Física y Química – 1º de Bachillerato 1

TEMA 4: REACCIONES QUÍMICAS:

ESTEQUIOMETRÍA

[ 1 ] REACCIÓN Y ECUACIÓN QUÍMICA

Una reacción química es cualquier proceso en el que los átomos, las moléculas o los
iones de unas sustancias se transforman en los átomos, las moléculas o los iones de
unas sustancias químicas distintas. Las sustancias iniciales que se transforman se
denominan reactivos y las nuevas sustancias que se originan productos.
Una reacción química se representa abreviadamente mediante una ecuación química
en la que se ponen las fórmulas de los reactivos y de los productos separadas por una
flecha o “símbolo de avance” (→ ) para señalar el sentido de la reacción, o de dos
flechas con sentidos opuestos ( ⇌) para indicar que la reacción es reversible, es decir,
coexisten sustancias reaccionantes y productos. Ejemplo:
C + O2 → CO2 ; N2 + 3 H2 ⇌ 2 NH3
Como una reacción química es, en esencia, un reagrupamiento de átomos de las
sustancias reaccionantes para originar los productos, el número total de átomos de cada
elemento debe permanecer invariable, es decir, debe ser el mismo en los dos miembros
de la ecuación. Dicho de otro modo, una ecuación química debe ser coherente con la ley
de conservación de la masa. Esto se consigue por medio de coeficientes que se colocan
delante de cada fórmula y que corresponden al menor número de moléculas necesarias
para que se lleve a cabo el proceso. Cuando en una ecuación química se cumple esto se
dice que esa ecuación está ajustada o igualada. Por ejemplo:
CH4 + 2 O2 → CO2 + 2 H2O
Los coeficientes son habitualmente números enteros sencillos. Un coeficiente
multiplica toda la fórmula, y no se pueden cambiar los subíndices en una fórmula
química para conseguir su ajuste. Los coeficientes indican la proporción entre las
sustancias de la reacción, expresadas en moléculas (o átomos en su caso) y en
moles, y en el caso de los gases también en volumen.
Para el ajuste de las ecuaciones químicas se suele usar el método de tanteo, aunque
también se puede utilizar el método algebraico, que consiste en plantear un conjunto de
ecuaciones en las que aparezca la cantidad de cada átomo en reactivos y productos,
igualados, imponiendo letras como subíndices.
En las ecuaciones químicas es frecuente añadir un símbolo a la fórmula de un
elemento o compuesto para indicar cuál es el estado físico (sólido, líquido o gaseoso)
de la sustancia. Se suelen utilizar con este fin los símbolos (s), (l) y (g),
respectivamente. Para el agua se admite también (v) en estado gaseoso, es decir, como
vapor. Para aquellas sustancias que se encuentran disueltas en agua, es decir, en
disolución acuosa, se utiliza el símbolo (aq). Así la reacción anterior puede escribirse de
la siguiente forma:
CH4 (g) + 2 O2 (g) → CO2 (g) + 2 H2O (g)
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o bien, dependiendo de cuál sea el estado del agua ( gaseoso o líquido) que resulta de
la reacción
CH4 (g) + 2 O2 (g) CO2 (g) + 2 H2O (l)

[ 2 ] CÁLCULOS ESTEQUIOMETRICOS
La estequiometría es el estudio cuantitativo de las reacciones químicas. Las
relaciones cuantitativas entre las cantidades de las sustancias que intervienen en una
reacción permiten calcular la cantidad de una determinada sustancia si se conoce la
cantidad de una cualquiera de ellas.
En general, las cantidades calculadas son en masa, pero puede hallarse el
correspondiente volumen si se conoce, para sólidos y líquidos, su densidad, y para los
gases, a partir de la ecuación general que relaciona el volumen con el número de moles.
Por otra parte, en el estudio estequiométrico de las reacciones químicas hay que
tener en cuenta factores como la Pureza de las sustancias intervinientes, la existencia
de Reacciones Consecutivas, el Rendimiento del proceso o la existencia de un
Reactivo Limitante.

