Matrimonios

Nuestros

Planes
VALORES NETOS POR PERSONA NO INCLUYEN IVA
PLANES DE SERVICIO VALORES NETO 7% DE DESCUENTO PARA MATRIMONIOS DURANTE LA SEMANA ( LUNES A VIERNES) SOBRE
150 INVITADOS.
SERVICIO ASADO CAMPESTRE. UF 2,51
10% DE DESCUENTO PARA MATRIMONIOS EN TEMPORADA DE INVIERNO
SERVICIO TRADICIÓN CASONA. UF 2,84 (JUNIO/JULIO/AGOSTO) SOBRE 150 INVITADOS.
SERVICIO GOURMET UF 2,97 LOS NIÑOS ENTRE 2 Y 10 AÑOS CANCELAN EL 50% DEL VALOR TOTAL CON MENÚ ESPECIAL
DE NIÑOS
SERVICIO BUFFET. UF 3,32 DESCUENTOS NO APLICAN PARA MATRIMONIO MENORES A 150 PERSONAS.
DESCUENTOS NO ACUMULABLES Y APLICABLES SOLO AL VALOR DEL MENÚ.
DESCUENTOS NO APLICAN PARA SERVICIOS ADICIONALES. COTIZACIÓN VALIDA POR 30 DÍAS.
 2 ANFITRIÓN Y COORDINADOR DURANTE TODO EL EVENTO
NOCHE DE BODAS GRATUITA PARA LOS NOVIOS (CON HORARIOS DE ATENCIÓN
DESAYUNO CAMPESTRE) MATRIMONIO REALIZADO DE DÍA INICIO DESDE LAS

Incluye
12:30 A LAS 20:30 HORAS

LO QUE
SALÓN CLIMATIZADO FRÍO / CALOR
GENERADOR PROPIO Y AUTOMÁTICO
MATRIMONIO DE NOCHE INICIO DESDE LAS 19:00
HASTA LAS 03:O0 HORAS
ESTACIONAMIENTO PROPIO, EXCLUSIVO Y CERRADO CON LOS HORARIOS DE ATENCIÓN PUEDEN SER ALARGADOS
CON UN MÁXIMO DE 1 HORA (*VALOR ADICIONAL)
CAPACIDAD PARA 80 VEHÍCULOS CON ACOMODADOR HORARIO TERMINO MÁXIMO 04:00 A.M

REVISA AQUÍ QUE ES LO QUE INCLUYEN NUESTROS PLANES CONDICIONES

Servicio
NOTAS
DE
ARRIENDO Y EXCLUSIVIDAD DE LA CASONA
LA RESERVA Y PAGO DE CABAÑAS DEBE SER
SERVICIO GASTRONÓMICO CÓCTEL FRIO Y CALIENTE Y REALIZADO POR LOS NOVIOS AL MOMENTO DE
DURANTE LA CENA CON LÍQUIDOS ILIMITADOS. CONCRETAR EL PAGO DEL 70% DEL EVENTO, SOLO
TRILOGÍA DE POSTRES A LA MESA O BUFFET DE POSTRES, MATRIMONIOS DE NOCHE DESDE LAS 18:00 EN
ADELANTE
SERVICIO DE MEDIANOCHE O MEDIA TARDE. LO QUE NECESITAS SABER AL CONTRATAR
MENÚS ESPECIALES PARA VEGETARIANOS, VEGANOS, NUESTROS SERVICIOS
PERMITIDO EL INGRESO DE TRAGOS ADICIONALES
CELIACOS, DIETAS BLANDAS Y NIÑOS PARA COMPLEMENTAR LA BARRA SIN VALOR DE
MÍNIMO DE INVITADOS DIA SÁBADO 130 PERSONAS DESCORCHE O COBRO EXTRA, LOS LICORES NO
SERVICIO DE BAR ABIERTO ILIMITADO DESDE EL INICIO DE
PUEDEN SER TRAGOS PARA PREPARAR NI ESTÁ
LA FIESTA CON O SIN ALCOHOL (OPCIONAL) MÍNIMO DE INVITADOS DIA VIERNES 100 PERSONAS
PERMITIDO EL TEQUILA.
GARZÓN 1 CADA 15 PERSONAS MÁS 3 COORDINADORES, 2 MÍNIMO DE INVITADOS DE LUNES A JUEVES O DOMINGOS 80

