Actividades Sistema Digestivo 24 Agosto

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SISTEMA DIGESTIVO

EL SISTEMA DIGESTIVO
Cuando comemos, la comida empieza un largo recorrido a través de nuestro sistema digestivo.
El sistema digestivo tiene la función de romper los alimentos en sustancias más simples, de
modo de obtener de eso alimentos la energía y los materiales que necesitamos para vivir,
desechando luego lo que el cuerpo no puede aprovechar.

Para entender cómo funciona el sistema digestivo, es importante saber que se trata de un tubo
formado por varios órganos, por el cual van pasando y transformándose los alimentos

La digestión comienza en la BOCA. Allí, los dientes rompen los alimentos en partes más pequeñas.
Por su parte la saliva, líquido proveniente de las glándulas salivales que contiene agua y enzimas
(sustancias que ayudan a degradar los alimentos) se mezcla con la comida, comenzando a
descomponerla. Luego, la comida baja por la FARINGE y por el ESÓFAGO, que están ubicados
en la garganta. Mediante contracciones musculares, la comida es enviada hacia el
ESTÓMAGO.El estómago es un órgano hueco (una especie de “bolsa”) que almacena la comida.
Allí continúa el proceso de digestión que comenzó en la boca. Las células en el estómago secretan
un ácido y enzimas, que hacen que la comida se continúe degradando en partes más pequeñas,
con la ayuda de los músculos del estómago. Después del estómago, la comida sigue su recorrido
y entra en el INTESTINO DELGADO. El intestino delgado es muy largo: puede medir hasta 8
metros de largo en un adulto. Allí se termina de descomponer la comida con la ayuda del
PÁNCREAS y del HÍGADO. El hígado y el páncreas vierten sus líquidos (el jugo pancreático y
la bilis) al interior del intestino delgado. Esos líquidos contienen enzimas que ayudan en la
ruptura de los alimentos. En el intestino delgado se produce una etapa fundamental del proceso
de digestión: la absorción. Allí, el alimento se termina de descomponer en sustancias pequeñas
llamadas nutrientes, que son absorbidos por los vasos sanguíneos en las paredes del intestino y
asÍ pasan a la sangre, que luego los distribuirá a todo el organismo. Desde el intestino delgado,
lo que queda de la comida que no fue absorbida hacia la sangre pasa a la primera parte del
INTESTINO GRUESO llamada COLON. En el colon se produce la absorción del agua que
formaba parte de los alimentos, a través de las paredes del intestino. Los desechos que quedan
después de todo el proceso digestivo terminan en forma sólida, como materia fecal, y salen por
el ano.
PARA INVESTIGAR

¿Quién fue René Favaloro? ¿Cuál fue la importancia de Favaloro para la medicina
argentina? Redactar en el cuaderno una breve biografía.
SISTEMA EXCRETOR

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