Plan de Producción
Plan de Producción
Plan de Producción
PLAN DE PRODUCCIÓN
2.1 PROCESO DE PRODUCCIÓN
Recepción
de piel Remojó Pelambre Calero
Comercialización
Recepción de piel
En esta primera etapa se tiene mucho cuidado en el tratamiento de la piel,
cuando el animal esta vivo, evitando hacerle marcas de fuego, cortes, ralladuras,
para que la piel tenga mayor rendimiento en las etapas posteriores, ya que estas
no podrán ser eliminadas durante el proceso de obtención del cuero. Un cuero
de mayor calidad natural, tiene ya desde el comienzo mayor valor.
Después de matar y despellejar al animal, y antes de iniciarse el proceso de curtido,
las pieles en bruto se curan salá ndolas o secá ndolas. Los métodos de curado má s
frecuentes implican el uso de sal (cloruro de sodio) en alguna de las dos formas
siguientes: la salazó n hú meda o el curado con salmuera. En la salazó n hú meda, las
pieles se salan abundantemente y se apilan unas sobre otras hasta formar un
montó n. É ste se deja descansar unos 30 días para que la sal penetre bien en la piel.
El curado con salmuera es un método mucho má s rá pido. Puede ser por agitació n ,el
sistema má s usado, en el cual las pieles se colocan en grandes cubas que contienen
un desinfectante y una disolució n de sal pró xima a la saturació n. Después de pasar
unas 16 horas en la cuba, las pieles absorben por completo la sal.
REMOJÓ