UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA

LA MOLINA

Especialización
Profesional
INGENIERÍA DE LA
CALIDAD Y GESTIÓN
POR PROCESOS +
AUDITOR LÍDER ISO
9001:2015

www.lamolina.edu.pe

Del 7 de octubre del 2023 al 10 de marzo del 2024

Modalidad: ON LINE
Especialización Profesional
INGENIERÍA DE LA CALIDAD Y GESTIÓN POR PROCESOS
+ AUDITOR LÍDER ISO 9001:2015

1
Planear e Implementar
un Sistema de Gestión
de la Calidad, según las
directrices del ISO
9001:2015

2
Analizar y comprender la
gestión por procesos y su
importancia para gestionar
la calidad en todo tipo de
organizaciones

3
I. OBJETIVOS

El participante desarrollará
competencias para
gestionar y mejorar
procesos

Implementar y aplicar

4
herramientas de
planificación, diseño y
documentación de
procesos

El participante tendrá la

5
capacidad de emplear
herramientas de control de
procesos, control estadístico e
indicadores de procesos

6
El participante tendrá la
capacidad de aplicar
herramientas, métodos y
modelos de mejora de
procesos

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INGENIERÍA DE LA CALIDAD Y GESTIÓN POR PROCESOS
+ AUDITOR LÍDER ISO 9001:2015

II. DIRIGIDO

Gerentes, ejecutivos, jefes de área,

supervisores de las diferentes
áreas de la organización
involucrados en la gestión por
procesos y sistemas de calidad.

Responsables de ingeniería,
profesionales que quieran adquirir
un conocimiento profundo y
operativo de la gestión por
procesos y sistemas de calidad.

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III. PLAN DE ESTUDIOS

Calidad, Proceso Estratégico y la
MÓDULO 1 Competitividad Empresarial

MÓDULO 2 Planificación de los Riesgos y Oportunidades

MÓDULO 3 Interpretación de la Norma ISO 9001:2015

MÓDULO 4 Diseño y Documentación de Procesos

MÓDULO 5 Indicadores Clave de Procesos (KPI)

MÓDULO 6 Balanced Scorecard

MÓDULO 7 Inspección y Muestreo

MÓDULO 8 Control Estadístico de Procesos

Mejora de Procesos: Herramientas de Calidad,

MÓDULO 9 Métodos y Modelos

MÓDULO 10 Lean Manufacturing

MÓDULO 11 Gestión de la Calidad - Six Sigma

MÓDULO 12 Elaboración de un Proyecto Final

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INGENIERÍA DE LA CALIDAD Y GESTIÓN POR PROCESOS
+ AUDITOR LÍDER ISO 9001:2015

IV. MODALIDAD Y DURACIÓN

El programa se desarrollará en Modalidad ON LINE (transmisión en vivo)

y tendrá una duración de 6 meses. 480 Horas Certificables.

V. LINEAMIENTOS METODOLÓGICOS

Cada módulo tendrá como insumo principal la exposición del profesor,

el material interactivo desarrollado para cada asignatura, la participación
activa del estudiante a través de exposiciones, resolución de casos prácticos
y trabajos encargados individuales y en equipos.

VI. SISTEMA DE EVALUACIÓN

• La nota aprobatoria en cada módulo y la nota final aprobatoria del

programa de especialización es igual o mayor a 14.
• Cada módulo será evaluado a través de la resolución de casos prácticos,
talleres en el aula, trabajos encargados, exposiciones y un examen final.
• Los participantes presentarán y expondrán un proyecto final aplicado
al programa.

VII. CERTIFICACIÓN
• Los participantes recibirán certificación de “participación y aprobación” si
aprueban c/u de los módulos impartidos con una nota mayor o igual a 14 y
han asistido al menos al 80% de clases.
• Doble Certificación:
1. Ingeniería de la Calidad y Gestión por procesos
2. Auditor Líder ISO 9001:2015
• Certificado a nombre de la Universidad Nacional Agraria la Molina.

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+ AUDITOR LÍDER ISO 9001:2015

VIII. REQUISITOS

Los interesados en participar del programa deberán cumplir con alguno

de los siguientes requisitos:

• Con estudios universitarios o técnicos completos: Constancia de egresado

o copia del grado de bachiller o título profesional según sea el caso.
• Estudiantes universitarios: Constancia del centro de estudios que acredite
estar en el último año de estudios.
• Público en general con experiencia. El participante deberá presentar una
carta o constancia de la empresa donde labora o laboró señalando la
experiencia en el área.

