Presentacion Tipo de Dietas IMSS
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INSTITUCIÓN:
HGZ C/UMMA No. 50
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Mayo de 2012 Page 1
OBJETIVO
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DIETA NORMAL
IB
• Régimen que aporta las cantidades de
nutrientes para las 24 hrs del día, dividida
DESCRIPCIÓ en tres tomas, los horarios establecidos son:
N • Desayuno 8:00 Hrs.
• Comida 12:00 Hrs
• Cena 18:00 Hrs.
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DIETA BLANDA
IIB
• Régimen que se caracteriza por la textura
suave de los alimentos (blanda mecánica) y
DESCRIPCIÓ
de fácil digestión y poco residuo para
N
estimular poco el aparato digestivo (blanda
química)
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DIETA DIABETICA
III
• Régimen modificado en hidratos de
DESCRIPCIÓ
N
carbono y calorías por abajo de las
recomendaciones de la dieta normal.
• DM 2
• Epilepsia
• Obesidad
APLICACIÓN • Pancreatitis
• Hipertrigliceridemia
• Hiperglucemia reactiva
• Alteraciones frecuentes:
• Cardiología
APLICACIÓN • Enfermedades hepáticas. Con ascitis
• Trasplante renal
• En pacientes con edema de otra causa
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DIETA SIN COLESISTOQUINETICOS
V
• Régimen que se caracteriza por la disminución
parcial o total de grasas, principalmente en los
DESCRIPCI alimentos que en su constitución natural
ÓN contienen grasas de origen animal así como
también se modifican algunos otro.
(condimentos)
• En los padecimientos:
APLICACIÓ • Hepáticos
N • Vesícula biliar
• Pancreatitis
• En el periodo post-quirúrgico.
• Después de la etapa de ayuno
• En algún estudio en especial.
APLICACIÓ • Por intolerancia a los alimentos.
N • Como dieta de transición por periodo corto
• Examen de colon o cirugía de colon
• Diarrea aguda de corta duración
Se basa en HC simples
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DIETA LIQUIDA GENERAL
VI
• Se utiliza en pacientes
• Como dieta de transición por periodo corto
• Pacientes cuya enfermedad no permite introducir
APLICACIÓN alimentos en otra textura .
• Para evaluar tolerancia de paciente a la dieta.
• Paciente con estado general deteriorado que
dificulte la ingesta .
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DIETA ENTERAL/licuada
VIB
DESCRIPCIÓ • Este régimen se caracteriza por proporcionar al paciente
N los nutrimentos que necesita en cantidad suficiente .
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ALIMENTO
DIETA
No. DE ENTERAL
MEDIDAS CASERAS
INTERCAMBIOS
LECHE
VIB
Artesanal/Licuada
VERDURA
FRUTA
MIEL
CEREAL
Polimérica
CARNE
ACEITE
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PARENTERAL
ENTERAL
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DIETA EN PAPILLA
VIIE
• Este tipo de dietas se da con alimentos que
DESCRIPCI pueden ser suministrados en forma de papilla
ÓN de textura suave –semisolida según
requerimiento y tipo de dieta de cada paciente.
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DIETA PARA RENAL
VIII
• Este régimen se caracteriza por cuidar el
DESCRIPCIÓ
aporte de sodio, potasio y fosforo, así
N
como proteínas y líquidos
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Dieta RN
Hiperpróteica
• Esta se utiliza en pacientes con Hipercalorica
Dialisis y Hemodialisis
• Esta se utiliza en pacientes sin Dieta RN
Hipopróteica
tratamiento sustitutivo
hemodinámicamente inestables
(azoados)
DIETA NEUTROPENICA O
INMUNOSUPRIMIDO
• Alimentación que excluye todos los alimentos
que son mas propensos a contener bacterias y
DESCRIPCI otros microorganismos causantes de infección.
ÓN Se manejan alimentos pasteurizados, cocidos, y
en loza.
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OTRAS INDICACIONES
Dieta Características
Alta en fibra para pacientes con
Laxante
estreñimiento.
Reducir estimulación de secreciones
Astringente o pobre en
gastrointestinales y enlentecer el transito para
fibra
reducir volumen y número de evacuaciones.
Indicada para pacientes quemados
Hiperproteica
especialmente y en situaciones catabólicas.
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GRACIAS!!
!
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