98

UNIVERSIDAD CIENTIFICA DEL SUR
FACULTAD DE CIENCIAS
AMBIENTALES
DOCENTE:
Luis Gomero
ALUMNOS :
Rosales Fernndez Janneth
Estrada Daz Gladys
Zarate Ponce Maxwell
Tratamiento de residuo generado en
la produccin del pollo
Recordando!
Que residuos se generaban en la produccin del pollo?
RESIDUOS SOLIDOS
ORGNICOS
Pollinaza (engorde de Gallinaza (gallinas de

pollo) postura) es la mezcla
- Heces
- Excretas - Orina
- Aserrn - Porcio n no digeribles de alimento
- Paja (microorganismos de la biota intestinal,
plumas y huevos rotos)
Su uso tiene mayor

restriccio n que la Pollinaza
GALLINAZA / POLLINAZA
La gallinaza es uno de los residuos slidos
ms importantes en trminos de la
posibilidad de afectar significativamente el
ambiente en las granjas de produccin,
debido a su composicin y a las grandes
cantidades generadas.
Se calcula que un pollo produce diariamente
150 gramos de gallinaza hmeda y cada
gallina 100g, que representa para los
avicultores una fuente de ingreso adicional al
proveniente del negocio de huevos y carne.
Aporte de nutrientes de GALLINAZA y POLLINAZA
Caracterizacin de diferentes tipos de gallinaza
ALMACENAMIENTO TEPORAL Y TRANSPORTE A VERTEDEROS
COMO FUENTE DE COMBUSTIBLE

