CORPORACIÓN UNIFICADA NACIONAL DE EDUCACIÓN SUPERIOR – CUN

PUBLICIDAD Y MERCADEO

PUBLICIDAD Y MERCADEO CICLO TECNOLOGIA

PLAN MEJORAMIENTO DE CAMPAÑA DIGITAL DE LOS NUEVOS PRODUCTOS

“ORIGEN VEGETAL SIN LACTOSA" PARA LA EMPRESA ALPINA S.A CON SEDE
EN CÚCUTA

COLOMBIA

21 DE OCTUBRE DE 2023
 TABLA DE CONTENIDO
INTRODUCCIÓN .............................................................................................................. 3

ANÁLISIS SITUACIÓN ACTUAL .................................................................................. 4

ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL DE ALPINA ....................................................... 6

APLICACIÓN DE MATRICES ......................................................................................... 7

DESCRIPCIÓN DE LA PROBLEMÁTICA.................................................................... 10

OBJETIVOS ..................................................................................................................... 11

Objetivo General ............................................................................................................... 11

Objetivos Específicos........................................................................................................ 11

JUSTIFICACIÓN ............................................................................................................. 12

PRINCIPALES ACCIONES DE MEJORA ..................................................................... 13

RESULTADOS................................................................................................................. 15

ENCUESTA DE INVESTIGACIÓN DE MERCADO - PRODUCTOS "ORIGEN

VEGETAL SIN LACTOSA" DE ALPINA S.A EN CÚCUTA. .................................................. 16

SOCIALIZACION DE LA RED SOCIAL DE INSTAGRAM LLAMADA “ORIGEN

VEGETAL ALPINA” ................................................................................................................... 32

MENSAJES POR LA RED DE WHATSAPP ................................................................. 34

REFERENCIA BIBLIOGRÁFICA .................................................................................. 38

 INTRODUCCIÓN

Este plan se desarrolla en respuesta a la creciente demanda de productos alternativos a base

de plantas y sin lactosa, que refleja la evolución de las preferencias del consumidor hacia opciones
más saludables y respetuosas con el entorno. Alpina S.A. ha demostrado su compromiso con la
calidad y la innovación a lo largo de su historia, y esta nueva línea de productos no es la excepción.
Sin embargo, para asegurar el éxito en el competitivo mercado digital, es esencial contar con una
estrategia de marketing sólida y enfocada en los medios digitales, donde la información fluye de
manera rápida y constante. A lo largo de este plan de mejoramiento, se detallan las estrategias y
acciones clave que se implementarán para optimizar la presencia digital de los productos "Origen
Vegetal Sin Lactosa", este esfuerzo no solo se centrará en aumentar la visibilidad en línea, sino
también en establecer conexiones más profundas con nuestra audiencia, educar sobre los
beneficios de estos productos y, en última instancia, impulsar el crecimiento y la lealtad de los
clientes.

El presente plan es el resultado de un análisis exhaustivo del mercado, la competencia y

las tendencias actuales en el ámbito digital. Estamos convencidos de que, al ejecutar las estrategias
aquí propuestas, no solo fortaleceremos la posición de los productos “Origen Vegetal Sin Lactosa”
en el mercado, sino que también contribuiremos a un futuro más sostenible y saludable para
nuestros consumidores y el planeta. El compromiso de Alpina S.A. con la excelencia y la
innovación es emocionante esta travesía hacia la mejora de nuestra campaña digital y el
posicionamiento de nuestros productos “Origen Vegetal Sin Lactosa”.
 ANÁLISIS SITUACIÓN ACTUAL

La importancia de que Alpina penetre el mercado de Cúcuta con LOS NUEVOS

PRODUCTOS "ORIGEN VEGETAL SIN LACTOSA" no puede subestimarse. Alpina Productos
Alimenticios es una empresa insignia en el sector de lácteos en Colombia, con una historia que
abarca 70 años, esto ha llevado a que transformara en una multinacional de renombre en Colombia,
Ecuador, Venezuela, Estados Unidos y otros lugares, ganándose un lugar especial en el corazón
de los colombianos.

El éxito de Alpina en Colombia se ha forjado sobre los pilares de la calidad y el estatus

premium de sus productos, destacándose con marcas como Bon Yurt, Finesse y su línea de leches
pasteurizadas en un mercado altamente competitivo con numerosas empresas luchando por la
cuota de mercado, Alpina ha logrado mantener precios premium gracias a su reputación y calidad.

Sin embargo, con la llegada del presidente Ernesto Fajardo en 2013, la empresa cambió su
enfoque hacia la rentabilidad a largo plazo esto llevó a importantes cambios en logística,
producción y servicio al cliente, mejorando significativamente los márgenes y la percepción del
consumidor. Además, las inversiones sustanciales en equipamiento y el exitoso lanzamiento de la
línea de queso Quesito en 2018 demostraron el compromiso continuo de Alpina con la innovación
y el crecimiento.

La empresa, que recibe aproximadamente 1.05 millones de litros de leche diariamente, ha

logrado una participación destacada en varios segmentos del mercado, como el 61% en yogures,
41% en derivados lácteos, 23% en quesos y 14% en leche, según estadísticas de 2019. La apertura
de la línea de leche de almendra en 2019 mostró la disposición de Alpina para diversificar su
negocio y adaptarse a las cambiantes preferencias de los consumidores, protegiéndose contra la
competencia que busca reemplazar la leche tradicional.

