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QUÍMICA

Separación de los componentes líquidos


por destilación

Cristian Navarro
Rafael Sinning
Oscar Zamora
Kerlon Sánchez
1. ¿Qué es la destilación y para qué
La destilación es un proceso físico-químico que permite separar los

sirve? componentes de una mezcla líquida aprovechando sus diferentes puntos de


ebullición.

En otras palabras, se basa en el hecho de que cada componente de la mezcla


se evapora y condensa a una temperatura específica.la destilación es una
técnica fundamental con una amplia gama de aplicaciones en diversos campos.
Su capacidad para separar y purificar componentes de mezclas líquidas la
convierte en una herramienta invaluable en la industria, la ciencia y la vida
cotidiana.
2. Qué sustancias se separan en
una destilación?
En una destilación se pueden separar sustancias líquidas que
tienen diferentes puntos de ebullición. Esto se debe a que
3. Qué es una sustancia volátil?.
durante el proceso de destilación, los componentes de la
Ej.
mezcla se evaporan y condensan a diferentes temperaturas.

Una sustancia volátil es aquella que se evapora fácilmente a


Agua y sal: La destilación se utiliza para obtener agua pura
temperatura ambiente o con un ligero aumento de la misma.
(agua destilada) a partir de agua salada.
Esto se debe a que sus moléculas tienen baja fuerza de
Etanol y agua: La destilación es esencial para la producción de
atracción intermolecular y, por lo tanto, requieren poca
bebidas alcohólicas como el vino, la cerveza y el whisky.
energía para escapar del líquido y pasar a la fase gaseosa.
Petróleo: La destilación fraccionada se utiliza para separar el
Alcohol: El etanol (alcohol etílico), presente en bebidas
petróleo en diferentes fracciones, como gasolina, diesel,
alcohólicas, tiene un punto de ebullición de 78,5 °C.
queroseno y aceites lubricantes.
Mezclas de compuestos orgánicos: La destilación se utiliza
Gasolina: Mezcla de hidrocarburos volátiles utilizada como

para purificar y separar compuestos orgánicos en laboratorios combustible en motores de combustión interna, con un punto
de química. de ebullición que varía entre 38 y 204 °C.
4. Qué materiales se requieren
para una destilación, describa el
proceso en un flujograma
5. Cuál es la diferencia entre
destilación simple y destilación
fraccionada?. Realice un cuadro
comparativo de las diferencias.
6. Qué mezclas homogéneas se pueden separar
por destilación?
Agua y sal: La destilación se utiliza para obtener agua pura (agua destilada) a partir de agua salada.
Etanol y agua: La destilación es esencial para la producción de bebidas alcohólicas como el vino, la
cerveza y el whisky.
Petróleo: La destilación fraccionada se utiliza para separar el petróleo en diferentes fracciones, como
gasolina, diesel, queroseno y aceites lubricantes.
Mezclas de compuestos orgánicos: La destilación se utiliza para purificar y separar compuestos orgánicos
en laboratorios de química.

7. Qué mezclas no se pueden


separar?
8. En qué procesos de la industria
se emplea la destilación?
1. Industria química:
9. Describa un ejemplo de destilación
Producción de productos químicos: La destilación se utiliza para purificar y separar industrial con imagenes
una gran variedad de productos químicos, como alcoholes, ácidos, solventes,
resinas y plásticos.

Síntesis química: En la síntesis de compuestos orgánicos e inorgánicos, la


destilación permite aislar y purificar los productos finales.
2. Industria de perfumes y cosméticos:

Extracción de fragancias: La destilación por arrastre de vapor se utiliza para extraer


aceites esenciales y fragancias de flores, frutas y otras materias primas naturales.

Producción de perfumes: La destilación fraccionada permite separar y purificar


diferentes compuestos aromáticos para la elaboración de perfumes.
3. Industria farmacéutica:

Producción de medicamentos: La destilación se emplea para purificar y aislar


principios activos de plantas medicinales, así como para sintetizar y purificar
fármacos.

Producción de solventes farmacéuticos: La destilación se utiliza para obtener


solventes puros utilizados en la fabricación de medicamentos y en procesos de
análisis farmacéutico.

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