SANIDAD VEGETAL.

Micología forestal.
Jhon Hader.

Cultura Agropecuaria,
Ambientalización de la Educación,
Administración y Economía Sustentable.
El momento para sembrar
arboles era hace 20 años…
el otro momento es hoy.

Sanidad
Vegetal
Concienciar sobre la importancia de la
protección de la salud de nuestras
plantas para luchar contra la escases,
protegiendo la biodiversidad y el
medio ambiente, así potenciar la
economía sustentable de las
naciones.
Preliminar.
Micros

copia.
Partes de la Biología.
1. Generales:
Zoología: estudia los animales.
Botánica: estudia los vegetales.
Microbiología: estudia los
microorganismos.
Virología: estudia los virus.

Micología: estudia los hongos y zetas

Partes de la Biología.
2. Especificas:
 Citología: estudia las células de los seres vivos.
 Anatomía: estudia la estructura de los seres vivos.
 Fisiología: estudia las funciones de los seres vivos.
 Genética: estudia la herencia de los seres vivos
 Ecología: estudia la relación de los seres vivos.
 Etología: estudia el comportamiento de los seres.
 Filogenia: estudia la evolución de los seres vivos.
 Taxonomía: estudia la clasificación de los seres.
Generalidades.
Se conocen mas de 80.000, pero existen muchas más.
Son cosmopolitas, aparecen en cualquier parte.
Se alimentan de lo mas insospechado.
Están aquí desde al menos 600 millones de años.
Pueden ser microscópicos o macroscópicos.
Eucariotas, plurinucleados, que se reproducen por esporas,
Sobreviven sin luz, no tienen pigmentos fotosintéticos.

Micelio de Armillaria (12 Ha).

Los hongos.
Talo: cuerpo
vegetativo
filamentosos,
formado por hifas
microscópicas, se
llama micelio.
 Los hongos como organismo.
El micelio
septadas
Hifas
Tabiques.
Sin tabiques.

Cenocíticas
Los hongos composición.
Hifas Pared celular
Quitina
Celulosa
Polisacáridos
 Las zetas.
Carpóforos Cuerpo fructífero

Parte
reproductora

Entrelazamiento de hifas
Expansión por absorción
de agua
Disemina esporas
Nutrición y metabolismo en hongos.

Heterótrofos. Absorción de
sustancias simples
o compuestas

Existe una
respiración aerobia,
por fermentación y
facultativa.
 Clasificación de los hongos
Polifilético

Reino protozoo

Reino Chromista

Reino Fungí
Clasificación de los hongos
Reino protozoo Antigua división
Myxomycota y
Mycetozoa
Sin pared celular

Alimentan por fagocitosis

Mohos mucilaginosos
 Trascurso de vida de u
hongo del reino Protozoo
Ameba.
Plasmodio.
Haploide.
Cuerpo fructífero.

Diploide
Ameba
Plasmodio.
Cuerpo fructífero

Ceratiomyxa
 Clasificación de los hongos
Tinta del Reino Chromista
castaño

Pared celular sin quitina

Descienden de algas,
sin clorofila

Enfermizos
La diatomea
 Clasificación de los hongos
Están más
Reino fungí emparentados con
animales que con
plantas

Con pared celular

Alimentan por absorción de
sustancias orgánicas
Hongos verdaderos
 El reino fingí como tal

División Chytridiomycota.
División Zygomycota.
División Ascomycota.
División Basidiomycota
División Chytridiomycota.

Incluye muchos
Es el único grupo hongos acuáticos.
Les llaman hongos
verdaderos
Con esporas
flageladas.
 División Zygomycota.
Incluye moho negro del
pan, el Orden Glomales,
Presentan hifas no
tabicadas.
Son mas frecuentes

Formador de
micorrizas
vesículo-
arbusculares..
Nota:
La división Chytridiomycota y la división
Zygomycota, actualmente se considera dos
divisiones no constituyentes de grupos
monofiléticos, por lo que en el futuro se
partirán.
 División Ascomycota.
Presentan el mayor numero de especies
De gran valor forestal.
Forman esporas sexuales en las ascas.
Ascocarpo Carpóforos Setas
División Ascomycota.
Mayor complejidad morfológica.
De gran valor forestal.
Se reproduce por somatogamia.

