Concepto de Polinización

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POLINIZACIÓN

La polinización es el proceso de transferencia del polen de las anteras de una flor


(estructura masculina) al estigma de otra flor (estructura femenina) y es esencial para la
reproducción sexual de la gran mayoría de las plantas con flores. Debido a esto, las
plantas mantienen una estrecha relación con sus polinizadores que sirven como
vectores para la transferencia de polen entre flores.
POLINIZACIÓN

En la relación planta polinizador se benefician


ambos organismos. Las plantas son inmóviles,
por ello necesitan a los polinizadores para
mover su polen. Los polinizadores se
benefician al obtener recursos de las plantas
para alimentarse.

La relación entre plantas y polinizadores tiene dos componentes principales:


POLINIZACIÓN
1. La atracción a sus polinizadores
Los elementos para atraer a los polinizadores incluyen: la forma, color y tamaño de la flor; la apertura de la flor
(antésis); así como el número de flores producidas por la planta (a mayor número de flores, mayor números
de visitas). Algunos de ellos prefieren las flores tubulares y otros con algún tipo de simetría.

Por ejemplo:
POLINIZACIÓN
2. La recompensa a sus polinizadores
Los elementos para recompensar a los polinizadores incluyen:

El néctar constituye el principal recurso floral a los polinizadores. Desde el punto de vista químico, la
savia de la que deriva el néctar consiste principalmente en sacarosa, con la adición de pequeñas
cantidades de polisacáridos, aminoácidos, vitaminas, lípidos e iones inorgánicos disueltos en agua.
Los dos componentes principales del néctar son carbohidratos y agua. La sacarosa y sus dos
monosacáridos constituyentes (fructuosa y glucosa) son los azúcares característicos de la mayoría
de los néctares estudiados hasta el momento. La proporción relativa de los azúcares en el néctar es
diferente según los géneros y las especies de plantas.

Hay diferentes tipos de néctar y depende de los requerimientos de los polinizadores. Por ejemplo los
colibríes requieren de néctar con gran cantidad de carbohidratos, ya que tienen un alto
metabolismo.
POLINIZACIÓN
2. La recompensa a sus polinizadores
El polen, además de ser los gametos masculinos, constituye el segundo recurso floral en
importancia. Todas las flores poseen polen, pero aquellas que lo ofrecen como recompensa a sus
visitantes tienden a producir grandes cantidades. La existencia de aminoácidos, proteínas,
vitaminas, lípidos y carbohidratos (entre otros compuestos), confiere valor nutritivo a los granos de
polen. Su principal utilidad es la nutrición de las larvas de los insectos.
POLINIZACIÓN
2. La recompensa a sus polinizadores
Los aceites que son secretados por algunas plantas son
utilizadas por hembras de ciertas abejas especializadas de la
familia Anthophoridae, que presentan estructuras adaptadas
para este fin en sus patas. La mayoría de estas flores carecen
de néctar, los lípidos que poseen los aceites son
aproximadamente ocho veces más ricos en calorías que el del
polen y constituyen la dieta de las larvas de las abejas.

Los perfumes que producen ciertas plantas sirven para


recompensar a los machos de un grupo neotropical de abejas
(Euglossini) y esta constituida por aceites esenciales con
fuertes fragancias. El perfume no se volatiliza directamete,
sino que persiste como una secreción líquida, recogida por los
insectos. A diferencia de las otras recompensas florales, ésta
es utilizada por insectos en la época reproductiva como
atractivo sexual.

El calor que es producido por ciertas plantas y son utilizadas


por algunos escarabajos.
POLINIZACIÓN
2. La recompensa a sus polinizadores
Por otro lado, este tipo de interacciones incorporan a otros organismos que utilizan la interacción
planta-polinizador, en donde se incluye la dispersión de ácaros y esporas de hongos florales en los
picos y probóscides de los visitantes flores.
POLINIZACIÓN
2. La recompensa a sus polinizadores
En general, la interacción planta-polinizador posee un alto potencial evolutivo entre los individuos
involucrados, ya que el éxito reproductivo de las plantas (transferencia de polen entre flores)
depende del comportamiento y eficiencia de sus polinizadores. Mientras que los polinizadores
(algunos altamente especializados) obtienen sus recursos de las plantas pata sobrevivir y
reproducirse.

