Empresa Alicorp Practica

INTEGRANTES:
GHERSY ARCAYA COTRADO

KATHERIN ORTIZ MAMANI
LEONARDO LAQUI CUEVA
■ Datos Generales: RUC: 20100055237
■ Denominación Social: ALICORP S.A.A
■ Nombre Comercial: ALICORP
■ Tipo de Empresa: Sociedad Anónima Abierta
■ Estado de la Empresa: Activo
■ Condición de la Empresa: Habido
■ Fecha Inicio Actividades: 1956
■ Dirección Legal: Av. Argentina N° 4793, Carmen de la Legua-Reynoso, Callao, Perú.
■ Actividad Comercial: consiste en la fabricación y distribución de aceites y grasas comestibles, fideos,
harinas, galletas, jabón para lavar, detergentes, salsas, panetones, cereales, refrescos instantáneos y
alimentos balanceados para consumo animal
Descripción de la Empresa
•Hacia el 2021 vamos a triplicar el valor de la compañía Nuestra
VISION visión nos permitirá alcanzar un crecimiento sostenido para
nosotros y con quienes trabajamos. De esta manera vamos a
triplicar el valor de la compañía.
•Creamos marcas líderes que transforman mercados

generando experiencias extraordinarias en nuestros
MISION consumidores. Estamos en constante movimiento,
buscando innovar para generar valor y bienestar en la
sociedad.
• Lideramos con pasión.

VALORES • Actuamos con
agilidad y flexibilidad.
El Directorio de la sociedad está compuesto por las siguientes personas:
■ Nombre Cargo
■ Dionisio Romero Paoletti Presidente
■ Luis Enrique Romero Belismelis Vicepresidente
■ Jose Antonio Onrubia Holder Director
■ Calixto Romero Guzmán Director
■ Angel Manuel Irazola Arribas Director
■ Jose Raymundo Morales Dasso Director
■ Arístides de Macedo Murgel Director
■ Juan Carlos Escudero Velando Director
■ Carlos Miguel Heeren Ramos Director
■ Manuel Antonio Romero Belismelis Director Suplente
■ Rafael Ernesto Romero Guzmán Director Suplente
La estructura de la alta gerencia de la sociedad se encuentra
conformada por 9 personas y es la siguiente:
■ Nombre Cargo
■ Alfredo Luis Miguel Eduardo Perez Gubbins Gerente General
■ Pedro Jose Malo Rob Vicepresidente Corporativo de Finanzas Jaime
■ Eduardo Butrich Velayos Vicepresidente de Supply Chain Corporativo
■ Stefan Andrew Stern Uralde Vicepresidente de Negocio B2B Patricio David
■ Jaramillo Saá Vicepresidente de Negocio de Consumo Masivo Perú
■ Luis Enrique Estrada Rondón Vicepresidente Corporativo de Materias Primas
■ Paola Virginia Ruchman Lazo Vicepresidente de Recursos Humanos Corporativo
■ Jose Antonio Cabrera Indacochea Vicepresidente de Negocio de Consumo Masivo Internacional
■ Magdalena Sofia Morales Valentin Vicepresidente de Asuntos Corporativos
Descripción de la empresa
■ Alicorp S.A.A. fue constituida e inició sus operaciones en el Perú en 1956. El
domicilio legal, la Gerencia y sus oficinas administrativas se encuentran en la Av.
Argentina N° 4793, Carmen de la Legua-Reynoso, Callao, Perú. La actividad
económica de la Compañía consiste en la fabricación y distribución de aceites y
grasas comestibles, fideos, harinas, galletas, jabón para lavar, detergentes, salsas,
panetones, cereales, refrescos instantáneos y alimentos balanceados para
consumo animal; así como la distribución de productos fabricados por terceros. La
Compañía efectúa sus ventas principalmente en el mercado nacional; así también,
exporta sus productos a diversos países, principalmente a Bolivia, Chile, Ecuador,
Haití, Colombia, y Reino Unido.
OPERACIONES Y DESARROLLO
■ La sociedad tiene por objeto social dedicarse a la industria, exportación, importación,
distribución y comercialización de productos de consumo masivo, principalmente
alimenticios y de limpieza, en sus más variadas formas, en especial los que
corresponde a la industria oleaginosa, de jabones, detergentes, grasas industriales,
café, productos cosméticos, de higiene y limpieza personal, y productos afines y
derivados de los citados.
Dedicada a la fabricación y distribución de
productos de gran demanda tales como:
■ Aceites.
■ Aderezos.
■ Fideos.
■ Harina.
■ Manteca.
■ Margarina.
■ Postres Instantáneos.
■ Salsas.
PASIVO
Pasivo corriente
ACTIVOS 2018 2017
s/.3,084,554 s/.2,823,965
Pasivo no corriente
2018 2017
s/.2,729,104 s/. 1,391,745
2018 PATRIMONIO
s/.9,059,226
2017
s/.7,115,995
2018
s/.3,245,568
2017
s/.2,900,285
Observamos que
nuestros activos
corrientes en el año
2018 disminuyeron
Nuestra propiedad
plantas y equipo
aumento
Nuestra inventario
también aumentaron
Observamos que nuestros pasivos
financieros a largo plazo han
aumento considerablemente
Nuestro patrimonio a disminuido
en 4.93%
quiere decir que en ambos períodos la empresa que
por cada sol de deuda a corto plazo tiene 1.33 para
hacerle frente el 2018 y 1.16 el 2017
por cada sol de deuda corriente que tiene cuenta