RELACIONES ESTEQUIOMÉTRÍCAS: APLICACIÓN

I.- RELACIONES ENTRE MOLES

Las ecuaciones químicas indican, a través de los coeficientes estequiométricos, la relación o

proporción en que se encuentran los moles de cada una de las sustancias que participan en la
reacción. Conocido el número de moles de una sustancia puede hallarse el número de moles de
otra.
1. ¿Cuántos moles de oxígeno se obtendrán calentando 3,5 moles de clorato de
potasio, según la reacción: Clorato de potasio → cloruro de potasio + dioxígeno.
Sol: 5,25 moles
2. Cuando el antimonio se quema en atmósfera de oxígeno se produce la siguiente
reacción: Sb + O2 → Sb2O3
(A) Ajuste la reacción y halle cuántos moles de dioxígeno se necesitan para
quemar 18 moles de antimonio.
(B)¿Cuántos gramos de Sb2O3 se obtendrán?
Sol: (A)13,5 moles O2 (B) 2.628 g de Sb2O3
II.- RELACIONES ENTRE MASAS

La relación que nos dan los moles de cada sustancia en la reacción nos informa también de la
masa necesaria de cada uno de los productos y reactivos. Basta multiplicar la masa molecular por
el número de moles para encontrar la relación entre masas en un proceso químico. Por otra parte,
también pueden relacionarse diferentes sustancias abarcando masa y moles.

3. El clorato de potasio se obtiene por la acción del dicloro sobre una disolución de
hidróxido de potasio en caliente, obteniéndose también cloruro de potasio y agua.
La reacción que ocurre es:
6𝐾𝑂𝐻(𝑎𝑐) + 3𝐶𝑙2 (𝑔) → 𝐾𝐶𝑙𝑂3 + 5𝐾𝐶𝑙(𝑠) + 3𝐻2 𝑂(𝑙)
Calcule la cantidad de clorato de potasio que se obtienen a partir de 300 g de
hidróxido de potasio.
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Sol: 82,2g KClO3

4. Por tostación de sulfuro de cinc se obtiene el óxido del metal y se desprende
dióxido de azufre. Si se dispone de 8,5 Kg de sulfuro: (A) ¿Qué cantidad de óxido
se producirá? (B) ¿Con qué masa de oxígeno reaccionará?
Sol: (A) 7.104 g de ZnO (B) 4.189 g de O2

III.- RELACIONES ENTRE MASAS Y VOLÚMENES GASEOSOS

Si interviene en la reacción un gas, su cantidad puede darse también en volumen. Así, conocido la
masa de una de las sustancias, puede hallarse el volumen de una sustancia gaseosa o viceversa.
5. ¿Qué volumen de dihidrógeno podemos obtener si disponemos de 14,3 g de
aluminio y ácido clorhídrico en exceso? Las condiciones de nuestro laboratorio en
ese momento son 21 ºC y 748 mm de Hg y la reacción que se produce es:
aluminio + ácido clorhídrico → cloruro de aluminio + dihidrógeno
Sol: 19,46 L
6. (A) ¿Cuántos litros de dioxígeno medidos en c.n. serán necesarios quemar 36,0 g
de butano? (B) ¿Cuántos litros de CO2 medidos en c.n. se formarán y cuántos
gramos de agua?.
Sol: (A) 90,4 L de O2 (B) 55,61 L de CO2 y 55,9 g de H2O

IV.- RELACIONES ENTRE VOLÚMENES GASEOSOS

Si en la reacción intervienen al menos dos gases, su cantidad puede darse también en volumen. Las
cantidades que expresen las relaciones en moles (coeficientes estequiométricos) indicarán también
las relaciones entre los volúmenes de los gases, siempre que se midan en las mismas condiciones
de Presión y Temperatura.