Fusión de hifas
 Reproducción.
Sexual
Hongos perfectos.
Asexual

Deuteromicetes
Hongos imperfectos.
Asexual
Todos los hongos mediante esporas
Germinan con condiciones ambientales favorables
 Primero se El talo es
desarrollan las hifas holocárpico o
y luego los micelios. eucárpico
Talos holocárpicos: tienen la capacidad de
convertirse en una estructura reproductiva,
impidiendo que las fases somáticas y
reproductivas coexistan en un mismo
momento e individuo.

Talos eucárpicos: tienen estructuras

reproductivas diferenciadas que permiten
que las fases somática y reproductiva
coexistan.
Reproducción sexual… seguida de asexual

Hongos zigomicetos,
Hongo ascomicetos y
Hongo basidiomicetos

Variabilidad genética.
Enfrentar enfermedades
 Sexual dos individuos de una misma
especie unen su material genético
Somatogamia: dos hongos fusionan sus hifas somáticas
para formar un cigoto.
Homotálica: si las hifas
pertenecen a un mismo
individuo

Heterotálicas: si las hifas

pertenecen a individuos
diferentes.
 Sexual dos individuos de una misma
especie unen su material genético
 Gametangio: las células sexuales masculinas y femeninas de dos
hongos de la misma especie se conectan y traspasan sus núcleos
(fecundación).
 Sexual dos individuos de una misma
especie unen su material genético
 Gametangiogamia o copulación gametangial: los gametangios de dos
hongos próximos se ponen en contacto para crear un cigoto que
contenga el material genético de ambos.
 Sexual dos individuos de una misma
especie unen su material genético
 Procesos que involucran gametos móviles y/o inmóviles: la
reproducción se lleva a cabo mediante esporas o espermacios y
oogonios.
Los espermacios y oogonios
 Esporas

Ascosporas: producidas en las ascas

de los ascomicetos.
Basidiosporas: producidas en los
basidios de los basidiomicetos.
Cigosporas o zigosporas: producidas
en los cigosporangios de los
zigomicetos.
 Espora + o Espora -

Cigoto
Diploide multinucleada

Hifas

Meiosis

+ Esporas -
Reproducción asexual, único progenitor

Clones

Los hongos utilizan la reproducción

asexual para colonizar sustratos,
generando más descendencia, más rápida
más frecuente que la reproducción
sexual.
Esporulación.

Gemación.

Fisión binaria. Fragmentación del soma.

Esporulación
Gemación
Fragmentación
 Esporas
 Esporas sexuales
Exosporas exterior
Endosporas internas.
 Las conidiosporas
Artroconidios por fragmentación de un tabique grueso.
Clamidoconidios por engrosamiento de la hifa
Blastoconidios por gemación.
 Las esporangiosporas
Zoosporas esporas móviles uniflageladas o biflageladas, de flagelos
lisos o barbudos
Aplanosporas son esporas inmóviles sin flagelos.
 Sombrero.
Cutícula.
Verrugosa. Cuarteada Escamosa Zonada
Sombrero.

Esférico. Hemisférico Convexo

Mamelonado Campanulado Flexuoso.

 Tipos de himenóforo
Tubos. Láminas. Púas.
 Inserción de las laminas.
Libres. Con collar Sublibre

Adnadas Decurrentes Escotadas

 Tipos de pie.

Bulboso Ventrudo Fusiforme

Cilíndrico Radiante
 Superficie de pie.
Fifriloso Escamoso Reticulado
 Anillo
Sacciforme Circuncisa
Escamosa Concéntrico
 Volvas.
Fifriloso Fifriloso Fifriloso Fifriloso
Caracteres microscópicos.
Tipos de Hifas.
LOS HONGOS EN EL FUNCIONAMIENTO DE
LOS ECOSISTEMAS FORESTALES

Desde la ecología.
Simbiontes. Liquenizados (algas)
micorrícicos

Hifas de hongo y raíces de planta.

