Cultivo de habichuela

y yuca: Siembra y
Manejo
YUCA.
Origen: La yuca (también conocida como mandioca, cassava o tapioca) es una planta originaria de América
del Sur, específicamente de la región amazónica de Brasil. Se cree que la yuca fue cultivada por primera
vez hace miles de años por las civilizaciones indígenas en la región amazónica y luego se extendió a otras
partes de América del Sur y América Central.
La yuca es un cultivo importante en muchas partes del mundo tropical y subtropical debido a su
resistencia a condiciones de sequía y su capacidad para crecer en suelos pobres. Es una fuente importante
de alimento para millones de personas en África, Asia y América Latina. La planta de yuca produce raíces
comestibles ricas en almidón, que se utilizan para hacer una variedad de productos alimenticios, como
harina de yuca y tapioca.
A lo largo de la historia, la yuca también se ha difundido a otras partes del mundo, incluyendo Asia y
África, donde se ha integrado en las cocinas locales y se ha convertido en un cultivo vital para muchas
comunidades.

Precipitacion fluvial: 750 mm-1250mm La yuca (Manihot esculenta) es una planta que se cultiva en diversas
regiones tropicales y subtropicales del mundo. La cantidad de precipitación fluvial que una planta de yuca
necesita puede variar dependiendo de varios factores, como la fase de crecimiento de la planta, el tipo de
suelo en el que se cultiva y las condiciones climáticas específicas de la región.
En general, la yuca es una planta que puede tolerar períodos cortos de sequía, pero para un crecimiento
óptimo y una buena cosecha, requiere una cantidad adecuada de agua. Durante el período de crecimiento
activo, que generalmente ocurre durante la temporada de lluvias en las regiones tropicales, la yuca se
beneficia de una cantidad suficiente de precipitación fluvial.
Las necesidades específicas de agua pueden variar según la variedad de yuca y las condiciones locales del
suelo y el clima. En áreas donde las lluvias son insuficientes, los agricultores a menudo riegan los campos
de yuca para asegurar un suministro adecuado de agua para el crecimiento de las plantas.
Es importante tener en cuenta que las necesidades de agua de la yuca pueden variar y se recomienda
consultar a expertos agrícolas locales o instituciones de investigación agrícola para obtener orientación
específica sobre el cultivo de la yuca en una región particular.
PH
se adapta a una amplia gama de condiciones de suelo, pero prefiere
suelos ligeramente ácidos a neutros para un crecimiento óptimo. Un
rango de pH del suelo entre 5.5 y 6.5 generalmente se considera
adecuado para el cultivo de yuca. En este rango de pH, la planta puede
absorber los nutrientes de manera eficiente y mostrar un buen
crecimiento.
Es importante tener en cuenta que diferentes variedades de yuca pueden
tener ligeras variaciones en sus preferencias de pH del suelo, por lo que
es aconsejable consultar con expertos locales en agricultura o realizar
pruebas de suelo para determinar el pH específico de la zona donde se
planea cultivar yuca.
Si el pH del suelo es demasiado ácido (por debajo de 5.5), se puede
considerar la aplicación de materiales correctivos como cal para elevar el
pH. Por otro lado, si el suelo es alcalino (por encima de 7), se pueden
utilizar materiales como azufre para reducir el pH.
En cualquier caso, es fundamental realizar pruebas de suelo periódicas
para monitorear y ajustar el pH según las necesidades de la planta de
yuca y asegurar un crecimiento saludable y una buena cosecha.
Preparación del terreno
Cuando vamos a sembrar maíz debemos contar con un suelo suelto y libre de
malezas, la cantidad de pases de arado y romplow que se vayan a necesitar
dependerá del estado inicial del terreno. Es importante siempre realizar muestreos
de suelo para las futuras fertilizaciones a aplicar. En el afán de aprovechar la
temporada, desconocimiento y ganas de producir hemos visto siembras de maíz en
terrenos arenosos las cuales han tenido un resultado poco rentable. Es muy
importante contar con materia orgánica en nuestro suelos para que la fertilización
sea mas aprovechada.