7. (A) ¿Cuántos litros de dioxígeno serán necesarios para oxidar 500 litros de
amoníaco? (B) ¿Cuántos litros de monóxido de nitrógeno y de vapor de agua se
formarán?. Todos los gases han sido medidos en las mismas condiciones de
presión y temperatura.
Sol: (A) 625L O2 (B) 500L NO y 750L H2O
8. Tenemos 10,4 litros (que se midieron en c.n.) de acetileno (etino). ¿Qué volumen
de aire (20% de oxígeno y 80 % de nitrógeno en volumen), que está a 17 ºC y 735
mm Hg se consumirá en su combustión?
Sol: 142,8 L
9. Al quemar sacarosa (C12H22O11) se desprenden 5840 kJ/mol de energía. (A)
escriba y ajuste la ecuación de combustión de la sacarosa (B) Calcule las masas
obtenidas de cada uno de los productos al quemar 50 g de azúcar. (C) Halle el
volumen de CO2 que se produce en condiciones estándar. (D) Indique el calor que
se desprende.
10. Se hacen arder 2 litros de propano, medidos a 12 ºC y 740 mmHg. Calcule el
volumen de dioxígeno necesario para su combustión medido a 23 ºC y 750 mmHg.
Sol: 10,25 L
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V.- PUREZA DE REACTIVOS

Si hay alguna sustancia impura, sólo la parte pura de ella intervendrá en la reacción. La pureza de
una sustancia se expresa en porcentaje en masa.

11. Se cuenta con 20 g de un mineral que contiene un 60% de cinc. ¿Qué cantidad de
sulfato de cinc se obtendrá al tratar ese mineral con exceso de ácido sulfúrico?
Escriba y ajuste la ecuación química. Sol: 29,6g
12. Halle la pureza de una muestra de sulfato amónico, de la que tomados 13,162 g y
tratados con un exceso de sosa cáustica (hidróxido de sodio) hacen desprender
3,77 L de amoníaco medidos a 18 ºC y 742 mm Hg, según la reacción:
sulfato de amonio + hidróxido de sodio → sulfato de sodio + amoníaco + agua
Sol: 77,3 %
13. Calcule la cantidad de caliza cuya riqueza en carbonato cálcico es del 85,3 %, que
se necesita para obtener, por reacción con un exceso de ácido clorhídrico, 10 litros
de dióxido de carbono medidos a 18 ºC y 752 mm Hg. La reacción que tiene lugar
es:
carbonato cálcico + ácido clorhídrico → cloruro cálcico + dióxido de carbono + agua
Sol: 48,53 g

VI.- REACCIONES CONSECUTIVAS

Con mucha frecuencia, sobre todo en la industria, la obtención de un producto implica varias etapas en
las que algún producto intermedio entra como reactivo en la siguiente reacción, y así sucesivamente. La
sistemática para resolver estas situaciones suele basarse en adaptar la estequiometría de la segunda
reacción a la de la primera.

14. Una determinada cantidad de cloruro de hierro(III) ha sido oxidada completamente

y todo el cloro se ha desprendido en forma de dicloro, mientras que el hierro ha
pasado a formar óxido de hierro(III). Este cloro gaseoso se ha empleado para
transformar silicio en tetracloruro de silicio. Si finalmente se han producido un total
de 7,44 moles de tetracloruro de silicio. ¿Cuántos moles de cloruro de hierro(III)
fueron oxidados?
Sol: 9,92 moles
15. ¿Cuántos gramos de cobre se obtendrán cuando el gas dihidrógeno obtenido al
hacer reaccionar 41,6 g de Al con un exceso de cloruro de hidrógeno se hace
pasar sobre una cantidad en exceso de CuO? Las reacciones implicadas son:
Sol: 147 g Al + HCl → H2 + AlCl3
H2 + CuO → Cu + H2O
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VII.- RENDIMIENTO DE UNA REACCIÓN QUÍMICA

La cantidad máxima de un producto que puede obtenerse a partir de una cantidad conocida de
reactivo, se denomina rendimiento teórico. La mayoría de las veces no se consigue ese valor
máximo; rara vez las reacciones dan un rendimiento del 100%, es decir, los reactivos no suelen
convertirse enteramente en productos. Unas veces es consecuencia de que la reacción es reversible
y alcanza un estado de equilibrio antes del término de esta, y otras porque ocurren reacciones
secundarias en las que los mismos reactivos originan algunos productos secundarios paralelamente
a los principales. El rendimiento real de una reacción, expresado en %, se calcula:
𝑚 (𝑜𝑏𝑡𝑒𝑛𝑖𝑑𝑎)
%𝑅 = · 100
𝑚 (𝑡𝑒ó𝑟𝑖𝑐𝑎)