PRODUCCIN DE ENERGA
PRINCIPALES
PRODUCCIN DE CARBN ACTIVADO
DESTINOS
ALIMENTO PARA PECES Y ALGAS
ALIMENTO DE GANADO
AGRICULTURA
EXCESO DE SALINIDAD
EXCESO DE NUTRIENTES
FACTORES LIMITANTES EN EL
USO AGRCOLA DEL CONTAMINANTES MICROBIANOS
ESTIRCOL DE POLLO
CONTENIDO EN METALES
OLORES DESAGRADABLES
USO DE POLLINAZA Y GALLINAZA EN LA
ALIMENTACION DE RUMIANTES
Una forma de usar estos residuos es molerlos y
mezclarlos con pajas y rastrojos:
Se pesa 50 kg de rastrojo de maz molido
50 kg de pollinaza seca y molida, al mezclar se
obtiene:
PC (protena cruda 13%)
TND (nutrientes digestibles totales 55%)
Se puede sustituir 10 kg de rastrojo por 10 kg
de melaza.
PC 11%
TND 56%
QUE CANTIDAD SE USA RESULTADOS A ESPERAR LIMITACIONES
- La pollinaza contiene
- Se han obtenido buenos resultados cantidades elevadas de
Se aconseja no usar mas del en ovejas en gestacin y lactancia. cobre.
30%, porque la pollinaza - Engorde de corderos y becerros - Se acumula en el hgado y
contiene nitrgeno no - Su uso en cabras fue menos cuando alcanza niveles
proteico que en cantidades estudiado altos, presenta signos
elevadas puede ser toxico. - Durante la sequia se puede esperar clnicos de
que los animales no pierdan peso envenenamiento.
- Permite mejorar la rentabilidad de
la produccin y disminuir los costos
de alimentacin.
TRATAMIENTO DE GALLINAZA
DIGESTIN ANAEROBIA DIGESTIN AEROBIA
TANQUES ESTANCOS TANQUES
FOSA ABIERTAS
DIGESTORES
COMPOSTAJE
REACTORES DE
PIRLISIS RPIDA CARBONIZACIN
DE LECHO FLUIDO
INCINERACIN
INCINERACIN
IMPLEMENTACION DE UN BIODIGESTOR
DISEO
El biodigestor contara con
un largo de 10 metros, un
ancho de 2 metros y una
altura de 2.5 m esto facilitara
la formacio n de gases que
posteriormente el agricultor
pueda utilizar como energa.
PRODUCCIN DE BIOGAS
el biogs va ser producido en un medio anaerobio. En
resumen se empieza por la carga de materia orgnica
una sola vez, y entonces los grupos microbianos utilizan
e acetato para remover la fuente de acidez y consumen el
hidrgeno para que siga creciendo la bacteria y
finalmente ocurre la descarga que es conocido como el
biol esto se realiza despus de una vez terminado de
producir el gas metano.
VENTAJAS DESVENTAJAS
Produccin de gas
Contribucin con el cuidado del medio Requiere de mantenimiento constante
ambiente Riesgo de explosin cuando no son tenidas
Simplicidad del funcionamiento las medidas de seguridad
Bajo requerimiento de rea. El biogs contiene un subproducto
Cuenta con una construccin, operacin y llamado sulfato de hidrgeno, el cual es un
mantenimiento sencillo. gas corrosivo y toxico para los seres
En cuanto a la operacin cuenta con un humanos.
reinicio rpido despus de periodos La temperatura de la cmara de digestin
prolongados de paralizacin. debe mantenerse entre 20 C y 60 C;
puede ser limitante en lugares extremos.
BIODIGESTOR SOLUCION
AMBIENTAL
Disminuye la contaminacin de agua.
Elimina los malos olores.
Reduce las poblaciones de organismos
que causan enfermedades
Disminuye la proliferacin de moscas y
otros bichos
COSTOS DE UN BIODIGESTOR
GAS (CO, CH4, N, aire, agua y
pequeas cantidades de HCO
superiores). Dbil poder calrico.
RESIDUOS DE ORIGEN
ANIMAL (estircol de
animales) LQUIDOS ALQUITRANADOS (Tar)
productos como cetonas, cido
actico, compuestos aromticos y
otras fracciones ms pesadas.
M.P DE ORIGEN
VEGETAL (restos de CARBONO ORGNICO (Char) potencia
poda, restos de calorfica es de 800 kcal/kg.
cultivo, etc) Capaz de secuestrar el carbono del CO2
y de otros gases contaminantes de la
atmfera
AGUA Y ENERGA Alto contenido de nitrgeno y P y S.
CENIZAS denominadas coque de
pirlisis.
SERVICIOS DEL BIOCHAR
El biochar es un carbn ecolgico, slido, estable y excelente para corregir y
potenciar suelos cidos y de poca fertilidad. El biochar aumenta significativamente de
forma natural el rendimiento de las cosechas y de biomasas para uso como
biocombustibles.
Ayuda a minimizar el cambio climtico.

Mejora la calidad de las aguas
Reduce el lavado de nutrientes.
subterrneas reduciendo la contaminacin
Reduce los requerimientos de nutrientes.
por el arrastre de nutrientes.
Reduce la acidez amentando el pH del suelo.
Corrige los suelos.
Aumenta el nivel de disponibilidad de Ca, Mg, P y K.
Genera depsito de carbono.
Aumenta la biomasa microbiana del suelo.
Suprime las emisiones de metano.
Aumenta la capacidad de intercambio de cationes.
Reduce las emisiones de xido ntrico.
Aumenta la productividad en suelos marginales.
Estimula el crecimiento de las plantas.
Aumenta la produccin sostenible de alimentos.
Los lquidos alquitranados se obtienen en la produccin de biochar, se vendern y

se transportarn en estado crudo a plantas centralizadas de refinacin para hacer el
biocombustible.

98

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

98

Cargado por

Información del documento

Descripción original:

Título original

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

98

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

UNIVERSIDAD CIENTIFICA DEL SUR

Pollinaza (engorde de Gallinaza (gallinas de

Su uso tiene mayor

COMO FUENTE DE COMBUSTIBLE

DIGESTIN ANAEROBIA DIGESTIN AEROBIA

TANQUES ESTANCOS TANQUES

Ayuda a minimizar el cambio climtico.

Los lquidos alquitranados se obtienen en la produccin de biochar, se vendern y

También podría gustarte