con 0.86 en el 2018 y 0.85 en el 2017 fácil de
convertir en efectivo para hacerle frente.
mide la capacidad inmediata de pago
análisis más profundo de liquidez , caja

bancos frente a las deudas a corto plaz
Los ingresos esperados de una inversión de cap

están representados por sus entradas de efect
operativas, las cuales son entradas de efectiv
incrementales después de impuestos
se refiere a los días que se requieren para que una

empresa reciba un inventario, venda ese inventario y
recolecte el efectivo de la venta de ese inventario
Es el plazo de tiempo que transcurre desde el pago por la
compra de la materia prima hasta la cobranza de las
cuentas por cobrar generadas por la venta del producto
final.
son las inversiones necesarias que realizan las

empresas en operaciones corrientes una vez
deducida la financiación espontánea
representa el fondo para financiar sus actividades

operativas, libre de compromisos
Por cada 0.64 de sol ajeno invertido hay un 1
sol de financiación propia
Por cada 1.79 de sol ajeno invertido hay 1 sol

de financiación propia
La empresa puede cubrir 3 veces lo que tiene

en intereses
Cuantas veces la utilidad bruta puede cubrir

los interés que tiene la empresa 3
Nuestro inventario roto en el año 2018 4
veces y en el 2017 5 veces
Nuestro inventario rota en el año 2018 cada

85 veces y en el año 2017 cada 64 días
Nuestras cuentas por cobrar rotan en el año

2018 8 veces y en el 2017 7 veces
Nuestras cuentas por cobrar rota en el año

2018 cada 45 días y en el año 2017 rota cada
51 días
Nuestras cuentas por pagar en el año 2018

rotaron 3 veces y en el 2017 3 veces
Nuestra cuentas por pagar rotan en el año

2018 cada 102 días y en el año 2017 rotan
cada 108 días
Por cada sol de venta hay una ganancia bruta
en el 2018 de 25% y en el 2017 27%
Por cada sol de venta hay una ganancia

operativa de 9% en el 2018 y en el 2017 11%
Por cada sol de venta hay una ganancia neta

de 6% en el 2018 y en le 2017 6%
Por cada sol de activo total invertido hay una

ganancia neta de 5% en el 2018 y en 2017 6%
Por cada sol de patrimonio invertido hay una

ganancia neta de 14% en el 2018 y en 2017
16%
Nuestro capital empleado retorna en el año

2018 cada 0.13 y en el 2017 cada 0.17
altman z score altman z1 score
X1 = (AC – PC)/AT 0.112529702 *1.2 0.135 0.080
X2 = UR/AT (Capital neto de trabajo) 0.209102963 *1.4 0.293 0.177
X3 = (UAI + IN) / AT (Política de retención de Utilidades) 0.09 *3.3 0.296 0.279
X4 = VM / PT 1.2709 *.6 0.763 0.234
X5 = VN / AT 0.914945935 *1 0.915 0.913
total 2.401 1.683
CONCLUSIONES
■ A todo empresario o inversionista la interesa conocer cual es la rentabilidad de su

empresa, negocio o inversión.Sirve para determinar que tan rentable ha sido un
proyecto. Para esto utiliza el margen de utilidad sobre las ventas y la eficiencia en la
utilización de los activos.
■ El margen de utilidad nos dice que tanto de cada venta es utilidad. La eficiencia en
la utilización de los activos, nos dice, precisamente eso: que tan eficiente ha sido la
empresa para administrar sus activos. Que tanta ganancia se le ha obtenido a los
activos que se tienen. CON EL DUPON
■ probablemente pueda tener problemas financieros en un lapso de dos años.
■ Existe alguna posibilidad de quiebra, mas evidente entre mas cercano este el
resultado al limite inferior de la función. CON LOS PREDICTORES DE QUIEBRA

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• Lideramos con pasión.

por cada sol de deuda corriente que tiene cuenta

mide la capacidad inmediata de pago

análisis más profundo de liquidez , caja

Los ingresos esperados de una inversión de cap

se refiere a los días que se requieren para que una

son las inversiones necesarias que realizan las

representa el fondo para financiar sus actividades

Por cada 1.79 de sol ajeno invertido hay 1 sol

La empresa puede cubrir 3 veces lo que tiene

Cuantas veces la utilidad bruta puede cubrir

Nuestro inventario rota en el año 2018 cada

Nuestras cuentas por cobrar rotan en el año

Nuestras cuentas por cobrar rota en el año

Nuestras cuentas por pagar en el año 2018

Nuestra cuentas por pagar rotan en el año

Por cada sol de venta hay una ganancia

Por cada sol de venta hay una ganancia neta

Por cada sol de activo total invertido hay una

Por cada sol de patrimonio invertido hay una

Nuestro capital empleado retorna en el año

■ A todo empresario o inversionista la interesa conocer cual es la rentabilidad de su

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