En este contexto, la introducción de los nuevos productos "ORIGEN VEGETAL SIN

LACTOSA" en el mercado de Cúcuta representa una oportunidad estratégica para Alpina. Estos
productos no solo ampliarán su cartera, sino que también satisfarán la creciente demanda de
opciones sin lactosa y basadas en plantas. Alpina tiene una historia de éxito en la entrega de
productos de calidad y la capacidad de innovar, lo que la posiciona favorablemente para conquistar
este nuevo mercado y mantener su posición como líder en la industria de alimentos en Colombia.
 MISIÓN

Ser líderes en la satisfacción de las necesidades del consumidor con alimentos y bebidas
saludables, con atributos de confianza, cercanía y valor agregado; con responsabilidad frente a los
accionistas, colaboradores, cliente, medio ambiente y a la sociedad.

VISIÓN

Compañía reconocida por su liderazgo, competitividad e innovación, cuyos productos y

servicios son la opción preferida del consumidor colombiano, con participación destacada en la
comunidad andina y presencia en otros mercados.
ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL DE ALPINA

Fuente. Página web Alpina S.A

 APLICACIÓN DE MATRICES

1. Matriz DOFA

DEBILIDADES OPORTUNIDADES

 Problemas en la distribución de  Creciente interés de las personas por

productos en tiendas locales y cuidar su alimentación y consumir

supermercados de vecindario productos más saludables.

debido a una logística poco  El sector lácteo en el país está en auge

eficiente. y presenta oportunidades de

 Escasa inversión en publicidad y crecimiento significativas.

promociones para impulsar la  Introducción de un producto nuevo e

presencia del producto en el innovador en el mercado colombiano.

mercado.  Diversificación del portafolio de la

 Falta de estrategias efectivas para empresa, lo que la hace más atractiva

estimular las compras de los para los consumidores.

productos.  Posibilidad de aumentar la presencia

 Dependencia de materias primas en las tiendas populares de estratos

importadas. bajos.

 Ausencia de un protocolo de  Mayor aprecio por la gastronomía que

atención al cliente por parte de los utiliza ingredientes lácteos y sus

líderes de ventas zonales durante diversas variedades.

sus visitas a los tenderos.  Globalización de mercados Y

Avances en marketing digital

7
  La estructura comercial está

incompleta, lo que requiere la

implementación de mejores

técnicas de ventas.

FORTALEZAS AMENAZAS

 La actividad económica principal de  Entrada de competidores extranjeros

la región es la ganadería y la en el mercado.

producción lechera, lo que beneficia  Competencia que ofrece productos a

a la empresa. precios más bajos.

 La empresa cuenta con tecnología de  Costos elevados para adquirir

vanguardia para el procesamiento de nuevas tecnologías.

la leche.  Desconocimiento por parte de los

 Tiene una sólida constitución y una consumidores acerca de los

gran posición en el mercado. beneficios nutricionales de los

 Los costos de producción láctea son productos.

bajos en la región.  Nuevas estrategias logísticas de

 El equipo de trabajo posee un alto ventas por parte de la competencia.

nivel de conocimiento en la actividad  Posicionamiento de grandes marcas

láctea. extranjeras en el mercado nacional.

 Los productos procesados cumplen  Posibles nuevos impuestos que

con los estándares de calidad afecten a la industria lechera.

certificados bajo ISO 9000.

8
 La mano de obra está comprometida  Mayor agresividad de la

con los valores y objetivos de la competencia al introducir nuevos

empresa. productos en el mercado.

9
 DESCRIPCIÓN DE LA PROBLEMÁTICA

La problemática de posicionar los nuevos productos "Origen Vegetal Sin Lactosa" de la

empresa Alpina S.A en la ciudad de Cúcuta se presenta como un desafío significativo en el
contexto actual del mercado; la ciudad de Cúcuta es un mercado altamente competitivo en el sector
de alimentos y bebidas, con una amplia variedad de opciones disponibles para los consumidores,
esto plantea la necesidad de destacar y diferenciar de manera efectiva los productos "Origen
Vegetal Sin Lactosa" de Alpina S.A en un entorno saturado.

Se detecta como problemática principal que la falta de familiaridad de los consumidores

con la categoría de productos "Origen Vegetal Sin Lactosa" puede generar resistencia o
escepticismo inicial entre los consumidores tradicionales de productos lácteos; la educación y
concienciación del público sobre los beneficios y características de estos productos son esenciales
para superar esta barrera.

El desafío más importante que se nos presenta es la percepción de precio, ya que los
productos "Origen Vegetal Sin Lactosa" a menudo tienden a ser percibidos como más costosos en
comparación con los productos lácteos convencionales, esto logra convencer a los consumidores
de que estos productos representan una inversión en su salud y bienestar a largo plazo será crucial
para su aceptación en el mercado local. Por lo consiguiente, es valioso considerar las preferencias
culturales y los hábitos de consumo de la población de Cúcuta.

Esto implica adaptar la estrategia de marketing y promoción para alinearla con los valores
y gustos locales, para lo que se requiere una investigación exhaustiva del mercado y la adaptación
de los productos para satisfacer las necesidades específicas de la región, la problemática de
posicionar los nuevos productos “Origen Vegetal Sin Lactosa” de Alpina S.A en la ciudad de
Cúcuta implica superar la competencia en un mercado saturado, educar al público sobre la nueva
categoría de productos, abordar la percepción de precio y adaptarse a las preferencias locales,
podemos asegurar que el éxito en esta empresa requerirá una estrategia de marketing
cuidadosamente diseñada y una comprensión profunda de las dinámicas del mercado en Cúcuta.

