CARTA

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 Índice

Índice de Contenidos
Haz clic en lo que desees pedir:

Sushi 3

Handrolls 7

Extras 7

Pizzas 8

Hamburguesas y Sándwiches 11

Tablas 12

Ceviches 13

Burritos 13

Bowl 14

Cafetería 15

Tragos 17

Cervezas 24

Bebidas 25

Vinos 25

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 Sushi

Subir @TOTORARESTOBAR
 Sushi
Mixta
20 piezas mixtas $9.900
CIBOULETTE: Camarón, queso, cebollín
PANKO: Pollo, queso, cebollín

25 piezas mixtas $12.500

CIBOULETTE: Macha, queso, cebollín (5 cortes)
PANKO: Pollo, queso, cebollín
ATÚN: Atún, queso, palta

30 mix calientes $13.900

PANKO: Pollo, queso, morrón
NORI/TEMPURA: Champiñón, queso, choclo
PANKO: Atún, queso, cebollín

30 mix frías $12.900

QUESO: Pollo, queso, pepino
ATÚN: Camarón apanado, queso, ciboulette
SÉSAMO: Atún, queso, aceituna

Vegetariana
40 piezas vegetarianas $15.900
PALTA: Morrón, queso, aceituna
CIBOULETTE: Burger poroto, queso, palta
TEMPURA: Zanahoria, queso, choclo
PANKO: Cebollín, queso, palmito

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 Sushi
Premium
30 piezas mega premium $14.900
MORRÓN: Aceituna, queso, palmito
PALTA: Acevichado del día, queso, ciboulette
PEPINO: Macha, palta, cebollín

40 piezas premium $17.900

PALTA: Macha, queso, palmito
ATÚN: Atún, queso, palta
PANKO: Pollo, queso, cebollín
PANKO: Queso mantecoso, aceituna, mechada

60 piezas premium $23.900

PANKO: Ciboulette, queso, palmito
PANKO: Aceitunas, queso, palta
SÉSAMO: Pollo, queso, palta
ATÚN: Camarón apanado, queso, morrón
PALTA: Atún, queso, cebollín
NORI - TEMPURA: Kanikama, queso, cebollín

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Handrolls
Handroll Pollo $3.500
Pollo, queso, cebollín
Handroll Kanikama $3.000
Kanikama, queso, cebollín
Handroll Camarón $3.900
Camarón, queso, 1 vegetal (no incluye champiñon)
Handroll Vegetariano $3.500
Vegetales a elección (no incluye champiñon)

Handroll Champiñon $4.200

Champiñon, 2 vegetales

A tu elección $3.900
1 proteína, 2 vegetales

Extras
Acevichado para tu roll $3.500
Papas Fritas $3.500
Papas Fritas + Pollo $6.000
Papas Fritas + Mechada $6.900
Roll sin arroz $6.500
5 rellenos: 2 proteínas, 3 vegetales
(no incluye champiñon)
Roll libre elección $5.500
1 proteínas, 2 vegetales
(no incluye champiñon)
Empanadas de Queso $6.900
(6 unidades)
Tequeños (6 unidades) $6.500
Rellenos de queso llanero +
guacamole para untar

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Pizzas

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 Pizzas
Individual Familiar

4 Quesos $6.900 $12.900

Queso mozarella, queso cheddar,
queso parmesano, queso azul,
aceitunas.

Mediterránea $6.900 $12.900

Atún fresco, Cebolla morada,
Cilantro fresco.

Cocholgüe $6.900 $12.900

Choritos, palmitos, mozarella,
Cilantro fresco.

Fungi $7.900 $13.900

Champiñones, tomate, aceitunas.

Gringa $6.900 $12.900

Tocino, aceituna, peperoni.

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 Pizzas
Individual Familiar

Penquista $6.900 $12.900

Chorizo español, tomate.

Purema $6.900 $12.900

Macha, queso de cabra, queso
mozarella, Cilantro fresco.