Frank (1885)
4 micorrizas en simbiosis.
Nota: Se estima que entre el 85 % y el 95
% de las especies de plantas vasculares
forman micorrizas. Sin embargo, sólo del
3 al 5 % de dichas plantas establecen
asociaciones de tipo ectomicorrícico,
aunque su importancia en el mundo
forestal es enorme, pues se trata de
árboles y arbustos pertenecientes a las
familias Pinácea, Fagácea, Betulácea y
Salicácea, entre otras.
 Datos de interés.
 Absorbentes de agua y nutrientes, N, Chos, P.
 Tolerancia a la toxicidad.
 Mejoran el metabolismo celular de planta.
 El micelio penetra intercelularmente en el córtex radical para
formar un entramado de hifas que recibe el nombre de red de
Hartig.
 Forma vesículas y estructuras arbusculares intracelulares
muy características, benéficas a la planta desde el suelo.
 Mejoran sus condiciones estructurales y por ende resistencia
ecosistémica.
 Mejor producción.
LOS HONGOS EN EL FUNCIONAMIENTO DE
LOS ECOSISTEMAS FORESTALES

Desde la descomposición.
Saprobios Reciclan MO
Contienen complejos enzimáticos

Degrada celulosa, lignina o almidón.

Frank (1885)
LOS HONGOS EN EL FUNCIONAMIENTO DE
LOS ECOSISTEMAS FORESTALES

Desde el huésped.
Paracitos Provoca daño
Consumen células vivas y luego muertas

Equilibra el ecosistema.

Armillaria
 DIVERSIDAD FÚNGICA Y ESTABILIDAD
DE LOS BOSQUES
 Grupo biótico muy importante en los ecosistemas forestales.}
 Las setas presentan una estacionalidad marcada y se desarrollan en
periodos concretos del año.
 Los hongos, al igual que los demás grupos bióticos, están sufriendo las
consecuencias de esta actividad humana.
RELACIONES ENTRE LOS HONGOS Y LOS
ANIMALES.
MICOSELVICULTURA.
Selvicultura fúngica
Sustentabilidad
Obtención de
madera, leña,
corcho, caza,
pastos, frutos
silvestres, setas u
hongos, servicios
ambientales, etc.
 Factores que determinan la conservación
y mejora de la producción y diversidad
fúngica
Se destaca
Factores bióticos: Factores bióticos:
La planta huésped, la fracción cubierta,
la edad, la densidad de árboles,
la estructura, el crecimiento y vigor,
el área basimétrica, Las especies que
pueden rivalizar.
 Factores que determinan la conservación
y mejora de la producción y diversidad
fúngica
Se destaca

Factores abióticos:
Climatología,
Edafología,
Orientación, pendiente y exposición
del terreno,
 Factores que determinan la conservación
y mejora de la producción y diversidad
Se destaca fúngica
Factores antrópicos:
La intervención humana
…
La gestión forestal
Los tratamientos selvícolas,
Cortas parciales, clareos, desbroces,
Maquinaria utilizada,
La contaminación ambiental, l
La carga ganadera.
El grado de importancia de
cada factor se determina por la
interrelación entre los factores

¿Es difícil verla?

Caracterización.

Pluviometría: 150mm.
Temperatura: 15-28 °C
Humedad: 85 – 100 %.
Orientación: norte mas fructificación.
Altitud: mas altitud.
pH: 6,5…7,3
Condiciones de crecimiento.
Cultivo de Tuber
Ciclo biológico de la Trufa

Enero

Julio
 Perspectivas en el cultivo de otros
hongos micorrícicos
Degradadores primarios: son aquellos con la
capacidad de iniciar el proceso de degradación
de la materia orgánica.
Degradadores secundarios: son aquellos que
solo pueden sintetizar sustancias más simples,
generalmente ya degradadas por los
degradadores primarios
Problemáticas principales son

Pérdida de biodiversidad.
El efecto del cambio climático en
los bosques y en sus hongos/setas.
contaminación
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References.

 https://es.123rf.com/photo_83757668_bot%C3%A1nica-conjunto-de-iconos-estilo-de-
dibujos-animados.html
 https://elpais.com/noticias/botanica/
 https://www.botanical-online.com/botanica/plantas-tipos
 https://www.hydroenv.com.mx/catalogo/index.php?main_page=page&id=394#:~:te
xt=Cuando%20se%20habla%20de%20una,plantas%20enfermas%20a%20plantas%20sa
nas.
 https://concepto.de/celula-2/
 https://es.123rf.com/photo_83757668_bot%C3%A1nica-conjunto-de-iconos-estilo-de-
dibujos-animados.html
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 https://www.botanical-online.com/botanica/plantas-tipos