Catalogo Plantas Útiles Ibarra
Catalogo Plantas Útiles Ibarra
Catalogo Plantas Útiles Ibarra
Aida Imbaquingo
El presente catalogo se elabor de acuerdo a la metodologa expuesta en el Captulo III de la investigacin. La descripcin de los usos de las plantas presentada a continuacin corresponde a los resultados de la investigacin con fuente en los informantes de los sitios de estudio, a menos que se cite la fuente.
Este catlogo es una gua ilustrada de las plantas tiles que se pueden encontrar en los mercados de la ciudad de Ibarra. En ningn caso este documento pretende ser una gua para la aplicacin de plantas como remedio teraputico, ni pretende ser un sustituto a la medicina.
Debe tenerse en cuenta que la utilizacin de las plantas como remedio para combatir enfermedades puede comportar ciertos riesgos en funcin de la manipulacin de las plantas, las dosis empleadas, as como las circunstancias fsicas y psicolgicas de cada usuario, su eventual aplicacin para tales fines, debe venir tutelada de un facultativo en medicina. Por lo tanto su uso es responsabilidad de aquel que las utiliza y las recomienda.
La autora, as como la universidad, no se hacen responsables de la utilizacin que, contraviniendo lo aqu expresado, se pueda hacer de la informacin contenida en este catlogo.
INDICE DE CONTENIDOS PTERIDOFITAS ......................................................................................................................... 6 EQUISETACEAE .................................................................................................................... 6 Equisetum bogotense Kunth. ................................................................................................ 6 Equisetum giganteum L. ....................................................................................................... 6 POLYPODIACEAE ................................................................................................................. 6 Niphidium crassifolium (L.) Lellinger. .................................................................................. 6 Polypodium sp. ..................................................................................................................... 6 PTERIDACEAE ....................................................................................................................... 7 Adiantum poiretii Wikstr. ..................................................................................................... 7 GIMNOSPERMAS .......................................................................................................................... 7 CUPRESSACEAE .................................................................................................................... 7 Cupressus sp. ....................................................................................................................... 7 PINACEAE .............................................................................................................................. 8 Pinus radiata D. Don ........................................................................................................... 8 ANGIOSPERMAS ........................................................................................................................... 8 ADOXACEAE ......................................................................................................................... 8 Sambucus nigra L. ................................................................................................................ 8 ALLIACEAE ............................................................................................................................ 8 Allium sativum L. ................................................................................................................. 8 AMARANTHACEAE .............................................................................................................. 9 Alternanthera porrigens (Jacq.) Kuntze ................................................................................ 9 Amaranthus caudatus L. ....................................................................................................... 9 Chenopodium lbum L. ........................................................................................................ 9 Chenopodium ambrosioides L. ........................................................................................... 10 Iresine diffusa Humb. & Bonpl. Ex Willd. ........................................................................... 10 APIACEAE ............................................................................................................................ 10 Anethum graveolens L. ....................................................................................................... 10 Eryngium foetidum L. ......................................................................................................... 11 Foeniculum vulgare Mill. ................................................................................................... 11 AQUIFOLIACEAE ................................................................................................................ 11 Ilex guayusa Loes. .............................................................................................................. 11 ARALIACEAE ....................................................................................................................... 12 Oreopanax sp. .................................................................................................................... 12 ARECACEAE ........................................................................................................................ 12 Cocos nucifera L. ............................................................................................................... 12 ARISTOLOCHIACEAE ......................................................................................................... 12 Aristolochia sp. .................................................................................................................. 12 ASPHODELACEAE .............................................................................................................. 13 Aloe vera (L.) Burm. F. ...................................................................................................... 13 ASTERACEAE ...................................................................................................................... 13 Ambrosia arborescens Lam. ............................................................................................... 13 Artemisia absinthium L....................................................................................................... 14 Baccharis latifolia Pers. ..................................................................................................... 14 Bidens andicola Kunth. ...................................................................................................... 14 Bidens pilosa L. .................................................................................................................. 14 Calendula officinalis L. ...................................................................................................... 15 Chuquiraga jussieui J.F.Gmel. ........................................................................................... 15 Cynara cardunculus L. ....................................................................................................... 15 Espeletia pycnophylla Cuatrec. .......................................................................................... 15 Lasiocephalus ovatus Schelecht. ......................................................................................... 16 Matricaria recutita L. ......................................................................................................... 16 Neurolaena sp. ................................................................................................................... 16 Silybum marianum Gaertn. ................................................................................................. 17