La Única $7.900 $13.900

Atún fresco, cebolla, pesto, queso
parmesano, toque de limón.

Todas incluyen:
Salsa de tomate y queso mozarella

Arma tu Pizza
1 proteína y 2 vegetales

Individual Familiar

$7.900 $13.900

Proteínas Vegetales
Atún, macha, choritos, Pesto, palmitos, cilantro,
pepperoni, tocino, mechada, rúcula, albahaca, tomate
pollo, pulpo. aceitunas rodaja, cebolla,
orégano, morrón, cebollín,
palta.

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 Hamburguesas
y Sándwiches
Barros Luco $8.900
Lomo de res a la plancha, queso

Barros Luco Mechada $8.900

Mechada, queso

Hamburguesa clásica $8.900

Hamburguesa, cebolla, queso, pepinillo, lechuga

Hamburguesa clásica tocino $8.900

Hamburguesa, cebolla a la plancha, lechuga

Hamburguesa Vegana $8.900

Not Burger o Not Burger Chicken, lechuga,
palta, aceitunas

Mechada Italiana $8.900

Carne mechada, tomate, palta

Incluyen papas caseras

Incluye salsas a elección:

Ajo, albahaca, ciboulette,
merquén y/o mayonesa

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 Tablas
2 personas 4 personas

Campo $12.900 $17.900

Pollo, cerdo, aceitunas, verduras
salteadas
queso.

Campo Mar $12.900 $17.900

Filetitos de pescado, pollo apanado.

Chorrillana $12.900 $17.900

Choricillo, vacuno, cebolla,huevo.

Mar $12.900 $17.900

Filetitos de pescado, machas,
camarón,verduras salteadas, queso.

Vegana $12.900 $17.900

Bife de seitán, encebollado, salame
vegetal.

Todas incluye papas fritas

Salsas a elección:
Ajo, albahaca, ciboulette, merquén y/o mayonesa.

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Ceviches
Atún $13.900
Atún Camarón $13.900
Atún Macha $13.900

Burritos
Atún $7.900
Atún, guacamole, lechuga, choclo.

Camarón Apanado $7.900

Camarón apanado, guacamole, palmito, choclo
baby

Campo $7.900
Pollo, guacamole, choclo, lechuga.

Mechada $7.900
Mechada, guacamole, cebolla salteada, queso
mozzarella fundido.

Arma tu burrito $8.900

1 proteína, 3 vegetales
Pollo, mechada, camarón, atún, lechuga,
cebolla, morada, morrón,choclo, guacamole,
queso, palmitos, ají verde.

Incluye salsas a elección:

Ajo, albahaca, ciboulette, merquén y/o mayonesa.

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 Bowl
Atún Fresco $5.900
Base a elección + ensaladas del día + salsas.

Camarón $5.500
Base a elección + ensaladas del día + salsas.

Camarón Kanikama $5.500

Base a elección + ensaladas del día + salsas.

Campo $4.500
Base a elección + ensaladas del día + salsas.

Mechada $5.500
Base a elección + ensaladas del día + salsas.

Totora $5.900
Base a elección + camarón apanado + lechuga
hidropónica + aceitunas + palmitos + queso par-
mesano + salsas.

Vegan Thai $6.900

Fideos de arroz + tofu + verduras salteadas +
sésamo.

Vegetariano $5.900
Base a elección + lechuga + palmitos + choclo +
zanahoria + aceitunas + garbanzos + salsas.

Sashimi Atun Fresco $5.900

Base arroz de sushi + lechuga hidroponica +
palmitos + tomate cherry + queso parmesano

Base a elección:

Arroz, arroz integral, cuscús o fideos

Incluye salsas a elección:
Ajo, albahaca, ciboulette, merquén y/o mayonesa.