16. Por oxidación de 100 Kg de tolueno, se han obtenido 124,1 Kg de ácido benzoico.
Calcule el rendimiento en este proceso.
Sol: 93,6%
17. Al calentar KNO3 se descompone en KNO2 y O2 (A) Si a partir de 3 g de KNO3 se
obtienen 0,24 g de O2 ¿cuál es el rendimiento de la reacción? (B) ¿Cuántos
gramos de KNO2 se obtienen?.
Sol: (A) 50,5% (B) 1,275 g

VIII.- REACTIVO LIMITANTE

En la mayoría de las reacciones químicas, por ejemplo, las que se llevan a cabo en la industria, las
cantidades de reactivos no suelen estar en las proporciones exactas requeridas por la ecuación de la
reacción. En estas condiciones, los productos obtenidos contienen alguna cantidad de reactivo que
no ha reaccionado.
Las cantidades de los compuestos que se desea obtener y que se forman en la reacción, vendrán
determinadas por la cantidad de reactivo limitante; esto es, el reactivo que se consume antes y que
por lo tanto, determina la cantidad máxima de producto que se puede obtener.
18. ¿Qué masa en gramos de cloruro de plata se formará cuando se mezclen en
disolución acuosa 35,4 gramos de cloruro de sodio y 99,8 gramos de nitrato de
plata? Sol: 84,4 g
19. Una mezcla de 12,2 g potasio y 22,2 g de bromo ha sido calentada hasta que la
reacción fue completa. ¿Cuántos gramos de bromuro potásico se formarán?
Sol: 33,36 g
20. Se mezclan 18 moles de dihidrógeno con 18 moles de dinitrógeno. Calcule los
moles de amoníaco que se forman.
Sol: 12 moles de amoníaco
VIII.- REACCIONES EN DISOLUCIÓN
En aquellas reacciones que tienen lugar con reactivos en disolución, los cálculos químicos se
suelen llevar a cabo utilizando la fórmula en la que se expresa la concentración, que no es sino la
proporción de soluto que se encuentra en un disolvente. Las formas más comunes de expresar la
concentración son:
1. Concentración en masa: Indica la masa (gramos) presentes en un litro de disolución (g/L)
2. Porcentaje en masa (%m): Indica el porcentaje que representa el soluto en la disolución.
3. Molaridad (M): Indica el número de moles de soluto presentes en un litro de disolución (mol/L)

21. ¿Qué masa de hidróxido de sodio necesitamos para preparar 0,5 L de una
disolución 0,2 M? Exprese esa concentración como porcentaje en masa y
concentración en masa.
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22. Calcule el volumen de ácido sulfúrico 0,2 M que se necesita para que, al
reaccionar con exceso de cinc, se obtengan 6 L de dihidrógeno medidos en
condiciones estándar.
23. El ácido clorhídrico reacciona con el magnesio para formar cloruro de magnesio y
dihidrógeno. Al reaccionar con magnesio 200 mL de una disolución de ácido
clorhídrico se obtienen 6,72 L de hidrógeno, medidos en condiciones estándar.
Calcule (A) La masa de magnesio que reacciona. (B) Concentración de la
disolución de ácido clorhídrico.
24. Una disolución de cloruro de sodio reacciona con una disolución de nitrato de plata
para formar un sólido blanco de cloruro de plata y nitrato de sodio en disolución.
Calcule el volumen necesario de una disolución 0,5 M de cloruro de sodio para
obtener 1,43 g de cloruro de plata.
25. Calcule la cantidad de caliza, cuya riqueza en carbonato cálcico es del 83,6 %, que
podrán ser atacados por 150 ml de disolución de ácido clorhídrico 1M.
Sol: 8,97 g