Sonchus oleraceus L. .......................................................................................................... 17 Stevia sp. ............................................................................................................................ 17 Tagetes erecta L. ................................................................................................................ 18 Tagetes filifolia Lag............................................................................................................ 18 Tagetes zypaquirensis Bonpl............................................................................................... 18 Tanacetum parthenium Sch.Bip. ......................................................................................... 18 Taraxacum officinale F.H.Wigg.......................................................................................... 19 Xanthium spinosum L. ........................................................................................................ 19 BORAGINACEAE ................................................................................................................. 19 Borago officinalis L. ........................................................................................................... 19 BRASSICACEAE .................................................................................................................. 20 Lepidium sp. ....................................................................................................................... 20 Matthiola incana (L.) R.Br ................................................................................................. 20 BURSERACEAE.................................................................................................................... 20 Bursera graveolens Triana & Planch. ................................................................................ 20 CARYOPHYLLACEAE ......................................................................................................... 20 Dianthus caryophyllus L. .................................................................................................... 20 COSTACEAE ......................................................................................................................... 21 Costus laevis Ruiz & Pav. ................................................................................................... 21 CRASSULACEAE ................................................................................................................. 21 Bryophyllum sp. ................................................................................................................. 21 Crassula sp. ....................................................................................................................... 21 Sedum sp. ........................................................................................................................... 21 EUPHORBIACEA.................................................................................................................. 22 Croton sp. .......................................................................................................................... 22 FABACEAE ........................................................................................................................... 22 Caesalpinia spinosa Kuntze. ............................................................................................... 22 Cassia fistula L................................................................................................................... 22 Dalea cerulea L.f ................................................................................................................ 22 Dalea humifusa Benth. ....................................................................................................... 23 Desmodium sp. ................................................................................................................... 23 Lathyrus sativus L. ............................................................................................................. 23 Melilotus albus Medik. ....................................................................................................... 23 Mimosa albida Humb. & Bompl. ........................................................................................ 24 Otholobium mexicanum (L.f.) J.W.Grimes .......................................................................... 24 Senna multiglandulosa (Jacq.)H.S.Irwin & Basneby ........................................................... 24 Spartium junceum L............................................................................................................ 24 Vicia andicola Kunth. ......................................................................................................... 25 GENTIANACEAE ................................................................................................................. 25 Zeltnera quitensis (Kunth) G.Mans. .................................................................................... 25 GERANIACEAE .................................................................................................................... 25 Pelargonium graveolens (L.) LHr. ................................................................................... 25 Pelargonium zonale L'Her. ................................................................................................. 25 CLUSIACEAE ....................................................................................................................... 26 Hypericum laricifolium Juss. .............................................................................................. 26 JUGLANDACEAE ................................................................................................................. 26 Juglands neotropica Diels. ................................................................................................. 26 LAMIACEAE ......................................................................................................................... 26 Clinopodium nubigenun Kuntze .......................................................................................... 26 Lepechinia bullata (Kunth) Epling...................................................................................... 27 Melisa officinalis L. ............................................................................................................ 27 Mentha piperita var. Citratta.............................................................................................. 27 Mentha spp. ........................................................................................................................ 27 Mentha x piperita L. ........................................................................................................... 28 Minthostachys mollis Griseb............................................................................................... 28 Minthostachys tomentosa (Benth.) Epling ........................................................................... 28 Ocimum basilicum L. .......................................................................................................... 29
Origanum vulgare L. .......................................................................................................... 29 Origanum x marjoricum Camb. .......................................................................................... 29 Rosmarinus officinalis L. .................................................................................................... 30 Salvia sagittata Ruiz & Pav. ............................................................................................... 30 Thymus vulgaris L. ............................................................................................................. 30 MAGNOLIACEAE ................................................................................................................ 31 Magnolia grandiflora L. ..................................................................................................... 31 MALVACEAE ....................................................................................................................... 31 Alcea sp.............................................................................................................................. 31 MORACEAE .......................................................................................................................... 31 Artocarpus altilis (Parkinson) Fosberg............................................................................... 31 Ficus carica L. ................................................................................................................... 31 MYRICACEAE ...................................................................................................................... 32 Morella pubescens Humb.& Bompl. Ex Wild. ..................................................................... 32 MYRTACEAE ....................................................................................................................... 