Depuis sa premire dition en 1990 qui comportait 277 pages,

ce manuel entirement consacr au dpannage a ncessit des

milliers d'heures de travail !
Vous allez rapidement vous rendre compte quel point ce manuel
est diffrent de ceux que vous connaissez dj. En appliquant sur
le chantier les techniques trs simples qui y sont exposes, vous
allez coup sr faire des progrs trs significatifs en dpannage.
Alors, si vous aimez cet ouvrage et si vous pensez qu'il peut rendre
de rels services, parlez-en autour de vous et faites le acheter.
Vous aurez ainsi l'assurance qu'il y aura encore d'autres ditions,
encore plus compltes, et qu'une multitude de nouveaux
problmes seront abords et dcortiqus...
Je vous en remercie par avance.
Patrick Kotzaoglanian

Du mme auteur :
Manuel Frigobase, le froid et la clim expliqus au dbutant.

MANKOT SARL
37 av Jean Jaurs
05000 GAP - France
Tl.
Fax
MANUEL DEPANNEUR 6ED
2 '2 23 98 8 680189
Prix : 119.00 Euros

+33 (0)4 92 21 18 55
+33 (0)4 92 56 01 33

Internet : www.mankot.fr
Email : [email protected]

MANUEL PRATIQUE DE DEPANNAGE

en Froid, Climatisation, lectricit, Hydraulique et Rgulation

Patrick KOTZAOGLANIAN

manuel
du dpanneur

EDITION

AVERTISSEMENT
auteurs de ce manuel pratiquent les diffrentes techniques lies la mise au point et au
irrannage des installations de froid et de climatisation depuis de trs nombreuses annes.
- .'biectif de ce manuel est dapporter une rponse simple et comprhensible aux principales
: .estions que se posent les dpanneurs qui souhaitent se former ou de se perfectionner.
Ze nest pas un ouvrage de technologie de plus (il y en a normment de disponibles) et de
r. : mbreux phnomnes ont t volontairement trs simplifis, dans un soucis defficacit
reiagogique, de sorte rester accessible au plus grand nombre.
Vous allez rapidement vous rendre compte que! point ce manuel est
diffrent de ceux que vous connaissez dj.
En appliquant sur le chantier les techniques trs simples qui y sont
exposes, vous allez coup sr faire des progrs trs significatifs en
dpannage et acqurir une nouvelle matrise de votre mtier.

La premire dition de ce Manuel (1990) avait 277 pages.

La seconde dition (1994) avait 417 pages.
La troisime dition (1999) avait 626 pages.
La quatrime dition (2004) avait 845 pages.
La cinquime dition (2009) avait 1007 pages.

Cette sixime dition avec 1387pages a t entirement ractualise,

modernise et complte avec pour objectif d en simplifier l'tude.
Vos remarques et suggestions sont les bienvenues.

6 me dition - Mars 2014

Pour nous joindre, voir nos coordonnes (Internet, Email

et tlphone) au dos de la couverture du manuel.

AVERTISSEMENT

Un dpanneur qui cherche,

a se trouve.

Un dpanneur qui trouve,

a se cherche.

L'auteur final tient remercier de leur collaboration

et de leurs conseils au long de ces 24 dernires annes :
Claude Hermel - Michel Brisemure - Jo Roche - Serge Franois et les autres...
Roland Veilleux pour ses connaisances en froid commercial,
Gilbert Greusard qui a fourni un travail remarquable et d'une qualit
impressionnante pour la partie hydraulique et le diagramme enthalpique.
Loc BRETECHER pour ses dessins humoristiques
et tout particulirement Fanfan pour son fantastique travail de mise en page.

1990-2014 KOTZAOGLANIAN / MANKOT

JN PEYRAUD COMMUNICATION - Gap - France - Mars 2014

La loi du 11 mars 1957 interdit toute reproduction, mme partielle, faite sans le consentement de l'au
teur. Toute reproduction ou reprsentation, par quelque procd que ce soit, constituerait une contrefaon
sanctionne par les articles 425 et suivant du code pnal.
La loi du 3 juillet 1985 confirme la soumission des logiciels et de leur documentation la loi de 1957
sur la proprit littraire et artistique.
La loi du 1 juillet 1992 relative au code de la proprit intellectuelle (Art. 335.2) puni la contrefaon de
la documentation d'un logiciel de 2 ans d'emprisonnement et de 150 0006 d'amende.

2^

AVERTISSEMENT

SOMMAIRE
La relation pression-temprature

Explications dtailles......................................................................
Exo 1 (remplissage des bouteilles de fluide) .................................
Condenseur air
Fonctionnement normal, les diffrents A0 .....................................
Le sous-refroidissement, explications...........................................
Le glissement de temprature
Quest-ce que le glissement ? .........................................................
Le R407C, 0 de rose, 0 de bulle et sous refroidissement. Problmes lis au glissement de tem prature..........
Sous-refroidissement anormal (fluides purs et avec glissement)
Exo 2 (problme de montage du condenseur).................................
10 questions sur les 4 chapitres prcdents .....................
QUIZ nl
Fonctionnement normal (fluides purs et avec glissement)
vaporateur dtente directe
La surchauffe, explications ...............................................
Prise de connaissance, surchauffe et sous refroidissement
Le R410A
A galisation interne, tude du fonctionnement ..............
Le dtendeur thermostatique
Avec les fluides fort glissement, analyse des piges . . .
Mesure de la surchauffe
Analyse (fluides purs et avec glissement) .......................
Surchauffe anormale
11 questions sur les 5 chapitres prcdents
QUIZ n2
Nouveau
Influence de la surchauffe sur la puissance frigorifique........................................................................... 777...
Influence de la temprature de l'air sur la puissance frigorifique......................................................................
Influence de la temprature de l'air sur la BP et sur le 0 total ........................................................................
Exo 3 (application du A0 total lvaporateur) ...........................
Pourquoi une BP est-elle anormalement faible ? ..................................................................................................
Influence des pressions HP et BP sur la puissance frigorifique..........................................................................
Exos dapplication 4, 5 et 6 (BP et HP varient : que se passe-t-il ?)
Influence de la HP sur l'intensit absorbe ......................................................................................................
11 questions sur la puissance frigorifique ............
QUIZ n3
Quest ce que la capacit d'un dtendeur ? ............
Dtendeurs thermostatiques
Analyse des problmes de pompage des dtendeurs ................
Mthode de rglage dtaille.....................................................
Exo 7 (montage dun vaporateur) .............................................
Dtendeur galisation interne, rappel du fonctionnement
Inconvnient de lgalisation interne avec un vapo forte PdC
Exo 8 (avantage de lgalisation externe)...................................
Exo 9 (Mise vide dun gros circuit par une VEM 1/4) ........
Exo 10 (galisation externe mal raccorde) ...............................
Exo 11 (VEM 1/4 et mise vide, suite et fin )...........................
Pression diffrentielle maximale douverture.............................
lectrovanne
11 questions sur les dtendeurs thermostatiques . .
QUIZ n4
Nouveau
Charge du train thermostatique en liquide............
Dtendeurs thermostatiques, suite
Charge adsorption......................................................................
Charge MOP, explications dtailles.........................................
Analyse des problmes de remise en service aprs un dgivrage
Quel est lintrt de la charge MOP ?
Problme de lemplacement du bulbe du dtendeur.................
Exo 12 (position du bulbe verticale ou horizontale ?) ............
11 questions sur le type et le montage des dtendeurs
QUIZ n5
Nouveau
Comparaison entre les divers paramtres fonctionnels
Climatisation et froid commercial
Exo 13 (froid commercial, tempratures diverses) . ..
Nouveau
Exo 14 (clim au R410A, tempratures diverses) . . . .
Nouveau
Exo 15 (clim au R407C, tempratures diverses) . . . .
Nouveau
Introduction aux 8 familles principales de pannes . . .
Dpannages
Analyse des symptmes .............................................
Panne du dtendeur trop petit
Synthse des symptmes.............................................
Mthodologie du diagnostic .......................................
Rsum.........................................................................
Aspect pratique, diffrentes possibilits ....................

