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INFORME DE PRÁCTICA INDICADOR CASERO

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PRÁCTICA QUÍMICA 1001

Andrés Felipe Ramírez Jaramillo


Jose Manuel Salazar Guevara

Simon Sanchez Sanchez

Muchas Gracias Profesor!


INFORME DE PRÁCTICA: IDENTIFICACIÓN DE ÁCIDOS Y BASES.

Objetivo: El objetivo de esta práctica es aprender a identificar el pH de diferentes sustancias usando


un indicador natural de repollo morado. Queremos entender cómo cambia el color del indicador
según si la sustancia es ácida, neutra o básica.

Materiales: Zumo de limón, bicarbonato de sodio, vinagre, límpido y las otras 6 sustancias del hogar
son: Talco, Sal, Maizena, Aceite arruru, Leche, Enjuague bucal. (Cuchara, vasos desechables)

Preconceptos: Realmente pensábamos que varias sustancias no tendrían ningún efecto no sería
algo notorio.

Límpido: el límpido es una base


Vinagre: pensábamos que era una base y termino siendo ácido
Sal: pensábamos que podría ser base o neutro
Leche: la leche es una base
Enjuague: pensabamos que seria neutro o base
Limón:el limón es un ácido
Talco: el talco es una base
Bicarbonato: es un base
Maizena: es un ácido
Aceite Arrurru: es ácido débil casi neutro

Procedimiento:

● Obtener indicador: Se pone a hervir 3 o 4 hojas de repollo MORADO en aproximadamente


250 ml de agua (1/4 de litro), con cuidado de no quemarse retirar el líquido que queda, ese
es nuestro indicador y se pone en botella o frasco y se deja enfriar.
● Poner las sustancias en recipientes como vasos desechables o de vidrio y aplicar la misma
cantidad de indicador con gotero (5 a 10 gotas) o cuchara (1 a 2 cucharadas) a cada
sustancia y observar el cambio de color.

● Clasificar las sustancias en ácidos, bases o neutras comparando el color obtenido con la
escala de repollo morado

● Tomar foto de las sustancias con indicador donde aparezca usted como evidencia del
trabajo y para anexar al informe

Discusión de resultados: Los resultados que nos dio en la práctica comparados con los que
da en el internet, teniendo en cuenta que (rojo va a ser el pH de la práctica y azul el del
internet)

Límpido 13 - 7,5
Loción Arrurru 6 - 5,5 a 5,9
Bicarbonato 9 - 9
Vinagre 3 - 2,5 a 3
Zumo Limón 2 - 2 a 3
Sal 7 - 7,5 a 8,4
Maizena 6 - 5,5 a 6,5
Talco 9 - No hay info
Enjuague bucal 8 - 6 a 7,9
Leche 6 - 6,6 a 6,8

Límpido: con anterioridad sabíamos que era un base y no esperábamos un gran cambio y fue
lo que sucedió
Vinagre: en el vinagre pensábamos que podría ser un base pero la mezcla termino en un
acido, no esperábamos el cambio de color tan notable.

Bicarbonato: de el bicarbonato ya sabíamos que era base pero nos sorprendió el color que
tomó

Talco: de el talco si pensábamos que era base y no estábamos muy seguros de si se iba a
revolver bien, al final su color no fue un gran cambio y quedó una mezcla espesa.
Sal: de la sal no sabíamos qué esperar, cuando lo revolvimos no se quería mezclar y
consultando con el profe era algo extraño pero terminó siendo neutra.

Leche: pensábamos que era base y que iba a tener un cambio notable, al final solo se
oscureció un poco

Enjuague: estábamos entre un pH neutro o base y que solo se iba a oscurecer, a el final fue
lo que pasó
Limón: ya sabíamos que era un ácido y no estábamos seguros de su cambio, tomó un color
rojo/naranja.

Arruru: no estábamos seguros de cuál era su pH y que no iba a tener un gran cambio,
terminó siendo ácido débil y no cambio mucho su color

Maizena: pensábamos que podría ser algo parecido a la leche y al final tomó un color
parecido pero lo clasificamos como un 6
Descripción de neutralización: se lleva a cabo entre un ácido y una base, formando agua y
una sal como resultado final.Las reacciones de neutralización generalmente se llevan a
cabo en un medio acuoso

Conclusiones: la práctica nos pareció bastante entretenida e interesante, como un líquido


sacado de una verdura puede hacer cambiar de tal forma el color y ph de otras sustancias, no
sabríamos en qué momento podría tener una utilidad pero alguna función podría tener
descubrir el ph y el cambio que da gracias a el indicador y logramos aprender a manejar estas
sustancias, a sacar el indicador de col morada y lo sorprendente que es la química.

TABLA DE RESULTADOS
Andres Felipe Ramirez J, Jose Manuel Salazar g y Simon Sanchez S

GRUPO = 1001

RESULTADOS DE LA PRÁCTICA INDICADOR CASERO

VASO SUSTANCIA COLOR PRECONCEPTO COLOR Clasificación CONSULTA DE pH Observación


ORIGINAL CON
(ácida,
INDICADOR
básica o
Y pH
neutra)

1 Límpido Incoloro Cambio de Indicador Base 13


color dio 13,
fuerte
tono
amarillo

2 Leche Blanco Indicador Ácido 6


dio 6, débil
tono rosa
clarito

3 Sal Blanco Indicador Ácido 7


dio 7,
débil
tono azul
morado

4 Limón Verde Cambio de Indicador Ácido 3


color dio 2,
fuerte
tono rojo

5 bicarbon Blanco indicador Base 9


ato dio 9,
débil
tono azul
verdoso

6 Arrurru Incoloro Indicador Ácido 6 Olores


dio 6, fuertes
loción débil
tono lila
clarito

7 Maizena Blanca Indicador Ácido 6


dio 6,
débil
tono lila

8 Talco Blanca Indicador Base 9 Terminó


dio 9, Azul débil siendo
casi gris muy
espesa

9 Enjuague Azul Indicador Base 8


Bucal dio 8, Azul
claro - débil
transpar
ente

10 Vinagre incoloro Cambio de Indicador Ácido 3


color dio 3,
fuerte
Rosado

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