10
 OBJETIVOS

Objetivo General

Aumentar en un 20% el reconocimiento de la marca Alpina con sus Nuevos Productos

"Origen Vegetal Sin Lactosa" en la ciudad de Cúcuta, por medio de encuestas de reconocimiento
de marca.

Objetivos Específicos

Proponer estrategias de marketing digital, redes sociales y publicidad en línea para llegar
a los clientes de la ciudad Cúcuta.

Incrementar el conocimiento de los Nuevos Productos "Origen Vegetal Sin Lactosa" para
los clientes de la ciudad Cúcuta.

Aumentar en un 15% la participación en redes sociales (likes, comentarios y compartidos)

en publicaciones relacionadas con los productos sin lactosa.

11
 JUSTIFICACIÓN

En los últimos años, ha habido un cambio significativo en las preferencias de los

consumidores de la ciudad de Cúcuta hacia productos alimenticios más saludables y sostenibles,
la marca de Alpina ha fabricado productos “Origen Vegetal Sin Lactosa” están alineados con estas
tendencias y representan una oportunidad única para satisfacer la demanda de un público que busca
opciones más saludables y respetuosas con el medio ambiente. La competencia en el Mercado
actualmente sea caracterizado por revolucionar e innovar la industria alimentaria y láctea haciendo
de esta que se convierta en altamente competitiva, y en Cúcuta, la competencia es feroz, por lo que
somos zona de frontera, es decir, existe una amplia demanda en adquirir productos de calidad a
base de lácteos.

Alpina desea seguir manteniendo esa tendencia de aumentar su cuota de mercado; Alpina
debe destacar y diferenciarse en un entorno competitivo, es por esto que se propone una campaña
digital efectiva puede ayudar a la empresa a destacar y atraer a nuevos clientes generando una gran
experiencia digital del cliente: En la era digital, la experiencia del cliente se ha convertido en un
factor crítico, esto hace que los consumidores esperan una presencia en línea sólida y una
interacción efectiva en las redes sociales para mejorar la campaña digital permitirá a Alpina ofrecer
una experiencia más satisfactoria y comprometedora para sus clientes en Cúcuta, para ellos es
fundamental en la medición y análisis con las estrategias digitales permiten una medición y análisis
precisos del rendimiento de las campañas, esto significa que se pueden identificar áreas de mejora
y optimización con facilidad, lo que resulta en un uso más eficiente de todos los recursos y
garantiza que la inversión retorne nuevamente.

Para la corporación unificada nacional de educación es fundamental incentivar en los

estudiantes ese potencial de crecimiento como futuro profesional; como es el caso personal donde
pondré mis conocimiento y creatividad para ayudar a la organización donde laboro impulsar esos
nuevos productos “Origen Vegetal Sin Lactosa”, se convierte para mí una representación de una
oportunidad de crecimiento significativa en la empresa Alpina y su estrategia de posicionarse en
la ciudad de Cúcuta.

12
 PRINCIPALES ACCIONES DE MEJORA

Este plan de mejoramiento busca abordar la problemática de posicionar los nuevos

productos "Origen Vegetal Sin Lactosa" de Alpina S.A en la ciudad de Cúcuta y superar los
desafíos mencionados, este documento va a proponer una serie de actividades que se considera
pertinente en poder ser implementadas mejora:

1. Realizar una investigación de mercado exhaustiva en Cúcuta para comprender las

preferencias de los consumidores, los hábitos de consumo y las tendencias alimenticias
locales, esta información se recolectara por medio de una encuesta que busca conocer
y tener un profundo conocimiento de que piensan los clientes sobre los productos.

2. Identificar a la competencia local y analizar sus estrategias de marketing y

posicionamiento, con productos similares.

3. Se desarrollaran mensajes claros y convincentes que destaquen los beneficios y

características únicas de los productos "Origen Vegetal Sin Lactosa", esto con el fin de
ser propuesta para la creación de flayer interactivos que se puedan repartir en distintos.

4. Lanzar campañas de educación para informar a los consumidores sobre la categoría de

productos "Origen Vegetal Sin Lactosa" y sus ventajas utilizando las redes sociales.

5. Ofrecer muestras gratuitas de los productos "Origen Vegetal Sin Lactosa" en lugares
de alto tráfico, como supermercados y eventos locales con el fin de permitir que los
consumidores prueben los productos y experimenten su calidad.

Estas acciones propuestas lo ideal sería evaluarlas de forma regular y poder conocer su
progreso con el fin de cumplir los objetivos y realizar a futuro otras estrategias que sean tomada
por el departamento creativo de marketing de la empresa, que en mi consideración vendrían siendo
efectivas y flexibles a la adaptación de acciones cambiantes dinámicas del mercado, estas
actividades de mejora abordan los desafíos específicos mencionados y pueden ayudar a Alpina
S.A a posicionar con éxito sus productos "Origen Vegetal Sin Lactosa" en el mercado de Cúcuta.

13
 CRONOGRAMA

ACTIVIDADES AGO SEPT OCT

Identificar y desarrollar la
problemática

Crear los objetivos del plan

Desarrollar los objetivos

Plan de mejora

Recolección de información

Recolectar la evidencia de
pieza publicitaria como flayer
digital para las redes sociales
de la empresa
Recolectar la evidencia
fotográfica

Aplicar encuesta a 35 personas

Unificar la información

Presentar el informe final de

plan de mejoramiento

14
 RESULTADOS

Encuesta de investigación de mercado exhaustiva en Cúcuta para comprender las

preferencias de los consumidores, los hábitos de consumo y las tendencias alimenticias locales,
esta información se recolectara por medio de una encuesta que busca conocer y tener un profundo
conocimiento de que piensan los clientes sobre los productos. Esta encuesta nos permitirá conocer
los siguientes factores importantes que ayudaran al incremento de las ventas de este producto de
origen vegetal:

1. Identificar a la competencia local y analizar sus estrategias de marketing y

posicionamiento, con productos similares.