SOMMAIRE

13
17
19

22
23
24
26

29
31
33
35
36
39
40
42
44
45
47
48
48
49
.50
53
.55
.56
57
59
61
.63
64
65
67
69
70
71
72
74
.75
76
77
.79
-84
85
88
89
94
95
.98
103
105
109
110
111
112

11 questions sur les 3 chapitres prcdents ..........

Nouveau
Que dit la rglementation ? .....................................
Analyse de diffrentes mthodes.............................
Exo 16 (preuve dtanchit dun circuit) ..........
A quoi sert la bouteille liquide ? .............................
Problme de la charge en fluide
Comment dimensionner la bouteille liquide ? . . . .
La HP augmente-elle pendant la mise vide ........
Comment savoir si la charge est satisfaisante ? . . .
Panne du manque de charge
Analyse des symptmes .........................................
Synthse des symptmes.........................................
Mthodologie du diagnostic ...................................
Rsum ...................................................................
Aspect pratique .......................................................
Problme du tlash gas dans la ligne liquide Analyse complte et dtaille du phnomne........
Exo 17 (flash gas avec lvapo au-dessus du condenseur)
Exo 18 (flash gas avec lvapo en dessous du condenseur)
Analyse des symptmes .........................................
Panne de la prdtente
Synthse des symptmes.........................................
Mthodologie du diagnostic ...................................
Rsum ...................................................................
Aspect pratique .......................................................
11 questions sur les 2 chapitres prcdents ..........
QUIZ n7
Panne de l'vaporateur trop petit
Analyse des symptmes .........................................
Synthse des symptmes.........................................
Mthodologie du diagnostic ...................................
Rsum ...................................................................
Aspect pratique .......................................................
11 questions sur la panne de lvapo trop petit . ..
QUIZ n8
Exo 19 (dpannage chambre froide R404A) ........
Synthse des pannes BP
Nouveau
Exo 20 (dpannage petite clim R410A) ................
Nouveau
Exo 21 (dpannage chambre froide R417A) ........
Nouveau
Exo 22 (dpannage petite clim R427A) ................
Nouveau
Exo 23 (dpannage petite clim R22) .....................
Nouveau
Exo 24 (dpannage petite clim R407C) ................
Exo 25 (organigramme des pannes BP) ................
Nouveau
Problme des bris de clapets
Analyse complte et dtaille du problme ..........
Exo 26 (clapet HP cass) .......................................
Panne du compresseur trop petit
Analyse des symptmes .........................................
Synthse des symptmes.........................................
Mthodologie du diagnostic ...................................
Rsum ...................................................................
Aspect pratique .......................................................
11 questions sur la panne du compresseur trop petit
QUIZ n9
Analyse des symptmes .........................................
Panne de l'excs de charge
Synthse des symptmes.........................................
Mthodologie du diagnostic ...................................
Rsum ...................................................................
Aspect pratique .......................................................
Interprtation du test des incondensables Comment les dtecter, faire les tester et les retirer ?
Panne des incondensables
Analyse des symptmes .........................................
Synthse des symptmes.........................................
Mthodologie du diagnostic ...................................
Rsum ....................................................................
Aspect pratique .......................................................
Analyse des symptmes .........................................
Panne du condenseur trop petit
Synthse des symptmes.........................................
Mthodologie du diagnostic ...................................
Rsum ....................................................................
Exo 27 (dpannage chambre froide R404A) ........
Synthse des pannes HP

QUIZ n6
Problme des fuites de fluide frigorigne
Recherche des fuites de fluide frigorigne

.121
.122

.124
.128
.129
.131
.132
.133
.135
.138
.139
.140
.141
.145
.150
.151
.153
.158
.159
.160
.162
.165
.166
.170
.171
.172
.173
.192
.194
.194
.195
.195
.198
.198
.203
.205
.209
.214
.217
.218
.219
.220

.226
.227
.231
.232
.233
.234
.235
.239
.242
.243
.244
.245
.247
.251
.252
..253
Nouveau .254

4-

SOMMAIRE

Exo 28 (dpannage petite clim R410A) ....................

Nouveau
Exo 29 (dpannage chambre froide R417A) ............
Nouveau
Exo 30 (dpannage petite clim R427A) ....................
Nouveau
Condenseur trop petit : Aspect pratique ....................
11 questions sur les pannes HP .................................
QUIZ n10
Nouveau
Exo 31 (organigramme dtaill) .................................
Synthse des pannes BP et HP
Nouveau
Exo 32 (dpannage chambre froide 134a) ................
Nouveau
Exo 33 (dpannage petite clim R410A) ....................
Nouveau
Exo 34 (dpannage chambre froide R417A) ............
Nouveau
Exo 35 (dpannage petite clim R427A) ....................
Nouveau
Exo 36 (dpannage chambre froide R404A) ............
Exo 37 (dpannage petite clim R407C) ....................
Nouveau
Analyse complte et dtaille du problme ..............
Problme des migrations de fluide frigo.
Exo 38 (utilisation de tableaux de tendances)............
Exercice de sybnthse
Nouveau
11 questions sur les migrations de fluide frigorigne
QUIZ n ll
Nouveau
Analyse dtaille des diffrentes techniques utilises .
Arrt des compresseurs frigorifiques
Exo 39 (protection m inim um).....................................
Exo 40 (tirage au vide automatique)...........................
Exo 41 (tirage au vide unique) ...................................
Exo 42 (tirage au vide unique - option 1) ..................
Exo 43 (tirage au vide unique - option 2 ) ..................
Exo 44 (relais de scurit)...........................................
Exo 45 (rarmement aprs coupure de courant)........
11 questions sur larrt des compresseurs ................
QUIZ n12
Nouveau
Analyse complte et solutions aux problmes poss .
Problme des retours d'huile
Exo 46 (trouver 12 erreurs de m ontage)....................
Jeu des 12 erreurs
11 questions sur les problmes de retours dhuile .. .
QUIZ n13
Nouveau
Conception des vapos m odernes...............................
Raccordement des vaporateurs
Fonctionnement et problmes divers avec ce type de dtendeur
Le dtendeur pressostatique
Exo 47 (problme de la charge en fluide).............................
Exo 48 (utilisation sur des vaporateurs monts en parallle)
Analyse dtaille et problmes divers...................................
Le dtendeur capillaire
Exo 49 (faut-il utiliser une bouteille liquide ? ) .....................
Exo 50 (comment recopier un capillaire talon ?) ................
11 questions sur les dtendeurs pressost. et capillaires
QUIZ n14
Nouveau
Analyse dtaille du problme et des solutions apporter
Les courts cycles des compresseurs
Exo 51 (permutation de p ilo te ).................................................
Exo 52 (relais anti courts-cycles) ...........................................
Exo 53 (amlioration des schmas)........................ ................
Mode d'emploi complet et dtaill, y compris analyse des pannes
Rgulateur de capacit
Exo 54 (injection sur l'aspiration)...........................................
Exo 55 (efficacit nergtique du systme) ...........................
Exo 56 (comment rgler le rgulateur ?) ...............................
11 questions sur les courts cycles et le rg. de capacit) Nouveau
QUIZ n15
11 questions sur le rgulateur de capacit ....................
QUIZ n16
Nouveau
Problme des HP trop faibles .........................................
Pourquoi rguler les condenseurs air ?
Exo 57 (dpannage).........................................................
Problme du dmarrage des compresseurs par de faibles 0 extrieures.............................................
Exo 58 (dpannage).........................................................
Analyse du problme et comment y remdier ? ............
Dure du dmarrage par temps froid
11 questions sur la rgulation des condenseurs air . . . Nouveau
QUIZ n17
Utiliser une vanne pr-rgle ou une vanne rglable ? ..
Rgulation des cond. air par vanne HP
Analyse complte des erreurs ne pas commettre et des pannes
Rgulation par vanne HP
Exo 59 (dpannage, problme de dnivel) .............................
Exo 60 (dpannage, problme de migration) ...........................
Exo 61 (dpannage, rglage du ventilo-condenseur) ...............
11 questions sur la rgulation par vanne HP ..........
QUIZ n18
Nouveau
Utilisation de lanmomtre, estimation des dbits .
Mesure d'un dbit d'air
Rappels sur la conduite tenir lors dun dpannage
Conseils de dpannage

