LA LEYENDA DEL CÓNDOR Y LA MUCHACHA

LA LEYENDA DEL CÓNDOR Y LA
MUCHACHA
Resumen: La leyenda del cóndor y
la muchacha es una historia tradicional
andina que ha sido transmitida de
generación en generación. Esta leyenda
narra cómo el cóndor, el ave sagrada y
majestuosa de los Andes, se convierte en
un símbolo de la unión entre el cielo y la
tierra, y de cómo una joven muchacha se
ve envuelta en esta conexión mística.
LEYENDA:
En lo alto de las montañas andinas, donde las nubes tocan las cumbres
nevadas, vivía un cóndor solitario. Esta ave magnífica, con sus enormes
alas que parecían abarcar el cielo entero, era respetada y temida por
todos los habitantes de la región. Se decía que el cóndor era el mensajero
de los dioses, capaz de llevar las almas de los difuntos al mundo de los
espíritus.
Un día, mientras sobrevolaba los valles y las montañas, el cóndor avistó a
una joven pastora cuidando de sus ovejas. La muchacha, con su cabello
negro azabache y su sonrisa radiante, cantaba melodías que resonaban
con el viento. Fascinado por su belleza y su voz, el cóndor decidió
acercarse.
Utilizando sus poderes místicos, el cóndor se transformó en un apuesto

joven y descendió al valle. Se presentó ante la muchacha y le pidió que lo
acompañara a conocer los secretos de las alturas. La joven, intrigada y
maravillada por la presencia del extraño, aceptó su invitación.
El cóndor, en su forma humana, llevó a la muchacha a lo más alto de las

montañas. Allí, le mostró la majestuosidad del mundo desde las alturas y
le reveló los misterios de los dioses andinos. La joven se enamoró del
cóndor y de su mundo celestial, pero pronto se dio cuenta de que su
lugar no estaba en las alturas, sino en la tierra, cuidando de sus ovejas y
su familia.
El cóndor, comprendiendo el dilema de la muchacha, decidió devolverla a

su hogar. Antes de despedirse, le entregó una pluma de sus alas como
símbolo de su amor y de su conexión eterna. La muchacha regresó al
valle con la pluma del cóndor, y cada vez que miraba al cielo y veía al ave
majestuosa volar, recordaba su aventura y el amor del cóndor.
Conclusión: La leyenda del cóndor y la muchacha es una hermosa
historia que refleja la conexión profunda entre el hombre y la naturaleza,
así como el respeto y la admiración que los pueblos andinos tienen por
sus entornos naturales y sus creencias espirituales.
PLAN DE COMIDAS PARA
2500 CALORÍAS DIARIAS
Desayuno (600 Calorías)
 Avena con Frutas y Nueces:

o 1 taza de avena cocida (150 Cal)
o 1/2 taza de arándanos frescos (40 Cal)
o 1 plátano en rodajas (100 Cal)
o 1 cucharada de nueces picadas (50 Cal)
o 1 cucharada de miel (60 Cal)
 Yogur Griego con Miel:
o 1 taza de yogur griego natural (150 Cal)
 Bebida:
o 1 taza de café con 1/4 taza de leche (40 Cal)
Refrigerio de Media Mañana (300 Calorías)
 Batido de Proteínas:
o 1 taza de leche de almendras (40 Cal)
o 1 plátano (100 Cal)
o 1 cucharada de mantequilla de almendra (100 Cal)
o 1 cucharada de polvo de proteínas (60 Cal)
Almuerzo (700 Calorías)
 Ensalada de Pollo a la Parrilla:

o 150 gramos de pechuga de pollo a la parrilla (200 Cal)
o 2 tazas de espinacas frescas (20 Cal)
o 1/2 aguacate en rodajas (120 Cal)
o 1/4 taza de queso feta desmenuzado (100 Cal)
o 1 cucharada de aceite de oliva (120 Cal)
o 1 cucharada de vinagre balsámico (10 Cal)
 Pan Integral:
o 1 rebanada de pan integral (130 Cal)
Refrigerio de la Tarde (300 Calorías)
 Frutos Secos y Fruta:

o 1/4 taza de almendras (200 Cal)
o 1 manzana mediana (100 Cal)
Cena (600 Calorías)

 Salmón al Horno con Quinoa y Verduras:
o 150 gramos de salmón al horno (250 Cal)
o 1/2 taza de quinoa cocida (110 Cal)
o 1 taza de brócoli al vapor (55 Cal)
o 1 taza de zanahorias al vapor (50 Cal)
o 1 cucharada de aceite de oliva (120 Cal)
Refrigerio Nocturno (200 Calorías)
 Yogur y Frutas:
o 1/2 taza de yogur griego (75 Cal)
o 1/2 taza de fresas en rodajas (25 Cal)
o 10 almendras (40 Cal)
TOTAL: TUVE 2700 CALORÍAS