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 Cafetería

Subir @TOTORARESTOBAR
 Cafetería

Cheesecake de maracuyá $3.900

Cheesecake de Oreo $3.900
Dona $1.700
Dona rellena $1.900
Kuchen / Pie de limón $3.200
Marley expreso $1.590
Marley expreso Doble $1.890
Marley grande $3.100
Marley mediano $2.590
Muffin $1.800
Muffin relleno $2.000
Paila con huevos (2 tostadas) (hasta las 12:00 am) $3.000
Selladito jamón y queso (hasta las 12:00 am) $2.500
Selladito queso (hasta las 12:00 am) $2.000
Te Marley $1.800
Trozo de Torta $3.900
Tostadas con palta (2 tostadas) (hasta las 12:00 am) $3.000
Te en Tetera $2.800
Blooming Tea $4.500
Bombones $1.490
Crumbl Cookie chips chocolate relleno Nutella $2.000
Crumbl Cookie chubis $2.000
Crumbl Cookie chips chocolate blanco $2.000

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 Tragos

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 Tragos

Tragos con Gin

Beefeater $4.500
Beefeater - Bebida pocket

Martini Seco con Gin $5.900

Gin - Vermouth Blanco

Gin Tonic $5.000

Gin - Tonica Light - Hielo - Rodaja de Limón o Pepino

London Mule $6.900

Gin - Limón - Goma - Ginger Beer

Negroni $5.900
Gin - Campari - Vermouth Rosso

Tom Collins $4.000

Gin - Goma - Limón - Agua Mineral

Totora $7.900
Gin - Apperol - Goma - Albahaca - Limón - Ginger Beer

Tropical Gin $7.000

Gin - Maracuya - Goma

Tropical Gin Sabores $7.900

Gin - Limón - Redbull
Sabores a Elección: Frutilla - Mango - Maracuya

* Cambia el Gin Base (Bombay) *

por Gin Bulldog o Hendricks agregando $2.000

Tragos con Coñac

Caipiriña $5.000
Cachaza - Limón de pica - Goma - Agua Mineral

Vaina $4.000
Licor de cacao - Coñac 3 palos - Vino dulce - Crema - Canela - Goma

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 Tragos
Tragos con Martini

Manhattan $5.900
Whisky - Vermouth Rosso - Amargo de Angostura

Negroni $5.900
Gin - Campari - Vermouth Rosso

Martini Seco con Vodka $5.900

Vodka - Vermouth Blanco

Martini Seco con Gin $5.900

Gin - Vermouth Blanco

Tragos con Pisco

Alto del Carmen 35° $4.000

Pisco - Bebida pocket

Alto del Carmen 40° $4.500

Pisco - Bebida pocket

Chilcano $6.900
Pisco peruano - Limón sutil exprimido - Goma - Bebida pocket

Mistral 35° $4.000

Pisco - Bebida Pocket

Mistral 40° $4.500

Pisco - Bebida Pocket

Mistral Nobel 40° $5.000

Pisco - Bebida Pocket

Gobernador 40° $7.000

Pisco - Bebida Pocket

Nicho 40° $6.000

Pisco - Bebida Pocket

Republicano 40° $6.000

Pisco - Bebida Pocket

Pisco Sour $5.000

Pisco - Goma - Limón

Pisco Sour Sabores $5.900

Pisco - Goma - Limón
Sabores a Elección: Frutilla - Mango - Maracuya

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 Tragos
Pisco Sour Peruano $5.900
Pisco Peruano - Goma - Limón Sutil - Amargo de Angostura - Albumina

Pisco Sour Peruano Catedral $8.900

Pisco Peruano - Goma - Limón Sutil - Amargo de Angostura - Albumina

Tragos con Ron

Caipirisima $5.000
Ron blanco - Limón de pica - Goma

Daikiri $5.000
Ron Blanco - Limón - Goma

Daikiri Sabores $5.900

Ron Blanco - Limón - Goma
Sabores a Elección: Frutilla - Mango - Maracuya

Mojito Corona $7.000

Cerveza Corona - Ron Blanco - Limón - Goma - Hojas de Menta

Mojito Corona Sabores $7.500

Cerveza Corona - Ron Blanco - Limón - Goma - Hojas de Menta
Sabores a Elección: Frutilla - Mango - Maracuya