SOMMAIRE

.254
.255
.255
.261
.272
.273
.276
.276
.277
.277
.281
.281
.285
.295
.296
.297
.298
.299
.301
.301
.303
.304
.306
.307
.309
.324
.329
.330
.334
.336
.339
.340
.341
.350
.351
.353
.357
.359
.360
.364
.369
.371
.369
.379
.380
.381
.383
.384
.385
.389
.391
.392
.394
.397
.399
.402
.405
.406
.408

La technique du toucher
Rgulateurs de dmarrage

QUIZ n19
La vanne 4 voies d'inversion de cycle

QUIZ n20
Le climatiseur rversible

Les moteurs monophass

QUIZ n21

QUIZ n22
QUIZ n23
Dpannage lectrique

QUIZ n24

Les moteurs triphass

Problmes lectriques divers

QUIZ n25
Problmes du dmarrage des moteurs
Dmarrage direct et en Part Winding

6-

Exos 62 et 63 (diagnostic de panne sur petite clim)

Nouveau
Exos 64 et 65 (diagnostic de panne sur petite clim)
Nouveau
Exos 66 et 67 (diagnostic de panne sur petite clim)
Nouveau
Exos 68 et 69 (diagnostic de panne sur petite clim)
Nouveau
Pour valuer une temprature ou un A9 ................
Une solution la remise en route aprs un dgivrage ? .. ,
Exo 70 (fonctionnement du rgulateur) ...............................
Exo 71 (incompatibilit entre rgulateur et dtendeur MOP)
Exo 72 (comment rgler un rgulateur de dmarrage ?)
11 questions sur les rgulateurs de dmarrage ..............
Nouveau
Exo 73 (diagnostic de panne sur petite clim) ................
Nouveau
Fonctionnement dtaill, montage et risques de pannes .
Exo 74 (tiroir bloqu en position intermdiaire)............
Exo 75 (comment remplacer une V4V ? ) .......................
Exo 76 (bouteille anti coups de liquide).........................
Exo 77 (Dpannage, la vanne ne bascule pas) ..............
Exo 78 (AP maxi dune V 4 V ).........................................
11 questions (vannes 4 voies dinversion de cycle) . . . .
Nouveau
Fonctionnement t et hiver .......................................
Compresseur Scroll et compresseur p a le tte ................
Fonctionnement du dshydrateur bi-directionnel..........
Exo 79 (PAC avec 2 capillaires).....................................
Exos 80 et 81 (Dpannage sur PAC rversible) ............ Nouveau
Exos 82 et 83 (Dpannages sur PAC rversible) ..........
Nouveau
tude complte et d taille.............................................
11 questions (clims rversibles et moteurs monos) . . . .
Nouveau
Exo 84 (reprage des enroulements)...............................
Exo 85 (reprages de dfauts sur le moteur)..................
Exo 86 (reprage des diffrents types de condensateurs)
Exo 87 (choix du calibre de lohm m tre).......................
Exo 88 (reprage des relais de tension) .........................
Exo 89 (Les diffrents montages avec relais de tension)
Exo 90 (reprage des moteurs monos multi-vitesses) . . .
11 questions sur les moteurs monophass .....................
Nouveau
11 questions sur les moteurs monophass (suite) ........
Nouveau
Initiation aux techniques de dpannage ra p id e ..............
Exo 91 (dpannage au voltm tre)...................................
Exos 92 et 93 (problmes dauto-maintien) ..................
Exo 94 (comment sonner des fusibles ?) .......................
Exo 95 (entranement au dpannage au voltmtre)........
Exo 96 (entranement au dpannage au voltmtre)........
Exo 97 (dpannage lohmmtre) .................................
Exo 98 (dpannage lohmmtre, les piges ................
Exo 99 (problme des rcepteurs en parallle)..............
11 questions sur le dpannage lectrique ....................... Nouveau
Exo 100 (entranement la lecture de potentiels)..........
Nouveau
Exo 101 (entranement au dpannage au voltmtre) . . . .
Nouveau
tude complte de ce type de moteurs ...........................
Exo 102 (montage en triangle) ...............................................
Exo 103 (montage en to ile).....................................................
Exo 104 (tensions et intensits en triangle) .............................
Exo 105 (Choix du couplage en fonction de la tension dalim.)
Sous-tension, surtension, couple moteur, thermiques, fusibles
11 questions (moteurs tri et problmes lectriques) . ..
Nouveau
Les chutes de tension en ligne.......................................
Moteurs spciaux enroulements fractionns ............
Exo 106 (reprage des enroulements dun moteur PW)
Exo 107 (schma de puissance et de commande)........
Exo 108 (moteur PW de type 66/33% ).........................

SOMMAIRE

.411
.413
.415
.417
.419
.424
.427
.429
.431
.433
.434
.435
.439
.443
.444
.448
.450
.451
.453
.455
.458
.459
.462
.463
.467
.471
.472
.474
.475
.488
.490
.491
.495
.497
.498
.499
.505
.509
.513
.514
.515
.516
.517
.519
.522
.523
.525
.527
.529
.530
.531
.533
.535
.543
.544
.546
.547
.549
.551

Exo 109 (change dun moteur PW 66/33 par un PW 50/50)

