Guia 7 Laboratorio Fisica
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7.1.- OBJETIVOS
Realizar un análisis cualitativo sobre muestras de agua potable y agua dura, para establecer las
características propias en cada caso, y las posibilidades en cuanto a su identificación.
El agua elemento vital para todo ser viviente. es una de las sustancias más importantes y uno
de los constituyentes principales de la materia viva y del medio que nos rodea. Cubre cerca de
las tres cuartas partes de la superficie terrestre, su vapor se encuentra difundido en la
atmósfera. El agua se la considera como disolvente universal de ahí su gran importancia en el
estudio de las reacciones químicas. Posee propiedades físicas y químicas muy peculiares, que
determinan su naturaleza e importancia en el mundo físico y biológico.
El agua pura es un líquido inodoro, insípido y es incoloro excepto en capas gruesas donde toma
apariencia azulada. El agua líquida es algo más densa que el hielo (0.917 g/mL), y su densidad
máxima la alcanza a los 40C (1.0 g/mL).
Debido a su importancia el agua tiene un amplio estudio de sus propiedades físicas y químicas,
observándose con mucha frecuencia que el agua aparece como reactivo químico en una
reacción y como producto en otras.
Calor específico: El agua tiene un alto calor específico, 1 cal/ g grado medidos a 15°C,
este valor es la cantidad de calor que absorbe un gramo de agua por cada grado de
temperatura. En comparación con otros elementos o sustancias, el agua absorbe más
energía calorífica por grado y por gramo que la mayoría de las sustancias. Esto se
refleja en el amplio uso que se le da como agente enfriador.
Como disolvente: El agua es normalmente un buen diluyente. La solubilidad de los
sólidos en el agua dependerá de la temperatura y de la temperatura presión para los
gases. Así los gases son más solubles en aguas a bajas temperaturas o frías como en el
caso de las profundidades de lagos y estuarios, en cambio los sólidos son más solubles
en aguas a mayor temperatura.
Su compresibilidad: La compresibilidad del agua es poco importante. Por lo general se
considera el agua en la práctica como no elástica y no compresible.
Su estabilidad y reactividad: Químicamente el agua es estable, no se descompone
fácilmente. A temperatura ambiente el agua reacciona violentamente con los metales
químicamente activos, como el Na, K desprendiendo hidrógeno gaseoso. A mayores
temperaturas que las ordinarias reaccionan los metales menos activos como el Zn con
el vapor de agua, liberando hidrógeno gaseoso.
AGUA DE LLUVIA: La forma más pura del agua es la procedente de la lluvia, pero que ya
contiene o trae consigo gases atmosféricos disueltos, con pequeñas cantidades de polvos y
otras impurezas que arrastra el aire (NH3, HNO3, H2S, hollín, etc.).
AGUA SUPERFICIAL: El agua superficial en su recorrido recoge partículas finas de material
sólido no disuelto en suspensión. Las mismas, aunque no siempre llevan semejante carga de
partículas en suspensión, no son aguas puras por que contienen minerales que se han disuelto.
Esto se debe a que los terrenos actúan como filtros de retención de las partículas en
suspensión.
Una característica de la calidad del agua superficial es su contenido en oxígeno disuelto, que le
suministra capacidad propia de purificación. El oxígeno disuelto en el agua transforma
favorablemente el mundo microbiano del agua.
AGUA FREATICA Y DE MANANTIAL: Una parte del agua de lluvia es absorbida por la tierra y se
enriquece de materias solubles en el agua, se carga sobre todo del carbonato ácido ó ácido
carbonico H2CO3 cantidades variables de Ca y Mg disueltos según la localización, de Fe, Mn,
cloruros, sulfatos, carbonatos en forma de bicarbonatos, nitritos, nitratos, fosfatos, silicatos y
otro tipo de impurezas de tipo orgánico muy peligrosas causadas por la infiltración de aguas
negras.
La dureza del agua se reconoció originalmente por la capacidad que tiene el agua para
precipitar el jabón, esto es, las aguas requieren de grandes cantidades de jabón para producir
espuma. Otra característica de suma importancia en la industria, reconocida posteriormente,
es la producción de incrustaciones en los tubos de agua caliente, calentadores y algunas otras
unidades en las que la temperatura del agua es alta.
Las aguas duras no causan problemas al cuerpo humano y son tan satisfactorias como las
aguas blandas, sin embargo, la aceptación del público es variable de un lugar a otro, y su
sensibilidad depende del grado de dureza al que las personas estén acostumbradas. Muchos
consumidores ponen objeción cuando la dureza del agua excede de 150 mg/l CaCO 3
Aguas Duras: Son aquellas aguas que contienen disueltas sales de calcio y magnesio en exceso.
Estas sales tienen la particularidad de reaccionar con el jabón formando sales insolubles quc
precipitan y eliminan toda la actividad posible de un jabón. Esta dureza excedente dificulta su
uso doméstico e industrial por que puede producir depósitos e incrustaciones en las
instalaciones bastante prejudiciales.
Aguas blandas: A diferencia de las anteriores estas se caracterizan por tener cantidades
moderadas de estas sales. Las cantidades presentes son muy pequeñas puesto que si
consideramos que el agua es una solución se trata de una solución muy diluida expresadas
como en partes por millón (ppm 6 miligramos por litro; mg/L) o partes por billón (ppb).
