver a repetir las convulsiones. LESIONES DE NECROPSIAS En animales muertos por estos trastornos no se presentan alteraciones macroscpicas en los rganos internos. Slo se detectan lesiones cerebrales en exmenes histolgicos las que confrman la enfermedad. DIAGNSTICO Los sntomas descritos junto a los antecedentes del caso; tales como el consumo de alimentos salados con el insufciente consumo de agua o interrupcin completa del consumo del agua, as como el consumo de alimentos con concentraciones normales de sal pero irregularidades en el consumo del agua nos harn sospechar de la enfermedad. Puede llevarse sangre para anlisis de qumica sangunea en busca de niveles de sodio en suero (niveles aceptables 160mEq/ lt.) El diagnstico defnitivo puede efectuarse mediante el anlisis del cerebro en un laboratorio para buscar lesiones histopatolgicas al microscopio caracterizadas por infltracin de eosinflos alrededor de los vasos cerebrales y menngeos (meningoencefalomielitis eosinoflica) y en algunos casos ausencia de tejido nervioso en reas del cerebro (poliencefalomalasia) La enfermedad puede confundirse con la forma enceflica del clera porcino o con otras encefalitis infecciosas del cerdo. En los casos en que no puedan verifcarse debidamente los antecedentes o los sntomas clnicos se recomienda la diferenciacin mediante el envo de muestras al laboratorio. Los animales enfermos pueden sacrifcarse y consumir sus carnes. TRATAMIENTO No se conocen tratamientos especfcos para curar la enfermedad, se han visto casos de animales que han manifestado crisis convulsiva y se han recuperado espontneamente al poco tiempo. Se estima que la mitad de los animales que desarrollan los sntomas mueren. Una vez demostrada la privacin de agua en el grupo la restauracin del consumo deber ser gradual. La administracin de betametazona 2mg/Kg puede ser til para el tratamiento de sostn. Dentro de las medidas indicadas para evitar la enfermedad tenemos: controlar el aporte de sal a los cerdos y garantizar el consumo de sufciente agua potable.