Exo 110 (dpannage aprs un change standard de moteur)
Exo 111 (analyses des moteurs PW bi-tension 9 bornes)
11 questions (dmarrage direct et en Part Winding) . . . Nouveau
QUIZ n26
Le Dmarrage statorique
Par rsistances mtalliques, transition ouverte ou ferme
Nouveau
Exo 112 (schma dun dmarrage statorique 3 temps)
Nouveau
Par rsistances lectrolytiques.........................................
Nouveau
Le Dmarrage toile-Triangle
Exo 113 (problme de couplage).....................................
Exo 114 (schmas de puissance et de com m ande)........ Nouveau
Exo 115 (o placer judicieusement le relais thermique ?) Nouveau
11 questions sur les dmarrages statoriques et YA . . . . Nouveau
QUIZ n27
Introduction llectronique
Gnralits sur la constitution de la m atire..................
Exo 116 (structure de latome de chlore) .......................
Exo 117 (lalumine et lacide fluorhydrique)................ Nouveau
Exos 118 et 119 (les conducteurs et les iso lan ts)..........
Les semi-conducteurs
La diode, explications dtailles.........................................
Exos 120 et 121 (la diode en sens inverse et en sens direct)
Exo 122 (influence sur la tension) .....................................
Le courant alternatif redress
Gnralits sur le redressement du courant.........................
Exo 123 (redressement simple alternance).........................
Exo 124 (essai lampes par re la is...............................
Nouveau
Exo 125 (essai lampes par d io d e s.............................
Nouveau
Exo 126 (rle du condensateur.................................
Exo 127 (le pont de d io d e s.......................................
Exo 128 (pont de diodes + condensateur ................
QUIZ n28
11 questions sur les 3 chapitres prcdents ............
Nouveau
Quelques prcisions sur llectronique
La LED, lopto-transitor, thyristor, triac et le pP . . .
Analyse du fonctionnement de ces vannes de courant ........
Les hacheurs de courant monophass
Exo 129 (rle de lopto-triac en cas de court-circuit)............
Le variateur de frquence Inverter
Explications dtailles, fonctionnement lectronique simplifi
Fonctionnement du dtendeur lectronique Analyse dtaille du moteur pas--pas de ce type de dtendeur
Exo 130 (application sur un climatiseur Inverter) . .
Exo 131 (rle des sondes sur le climatiseur Inverter)
Exo 132 (problme de lhuile dans le circuit)..........
11 questions sur les 4 chapitres prcdents ............
QUIZ n29
Nouveau
Exo 133 (rle des sondes sur lunit intrieure) . ..
Le Split Inverter froid seul
Exo 134 (rle des sondes sur lunit extrieure) . . .
Fonctionnement dtaill, cblage, communication entre units
Le multi-Split Inverter froid seul
Exo 135 (fonctionnement en en t et en h iv e r)..............
Le multi-Split Inverter rversible
Exo 136 (fonctionnement en dgivrage)...........................
11 questions sur les splits Inverter ................................... Nouveau
QUIZ n30
Exo 137 (montage des compresseurs en parallle)..........
La technologie VRV 2 tubes
Exo 138 (problme de lhuile dans le circuit)..................
Exo 139 (2 compresseurs de puissance diffrente)..........
Explication du fonctionnement en plein froid..................
La technologie VRV 3 tubes
Exo 140 (fonctionnement plein chaud).............................
Exo 141 (fonctionnement majoritaire en froid) ..............
Exo 142 (fonctionnement majoritaire en chaud)..............
11 questions sur la technologie VRV ............................... Nouveau
QUIZ n31
A enroulements spars ou de type D ahlander................
Les moteurs triphass 2 vitesses
Exos 143 et 144 (schmas puissance et de commande) . .
Exo 145 (problme du passage de GV en P V ) ................
Exo 146 (reprage dun moteur Dahlander) ....................
Exo 147 (comment sonner un moteur Dahlander ? ) . . . .
Exo 147 (schma de base avec un Dahlander) ................
Exo 147 (schma complet avec un Dahlander)................
Exos 150 153 (lecture de schmas) ............................... Nouveau
11 questions sur les moteurs triphass 2 v itesses............
QUIZ n32
Nouveau
Rgulation de puissance lectromcanique des compresseurs

.552
. .554
. .556
.557
.560
. .561
.563
. .565
. .567
.569
.572
.573
.575
.576
.577
.580
.582
.584
.585
.587
.588
.589
.589
.591
.592
.594
.595
.598
.599
.601
.607
.610
.611
.612
.613
.615
.617
.620
.623
.625
.627
.628
.629
.629
.632
.633
.635
.637
.641
.642
.643
.644
.645
.646
.647
.649
.650
.652
Nouveau .653

SOMMAIRE

Exos 154 et 155 (lectrovanne monte sur une culasse)

Exo 156 (lectrovannes montes sur le carte r).............. nouveau
11 questions (rgulation de puissance des compresseurs) nouveau
QUIZ n33
Le pressostat diffrentiel dhuile :
Fonctionnement complet et dtaill ............................... nouveau
Exo 157 (HMT de la pompe huile) .............................
Exo 158 (cblage du contact pressostatique) ................
Exo 159 (diffrentes possibilits de cblage)................
Exo 160 (quel est le bon cblage ?) ...............................
Exo 161 (les erreurs de montage ne pas commettre) . .
Exo 162 (les erreurs de raccordement)...........................
Exo 163 (problme de tension dalimentation)..............
11 questions sur les pressostats dhuile .........................
QUIZ n34
nouveau
Pourquoi le pressostat dhuile coupe-t-il ? Analyse complte des causes de dysfonctionnement . . .
11 questions sur les coupures au pressostat dhuile . . . .
QUIZ n35
nouveau
La vanne eau pressostatique
Etude dtaille de lappareil ...........................................
Exos 164 et 165 (montage de la vanne) .........................
Exo 166 (piquage sur la vanne de dpart liquide) ........
Exo 167 (problme de tirage au v id e).............................
11 questions sur la vanne pressostatique ......................
QUIZ n36
nouveau
Condenseur rgule par une vanne pressostatique........
Panne du condenseur eau trop petit
Exo 168 (action directe et action inverse de la vanne) ..
Exo 169 (comment faire le test des incondensables ?) . .
Les condenseurs multitubulaires
tude dtaille, problme du prix de le a u .....................
Exo 170 (raccordement de leau) ...................................
QUIZ n37
11 questions sur les 2 chapitres prcdents ..................
nouveau
Le Drv-cooler
tude dtaille du fonctionnement de lappareil............
Exo 171 (problme de gel) .............................................
Exo 172 (comparaison avec le condenseur a i r ) ..........
QUIZ n38
11 questions sur les Dry-cooler .....................................
nouveau
L'air sec et l'air humide
Prsentation et explications.............................................
Exo 173 (diffrence entre air sec et air satu r)..............
Quelques notions de psychromtrie
Introduction au diagramme de lair humide ..................
Exo 174 (lhygromtrie relative).....................................
Exo 175 (la temprature humide) ...................................
Exo 176 (entranement la lecture sur le diagramme) ..
11 questions sur les notions de psychromtrie ..............
QUIZ n39
nouveau
La tour de refroidissement (ouverte)
Principe de fonctionnement.............................................
Exo 177 (temprature de sortie deau) ...........................
Exo 178 (emplacement du thermostat de rgul.) ..........
Exo 179 (rglage du thermostat de rgulation ..............
Exo 180 (problme du TH de le a u .................................
11 questions sur les tours de refroidissem ent................
QUIZ n40
nouveau
Hydraulique : notion de charge
Dfinition, circuits ouverts et circuits ferm s................
Exo 181 (pression en diffrents points dun circuit ouvert)
Exo 182 (problme d installation dune Tour) ................
11 questions sur la notion de charge .......................
QUIZ n41
nouveau
Analyse complte et dtaille...................................
Hydraulique : notion de perte de charge
Exo 183 + 184 (valuation des PdC) .......................
Exo 185 (influence du dnivel sur les P d C ) ..........
Exo 186 (influence des accessoires sur les PdC) . ..
Exo 187 (variations du dbit avec la v itesse)..........
Exo 188 (variations du dbit avec le diamtre) . . . .
Exo 189 (variations des PdC avec le dbit) ............
11 questions sur les pertes de charge .......................
QUIZ n42
nouveau
Pressions en jeu en hydraulique
Circuits ouverts et circuits ferm s.............................
Exo 190 (pressions pompe larrt puis pompe en marche)
Exo 191 (circuit ouvert et trs grand dnivel)........
Exo 192 (circuit ferm et trs grand dnivel)........
Exo 193 (Que se passe-t-il si la pompe nest pas en charge ?)

8-

SOMMAIRE

.654
.656
.660
.661
.662
.663
.665
.667
.670
.671
.673
.675
.676
.685
.687
.690
.693
.694
.698
.699
.700
.703
.708
,710
.713
.714
.716
.717
.720
.721
.722
.724
.726
.729
. .731
.733
.735
.735
.737
.739
.742
.746
.747
.749
.750
.746
.757
.758
.759
.760
.761
.762
.764
.765
.766
.769
.772
.773
.775

La cavitation des pompes

QUIZ n43
Hauteur d'aspiration d'une pompe

QUIZ n44
La tour indirecte
Les vases d'expansion sous P. dazote

QUIZ n45
Technologie des pompes
Dpannage : La pompe ne dmarre pas
QUIZ n46
Pourquoi utiliser de l'eau glace ?
L'vaporateur eau glace

QUIZ n47
Refroidisseurs de liquide
Fonctionnement d'un groupe d'eau glace
QUIZ n48
Comment contrler un dbit d'eau ?
Comment valuer un dbit d'eau ?

