QUE ES UN PRODUCTO TURÍSTICO SOSTENIBLE?

Desde un punto de vista de los clientes finales: los turistas, en producto turístico es aquel que

cubre una experiencia de viaje en su conjunto, desde que el turista sale de su domicilio hasta

que regresa. Un producto turístico son un conjunto de elementos que hacen del viajar un arte

intangible, una experiencia interesante y atractiva para turistas y visitantes.

Según la definición de ONU Turismo, un producto turístico es “una combinación de elementos

materiales e inmateriales, como los recursos naturales, culturales y antrópicos, así como los
atractivos turísticos, las instalaciones, los servicios y las actividades en torno a un elemento específico
de interés, que representa la esencia del plan de comercialización de un destino y genera una
experiencia turística integral, con elementos emocionales, para los posibles clientes. Un producto
turístico se comercializa a través de los canales de distribución, que también fijan el precio, y tiene un
ciclo vital".

SOSTENIBILIDAD DE LOS PRODUCTOS TURÍSTICOS

La sostenibilidad de los productos turísticos se sustenta en 4 principios:

1. Sostenibilidad ecológica, el desarrollo de productos turísticos respete el mantenimiento de

los procesos ecológicos, los recursos biológicos y diversidad biológica.

2. Sostenibilidad económica, debe garantizar rentabilidad económica horizontal que los

recursos sean gestionados eficientemente, de tal modo que conserven su uso por las futuras

generaciones.

3. Sostenibilidad social y cultural, que el desarrollo de productos turísticos sea respete la cultura

y valores de las comunidades donde se ubican los destinos turísticos, es revalorar la identidad

de la comunidad.

4. La sostenibilidad competitiva, involucra el desarrollo de productos turísticos en convivencia

con factores de éxito competitivos del mercado

DISEÑO DE PRODUCTOS TURÍSTICOS. - Todo trabajo de diseño de productos turísticos debe

ser considerados como un trabajo artístico (original) intangible de los planificadores del turismo.

El objetivo del diseño de productos turísticos es conseguir: a) la rentabilidad económica, social y

ambiental, y b) la satisfacción de la demanda.

Como no existen dos obras de arte iguales, el diseño de cada producto debe ser exclusivo,
aprovechando adecuadamente los siguientes recursos: agua, vegetación, presencia humana y

geomorfología. Estas son “herramientas” para diseñar. Todo diseño de productos turísticos con

perfil sostenible debe tender hacia la reducción de los impactos ambientales, que generará

calidad ambiental de nuestra oferta. Los planificadores del turismo sostenible, buscamos con el

diseño turístico la representación tangible de un producto o servicio turístico, de acuerdo a una

idea creativa previa.

NIVELES DE LOS PRODUCTOS TURÍSTICOS

Los productores de servicios turísticos, debemos tener una visión global. para desarrollar

productos turísticos, en lo fundamental debe considerarse los siguientes niveles:

a) El núcleo del producto: es el servicio o beneficio principal.

b) El producto tangible: aquel que el cliente recibirá por el precio pagado.

c) El valor añadido: todo aquello que puede añadirse al producto tangible para hacer más

interesante y atractivo al segmento de mercado objetivo.

UTILIDADES DE UN PRODUCTO TURÍSTICO

Desde la posición del turista, un producto de turismo sostenible, es una experiencia que da la

oportunidad de compartir las siguientes utilidades:

1. Utilidades vivenciales: vivir las emociones y sentimientos producto de una experiencia.

2. Utilidades funcionales: es la satisfacción de necesidades básicas. Ejemplo dormir.

3. Utilidades simbólicas: valor psicológico del lugar o actividad elegida, están relacionadas a la

imagen y valor añadido a los recursos del destino.

COMPONENTES DE UN PRODUCTO TURÍSTICO SOSTENIBLE

Un producto turístico sostenible, es un conjunto de elementos tangibles e intangibles que hacen

del viajar, una experiencia atractiva, exclusiva, original e interesante para los turistas.

Los componentes claves para el éxito de diseños de productos de turístico sostenible son:

1. Recursos turísticos del destino e interpretación del entorno natural-cultural.

2. Accesibilidad.

3. Información.

4. Imagen.

5. Servicios y equipamientos.

6. Precio de venta.
7. Objetivos de rentabilidad y conservación.

8. Empleo local.

9. Diferenciación competitiva.

1. RECURSOS TURÍSTICOS DEL DESTINO E INTERPRETACIÓN DEL ENTORNO

NATURAL-CULTURAL

Un recurso es cualquier elemento disponible en los destinos, susceptible de uso o

aprovechamiento con fines turísticos. La primera fase de la planificación turística consiste en

realizar el inventario de recursos turísticos, comprende diversas tareas: inventario de recursos e

infraestructuras, realizar un diagnóstico sobre la disposición de la población local como de la

administración, analizar la oferta y demanda actual y potencial. Básicamente se debe inventariar

los siguientes recursos:

a) Recursos naturales.

b) Recursos culturales-históricos.

c) Infraestructuras turísticas.

d) Infraestructura-equipamiento (servicios)

La interpretación del entorno natural-cultural, debe permitir el análisis de cada uno de los

recursos y sus relaciones o interrelaciones entre ellos, que permita su aprovechamiento turístico,

bajo los principios del turismo sostenible competitivo.

