SENA

CENTRO DE FORMACION AGROINDUSTRIAL LA ANGOSTURA

Tecnología en Gestión Logística

Ficha: 1565271

APRENDIZAJE 5 - EVIDENCIA 3:

La planeación estratégica y la gestión logística

INICIO: 16/04/2022. - TERMINA: 11/05/2022

 TABLA DE CONTENIDO

EMPRESA MOLINOS EL YOPAL LTDA – ARROZ CASANARE

 Introducción

 Objetivo general

 Historia de la empresa.

 Tipo de producto que fabrica o comercializa.

 Mercado o sector económico que se desenvuelve.

 Misión.

 Visión.

 Principios, valores y políticas organizacionales.

 Objetivos.

 Estrategias.

 Infraestructura – presencia a nivel nacional o internacional

 Estructura organizacional.

 Procesos logísticos (descripción, mapas o caracterización de procesos)

 Interrogantes.
  INTRODUCCION

La finalidad de este trabajo es efectuar y conocer la caracterización de la empresa

molinos Yopal Ltda. – arroz Casanare ubicada en la ciudad de Yopal. Donde
evidenciaremos toda su historia desde la creación de la empresa, daremos a
conocer los productos que se comercializan, toda su misión y visión, principios y
valores, identificaremos sus políticas y estrategias organizacionales, sus procesos
logísticos; logrando de esta manera analizar un plan estratégico organizacional de
la empresa cuyo objetivo principal sea la optimización de los procesos y el éxito de
la compañía. Tanto a nivel nacional como internacional.
  OBJETIVO GENERAL

Analizar y efectuar un plan estratégico que permita la mejora continua en los

procesos de distribución y producción de nuestra empresa de arroz, siguiendo los
lineamientos, políticas y estrategias que aseguren el éxito de la empresa y un
orden adecuado en la Planeación Estratégica y La Gestión Logística.
  HISTORIA DE LA EMPRESA

Sociedad limitada del sector

agroindustrial con domicilio
en la ciudad de Yopal
Casanare, ubicada en la
carrera 5ª. No. 27-60,
dedicada a la compra,
transformación,
comercialización, empaque
y distribución de arroz de
excelente calidad.

Cuenta con su planta

procesadora en la ciudad de Yopal y agencias de distribución en ciudades como
Sogamoso, Bogotá y Bucaramanga, transporta su mercancía en vehículos propios
y particulares, generadora de 70 empleos directos y 80 indirectos
aproximadamente.

Fundada en 1.975 en la ciudad de Bucaramanga por el Sr. Bernardo Serrano

Gómez, tradición de más de 30 años, conocida primero como MOLINOS
COLOMBIA, inicialmente dedicada al cultivo, compraventa, transformación y
comercialización de arroz en la zona del sur de Santander, desde el principio fue
líder pero en 1980 ratificó este liderazgo en el mercado de Santander, emigra a
principios de los 80’s al Casanare. A partir de esta fecha es pionera en el cultivo
de arroz en esta región. En 1990 se construye la planta procesadora de
MOLINOS EL YOPAL LTDA, con el fin de proyectarse a nuevos mercados; inicia
la actividad comercial en Corabastos Bogotá, desde donde ha dado a conocer su
marca líder Arroz CASANARE en las diferentes regiones del país, a partir de esta
fecha se inicia una etapa de consolidación y expansión de la compañía con la
penetración en nuevos mercados.

En 1995 se establecen ventas en medianos y grandes supermercados, en 1996 al

2000 búsqueda de nuevos mercados, crecimiento de la fuerza de ventas,
fortalecimiento del mercado existente, en 2005 se realiza modernización de
maquinaria y actualización de tecnología.
 TIPO DE PRODUCTO QUE FABRICA O COMERCIALIZA.
  MERCADO O SECTOR ECONOMICO QUE SE DESENVUELVE

Este producto se encuentra en el sector agrícola en la parte alimenticia y se

desenvuelve en la venta a nivel nacional como marca netamente Casanareña y
llevada al consumidor de todos los géneros y edades siendo un alimento diario de
muchas familias, siendo distribuidos en todas las grandes cadenas de
supermercados, almacenes, tiendas etc.
  MISION

Nuestra misión es procesar y comercializar arroz y subproductos con altos

estándares de calidad creando beneficios y rentabilidad a proveedores, clientes,
consumidores y socios a través del uso de tecnología avanzada, equipo humano
comprometido y excelente servicio para cumplir las necesidades y superar las
expectativas de los clientes mediante procesos efectivos, garantizando la
protección del medio ambiente, el bienestar de los colaboradores y la comunidad.

 VISION

Molinos el Yopal Ltda. A mediano plazo, se situará dentro de las mejores

empresas a nivel nacional del sector de la molinería de arroz, con un producto de
alta calidad, a través de la mejora continua de nuestros procesos.