TALLARINES CON SALSA AL
PESTO
HISTORIA:
ORIGEN DEL PESTO: La salsa al pesto tiene sus raíces en Génova, la
capital de la región de Liguria en Italia. El nombre "pesto" proviene del
verbo italiano "pestare", que significa machacar o triturar, en referencia a
la forma tradicional de preparar esta salsa usando un mortero y una
mano. La receta tradicional de pesto genovés incluye albahaca, ajo,
piñones, queso parmesano, queso pecorino y aceite de oliva.
TALLARINES: La pasta, incluyendo los tallarines, ha sido un alimento

básico en Italia durante siglos. La combinación de tallarines con salsa al
pesto es un plato clásico que ha ganado popularidad en todo el mundo.
VALOR NUTRITIVO:
TALLARINES: Los tallarines, como cualquier otra pasta, son una
buena fuente de carbohidratos complejos que proporcionan energía
sostenida. La pasta integral también añade fibra, que es beneficiosa para
la digestión.
SALSA AL PESTO:
ALBAHACA: Rica en vitaminas A, C, K, y antioxidantes.
PIÑONES: Fuente de proteínas, vitamina E, magnesio, y grasas saludables.
QUESO PARMESANO Y PECORINO: Aportan proteínas, calcio, y grasas.
AJO: Tiene propiedades antioxidantes y antibacterianas.
ACEITE DE OLIVA: Rico en grasas monoinsaturadas y antioxidantes,
beneficioso para la salud cardiovascular.
CONCLUSIÓN:
CARBOHIDRATOS: Proporcionan energía sostenida.
GRASAS SALUDABLES Beneficiosa para el corazón.
PROTEÍNAS: Del queso y los piñones.
VITAMINAS Y MINERALES: De la albahaca, el ajo, y los quesos.
HÍGADO FRITO
HISTORIA:
CONSUMO DE HÍGADO: El hígado ha sido consumido por los humanos
desde tiempos prehistóricos. Es uno de los órganos más nutritivos y ha
sido parte de la dieta en muchas culturas. En Europa y Asia, el hígado se
considera un manjar y una fuente de nutrición esencial.
PREPARACIÓN TRADICIONAL: El hígado frito es una forma común de
preparación, a menudo acompañado de cebollas para suavizar su sabor
fuerte y mejorar su palatabilidad.
VALOR NUTRITIVO:
VITAMINAS: Altamente rico en vitamina A, B12, B6, y folato.
MINERALES: Excelente fuente de hierro, cobre, fósforo, y zinc.
PROTEÍNAS: Contiene proteínas de alta calidad esenciales para la

reparación y crecimiento de tejidos.
BENEFICIOS: El hígado es especialmente beneficioso para personas

con deficiencia de hierro o anemia, y para aquellos que necesitan un
refuerzo en su sistema inmunológico y función metabólica.
CEBOLLA: Aporta antioxidantes, vitamina C, y compuestos sulfurados

que tienen propiedades antiinflamatorias.
CONCLUSIÓN:
PROTEÍNAS: Alta calidad y esenciales para el cuerpo.

VITAMINAS Y MINERALES: Altas concentraciones de vitamina A,
B12, hierro y otros nutrientes cruciales para la salud.
BENEFICIOS PARA LA SALUD: Especialmente bueno para mejorar la
salud ocular, la función inmunológica y la producción de glóbulos rojos.
ACUERDOS DE CONVIVENCIA
DEMOCRÁTICO DEL ÁREA DE CIENCIA
Y TECNOLOGÍA
1.Somos Puntuales En La Hora De Entrada Y
Salida.
2.Escuchamos Con Atención Las Indicaciones
Del Docente.
3.Participamos Ordenadamente Respetando
Las Opiniones De Nuestros Compañeros.
4.Cumplimos Activamente Con Todas Las
Actividades Programadas En La Sección De
Aprendizaje.
5.Evitamos El Uso De Celular En La Hora De
Clase Sin La Autorización Del Docente.
6.Cumplimos Con Los Materiales Requeridos
Por El Docente Y Las Prácticas De Laboratorio.
7.Evitamos El Consumo De Cualquier Tipo De
Alimentos Y Masticar Chicle En Clase.
8.Mantener Limpio El Lugar De Trabajo Y Una
Buena Higiene Personal.
41159664
El texto proporciona información detallada sobre las enfermedades transmitidas por

alimentos contaminados, centrándose en microorganismos como Staphylococcus aureus,
bacterias, parásitos y virus. Destaca la facilidad de transmisión de estos microorganismos a
través de manipuladores contaminados y la importancia de la higiene en la manipulación de
alimentos para prevenir enfermedades alimentarias.

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Utilizando sus poderes místicos, el cóndor se transformó en un apuesto

El cóndor, en su forma humana, llevó a la muchacha a lo más alto de las

El cóndor, comprendiendo el dilema de la muchacha, decidió devolverla a

 Avena con Frutas y Nueces:

Refrigerio de Media Mañana (300 Calorías)

Almuerzo (700 Calorías)

 Ensalada de Pollo a la Parrilla:

Refrigerio de la Tarde (300 Calorías)

 Frutos Secos y Fruta:

Cena (600 Calorías)

Refrigerio Nocturno (200 Calorías)

TOTAL: TUVE 2700 CALORÍAS

TALLARINES: La pasta, incluyendo los tallarines, ha sido un alimento

VITAMINAS: Altamente rico en vitamina A, B12, B6, y folato.

MINERALES: Excelente fuente de hierro, cobre, fósforo, y zinc.

PROTEÍNAS: Contiene proteínas de alta calidad esenciales para la

BENEFICIOS: El hígado es especialmente beneficioso para personas

CEBOLLA: Aporta antioxidantes, vitamina C, y compuestos sulfurados

PROTEÍNAS: Alta calidad y esenciales para el cuerpo.

El texto proporciona información detallada sobre las enfermedades transmitidas por

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