Por lo general las aguas blandas pueden ser potables, a no ser que contengas gérmenes
patógenos que pueden ser nocivos para la salud, lo cual ya inhabilita su potabilidad, al igual
que la descarta la presencia de excesos de sales de otros elementos que no influyen en la
dureza, como plomo, arsénico, antimonio y otros.
La dureza del agua expresa por lo tanto la mayor o menor cantidad de sales de calcio y
magnesio disueltas.
REACCIONES DE ELIMINACIÓN
Dureza temporal
Otros métodos de eliminación de dureza temporal es añadirle una base como son los
hidróxidos que reaccionan desplazando el hidrógeno ácido de la sal convirtiéndolo en agua y la
sal en carbonato que al ser una sal menos soluble en agua se deposita como precipitado. El
hidróxido más común en tratamientos de eliminación de dureza es el hidróxido de calcio que
proviene de la cal viva que ha reaccionado con el agua para formar el respectivo hidróxido.
EI proceso de ablandamiento con cal - soda (Ca(OH)2-Na2CO3) precipita la dureza del agua. En
este proceso se llevan a cabo las siguientes reacciones, las cuales se deben de tener en
consideración para estimar las cantidades de cal y soda necesarias para el ablandamiento.
Pero en cualquiera de los casos se debe tener cuidado en la cantidad que se añade pues de
cualquier manera son reactivos químicos que pueden ser nocivos si se usan
indiscriminadamente. Por esto para ser usados se deben seguir las indicaciones de
proporciones a dosificar que están en base a un requerimiento real.
Dureza permanente
Cuando las sales disueltas de calcio y magnesio están en forma de sulfatos (S0 4-2) y cloruros (Cr-
1
). Estos compuestos tienen una mayor solubilidad en agua lo cual dificulta su eliminación.
El tratamiento de eliminación de dureza permanente tiene un alto costo pues se deben utilizar
procedimientos que precisan de toda una instalación y el empleo de compuestos preparados
para este fin, que se conocen comercialmente como Zeolitas, Permutitas, etc. Los cuales por
intercambio iónico con el calcio y magnesio logran su eliminación total o casi total
dependiendo del uso que se le vaya a dar. Normalmente se hace este tratamiento industrial
para aguas de uso en calderas que necesitan dureza en lo posible cero. Esta agua tan útil
industrialmente hablando no es apta para el consumo humano.
Dureza Total
A.- Prueba cualitativa de dureza del agua por precipitación de jabones de Calcio y Magnesio
En tres tubos de ensayo colocar pequeñas cantidades de agua: de grifo en el tubo N°1,
destilada en el tubo N°2 v dura en el Tubo N°3. Añadir cantidades de agua jabonosa iguales con
la ayuda de un gotero, agitar vigorosamente y observar la cantidad formada de espuma, la
turbidez del agua que es una manifestación de la precipitación de jabones de calcio y magnesio
lo cual es una medida cualitativa de la dureza del agua, ante menor espuma mayor
precipitación del jabón mayor dureza del agua.
B.- Determinación de presencia de Calcio y Magnesio en el agua dura (un análisis cualitativo
de identificación)
Identificación de Magnesio:
Se coloca en un tubo de ensayo una porción de agua dura, a la cual se añade gotas de
complexon y amoniaco concentrado, con ello se tiene el medio básico necesario para
realizar la identificación de magnesio con uno o dos gotas del indicador Negro de
Eriocromo T que vira de color a violeta ante la presencia de magnesio, y da coloración
azul ante su ausencia.
• Identificación de Calcio:
En un tubo de ensayo colocar un tercio de agua dura adicionar con ayuda del gotero
unas 20 a 25 gotas de carbonato de amonio saturado. La presencia de calcio se
manifiesta con la formación de precipitado apenas visible que se asemeja a. pequeñas
partículas blancas que son de carbonato de calcio esta precipitación tan leve se debe a
las bajas concentraciones de sales de calcio disueltas en el agua.
Para los casos que no presenta precipitado se añade una pequeña porción de cada uno de los
reactivos y se observa si ha precipitado para luego proceder con la filtración. de caso contrario
estaría indicando que el agua no contiene este tipo de dureza.
El líquido filtrado que debe ser transparente se guarda para hacerle la prueba de dureza con
agua jabonosa.
Para esta prueba se coloca en un vaso de precipitación 20 mL de agua dura, a la cual se agrega
3 mL de fosfato trisódico hasta completar precipitación. Se deja reposar unos minutos y se
procede a filtrar para separar las sales precipitadas del agua.
El líquido filtrado se guarda para hacerle la prueba de dureza con agua jabonosa.
Se coloca cada uno de los líquidos filtrados en tubos de ensayos previamente marcados (un
tercio del tubo), se añade cantidades iguales de agua jabonosa y se procede a agitar
vigorosamente al mismo tiempo para comparar las espumas formadas en cada caso y la
cantidad de turbidez que presenta cada tubo.
De esta evaluación se puede concluir cual método más eficaz de eliminación de dureza.
CUESTIONARIO
1.- Cual de las aguas analizadas en la primera parte presenta menor dureza y por qué?
2.- ¿Que contiene el agua dura analizada, según las pruebas aplicadas en la sección B?
3.- Cuales son las condiciones básicas que debe reunir un agua para ser catalogada como agua
potable?
5.- Explique qué tipo de aguas son tratadas por la empresa COSSALT?