Diferencia entre revisiones de «Papri chaat»

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Revisión del 23:50 1 ago 2020

Se llama papri chaat, paapri chaat o papdi chaat a un chaat (tipo de comida rápida) del norte de la India hecho con papri, unas obleas crujientes de masa frita hecha con harina blanca refinada y aceite. En el papri chaat, el papri se sirve con patata cocida, garbanzo cocido, pimiento chile, yogur y chutney de tamarindo, cubriéndose con chaat masala y sev.

El plato se adquiere a menudo como comida callejera a vendedores ambulantes o de tenderetes.

Enlaces externos

Receta de papri chaat (inglés)
Papri Chaat! The Crispy, Tasty and Tangy North Indian Snack (inglés)
Receta de papri chaat (inglés)
Receta de papri chaat (enlace roto disponible en Internet Archive; véase el historial, la primera versión y la última). (inglés)

Datos: Q7133125
Multimedia: Papri chaat / Q7133125

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 == Enlaces externos ==
-* [http://www.contactpakistan.com/pakfood/snack/paprichaat.htm Receta de ''papri chaat''] (inglés)
+* [https://web.archive.org/web/20100829093010/http://www.contactpakistan.com/pakfood/snack/paprichaat.htm Receta de ''papri chaat''] (inglés)
 * [https://web.archive.org/web/20100612162105/http://www.indiamarks.com/guide/Papri-Chaat-The-Crispy-Tasty-and-Tangy-North-Indian-Snack/10787 ''Papri Chaat! The Crispy, Tasty and Tangy North Indian Snack''] (inglés)
 * [http://festivals.iloveindia.com/karwa-chauth/papri-chat.html Receta de ''papri chaat''] (inglés)