32 Eucaliptus citriodora Hook. ............................................................................................... 32 Eucaliptus globulus Labill. ................................................................................................. 32 Myrcianthes hallii (O.Berg) McVaugh ................................................................................ 32 Myrcianthes rhopaloides (Kunth.) ...................................................................................... 33 ONAGRACEAE ..................................................................................................................... 33 Oenothera pubescens Willd. Ex Spreng. ............................................................................. 33 PAPAVERACEAE ................................................................................................................. 33 Papaver rhoeas L. .............................................................................................................. 33 Papaver somniferum L. ...................................................................................................... 34 PIPERACEAE ........................................................................................................................ 34 Peperomia galioides Kunth ................................................................................................ 34 Peperomia inaqualifolia Ruiz & Pav. ................................................................................. 34 Peperomia peltigera C.DC. ................................................................................................ 34 PLANTAGINACEAE ............................................................................................................ 35 Plantago major L. .............................................................................................................. 35 POACEAE ............................................................................................................................. 35 Bromus catharticus Vahl .................................................................................................... 35 Calamagrostis sp. ............................................................................................................... 35 Cymbopogon citratus Stapf................................................................................................. 36 Paspalum sp. ...................................................................................................................... 36 Zea Mays L. ....................................................................................................................... 36 POLYGONACEAE ................................................................................................................ 36 Rumex obtusifolius L. ......................................................................................................... 36 PORTULACACEAE .............................................................................................................. 37 Portulaca oleracea L. ......................................................................................................... 37 PROTEACEAE ...................................................................................................................... 37 Oreocallis grandiflora R.Br................................................................................................ 37 ROSACEAE ........................................................................................................................... 37 Eriobotrya japonica Lindl. ................................................................................................. 37 Hesperomeles obtusifolia (Pers.) Lindl. .............................................................................. 38 Margyricarpus setosus Ruiz & Pav. .................................................................................... 38 Sanguisorba sp. .................................................................................................................. 38 RUTACEAE ........................................................................................................................... 38 Citrus mxima Merr. .......................................................................................................... 38 Citrus medica L. ................................................................................................................. 39 Ruta graveolens Baill. ........................................................................................................ 39 SOLANACEAE ...................................................................................................................... 39 Brugmansia aurea Lagerh. ................................................................................................. 39 Brugmansia sanguinea D. Don ........................................................................................... 40 Capsicum annuum L. .......................................................................................................... 40 Cestrum peruvianum Willd. Ex Roem. & Schult. ................................................................. 40 Physalis peruviana L. ......................................................................................................... 40
Solanum interandinum Bitter. ............................................................................................. 41 TROPAELACEAE ................................................................................................................. 41 Tropaelum tuberosum Ruiz. Pav. ........................................................................................ 41 URTICACEAE ....................................................................................................................... 41 Urtica dioica L. .................................................................................................................. 41 Urtica leptophylla Kunth .................................................................................................... 42 VALERIANACEAE ............................................................................................................... 42 Valeriana sp. ...................................................................................................................... 42 VERBENACEAE ................................................................................................................... 42 Aloysia triphylla Royle. ...................................................................................................... 42 Verbena litoralis Kunth ...................................................................................................... 43 VIOLACEAE ......................................................................................................................... 43 Viola odorata L. ................................................................................................................. 43 Viola tricolor L................................................................................................................... 43 ZINGIBERACEAE................................................................................................................. 43 Zingiber officinale Roscoe .................................................................................................. 43
PTERIDOFITAS
EQUISETACEAE
Equisetum giganteum L.
Nombre comn: Cola de caballo, caballo chupa Hbito: Hierba Origen: Nativa Composicin qumica: Compuestos de slice Usos: Cultural: Para purificar la sangre. Medicinal: La infusin se usa para tratar los problemas del hgado, riones y sistema urinario. El bao con la infusin de la planta sirve para aliviar reas irritadas y afecciones de la piel. Hbitat: 0-3000 m.s.n.m. Costa, Andes y Amazona. Manejo: Nativa silvestre
Polypodium sp. 6
Nombre comn: Calaguala Hbito: Helecho terrestre o epfito Origen: Nativa. Composicin qumica: Esteroides, saponinas (calagualina=Anapsos) Usos: Medicinal: Actividad inmunolgica, ayuda en casos de artritis reumatoide, vitligo, psoriasis, esclerosis mltiple. Antitumoral, dermatolgica. La infusin del rizoma se usa para el tratamiento de hgado y riones. Para la hipertensin arterial y artritis. Infusin: 20g del rizoma en litro de agua. Tomar 2-3 tazas al da (Alonso, 2004). Hbitat: 1000-3500 m.s.n.m. Andina Manejo: Nativa silvestre
GIMNOSPERMAS
CUPRESSACEAE Cupressus sp.
Nombre comn: Ciprs Hbito: rbol Origen: Introducida. Cultivada. Composicin qumica: quercetina Usos: Medicinal: El bao con la decoccin de la planta se usa para tratar la artritis, y preparar baos calientes para mujeres despus de dar a luz. Hbitat: 2000-3500 m.s.n.m. Andina. Manejo: Introducida. Cultivada.