2. ACCESIBILIDAD

Son un conjunto de elementos que afectan el costo de los productos turísticos. El nivel de

accesibilidad es la comodidad con la que el viajero puede llegar a su destino. Al analizar la

accesibilidad, se recomienda desagregarlo en las siguientes áreas:

a) Equipamientos: Rutas servidas, frecuencia, precios; factores de operación, Tamaño,

velocidad y tipos de transporte disponible.

b) Infraestructura: carreteras, aeropuertos, trenes, etc.

c) Regulaciones oficiales que afectan al transporte.

3. INFORMACIÓN

La información es un componente esencial que sirve para hacer tangibles los productos de

turismo sostenible competitivo. Los productos de turismo sostenible, son intangibles. Los

planificadores del turismo deben saber diseñar contenidos informativos, será una herramienta

fundamental, para que el turista pueda acceder al producto, o sea concretar su tangibilidad. El
contenido informativo involucra diversas acciones, algunas de ellas son las siguientes:

· Publicaciones, mapas y guías.

· Guías, intérpretes y acompañantes.

· Alojamientos que respondan a la filosofía de los productos.

· Itinerarios guiados o no, además señalizaciones.

· Materiales promocionales gráficos y audiovisuales.

· Centros de recepción, actividades, animación, información, imagen y servicios.

· Intermediarios turísticos, agentes de viajes, asociaciones, clubes, tour-operadores, medios

de comunicación.

4. IMAGEN

Las imágenes y actitudes de los clientes (turistas), respecto de los destinos turísticos influencian

en su decisión de compra. Las imágenes, no están basadas necesariamente en hechos reales o

experiencias, pueden estar influidas en prejuicios, tópicos y sucesos o épocas determinadas, son

grandes motivadores en turismo. Los planificadores del turismo sostenible deben procurar

cambiar, mantener, o desarrollar imágenes que puedan influenciar positivamente las

expectativas de los potenciales turistas en su decisión de compra.

Se debe tener en cuenta que nuestros clientes tienen una percepción global de los destinos

independientemente de si compran un paquete turístico o servicios sueltos. Por lo manifestado,

los planificadores del turismo tienen que tener una visión global, debe reconocerse intereses

mutuos entre cada componente de los productos. Esta debe incluir la coordinación y presentación

de los componentes de los productos turísticos ofertados. La oferta local tiene que ser organizada

y controlada con una adecuada estrategia de marketing.

5. SERVICIOS Y EQUIPAMIENTOS

Son componentes claves para lograr la permanencia del turistas y el disfrute en los atractivos

en los destinos turísticos. Los servicios y equipamientos básicos son los siguientes:

a) Tipos de alojamientos.

b) Transporte de turistas.

c) Categorías y estilos de restaurantes y bares.

d) Comercio (ejemplo tiendas)

e) Otras instalaciones (ejemplo miradores)

f) Otros servicios (ejemplo oficinas de información).

6. PRECIO DE VENTA

La inversión que hace el turista en los destinos, tiene relación con el precio. Este es el resultado

del consumo de diversos servicios como: alojamiento, transporte, alimentación, actividades

recreativas y otros.

El mercado turístico es un mercado libre. A pesar que el precio está sujeto a la oferta y demanda,

ésta debe ser el resultado de la calidad de servicios que ofrecemos a los turistas.

Son muchos factores que influyen para determinar el precio a nuestro producto turístico. Debe

considerarse la interrelación de cada uno de sus componentes, además, del análisis de la

competencia y factores de diferenciación y competitividad.

7. OBJETIVOS DE RENTABILIDAD Y CONSERVACIÓN

La actividad turística implica a mucha gente. La rentabilidad del turismo es mucho más que verlo

desde un punto de vista inmediato, el desarrollo rentable del turismo sostenible, se proyecta

sobre todo a mediano y largo plazo. Se tiene que diferenciar claramente la rentabilidad

económica y la rentabilidad social.