BARMAN Y 2 ANFITRIONES PERSONAS

DISEÑO Y DECORACIÓN DE ESPACIOS (NO INCLUYE AÉREOS) (EL MÍNIMO DE INVITADOS NO CONSIDERA NIÑOS/ LOS DÍAS

SERVICIO DE ILUMINACIÓN DE CENTROS DE MESAS FESTIVOS SE CONSIDERAN COMO DIAS SÁBADOS)

COORDINACIÓN Y PLANIFICACIÓN CON EVENT PLANNER

CASONA DE TODO EL EVENTO (REUNIÓN DE DEGUSTACIÓN
/ DISEÑO Y DECORACIÓN)
DEGUSTACIÓN GRATUITA PARA LOS NOVIOS.
ELECCIÓN COLORES DE FLORES NATURALES (FLORES DE LA
ESTACIÓN)
 3 SERVICIOS OPCIONALES VALORES NETO + IVA

ESPACIO
Ceremonia
MONTAJE DE CEREMONIAS CIVILES, RELIGIOSA, $450.000
SIMBÓLICA, EN NUESTRAS TERRAZAS CON FUNICULAR (MEDIO MOÑO) PARA TU
HABITACIÓN PREPARACIÓN NOVIA PARA CEREMONIAS $90.000
FUERA DE LA CASONA

CONDICIONES ARRIENDO DE LOUNGE 4 ZONAS DE 6 PERSONAS

CADA UNA
$300.000

Opcionales
DE PAGO Y SERVICIO INVITACIONES, PAPELERIA Y SOUVENIR DESDE $60.000 LOS NARANJOS O MANDARINOS
CORDERO PARA 50 PERSONAS (5 HORAS DE COCCIÓN) $190.000 TERRAZA SUPERIOR CON SILLAS
CAMINO DE LA NOVIA DECORADO CON FLORES
BARRA SHOPERA 30 LITROS KROSS LAGER $97.000
NATURALES, DECORACIÓN DE ALTAR CON
EXTENSIÓN DE HORARIO (1 HORA CON BAR ABIERTO $350.000 ARREGLOS FLORALES (MEDIO MOÑO)
LO QUE NECESITAS SABER SOBRE PAGOS Y SERVICIOS Y ATENCIÓN) AMPLIFICACIÓN
ADICIONALES HABITACIÓN PREPARACIÓN NOVIA Y MESÓN DE
COLACIÓN PARA PERSONAL DE APOYO EXTERNO $12.000
AGUAS SABORIZADAS AL INGRESO DE LA CASONA
INVITADOS ADICIONALES A LA FIESTA $25.000

DEGUSTACIÓN PARA INVITADOS (CÓCTEL, ENTRADA, $38.000

PLATO DE FONFO Y POSTRE)