Mojito Espumante $6.500

Espumante - Ron Blanco - Limón - Goma - Hojas de Menta - Agua Mineral

Mojito Espumante Sabores $7.000

Espumante - Ron Blanco - Limón - Goma - Hojas de Menta - Agua Mineral
Sabores a Elección: Frutilla - Mango - Maracuya

Mojito Jack Daniels $6.500

Jack Daniels - Ron Blanco - Limón - Goma - Hojas de Menta - Agua Mineral

Mojito Honey Sabores $7.000

Jack Daniels Honey - Ron Blanco - Limón - Goma - Hojas de Menta - Agua Mineral
Sabores a Elección: Frutilla - Mango - Maracuya

Mojito Jagger $6.900

Jäggermeinster - Ron Blanco - Limón - Goma - Hojas de Menta - Agua Mineral

Mojito Ramazzotti $7.000

Ramazzotti - Ron Blanco - Limón - Goma - Hojas de Menta - Agua Mineral

Mojito Tradicional $5.900

Ron Blanco - Limón - Goma - Hojas de Menta - Agua Mineral

Mojito Tradicional Sabores $6.900

Ron Blanco - Limón - Goma - Hojas de Menta - Agua Mineral
Sabores a Elección: Frutilla - Mango - Maracuya

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 Tragos
Colada Sabores $6.500
Malibu - Bacardi de Coco - Crema - Coco Lopez
Sabores a Elección: Frutilla - Mango - Maracuya

Piña Colada $6.500

Ron - Malibu - Bacardi Coco - Coco Lopez - Jugo de Piña

Barcelo Añejo $4.500

Barcelo Añejo - Bebida pocket

Havana añejo especial $4.500

Ron Havana - Bebida Pocket

Tragos con Vodka

Bloody Mary $6.500

Vodka Stolichnaya - Limón - Tabasco - Jugo de Tomate
Sal - Pimienta - Merken

Caipiroska $5.000
Vodka Stolichnaya - Limón de pica - Goma

Cosmopolitan $5.500
Vodka - Triple Sec - Limón - Arandano

Martini Seco con Vodka $5.900

Vodka - Vermouth Blanco

Moscow Mule $7.500

Vodka - Limón - Goma - Ginger beer

Ruso Blanco $5.900

Vodka - Licor de Cafe - Crema - Goma

Ruso Negro $4.900

Vodka - Licor de Cafe

Stolichnaya $4.000
Stolichnaya - Tonica o Ginger Pocket

Absolut Blue $5.500

Vodka - Bebida pocket o Tonica

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 Tragos
Tragos con Tequila

Jalisco Mule $6.900

Tequila - Limón - Goma - Ginger Beer

Tequila blue $4.000

Tequila - Limón de Pica - Goma - Curacao Azul

Tequila Jose Cuervo $3.000

Shot Tequila

Tequila Jimador $3.500

Shot Tequila

Tequila Margarita $5.000

Tequila - Triple Sec - Goma - Limón

Tequila Sunrise $4.500

Tequila - Granadina - Jugo de naranja

Tragos con Whisky

Clavo Oxidado $6.900

Whisky Jhonny Rojo - Drambui

Jack Daniels $6.000

Jack Daniels - Bebida Pocket

Jack Daniels Miel $6.500

Jack Daniels Miel - Bebida Pocket

Jhonny Negro $6.500

Jhonny Negro - Bebida Pocket

Jhonny Red Label $5.000

Jhonny Red Label - Bebida Pocket

Jhonny Doble Black $12.000

Jhonny Doble Black - Bebida Pocket

Jhon Collins $5.000

Jhonny Red Label - Limón - Goma - Agua Mineral

Manhattan $5.900
Whisky - Vermouth Rosso - Amargo de Angostura

Mojito Jack Daniels $6.900

Jack Daniels - Ron Blanco - Limón - Goma - Hojas de Menta - Agua Mineral

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 Tragos
Mojito Honey Sabores $7.000
Jack Daniels Honey - Ron Blanco - Limón - Goma - Hojas de Menta - Agua Mineral
Sabores a Elección: Frutilla - Mango - Maracuya