Las presiones de selección a las que están sujetas tanto las plantas como sus polinizadores, ha
llevado al desarrollo de adaptaciones entre los organismos interactuantes, llegando a ser en algunos
casos altamente especializados.
GLOSARIO

Ácaros: Son invertebrados que pertenecen a la clase de los arácnidos (tienen ocho patas).
Pueden ser encontrados prácticamente en cualquier ecosistema. Entre la gran diversidad
de ácaros existen algunos que son hematófagos, esto es que se alimentan de sangre
(garrapatas).

Aminoácidos: Sustancia química orgánica en cuya composición molecular entran un grupo


amino y otro carboxilo. 20 de tales sustancias son los componente fundamentales de las
proteínas.

Euglossini: Macho de abeja polinizadora de orquídeas.

Familia Anthophoridae: Es una familia (grupo de organismos clasificados de acuerdo a


sus características similares) que contiene un gran número de especies a abejas, en donde
dominan las especies de abejas del continente asiático.

Fructosa: Carbohidrato edulcorante (azúcar) natural y presente en las frutas. Su estructura


molecular es relativamente simple.

Gametos masculinos: Célula sexual masculina que al unirse con el gameto femenino
forma el zigoto (célula fecundada) en la reproducción sexual de animales y plantas. En los
mamíferos y en el ser humano se llama espermatozoide y en la plantas polen.
GLOSARIO

Glucosa: Molécula que se sintetiza en la fotosíntesis de las plantas de cuya degradación


química –glucolisis- obtienen energía todos los seres vivos.

Iones inorgánicos: Son moléculas cargadas negativamente. Algunas de ellas


corresponden a metales pesados no biodegradables.

Lípidos: Cada uno de los compuestos orgánicos que resultan de la esterificación de


alcoholes, como la glicerina y el colesterol, con ácidos grasos.

Monosacáridos: Son azúcares simples, son los glúcidos más sencillos, ya que no se
hidrolizan, es decir, que no se descomponen para dar otros compuestos.

Néctar: Es una mezcla de agua y azúcares. Jugo azucarado, producido por los nectarios
(glándulas de las flores de las plantas) que chupan las abejas y otros insectos.

Neotropical: Zona que incluye los mayores bosques tropicales (la selva húmeda tropical y
subtropical) que cualquier otra ecozona, extendiéndose desde el sur de México a través de
Centroamérica y norte de Sudamérica al sur de Brasil, incluso la inmensa selva del
Amazonas.

Polisacáridos: son biomoléculas (moléculas constituyentes de los seres vivos) formadas


por la unión de una gran cantidad de monosacáridos (azúcares simples). Se encuadran
entre los glúcidos (carbohidratos) y cumplen funciones diversas, sobre todo de reserva
energética y estructurales.
GLOSARIO

Probóscides: Es un apéndice alargado y tubular situado en la cabeza de un animal. Su uso


más común es para comer y absorber, como es el caso de ciertos invertebrados como las
mariposas (en las que se llama espiritrompa). La trompa de los elefantes, tapires y la de
algún tipo de monos como es el mono narigudo, también es llamada probóscide.

Sacarosa: Azúcar común (azúcar de mesa) es un disacárido de glucosa y fructuosa. Se


sintetiza en plantas, pero no en animales superiores.

Savia: Es el fluido transportado por los tejidos de conducción de las plantas del cual toman
las células las sustancias que necesitan para su nutrición.

Secreción: Es el proceso por el que una célula o un ser vivo vierte al exterior sustancias de
cualquier clase. Se llama secreción a la sustancia liberada.

Vitaminas: Son compuestos heterogéneos que no pueden ser sintetizados por el


organismo, por lo que este no puede obtenerlos más que a través de la ingestión directa,
las vitaminas son nutrientes esenciales, imprescindibles para la vida.

Volatiliza: Es el cambio de estado que ocurre cuando una sustancia pasa del estado sólido
al gaseoso, por aumento de la temperatura, sin pasar por el estado líquido intermedio.

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