QUIZ n49
Pannes frigo des refroidisseurs de liquide

Circuits de distribution d'eau glace

QUIZ n50
Bouteille casse pression

QUIZ n51
Split eau glace au R407C

..777
11 questions (pressions dans un circuit et cavitation) .
Nouveau [. .781
Mise en vidence du NPSH et pompe multicellulaires . . .
. .782
Exo 194 (dnivel m a x i).........................................................
. .783
Exo 195 (synthse des problmes et dtermination du NPSH)
. .787
11 questions sur la hauteur daspiration des pompes
nouveau 1. .790
Gnralits, comparaison avec le D ry-cooler..........
..791
Exo 196 (montage complet et fonctionnement) ................
. .793
tude complte et d taille.................................................
. .796
Exo 197 (pourquoi la soupape a-t-elle crach ? ) ..............
. .797
Exo 198 (pression de remplissage du circuit).....................
. .800
Exo 199 (pression de gonflage du vase trop fa ib le )..........
. .802
Exo 200 (problme de la pression de gonflage du vase) ..
. .803
Exo 201 (pression de gonflage du vase trop leve) ........
. .804
Exo 202 (dtermination de la pression de gonflage du vase)
. .806
Exo 203 (contrle de la pression de gonflage du vase) . . .
. .807
Exo 204 (dpannage, vase crev) .......................................
. .809
11 questions sur les vase d expansion .....................
nouveau , .815
Exo 205 (calcul complet d un vase) ........................
. .816
Exo 206 (montage des circulateurs) .............. ..
. .818
tude des diffrentes hypothses .............................
. .822
11 questions sur les pompes et les circulateurs . . . .
nouveau I. .826
Comparaison entre eau glace et dtente directe . . .
..827
Gnralits, emplacement de la pompe et des thermostats .
. .829
Exos 207 et 208 (montage et cblage de la pom pe)..........
. .833
Exos 209 et 210 (pompes jumeles et thermostat de rgul.)
. .835
11 questions sur les vapos multitubulaires eau glace .
nouveau 1. .839
Comparaison avec un climatiseur air-air ........................
. .840
Exo 211 (dpannage de rappel).........................................
nouveau ,. .841
Contrles rapides par touchers successifs.......................
..846
11 questions sur les refroidisseurs de liq u id e ..................
nouveau i. .850
Tout sur le flow switch. Exo 212 (histoire d une panne) .
. .851
Exo 213 (flow switch et pressostat diffrentiel)..............
. .859
Analyse des diffrentes mthodes ...................................
. .862
Exo 2 14 (synthse des diffrentes m thodes)..................
. .865
Exo 215 (problme de lecture de la H M T 0)....................
. .869
11 questions sur les chapitres prcdents .........................
nouveau i. .872
Exo 216 (fonctionnement normal) ...................................
. .873
Exos 217 et 218 (dpannage dun groupe deau glace) .
nouveau i. .875
Exos 219 et 220 (dpannage dun groupe deau glace) .
nouveau ,. .877
Exos 221 et 222 (dpannage dun groupe deau glace) .
Exos 223 et 224 (dpannage dun groupe deau glace) . nouveau ,. .881
Exos 225 et 226 (maintenance et dpannage).................. nouveau f .883
. .887
Exo 227 (schma hydraulique et vanne 3 v o ie s)..........
. .891
Exo 228 (montage en boucle dinjection).........................
. .893
Exo 229 (emplacement dune vanne de boucle)...............
. .895
Exo 230 (raccordement dune bouteille casse pression) ..
. .897
11 questions (circuits de distribution deau glace) ........
nouveau i. .900
Complments dinform ation.............................................
. .901
Exo 231 (utilisation dun tube casse pression) ................
. .904
Exo 232 (utilisation dun tube de by-pass).......................
. .906
Exo 233 (bouteille utilise en stockage deau glace) . . .
. .907
Exo 234 (bouteille utilise sur circuits multiples) ..........
.
.910
Exo 235 (bouteille monte horizontalement) ..................
. .911
Exo 236 (bouteille avec boucle dinjection).....................
. .913
11 questions sur les bouteilles casse-pression ................
nouveau ,. .915
Contrles avant la mise en service ...................................
. .917
Exo 237 (pressions dans le circuit hydraulique)..............
. .923
Exo 238 (comment rgler le pressostat manque deau ?)
. .925

SOMMAIRE

QUIZ n52
Split eau glace au R407C

Dbit deau trop faible

QUIZ n53
Exemples de calcul des pertes de charge

Contrle du dbit par le AP de lvapo.

QUIZ n54
Pompe et rseau : une affaire de mariage

Pompe en srie ou en parallle

QUIZ n55
Vannes de rgulation 3 voies

QUIZ n56
Montage des V3V

QUIZ n57
Slection des vannes 3 voies de rgulation

QUIZ n58
Montages NO des V3V et free-cooling

10-

Exo 239 (courts-cycles par le pressostat 'manque deau)

. .926
Exo 240 (mise en service complte de la machine) ........
. .929
11 questions (mise en service dun split eau glace) . . . .
. .933
Analyse des problmes de manque de dbit de a u ..........
. .934
Exos 241 et 242 (consquences du manque de dbit) . . .
..935
Exo 243 (dpannage aprs coupures en antigel) ............
. .938
Synoptique des pannes .....................................................
. .940
La HMT est gale zro .................................................
. .943
La HMT est infrieure zro ...........................................
. .945
La HMT est trs faible .....................................................
. .947
La HMT est proche de la HMTO.......................................
. .951
La pression laspiration de la pompe est ngative........
. .953
Exo 244 (vanne ferme en amont du vase dexpansion)
. .953
Exo 245 (vanne ferme en aval du vase d expansion) . . ,
. .954
Exo 246 (fermeture des 2 vannes ci-dessus) ................
. .955
Exo 247 (vase dexpansion au refoulement de la pompe)
. .956
11 questions sur les problmes de dbit deau ................ nouveau
, .957
Rsistance hydraulique et slection des pompes..............
. .959
Exo 248 (PdC d un circuit sim p le).................................
..961
Exo 249 (slection de la pom pe).....................................
..962
Exo 250 (HMT de la pompe) ..........................................
. .963
Exo 251 (rpercussions sur le circuit de vannes fermes)
. .964
Exo 252 (PdC dun circuit avec plusieurs batteries en parallle)
. .967
Prsentation de la technique et vaporateurs plaques brases
..968
11 questions sur le calcul des pertes de charge ............
Nouveau i. .970
Comment adapter une pompe un rseau hydraulique ?
. .971
Exo 253 (surdbit et consquences en dshumidification) .
. .973
Exo 254 (vanne d quilibrage pour rduire le dbit) ........
. .975
Exo 255 (problme du montage en parallle de 2 pompes)
. .978
Exo 256 (solution du problme prcdent)........................
. .979
Exo 257 (utilisation de circulateurs jumels) ....................
. .980
Exo 258 (courbe de 2 pompes en parallle) .......................
. .981
Exo 259 (courbe de 2 pompes en srie) .............................
. .985
11 questions sur les chapitres prcdents ................
Nouveau |. .988
Gnralits.................................................................
. .989
Exo 260 (rgulation du compresseur).......................
. .993
Exo 261 (rgulation de la vanne) .............................
. .995
Exo 262 (problme dquilibrage) ...........................
..997
Exo 263 (problme de pompe) .................................
..999
11 questions sur les pompes en srie ou en parallle
Nouveau ,1001
tude des diffrents montages classiques................
.1003
Exo 264 (les 4 montages principaux) ...................................
.1004
Exo 265 (erreur de montage sur de leau glace)................
,1008
Exo 266 (correction de Terreur de montage) ....................._
.1009
Exo 267 (rle de la vanne dquilibrage) ...........................,
.1010
Exo 268 (montage en mlange et dshumidification)............
.1011
Exos 269 + 270 (problmes de dshumidification) ............
.1013
11 questions sur le montage des vannes 3 v o ie s..........
Nouveau ,1016
Exo 271 (la notion dautorit).......................................
.1017
Exo 272 (HMT de la pompe selon la V3V) ................
.1019
Exo 273 (slection dune V 3V ).....................................
.1021
Exo 274 (relation entre Kvs de la vanne et autorit) ..
.1024
Exo 275 (synthse sur les circuits deau glace) ........
.1026
Exo 276 (synthse sur les circuits de pompe chaleur)
.1027
11 questions sur la slection des vannes 3 voies . . . .
Nouveau ,1032
Etude de quelques montages spciaux .........................
.1033
Exo 277 (montage en dcharge inverse N O )..............
.1034
Exo 278 + 279 (montage en mlange N O )..................
.1036
Exo 280 (free-cooling en rgime t ) ...........................
.1037

