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Zanahoria Perejil
Calabacín
Utensilios necesarios:
Bol mediano, sartén, pelador, varillas, rallador fino.
Ingredientes
2P 4P
Pechuga de pollo troceada* 250 gramos 500 gramos
Queso griego* 7) 100 gramos 200 gramos
Zanahoria 1 unidad 2 unidades
Perejil 1/2 unidad 1 unidad
Mostaza 9) 1 sobre 2 sobres
Cacahuetes salados 1) 20 gramos 40 gramos
Calabacín* 1 unidad 2 unidades
Ajo 1 unidad 2 unidades Prepara la salsa Prepara los ingredientes
*Conservar en la nevera ¡Asegúrate de utilizar las cantidades indicadas a la izquierda para preparar tu Retira los extremos del calabacín y córtalo por la mitad a lo largo. Luego, corta cada
receta! En un bol, añade el queso griego, la mostaza, un chorrito de agua, un mitad en bastones de 1 cm de grosor y 3 cm de largo. Pela y corta la zanahoria por
Información nutricional chorrito de aceite y pimienta. Con ayuda de unas varillas, mezcla bien hasta la mitad a lo largo. Luego, corta en bastones de 1 cm de grosor y 2-3 cm de largo.
Por ración Por 100 g conseguir un salsa homogénea. Pela y ralla el ajo (ver cantidad en ingredientes). Deshoja y pica la mitad del perejil
en base a los ingredientes
498 g 100 g (doble para 4). Con la base de un cazo, aplasta los cacahuetes en su propia bolsa
sin cocinar CONSEJO: Puedes agregar un chorrito de agua si prefieres la salsa menos espesa. para picarlos.
2285/ 459/
Valor energético (kJ/kcal)
546 110
Grasas (g) 18,8 3,8
de las cuales saturadas (g) 9,2 1,8
Carbohidratos (g) 13,9 2,8
de los cuales azúcares (g) 5,4 1,1 3 4
Proteínas (g) 41,3 8,3
Sal (g) 1,7 0,3
Alérgenos
1) Cacahuetes 7) Leche 9) Mostaza.
¡Que aproveche!
¡Ponle nota, chef!
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