ANGIOSPERMAS
ADOXACEAE Sambucus nigra L.
Nombre comn: Tilo, sauco blanco Hbito: Arbolito o rbol Origen: Introducida. Cultivada. Composicin qumica: Lectinas Usos: Alimenticio: Con las flores se puede hacer una bebida refrescante. Medicinal: Se usan las flores secas y los frutos. Tiene actividad antiinflamatoria, antimicrobiana, e inmunidad en procesos tumorales y de inmunodeficiencia. Tiene accin diurtica y es til en infecciones urinarias. En resfriados, sinusitis, reumatismo. Infusin: 3-5 g/l. en 150 ml. agua. Tomar 2-3 tazas diarias caliente. (Alonso, 2004). Hbitat: 1500-3000 m.s.n.m. Andes. Manejo: Introducida cultivada
Amaranthus caudatus L.
Nombre comn: Ataco, amaranto, sangorache Hbito: Hierba terrestre Origen: Nativa. Cultivada. Andina. Composicin qumica: Taninos, saponinas, protenas (hojas y semillas) aminocidos esenciales. Amarantina (colorante). Usos: Alimenticio: El fruto es comestible en varias formas, es parte de la colada morada, consumida el da de los difuntos. Medicinal: Las hojas son astringentes y se usa para reducir el clico abdominal, la diarrea y menstruaciones excesivas. Las flores sirven para regular la sangre, bajar el colesterol. Forma de uso: Decoccin de las hojas y flores 150g/l. 3 tazas al da (Alonso, 2004). Aditivo de alimentos: Las flores y hojas sirven como colorante de alimentos, es parte del ramillete de hierbas usadas para la colada morada. Hbitat: 2500-3000 m.s.n.m. Andes. Manejo: Nativa cultivada
Chenopodium lbum L.
Nombre comn: Allpa quinua Hbito: Hierba terrestre Origen: Introducida. Usos: Medicinal: En infusin se emplea contra el reumatismo. Las hojas son antihelmnticas, se usan para eliminar parsitos intestinales. Tiene un efecto laxante suave por lo cual se usa para problemas digestivos. Hbitat: 1000-2500 m.s.n.m. Manejo: Introducida naturalizada
Chenopodium ambrosioides L.
Nombre comn: Paico Hbito: Hierba terrestre Origen: Introducida. Cultivada. Composicin qumica: Aceites esenciales, Ascaridol. Fosforo en las hojas. Usos: Alimenticio: Los cogollos y hojas tiernas se usan para mezclar con huevo o en sopas. Cultural: El zumo se usa para fortalecer el cerebro y la inteligencia. Medicinal: Antiparasitario, analgsico, antiinflamatorio, antimicrobiano e insecticida. Se usa como desparasitante. Se usa en problemas estomacales y para curar el empacho, clicos y lceras. Para curar las lesiones de la piel se usa las hojas en emplasto. Para el dolor de cabeza, para la memoria y anemia. Infusin: 100 g hojas y flores en 1.5 l. de agua, por 5 min. 3 tazas diarias para adultos y 1 taza para nios, en 3 tomas diarias (Alonso, 2004). Hbitat: 2000-3000 m.s.n.m. Manejo: Introducida cultivada
10
Eryngium foetidum L.
Nombre comn: Culantro panka, cilantro, culantro de monte Hbito: Hierba terrestre. Origen: Nativa. Cultivada. Usos: Aditivo de alimentos: Las hojas se usan como condimento en varios platos. Medicinal: La infusin de las hojas se usa para el dolor de estmago y tratar la diarrea. Hbitat: 0-2000 m.s.n.m. Costa, Andes y Amazona. Manejo: Nativa cultivada
11
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13
Artemisia absinthium L.
Nombre comn: Ajenjo Hbito: Hierba terrestre o subarbusto Origen: Introducida. Cultivada. Composicin qumica: Principios amargos, absintina Usos: Txico: Tiene un efecto repelente contra insectos. Medicinal: Digestivo, antiparasitario, emenagogo o sea regula el flujo menstrual. Tnico nervioso. Infusin de 5-105 g/l. tomar 2 tazas diarias (Alonso, 2004). Hbitat: 2000-3000 m.s.n.m. Andes. Manejo: Introducida cultivada
Bidens pilosa L.
