Exposición. Sistema de Inventario
Exposición. Sistema de Inventario
Exposición. Sistema de Inventario
COLMENAREZ, JOS L.
MAGALLANES, VANESSA
TOLEDO, GNESIS
GARCA, EDUARDO
Es un conjunto de artculos acumulados en el almacn en
espera de ser vendidos o utilizados en el proceso productivo.
Material de desecho.
Segn la funcin que realizan:
2. Determinar los
lugares a inventariar.
3. Armar un equipo de
trabajo.
4. Recorrido, recuento y
registro.
COMPRAS
PRODUCCIN
COMERCIALIZACIN
ALMACENAMIENTO
1 Calculo de necesidades
2 Compra o adquisicin
3 Almacenamiento
4 Despacho o distribucin
5 Control de stocks
6 Utilizacin de desperdicios
FUNCIONES OBJETIVOS
Reducir al mnimo posible los niveles de
Adquirir los materiales necesarios existencias.
para la elaboracin o Asegurar la disponibilidad de existencias
comercializacin de los (producto terminado, productos en curso,
productos. materia prima, etc.) en el momento justo.
Calcular las necesidades de la empresa logrando
Gestionar el almacenaje de los un inventario suficiente para que la produccin
productos, manteniendo los no carezca de materias primas y dems
stocks mnimos de cada material. suministros.
Minimizar la inversin en inventarios,
Controlar los inventarios y los estableciendo un sistema de informacin
costes asociados a los mismos. eficiente.
Cooperar con el departamento de compras.
Costes ms altos:
Costes del producto (si se ha
comprado)
Costes del pedido o de preparacin
(Costes de formularios, de los
salarios de los empleados etc.)
Costes de almacenamiento (alquiler
del edificio, seguro, impuestos, etc.)
Es difcil de controlar.
Oculta los problemas de produccin.
1. Para evitar una ruptura de stocks, es decir, no quedarse sin
productos si hay un incremento inesperado de la demanda, ya que
esto podra provocar que algunos clientes se fueran a la
competencia.
2. Porque pueden existir diferencias importantes en los ritmos de
produccin y distribucin cuando la demanda dependa de la poca
del ao. Por ejemplo, una empresa que fabrica abrigos tiene
demanda en los meses de invierno; por tanto, durante los meses de
primavera y verano fabrica e incrementa las existencias.
3. Para obtener importantes descuentos por la compra de materiales
en gran cantidad. Aprovechar esta oportunidad contribuye a reducir
los costes de los productos.
Costes de pedido. costes
generados por la realizacin de Costes de mantenimiento
pedidos: los costes administrativos de inventario. Son los
de gestionar y realizar los pedidos costes que tiene la empresa
a los proveedores.
por mantener un volumen de
existencias concreto en sus
Costes de ruptura de stocks. Son
almacenes. Estos costes
los costes que tiene la empresa
pueden ser:
cuando se queda sin existencias, es
Administrativos.
decir, cuando no puede hacer frente
Operativos.
al pedido de un cliente por falta de
De espacio fsico
producto, o cuando no puede
Econmicos..
producir por falta de materias primas
Financieros
o de otras existencias necesarias
para la produccin.
Para conseguir una gestin de aprovisionamiento ptima es muy
importante fijar qu quiere determinar este sistema de gestin, qu pedidos se
han de realizar para mantener un nivel de stocks ptimo, en qu momento y
con qu sistema de gestin y planificacin.
Stock mnimo o de seguridad. La cantidad menor de existencias de un
material que se puede mantener en el almacn bajo la cual el riesgo de
ruptura de stocks es muy alto. En general a las empresas les interesa
,mantener bajos niveles de inventarios cuando:
Los costes de mantenimiento o de almacenamiento son elevados.
Los costes de pedido son bajos.
La demanda de los productos vendidos o fabricados por la empresa es
estable (disminuye el riesgo de ruptura de stocks).
Los proveedores son de confianza (no existen dificultades de
reaprovisionamiento).
No existen ventajas importantes.
Se espera que bajen los precios.
Stock mximo. La cantidad mayor de existencias de un material que se
puede mantener en el almacn, en relacin con los abundantes costes de
almacn que se debe soportar. En general a las empresas les interesa
mantener grandes inventarios cuando:
Los costes de almacenamiento son bajos.
Los costes de pedido son altos.
Se obtienen importantes descuentos por volumen de pedido (rappels).
Se espera un crecimiento de la demanda del producto vendido o fabricado.
Se esperan fuertes subidas de los precios de los materiales.
Punto de pedido. Nivel de existencias en el cual se ha de realizar el pedido
para reaprovisionar el almacn. Cuando se realiza el pedido se ha de tener
en cuenta el tiempo que el proveedor tarda en servirlo (plazo de
aprovisionamiento), para no quedar por debajo del stock de seguridad.
