Soovitatav päevane kogus
|
See artikkel räägib toitainete päevasest vajadusest; partei kohta vaata artiklit Aafrika Demokraatlik Ühendus |
 | See artikkel ootab keeletoimetamist. |
 | See artikkel vajab toimetamist. |
Soovitatav päevane toitainete hulk (inglise RDA recommended daily allowance) on USA Teaduste Akadeemia teadlaste poolt USA ja Kanada elanikkonna tarbeks koostatud aruanded koos statistiliste standardnäitajate ja tabelitega inimeste vitamiinide ja teiste toitainete päevase vajaduse näitlikustamiseks.[1][2] RDA tabelites toodud standardnäitajaid eraldi seadusandlikku vormi ei oma aga neid kasutab FDA õiguslike standardite, mida tuntakse soovituslike päevakogustena e DRV-dena (Daily Reference Values), komplekteerimiseks.[1] RDA on soovituslik ning peetakse sobilikuks keskmise, turvalise ja adekvaatse päevase toiduga saadavate vitamiinide koguste tarvis, mis sobib 97–98% näiliselt tervete meeste, naiste, tüdrukute, poiste ja muude vanuserühmade tarbeks, hoidmaks ära vitamiinipuudusest tingitud haiguslike seisundite tekkimist.[3][4]
RDA-d kasutavad organisatsioonid FAO ja WHO 2001. aastast alates toitainete, vitamiinide, mikroelementide optimaalse päevase koguse soovitusena.[2]
Ajaloost
[muuda | muuda lähteteksti]- 1900. aastate alguses avaldas USDA (USA Põllumajandusministeerium) toitumisega seotud bülletääne, kus olid esitatud mitmesuguste toitainete kvantitatiivsete koguste soovituslikud piirmäärad.[1]
- 1930. aastate lõpus avaldas USA Rahvusliku Kaitse Nõuandva Komisjoni Tarbijakaitse Osakond (The Consumer Protection Division of the National Defense Advisory Commission) USA Teaduste Akadeemia Rahvuslikule Uurimisnõukogule (National Research Council of the US National Academy of Scientist) soovi kutsuda kokku komitee, töötamaks välja rahvuslikud toitumisalased standardid, milles kajastuksid ka toitumisteaduste viimase aja edusammud.
- 1940. aastal viidi läbi komitee esimene nõupidamine, kus see nimetati Toiduainete ja Toitumise Komiteeks (Food and Nutrition Board).
- 1941. aasta aprillis avaldati esimesed, nimetatud komitee koostatud ettepanekud, soovituslike toitainete (neid mis *1940. aastateks keemiliselt tuvastatud) mida inimese tervisele olulisteks peeti, lubatud piirmäärade (recommended dietary allowances (RDAs) kohta.[5]
- 1943. aastal avaldati Toiduainete ja Toitumise Komitee esimene aruanne Recommended Dietary Allowances. Järgmised juba aastatel 1945,1948,1953,1958,1963.[6]
DRI-d(?) ja RDA-d(?)
[muuda | muuda lähteteksti]1990. aastate lõpust hakati RDA-tabeleid asendama Teaduste Akadeemia Meditsiini Instituudi Toiduainete ja Toitumise Komitee (Standing Committee on the Scientific Evaluation of Dietary Reference Intakes (DRI Comittee) of the Food and Nutrition Board) poolt toiduga saadavate ainete soovituslike koguste e DRI-dega (Dietary Reference Intakes), mis sarnaselt RDA-ga on tõenduspõhised soovituslikud toitumisjuhised USA ja Kanada elanikkonna eri vanuserühmade tarbeks. Esimene DRI aruanne avaldati 1997. aastal ja teine juba 1998. aastal.
DRI aruanded koosnevad kolme liiki soovitustest:[1]
- RDA – Recommended Dietary Allowances – soovitatavad toitainete kogused dieedis[2]
- AI – Adequate Intakes – tegelik tarve
- UL – Tolerable Upper Intakes – lubatud ülempiirmäär, jms.
Vaata ka
[muuda | muuda lähteteksti]Viited
[muuda | muuda lähteteksti]Kirjandus
[muuda | muuda lähteteksti]- Laine Trapido. "Meditsiiniterminite lühendeid". AS Medicina, Tallinn 2007, lk 199. ISBN 978-9985-829-79-0.
- Maurice E. Shils, M. Shike, A.C. Ross, B.Caballero, R.J.Cousins. "Modern Nutrition in Health and Diseases". 104, "Dieatry Reference Intakes: Rationale and applications", A.A. Yates. Lippincott Williams & Wilkins, 2006,Google`i raamat osaline veebiversioon (vaadatud 16.05.2013)
- Recommended Dietary Allowances.A Report of the Food and Nutrition Board National Research Council (U.S.). Food and Nutrition Board, 1968, Google`i raamatu osaline veebiversioon (vaadatud 17.05.2013)
Lisalugemist
[muuda | muuda lähteteksti]- DIETARY REFERENCE INTAKES Guiding Principles for Nutrition Labeling and Fortification. Committee on Use of Dietary Reference Intakes in Nutrition Labeling Food and Nutrition Board, INSTITUTE OF MEDICINE OF THE NATIONAL ACADEMIES, THE NATIONAL ACADEMIES PRESS, Washington, D.C., 2003, Raamatu veebiversioon (vaadatud 19.05.2013)