Nombre comn: Pakunka, amor seco Hbito: Hierba terrestre Origen: Nativa Usos: Medicinal: Tiene propiedades antiulcerognicas y antimicrobianas, adems actividad antihipertensiva, antiinflamatoria e hipoglucemiante. Por lo que se le considera antidiabtica y en casos de presin arterial alta, til para curar heridas, afecciones de garganta y en gastroenteritis. Infusin: 10 g/l. Tomar 2-3 veces al da. (Alonso, 2004). Hbitat: 0-3000 m.s.n.m. Costa, Andes, Amazona. Manejo: Nativa silvestre
14
Calendula officinalis L.
Nombre comn: Calndula Hbito: Hierba terrestre Origen: Introducida. Cultivada. Usos: Medicinal: Tiene actividad reepitelizante, cicatrizante y antiinflamatoria por lo que usa externamente en heridas, lceras en la piel, golpes o laceraciones, hemorroides y conjuntivitis. Es antimicrobiana contra bacterias y hongos. Se usa internamente en gastritis y lceras. Sirve para la regular el perodo menstrual, se recomienda tomar 7 das antes de la fecha estimada de la menstruacin. Infusin: al 4%, 3 tazas al da. Uso externo se puede hacer decoccin 6-8 %. (Alonso, 2004). Hbitat: 2500-3000 m.s.n.m. Andes. Manejo: Introducida cultivada
Cynara cardunculus L.
Nombre comn: Alcachofa Hbito: Hierba terrestre Origen: Introducida. Cultivada. Composicin qumica: cidos fenlicos, cidos-alcoholes Usos: Alimenticio: Los peciolos, hojas y brcteas son comestibles. Medicinal: Las infusin de las hojas se usa para tratar afecciones del hgado y riones. Es diurtico y antiarterioesclertica, antidiabtica, antioxidante, regula la produccin de colesterol y urea. Para la anemia. Nutritiva para diabticos. (Alonso, 2004). Hbitat: 2500-3000 m.s.n.m. Andes. Manejo: Introducida cultivada
15
Matricaria recutita L.
Nombre comn: Manzanilla Hbito: Hierba terrestre Origen: Introducida Composicin qumica: Aceites esenciales, azulenos, sesquiterpenos. Antimutagnicas y anticancergenas. Usos: Alimenticio: Las hojas y flores se usan en infusin como agua aromtica. Medicinal: Tiene propiedades antiespasmdicas, calmantes, relajantes, sedantes y anti-inflamatorias, antimicrobiana. La infusin se usa para tratar el dolor de estmago, gastritis, clicos intestinales e indigestin. Para la irritacin de los ojos, boca, heridas y otras afecciones de la piel. Para los nervios. (Alonso, 2004). Hbitat: 2200-3000 m.s.n.m. Andes. Manejo: Introducida cultivada
Neurolaena sp.
Nombre comn: Tres dedos Hbito: Arbusto Origen: Nativa. Composicin qumica: Flavonoides, sesquiterpenos lactnicos y thymol Usos: Medicinal: Antisptico, antifngico y calmante. La decoccin de las ramas, hojas y flores se usa para tratar afecciones cutneas, para granos de la piel, para curar heridas. Se usa para dolor de cabeza, fiebre, dolor de garganta, gripe. Tambin para afecciones hepticas y biliares, para diarrea y vmito, malestar estomacal. Se recolectan 5 o 6 hojitas y se hierven en una botella de agua y se toma dos cucharadita tres veces al da. Hbitat: 0-1500 m.s.n.m. Costa, Andes y Amazona. Manejo: Nativa Silvestre
16
Sonchus oleraceus L.
Nombre comn: Cerraja. Canayuyo. Kasha cerraja. Hbito: Hierba terrestre Origen: Introducida. Cultivada. Composicin qumica: Ltex, flavonoides. Usos: Medicinal: Propiedades hepatoprotectores, y diurtico y baja los niveles de colesterol. Infusin: 1 cucharada/taza. Por 10 min. Tomar 3 tazas al da. (Alonso, 2004). Hbitat: 2000-3500 m.s.n.m. Andes. Manejo: Introducida cultivada
Stevia sp.
Nombre comn: Estevia, yerba dulce Hbito: Hierba terrestre Origen: Nativa. Cultivada. Composicin qumica: Diterpenos glucosdicos, esteviosido, rebaudsidos, dulcsidos y aceite esencial. Usos: Aditivo de alimentos: Se usa como edulcorante como sustituto del azcar. Medicinal: Actividad hipoglucemiante, es decir baja los niveles de glucosa en la sangre e incrementa la tolerancia a la glucosa. Es antimicrobiana tiene efecto protector frente a grmenes de la placa bacteriana dental. Tiene efecto hipotensor en las arterias (Alonso, 2004). Hbitat: 1500-3000 m.s.n.m. Andes. Manejo: Nativa cultivada
17
Tagetes erecta L.