ALOJAMIENTO EN CABAÑAS POR PERSONA $20.000

TERRAZA AYÚN
SERVICIO DE DJ CASONA (AMPLIFICACIÓN DE TODAS LAS $390.000
ÁREAS CON MICROFONICA INALAMBRICA, MÚSICA, DJ, ILUMINACIÓN, TERRAZA A ORILLAS DEL RIO CON SILLAS
PISTA DE BAILE, 3 PANTALLAS PLANAS CON VIDEO DJ, MAQUINA CAMINO DE LA NOVIA DECORADO CON FLORES
PUEDEN OPTAR POR NATURALES, DECORACIÓN DE ALTAR CON
DE HUMO, REUNIÓN DE MUSICALIZACIÓN)
ARREGLOS FLORALES (MEDIO MOÑO)
OPCIÓN 1
AMPLIFICACIÓN
1.- RESERVA 30% DEL VALOR TOTAL (HASTA 3 CHEQUES) SERVICIO DE EXTERNALIZACIÓN DE DJ O BANDA EXTERNA $350.000 HABITACIÓN PREPARACIÓN NOVIA Y MESÓN DE
EL SALDO DEBE SER PAGADO CON FECHA MÁXIMA 20 (EN CASO DE NO CONTRATAR DJ CASONA) POR CONCEPTO DE RECARGA AGUAS SABORIZADAS AL INGRESO DE LA CASONA
DIAS ANTES DEL EVENTO CON CHEQUE AL DÍA O ELECTRICA, CONSUMO, MONTAJE Y DESMONTAJE.
TRANSFERENCIA VALOR UF DÍA DE PAGO
CARRO DE TRASNOCHE DE COMPLETO, CHURRASCOS, O BARROS
LUCO CON UN MÍNIMO DE 100 PRODUCTOS DESDE $2.000

OPCIÓN 2 ILUMINACIÓN PERIMETRALES INTERIOR Y EXTERIOR $300.000

2.- ABONO DEL TOTAL CON HASTA 10 CHEQUES VALOR UF PIROTECNIA FRÍA $150.000
FIJO A LA FIRMA DEL CONTRATO
 4 CÓCTEL MESÓN DE POSTRES
(ELECCIÓN DE 10 BOCADOS) TIRAMISÚ, MOUSSE DE CHIRIMOYA ALEGRE, PIE DE LIMÓN, SUSPIRO
LIMEÑO, CREME BRULLE DE VAINILLA, MOUSSE BICOLOR DE FRAMBUESA
CUCHARITAS DE PEROL DE MARISCO,
LIMÓN, CANNOLI CON CREMA DE MANJAR, FRUTAS FRESCAS DE LA
BROCHETA CAPRESSE ESTACIÓN, MOUSSE DE MARACUYÁ, MOUSSE DE CHOCOLATE
SHOT DE CEVICHE DE MOTE Y LENTEJAS,

SERVICIO TAPA DE COCHAYUYO

BROCHETA DE POLLO TERIYAKI Y CILANTRO,
VINOS PARA EL ALMUERZO / CENA

MENÚ
VINO MISIONES DE RENGO VARIETAL, GASEOSAS Y AGUA CON

Campestre
DE ASADO EMPANADA AL HORNO DE MECHADA
BROCHETA DE MINI ANTICUCHO DE CARNE Y POLLO
MENTA FRESCA

CROQUETA DE GARBANZO CON SALSA DE YOGURT

SERVICIO DE MEDIANOCHE
EMPANADA FRITA DE ESPINACA QUESO
CANASTA DE ZUCCHINIS A LA INGLESA CONSOMÉ Y TAPADITOS DE JAMÓN QUESO 2 P.P

Almuerzo / Cena MESON DE BUFFET DE CAFÉ

Café de grano, te y hierbas surtidas
PLATO PRINCIPAL
UN BANQUETE UNICO DE DELICIAS PARA
OPCIÓN I BAR ABIERTO
CELEBRAR UN GRAN Y HERMOSO DIA JUNTO A
BUFFET DE ENSALADAS CON TRILOGÍA RON BARCELÓ BLANCO Y DORADO, RON BACARDI BLANCO
LOS QUE MÁS QUIERES DE CARNES AL PLATO
Y DORADO PISCO MISTRAL 40º, PISCO ALTO DEL CARMEN
PLATO PRINCIPAL DE LOMO LISO O VETADO, FILETE DE POLLO AL ESPECIAL 35º, VODKA STOLICHNAYA, VINO MISIONES DE
LIMÓN Y COSTILLAR BARBECUE RENGO VARIETAL TINTO Y BLANCO
MESÓN DE ENSALADAS
INSALATA, APIO, PALTA, PALMITO Y NUEZ, REPOLLO WALDOF,
CESAR, RUSA, GRIEGA, CHILENA, ESPINACA AL AJO Y TOCINO,
CHOCLO CREMA, MIX VERDE