SOMMAIRE

Quelques problmes lectro-hydrauliques

QUIZ n59
Quelques problmes lis au glycol
Fonctionnement des amplificateurs
Les rgulateurs analogiques

QUIZ n60
Les capteurs utiliss en froid et clim
Introduction la rgulation numrique

QUIZ n61
Problme de la rcupration dnergie

QUIZ n62
Les changeurs de chaleur

QUIZ n63
La rgulation Proportionnelle

QUIZ n64
Quelques montages particuliers

QUIZ n65
La rgul. Proportionnelle Intgrale (PI)

Exo 281 (free-cooling en rgime hiver) .......................

Exo 282 (amlioration nl du montage en free-cooling)
Exo 283 (amlioration n2 du montage en free-cooling)
Le flow switch clignote, permutation automatique de pompes, etc
Exo 284 (comment temporiser le flow switch ?) ..................
Exo 285 (permutation automatiques de 2 pompes)................
Exo 286 + 287 (problmes lis la permutation auto)............
Exo 288 (asservissement pompe condenseur au compresseur)
Exo 289 (amlioration du schma prcdent).........................
Exo 290 (schma complet dune production deau glace) . .
11 questions sur les 2 chapitres prcdents ..........
Nouveau
Principales diffrences entre leau et leau glycole
Exo 291 (influence dun ajout de glycol sur le dbit de la pompe)
Exos 292 298 (# montages avec des transistors et ampli-op)
Conception, fonctionnement et schmas internes simplifis
Exo 299 (le pont de Wheatstone) .........................................
Exo 300 + 301 (schmas de rgulateurs P en DA et en RA).
Exo 302 (schma dun rgulateur ToR) ...............................
Exo 303 (schma dun rgulateur Mixte P et ToR)..............
Exo 304 (schma d'un rgulateur diffrentiel)..........
Nouveau
11 questions sur les 3 chapitres prcdents ..............
Nouveau
Sondes passives et actives. De 0, P, HR, soleil et vent.
Entres et sorties digitales et analogiques...................................
Exo 305 (fonctionnement dun convertisseur analogique/digital)
Exo 306 (convertisseurs A/D et D /A ).......................................
11 questions sur les capteurs et la rgul numrique
Nouveau
Etude dune installation tout air n e u f ....................
Exo 307 (CTA tout air neuf et caisson de m lange)........
Exo 308 + 309 (systme 2 batteries eau glycole) ..........
Exo 310 (rendement de rcupration du systme) ..........
Exo 311 + 312 (optimisation complte du montage) . . . .
Exo 313 + 314 (humidification et montage hydraulique) .
Exo 315 (rgulation du systme de rcupration optimis)
Exo 316 (problme des courts-cycles en rgulation) . . . .
Exo 317 (rgulation de lensemble de linstallation) . . . .
11 questions sur la rcupration dnergie ............
Nouveau
Exo 3 18 (efficacit des changeurs plaques) . . . .
Exo 319 (problme du givrage dans lchangeur) .
Nouveau
Exo 320 (lchangeur vertical gravitaire)..............
Nouveau
Exo 321 (lchangeur horizontal capillaire)..........
11 questions sur les chapitres prcdents ......................... Nouveau
Quelques prcisions sur loffset et la nature des boucles
Exo 322 + 323 (bande proportionnelle, boucle longue et courte)
Exo 324 (analyse complet dune centrale de traitement dair
Comment rgler un rgulateur P en boucle courte ? ..
11 questions sur la rgulation proportionnelle ..........
Nouveau
Exo 325 (rgulation de deux V3V en parallle)........
Nouveau
Exo 326 (rgulation dune batterie lectrique tages)
Nouveau
Exo 327 (rgulation binaire) .......................................
Nouveau
Exo 328 + 329 (schma binaire et CTA chaud-froid) .
Nouveau
Exo 330 + 331 (rglage de la CTA et humidification)
Nouveau
Exo 332 (CTA avec primaire et secondaire chaudes) .
Exo 333 (rglages dune CTA pour viter le gel) . . . .
Nouveau
Exo 334 (graphe dhumidification et de dshumidif.)
Exo 335 (rgulateur avec limite haute ou basse) . . . .
Nouveau
Exo 336 (concilier dshu t et risques de gel hiver ?)
Nouveau
11 questions sur la rgul de # montages particuliers .
Nouveau
Exo 337 (problme de loffset, comment lliminer ?)
Exo 338 + 339 (temps dintgration trop court ou trop long)

SOMMAIRE

.1038
.1039
.1041
.1042
.1043
.1048
.1049
.1052
.1053
.1055
.1059
.1060
.1061
.1065
.1073
.1074
.1077
.1078
.1079
.1081
.1083
.1084
.1090
.1092
.1094
.1097
.1099
.1101
.1102

.1104
.1107
.1110
.1111

.1115
.1117
.1120
.1121

.1123
.1125
.1128
.1130
.1131
.1133
.1137
.1142
.1146
.1147
.1150
.1151
.1153
.1155
.1160
.1161
.1162
.1163
.1165
.1167
.1169
.1171

Exo 340 (Liens entre xP et Tn, comment rgler un rgulateur PI ?\

Rle de laction Drive sur la rponse une perturbation ..
Exo 341 (problme des retards).................................................
11 questions sur la rgulation PI et PID .......................... rnmmmm
QUIZ n66
Rglementation sur les fluides frigorignes Les diffrentes volutions .................................................
Contrle des comptences et des connaissances des professionnels
Tour dhorizon des changements apports par les H F C ..........
Problmes avec par les nouveaux fluides
11 questions (rglementation et nouveaux fluides) . . . . Nouveau
QUIZ n67
Les diffrents fluides de drop-in et de rtrofit ..............
Conversion un nouveau fluide frigo
Analyse des diffrentes mthodes de rcupration........
Rcupration des fluides frigorignes
Exo 342 (groupe de transfert).........................................
Exo 343 (purge du groupe de transfert) ........................
11 questions sur la rcupration des fluides frigos . . . . nouveau
QUIZ n68
Mthode du triple vide, tube plongeur cass, etc..............
Problmes frigorifiques divers
Exo 344 (charge en gaz dun circuit et la bouteille givre)
Analyse dtaille de ce problme souvent ng lig ........
L'hygromtrie en froid commercial
Exo 345 (slection du coupe vaporateur / compresseur)
11 questions sur le froid commercial ............................. nouveau
QUIZ n69
Les diffrentes techniques en froid positif et ngatif . . .
Froid commercial : le dgivrage
Exo 346 (utilisation dun pressostat BP de rgulation)..........
Exo 347 (dgivrage par gaz chauds).......................................
Exos 348 + 349 (par gaz chauds et par inversion de cycle)
11 questions sur les techniques de dgivrage........
QUIZ n70
nouveau
Froid commercial : questions diverses
Thermostats, compresseurs BP, MP et HP, vanne P. constante
Fonctionnement du systme .......................................
La HP flottante
nouveau
11 questions sur le froid commercial .........................
QUIZ n71
nouveau
Le diagramme enthalpique
Exo 350 (reprage des zones du diagramm e)............
nouveau
Exo 351 (trac dun diagramme sim plifi)................
nouveau
Exo 352 (trac dun cycle complet) ...........................
nouveau
Exo 353 (bilan des puissances mises en jeu) ............
nouveau
Exo 354 (consquences dune augmentation de la HP)
Exo 355 (consquences dune diminution de la BP) .
nouveau
Exo 356 (consquences des PdC laspiration)........
nouveau
11 questions sur le diagramme enthalpique ..............
QUIZ n72
nouveau
Exo 357 (rajout dun sous-refroidisseur vaporatif) ..
nouveau
Le C02 utilis comme fluide frigorigne
Prsentation et problmes poss pour son utilisation .
nouveau
Analyse dtaille du fonctionnement .........................
Le C02 utilis en rgime subcritique
nouveau
Exo 358 (tude dune cascade HFC-C02) ................
nouveau
Exo 359 (fonctionnement en simple tage)................
Le C02 utilis en rgime transcritique
nouveau
Exo 360 (comment amliorer le fonctionnement ?) . .
nouveau
11 questions sur le C02 (nom de code R744) ..........
QUIZ n73
La rgulation PID