2. Se desarrollaran mensajes claros y convincentes que destaquen los beneficios y

características únicas de los productos "Origen Vegetal Sin Lactosa", esto con el fin de
ser propuesta para la creación de flayer interactivos que se puedan repartir en distintos.

3. Lanzar campañas de educación para informar a los consumidores sobre la categoría de

productos "Origen Vegetal Sin Lactosa" y sus ventajas utilizando las redes sociales.

4. Ofrecer muestras gratuitas de los productos "Origen Vegetal Sin Lactosa" en lugares
de alto tráfico como los supermercados con el fin de permitir que los consumidores
prueben los productos y experimenten su calidad.

15
ENCUESTA DE INVESTIGACIÓN DE MERCADO - PRODUCTOS "ORIGEN
VEGETAL SIN LACTOSA" DE ALPINA S.A EN CÚCUTA.

¿ESTÁ FAMILIARIZADO CON LOS PRODUCTOS

"ORIGEN VEGETAL SIN LACTOSA" DE ALPINA
S.A.?

A) SÍ, HE PROBADO ESTOS

8
PRODUCTOS.

B) SÍ, PERO NO LOS HE

20
PROBADO.

C) NO, NO ESTOY
FAMILIARIZADO CON 7
ELLOS.

TOTAL 35

GRAFICA
c) No, no estoy a) Sí, he probado
familiarizado con estos productos. ¿Está familiarizado con los productos
ellos. 23% "Origen Vegetal Sin Lactosa" de
20% Alpina S.A.?
a) Sí, he probado estos productos.

b) Sí, pero no los he b) Sí, pero no los he probado.

probado.
57%
c) No, no estoy familiarizado con
ellos.

16
 Análisis Ejecutivo.

Según los resultados de la encuesta sobre la familiaridad con los productos "Origen Vegetal
Sin Lactosa" de Alpina S.A., se observa lo siguiente:

Un total de 8 personas (aproximadamente el 23% de los encuestados) indicaron que están

familiarizadas con estos productos y los han probado esto sugiere que un segmento de la población
en Cúcuta ya ha tenido experiencia con los productos "Origen Vegetal Sin Lactosa" y podría estar
interesado en consumirlos nuevamente.

Un grupo más grande, que consta de 20 personas (alrededor del 57%), indicó que está
familiarizado con los productos, pero aún no los ha probado, se toma como una señal positiva, ya
que muestra un nivel de conocimiento de la marca y la disponibilidad de los productos, lo que
podría traducirse en una oportunidad de mercado significativa si se logra convertir a estos
encuestados en clientes.

Por otro lado, 7 personas (aproximadamente el 20%) respondieron que no están

familiarizadas con los productos "Origen Vegetal Sin Lactosa" de Alpina S.A, por lo que se
determina que hay una falta de conciencia de la marca y la necesidad de trabajar en estrategias de
promoción y concienciación en esta población.

Dado el análisis de los resultados, se recomienda una estrategia de marketing digital que
se centre en tres áreas clave:

Para las 8 personas que han probado los productos, es importante mantener su interés y
fomentar la lealtad a la marca, podemos ofrecer promociones exclusivas, contenido relacionado
con recetas, testimonios de clientes satisfechos y la posibilidad de interactuar con la marca en las
redes sociales.

El grupo de 20 personas que está familiarizado con los productos pero no los ha probado
representa una oportunidad de crecimiento. Se deben implementar estrategias de marketing digital,
como promociones especiales, muestras gratuitas o demostraciones de producto, para alentarlos a
probar los productos.

El grupo de 7 personas que no está familiarizado con los productos "Origen Vegetal Sin
Lactosa" requiere una estrategia de concienciación, se podría lograrse a través de campañas de

17
publicidad en línea, contenido educativo sobre los beneficios de estos productos, y colaboraciones
con influencers locales para aumentar la visibilidad de la marca.

En resumen, la estrategia de marketing digital debe ser una combinación de fidelización de

clientes actuales, conversión de conocedores en clientes y creación de conciencia entre los
desconocedores, por lo que permitirá a Alpina S.A. aprovechar al máximo el conocimiento de
marca existente y expandir su base de clientes en Cúcuta.

EN UNA ESCALA DEL 1 AL 5, DONDE 1 ES "NADA

SATISFECHO" Y 5 ES "MUY SATISFECHO", ¿QUÉ
TAN SATISFECHO ESTÁ CON LA CALIDAD DE
LOS PRODUCTOS "ORIGEN VEGETAL SIN
LACTOSA" O ALPINA S.A.?
A) 1 0
B) 2 3
C) 3 0
D) 4 21
E) 5 11
TOTAL 35

GRAFICA
En una escala del 1 al 5, donde 1 es "nada
satisfecho" y 5 es "muy satisfecho", ¿qué
tan satisfecho está con la calidad de los
0%
4%0% productos "Origen Vegetal Sin Lactosa" o
Alpina S.A.?