Nombre comn: Flor o clavel de muerto, marigold. Hbito: Hierba terrestre. Origen: Introducida. Cultivada. Composicin qumica: Usos: Cultural: Sirve para curar diferentes enfermedades como el mal aire, mal de ojo, espanto, para baos de suerte, limpiar las casas de maleficios y malos espritus, junto con otras plantas. Medicinal: Se usa como antiparasitario y antimicrobiano. Va externa como antisptico en heridas y llagas. Hbitat: 0-2500 m.s.n.m. Costa y Andes. Manejo: Introducida cultivada
18
Xanthium spinosum L.
Nombre comn: Kasha marucha Hbito: Hierba terrestre Origen: Nativa Andes Usos: Medicinal: Se usa la infusin de hojas, el tallo y raz, se recomienda para tratar afecciones de la prstata, riones, infeccin de vas urinarias y clicos. Hbitat: 2000-3500 m.s.n.m. Andina. Manejo: Nativa silvestre
19
20
Crassula sp.
Nombre comn: Siempreviva Hbito: Hierba Origen: Nativa. Andina. Usos: Medicinal: Se usa como cicatrizante y antisptica en heridas de piel en cataplasma. Hbitat: 1000-4500 m.s.n.m. Manejo: Nativa cultivada
Sedum sp.
Nombre comn: Juyangilla Hbito: Hierba Origen: Nativa. Andina. Usos: Cultural: Para curar el mal aire y mal de amores. Medicinal: Se usa para la fiebre, para el dolor del cuerpo, para el dolor e irritacin del ojo. Hbitat: 1000-4500 m.s.n.m. Andes. Manejo: Nativa silvestre
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Cassia fistula L.
Nombre comn: Caa fstula, Lluvia de oro. Hbito: rbol Origen: Introducida. Cultivada. Usos: Medicinal: El fruto se usa como laxante. La infusin de las semillas para tratar la gripe, asma, bronquitis y tos. Hbitat: 0-500 m.s.n.m. Costa, Amazona. Manejo: Introducida cultivada
22
Desmodium sp.
Nombre comn: Treinta reales, tres reales Hbito: Hierba Origen: Nativa. Composicin qumica: saponinas triterpnicas y alcaloides indlicos. Usos: Medicinal: Se recomienda para la ictericia, la hepatitis txica y trastornos digestivos, tambin se usa para tratar el resfro, bronquitis y el asma. Hbitat: 0-2000 m.s.n.m. Costa, Andes y Amazona. Manejo: Nativa Silvestre
Lathyrus sativus L.
Nombre comn: Habilla Hbito: Hierba Origen: Introducida. Cultivada. Usos: Medicinal: Se usa para la rigidez de los miembros inferiores, parlisis infantil. Hbitat: 2000-3500 m.s.n.m. Andes. Manejo: Introducida cultivada
23
Spartium junceum L.
Nombre comn: Retama Hbito: Arbusto Origen: Introducida. Cultivada. Composicin qumica: Citisina, espartitrisido. Usos: Cultural: La flor se usa en adornos. Las hojas y flores en baos, escoba se usan para curar el mal aire y el espanto. Medicinal: Las ramas tiernas y floridas se usan en infusin se usa para el dolor de estmago, la gastritis y lceras. Mezclados son alcohol se usan para friegas contra el reumatismo. Las flores y semillas inducen al vmito y tienen efectos purgantes, antiulcerognico. Hbitat: 2000-3500 m.s.n.m. Andes. Manejo: Introducida cultivada.
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Melisa officinalis L.
Nombre comn: Toronjil, Melisa. Hbito: Hierba terrestre Origen: Introducida. Cultivada. Composicin qumica: Aceites esenciales y flavonoides. Usos: Cultural: El zumo de las hojas se usa para tratar la pena y para curar el susto. Alimenticio: Para preparar aguas aromticas. Medicinal: Digestiva, para mejorar la digestin, gases y clicos. Antiulcerognica. Efectos sedantes y tranquilizantes en ansiedad e insomnio. Mejora las funciones mentales. Antimicrobiana en paperas, gripe, contra el herpes y leishmaniosis. Infusin: Al 5%. Se administran 2 tazas diarias, la ltima al acostarse. (Alonso, 2004). Las hojas frescas se usan para calmar el dolor y escozor en picaduras de insectos. Hbitat: 2500-3000 m. Andes. Manejo: Introducida cultivada
Mentha spp.