Algunos criterios para comprobar la viabilidad o rentabilidad del turismo sostenible son:

a) Criterios técnicos del turismo sostenible.

b) Plazo de instalación y funcionamiento.

c) Priorización de implantación.

d) Inversión.

e) Capacidad de generar desarrollo local: beneficio para las actividades económicas locales,

dinamización de las comunidades del entorno, generación de empleo local y desarrollo

económico sostenible.

Para desarrollar los objetivos de conservación, s imprescindible realizar la planificación turística.

El diseño de la oferta deberá, ante todo, atender a la preservación de nuestro entorno, orientado

hacia segmentos de mercado sensibles a esta preocupación. El turismo sostenible, se debe

desarrollar bajo los principios de convivencia, respeto y manejo apropiado de los recursos

naturales y culturales presentes en los destinos turísticos, demás es importante tomar en cuenta

los objetivos de rentabilidad, expuestos anteriormente. El enfoque debe ser integral.

8. EMPLEO LOCAL

La implantación del turismo sostenible debe involucrar la generación de empleo de la población

local, esta debe ser la primera prioridad respecto a la importación de mano de obra. El empleo
local es el soporte de la actividad turística a largo plazo, también permite un mejor conocimiento

y respeto por los recursos del entorno. Además, es fuente de atracción y motivación de los

visitantes y turistas, un motivo de interacción cultural.

9. DIFERENCIACIÓN COMPETITIVA. - Un factor de éxito para el desarrollo de productos de

turismo sostenible, constituye la diferenciación competitiva de los productos que se ofertarán al

mercado. La diferenciación competitiva involucra muchos componentes como por ejemplo una

adecuada estrategia de marketing. Se debe planificar una estrategia, que implica que nuestra

oferta turística sea percibida en el mercado como algo único. La sostenibilidad involucra

diferenciación.

La diferenciación de los productos turísticos nos proporciona muchas ventajas: mejor capacidad

negociadora, fidelidad de la clientela, menor sensibilidad al precio y mayor valor agregado a la

marca del producto turístico. Los diseñadores de productos de turismo sostenible deben

considerar las siguientes estrategias competitivas: a) diferenciación, b) liderazgo en costos y c)

especialización. Se debe tomar en cuenta, que, a mayor valor agregado a nuestra diferenciación

competitiva, mayores posibilidades de éxito tendremos.

LOS TIPOS DE PRODUCTOS TURISTICOS

Los productos turísticos se engloban dentro de la oferta que un destino turístico ofrece a sus
visitantes. Se trata de los servicios, experiencias y comodidades que hacen que un destino sea
atractivo para los viajeros. Por ejemplo, estos productos abarcan desde atracciones naturales
como playas, montañas y parques hasta atracciones creadas por el hombre, como pueden ser
monumentos, museos y otras atracciones culturales. Los productos turísticos también incluyen
transporte, alojamiento, comida y bebida, entretenimiento y compras.

Los productos turísticos son muy diversos. Ahora bien, se pueden clasificar de tal manera que
permitan segmentar el mercado. Aquí te enumeramos los tipos de productos turísticos más
comunes:

Turismo rural

El turismo rural es cada vez más popular y consiste en visitar zonas rurales con fines recreativos y
de ocio. Implica conocer la cultura y el modo de vida locales, lo que ayuda a promover el
desarrollo económico de estas zonas. Además, para los turistas se convierte en una buena forma de
explorar la cultura y el modo de vida locales, además de fomentar el sentimiento de aprecio y
comprensión de la población local y su cultura.
Enoturismo

Es un tipo de turismo que se centra en viajar a regiones productoras de vino y

explorar la cultura, la historia y la tradición de la zona. Los visitantes pueden visitar
los viñedos, conocer la historia de la región y su producción vinícola, e incluso tener la
oportunidad de probar algunos de los vinos locales junto a algunos platos típicos de
la cocina local.

Turismo deportivo o de aventura

También conocido como turismo de aventura, se trata de un producto turístico dirigido a

todas aquellas personas que quieran disfrutar de alguna actividad deportiva típica de la zona
o en un espacio fuera de lo común.

Turismo de bienestar

El turismo de bienestar es una de las industrias de más rápido crecimiento en el mundo. En

este caso, las personas viajan a un destino diferente para vivir una experiencia que combine
beneficios para la salud física y mental, así como actividades de ocio y recreo. Los productos
turísticos que suelen incluirse son tratamientos de spa, sesiones de yoga y meditación,
ejercicio, talleres de nutrición y estilo de vida, e incluso experiencias culturales y espirituales.