30% a) 1
50%

16% b) 2

c) 3
d) 4

18
 Análisis Ejecutivo

Los resultados de la encuesta sobre la satisfacción con la calidad de los productos "Origen
Vegetal Sin Lactosa" de Alpina S.A. muestran lo siguiente:

 La opción "4" (satisfecho) recibió la respuesta más alta con un total de 21 personas,
lo que representa aproximadamente el 60% de los encuestados.
 La opción "5" (muy satisfecho) también obtuvo una cantidad significativa de
respuestas con 11 personas, lo que equivale a aproximadamente el 31% de los
encuestados.
 Ninguna persona seleccionó la opción "1" (nada satisfecho), y ninguna persona
eligió la opción "3" (ni satisfecho ni insatisfecho).
 Un total de 3 personas seleccionaron la opción "2" (poco satisfecho), lo que
representa aproximadamente el 9% de los encuestados.

Los resultados son en su mayoría positivos, lo que indica que la calidad de los productos
"Origen Vegetal Sin Lactosa" de Alpina S.A. es generalmente bien percibida por los encuestados
en Cúcuta. Sin embargo, hay espacio para la mejora y la retención de clientes satisfechos. Se
proponen las siguientes acciones:

 Dado que una parte significativa de los encuestados se encuentra en la categoría

"4" (satisfecho) en lugar de "5" (muy satisfecho), se puede trabajar en la mejora
constante de la calidad de los productos, incluyendo la optimización de
ingredientes, procesos de producción y el desarrollo de nuevos sabores o
variedades.
 Aunque el número de personas insatisfechas es bajo, es importante prestar atención
a los que eligieron la opción "2" (poco satisfecho) puede ser valioso recopilar
comentarios y retroalimentación detallada de estas personas para identificar áreas
específicas de mejora.
 Dado el número de personas que ya están satisfechas, se puede incentivar a los
clientes a dejar reseñas positivas en línea y participar en programas de referencia
para atraer a nuevos clientes, lo que ayudaría a consolidar una base de clientes
satisfechos.

19
 La mayoría de los encuestados están satisfechos con la calidad de los productos "Origen
Vegetal Sin Lactosa," se deben tomar medidas para mantener y mejorar esta satisfacción, así
como para atender a los pocos insatisfechos y fomentar una cultura de satisfacción del cliente
en curso.

¿QUÉ FACTORES SON MÁS IMPORTANTES PARA

USTED AL ELEGIR O COMPRAR PRODUCTOS SIN
LACTOSA Y A BASE DE PLANTAS EN LUGAR DE
PRODUCTOS LÁCTEOS CONVENCIONALES?

A) SALUD 5
B) SABOR 17
C) SOSTENIBILIDAD 2
D) PRECIO 10
E) MARCA 1
TOTAL 35

GRÁFICA

¿Qué factores son más importantes

para usted al elegir o cmprar
productos sin lactosa y a base de
plantas en lugar de productos lácteos
convencionales?
3% 14% a) Salud

29%

b) Sabor
6%
48%

c) Sostenibilidad

d) Precio

20
 Análisis Ejecutivo.

Los resultados de la encuesta sobre los factores más importantes al elegir productos sin
lactosa y a base de plantas en lugar de productos lácteos convencionales muestran lo siguiente:

Salud es el factor más importante para la mayoría de los encuestados, con 5 personas
seleccionando esta opción, lo que representa aproximadamente el 14% de los encuestados.

Sabor es el factor más destacado, con 17 personas eligiéndolo como su principal

consideración, lo que equivale a casi la mitad de los encuestados (49%).

Precio también es una consideración relevante, con 10 personas (alrededor del 29% de los
encuestados) mencionando que es un factor importante.

Sostenibilidad y Marca obtuvieron menos respuestas, con 2 y 1 persona, respectivamente.

Solución Propuesta:

Los resultados revelan que, en general, el sabor es el factor más influyente para los
consumidores al elegir productos sin lactosa y a base de plantas para maximizar la satisfacción de
los clientes y atraer a nuevos consumidores, se deben considerar las siguientes acciones:

 Dado que la mayoría de los encuestados prioriza el sabor, se puede enfocar en la

mejora de la calidad y el sabor de los productos "Origen Vegetal Sin Lactosa." Se
podría incluir la introducción de nuevos sabores, la reducción de ingredientes con
sabores no deseados y la optimización de recetas existentes.
 Dado que la salud es un factor importante, se puede educar a los consumidores
sobre los beneficios para la salud de los productos sin lactosa y a base de plantas
donde se podría incluir campañas informativas en línea, etiquetado claro de los
productos y la promoción de ingredientes saludables.
 El precio también es relevante para una parte significativa de los consumidores. Se
puede considerar la implementación de programas de lealtad, descuentos o
promociones para hacer que los productos sean más accesibles.
 Aunque un número menor de encuestados seleccionó la sostenibilidad como un
factor importante, este es un tema en crecimiento, la marca puede comunicar sus
prácticas sostenibles, como el uso de envases reciclables o la reducción de

21
 emisiones de carbono, para atraer a consumidores preocupados por el medio
ambiente.
 Para tener éxito en el mercado de productos sin lactosa y a base de plantas en
Cúcuta, es esencial enfocarse en el sabor, la salud y el precio, al tiempo que se
promueve la sostenibilidad y se destaca la marca con la combinación de estos
factores puede atraer a un público más amplio y mantener a los clientes satisfechos.

