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    LA QUIMICA ORGANICA

    La Química Orgánica o Química del carbono es la rama de la química que estudia una clase numerosa
    de moléculas que contienen carbono formando enlaces covalentes carbono-carbono o carbono-
    hidrógeno, también conocidos como compuestos orgánicos. Friedrich Wöhler y Archibald Scott
    Couper son conocidos como los "padres" de la química orgánica.

    Historia

    La química orgánica se constituyó como disciplina en los años treinta. El desarrollo de nuevos
    métodos de análisis de las sustancias de origen animal y vegetal, basados en el empleo de
    disolventes como el éter o el alcohol, permitió el aislamiento de un gran número de sustancias
    orgánicas que recibieron el nombre de "principios inmediatos". La aparición de la química orgánica
    se asocia a menudo al descubrimiento, en 1828, por el químico alemán Friedrich Wöhler, de que la
    sustancia inorgánica cianato de amonio podía convertirse en urea, una sustancia orgánica que se
    encuentra en la orina de muchos animales. Antes de este descubrimiento, los químicos creían que
    para sintetizar sustancias orgánicas, era necesaria la intervención de lo que llamaban ‘la fuerza vital’,
    es decir, los organismos vivos. El experimento de Wöhler rompió la barrera entre sustancias
    orgánicas e inorgánicas. Los químicos modernos consideran compuestos orgánicos a aquellos que
    contienen carbono e hidrógeno, y otros elementos (que pueden ser uno o más), siendo los más
    comunes: oxígeno, nitrógeno, azufre y los halógenos.

    Fuentes de información

    La tarea de presentar la química orgánica de manera sistemática y global se realizó mediante una
    publicación surgida en Alemania, fundada por el químico Friedrich Konrad Beilstein (1838-1906). Su
    Handbuch der organischen Chemie (Manual de la química orgánica) comenzó a publicarse en
    Hamburgo en 1880 y consistió en dos volúmenes que recogían información de unos quince mil
    compuestos orgánicos conocidos. Cuando la Deutsche chemische Gesellschaft (Sociedad Alemana
    de Química) trató de elaborar la cuarta re-edición, en la segunda década del siglo XX, la cifra de
    compuestos orgánicos se había multiplicado por diez. Treinta y siete volúmenes fueron necesarios
    para la edición básica, que aparecieron entre 1916 y 1937. Un suplemento de 27 volúmenes se
    publicó en 1938, recogiendo información aparecida entre 1910 y 1919. En la actualidad, se está
    editando el Fünftes Ergänzungswerk (quinta serie complementaria), que recoge la documentación
    publicada entre 1960 y 1979. Para ofrecer con más prontitud sus últimos trabajos, el Beilstein
    Institut ha creado el servicio Beilstein Online, que funciona desde 1988. Recientemente, se ha
    comenzado a editar periódicamente un CD-ROM, Beilstein Current Facts in Chemistry, que
    selecciona la información química procedente de importantes revistas. Actualmente, la citada
    información está disponible a través de internet.

    La química del carbono


    La gran cantidad de compuestos orgánicos que existen tiene su explicación en las características del
    átomo de carbono, que tiene cuatro electrones en su capa de valencia: según la regla del octeto
    necesita ocho para completarla, por lo que forma cuatro enlaces (valencia = 4) con otros átomos.
    Esta especial configuración electrónica da lugar a una variedad de posibilidades de hibridación
    orbital del átomo de Carbono (hibridación química).

    Véase también: Hibridación (química)


    Véase también: Estructura de Lewis
    La molécula orgánica más sencilla que existe es el Metano. En esta molécula, el Carbono presenta
    hibridación sp3, con los átomos de hidrógeno formando un tetraedro.

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