IX. INVERSIÓN

OPCIÓN 1 OPCIÓN 2
(En 3 cuotas) (Al contado)

Plan de Abonos

Inicio del programa:

S/. 1100.00 Plan de Abonos
Mes 1:
S/. 1000.00 Pago Único:
Mes 2:
S/. 2500.00
S/. 1000.00

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X. BENEFICIOS

• Acceso a la plataforma virtual del programa mientras dure la especialización.

Podrán acceder a la plataforma virtual para revisar videos tutoriales, recibir
tutorías Online, descargar material de cada módulo, entre otros.
• Material interactivo desarrollado para cada módulo: Presentaciones en PDF
con el contenido de las clases, manuales digitales, videos tutoriales, artículos
digitales, entre otros materiales de reforzamiento. “Materiales en formato
PDF para impresión por el alumno”.
• Tutoría para el desarrollo del proyecto final.
• Constancia de encontrarse participando en la especialización de ser
requerido.
• Doble Certificación:
1. Ingeniería de la Calidad y Gestión por procesos
2. Auditor Líder ISO 9001:2015
• Certificación de la especialización a nombre de la Universidad Nacional
Agraria la Molina.

XI. INICIO, HORARIO Y LUGAR DE CLASES

• Inicio de clases: 7 de octubre del 2023

• Fin de clases: 10 de marzo del 2024
• Horario: sábados de 4pm a 9:30pm y domingos de 9am a 2:30pm.
• Lugar de clases: Se empleará la Plataforma Zoom.
Los accesos serán enviados a sus correos electrónicos.

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XII. INFORMES E INSCRIPCIONES

INFORMES:

• Coordinación Académica:
Celular y WhatsApp: 958 883 449
(Atención de lunes a domingo de 9:00 am a 9:00 pm)

• Email:
[email protected]

INSCRIPCIONES:
• Todo participante deberá hacer el abono en una de las siguientes cuentas:
BCP: cta. cte. en soles: 191-0031059-0-26; CCI: 002-191-000031059026-50
BBVA: cta. en soles: 0011-0661-0100058124; CCI: 011-661-000100058124-67;
Ambas ctas. a nombre de “FUNDACIÓN PARA EL DESARROLLO AGRARIO”.
• Realizado el depósito deberá llenar su ficha de inscripción obligatoriamente
ingresando al siguiente enlace:
https://forms.gle/NwN9uDMsqJ3uXZ439

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XIII. PLANA DOCENTE

FRANCISCO DE VELASCO TORRELLY

Administrador de empresas y maestrante en Ingeniería Industrial con
mención en Gestión de la Calidad y Productividad. Auditor Líder ISO 9001
QMS con registro IRCA. Evaluador de Proyectos de Mejora y Modelos de
Excelencia en la Gestión Empresarial para el Premio Nacional a la Calidad de
la Sociedad Nacional de Industrias. Miembro del Comité de Gestión y
Aseguramiento de la Calidad en INACAL. Consultor en Planeamiento
Estratégico, Gestión por Procesos e Indicadores, Sistemas de Gestión ISO
9001, Herramientas de la Calidad y Auditorías Internas SGC.
Participó en el equipo ganador del Premio Nacional y el Premio
Iberoamericano a la Calidad de AFP Profuturo. Ha desarrollado proyectos
de consultoría en Planeamiento, Calidad, Procesos, Sistemas de Gestión o
Herramientas de Calidad en entidades públicas y privadas como el Jurado
Nacional de Elecciones JNE, Superintendencia Nacional de Administración
Tributaria SUNAT, Fondo Mi Vivienda, Contraloría General de la República,
Municipalidad de San Borja, Municipalidad de Santiago de Surco,
Municipalidad de la Molina, Municipalidad Metropolitana de Lima, Oficina
de Control de la Magistratura (OCMA) del Poder Judicial, Ministerio de
Energía y Minas, Consejo de Administración de Recursos para la
Capacitación en Electricidad CARELEC, SUNARP, OSITRAN, OSINERGMIN,
Consejo de Apelacion de Sanciones CONAS del Ministerio de la Producción,
Interbank, Compañía Electro Andina CEA, Dubai Port World Callao DPWC,
FIMA, Corporación Misti, AFP Prima, Lima Tours, Swiss Capital Group,
Siscard Perú, Unimaq, Datacont, APM Terminals, Telefonica Media Network,
entre otras.