Old fashioned $5.900

Jhonny Red Label - Amargo de Angostura - Azucar Rubia

Old fashioned Honey $6.900

Jack Daniels Honey - Azucar Rubia - Amargo de Angostura

Whisky Sour $5.000

Ballantine - Goma - Limón

Chivas Regal 12 $7.900

Chivas Regal 12 - Bebida pocket

Tragos con Vino

Sangria $5.500
Vino Tinto - Jugo de naranja - Goma - Triple Sec - Agua Mineral

Vaina $4.000
Licor de cacao - Coñac 3 palos - Vino dulce - Crema - Canela - Goma

Otros

Amaretto Sour $4.900

Amaretto Mitjans - Limón de pica - Naranja

Aperol Spritz $6.900

Aperol - Soda - Espumante

Ramazzotti Spritz $6.900

Ramazzotti - Espumante - Agua Mineral

Baileys $5.000
Baileys - Canela

Jäggermeinster $4.900
Jäggermeinster - Bebida Pocket

Campari Spritz $6.900

Campari - Espumante - Agua Mineral

Chambord Spritz $7.900

Campari - Espumante - Agua Mineral

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 Tragos
Tragos sin alcohol

Mojito Tradicional Sin Alcohol $5.500

Limón - Goma - Hojas de Menta - Agua Mineral

Mojito Tradicional Sin Alcohol Sabores $6.500

Limón - Goma - Hojas de Menta - Agua Mineral
Sabores a Elección: Frutilla - Mango - Maracuya

Piña Colada Sin Alcohol $6.900

Crema - Coco Lopez - Jugo de Piña

Colada Sabores sin alcohol $6.900

Crema - Coco Lopez
Sabores a Elección: Frutilla - Mango - Maracuya

Mojito Cerveza Sin alcohol $7.000

Cerveza sin alcohol - Limón - Goma - Hojas de Menta

Mojito Cerveza Sin alcohol Sabores $7.500

Cerveza sin alcohol - Limón - Goma - Hojas de Menta
Sabores a Elección: Frutilla - Mango - Maracuya

Limonada Tradicional $3.500

Limón - Goma

Limonada Menta $3.900

Limón - Goma - Menta

Limonada Menta Jengibre $3.900

Limón - Goma - Menta - Jengibre

Limonada Sabores $3.900

Limón - Goma - Menta
Sabores a Elección: Frutilla - Mango - Maracuya

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 Cervezas
Austral Calafate $3.500

Corona $3.500

Cristal $2.800

Cristal cero 0º $3.300

Cuello Negro - Ámbar $4.500

Cuello Negro Stout $4.500

Gran torobayo $4.900

Heineken $3.500

Heineken Cero 0º $3.500

Kunstman Lager $3.500

Mestra Cero 0º $3.000

Royal $3.500

Shop Calafate $5.000

Shop Cristal $3.500

Shop Stella $4.000

Shop Torobayo $5.000

Shop Kross $5.000

Shop Budweiser $4.000

Sol $3.500

Maestro Eleuterio Arauco Pale Ale $3.500

Maestro Eleuterio BioBio Porter $3.500

Pinta Urbana Ambar $4.000

Pinta Urbana Rubia $4.000

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Base de michelada $1.800
(sal, merquén o sal y merquén)

Base de michelada full $2.500

(sal o sal y merquén + tabasco o salsa ingles)

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 Vinos

Oveja negra $9.000

Bebidas

Agua mineral con gas $2.200

Agua mineral sin gas $2.200

Coca cola $2.000

Coca cola cero $2.000

Fanta $2.000

Jugo naturales $3.000

Limonada jengibre $3.900

Limonada menta $3.900

Limonada natural $3.500

Pepsi $2.000

Pepsi cero $2.000

Red Bull $3.300

Sprite $2.000

Sprite cero $2.000

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