Fertilización.
Como todas la plantas el maíz debe tener disponibilidad de nutrientes en suelo para
su óptimo desarrollo y producción, tanto el exceso como su ausencia son
significativos. De allí la importancia de brindar las fertilizaciones adecuadas, claro
estas dependen de la calidad de nuestro suelo. No todos son iguales y vamos a tener
distintas recomendaciones en las diferentes zonas. Encontramos algunos datos que
nos permiten sospechar sobre la deficiencia de nutrientes, como cuando las hojas
presentan una coloración amarilla y no se forman granos en la punta de la mazorca.
La deficiencia de fósforo se nota en la fecundación y la formación del grano, así
mismo cuando falta de potasio la planta se observa débil y es propensa a
enfermedades. En cuanto a microelementos son muy importantes para lograr un
balance correcto y la planta realice sus funciones de manera adecuada y tengamos la
producción esperada. Los requerimientos nutricionales para la Fertilización En Maíz,
principalmente son de nitrógeno (N), fósforo (P) y potasio (K), y en menores
cantidades, boro (B), magnesio (Mg), azufre (S), molibdeno (Mo), y zinc (Zn). Cabe
destacar que la fertilización en maíz se puede realizar tanto edáfica como foliar;
incluso ambas en un mismo cultivo.
PROPAGACION DEL MAIZ
1.Cuando la flor masculina del maíz madura, emergen de ella las anteras y el polen se
dispersa.
2.El polen aterriza sobre el pelo del estigma y se poliniza.
3.El ovulo se fertiliza al ser polinizado.
4.Finalmente se forma la semilla o grano de maíz.
Los periodos vegetativos del maiz se pueden dividir en varios aspectos; Nascencia:
Desde que se siembran las semillas hasta la aparición de los primeros brotes,
transcurre un tiempo de 8 a 10 días. Crecimiento: Cada tres días surge una nueva
hoja si las condiciones son las apropiadas. Floración: Al mes de haberse hecho la
siembra, empieza la panoja dentro del tallo y también en su base. Fructificación: Una
vez fecundados los óvulos por el polen, el proceso de fructificación empieza.
Maduración y secado: El maíz amarillo duro, es un cultivo transitorio cuyo periodo
vegetativo es de 4.5 a 5.5 meses dependiendo de la variedad y de la fecha de
siembra.
Sistema de siembra; Siembra de doble hilera, siembra de surcos intercalados,
asociado con otras especies como el maíz – calabaza, maíz – jamaica, maíz – frijol, de
labranza de conservación, de labranza cero. La época más adecuada para sembrar
maíz varía según el clima y la ubicación geográfica. En general, se recomienda
sembrar el maíz en la primavera, cuando las temperaturas promedio están alrededor
de los 18-20°C. Sin embargo, si vives en una zona con clima cálido, puedes sembrar
en otoño o incluso en invierno. Es importante tener en cuenta que el maíz necesita
una temperatura del suelo de al menos 10°C para germinar, por lo que debes esperar
a que la tierra se caliente lo suficiente antes de sembrar.
Método de siembra
•Preparar el terreno adecuadamente, con una buena labranza o siembra directa
según los recursos disponibles.
•Elegir la variedad de maíz que se adapte al clima y a las enfermedades.
•Sembrar las semillas en primavera, en hoyos de 3 cm de profundidad, con dos o
tres semillas por hoyo.
•Plantar las semillas en filas o en grupos, con una distancia de 7,5 cm entre ellas
y de 50 cm entre surcos.
•Utilizar rotaciones de cultivos y policultivo para mantener el suelo y evitar
plagas.
Por cada hectárea de tierra para el cultivo de maíz se requieren por lo menos
114 mil semilla,
Para sembrar una hectárea de maíz se necesitan entre 25 y 45 kg de semilla.