La gestin de inventarios debe determinar cul es el stock mximo, el
stock de seguridad y el punto de pedido para establecer el momento y la
cantidad de pedido que va a realizar la empresa. Lo que se pretende es
aproximarse lo mximo posible al nivel de stock ptimo, que es aquel en que
los costes de gestin son mnimos.
EXISTENCIAS
Stock mximo
Nivel de stock
Punto de pedido
Stock de seguridad
TIEMPO
Cmo se Pueden Controlar los Inventarios?
Sistemas de Clasificacin de
Inventarios
Conteo
Sistema Adopcin
por
ABC 5S
Ciclos
Clasifica por importancia relativa las diversas existencias.
Divide el inventario disponible en tres clases: - Clase A, Clase B, Clase C.
La divisin se basa en el volumen monetario anual:
Poltica
Desarrollar e involucrar ms los proveedores de la clase A.
Controlar los artculos de clase A fsicamente de manera estricta.
Realizar pronsticos mas exactos de los artculos clase A.
Anlisis ABC
Clasificacin Descripcin
El VM es alto normalmente y
representa cerca del 15%
del total de los artculos de
Clase A
inventario pero representa el
75 - el 80% de los costos
totales de inventario.
El VM es moderadamente
alto y representa alrededor
Clase B
del 30% de artculos pero el
15 - 25% del valor.
El VM es bajo y representa
alrededor del 55% de
Clase C
artculos pero solo el 5% del
valor.
Anlisis ABC
Artculos
Clase A
Artculos
Clase C
SHITSUKE Shitsuke La CONDICIN en la que todos los miembros practican las 4S arriba
espontneamente y por propia voluntad como un estilo de vida y que
se ha vuelto parte de la cultura de la empresa.
La elaboracin de las polticas de inventario requiere de una clara compresin
del comportamiento de los elementos que conforman el sistema y de las
variables que influyen en el mismo.
Punto de pedido
Para inventarios que mantienen una
Revisin Peridica.
Stock de seguridad
La demanda y tiempo de
aprovisionamiento, se les puede
Emisin de Recepcin fsica TIEMPO
pedido del pedido determinar y se fija como constantes.
Plazo de
aprovisionamiento
Modelos de Inventarios
Modelos de cantidad
fija del pedido
EOQ
EXISTENCIAS
Punto de pedido
Stock de seguridad
Plazo de
aprovisionamiento
Modelos de Inventarios
Modelos de cantidad
fija del pedido
EOQ
Permanente Nivel
Modelos de Inventarios
Modelos de Modelo Cantidad Modelo Cantidad
cantidad fija del Fija de Pedido con Fija de Pedido con
pedido con un Demanda Demanda
nivel de servicio
Conocida Desconocida
especifico
= +
Reserva de Seguridad
=
D= demanda diaria promedio.
L= plazo en das.
Z= nmero de desviaciones tpicas para un nivel de servicio especfico.
= .
Modelos de Inventarios
Modelos de cantidad fija del pedido con un nivel de servicio especifico
=1 1
= = =
1 =
= mero previsto de unidades faltantes. (Tabla normalizada donde = 1)
P= nivel de servicio deseado (Satisfacer 95%).
1 =Porcentaje faltante o demanda insatisfecha.
D= demanda anual.
= .
Q= Cantidad econmica de pedido.
Mes
Semana
Reserva de
Seguridad
Revisin
Modelos de Inventarios
Pedidos
Modelos de
periodo de Reserva de Seguridad
tiempo fijo con
un nivel de = +
servicio
especfico
Revisin
Modelos de Inventarios
Modelos de periodo de tiempo fijo con un nivel de servicio especfico
1
= + + + =
del pedido
siguiente
Cantidad
Cantidad
Compara
Q es vlida con Q
anterior
Costo
bajo
Q ptimo
Ejemplo
Un proveedor le ofrece la siguiente tabla de descuento para la adquisicin de su principal producto, cuya
demanda anual usted ha estimado en 5.000 unidades. El costo de emitir una orden de pedido es de $49 y
adicionalmente se ha estimado que el costo anual de almacenar una unidad en inventario es un 20% del
costo de adquisicin del producto. Cul es la cantidad de la orden que minimiza el costo total del
inventario?.
Modelos de Inventarios
Valor del Producto (Cu:
Tamao del Lote (Unidades)
$/Unidad)
0 a 999 5
1.000 a 1999 4,8
2.000 o ms 4,75
D=5000 unidades
Cp=$49
Cmi=20%Cu
2
=
Ajustar la cantidad a pedir en cada quiebre de precio en caso de ser necesario. En nuestro ejemplo para el tramo 1
Q(1)=700 unidades esta en el intervalo por tanto se mantiene; para el tramo 2 Q(2)=714 est por debajo de la cota
inferior del intervalo, por tanto se aproxima a esta cota quedando Q(2)=1.000; finalmente en el tramo 3 Q(3)=718 que
tambin est por debajo de la cota inferior del intervalo, por tanto se aproxima a esta cota quedando Q(3)=2.000