OPCIÓN II
APERITIVO ENTRADA
(SIN LIMITE DURANTE EL CÓCTEL) INSALATA, APIO, PALTA, PALMITO Y NUEZ, REPOLLO
WALDOF, CESAR, RUSA, GRIEGA, CHILENA, ESPINACA AL AJO
ESPUMANTE, PISCO SOUR TRADICIONAL, CLERY A LA Y TOCINO, CHOCLO CREMA, MIX VERDE,
ROMANA, DAIQUIRI FRESA, JUGOS DE FRUTAS
NATURALES, SPRITE, COCA COLA NORMAL, LIGTH O
ZERO, CANADA DRY, AGUA MINERAL CON Y SIN GAS, PLATO PRINCIPAL
PUNTA DE GANSO A LA MANTEQUILLA NEGRA CON POROTOS GRANADOS,
AGUAS SABORIZADAS
O
PLATEADA AL HORNO CON PURÉ RUSTICO Y CEBOLLA CARAMELIZADA AL
VINO TINTO
 5 CÓCTEL
BUFFET DE POSTRES
(ELECCIÓN DE 10 BOCADOS) TIRAMISÚ, MOUSSE DE CHIRIMOYA ALEGRE, PIE DE LIMÓN, SUSPIRO
LIMEÑO, CREME BRULLE DE VAINILLA, MOUSSE BICOLOR DE FRAMBUESA
CROSTIN DE PEPERONOTA Y QUESO DE CABRA
LIMÓN, CANNOLI CON CREMA DE MANJAR, FRUTAS FRESCAS DE LA
CAUSA LIMEÑA DE POLLO ESTACIÓN, MOUSSE DE MARACUYÁ, MOUSSE DE CHOCOLATE
CONO RELLENO CON QUESO CREMA Y SALMÓN GLAVLAX

SERVICIO CUCHARA DE CEVICHE DE REINETA

TACITA DE HUMUS DE ALCACHOFAS CON MIX DE OLIVA
VINOS PARA EL ALMUERZO / CENA
VINO MISIONES DE RENGO VARIETAL, GASEOSAS Y AGUA

DE MENÚ BROCHETA DE CAMARÓN AL PIL PIL APANADO EN PANKO CON MENTA FRESCA

Tradición
EMPANADA DE DOS QUESOS AL OLIVA
EMPANADA DE CAPONNATTA
SERVICIO DE MEDIANOCHE
CHUPE DE JAIBA
CONSOMÉ Y TAPADITOS DE MECHADA QUESO 2 P.P
BROCHETA MIXTA DE FILETE Y POLLO

MESON DE BUFFET DE CAFÉ

Almuerzo / Cena CAFE DE GRANO, TE Y HIERBAS

UN BANQUETE UNICO DE DELICIAS PARA ENTRADA

BAR ABIERTO
CELEBRAR UN GRAN Y HERMOSO DIA JUNTO A TARTAR DE SALMÓN SOBRE CREMA DE PALTA Y MANÍ O RON BARCELÓ BLANCO Y DORADO, RON BACARDI BLANCO Y
LOS QUE MÁS QUIERES
TÁRTARO DE RES CON GALLETA DE SÉSAMO Y SALSA DE DORADO, PISCO MISTRAL 40º , MAL PASO ESPECIAL 35º, PISCO
PEPINILLOS AL AJO O ALTO DEL CARMEN ESPECIAL 35º, VODKA STOLICHNAYA, VINO
MISIONES DE RENGO VARIETAL TINTO Y BLANCO.
CAUSA LIMEÑA DE POLLO SOBRE CARPACHO DE ZAPALLO
ITALIANO