Para obtener una densidad de plantas deseada de 80 mil, se deben sembrar 114
mil semillas por hectárea
.
En surcos de 1 metro de ancho, deberían sembrarse 11.4 semillas por metro line
al
. DENSIDAD DE SIEMBRA La densidad de siembra óptima para el cultivo del maíz
dulce es de 40.000 plantas por hectárea. Esto se logra con 90 a 100 centímetros
de distancia entre liños y 25 a 30 centímetros entre plantas. Se cavan los hoyos
para las plantas de 5 a 8 cm de profundidad y separadas de 25 a 30 cm. Se
trasplantan los plantines en cada hoyo. Se hacen surcos de 10 a 15 cm. de
LABORES CULTURALES
Control de malezas; En Colombia, las malezas en maíz ocasionan bajas en los
rendimientos entre el 10 y 50 por ciento. En el maíz, las malezas se pueden
controlar por métodos culturales, mecánicos, químicos (uso de herbicidas), ó por
una combinación de los tres métodos. Lo importante es que el control sea
oportuno, efectivo, económico y fácil de realizar. Un cultivo vigoroso y bien
establecido es el mejor complemento a un programa efectivo de control de
malezas. Esto requiere el empleo de las variedades mejoradas recomendadas para
la región, de una densidad de siembra óptima, correcta distancia entre surcos y de
un nivel adecuado de fertilización. El control mecánico persigue desalojar las raíces
de las malezas de su contacto íntimo con el suelo, para causar su secamiento o
cubrirlas con tierra para asfixiarlas, sin ocasionar daño al cultivo. La cultivadora es el
implemento más comúnmente usado. En el control químico los herbicidas siempre
deben usarse bajo recomendaciones y en muchos casos como complemento de los
métodos culturales y mecánicos. Las mezclas de herbicidas que se recomiendan
han mostrado una mayor amplitud en el control de las malezas y reducen la
posibilidad de residualidad de un herbicida. La mayoría de las fallas de los
herbicidas se deben a una deficiente calibración del equipo. El único herbicida
recomendado para controlar coquito en maíz es el sutam. Además de coquito
controla otras ciperáceas y gramíneas anuales.
Control de enfermedades del
maíz
Para su control se recomienda:
•Colocar trampas de feromonas.
•Conocer sus épocas migratorias.
•Eliminar malas hierbas.
•Vigilar los primeros estados de desarrollo de los cultivos, ya que es
la época donde son más susceptibles.
Manejo de plagas en el cultivo de maíz: es importante conocer las
herramientas para mantener un control de plagas.
•Implementar prácticas como la rotación de cultivos, manejar bien
las aguas empozadas, controlar las malezas, revisar constantemente
el cultivo, darle un buen manejo a la tecnología de herbicidas,
cuidar los excesos de insecticidas de alto espectro, e implementar
buenas prácticas de laboreo y almacenaje.
•Realizar muestreo del terreno para verificar que no existen
organismos que pudieran estar en una etapa inactiva y que al
sembrar siguiera su evolución como patógeno.
•
Usar control biológico, como hongos entomopatógenos, avispa

trichogramma, entre otros.

Epoca y produccion:
El 25% de las cosechas de maíz grano se logran de mayo a julio,
mientras que el 60% se obtiene de noviembre a enero
.
El grano tierno se cosecha a las tres semanas de la floración, ap
roximadamente en agosto o septiembre
.
El maíz para forraje se cosecha en octubre, cuando el grano est
á cerca de alcanzar la maduración
.
Cultivo de frijol
Existen varios tipos de frijoles, cada uno con características únicas que los hacen
adecuados para diferentes usos culinarios. Algunos de los más comunes son el
frijol negro, el frijol pinto y el frijol rojo. El frijol negro es ideal para hacer sopas y
guisos, mientras que el frijol pinto es excelente para hacer frijoles refritos. El frijol
rojo es perfecto para ensaladas y platos fríos.