¿QUÉ SUGERENCIAS TIENE PARA MEJORAR

LA DISPONIBILIDAD DE LOS PRODUCTOS
"ORIGEN VEGETAL SIN LACTOSA" EN LOS
PUNTOS DE VENTA DE CÚCUTA?
A) MAYOR VARIEDAD DE
PRODUCTOS "ORIGEN 5
VEGETAL SIN LACTOSA"
B) OFERTAS Y
9
PROMOCIONES ESPECIALES
C) MAYOR VISIBILIDAD EN
21
LAS TIENDAS
TOTAL 35

GRÁFICA

¿Qué sugerencias tiene para mejorar la

a) Mayor variedad de disponibilidad de los productos "Origen
productos "Origen Vegetal Sin Lactosa" en los puntos de
Vegetal Sin Lactosa" venta de Cúcuta?
14% a) Mayor variedad de productos "Origen
b) Ofertas y Vegetal Sin Lactosa"
c) Mayor visibilidad promociones
en las tiendas especiales
60% 26%
b) Ofertas y promociones especiales

c) Mayor visibilidad en las tiendas

22
 Los resultados de la encuesta indican que la disponibilidad de los productos "Origen
Vegetal Sin Lactosa" de Alpina S.A. en Cúcuta es un tema importante para los consumidores. La
mayoría de los encuestados, aproximadamente el 60%, señaló que la mayor visibilidad en las
tiendas es fundamental para mejorar la disponibilidad de estos productos, por lo que se analiza que
los consumidores desean que los productos sean más fáciles de encontrar cuando realizan sus
compras regulares, por la falta de visibilidad puede llevar a que los consumidores pasen por alto
los productos "Origen Vegetal Sin Lactosa.", un número significativo de encuestados (alrededor
del 26%) mencionó que ofertas y promociones especiales podrían mejorar la disponibilidad, las
estrategias de precios promocionales podrían incentivar la compra de estos productos y aumentar
la rotación en las tiendas.

Para abordar la cuestión de la visibilidad, Alpina S.A. podría trabajar en acuerdos de

ubicación preferencial con los minoristas, asegurándose de que sus productos estén ubicados en
áreas destacadas y de alto tráfico dentro de las tiendas, la señalización clara y atractiva en los
pasillos de lácteos y alimentos saludables puede ayudar a dirigir la atención de los compradores
hacia los productos "Origen Vegetal Sin Lactosa."

Alpina podría colaborar con los minoristas para ofrecer promociones especiales y
descuentos periódicos en sus productos estas ofertas pueden ser promocionadas en línea y en las
tiendas para atraer a los consumidores que buscan un mejor valor por su dinero. Por último,
aproximadamente el 14% de los encuestados sugiere que la mayor variedad de productos "Origen
Vegetal Sin Lactosa" contribuiría a mejorar la disponibilidad podría incluir la introducción de
nuevos productos o formatos para satisfacer una gama más amplia de necesidades y preferencias
de los consumidores.

23
¿QUÉ TIPO DE EXPERIENCIA NEGATIVA HA TENIDO AL ADQUIRIR
LOS PRODUCTOS "ORIGEN VEGETAL SIN LACTOSA" EN CUANTO A
DISPONIBILIDAD, CALIDAD O SERVICIO?
SERVICIO AL CLIENTE DEFICIENTE
RELACIONADO CON LOS PRODUCTOS DE 4
LA MARCA.
DIFICULTADES PARA ENCONTRAR
PRODUCTOS DE LA MARCA "ORIGEN
3
VEGETAL SIN LACTOSA" EN TIENDAS
LOCALES.
DESCONOCIMIENTO DE LA MARCA
"ORIGEN VEGETAL SIN LACTOSA" DE 16
ALPINA S.A.
FALTA DE INFORMACIÓN SOBRE LOS
BENEFICIOS DE LOS PRODUCTOS DE LA 10
MARCA.
PERCEPCIÓN DE QUE LOS PRODUCTOS
"ORIGEN VEGETAL SIN LACTOSA" SON
2
CAROS EN COMPARACIÓN CON OTRAS
MARCAS.
TOTAL 35

GRAFICA

¿Qué tipo de experiencia negativa ha

tenido al adquirir los productos "Origen
6% 11% Vegetal Sin Lactosa" en cuanto a
disponibilidad, calidad o servicio?
8%
29% Servicio al cliente deficiente relacionado
con los productos de la marca.

Dificultades para encontrar productos de

la marca "Origen Vegetal Sin Lactosa" en
46% tiendas locales.

Desconocimiento de la marca "Origen

Vegetal Sin Lactosa" de Alpina S.A.

24
 Análisis Ejecutivo

Los resultados de la encuesta resaltan preocupaciones significativas entre los consumidores

de Cúcuta con respecto a los productos "Origen Vegetal Sin Lactosa" de Alpina S.A., siendo uno
de los problemas más notables es la falta de conocimiento sobre la marca, con aproximadamente
el 46% de los encuestados indicando que desconocen por completo estos productos, se evidencia
una falta de conciencia y presencia en el mercado plantea un desafío importante para su
adquisición, alrededor del 29% de los encuestados siente que no recibe suficiente información
sobre los beneficios de estos productos, lo que señala la necesidad de una mejor comunicación.

Para abordar estas preocupaciones, Alpina S.A. podría llevar a cabo estrategias de
marketing y publicidad en Cúcuta, enfocándose en crear conciencia sobre la marca "Origen
Vegetal Sin Lactosa", esto podría incluir publicidad en medios locales, campañas en redes sociales
y colaboraciones con influyentes locales, del mismo modo organizar eventos y degustaciones en
tiendas para permitir a los consumidores conocer y probar los productos, así como aprender sobre
sus beneficios nutricionales.

Otro problema resaltado es la dificultad para encontrar los productos en tiendas locales, lo
que podría abordarse mediante una colaboración más estrecha con minoristas locales, las mejores
estrategias como un mejor posicionamiento de los productos en las tiendas, acuerdos de exhibición
preferencial y una gestión más efectiva del inventario podrían garantizar una mayor disponibilidad
y visibilidad de los productos, mejorando así la experiencia de compra en general. Estas soluciones
tienen el potencial de resolver las preocupaciones de los consumidores y fortalecer la posición de
los productos "Origen Vegetal Sin Lactosa" en Cúcuta.

