Introduccion A La Biotecnología
Introduccion A La Biotecnología
Introduccion A La Biotecnología
https://www.youtube.com/watch?v=Pkpa925Z768
Importancia de la biotecnología
Seguro que piensas que la biotecnología es algo del siglo XXI. Nada más
lejos de la realidad. La biotecnología, como técnica de modificación de
productos o procesos con fines específicos existe desde hace siglos. Ya los
egipcios y los árabes la usaban para modificar las moléculas de algunos
alimentos con el objetivo de crear nuevos productos, manipular sus sabores,
sus texturas o para facilitar su conservación. Con estas técnicas de
biotecnología rudimentarias lograron crear queso, pan y bebidas como la
cerveza o el vino.
En una segunda generación de biotecnología los
científicos dieron un gran salto se dio tras la
incorporación a estos procesos de las
modificaciones en laboratorio del ADN.
Actualmente se realizan estos procesos para:
Mejorar especies.
Fertilización.
Control de plagas.
Creación de vacunas.
Fármacos.
Mantenimiento de genomas.
Todas las técnicas que se ponen en práctica en
biotecnología están orientadas a recuperar riqueza
biológica y mejorar nuestra vida diaria.
Aplicaciones de la Biotecnología