Para sembrar frijoles, es importante elegir un lugar con buena exposición solar y
suelo bien drenado. La siembra debe realizarse en primavera o verano, y las
semillas deben colocarse a una profundidad de aproximadamente 5 cm. Durante
el crecimiento de las plantas, es importante mantener el suelo húmedo y fertilizar
regularmente para obtener una cosecha saludable.
origen del frijol
El frijol permitió a las culturas indígenas del México antiguo
tener una dieta muy nutritiva por ser un alimento
enriquecedor. Los frijoles pertenecen a la familia de las
leguminosas. En el mundo se conocen alrededor de 150
especies de frijoles, de las cuales 70 se encuentran en México
con gran variedad de tamaños y colores. Hallazgos confirman
que el frijol era cultivado en Mesoamérica hace ya 8,000 años y
que fue una de las principales especies que se integró a la dieta
básica de las culturas indígenas.
CONDICIONES CLIMATICAS Msnm: Zona fría: 2500 - 3500 Zona
templada: 1400 - 2000 Zona cálida : 0 – 1000 Temperatura: El
fríjol Se adapta a temperaturas de 18 a 28 C. Con temperaturas
óptimas entre 20 y 25 C Pluviosidad:350 – 600 m.m durante el
ciclo vegetativo del cultivo. Es exigente en agua durante los
primeros 50 días después de la siembra.
Manejo de la siembra
El manejo adecuado de la siembra es fundamental para obtener una cosecha exitosa.
Antes de sembrar, es importante preparar el terreno eliminando maleza, piedras y otros
obstáculos que puedan dificultar el crecimiento de las plantas. También es recomendable
abonar el suelo para proporcionar nutrientes a las semillas. Una vez que el terreno está
listo, se pueden sembrar las semillas siguiendo las instrucciones del paquete. Es
importante asegurarse de que las semillas estén a la profundidad adecuada y con la
distancia correcta entre ellas para evitar la competencia por los nutrientes y el espacio.
Durante el crecimiento de las plantas, es necesario cuidarlas adecuadamente mediante
el riego regular, la fertilización y el control de plagas y enfermedades. Es recomendable
monitorear el crecimiento de las plantas y hacer ajustes en el cuidado según sea
necesario para asegurarse de obtener una cosecha saludable y abundante. El cuidado de
las plantas es fundamental para obtener una cosecha exitosa. El riego adecuado es
esencial para mantener las plantas hidratadas y garantizar un crecimiento saludable. La
fertilización también es importante para proporcionar los nutrientes necesarios para el
crecimiento de las plantas. Además, el control de plagas y enfermedades es crucial para
prevenir daños en las plantas y evitar pérdidas en la cosecha. Es importante recordar que
el cuidado de las plantas no solo implica la aplicación de técnicas y productos químicos,
sino también la observación constante de las plantas para detectar cualquier problema a
tiempo y tomar medidas preventivas. Por lo tanto, se recomienda realizar inspecciones
regulares y llevar un registro detallado del progreso de las plantas.
PRECIPITACION FLUVIAL:
La precipitación pluvial óptima se encuentra alrededor de
los 400 mm a 600 mm. El contenido de agua proveniente de
las lluvias debe estar bien distribuida en las diferentes fases
del periodo vegetativo, principalmente durante la floración y
fructificación de las vainas.

TEMPERATURA:
Las semillas de frijol deben estar expuestas a ciertas
condiciones antes de germinar, incluyendo las temperaturas
adecuadas. De lo contrario, no crecerán en absoluto o no
podrán madurar y convertirse en plantas que produzcan
bien.
Elegir un clima cálido-templado, con una temperatura entre
18 y 30ºC, y evitar las heladas. Buscar una ubicación con
pleno sol, con al menos 6 u 8 horas de luz solar al día.
Preparar el suelo con compost y estiércol, y asegurarse de
que tenga un buen drenaje y un pH entre 6 y 7.5.Regar el
frijol con moderación, sin encharcar el suelo ni dejarlo secar.