25
 ¿CON QUÉ FRECUENCIA CONSULTA
INFORMACIÓN EN LÍNEA SOBRE
PRODUCTOS ANTES DE COMPRARLOS?

A) NUNCA 7
B) RARA VEZ 21
C) A MENUDO 4
D) SIEMPRE 3
TOTAL 35

GRÁFICA
¿Con qué frecuencia consulta
información en línea sobre
9% productos antes de comprarlos?
20%
11% a) Nunca

b) Rara vez

60%
c) A menudo

d) Siempre

Análisis Ejecutivo

La encuesta revela que la mayoría de los encuestados (alrededor del 60%) consulta
información en línea sobre productos antes de comprarlos, con el grupo más grande indicando que
lo hace "rara vez" (21 de 35). Solo un pequeño porcentaje afirmó "nunca" buscar información en
línea (7 de 35), mientras que un número menor declaró hacerlo "a menudo" (4 de 35) o "siempre"
(3 de 35). Estos resultados subrayan la importancia de la presencia en línea de los productos y la
información accesible para los consumidores que investigan antes de comprar. Para abordar esta
tendencia, las empresas deben asegurarse de que la información sobre sus productos esté
disponible y sea fácil de encontrar en línea donde estrategias como la optimización de motores de
búsqueda, reseñas de clientes y contenido informativo en sitios web y redes sociales pueden influir
en las decisiones de compra de los consumidores que buscan información en línea con regularidad.

26
 ¿SIGUE A ALPINA S.A. O A SUS
PRODUCTOS EN REDES
SOCIALES COMO INSTAGRAM
O FACEBOOK?
A) SÍ 7
B) NO 28
TOTAL 35

GRAFICA

20%

a) Sí
b) No
80%

Los resultados de la encuesta indican que la gran mayoría de los encuestados

(aproximadamente el 80%) no siguen a Alpina S.A. o a sus productos en redes sociales como
Instagram o Facebook. Solo un pequeño porcentaje (alrededor del 20%) afirmó seguir a la empresa
o sus productos en estas plataformas. Este hallazgo sugiere que Alpina S.A. podría beneficiarse de
estrategias para aumentar su presencia en redes sociales y atraer a más seguidores.

Para abordar esta situación, Alpina S.A. podría implementar campañas de marketing en
línea, publicaciones atractivas y contenido interesante en sus perfiles de redes sociales. Además,
podrían considerar la interacción directa con sus seguidores, respondiendo a preguntas y
comentarios, y promoviendo concursos o contenido interactivo para atraer y retener a una
audiencia en línea, para aumentar la visibilidad en redes sociales podría ayudar a la empresa a
establecer una conexión más sólida con sus consumidores y fomentar una mayor lealtad a la marca.

27
 Evidencia de persona que aplicaron las encuestas

28
 CREACIÓN DE FLAYER INTERACTIVOS PARA LA CAMPAÑA DE
POSICIONAMIENTO DE MARCA.

En el transcurso de 2021, Alpina ha logrado un destacado incremento en sus ventas en la

ciudad de Cúcuta, especialmente con su línea de productos "Origen Vegetal Sin Lactosa" este éxito
se ha alcanzado a través de una estrategia efectiva en Instagram, donde la empresa ha dado a
conocer estos productos a través de atractivas recetas.

Durante el año pasado, Alpina lanzó cinco emocionantes productos dentro de la línea
"Origen Vegetal". Esto incluyó la Bebida de Marañón, la Bebida de Marañón sin azúcar añadido
de Finesse, y tres variedades de yogur tipo griego a base de marañón con sabores de Gulupa, Mora-
arándanos y Piña-coco estos productos no solo ofrecieron a los consumidores nuevas y deliciosas
opciones, sino también representaron un compromiso sólido con el campo colombiano.

 Evidencia diseño del flayers

29
30
 Evidencia de entrega de dar a conocer las propiedades de la marca

31
 SOCIALIZACION DE LA RED SOCIAL DE INSTAGRAM LLAMADA “ORIGEN
VEGETAL ALPINA”

 Evidencia fotográfica de la red social a la que se le hizo apoyo en reforzar su

estrategia digital.

Alpina ha renovado su marca y se compromete a ser una empresa más alegre, moderna,
consciente y transparente con un enfoque se centra en la nutrición, el medio ambiente, la
diversidad, la inclusión y el desarrollo sostenible en Colombia donde se han establecido 18
ambiciosos compromisos de sostenibilidad con metas claras (ALPINA, 2022).

Además, han innovado en su portafolio de productos, destacando su línea de Origen

Vegetal en colaboración con KardiaNuts, una empresa que apoya el desarrollo rural sostenible en

32
Colombia, esta marca trabaja con pequeños productores de marañón en el Vichada,
proporcionando acceso a recursos y mercados equitativos.

Alpina busca no solo ofrecer productos de calidad, sino también construir un mundo más
sostenible y mejorar la vida de los colombianos, por eso creo un canal exclusivo por la red social
de Instagram, A través de su presencia en Instagram, se planteó la estrategia de crear recetas con
los productos de origen vegetal de Alpina, donde se compartió recetas creativas y deliciosas que
incorporan estos productos, captando la atención de los consumidores en Cúcuta y más allá este
enfoque en la plataforma ha contribuido significativamente al crecimiento de las ventas de la línea
"Origen Vegetal Sin Lactosa" en la región, demostrando la efectividad de combinar innovación de
productos con estrategias de marketing digital.