PLATO PRINCIPALI
MEDALLÓN DE FILETE CON PURÉ DE ESPINACA Y REDUCCIÓN
DE MOSTAZA DIJON CON MIEL O
APERITIVO
RISOTTO PERUANO DE CAMARONES Y SETAS SILVESTRES O
(SIN LIMITE DURANTE EL CÓCTEL)
ASADO DE TIRA BRASEADO CON NARANJA Y QUINOTTO
APEROL, ESPUMANTE, PISCO SOUR TRADICIONAL, MANGO SOUR / DE CHAMPIÑONES CON TOMATE DESHIDRATADO
VINO, JUGOS DE FRUTAS NATURALES, SPRITE, COCA COLA
NORMAL, LIGTH O ZERO, CANADA DRY, AGUA MINERAL CON Y SIN
GAS, AGUAS SABORIZADAS.
 6 CÓCTEL
BUFFET DE POSTRES
(ELECCIÓN DE 12 BOCADOS) TIRAMISÚ, MOUSSE DE CHIRIMOYA ALEGRE, PIE DE LIMÓN, SUSPIRO
CROSTIN DE PATÉ MAISON Y CEBOLLA CARAMELIZADA LIMEÑO, CREME BRULLE DE VAINILLA, MOUSSE BICOLOR DE FRAMBUESA
TACITA DE CHUPE DE CENTOLLA LIMÓN, CANNOLI CON CREMA DE MANJAR, FRUTAS FRESCAS DE LA
ESTACIÓN, MOUSSE DE MARACUYÁ, MOUSSE DE CHOCOLATE
CONO DE SÉSAMO CON TÁRTARO DE SALMÓN

SERVICIO
SHOT DE CEVICHE MIXTO DE SALMÓN Y CAMARÓN VINOS PARA EL ALMUERZO / CENA
ESPUMA DE GAZPACHO CON CAMARÓN VINO MISIONES DE RENGO RESERVAL, GASEOSAS Y AGUA

DE MENÚ GRISIN DE JAMÓN IBÉRICO Y RÚCULA CON MENTA FRESCA

Gourmet
EMPANADA DE MACHAS Y QUESO
EMPANADA DE AJÍ DE GALLINA
SERVICIO DE MEDIANOCHE
PINCHO DE CAMEMBERT APANADOS CON COULIS DE BERRIES CONSOMÉ Y TAPADITOS DE MECHADA QUESO 2 P.P
SATAY DE POLLO CARRITO DE COMPLETOS O PIZZETAS
BROCHETA DE FILETE CON CIRUELA
BROCHETA TEMPURA DE OSTIÓN MESON DE BUFFET DE CAFÉ
CAFE DE GRANO, TE Y HIERBAS

UN BANQUETE UNICO DE DELICIAS PARA

CELEBRAR UN GRAN Y HERMOSO DIA JUNTO A
Almuerzo / Cena BAR ABIERTO
LOS QUE MÁS QUIERES ENTRADA RON BARCELÓ BLANCO Y DORADO, RON BACARDI BLANCO Y
DORADO, PISCO MISTRAL 40º O MAL PASO ESPECIAL 35º, PISCO ALTO
ENSALADA DE ENVIDIAS RELLENAS DE MANZANA CON
QUESO AZUL DEL CARMEN ESPECIAL 35º, VODKA STOLICHNAYA, VINO MISIONES
DE RENGO VARIETAL TINTO Y BLANCO. MOJITO, ESPUMANTE, KIRD
TIMBAL DE QUÍNOA NEGRA CON ESPINACA Y QUESO DE ROYAL, BARRA SCHOPERA KROSS LAGER 30 LITROS
CABRA