 PRINCIPIOS, VALORES Y POLITICAS ORGANIZACIONALES

Molinos El Yopal Ltda. Tiene como valores fundamentales:

 Ética
 Honestidad
 Respeto
 Lealtad
 Trabajo en equipo
 Compromiso
 Sentido de pertenencia
 Responsabilidad

 POLITICA DE CALIDAD

Satisfacer las necesidades y expectativas del cliente al procesar y

comercializar arroz y subproductos de alta calidad, con personal calificado,
inversión en tecnología y mejora continua de los procesos, generando
rentabilidad para las partes interesadas.
POLITICA INTEGRADA HSEQ

Molinos el Yopal Ltda. Anhela ser reconocida como una organización responsable,
honesta y confiable en el procesamiento y comercialización de arroz y
subproductos; contando con el compromiso de la alta dirección con el sistema
integrado de gestión HSEQ y en la asignación de recursos; al igual con un talento
humano competente y comprometido a:

- Satisfacer las necesidades, expectativas y requisitos de nuestros clientes

cumpliendo con la legislación vigente y otros requisitos.
- Mejorar continuamente la eficacia y la eficiencia de los procesos del
sistema integrado de gestión.
- Proteger el medio ambiente, previniendo y mitigando los posibles impactos
ambientales.
- Crear ambientes seguros de trabajo que protejan la salud de nuestro equipo
humano de los diferentes riesgos, evitando lesiones y enfermedades
laborales.
- Asegurar rentabilidad y crecimiento en el mercado nacional.

 Con esto lograremos intervenir positivamente en el bienestar de todos

nuestros trabajadores, clientes, consumidores y la comunidad en general.

OBJETIVOS HSEQ

- Cumplir con los requisitos del cliente y consumidores y la legislación

aplicable al sistema integrado de gestión HSEQ.
- Mejorar continuamente la eficacia y la eficiencia de los procesos del
sistema integrado de gestión HSEQ.
- Identificar los aspectos ambientales y establecer acciones para mitigar,
reducir o eliminar los impactos ambientales.

- Crear ambientes seguros de trabajo que protejan la salud de nuestro talento

humano de los diferentes riesgos, evitando lesiones y enfermedades
laborales.

- Asegurar la rentabilidad y crecimiento en el mercado nacional.

 - Administrar, mantener y mejorar continuamente la competencia del talento
humano.

- Contar con una infraestructura optima que garantice altos estándares de

inocuidad alimentaria en todos los productos suministrados a nuestros
clientes y consumidores.

POLITICA DE SEGURIDAD VIAL

MOLINOS EL YOPAL LTDA está comprometida en alcanzar un alto nivel de

seguridad vial en todos los procedimientos ejecutados, buscando que las
actividades estén libres de accidentes vehiculares involucrando a nuestros
colaboradores, contratista, proveedores y visitantes, cumpliendo siempre con
todas las leyes, normas y demás requerimientos aplicables a nuestras
actividades.

La gerencia se reserva el derecho de realizar inspecciones sin previo aviso para

verificar el cumplimiento de esta política. El incumplimiento de la misma puede
generar el despido con justa causa.

1- El conductor debe ser autorizado por la empresa contratista, y en ningún

momento se podrá prestar el vehículo a una persona particular.

2- De acuerdo con la legislación nacional vigente y el plan estratégico de

seguridad vial los límites de velocidad permitidos son:

- En carreteras pavimentadas: 80 km/hr

- En carreteras destapadas 40km/hr
- Dentro de las instalaciones de la planta no se debe superar una velocidad
de 5 km/hr.

3- No se podrá transportar en los vehículos autorizados para el transporte de

producto terminado ninguna persona diferente al conductor autorizado en la
orden de cargue.

4- Está totalmente prohibido el uso de celulares, radios y equipos de

comunicación mientras se conduce un vehículo que altere la concentración
del conductor durante el viaje.
5- Los conductores que transiten en las instalaciones de la empresa deben
contar con los siguientes documentos: licencia de tránsito (personal de la
categoría requerida para operar el vehículo), tarjeta de propiedad, soat –
seguro obligatorio de accidentes de tránsito, certificado de revisión técnico
mecánica y su identificación personal.

6- Todo colaborador, contratista o persona que se desplace como peatón

debe cumplir con los procedimientos del plan estratégico de seguridad vial
que plantea la empresa molinos el Yopal Ltda. Para poder realizar el
desplazamiento interno y externo asignado.
7- Para nuestros colaboradores y contratistas, el hecho de ser sorprendido por
las autoridades viales y en los controles rutinarios internos, conduciendo
dentro o fuera de las instalaciones con algún grado de embriaguez que no
esté permitido por la ley colombiana será causal de despido y/o terminación
de contrato.

8- Todo conductor debe portar el cinturón de seguridad durante todos los

recorridos cotidianos.

9- Los colaboradores están obligados a asistir a las capacitaciones

programadas por la empresa en todos los temas que involucren seguridad
vial.

POLITICA PARA LA PREVENCION DEL CONSUMO DE ALCOHOL,

SUSTANCIAS PSICOACTIVAS Y TABAQUISMO DROGAS.