FERTILIZANTES Y MINERALES QUE
REQUIERE PARA EL CULTIVO DE FRIJOL
Hay que seguir con las siguientes instrucciones:
•Aplicar 1 qq/mz de fertilizante de la fórmula 12-30-10 al momento de
siembra o cuando la planta tenga entre 6 a 10 días de germinada y 1 qq/mz
de urea 46% N a los 22 a 25 después de germinado el frijol.
•Si el frijol se siembra después de sorgo o maíz, se sugiere aplicar en
presiembra de 80 a 100 kg de nitrógeno por hectárea (N/ha). En cambio, en
rotación con otra leguminosa u hortalizas se recomienda aplicar de 40 a 60 kg
de N/ha.
•Aunque el frijol es una planta leguminosa que fija nitrógeno atmosférico,
para alcanzar altos niveles productivos es necesario aplicar nitrógeno
adicional.
•Para definir el programa de fertilización en frijol se deben considerar tres
aspectos importantes: los requerimientos de nutrimentos del cultivo para un
rendimiento buscado, la aportación que hace el suelo de nutrimentos hacia el
cultivo y la eficiencia de aprovechamiento del fertilizante.
•Además de la disponibilidad o suministro de nitrógeno (N) del suelo, debe de
tomarse en cuenta la posible fijación de nitrógeno atmosférico por bacterias
del género Rhizobium. La cantidad que puede aprovecharse por este proceso
varía de 60 a 120 kg de nitrógeno por hectárea.
SISTEMA DE PROPAGACION: Para propagar y cultivar frijoles, se
deben seguir los siguientes pasos.
1.Preparar el terreno: Deshacer terrones, emparejar el suelo y
remover la tierra hasta una profundidad de veinte a treinta
centímetros.
2.Plantar los frijoles: Cavar un agujero y colocar una semilla por
agujero, dejando al menos 15 cm entre las semillas.
3.Regar las semillas regularmente.
4.Colocar una capa de abono después de que las semillas
broten.
5.Fertilizar el jardín cada cuatro semanas.
PERIODO VEGETATIVO: Estas son las etapas vegetativas del
frijol.
•Periodo vegetativo del fríjol de siembra a germinación (12 a 15
días)
•De germinación a floración (27 a 45 días)
•De la floración a la aparición de la legumbre verde (7 a 15 días)
•De la floración a la recolección de la semilla (37 a 38 días)
•Etapa de germinación
SISTEMA DE SIEMBRA
Para sembrar frijoles, se deben seguir los siguientes pasos.
1.Limpia el terreno, extrayendo malas hierbas y restos de cultivos anteriores.
2.Humedece el terreno días antes de sembrar.
3.Introduce las semillas en el suelo: Para las variedades enanas se suelen trazar surcos con
una distancia entre ellos de medio metro. En cada hoyo se deposita entre 4 y 5 semillas.
4.En cada surco se cavan hoyos separados entre sí a 60 cm.
5.Cubre los agujeros con la misma tierra y compacta ligeramente la tierra.
También se puede sembrar frijoles utilizando el sistema de siembra de monocultivo.
PREPARACION DEL TERRENO: Para preparar el terreno para el frijol debes:
•Elegir una zona donde el sol alumbre de 6 a 8 horas al día.
•Labrar la tierra hasta conseguir una profundidad de 15 cm.
•Asegurarte de que la tierra drena muy bien el agua.
•Siembra a mano o con máquina.
•Remover la tierra con una azada o una pala, eliminando las piedras y las raíces que puedan
obstaculizar el crecimiento de las plantas.
EPOCA DE SIEMBRA DEL FRIJOL: La mejor epoca para sembrar frijoles es la primavera, todo
depende de donde se va a encontrar el terreno utilizado para la siembra; la mejor opcion
para obtener buenos resultados a la hora de sembrar, es preguntar a los jardineros o
personas con experiencias en estas areas; La primavera es la estacion del crecimiento; los
frijoles son plantas de estacion calida, por lo que la mejor epoca es la primavera, cuando las
temperaturas comienzan a aumentar y las heladas son poco probables. Esto generalmente
significa sembrarlos de Marzo a Junio en el hemisferio norte y de septiembre a diciembre en
el hemisferio sur.
