INFORME
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El aparato digestivo está formado por el tracto digestivo, una serie de órganos
huecos que forman un largo y tortuoso tubo que va de la boca hasta el ano, y otros
órganos que ayudan al cuerpo a transformar y absorber los alimentos. Los órganos que
intestino grueso (también llamado colon), el recto y el ano. El tubo digestivo de una
alimentos. La saliva los moja para que podamos tragarlos fácilmente. Una enzima
paso tanto para los alimentos como para el aire. Cuando tragamos, una lámina de tejido
blando llamada epiglotis cierra la tráquea para impedir que los alimentos y los líquidos
hasta el estómago.
estómago, después se cierra para impedir que los alimentos y los líquidos retrocedan
hacia el esófago. Los músculos del estómago baten y mezclan los alimentos con los
jugos digestivos que contienen ácidos y enzimas. Estos jugos ayudan a descomponer los
delgado.
con jugos digestivos del páncreas, hígado e intestino y empujan la mezcla hacia
adelante para continuar el proceso de digestión. Las paredes del intestino delgado
medida que continúa la peristalsis, los productos de desecho del proceso digestivo
partes no digeridas de alimentos, líquidos y células viejas del revestimiento del tracto
Recto—El extremo inferior del intestino grueso, el recto, almacena las heces
Cuando comemos alimentos como pan, carne y vegetales, éstos no están en una
forma que el cuerpo pueda utilizar para nutrirse. Los alimentos y bebidas que
células.
intestino delgado.
TUBO DIGESTIVO
ESTRUCTURA MICROSCÓPICA
dentro afuera:
una capa de tejido conectivo laxo, la lámina propia y una capa de músculo
• Dos capas de músculo liso, una, más externa, con células dispuestas
circular es 3-4 veces más gruesa que la capa longitudinal y a ciertos intervalos a lo largo
del tubo aparece engrosada y modificada formando un anillo llamado esfínter, que
actúa como una válvula. Con excepción de la boca y la lengua, movidas por músculo
estriado esquelético, las fibras musculares lisas son responsables de las funciones
motoras del tubo digestivo ya que se encargan del mezclado del alimento con las
secreciones digestivas y de su propulsión a una velocidad que permite una digestión y
de tejido conectivo laxo que los une a los órganos adyacentes. Y en el estómago y los
que inerva los vasos sanguíneos, las glándulas y el músculo liso del tubo digestivo,
Auerbach que se encuentra entre las dos capas de músculo liso, la longitudinal y la
intestinal. Pero no solo trabajan de modo independiente, sino que también establecen
Las glándulas digestivas que actúan primero son las glándulas salivares de la
boca. La saliva que producen las glándulas contiene una enzima que comienza a digerir
el almidón de los alimentos y lo transforma en moléculas más pequeñas. Una enzima es
estómago. Éstas producen ácido y una enzima que digiere las proteínas. Una gruesa
capa de moco tapiza la mucosa y evita que la acción acídica del jugo digestivo disuelva
delgado, los jugos de otros dos órganos se mezclan con los alimentos para continuar el
proceso. Uno de esos órganos es el páncreas, cuyo jugo contiene un gran número de
enzimas que descomponen los carbohidratos, las grasas y las proteínas de los
almacena en la vesícula biliar entre las comidas. Cuando comemos, la bilis sale de la
vesícula por las vías biliares al intestino y se mezcla con las grasas de los alimentos. Los
ácidos biliares disuelven las grasas en el contenido acuoso del intestino, casi del mismo
modo que los detergentes disuelven la grasa de una sartén. Después de que las grasas se
DIGESTIÓN.
que sean posibles de absorber. Desde el punto de vista químico la digestión consiste en
una hidrólisis, se introduce una molécula de agua para romper enlaces en las grandes
DIGESTIÓN DE CARBOHIDRATOS.
Gracias a las enzimas amilasas salival y pancreática los grandes polisacáridos se
DIGESTIÓN DE PROTEÍNAS.
por acción de varias enzimas pancreáticas poderosas que son endo y exopeptidasas que
van a romper los enlaces peptídicos en distintos sitios y entre diferentes aminoácidos,
las cuales van a formar micelas para transportar los lípidos digeridos a la mucosa
por la acción de la lipasa que hidroliza la molécula TG al meter una molécula de agua y
https://www.niddk.nih.gov/-/media/Files/Enfermedades-Digestivas/
yrdd_sp_508.pdf
https://www.niddk.nih.gov/health-information/informacion-de-la-salud/
enfermedades-digestivas/aparato-digestivo-funcionamiento
https://www.infermeravirtual.com/files/media/file/98/Sistema
%20digestivo.pdf?1358605970
https://kidshealth.org/es/parents/digestive.html
http://www.saber.ula.ve/bitstream/handle/123456789/32972/clase_09.pdf?
sequence=6&isAllowed=y#:~:text=Consiste%20en%20la%20conversi%C3%B3n
%20de,por%20acci%C3%B3n%20de%20enzimas%20espec%C3%ADficas.