MOLINOS EL YOPAL LTDA. Es responsable de proteger el medio

ambiente, la seguridad y salud en el trabajo de nuestra gente, clientes y
comunidades, es por ello que la empresa con el fin de cumplir con este
compromiso y siendo conscientes de que el uso de alcohol, drogas, y
tabaco puede afectar el desempeño en el trabajo, fija la siguiente política, la
cual será un requisito para todos los colaboradores y contratistas de la
empresa.

 Queda estrictamente prohibido el consumo y venta de alcohol, por parte de

los colaboradores, visitantes y contratistas, durante las horas de trabajo,
sea dentro o fuera de las instalaciones de molinos el Yopal Ltda. Para dicho
control se realizara aleatoriamente como mínimo dos veces al mes pruebas
de alcoholemia, por las personas que la empresa capacite, con el equipo
profesional suministrado para tal fin.
 El uso de drogas legales o el uso, posesión, distribución y venta de drogas
ilegales por parte de colaboradores, contratistas y visitantes en las
instalaciones de la empresa o en el desarrollo de sus negocios, está
estrictamente prohibido.

 Se prohíbe fumar dentro y alrededor de las instalaciones a colaboradores,

contratistas y visitantes. La gerencia se reserva el derecho de realizar
inspecciones sin previo aviso para verificar el cumplimiento de esta política.
El incumplimiento de lo anterior por parte de los colaboradores, visitantes o
contratistas genera sanciones y/o despido con justa causa.

 OBJETIVOS

Compra directa de las cosechas de arroz de buena calidad llevándolo al

aprovisionamiento, producción, distribución y comercialización de nuestro
arroz de 100% impecable en excelentes condiciones y un alto nivel
nutricional para el consumo de nuestros clientes mayoristas y minoristas a
nivel nacional e internacional lo cual permita posicionarse con firmeza en el
mercado brindándole a nuestros clientes consumidores una satisfacción y
la cual nuestra marca sea competente en el mercado de manera estable
manteniendo calidad buenos precios y promoviendo el desarrollo industrial.

 ESTRATEGIAS

Mayor trabajo en equipo y compromiso, agilidad en toma de decisiones en

la producción de nuestros productos y subproductos, aumentar nuestras
producciones en nuestras temporadas de cosechas de arroz, teniendo una
mayor eficiencia logística son los pilares de esta estrategia para mayor
rentabilidad y capacidad de inversión.

 INFRAESTRUCTURA – PRESENCIA A NIVEL NACIONAL O

INTERNACIONAL
La empresa molinos Yopal Ltda. Estará realizando exportaciones en los
mercados de ecuador y Perú. También se hará una expansión de nuestras
operaciones creando fábricas en puntos estratégicos del país para poder
distribuir los productos de la mejor manera y lograr el reconocimiento como
una de las empresas arroceras más importantes del país.
 ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL
 PROCESOS LOGISTICOS (DESCRIPCION,MAPAS O
CARACTERIZACION DE PROCESOS)

PROCESOS ESTRATEGICOS
PROCESO INDUSTRIAL DEL ARROZ
PROCESOS LOGISTICO
PLANO EN CASO DE EMERGENCIAS

Ubicación de equipos control de incendios, primeros auxilios,

alarmas, rutas de evacuación.
 INTEROGANTES

 Cree que las políticas de la empresa son consecuentes con el tipo de

mercado al que pertenece?

 R//.Las políticas de nuestra empresa como se mencionan anteriormente

son satisfacer las necesidades de nuestros clientes con productos de
excelente calidad, logrando el bienestar de los mismos, enfocados con el
cuidado del medio ambiente, con procesos eficientes y optimizados. Por tal
razón las políticas de la empresa son consecuentes con el mercado
al que pertenece.

 ¿Cree que las estrategias aplicadas por la empresa favorecen el flujo

de los Productos o servicios que esta produce?

 R//. Nuestras estrategias si favorecen el flujo de productos y servicios; ya

que está basada en trabajar en equipo, innovación constante en la
elaboración de nuevos productos, y sobre todo eficiencia logística y
optimización de todos nuestros procesos

 Qué estrategia diseñaría para fortalecer las políticas de operación de

la empresa?

 R//. Sobre todo cumplir con los objetivos y planes estratégicos de nuestra
organización, innovando constantemente con nuevos productos,
sistematización para el control y seguimiento de los
productos, gestión de servicio, capacitando nuestro personal humano para
lograr experiencia, eficiencia y compromiso con el trabajo, mejorar los
procesos para reducir costos operacionales, con ayuda y el
aprovechamiento al máximo de las nuevas tecnologías de la información y
la comunicación.

 ¿Utilizaría la misma estrategia para los mercados nacionales e

internacionales

 //. Se utilizarían las mismas estrategias si los resultados y metas propuestas

son favorables, y adicionaríamos estrategias para los mercados
internacionales con un previo estudio de mercado al país donde se
pretenda comercializar nuestros productos, analizando canales de
distribución, las diferentes normas y trámites de exportación.