 Evidencia fotográfica de la red social.

33
 MENSAJES POR LA RED DE WHATSAPP

Alpina lanzó una campaña de difusión a través de la plataforma de mensajería WhatsApp

para promocionar su producto "Origen Vegetal Sin Lactosa", esta iniciativa tenía como objetivo
llevar información relevante y atractiva sobre los productos de la línea directamente a los
consumidores a través de un canal de comunicación personal y de confianza como WhatsApp.

La campaña por WhatsApp proporcionó a los usuarios detalles sobre los beneficios de los
productos "Origen Vegetal Sin Lactosa", como su origen sostenible, su delicioso sabor y su
contribución al campo colombiano. Además, la campaña incluyó contenido creativo, como recetas
e ideas para incorporar estos productos en la dieta diaria de una manera saludable y sabrosa.

Al aprovechar la popularidad de WhatsApp como una herramienta de comunicación

directa, Alpina pudo llegar de manera efectiva a un público interesado en su línea "Origen Vegetal
Sin Lactosa", brindando información valiosa y promoviendo sus productos de una manera
innovadora.

 Evidencia de algunos mensajes difundidos por Whatsapp

34
 ¡Descubre el Sabor Sostenible!

 Deléitate con nuestra Bebida de Marañón, una opción exquisita y sin lactosa que cuida de
tu salud y apoya al campo colombiano. ¡Una elección nutritiva y sostenible!
 Si buscas una opción más ligera, prueba nuestra Bebida de Marañón sin azúcar añadido de
Finesse. Cero azúcares, cero lactosa, ¡todo el sabor!
 ¿Amas el yogur? Nuestros tres sabores de yogur tipo griego a base de marañón (Gulupa,
Mora-arándanos y Piña-coco) te conquistarán. Deliciosamente suaves y sin lactosa.
 Nuestros productos "Origen Vegetal Sin Lactosa" son una fuente de nutrientes esenciales.
¡Cuida de tu cuerpo mientras disfrutas de un sabor delicioso!
 Contribuimos al desarrollo sostenible del campo colombiano. Cada elección que haces
cuenta para un futuro más verde.

35
 Sea cual sea tu preferencia, tenemos un sabor que te encantará, expermienta la frescura de
la Gulupa, la riqueza de la Mora-arándanos o la dulzura tropical de la Piña-coco.
 Perfecto para quienes buscan alternativas sin lactosa. Mantén a raya las molestias
digestivas y disfruta sin preocupaciones.
 Úsalos en recetas creativas o disfrútalos directamente del envase. Tu imaginación es el
límite.
 ¡Embárcate en un viaje culinario sostenible con nuestros productos "Origen Vegetal Sin
Lactosa"! Experimenta el sabor, la nutrición y la responsabilidad ambiental en cada
bocado. ¡Descubre el futuro de la alimentación sana y deliciosa!

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 CONCLUSIONES

Cúcuta es un mercado altamente competitivo en el sector de alimentos y bebidas, con una

amplia variedad de opciones disponibles para los consumidores para destacar y diferenciarse de
manera efectiva, es fundamental implementar estrategias sólidas de marketing y promoción, donde
los nuevos productos “Origen Vegetal Sin Lactosa” de Alpina S.A están alineados con las
tendencias de consumo hacia productos más saludables y sostenibles, lo que representa una
oportunidad significativa para satisfacer la demanda de un público que busca opciones más
saludables y respetuosas con el medio ambiente con la falta de familiaridad de los consumidores
con la categoría de productos “Origen Vegetal Sin Lactosa” puede generar resistencia o
escepticismo inicial, la educación y concienciación del público sobre los beneficios y
características de estos productos son esenciales para superar esta barrera.

Los productos “Origen Vegetal Sin Lactosa” a menudo son percibidos como más costosos
en comparación con los productos lácteos convencionales en convencer a los consumidores de que
estos productos representan una inversión en su salud y bienestar a largo plazo es crucial para su
aceptación en el mercado local, es fundamental adaptar la estrategia de marketing y promoción
para alinearla con los valores y gustos locales esto requiere una investigación exhaustiva del
mercado y la adaptación de los productos para satisfacer las necesidades específicas de la región.
Teniendo el uso Eficiente de recursos digitales logrando con la implementación de estrategias
digitales, como el uso de redes sociales y WhatsApp, ha demostrado ser efectiva para llegar a los
consumidores en Cúcuta realizando una excelente combinación de innovación de productos con
estrategias de marketing digital ha contribuido al crecimiento de las ventas de la línea “Origen
Vegetal Sin Lactosa” en la región.

Alpina se ha comprometido a ser una empresa más consciente y sostenible, con un enfoque
en la nutrición, el medio ambiente, la diversidad y el desarrollo sostenible entre lazando la
colaboración con pequeños productores locales contribuye al desarrollo sostenible del campo
colombiano, pero las acciones de mejora implementadas, como la investigación de mercado, la
creación de flayers interactivos, la campaña en redes sociales y WhatsApp, han dado como
resultado un aumento de las ventas de los productos “Origen Vegetal Sin Lactosa” en Cúcuta, lo
que demuestra la efectividad de estas estrategias.

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 REFERENCIA BIBLIOGRÁFICA

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mejoramiento de la presencia digital de la empresa Carlos Barajas en la ciudad de Bucaramanga.
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mejoramiento comercial de la empresa “Novedades Claudia” en el municipio de Floridablanca.
http://repositorio.uts.edu.co:8080/xmlui/handle/123456789/11015

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