.1173
.1177
.1179
.1182
.1183
.1184
.1183
.1199
.1200

.1205
.1219
.1221

.1224
.1225
.1227
.1231
.1235
.1237
.1239
.1241
.1245
.1247
.1252
.1253
.1259
.1262
.1263
.1267
.1270
.1272
.1273
.1275
.1277
.1279
.1280
.1284
.1287
.1290
.1293
.1295
nouveau .1298

12-

SOMMAIRE

La relation pression-temprature est la base de nombreux phnomnes ayant pour sige aussi bien
l'vaporateur et le condenseur quune simple bouteille du fluide frigorigne. Aussi nest-il pas
mutile de bien la comprendre en lexpliquant de faon simplifie.

A) bullition de leau par tirage au vide :

Nous savons tous que pour provoquer lbullition de leau il suffit de la
chauffer et qu la pression atmosphrique, leau bout 100C.
Nous savons galement quil ne faut absolument pas laisser la moindre
trace dhumidit lintrieur dun circuit frigorifique sous peine
de provoquer des acides destructeurs (cest pourquoi nous tirons au vide
ies installations et nous installons un filtre dshydrateur).
Pourtant, quand nous tirons au vide un circuit frigorifique afin de le
dshydrater, le circuit se trouve la temprature ambiante et leau
potentiellement contenue par ce circuit est galement la temprature
ambiante, cest dire une temprature bien infrieure 100C.
Alors, que se passe-t-il lorsque nous tirons au vide ?
L'exprience ci-dessous, facile raliser, nous prouve lefficacit du tirage au vide pour provoquer
'.'bullition de leau. Prenons une bouteille contenant de leau, par exemple 30C.
Raccorde lair libre,
cest dire la pression
atmosphrique, on voit
que leau reste immobile
dans le fond de la bou
teille et quelle ne
~ bout absolument pas.
A prsent, si lon raccor
de une puissante pompe
vide sur la bouteille et
quon la dmarre, que
constate-t-on ?
La pression lue au manomtre diminue alors rapidement et on constate que leau se met
bouillir, bien que sa temprature ne soit que de 30C !

Comprenez bien que si l'on pose la main sur la bouteille on ne risque absolument pas
de se brler puisque l eau est 30C !

LA RELATION PRESSION-TEMPRATURE : EXPLICATIONS

FROID

LA RELATION PRESSION-TEMPERATURE
EXPLICATIONS

FROID

Ce phnomne peut sexpliquer trs simplement de la faon

suivante :
La surface de leau est soumise laction conjugue de 2
forces qui agissent en sens inverse :
La premire est une Force interne au liquide (Fi),
dirige de bas en haut, et qui tend faire sortir leau du
rcipient.
La seconde est une Force externe (Fe) qui tend au
contraire maintenir leau lintrieur du rcipient.

Tant que ces 2 forces antagonistes Fi et Fe restent gales, elles se

neutralisent. La surface de l eau reste alors plane et horizontale et
il ne peut rien se passer de visible dans le rcipient.

Le tirage au vide provoque rbullition :

Lorsque l on tire au vide le rcipient, on ne modifie pas
la force interne Fi de l eau.
Par contre, on abaisse trs fortement la pression au-dessus
du liquide, ce qui diminue normment la force externe Fe.
Ds que Fe devient infrieure Fi, leau ne peut plus
tre maintenue dans le rcipient.
Elle commence alors en sortir sous forme de vapeurs : on
dit que leau bout .

Le chauffage de leau provoque galement l'bullition :

En chauffant leau du rcipient, on augmente la force interne Fi du
liquide (et on ne modifie pas la force externe Fe, cest dire la pression
atmosphrique).
Lorsque Fi devient suprieure Fe, la force externe ne peut plus
maintenir leau dans le rcipient et lbullition commence.

Ainsi, pour faire bouillir un liquide, il suffit

soit d augmenter sa pression interne (en
rchauffant le liquide), soit de diminuer la
pression externe au-dessus de sa surface libre
(en tirant au vide le rcipient).

LA RELATION PRESSION-TEMPRATURE EXPLICATIONS

A linverse, nous savons que plus laltitude augmente, moins il y a

dair et plus la pression atmosphrique diminue. Cest pourquoi leau
commence bouillir par exemple 90C 3000 m daltitude puisque
le manque dair provoque une rduction de la force Fe.

FROID

Cest pourquoi, alors que leau bout 100C quand Fe est gale la
pression atmosphrique, sa temprature dbullition augmente par
exemple 120C dans une cocotte minute dans laquelle la pression Fe
est maintenue 2 bar.

Si Comment faire bouillir de leau en laspergeant d eau froide :

Cens lexprience prcdente, nous avons provoqu
.bullition de leau en tirant au vide le rcipient de sorte
i rompre lquilibre entre Fe et Fi.

Quand on arrte le tirage au vide,

la pression remonte lgrement...

lorsque leau bout abondamment, si on ferme la vanne

rermettant
disole: le bouteille, alors lbullition sarrte rapidement (on peut
ionc conclure que les 2 forces Fe et Fi se sont galises).
l'arrt de lbullition sexplique par le fait que les trs
nombreuses molcules de vapeur deau qui sortent du
liquide pendant lbullition provoquent au for et mesure
une remontre de la pression au-dessus du liquide puisque la
m e disolement est ferme.
lorsque la remonte de la pression est suffisante
pour crer un nouvel quilibre Fe = Fi, le processus
u'bullition sarrte tout naturellement.
Mais, l bullition tant arrte, si on fait couler de l eau
froide sur la bouteille, elle recommence de plus belle !
Ce phnomne qui semble extrmement paradoxal premire
vue est pourtant facilement explicable. En fait, la faible masse
de vapeur deau situe en haut du rcipient se refroidit
beaucoup plus rapidement que limportante masse deau
ltat liquide qui se trouve en dessous.
En consquence, la contraction de la vapeur deau est plus
importante que celle de leau liquide et la force externe Fe
(due la vapeur deau) diminue plus rapidement que la force
interne Fi (due leau). Ds que Fe devient infrieure Fi,
lquilibre est rompu et lbullition reprend tout natu
rellement.
Cette exprience facile raliser et qui a permis l auteur
de gagner de nombreux paris, est connue sous le nom de
ballon de Franklin.
LA RELATION PRESSION-TEMPRATURE : EXPLICATIONS

- 15 -

FROID

Q Diffrence de masse volumique entre un liquide et sa vapeur :

Rappelons que la masse volumique dun corps nous indique la masse dune unit de volume de ce
corps (par exemple, nous savons que 1 litre deau a une masse de 1 kilogramme).
Dans le cas du 41 OA, 1 litre
de liquide 21C a une
masse denviron 1,01 kg
mais 1 litre de vapeurs
21 C (et la mme pression)
a une masse de lordre de
0,087 kg soit 1,01 /0,087 =
environ 12 fois moins.
A 21C, 12 litres de
vapeurs de R410A ont
donc la mme masse que
1 litre de R410A liquide.