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XIII. PLANA DOCENTE

SILVIA VILLANUEVA GAVIDIA

Ingeniera Química, con estudios concluidos de Maestría en Química
Analítica en la Universidad Nacional Mayor de San Marcos (UNMSM).
Especialización en ISO 9001, ISO 14001, ISO 45001, ISO/IEC 17025, ISO/IEC
27001; Six-Sigma Green Belt y Gerencia de Proyectos y Calidad en la
Pontificia Universidad Católica del Perú (PUCP). IRCA Auditor líder 9001.
Jueza de la Competencia de Equipos Líderes de la Excelencia - PUCP/ASQ-
Perú (2015-2016). Evaluadora del Premio Nacional a la Calidad en Proyectos
de mejora de la Sociedad Nacional de Industrias (2009-2010). Docente de
post grado en temas relacionados con Sistemas de gestión. Consultora, con
más de 15 años de experiencia en implementación, auditoria y mejora de
procesos en laboratorios de ensayo y en empresas industriales, de servicios,
construcción y en el sector público.

LUIS POBLET RIOS

Ingeniero Pesquero con mención en Tecnología en la Universidad Federico
Villareal; con Maestría en “Tecnología de Alimentos y Agro industria”; Con
experiencia en verificar procesos productivos de alimentos, realización de
inspecciones/muestreo de alimentos, auditoria de implementación del
sistema HACCP en plantas de procesamiento de productos pesqueros:
congelados, conservas, curado, harina y aceite de pescado. Con experiencia
en implementación de Sistemas de Aseguramiento de la Calidad,
elaboración del Manual HACCP, Buenas Prácticas de Manufactura y de
Higiene y Saneamiento, para el procesamiento de alimentos. Calificado en
la categoría de “Experto Técnico” para Organismos de Inspección - Norma
ISO/IEC 17020:2012 - Requisitos de la Norma para el funcionamiento de
Organismos de Inspección y Organismos de Certificación de Productos -
Norma ISO/IEC 17065 - en el Sector de productos pesqueros por el Sistema
Nacional de Acreditación del INDECOPI (INACAL). “Capacitador y Experto” en
la aplicación de Inspección y normas de muestreo de alimentos y productos
pesqueros (Aceite, harina, congelados, conservas). Aplicación de norma de
muestreo ISO 2859-1.

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+ AUDITOR LÍDER ISO 9001:2015

XIII. PLANA DOCENTE

HECTOR ÑOPO AGUILAR

Ingeniero de sistemas de la universidad nacional de ingeniería; Consultor
Senior en Gestión Estratégica y Gestión Operacional. En los últimos 10 años,
lideró y desarrollo más de 130 proyectos en temas como Balanced
Scorecard, Gestión de Indicadores, Gestión y Optimización de Procesos,
entre otros; para diversas organizaciones de Perú, Puerto Rico y Bolivia.
Desarrolla labor Docente en escuelas de post grado y estudios continuos en
universidades del Perú.

YRIS CAROLINA LÓPEZ TORRES

Ingeniera Industrial y Magister en Dirección de Procesos de Negocio en
Universidad de la Rioja (España). Programa Quality Management (QM,TQM)
- AOTS (Japón), Gestión de la Calidad de Proyectos en la Pontifica
Universidad Javeriana (Colombia). Especialización en Operaciones y
Logística (ESAN). Evaluadora del Premio Nacional 5S - AOTS Perú, con más
de 20 años de experiencia y trayectoria profesional en empresas de
consumo masivo. Actualmente se desempeña como docente en el Instituto
para la Calidad de la PUCP y consultora en gestión, mejora y rediseño de
procesos e implementador de sistemas integrados de gestión.

CARLOS GRAJEDA RODRIGUEZ

Especialista en Mejora de Procesos y Sistemas de Gestión, con fuerte
experiencia en diseño, implementación, gestión y auditoría. Biólogo
(Biotecnología) por la Universidad Nacional Agraria la Molina (UNALM) con
MBA por CENTRUM, Black Belt Lean Six Sigma por la UP-LSSI y Auditor Líder
ISO 9001. Trayectoria profesional en los sectores proyectos para minería,
tecnología, agroquímicos, consultoría, auditoría y educación superior.

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