CARPACHO DE ATÚN ROJO CON ALCAPARRAS Y GRANNA

PADANNO

PLATO PRINCIPAL
APERITIVO
(SIN LIMITE DURANTE EL CÓCTEL) MAGRET DE PATO CON PURÉ A LA MENTA Y REDUCCIÓN DE
CAFÉ DE OPORTO
APEROL, ESPUMANTE CON LAVANDA O FRAMBUESA, PISCO
SOUR ALBAHACA, SANGRÍA, MOJITO LEMON BLUE JUGOS DE MERO CON PURÉ DE ARVEJAS CON CROCANTE DE SÉSAMO
FRUTAS NATURALES, SPRITE, COCA COLA NORMAL, LIGTH O Y REDUCCIÓN DE FRUTOS ROJOS
ZERO, CANADA DRY, AGUA MINERAL CON Y SIN GAS, AGUAS
SABORIZADAS MEDALLÓN DE FILETE CON PURÉ DE ESPINACA Y
REDUCCIÓN DE MOSTAZA DIJON CON MIEL
 7 CÓCTEL
VINOS PARA EL ALMUERZO / CENA
(ELECCIÓN DE 12 BOCADOS)
VINO MISIONES DE RENGO RESERVAL, GASEOSAS Y AGU
CROSTIN DE PEPERONATA Y QUESO DE CABRA CON MENTA FRESCA
CAUSA LIMEÑA DE POLLO
CONO RELLENO CON QUESO CREMA Y SALMÓN GLAVLAX

SERVICIO
SERVICIO DE MEDIANOCHE
CUCHARITA DE CEVICHE DE REINETA
CONSOMÉ Y TAPADITOS DE AVE 2 P.P

MENÚ
TACITA DE HUMUS DE ALCACHOFAS CON MIX DE OLIVA
CARRITO DE COMPLETOS O PIZZETAS (100)
DE

Buffet
BROCHETA DE CAMARÓN AL PIL PIL APANADO EN PANKO
EMPANADA DE DOS QUESOS AL OLIVA
EMPANADA DE CAPONNATTA MESON DE BUFFET DE CAFÉ
CHUPE DE JAIBA CAFE DE GRANO, TE Y HIERBAS

BROCHETA MIXTA DE FILETE Y POLLO

Almuerzo / Cena BAR ABIERTO

UN BANQUETE UNICO DE DELICIAS PARA PLATO PRINCIPAL RON BARCELÓ BLANCO Y DORADO, RON BACARDI BLANCO Y
A CELEBRAR UN GRAN Y HERMOSO DIA JUNTO DORADO, PISCO MISTRAL 40º O MAL PASO ESPECIAL 35º, PISCO
LOS QUE MÁS QUIERES FILETE MIGNON / COSTILLAR DE CERDO BARBECUE / POLLO ALTO DEL CARMEN ESPECIAL 35º, VODKA STOLICHNAYA, VINO
ASADO GRILLADO AL LIMÓN /PLATEADA BRASEADA / MISIONES DE RENGO RESERVA TINTO Y BLANCO. BARRA SHOPERA
KROSS LAGER 30 LITROS
SALMÓN CON ALCAPARRAS
PAPAS A LA CREMA / PASTELERA DE CHOCLO/ PANACHÉ DE
VERDURAS / ARROZ PILAF
ENSALADA CÉSAR POLLO/ ESPINACA AJO TOCINO / RUSA /

APERITIVO GRIEGA / APIO, PALTA, PALMITO / WALDOLF / CHOCLO A LA

(SIN LIMITE DURANTE EL CÓCTEL) CREMA / MIX VERDE / CANASTA DE PAN CON ESPECIES
/PEBRE / SALSA VERDE / ADEREZOS
APEROL, ESPUMANTE, PISCO SOUR TRADICIONAL, SANGRÍA,
JUGOS DE FRUTAS NATURALES, SPRITE, COCA COLA
BUFFET DE POSTRES
NORMAL, LIGTH O ZERO, CANADA DRY, AGUA MINERAL CON
Y SIN GAS, AGUAS SABORIZADAS TIRAMISÚ, MOUSSE DE CHIRIMOYA ALEGRE, PIE DE LIMÓN, SUSPIRO
LIMEÑO, CREME BRULLE DE VAINILLA, MOUSSE BICOLOR DE FRAMBUESA
LIMÓN, CANNOLI CON CREMA DE MANJAR, FRUTAS FRESCAS DE LA
ESTACIÓN, MOUSSE DE MARACUYÁ, MOUSSE DE CHOCOLATE
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