SEMILLA.
El tipo de reproducción del frijol es SEXUAL. Esta planta
es hermafrodita ya que ya que tiene órganos femeninos (ovarios) y
masculinos (estambres). La reproducción del frijol se da por la unión
de la célula femenina con la masculina, de manera que ocurre
la fecundación. La semillas del frijol contienen un embrión en el cual
se origina una planta bajo condiciones adecuadas (nutrientes, agua y
luz sola), además de que esta semilla se encuentra cubierta por una
cubierta protectora que además le proporciona alimento.
CANTIDAD DE SEMILLA POR HECTAREA: 50 a 60 kilogramos-, que son
aproximadamente 4.500 semillas de frijol.
DENSIDAD Y/O DISTANCIA DE SIEMBRA: Dentro de los tipos de frijol
más comunes la distancia de siembra entre cada planta es entre 10 y
20 cm usando dos semillas por agujero. Datos curiosos Como dato
general se calcula que la densidad de frijol (variedades más comunes)
va de 125 000 a 250 000 plantas por hectáreas, lo que da como
promedio 187 500 plantas en un terreno llano.
CULTURALES.
Control de malezas: se pueden utilizar varios métodos.
•Usar semilla limpia.
•Usar FYM / Compost bien descompuesto.
•Cortar las malezas antes de sembrar.
•Eliminar el crecimiento de las malezas o mantener los canales de irrigación y drenaje limpios o sin semillas.
•Utilizar métodos físicos como escardas o labores durante el ciclo del cultivo.
CONTROL DE ARVENSES: Utilice residuos vegetales o coberturas muertas. Considere el asocio con otros cultivos. Realice
monitoreo frecuente del nivel de incidencia de plagas y enfermedades. Utilizar la pantalla o el selector de arvenses para
efectuar control y evitar dejar el suelo descubierto.
CONTROL DE PLAGAS:
•Programar las fechas de siembra para evitar periodos calurosos y sequía.
•Dejar en el suelo residuos de cosechas anteriores.
•Lluvias y riego por aspersión reducen las poblaciones de la plaga.
•Usar semilla certificada y desinfectada.
•Disminuir la densidad de siembra.
CONTROL DE ENFERMEDADES:
•Usar semilla certificada.
•Disminuir la densidad de siembra.
•Suelos con buen drenaje.
•Aplicaciones de fungicidas a base de Benomil, Carbendazim, Fluazinan y promyl al momento de detectar los primeros
síntomas.
•Establecer, donde sea posible, rotaciones de cultivos por tres años, con lo cual se reducirá el número de esclerocios
COSECHA
EPOCA: De diciembre a febrero (temporal) y durante el periodo
me abril y mayo (riego)
PRODUCCION: Producción de Frijol. El frijol es un grano
preponderante en la vida económica y social de cualquier país
ya que forman parte importante en la dieta alimenticia. El frijol
debe sembrarse en suelo medianos y ligeros, con buen drenaje;
los suelos arcillosos o con problemas fuertes de sales, no son
propios para la siembra de este cultivo. Es muy importante para
lograr una buena distribución del agua, evitando
encharcamientos y partes altas donde no llegue la humedad
suficiente para la planta.
Conclusión
En conclusión, el cultivo de maíz y frijol es una actividad
importante para la alimentación y economía de muchas
comunidades. Es crucial seguir las mejores prácticas de siembra
y cuidado para obtener una cosecha exitosa y contribuir al
desarrollo sostenible.
El manejo adecuado del terreno, el riego, la fertilización y el
control de plagas y enfermedades son factores clave que
influyen en la calidad y cantidad de la producción. Además,
conocer las características de los diferentes tipos de maíz y
frijol permite elegir las variedades más adecuadas para cada
región y clima.