Nombre comn: Menta Hbito: Hierba terrestre Origen: Introducida. Cultivada. Usos: Alimenticio: La infusin se usa como agua aromtica. Medicinal: Se usa para tratar dolores estomacales, clicos y gases. Hbitat: 2000-3500 m.s.n.m. Andes. Manejo: Introducida cultivada
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Mentha x piperita L.
Nombre comn: Hierba buena Hbito: Hierba terrestre Origen: Introducida. Cultivada. Composicin qumica: Aceites, flavonoides, mentol, mentona. Usos: Alimenticio: La infusin se usa como agua aromtica. Aditivo de alimentos: Para aderezar carnes y menestras. Cultural: Se usa para preparar los baos de buena suerte. Medicinal: Antiespasmdico, carminativo y analgsico. Se usa por tanto para dolores estomacales, calambres, gases y el sndrome de colon irritable. Para el dolor de cabeza. Antimicrobiana. Se usa externamente para picaduras de insectos o heridas. Infusin: 1,5-3 g. por 150 ml. Agua. 3 veces al da entre comidas. (Alonso, 2004). Hbitat: 0-3500 m.s.n.m. Andes. Manejo: Introducida cultivada
28
Ocimum basilicum L.
Nombre comn: Albahaca Hbito: Hierba terrestre. Origen: Introducida. Cultivada. Composicin qumica: Estragol. Eugenol. Usos: Aditivo de alimentos: Para preparar algunos platos. Cultural: Se usa junto con otras yerbas usadas para las limpias para el mal de ojo. Para preparar baos para la suerte y el amor. Para el mal aire, mala suerte y mal de amor. Medicinal: Es antimicrobiana. Analgsica, antiespasmdica y antiinflamatoria. Anti ulceras. Antioxidante. Para el resfro, la fiebre, dolor de garganta y el reumatismo. Dolor de estmago y diarrea. Para sarpullidos y hongos. Para lavar la cara en acn. Infusin: 2-3 g/150 ml de agua. 2-3 veces al da. (Alonso, 2004). Hbitat: 500-2000 m.s.n.m. Costa, Andes y Amazona. Manejo: Introducida cultivada
Origanum vulgare L.
Nombre comn: Organo Hbito: Hierba. Origen: Introducida. Cultivada. Composicin qumica: Aceites esenciales. cido rosmarnico. Flavonoides. Taninos. Usos: Alimenticio: Las hojas en infusin se usan para preparar aguas aromticas. Aditivo de alimentos: Las hojas sirven de condimento en algunos platos. Medicinal: En problemas digestivos, empacho, dolor de estmago. Tiene actividad antioxidante y benfica del aparato respiratorio, desinflama la garganta. Hbitat: 2500-3000 m.s.n.m. Andes. Manejo: Introducida cultivada
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Rosmarinus officinalis L.
Nombre comn: Romero Hbito: Arbusto Origen: Introducida. Cultivada. Andina. Composicin qumica: Acido rosmarnico. Usos: Cultural: Sirve para curar el mal aire, baos de la suerte, de flores y de amor y para preparar sahumerios. En la celebracin del domingo de ramos. Medicinal: Externamente en lavados y compresas en heridas, en irritaciones de la piel y la boca. Para tratar el frio, dolores reumticos y los resfros. Es antioxidante, para proteger el hgado. Mejora la circulacin usndose para tratar las vrices. Para calmar convulsiones y nervios. Infusin: 2-4/%, 3 veces al da. (Alonso, 2004). Hbitat: 2000-3000 m.s.n.m. Andes. Manejo: Introducida cultivada
Thymus vulgaris L.
Nombre comn: Tomillo Hbito: Subarbusto Origen: Introducida. Cultivada. Composicin qumica: Timol, Carvacrol, cido rosmarnico. Usos: Alimenticio: En infusin se usa para preparar aguas aromticas. Aditivo de alimentos: Las hojas se usan como condimento en algunas comidas. Medicinal: Antimicrobiana, antitusgena-broncoespasmlisis, antiespasmdica, digestiva, antiinflamatoria, analgsica, antioxidante. Se usa para dolor de estmago, infecciones, antiespasmdica. Para la tos, bronquitis y como expectorante. En decaimiento psicofsico acta como revitalizante. Tiene efecto antisptico y analgsico en infecciones o heridas en la piel. Infusin: 1-2g de planta seca por taza. De 3-4 tazas diarias. (Alonso, 2004). Hbitat: 2000-3000 m.s.n.m. Andes. Manejo: Introducida cultivada
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Ficus carica L.