Turismo cultural

Como su nombre indica, este tipo de turismo se centra en promocionar la cultura de un

destino concreto. Ofrece la oportunidad para conocer la historia y las tradiciones de un lugar
a través de su gente, su arte, su arquitectura, su gastronomía y su lengua. Así pues, puede
disfrutarse a través de actividades que consistan en visitar museos, galerías y lugares
históricos, así como asistir a acontecimientos culturales como festivales, conciertos y
representaciones teatrales.

Turismo urbano

A través del turismo urbano se puede conocer la cultura y la historia de una ciudad. Los
turistas pueden explorar la arquitectura, los monumentos, el arte y la música locales. También
pueden probar la cocina local y conocer las costumbres y tradiciones únicas de la ciudad. Así
pues, las diferentes experiencias que se incluyen en este tipo de turismo permiten la
identidad de un lugar y comprender mejor su cultura.

ECOTURISMO
El ecoturismo hace referencia a las actividades turísticas que se realizan en destinos con un
ecosistema natural. Su principal objetivo es ofrecer a los viajeros la posibilidad de conocer
estas zonas al mismo tiempo que se garantiza el bienestar de la propia naturaleza y de las
culturas tradicionales que allí habitan. Los destinos más frecuentados suelen ser los que
ofrecen flora, fauna o patrimonio cultural como atracciones principales.

Este tipo de turismo se diferencia del tradicional, o de masas, en que sus actividades están
diseñadas para cumplir con criterios como la sostenibilidad y promover la observación y
apreciación del entorno natural. Además, el ecoturismo también busca crear conciencia entre
los turistas sobre el impacto que las personas tienen en el planeta. Por ello, este estilo de
turismo se basa en la ética y responsabilidad.

Entre las diferentes tipologías turísticas que se ofertan en

Cartagena, destacan algunos atractivos importantes:

• Histórico y Cultural y Religioso: representado por las murallas de

Cartagena,

Castillo de San Felipe de Barajas, Las Bóvedas, Plaza de los Coches,

Catedral de Santa Catalina de Alejandría, Plaza de Santo Domingo, Plaza

de Santa Teresa, Plaza de la Aduana, La Popa, Iglesia de Santo Domingo,

Catedral de San Pedro Claver, entre otros.

• Sol y Playa: Son las diferentes islas y playas de la ciudad como Playas
de

Bocachica, Isla de Barú, Islas del Rosario, entre otras.

• Ecoturismo: constituido por senderos interpretativos, avistamiento de

aves,

paseos por los manglares y ciénagas. Se destacan: Parque Espíritu del

Manglar, Parque de la Marina, Ciénaga de la Virgen y manglares de la

Boquilla.

• Etnoturismo: representado por la comunidad afro de San Basilio de

Palenque.

• Deportes de Aventura, con todos los deportes que se pueden practicar

en

las diferentes playas de las islas y la ciudad.

• Náutico: con una variedad de deportes en el mar, pesca deportiva, vela
y yate.

• Turismo de salud: se realiza en las diferentes clínicas con certificación

internacional para intervenciones médicas, estéticas y de bienestar o

wellness; entre los atractivos, se destaca el Volcán del Totumo.

Los atractivos turísticos también pueden ser clasificados en:

• Patrimonio Cultural: Es el conjunto de bienes y manifestaciones

culturales

materiales e inmateriales que se encuentra en permanente construcción

sobre el territorio transformado por las comunidades. Dichos bienes y

manifestaciones se constituyen en valores que conforman sentidos y

lazos de permanencia, identidad y memoria para un grupo o colectivo

humano.

• Patrimonio Material: se caracteriza por tener un cuerpo físico que

puede

ser dimensionado y percibido sensorialmente. Está constituido por el

territorio geográfico con sus recursos ambientales y naturales como

hábitat humano; los hechos construidos, las manifestaciones físicas de la

estructura productora y de los procesos de poblamiento; los sistemas de

transporte y las obras de infraestructura como vías, caminos y puentes,

entre otros; y todo el universo de herramientas, utensilios, máquinas y

demás objetos que apoyan la vida productiva y cotidiana de los seres

humanos. Agrupa dos grandes áreas, la inmueble y la mueble.

• Patrimonio Inmaterial: Comprende las tradiciones y expresiones orales,

prácticas sociales, rituales y actos festivos, el conocimiento y prácticas

sobre la naturaleza y el universo; y expresiones artísticas, entre otras,

que continuamente se están recreando en la sociedad y reproduciendo

generacionalmente. Estas manifestaciones pueden agruparse bajo la

denominación de folklore (entendido como la sabiduría del pueblo) y

deben ajustarse a ciertas características, como lo son: colectividad,

tradición, anonimato, espontaneidad y popularidad.

• Festividades y eventos: son atractivos que se generan en la realización

de eventos con contenido actual o tradicional, en los cuales la población
esactora o espectadora.