12 litres de R410A

1 litre de R410A

c
^

1,01 kg de R410A
LIQUIDE 21C

ft
I
1,01 kg de R410A
G AZEUX 21 C

En consquence, lorsque du R410A liquide se vaporise 21C, les vapeurs produites occupent un
volume 12 fois plus grand que celui occup prcdemment par le liquide qid leur a donn naissance.
A titre informatif, notez que ce rapport serait denviron 44 avec du R134a, de 25 avec du R407C, de
19 avec du R404A et de 31 avec du R22, ce dernier fluide tant aujourdhui interdit.
Cela signifie quune masse de liquide occupe toujours beaucoup moins de volume que la mme
masse de gaz la mme pression.

Cela explique pourquoi dans un circuit frigorifique le diamtre de

la ligne liquide est toujours plus petit que le diamtre du tube de
refoulement, bien que les pressions dans ces 2 tuyauteries soient
sensiblement identiques.

D) Relation Pression-temprature :
Les manomtres frigorifiques utiliss pendant de trs nombreuses
annes indiquaient les relations pression-temprature pour les 3 fluides
frigorignes les plus courants cette poque (R12, R22 et R502).
Linterdiction progressive de ces fluides nous a amen au fur et mesure
nous familiariser avec les nouveaux fluides utiliss notre poque
(R134a, R404A, R407C, R410A, etc.), mme si certains sont contests.
Dans le but de renforcer notre comprhension des phnomnes
intervenant dans les circuits frigorifiques, examinons la figure ci-contre
et essayons dimaginer ce qui va se passer lintrieur de ce rcipient
contenant du R410A liquide lorsque sa temprature va augmenter.
LA RELATION PRESSION-TEMPRATURE : EXPLICATIONS

15,2 bar

En 1, le rcipient contient du R410A 16C et

un manomtre indique une pression dans la
bouteille denviron 12 bar.

18 bar

Si la temprature augmente, le liquide se dilate

et son niveau monte dans la bouteille, ce qui
entrane une rduction du volume offert aux
vapeurs.

16C

24C

Tout se passe donc comme si les vapeurs

taient comprimes, ce qui provoque une
augmentation de la pression dans le rcipient
au for et mesure de laugmentation de la
temprature.

30C

Quand la temprature augmente, la pression

dans la bouteille augmente galement.

C'est pourquoi en 2, la temprature tant de

24C, le manomtre indique 15,2 bar.

Si la temprature continue daugmenter jusqu' 30C par exemple, le volume offert aux vapeurs
diminue encore et la pression s'lve pour atteindre environ 18 bar dans notre exemple.
En rsum, quand la temprature du liquide augmente, sa force interne Fi augmente et une petite
quantit de liquide commence se vaporiser. Les vapeurs ainsi produites auraient besoin d'un
volume environ 12 fois plus important (avec du R410A) que le volume du liquide qui leur a donn
naissance (voir page prcdente).
Mais comme le volume offert aux vapeurs se rduit cause de la dilatation, la pression s'lve
imsi que la force externe Fe jusqu' rtablir l'quilibre Fi = Fe.

\ Ainsi, un mlange de vapeurs avec le liquide qui leur a donn

naissance (qu'on appelle vapeurs satures ou saturantes), obit des
relations trs prcises (qui dpendent du liquide) et qui lient la
temprature du mlange sa pression.
EXERCICE 1
Soit deux bouteilles contenant chacune un mlange
de liquide et de vapeurs de R410A la mme
temprature de 16C.
Dans la premire bouteille, la hauteur du liquide est
4 fois plus importante que dans la seconde
bouteille.
Sachant que la pression dans la premire bouteille
est de 12 bar, quelle sera la pression indique par un
manomtre raccord sur la seconde bouteille ?
(Solution page suivante)
LA RELATION PRESSION-TEMPRATURE : EXPLICATIONS

FROID

12 bar

FROID

Solution de ['exercice 1 :
La force interne dun liquide dpend uniquement de sa nature (R134A, R404A, R407C, R410A,
etc.) et de sa temprature. Elle est
compltement indpendante du niveau
12 bar
12 bar
12 bar
de liquide.
A la mme temprature, l'quilibre
s'tablit donc une pression qui ne
dpend absolument pas de la quantit de
liquide.

R410A 16C R410A 16C R410A 16C

La force interne du liquide dpend
uniquement de sa nature (R404A,
R407C, R410A, etc.) et de sa temprature.
Elle est compltement indpendante du
niveau du liquide.

Une seule molcule de

liquide en contact avec
la vapeur suffit pour
que la relation pression
temprature puisse s'exercer.

En consquence, le R410A tant

galement 16C dans la seconde
bouteille, la pression lue au manomtre
sera aussi de 12 bar.

Rappelons-nous que la pression est compltement indpendante du

niveau du liquide et qu 'elle dpend uniquement de sa temprature.
C'est cette proprit qui permet de graduer les manomtres
frigorifiques en temprature, en plus de la pression.

Avec la prolifration des nouveaux

fluides frigorignes, prenez l'habitude
de raisonner en temprature plutt
qu 'en pression.
Vos raisonnements seront alors
compltement indpendants du fluide
frigorigne utilis, vous limiterez les
risques d'erreurs et vous gagnerez
normment de temps !

LA RELATION PRESSION-TEMPRATURE : EXERCICE

Observons le schma ci dessous, reprsentant l'intrieur d'un condenseur air, sur un circuit
frigorifique fonctionnant tout fait normalement.

La pression
dpend du
fluide
frigorigne

R22 : 14 bar
R404A : 16 bar
R410A : 22 bar

La pression
na pas vari

Point A : Les vapeurs de fluide frigorigne surchauffes environ 60 70C (selon le fluide)
quittent le refoulement du compresseur et pntrent dans le condenseur une pression qui dpend
galement du fluide utilis (par exemple 14 bar avec du R22 ou 16 bar avec le R404A ou 22 bar
: . ec le R410A).
Entre A et B : Les vapeurs se dsurchauffent pression constante (leur temprature diminue).
Point B : La premire gouttelette de fluide liquide condens apparat. La temprature est alors
gal 38C et la pression na pas vari : toujours environ 14 bar avec du R22 ou 16 bar avec du
ou 22 bar avec du R41OA.
Entre B et C : Les molcules de gaz 38C continuent se condenser au contact de lair plus frais
: -i balaye le condenseur. Il y a donc de plus en plus de liquide, et de moins en moins de vapeurs.
La pression et la temprature sont constantes, en suivant la relation pressiontemprature du fluide frigorigne utilis (14 bar avec du R22, 16 bar avec du R404A
ou 22 bar avec du R4I0A).
-oint C : La dernire molcule de gaz se condense 38C : il y a alors 100% de liquide. La
Temprature et la pression sont restes constantes environ 38C et toujours environ 14 bar avec
_- R22. 16 bar avec du R404A ou 22 bar avec du R410A.
Entre C et D : Tout le fluide frigorigne tant condens, il y a 100% de liquide qui continue se
--:r : ;dir au contact de l'air qui ventile le condenseur.
- :nt D : A la sortie du condenseur, il n'y a que du liquide. La pression na pas vari mais la
:;mrerature de ce liquide a diminu par exemple jusqu' environ 32C.

CONDENSEUR AIR : FONCTIONNEMENT NORMAL

FROID

CONDENSEUR A AIR :
FONCTIONNEMENT NORMAL