Nombre comn: Higo Hbito: rbol Origen: Introducida. Cultivada. Usos: Medicinal: La infusin de las hojas se usa como purgante, para problemas de fertilidad de la mujer y afecciones relacionadas con la menstruacin. Hbitat: 0-1500 y 2000-2500 m.s.n.m. Costa y Andes. Manejo: Introducida cultivada
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Papaver somniferum L.
Nombre comn: Adormidera Hbito: Hierba terrestre Origen: Introducida. Cultivada. Composicin qumica: Codena, morfina. Usos: Medicinal: Narctica y sedante, se usa para calmar el dolor y para el insomnio. Se usan las flores. Hbitat: 2000-3500 m.s.n.m. Andes. Manejo: Introducida cultivada
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Calamagrostis sp.
Nombre comn: Paja de pramo Hbito: Hierba terrestre Origen: Nativa. Andina. Usos: Medicinal: Las hojas en infusin se usan para el dolor de estmago. Hbitat: 3500-4500 m.s.n.m. Andes. Manejo: Nativa silvestre
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Paspalum sp.
Nombre comn: Grama Hbito: Hierba terrestre Origen: Nativa Usos: Medicinal: Con la raz, o la planta entera se hace una infusin para tratar dolor de estmago y mezclada con otras plantas para afeccin del hgado y los riones. Hbitat: 1500-4000 m.s.n.m. Andes. Manejo: Nativa silvestre
Zea Mays L.
Nombre comn: Maz, Pelo de choclo Hbito: Hierba terrestre Origen: Introducida. Cultivada. Usos: Medicinal: Se usan los estilos y estigmas, conocido como pelo de choclo, para preparar infusiones sola o mezclada con otras plantas se bebe como diurtico y para tratar afecciones del hgado y riones, para el dolor de estmago. Para tratar el cansancio y decaimiento. Hbitat: 0-3000 m.s.n.m. Costa. Andes y Amazona. Manejo: Introducida cultivada
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Sanguisorba sp.
Nombre comn: Pimpinela Hbito: Hierba terrestre Origen: Introducida. Cultivada. Usos: Medicinal: Se usa como purgante y depurativa decoccin de la planta hojas y flores, se usa para tratar el clico y problemas estomacales. Es astringente y hemosttica: gracias a su gran contenido en taninos, reseca y coagula las mucosas y la piel. Se han obtenido buenos resultados en el tratamiento de las gastritis y gastroenteritis agudas. En decoccin con 50-100 grs. por litro de agua, durante 15 minutos; raz y partes areas de la planta; se ingieren 4 o ms tazas cada da. (Alonso, 2004). Hbitat: 2000-3000 m.s.n.m. Andes. Manejo: Introducida cultivada
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Citrus medica L.
Nombre comn: Limn, hoja de limn Hbito: Arbolito o rbol Origen: Introducida. Cultivada. Usos: Medicinal: El bao con las hojas y flores de la planta se usa para bajar la fiebre. La infusin se usa para controlar el mal aliento. Hbitat: 0-3000 m.s.n.m. Costa y Andes. Manejo: Introducida cultivada
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Capsicum annuum L.
Nombre comn: Aj, aj yumbo Hbito: Hierba, arbusto Origen: Nativo. Cultivado. Composicin qumica: Capsaisiniodes, capsaisina Usos: En el contexto de las hierberas, solo se vende el aj yumbo. Cultural: El fruto se usa usado es por los brujos, para limpiar el mal aire y curar el espanto. El agua de los frutos en decoccin lo usa el brujo para recuperar al paciente de los desmayos. Hbitat: 0-3000 m.s.n.m. Galpagos, costa, andes y Amazona. Manejo: Nativa cultivada
Physalis peruviana L.
Nombre comn: Uvilla Hbito: Hierba Origen: Nativa. Cultivada Usos: Medicinal: El zumo de la flor se usa para tratar afecciones de las amgdalas y la tos. Las hojas y flores mezcladas con grama se usan para tratar afecciones de los riones. Propiedades antirreumticas. Para quemar grasa y bajar de peso. Hbitat: 0-3000 m.s.n.m. Costa-Andes-Amazona. Manejo: Nativa cultivada
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Viola tricolor L.
Nombre comn: Pensamiento Hbito: Hierba terrestre Origen: Introducida. Cultivada. Usos: Medicinal: Se usa la flor en infusin como diurtica, para tratar afecciones de garganta, bronquios y tos. Hbitat: 2500-3500 m.s.n.m. Andes. Manejo: Introducida cultivada
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BIBLIOGRAFIA CONSULTADA:
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